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蔬果去除農藥的七種方法

2008年11月19日
公開
43

蔬果去除農藥的七種方法 　　如果家裡附近沒有賣有機食品或生機飲食那要怎麼辦？ 　　沒關係，只要在食用前謹守以下七種方法，一樣可以吃得健康與安心。 　　１．沖洗法：如高麗菜、大白菜等，要先剝去外層菜葉二至三片，再一片片剝下來用大量清水沖洗一次，然後用海綿刷或軟毛刷刷除菜葉上的蟲卵或汙穢，再用清水洗第二遍。 　　２．清潔劑刷洗法：只能用天然的清潔劑，如菜籽粉、海水提煉的清潔、牙膏或天然橘精清潔劑。用軟毛刷沾上仔細刷洗蔬果表面，再用大量清水沖洗，此法適用於連皮的蔬果。 　　３．削皮法：削皮之前一定要先用大量清水沖洗乾淨，並用軟毛刷刷除表面污穢，洗後用紙巾將表面水分拭乾，削皮時才不會讓汙穢或髒水汙染到可食的部分。 　　４．切除法：如小白菜、青江菜等噴灑農藥時會順著葉柄匯集在柄基處，所以要先將柄基處切除，再一片片洗菜葉，青椒的果蒂處明顯凹陷，易聚集農藥，所以清洗前要先切除，再仔細清洗其他部分。 　　５．高溫烹煮法：烹煮愈久，農藥也分解愈多，而且煮時要開鍋蓋，才能讓殘留的農藥分解、蒸發。農藥也可能會溶到湯裡，所以菜湯要倒掉不要喝，但若是有機蔬菜則可放心的喝。 　　６．儲藏法：有些果菜不易腐爛，可先買回存放數天，但不要放在冰箱，植物體原本含有的天酵素，會將殘留的農藥逐步分解。適用的蔬果有胡瓜、南瓜、洋蔥、芋頭、胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、馬鈴薯、鳳梨、高麗菜、山藥、地瓜等。 　　７．殺菁法：如蘆筍、竹筍、玉米等可用此法。將蔬果洗淨後放入攝氏９０度以上的熱水，加熱一分鐘左右，再迅速用冷水沖洗，可讓殘留農藥隨著熱氣蒸發掉，農藥也會遇熱分解，溶入熱水。 　　LESSON 2 　　生機食療 簡單做 健康呷 　　吃對東西，人才健康！生機飲食可以進階到生機食療， 　　達人歐陽英教大家用簡單又安全的食譜，落實應用在自己生活中， 　　並且用最自然的方法來強健自己的體魄，達到減輕病痛的功效哦。 　　■拯救失眠大作戰：酸棗仁小米粥 　　功效：小米含有能助眠的色胺酸，而酸棗仁又是有名的助眠中藥材，所以這道配方的助眠效果非常顯著。 　　★材料：酸棗仁20克（可到中藥房購買），小米80克，紅棗5粒（切開去籽），水3碗（750cc） 器具：小布袋 　　★作法： 　　1. 酸棗仁洗淨，裝入小布袋內。 　　2. 所有材料放入鍋中，先以大火煮滾後，再用小火續煮20分鐘，煮到熟爛即可趁熱食用。 　　■月事不順大作戰：紅豆薏仁大棗粥 　　功效：大棗也就是紅棗。只要經常食用這道粥品，一些經前或經後的症候群，都會逐漸獲得改善。 　　★材料：紅豆50克，薏仁（大粒）50克，紅棗20粒（切開去籽），水750cc（約3碗） 　　★作法：將紅豆、薏仁和紅棗加水，用電鍋蒸煮到熟爛，便可趁熱進食。紅豆薏仁大棗粥能改善經前經後的不適，平常也可作為早餐、晚餐或兩餐之間的點心。 　　■驅寒解痛大作戰：防風粥 　　功效：防風是一種中藥材，蔥白則具有發汗解熱、散寒通陽的功效，是治療傷風感冒的好食材。 　　★材料：糙米100克，防風15克，蔥2株，水1500cc 　　★作法： 　　1.蔥多取蔥白的部分，蔥葉亦可用，洗淨之後切段。 　　2.將防風、蔥加水以大火煮滾，再用小火熬煮20分鐘。 　　3.撈去渣滓，只取湯汁加入糙米中，用電鍋煮到熟爛，即可食用。 　　叮嚀：糙米要先泡過，如用冷水泡，最好超過3個鐘頭；若用滾水泡，半小時即可。只要把泡過的糙米，加入防風和蔥煮成的湯，用電鍋煮到熟爛，就可以做成防風粥；當寒性頭痛發作時，將這道粥品當作主食來吃，很有裨益。 　　■開胃增胖大作戰：白蘿蔔泡菜 　　功效：用白蘿蔔提升消化力，當作三餐的配菜而經常食用，就能逐漸幫助胃腸消化吸收。 　　★材料：白蘿蔔1/2條，涼薯1/2個，生薑5片，紫蘇梅10粒，荸薺 5個 　　★作法： 　　1.白蘿蔔去皮刨絲，生薑刨絲或切片，涼薯去皮切片，荸薺削皮切片。 　　2.調味料可使用鳳梨醋、百香果汁、粗鹽或紫蘇梅，甚至味噌也行。 　　3.將所有材料加調味料拌勻即可。

