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{南投住宿}南投鹿谷住宿一泊二食推薦：「蟬說：鳳凰亭序」，獨棟寬敞小木屋出門就是綠鬱實驗林，超唯美玻璃屋霧屋餐廳享用當季在地食材！ 這次我們一姐全家人來南投玩，因為前幾次入住蟬說系列的豪華露營跟飯店實在是太喜歡了， 決定再次入住了位在南投鹿谷台大鳳凰自然教育園區內的 「蟬說：鳳凰亭序」， 這次我們入住「蟬說：鳳凰亭序」 一泊二食中型小木屋的房型， 獨棟綠能小木屋房間明亮寬敞舒適，即使沒有冷氣依舊舒適涼爽晚上還要蓋被子， 一出小木屋沿著步道就能走入樹林親自大自然，享受滿滿的芬多精非常療癒， 早晚餐都是到霧屋餐廳享用buffet用餐，完美的玻璃屋餐廳氣氛美燈光佳，餐點也都新鮮美味好吃， 附近還有一分鐘就到達的鳳凰谷鳥園以及小朋友最愛的妖怪村，非常適合全家大小一起安排一趟兩天一夜的親子之旅！ 蟬說：鳳凰亭序 地址：558南投縣鹿谷鄉鳳凰村仁義路1號（台大鳳凰自然教育園區內） 聯絡電話：049-2755990 入住時間：當日下午4點，退房時間：隔日早上11點 訂房資訊： 蟬說：鳳凰亭序官網：https://chanshuo.com.tw/ 立即預約：https://reurl.cc/q18NaR 訂房專線：049-2755990 粉絲專頁：https://reurl.cc/XlkVpa 別讓一姐不開心讀者專屬訂房優惠代碼：C2107008，現在只要訂房的時候輸入就可以再享95折的優惠喔！ 「蟬說：鳳凰亭序」坐落在台大鳳凰自然教育園區內， 可以直接用google map 輸入「蟬說：鳳凰亭序」或者「台大鳳凰自然教育園區」都可以導航到。 到達鳳凰谷的時候會有兩個叉路，直直走是「鳳凰谷鳥園」，「蟬說：鳳凰亭序」則是必須右轉往斜坡的地方上去。 往上一點就可以台大鳳凰自然教育園區的入口， 跟售票口的服務人員確認是入住「蟬說：鳳凰亭序」，核對好旅客名單之後，就可以直接入園，不用再購買門票喔！ 進入園區會先遇到兩個交叉口， 左邊上坡是前往接待大廳 右邊下坡是前往霧屋餐廳，以及小木屋的方向。 因為要先到接待大廳進行check in，所以要先往左邊走。 接著會來到一大片的停車場與台大實驗林的辦公室， 繼續跟著指標往左邊的小路前進，就會到達住宿的接待大廳了。 往前開到底，就會到達「鳳凰自然教育中心」也是「蟬說：鳳凰亭序」check in 的接待大廳。 在進入check in之前，一姐爸就先被眼前的美景吸引， 居高臨下遠眺著南投鹿谷的好山好水，這才是度假啊！ 「蟬說：鳳凰亭序」的接待大廳就隱身在「山中圖書館」裡， 跟一般的接待大廳完全不同，充滿了滿滿的人文氣息，當時展出的是「蕨類特展」，琳琅滿目的蕨類標本與圖鑑， 讓等待check in的時候充滿樂趣，一點也不無聊。 「蟬說：鳳凰亭序」基本上入住的時間是下午4:00， 領到了小木屋的鑰匙，以及一泊二食的早晚餐券， 順道一提，「蟬說：鳳凰亭序」準備的餐券也太特別了，非常用心漂亮。 在櫃檯也有提供「小蚊清植萃清爽防蚊液」試用包，可以免費取用，在山中樹林間難免會有一些蚊蟲，可以先預備著使用。 check in的同時，服務人員也會給予園內的地圖，簡單介紹了地理周遭環境， 接著就要準備入住小木屋囉！ 小木屋區在霧屋餐廳下方的斜坡道，順著斜坡走就可以看到兩旁的小木屋。 