有機達人小檔案 李鴻圖 有機生活不用花大錢

2008年11月18日
公開
40

有機VS.生機 達人開講 【劉惠姍】 　　黑心食品事件仍舊層出不窮。你吃進的真的是零汙染的有機蔬菜嗎？ 　　有機和生機又有什麼不同？讓兩位達人來給大家上課吧！ 　　有機就是生機？錯錯錯！一般人最容易把這兩個不同的意思搞混，其實有機是一種以自然力培育作物的過程，在未經汙染的條件下所生產出來的產品，但卻不一定是用生機飲食的方式食用。 　　生機則是一種飲食方式，為了保留食物原有的營養素，所以採生食為主的飲食型態，使用無汙染的有機作物來做料理，大多以素食為主。例如精力湯或沙拉都是常見的生機飲食。 　　先要有機　才有生機 　　有機是蝦米？簡單說：有機就是沒有使用化學肥料、農藥、賀爾蒙、除草劑等，以自然農藥及生物防制法讓其自然成長蔬果。 　　在購買有機農產品之前，先要充分認識有機農產品，再與生機飲食的態度結合，你才知道怎樣吃是最健康的。 　　■要用完熟堆肥　完全無農藥 　　有機作物與一般傳統作物不同的關鍵就在於土壤，由於現在大量使用化學藥劑，所以土壤普遍的有機質減少，不但硬，透氣性也差，為了改善土壤品質，有機堆肥可是扮演著最重要的角色。 　　有機堆肥說穿了就要重建森林土壤，提供作物生長在自然的環境中，回歸到最原始的生長。所以堆肥的製作過程十分繁複，要先堆成1 50公分的高度，經4∼9個月不斷地翻堆、醱酵及6個月的熟成過程，原料來源也要純淨，不可使用排泄物或汙染物，更不能添加任何微生物來協助發酵或改善土壤。 　　■土壤品質　關係作物品質 　　一甲有機農地每年大概要施用200噸以上的完熟堆肥，不同成份的土壤，更要施與不同性質的堆肥，如此才能提升土壤的有機質，幫助土壤重拾健康。土壤品質好，作物就能充份吸收養分，大口大口的自在呼吸，想當然耳作物的品質必定好。 　　這種不受汙染的有機作物讓你心動了嗎？不過現在想自行在家DIY 種植有機蔬果，是不太可行的。因為光是第一步堆肥的製作就有很大的難度了，想要吃純淨的有機食品，還是找有專業認證的品牌吧。 　　LESSON 1 　　你需要有機的五個理由 　　有機農業是一種要求較為嚴格，經營較為辛苦，並且風險較大的農業，所以在選購之前，讓達人告訴你需要有機食品的好理由。 　　1.顧健康：有機產品沒有使用任何化學藥劑，所以不必擔心農藥殘留，當然可以安心的吃，而且自然栽培的有機蔬菜保有較高的營養素，多吃多健康。 　　2.顧荷包：沒錯，由於有機食品單價高，所以你每次只要適量購買，而且每餐都吃光光，不會造成廚餘浪費，花費反而比你上傳統市場要少哦。 　　3.顧生態：沒有化學藥劑對大自然的破壞，土壤、地下水及河川的汙染自然減低，食物鏈農地應施行良好之土壤管理及水土保持措施，確保水土資源之永續利用。 　　4.顧環保：空氣更新鮮，生活環境更美好。 　　5.顧美味：較一般蔬菜更甜、多汁，更能夠 　　安心的食用。 　　LESSON 2 　　你會辨別蔬菜等級嗎 　　市面上常見的安心蔬菜、水耕蔬菜、基因改造蔬菜都不是有機蔬菜喔！就連自己栽培的蔬菜也不一定是有機蔬菜。認識蔬菜的等級，你就知道怎樣吃才健康。 　　■蔬菜的等級： 　　1.一般土耕、水耕蔬菜 　　2.減化學肥料蔬菜 　　3.減農藥蔬菜（如吉園圃蔬菜、安心蔬菜） 　　4.無化學肥料蔬菜 　　5.無農藥蔬菜 　　6.轉換期有機蔬菜（土壤受之前化學肥料的汙染， 　　需要3∼7年的轉換期使之恢復有機質） 　　7.有機蔬菜 　　■認識安心蔬菜 　　安心蔬菜是由財團法人台北市公農業產銷基金會所輔導，改變傳統的產銷方式，結合轄區的農民，利用溫、網室來栽培蔬菜，加強安全用藥，提高蔬菜品質，長期穩定供貨，採取直接運銷，價格穩定。最重要的是它符合衛生署公告農藥殘留容許量標準，對於維護大眾健康及提高農民收益都有相當大的幫助。 　　■認識水耕蔬菜： 　　水耕蔬菜顧名思義就是是將植物固定在水上，使其根部吸得到水，在水中添加植物所需的營養液，使植物能順利的生長，就是所謂的水根栽培。水耕蔬菜曾經十分盛行，標榜著乾淨衛生深受消費者的喜愛，不過違反了植物最原始的生長方式，必定還是得依靠化學物質來代替，營養價值相對也就不高。 　　■認識吉園圃 　　行政院農業委員會也有農藥檢測合格的「吉園圃（GAP）」認證制度，「GAP」是Good Agriculutral Practice的縮寫，意思就是優良農業操作。遵守農藥使用方法及檢驗合格的吉園圃，農藥的殘餘在安全範圍內，或是過了灑農藥的安全期才採收。 　　LESSON 3 　　選購時 認明6大驗證機構 　　為了保障所選購的有機農產品確實出自有機栽培者，就要選擇已建立口碑的有機生產協會、團體，且已經經過驗證的有機農產品，通常包裝上都貼有驗證單位的標章，以示區別。喜好有機食品的消費者，可到有機農產品專賣店或超市選購，或直接向有機農業生產者訂購有機農產品。 　　農委會對國內有機農產品之認證，目前是由民間機構辦理有機農產品驗證工作，目前在台灣的驗證單位有以下6家，提供民眾做選購時的參考： 　　1.財團法人國際美育自然生態基金會（MOA） 　　2.財團法人慈心有機農業發展基金會（TOAF） 　　3.臺灣省有機農業生產協會（TOPA） 　　4.中華民國有機農業 　　產銷經營協會（COAA） 　　5.臺灣寶島有機農業發展協會 　　（FOA） 　　6.臺灣鹿鳴有機農產品產銷合作社（TLOC） 　　有了生機 才有健康 　　想要購買有機食品做到生機飲食，是現代人找回健康的課題。如果實在家用預算有限而無法餐餐都吃到有機食品，你也要知道如何去除蔬果中的農藥殘留，讓自己與健康更接近！ 　　■台灣使用農藥密度　亞洲第一 　　達人不說你不知道：台灣農業使用農藥的密度，為日本的二倍、韓國的三倍，高居亞洲之冠，堪稱「農藥王國」。報載全世界的開發中國家，每年的農藥中毒事件高達三十七萬起，至少有一萬人因此死亡。這個數據嚇人吧！ 　　農藥的殘留普遍存在於五穀雜糧、蔬菜、水果等植物性食物，若家禽、家畜被餵養這些有農藥殘留的食物，這些動物體內也會不斷地累積農藥的殘留，然後我們再吃進這些有問題的雞鴨牛豬，一樣會遭受農藥的戕害。 　　農藥的殘留，是因為部分不肖業者為了要賣得好價錢，未等農藥安全期過後，就昧著良心提前搶收上市，或是為了收成較豐，濫用農藥殺蟲滅菌，偷偷使用早被禁止的強毒性農藥。 　　■農藥依性質亦可分為三類： 　　★水溶性農藥：這是預防農作物疾病的殺菌劑，常附著在蔬果表面，只要用大量清水沖洗，就可除去。 　　★脂溶性農藥：又稱為觸殺型農藥，大多屬於殺蟲劑，葉蟲一觸即死，具有黏附在蔬果表面的特性，不易被水沖刷掉；雖緊附在蔬果的外皮層，但不會滲透到蔬果內部，因此只要剝掉外皮或外葉，即可避開殘留農藥。 　　★滲透性農藥：又稱為系統型農藥，因為也屬於水溶性，會由蔬菜表面或根部吸收，使農藥均勻散布在蔬菜內部，像這種農藥的殘留就 　　比較嚴重，必須將蔬菜切割後，再經沸水煮一、兩分鐘，且倒掉澀水，才能將內部密佈的殘留農藥去除。 　　

陞豪生日 到活力農場慶生

2008年11月16日
公開
38

成媽 陞豪媽邀請我們一同到桃園縣的"健康活力廣場"遊玩&慶生 園區看似不大 但親自走& 玩 才發現可玩可看的東西還不少 在等候其他人的同時 我們和寧家 到荷花池散步 寧爸抓到一隻巨無霸蚱蜢 這真是昆蟲們的天堂 無憂無慮 好吃好空氣 是我看過最大的蚱蜢 園區布置有舊時的童玩區 Q比完跳房子 踩高蹻 打陀螺--- 爸爸帶著Q比打陀螺時用力過猛 肩膀的骨頭稍有移位 她頓時痛的哭了出來 幸好 有成媽同行 她用"仁心仁術"的手 將它移回原位 幾個小動物區 最受孩子們的歡迎 有餵魚區 媚登峰豬獨棟別墅區 山羊區--等等 混在參加套裝行程的人群中 我們聆聽"蝴蝶姊姊"的動物講解 她拿出 飼養箱中的竹節蟲 透過她仔細的解說 讓Q比和寧了解牠的習性 及趨敵法寶 (有人蔘味 翅膀有紅色線條可以嚇敵 ) 還看到外來種--幽靈竹節蟲 長得大大像蠍子(嚇敵) 且顏色像枯葉 戶外有一片草原 孩子玩起滾輪胎遊戲 只是輪胎不聽使喚 常有追著它跑的畫面 窯烤區旁有 一大片也將花等植物隔成的 矮迷宮 等候爸爸們搭窯起窯的同時 孩子在一旁玩耍 今天 我們在農場體驗燒窯和搗蔴糬 自己搗的麻糬 和著淚和汗水 果然不同凡響 Q勁十足 烤地瓜&烤雞 就成了我們的晚餐 在愉快的生日快樂歌之後 天色已暗 我們又成了最後一組離開的客人 陞陞 豪豪 成成 生日快樂喔! (PS.)=可惜相機沒電了 慶生的照片沒拍著)