這次一姐爸入住的是小木屋中型的房型：「鐵觀音坊」 小木屋的房號很特別，都是使用茶種的名字來命名（因為南投鹿谷是台灣茶葉的產地啊！） 房間前方會有一個小柵欄階梯，將遊客與住戶區做區分， 在門前有一個小平台，外頭有放置著木製躺椅以及座位，很適合坐在這裡泡茶聊天， 房門採用的是傳統鑰匙，開門之後，裡面還有一扇紗門避免蚊蟲進入房間。 一進門，就會有住房的須知， 像是晚餐時間、早餐時間，以及園區一些相關的規定。 中型木屋裡，非常的寬敞明亮，在客廳有一張沙發床及圓桌， 前方還有一個和式的榻榻米小空間，充滿日式風味。 小木屋裡還有一間主臥室，獨立的雙人床舖與衛浴。 一姐看到早已興奮的在床上載歌載舞，開心的主臥室裡跳起舞來。 小木屋內總共有兩間衛浴，客廳內的衛浴比較大間， 除了淋浴之外，還有木桶可以泡澡，一定要來體驗一下。 另外一間，則是在主臥室內， 雖然沒有泡澡木桶，不過浴室空間也很寬敞通風，乾濕分離的設計， 淋浴間裡有提供蟬說：鳳凰亭序的洗髮乳與沐浴乳。 房間內基本的備品都有供應，其中最特別的是蟬說：鳳凰亭序提供的牙刷， 是跟「元泰竹藝社」合作所推出的『孟宗竹牙刷』非常特別。 小木屋裡因為提倡綠能環保，所以沒有提供瓶裝水， 不過房間內有提供3Ｍ逆滲透飲用水，只要在水龍頭處進行切換，就可以直接飲用，蠻方便的。 房間內也有提供煮水器，以及在南投當地很有名氣的：「台灣玉山沙里仙茗茶」。 一姐爸小知識：「沙里仙」其實是布農語中「美麗的」意思。 房間內有提供單門式的冰箱，以及除濕機， 一姐爸覺得住在小木屋而且又是在樹林間，除濕機真的很需要！ 在客廳的後方， 還有一間室內的半露天座位區。 因為是住在樹林之間的小木屋，多少難免都會有一些小蚊蟲，房間內也很貼心的提供防蚊液。 一姐跟喬治都好喜歡這一個和式榻榻米，在這裡玩樂看書超級開心！ 晚餐是在超唯美的霧屋餐廳吃飯 總共有分成兩個梯次，在入住check in 的時候就會先跟櫃檯人員確認時間，（五點半跟七點兩個梯次） 我們是選第一批五點半用餐，記得拿著超美的餐券跟服務人員確認，就可以直接入場。 在玻璃屋裡用餐，透視的視覺，讓人彷彿置身在樹林間用餐，非常有意境。 餐廳內的位子蠻寬敞的，餐廳內有提供兒童座椅、兒童餐具等，對於親子用餐蠻友善的。 因為目前疫情已經趨緩，飯店也開放用餐，目前使用的是自助buffet的方式， 「蟬說：鳳凰亭序」的餐點都是使用當季在地的食材進行烹煮，餐點非常多樣溫泉蛋、壽喜燒麵、炸物、蔬菜、鹹豬肉、湯品食材也非常新鮮美味！ 還有提供水果、蛋糕甜點以及果汁茶品等等，非常多種選擇。 當天的餐點選擇非常多樣，像是壽喜燒烏龍麵、瑪德蓮烘蛋、溫泉蛋等等，美味豐盛好吃！ 飯後還有當季的水果、飯後蛋糕、布朗尼、烤布蕾 ，還有果汁、茶飲 一姐爸媽蠻喜歡蟬說：鳳凰亭序的餐點， 使用當季在地食材，簡單的調味烹煮，就能吃到食物的美味鮮甜，很適合安排全家親子一起來用餐。 餐盤也是採自助式進行回收， 記得吃飽飯也要自己將餐盤進行分類回收，也可以讓孩子自己嘗試分類，讓孩子學會負責的好習慣。 吃飽飯後，景色也已經昏暗，步道間開啟了一盞盞的小燈， 晚上秋高氣爽也多了一些寧靜，可以順著步道散步一圈，讓吃飽飽的小肚囊好好消化一下， 有時間也可以帶著孩子夜探樹林，說不定可以找到一些有趣的昆蟲生物喔。 隔天的早餐，一樣來到霧屋玻璃屋餐廳用餐， 早餐同樣採取自助取餐的方式，包含了中式的清粥小菜以及西式的麵包咖啡餐點， 早上的霧屋餐廳光線更加充足，彷彿置身在童話故事中的玻璃屋裡，非常夢幻！ 