小症狀，大危機，你的免疫系統在叛變

2008年11月10日
公開
54

小症狀，大危機，你的免疫系統在叛變 疲倦、痠痛、關節僵硬、發燒、手腳冰冷、背痛……，有一種疾病，一旦發病，目前沒有藥能完全治癒，只能想辦法控制，否則嚴重時會喪命。你會是其中之一嗎？九個方法幫你降低風險。 文．黃惠鈴 七、八年前，林玉芳（化名）任職的公司即將成立，她無暇顧及已好幾個月嚴重咳嗽、發冷等感冒症狀，拚命忙著策劃相關行銷專案，只想撐過就好。 新公司成立後，身上幾處大關節卻開始輪流痛，一會兒這裡，一會兒那裡，跑來跑去。尤其手腕，常一痛就持續兩、三天。3個月後，她早上醒來常全身僵硬、不靈活，不能馬上起床。 認真工作的她終於在同事不斷催促下求醫，抽血檢查後被告知「慢性狼瘡、類風濕性關節炎的檢查都呈陽性反應」。那年，她才30歲，青春正美好。 硬皮症、紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、膠原病……這一串令人似懂非懂，望之生畏的怪病名，有個共同語言：自體免疫疾病。 事實上，還有其他幾十種的病名，從非常陌生的，如天皰瘡，到熟悉一點的，如乾癬、僵直性脊椎炎、第一型糖尿病（是的，它也是），都屬於這一大群疾病。甚至像甲狀腺機能亢進，有六∼八成肇因於也是自體免疫疾病之一的葛瑞夫氏症。 很多時候，危機總是被大大忽略掉。 醫界發現，自體免疫疾病的症狀差異很大，端視哪種疾病而定。不過，有一群很常見、非特異的症狀，卻常伴隨不同的自體免疫疾病，尤其是膠原血管類的疾病（例如紅斑狼瘡、類風濕關節炎、硬皮症、乾燥症等）。這些症狀包括：疲倦、頭暈、不適、輕微發燒。而這樣的症狀，誰不曾有過？ 本身有紅斑性狼瘡，二十多年來在病友團體中持續幫助其他人的龔麗娟說，一些病友發病狀況很像感冒。也有不少人一開始發病，免疫系統就攻擊腎臟，造成水腫，結果病人誤以為發胖，拚命減肥。 又如類風濕性關節炎好發在中年。有的病友四十幾歲這裡痠、那裡痛，覺得理所當然，持續做指壓、按摩、推拿，根本弄錯方向。 即使醫生，面對變化複雜的自體免疫疾病，也可能難下診斷，甚至誤判。 留心警訊，救你一命 但在這些千變萬化難纏的疾病前，有一些身體警訊，還是好心地預告接下來的災難，端視你能否留心注意，尤其如果正值生育年齡。 例如，早上覺得膝蓋有些僵硬。你可能心想「大概運動過度了！」但如果繼你上次劇烈運動後已經過了好幾個星期，膝蓋還是僵硬，可就不尋常了。因為自體免疫疾病會造成關節慢性發炎，而且通常喜歡找上三十幾歲的人。 「尤其是年輕女孩子，關節腫脹是很重要的警訊，」台北榮總林孝義主任提醒。 而有些女性常覺得手腳冰冷、十指毫無血色，可能也隱藏重要徵兆「雷諾氏現象」（Raynaud's phenomenon）：遇冷或情緒不穩（如緊張）、壓力增加等情形時，因為血管收縮，手指甲、腳趾變蒼白、發紫，一段時間後，變紅色或紫紅色。 台大江伯倫教授指出，「整個生活環境要注意！」 保有健康之道，或可降低誘發自體免疫疾病的風險。這包括飲食均衡、多運動、睡眠充足、作息正常等，以及： 1.了解自己是否是高危險群 如果有自體免疫疾病家族史，要特別注意。如有必要，也可抽血檢測有沒有特定基因、抗體。 但家族成員可能不一定得同樣的疾病。例如，外婆有類風濕性關節炎，媽媽有紅斑性狼瘡，而女兒有糖尿病。 台中榮總藍忠亮副院長建議，如有紅斑狼瘡或自體免疫疾病家族史，生病時（尤其是莫名出現的症狀）可主動告知醫生，協助診斷。 2.戒菸 目前已有研究顯示，抽菸會增加得全身性紅斑狼瘡的風險，同時對以下這些病都有不良影響：紅斑狼瘡、僵直性脊椎炎、抗磷脂抗體症候群（血液中有抗磷脂抗體，常會有反覆自然流產、動脈或靜脈血栓、血小板減少，任何一種或一種以上的病狀）。 3.攝取深海魚油 研究發現，飲食中如攝取過多的多元不飽和脂肪酸Omega-6，攝取較少Omega-3脂肪酸，會提高得心血管疾病、癌症、發炎反應，還有自體免疫疾病的機率。 Omega-6脂肪酸主要來自於玉米油、芥花油、黃豆油等植物油。Omega-3脂肪酸主要來源有魚油、鯖魚、鮭魚、鮪魚、鱒魚、蝦、鱈魚等。 也有研究指出，補充Omega-3脂肪酸可以降低發炎反應；減輕跟類風濕關節炎有關的疼痛和僵硬。 4.足夠的維生素D 研究發現，體內有比較多維生素D的人，比較不會有第一型糖尿病、多發性硬化症等自體免疫疾病。 維生素D可幫助動員跟調控免疫系統。它可協助細胞不變成惡性；當細胞變惡性時，它還具有鼓勵細胞自我破壞的功能。 除了「適量」在戶外活動，幫助身體自行合成維生素D外，乳製品、魚肝油等，也是獲取維生素D的來源。 5.少油、少熱量 鑽研免疫學領域的江伯倫教授指出，如果偏好高油、高熱量和油炸的飲食，體內的發炎物質會比較高，較容易誘發自體免疫疾病。 6.做好防曬 皮膚曝露過多紫外線，可以誘發紅斑性狼瘡。夏天即將來臨，出外別忘了遮傘、戴帽，擦防曬乳或穿抗紫外線衣服，同時儘量避開上午10點∼下午2點，陽光最烈的時段。 7.不亂吃改變免疫力的藥物、食品 吃增強免疫力的藥，反而破壞免疫系統的平衡，有時將誘發自體免疫疾病。 苜蓿芽吃得少倒無妨，但吃得多已被證實會引起或惡化紅斑狼瘡。藍忠亮副院長曾在媒體撰文，提醒民眾，苜蓿常摻雜在其他食品，有些標榜是天然維他命或健康食品的製品，也常含有苜蓿成分，要小心食用且不要過量盲目食補。 8.放棄A型人格、減少壓力 壓力確實會誘發自體免疫疾病，而對已發病的人來說，壓力荷爾蒙也會惡化發炎反應，加重病情，更要減壓。一些自體免疫疾病病友也分享，他們發病前的個性傾向完美，無形中不斷給自己壓力。 所以，放棄A型人格特質，時常蠟燭兩頭燒的三明治婦女，更要找時間放輕鬆。不過勞，並養成運動習慣或其他休閒嗜好，跟人有互動、有情感支持，降低壓力指數。 長庚紀念醫院中醫醫院副院長張恒鴻更建議，生活高壓的現代人不妨練太極拳或做緩慢、柔和的運動，「要開始去感覺自己的身體，那是免費的每日健檢！」 9.樂活過日子 研究人員愈來愈重視環境污染和自體免疫疾病之間的關連，並發現許多會對人體和動物造成癌症、不孕問題的化學物質，同樣也會加重、惡化自體免疫疾病。 例如，老鼠的實驗發現，暴露在一種用來殺螞蟻跟捕抓蟑螂的克敵康（chlordecone）殺蟲劑後，紅斑狼瘡發作。

期待的Halloween終於到了

2008年10月31日
公開
11

自10月中收到學校通知開始 媽咪便煩惱著今年萬聖節的裝扮 因為明年將升小學 實在不想在花錢購買又貴又不舒適的扮演衣服 於是~ 在bbh搜尋其他媽咪裝扮孩子的idea 我的腦海中 也浮現一些些想法 接著~ 一連好幾個晚上 都是等孩子9:30入睡 媽咪才拿出東西 剪剪貼貼 拼拼湊湊 早上起床 Q比開口第一句就問:昨天做的東西呢? 10/15 到書店買幾張不織布 完成圍裙的的拼貼(用相片膠) 也沒畫版子 就這麼徒手剪下去 不過 樣子還不賴 等Q比回家 將家中現有的衣服 澎裙組合一下 叫她穿上 嘿~還蠻有樣子的喔! 10/20 將圍裙貼上南瓜臉 再加上蕾絲和裝飾 Q比超極喜愛的 一直稱讚媽咪 "媽咪!你好有創意喔!" 10/23 用不織布完成衣服上的娃娃 我希望按照Q比的照型做出 所以娃娃也戴上南瓜帽 接著再小心的縫在衣服上 10/26 周日和朋友爬碧山巖 Q比背著暑架搭飛機贈送的袋子 媽咪靈機一動 將背面佈置成符合萬聖節主題的糖果袋 10/27 購買糖果襪 用它們來做蕾絲手套 10/29 參考bbh媽咪的創意 我也用竹筷 不織布 棉花 緞帶 蕾絲 做出自己的魔法棒 雖然每天都很累 但是每做完一項裝扮 知道明天孩子一定會高興的笑著 就~忘記累了 10/30 明天就是萬聖節了! Q比睡後 我又拿出工具 剪剪貼貼 這次是要在髮圈上加個南瓜 還做出4個萬聖節不同造型的小戒指 看著一頭熱 做到欲罷不能的我 爸爸終於說:媽咪~你走火入魔了喔? 其實!我是希望給孩子一個難忘的節日 所以 多拍一些照片記錄下來 以免日後她又遺忘了 一方面也讓她知道 做一件事 要全力以赴 一向不擅女紅的媽咪 能拼拼湊湊完成衣飾 也覺得小有成就感

碧山嚴親山步道

2008年10月26日
公開
11

午後 和寧媽 陞豪媽 3家人 開著2輛車 前往內湖-碧山巖親山步道踏青 趁著涼爽的秋天 多帶孩子親近大自然 也訓練一下體力與腳力 到達碧山岩寺後 我們小憩一番 雙手合時 用虔誠的心 祈拜-開彰聖王 之後 便往打印台登去 Q比和陞 豪 一馬當先往上登階 接著是爸爸們 留下3位媽媽和寧寧在後氣喘吁吁的追趕 沒多久 來到"打印台" 這是個可以眺望附近遠山的地方 有較多的石桌石椅 拿出事先準備的壽司 水果 餅乾 快樂的野餐起來 休息好一會兒 我們選擇往金龍寺的路走 (一共有3條路線 還好我們選了一條最近的) 雖說是下坡 可是崎嶇不平大小不一的石階 一個接著一個 一下就是900公呎 走到後來 大腿和膝蓋都不自主抽搐了 Q比又與爸爸快快甩開媽咪 快到都離開我的視線了 墊後的3位媽咪 邊聊著天 邊打氣 努力下著樓梯 偶而與向上爬的登山客交會時 屢屢佩服他們的體力及腿力 路邊也不見花草昆蟲 只能用意志力 拖著疲憊的雙腿 走著好像沒有盡頭的階梯 覺得時間好像過了很久40分鐘吧! 終於來到金龍寺前的大馬路 呼~ 再請3位爸爸向上走1.5公里 開車來載我們 晚上 我們到北投吃飯洗溫泉 大家的胃口都很好 尤其是寧寧 一吃就是2碗 飯後 洗個舒服的溫泉 結束快樂的秋天踏青之旅 回家後將事先搜尋的地圖拿出 其他路線都比今天挑的多上許多 對我們這群飼料雞而言 我想 循序漸進的方式比較好 凡事不要~太~勉~強 !!!

劍潭步道

2008年10月19日
公開
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夏末秋初的季節 最適合到郊外踏青了! 繼上週踏訪"芝山岩" 本週 我們來到離家很近 卻常常驅車經過而不入的--劍潭山步道 由於早餐用得晚(嘻嘻~補眠嘛!) 下午1點多才騎車外出 徐徐微風加上 煦煦陽光 這就是秋天迷人的氣味 這樣的天氣 還賴在家中睡大覺 或者躲在冷氣房 實在太可惜啦! 先到士林subway買潛艇堡 再到7-11買飲料 我們要到森林步道去野餐囉! 劍潭山步道是從劍潭公園和土地公廟的階梯步道開始向上登山，然後沿圓山大飯店後方步道通往大直碧海山莊下山。以前讀書時 搭車總會經過 可是 殊不 知走進這小小的入口 竟有座世外桃源 植物種類極為多樣 走進大自然 來趟 森林浴 是如此容易的事! 才踏上階梯不過數十階 就在石階上 巧遇正在散步的甲蟲 趕快叫住Q比 好好觀察觀察 因為 媽咪和爸爸對甲蟲的認識有限 對這隻有著小小雙角的甲蟲 只好通稱為甲蟲 帶回家翻圖鍵後再確定牠的身分(但是回家翻遍甲蟲圖鑑 爸爸的結論是:可能是還未長出角鍬形蟲吧! 也請看官朋友一起來研究) 在一陣氣喘吁吁的連續樓梯過後(約半25分鐘) 原本一馬當先 健步如飛的Q比 走累了喘了 還好 來到小型溜滑梯 搖搖椅遊樂區 讓她小玩片刻 繼續上路 不多久 我們找到一歇腳處 歡喜愉悅的享用下午茶 一邊聆聽大自然最優美的樂音(蟬兒唱著交響曲 伴隨著其他蟲&鳥的鳴叫聲 熱鬧非凡 ) 一邊吹著沁凉的風 嗯~這原始的享受 是無可比擬的幸福 用完餐後 爸爸發現 剛剛掉的麵包削引來幾百隻螞蟻雄兵 牠們團結合作將大小不一的食物扛回家去 讓Q比見識牠們的厲害 這一路上 處處都有驚喜 時而見到 如爸爸手掌的人面蜘蛛 時而見停靠在枝頭的紅蜻蜓(那透明的羽翼及艷虹的身體 在陽光下 更加明艷動人) 還有一隻停在路邊的小昆蟲足足停在業上3分鐘之久 讓我們在距離不到5公分的地方對著牠猛拍猛照的(嘿嘿~還沒研究出牠是誰?) 我們還看到一些如桔梗的白花 我藉機跟Q比說:花兒會以鮮豔的顏色來吸引蜜蜂&蝴蝶 來採蜜 目的是為花兒傳授花粉 長出果實 傳衍下一袋; 而白色的花兒則會透出芬芳的氣味來吸引蜂蝶 例如:茉莉花 夜來香 野薑花 ~我們往前靠進白花 赫然見到每朵都有螞蟻停留其中 且飄著淡香 我想~它的花蜜一定很香甜 這處森林迷宮 隱藏有許多歇息小憩的場所 有些可唱卡拉OK 有些是羽球場籃球場 這都是人們時常駐足的地方 下一次可以呼朋引伴 一起同遊 2個小時拜訪完植物&小昆蟲的家 我們滿足愉悅的離去 心中還再預約下一回的見面呢 PS.說也奇怪?爬了這麼多的階梯 第2天卻不酸累耶!

九斗休閒農場

2008年09月07日
公開
7

:)我們家 雖然假日閒不住 常往外跑 但多是在大台北地區 鮮少開車尋找新的景點 這一年來 跟寧媽 陞豪媽 熟絡之後 大夥常常相邀踏青 汗顏的是:我家大多是"傻傻的跟" 因為對於沒去過的地方 實在是缺乏冒險的精神 不過 他們總是會大我們去新鮮好玩的地方 加上 人多熱鬧 孩子有伴 到哪裡都覺得好玩 :)這回去九斗休閒農場這麼好玩的地方 全都得謝謝成成媽的推薦 :)開車抵達時已近中午 我們在園方工作人員的協助下 在紅土堆中 用石頭建置一個燒窯 這對都市土包子的我們 還真是不可能的任務 還好 有專業人士 指導協助 以及3位壯漢爸爸努力 4個小蘿蔔頭一會兒幫忙搬石塊 一會又快樂的玩了起來 先不管日後他們對窯烤還留有多少印象 至少當天大家都瞪大眼珠 觀看每個過程 一小時左右 將窯堆好 石頭也燒熱了 放入雞&蕃薯 就等3小時後 再回來品嚐美食 :)中午在九斗食堂用餐 以250大洋 享受園內有機蔬果餐 有無限供應的蔬菜 菇類可煮火鍋(每鍋附有雞肉及豬肉) 或者來幾盤生菜沙拉 包準吃得到清爽可口的蔬菜原味 配上滷肉飯 喝到飽的綠豆湯 仙草冰 一不小心就會吃太飽 不過別擔心 蔬菜熱量低 很快就消化了(ps.第2天老公下班還說: 昨天的蔬菜大餐 幫我輕輕許多宿便哩!) :)離開有冷氣的餐廳 外面正是35度的高溫 曬得人要熔化似的 此時去戲水區並不是明智之舉 我們跟大部分的遊客一樣 躲到中央廣場旁的樹蔭下乘涼 此時我才有機會好好端詳四周景致: 大樹成林 綠草如茵 廣闊的視野 讓藍天和綠樹連成一氣 縱使炎炎夏日 因為許多大樹可遮蔭 坐在樹下 享受清涼的風 或坐 或臥(吊床或跳床) 伴著樹上的鳥叫蟲鳴 一不小心就會接受周公的召喚 呼呼睡去 叫人無法相信樹蔭外如烤箱一般炙熱 :)小憩片刻 我們帶著帽 撐著傘 決定到處走走 園區很大 不走走玩玩 真是損失 沿著比操場大的埤塘走去 鮮豔花朵馬上吸引小女生的興趣 紛紛別在耳際 來個與花爭美 接著 來到小塘體驗划竹筏 剛開始 孩子們有些膽怯 生怕一個站不穩 會從爸爸的身旁跌落 其實水很淺 除了水髒 只到膝蓋深 沒什麼好擔心的 不一會兒功夫 平衡感練穩了 Q比也挑戰自己一個人划竹筏 划得還不錯喔~ :)經過闖關區時(類似日本海筋肉王)只有寧爸最神勇 挑戰成功 令人誇目相看的是 豪豪和Q比爬鐵杆的功夫 豪豪可以登頂 Q比則可爬到2/3 真不知她哪來的臂力? :)再回到 中央大廣場 孩子們爬上大彈跳床 好似裝上彈簧腿 上下比跳高 不想跳的人 坐著躺著 也會被身旁跳的人彈起 他們開心的跳著叫著玩著 其樂無比 :)等到午後3時半 我們讓孩子到戲水池玩水 不用說 玩得很HIGH 很忘我 大人在一旁伺候他們吃親烤的土窯雞&地瓜 很難相信 這4個小人 嗑掉大半的雞肉和4條地瓜 看來 真是胃口大開呀~ 直到5點 戲水池關閉 他們才不捨的上岸 :)這時遊客漸漸離去 夕陽下的草地和柔和的光線 是最適合拍照的時刻 我們拍了拍照 小孩再回到彈跳床玩耍 媽媽們坐在大草坪享受最後的悠閒時光 這樣的感覺很幸福 很滿足 (PS.我們是最後離開的遊客喔)

曼谷-遊湄南河-四面佛-曼谷包血拼

2008年08月23日
公開
9

:) 早上開1小時半車程來到首都曼谷, 因為是團費不貴, 難免都會有購物行程 *環球珠寶中心*&*皮件工廠*&*燕窩中心, 這些領隊可以抽成的, 我們一個也沒少, 可是買不買在個人, 縱使領隊有些臉色不佳, 但幾個隊員分別買了2萬多的紅寶石, 八桶燕窩及2萬多的皮件, 也算是交代得過去啦. :)中午在五星級*KING POWER DUTY FREE*附設自助餐聽用餐, 菜色以日式為主 跟台灣的自助餐相近, 是我和Q比吃得最飽最愉悅的一餐. 餐廳旁的戲院很貴氣,有兩尊2個人高的守護神, 趕緊拍拍照留念. :) 等待搭乘5:30*招拍耶公主號*遊湄南河的同時, 我們來到土產店, 買了青草藥膏, 大哥土豆, 香蕉口味(本國才有), 皇家牧場特濃牛奶片等, 網友上網推薦*必敗必買*等東西.這些都是要分送在台灣的親朋好友的 此時, 昨晚半夜在PATTAYA掛急診的會計小姐, 搭休旅車來跟我們會合, 因為吃太多酸辣, 生魚片等食物, 引起上吐下瀉, 半夜3點由領隊助理陪同到醫院掛急診, 經醫師抽血. 照X光幾小時後, 確定是食物引起的腸胃不適, 醫師才肯用藥治療, 吊完點滴. 吃藥, 竟然要價1萬五千元. 令人咋舌! 不過~ 畢竟出國在外, 健康安全第一. 錢再賺就有了. :) 晚餐是在招拍耶公主號遊船上吃自助餐, 菜色普通, 口味普普, 再加上一連吃了好幾餐自助餐, 中午的餐還未消化哩! 我沒什麼胃口, 只吃了4小片法國片麵包, 喝杯奶茶. 倒是河岸邊飯店林立, 偶有泰式建築吸引我們, 河上不時有觀光遊艇及當地人搭的船交會而過, 正如泰國本國與外國交容錯雜的文化衝擊 ;船上有外國駐唱人員, 邊聽百老匯的歌, 邊遊河, 讓人一時有貴婦的幻覺, 不過這種感覺隨著1小時下船後就消失了. :)最後一站是位於愛侶灣*凱悅大酒店角上, 人稱有求必應的*愛威勒四面佛*, 導遊跟我們講解他的由來, 以及禮佛的儀式, 拜完金碧輝煌的四面佛, 應大夥一致的要求, 領隊取消SIAM PARAGON(曼谷最新穎的大型購物中心)的行程, 帶我們到曼谷包NARAYA專賣店(在世界經貿中心的商城). 買包包的購物商城: 雖然商店不小(約50坪), 卻擠滿了人潮, 服務取貨人員只有4個, 只見一個個殺紅雙眼的太太小姐, 手上握著10個8個的包; 對我而言 貨色實在太多了, 看得我眼花撩亂, 眼冒金星, 又在時間壓力下, 邊盤算著要選哪個送人, 邊選著哪個自己喜歡, 抓了5個, 速速結了帳, 只剩下20分可以逛逛商場, 然而商場實在太大(我覺得台北的百貨公司都相形失色)我們什麼也沒再買, 就趕著集合去了. 這就是我的戰利品:PS.有2款要送人的 :)回到車上, 看到其他人的戰利品, 好幾款都很中意,因為慌亂中, 沒出手, 真是萬分懊惱呀!殘念!!!

造訪不夜城 PATTAYA

2008年08月22日
公開
7

:) 早上10點, 跟美麗的沙美島說掰掰. 搭船返回羅永府, 接著驅車前往有東方夏威夷之稱的不夜城*芭達雅*. 中午來到芭達雅最高的PATTAYA PARK 酒店附設53樓旋轉餐廳享用自助餐, 邊大啖海鮮美食, 邊欣賞暹邏灣及PATTAYA城市的風光. :) 午餐後, 隨即更上層樓, 到56層高空滑樓, 導遊說:在這棟大樓有5種下樓方法(都是包在行程中免費的)1.仿效不可能任務吊鋼索 2.兩人一組站在鐵製沒蓋的鐵箱 3.搭乘平緩舒適的纜車 4.搭電梯 5.走樓梯; 爸爸很有勇氣, 是整團中少數幾個選擇第一種的, 而我和Q比當然是選3囉! 選1的, 現場會有人幫你拍照, 第2天送到飯店供你選購, 拿到照片看到爸爸面帶笑容凌空而下的英姿, 不由得佩服他. 但是, 他說:速度不快, 是定速的.~我想, 下次也要嚐試第2種看看. :) 下一站是*七巧魔術秀*, 除了魔術外, 有小丑穿插表演, 在我們看來, 魔術一點都不精采, 但是孩子們看得哈哈大笑, 非常開心. :) 終於來到最令人期待*SPA精油按摩*, 有別於一般泰式按摩, 會先讓客人進藥草蒸氣室, 然後再用精油按摩穴道, 按完後通體舒暢. 只可惜時間不夠久, 我還沒睡著, 就結束了. :) 晚餐來到永珍泰式餐聽用餐, 這幾天最困擾我和Q比的, 就是每餐幾乎有1/2以上的酸辣菜. 像這一餐, 90%我們無福消受, 只能吃高麗菜和雞肉2道菜配飯果腹. :)餐後導遊帶我們到芭達雅唯一的MALL, 大夥逛得開心,各自買到物美價廉的好貨, 可惜時間太短, 意猶未盡又得繼續下個行程: 前往最熱鬧的洋人街紅燈區 (老外留連的紅燈區酒吧). 眼花撩亂的人妖, 讓我分不清到底路上的是真女人還是假女人.夜晚的芭達雅只能用嫵媚妖艷華麗來形容.特殊的人妖文化吸引數以百萬記的觀光客前來觀光, 內行的看門道, 而我們外行的, 只能看樂鬧囉! :)走得雙腿僵硬酸痛. 晚上10點, 我們搭小艇來到大船東方之星號釣墨魚, 這是唯一自費行程每人1200元, 因為大部分的同事都參加, 我們也合群參一咖. 我們坐的位置, 不巧在廁所旁邊, 整晚都聞到空氣中飄來噁心的氣味, 這一區也幾乎掉不到墨魚, 只有旁邊同是搶頭香釣到第一隻, 接著就沒了消息, 看著其他同事, 一隻兩隻的釣上岸, 媽咪我其實有些難過(早早就收杆賞景), 難過手必須拿著釣竿不停上下揮動, 這好像拜拜的動作, 做了1個小時, 手臂好酸喔!更難過的是:擔心一隻活生生的墨魚栽在我手中, 但是, 花了1200大洋哪! 在領隊宣佈:"再釣一隻要收兵了" 而且他會贈送曼谷包, 我意興闌珊, 勉為其難再放下釣竿, 不到3分鐘, 竟釣到最後一隻墨魚, 雖然有些興奮, 但心中則暗暗念著佛號呢! :) 上到船艙最頂樓, 是露天的餐廳, 整桌的生墨魚片. 烤肉. 海鮮是我們的宵夜, 但是玩樂走動一整天, 接近12點, 小孩的眼皮都快闔上, 好幾個睡著倒在爸爸的懷裡, Q比撐著大眼ㄍㄧㄥ著不睡, 最受大家稱讚 回到豪華舒適的大房間, 已快接近1點. 哎~好累的一天, 明天7點MORNING CALL 真是沒幾小時好睡哩ˇ_ˇ

沙美島悠閒一整天

2008年08月21日
公開
6

:) 清早,晨曦彌漫. 陽光輕輕灑落,今天是一個沒有morning call的早晨, 趕著10點之前去用餐, 發現一個好吃又可愛的東西, 那就是上面印有米奇或米妮圖案的明治MEIJI優格, 在台灣我沒看過.覺得新鮮. 有熱帶水果&草莓2種口味. 都很好吃, 抹在烤過的吐司上, 甜而不膩,更是一絕. :)餐後來到前方的海灘, 天空雲層厚實, 是一個適合海邊嬉戲的絕佳天氣, 仔細凝望海灘, 昨晚的它迷濛浪漫, 白晝的它清新活力, 都是美的畫面 ;踩在沙灘上, 長長的白沙灘伴隨碧海藍天映入眼簾, 難怪絕美的沙美島有水晶島的美名, 赤足漫步在沙灘上, 細沙已不像沙, 幾乎成了粉. :)原本只想玩沙的Q比(腳上有小傷口), 因為小朋友的邀約, 也興奮的踩浪逐波, 玩沙玩水. 玩水玩沙, 媽咪我只好扮演好攝影師的工作, 捕捉鏡頭下那個笑開懷的Q比; 穿著可愛的比基尼, 媽咪努力將最可愛的那一面拍下來, 也許長大後的她沒有勇氣穿比基尼, 還有照片可追憶呢! :)雖是陰天, 無形的紫外線, 卻強的嚇人, 一小時後, 幫Q再抹些防曬乳, 泳衣內外的皮膚已變成巧克力與牛奶2種膚色, 而臉上也明顯暗了一色.(我們家的天才老爸, 仗勢從來未曬傷脫皮過, 堅持不差防曬乳, 下午洗澡明顯曬黑曬紅, 開始也痛了起來,摸也摸不得, 我想下次他不會再做無謂的堅持囉!) :)幾個孩子合力挖了沙坑, 把爸爸埋入,讓他來個沙沙浴, Q比還用細沙幫爸爸去去背上的角質呢!嗯~ 果然全身舒爽~ :)中午在餐廳用完餐後, 有些人回房小寐一會兒, 而我們的房間還未做客房整理, 浴室水量太小也在待修中.(泰國人散漫的個性, 做事總是慢慢來, 真擔心 晚上我們是否有舒適的床睡) 於是, 只能繼續待在房門前方的泳池玩水, 不必睡午覺的Q比可樂的, 我也可以就近觀察房間何時整理好. 3-4點時,休息完的人紛紛來到泳池繼續戲水, Q比跟著大家一起玩水上排球, 爸爸則到外灘看同事們在岩石上垂釣, 直到5點, 我們才回房梳洗. :)晚上吃的是沙灘邊的Bar.B.Q ,每人有一條好大的螃蟹, 還有泰國蝦. 烤肉. 烤魚, 這一餐吃下來, 鐵定體重又增加不少. 用完餐, 幾個老公坐下來喝喝酒聊天, 我們婦孺團則拉了椅子坐在攤上聊天, 繼續賞星.吹風.聽浪, 也陪孩子們玩老鷹抓小雞, 9:30 才結束聚會. 說是悠閒的旅程, 其實玩起來還蠻累的, 因為房間到大廳要走好遠, 大廳走到 Bar.B.Q 約有800公尺吧~梳洗上床, Q比第一個進入夢鄉, 甜甜睡去. 住宿的木屋還有藍白風格的三碗豬腳~用泰國話問好悠閒的下午

泰國旅遊 8:30 BR211

2008年08月20日
公開
6

:)今天天還矇矇亮即起身準備.前一晚Q比跟著我們打包行李11點多才就寢. 雖然睡眼惺忪的. 但期待很久的爸爸員工旅遊終於來了. 一翻身便起床. 梳洗一番. 6點要上遊覽車前往機場~ 因為搭乘8:30的飛機. 6:30前得CHECK IN .一行31人要集體行動. 所以時間蠻緊迫的. 進了海關 幾乎沒有太多閒逛的時間. 只在HELLO KITT. 休息室多拍幾張照片. 便直往登機門走去. :) 飛行3小時35分來到曼谷. 驅車前往金氏世界紀錄---全世界最大餐廳*龍城溜冰鞋餐廳*用餐 .菜色豐富. 有中式 泰式 港式3種料理. 特別的是:因為園區太大了 .服務生都穿溜冰鞋穿梭在人群之中送菜. 爾後 我們看到破金氏紀錄的告示牌(全區有5000個座位 1200名員工)趕緊跟它拍張照片留念! :) 接著開1個半小時的車來到泰國水果之鄉*羅永府*購買水果, 領隊請大家喝冰涼現剖的椰子汁. 哇~那香甜的滋味竟然很解渴,至今仍回味無窮 ~ :) 然後再搭乘4:00的船前往沙美島, 來到沙美島的第一眼即被它白淨的沙, 碧藍的海所吸引. :) 入房後,我們火速著裝走到屋前不遠的小沙灘. 可是有些小失望, 因為跟網站上看的長長白沙灘, 有很大的出入, 而且岩石很多, 灘上有很多碎貝殼, 刺得腳痛痛的.容易滿足的Q比,卻玩的很起勁. :) 小玩片刻, 晚餐時分到餐廳用餐. 用完晚餐, 一行人來到沙灘散步, 才發現原來細細的長長白沙攤在這裡!走在鬆軟的沙灘上, 腳底格外舒坦,好像腳底SPA一般,沿著海灘,小酒館. PUB林立,大家找到ㄧ家最順眼的坐下來,老公們聊男人的話題, 女人家聊著家人及媽媽經,孩子則在一旁玩耍玩沙,談話聲和著海浪拍打的聲響, 熱鬧非凡. 但是, 那一刻~ 我的心是寧靜的, 拋離塵囂. 放鬆. 自在, 好像天上閃耀的繁星. 心情沉澱了下來 :) 回到房間休息已10點半, 爸爸和Q比很快入睡, 留下會認床的媽咪獨自數羊奮戰. hello kitty 也要出國去kitty 夢幻的家飛機上贈送的兒童禮物