吃完早餐，可以到鳳凰自然教育園區內的步道走走， 在這裡二、三月入住有春季櫻花季，四、五月入住的時候會有螢火蟲季， 平常時間就已經一房難求了，如果又到了櫻花季跟螢火蟲季的時候，一定超難搶房的，記得一定要提早訂房啊！ 一路踏青走回小木屋的時候，一姐也開心在木棧道上轉起圈來，一姐爸媽也索性的來張全家福！ 入住「蟬說：鳳凰亭序」時，還可以安排到一旁的鳳凰谷鳥園、溪頭自然園區、妖怪村， 兩天一夜的行程非常充實又充滿驚奇，喜歡親自大自然的朋友，一定要提早規劃，因為「蟬說：鳳凰亭序」的小木屋，真的超級難訂， 尤其在2~3月的櫻花季，還有4~5月的螢火蟲季，一定要提早訂房啊！ 最後再次附上「蟬說：鳳凰亭序」的訂房網址：：https://chanshuo.com.tw/ 別讓一姐不開心讀者專屬訂房優惠代碼：C2107008，只要訂房的時候輸入就可以再享95折的優惠喔！ 立即預約：https://reurl.cc/q18NaR 訂房專線：049-2755990 粉絲專頁：https://reurl.cc/XlkVpa 官網介紹：https://chanshuo.com.tw/ 一姐有粉絲專頁喔，歡迎大家來坐坐！ https://www.facebook.com/plugins/page.php?adapt_container_width=true&app_id=353650924654375&channel=http%3A%2F%2Fstaticxx.facebook.com%2Fconnect%2Fxd_arbiter%2Fr%2F5oivrH7Newv.js%3Fversion%3D42%23cb%3Df9973b0ede3af8%26domain%3Djack74327.pixnet.net%26origin%3Dhttp%253A%252F%252Fjack74327.pixnet.net%252Ff6e0e8ee9806da%26relation%3Dparent.parent&container_width=650&hide_cover=false&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fjack74327%2F&locale=zh_TW&sdk=joey&show_facepile=true&small_header=false&tabs=timeline
{南投住宿}南投森林系民宿一泊二食「蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville 」，享受融合中、日、林下經濟的桌袱料理，絕對值得一遊！ 今年暑假因為疫情的關係，實在是不太適合到人多的地方， 所以我們決定來一趟山中之旅， 這次我們決定來到南投縣信義鄉，臺大實驗林所轄六個營林區之一的「蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville」，進行一泊二食的行程， 雖然園區面積不大，不過裡面滿滿的各種樹木，以及無限的芬多精，讓人心曠神怡，半夜還可以聽到貓頭鷹的嗚嗚聲， 房間寬敞舒適乾淨，窗台前的榻榻米更添加了不少日本風情，這裡也是兩姐弟最愛的小基地， 一姐爸最喜歡的就是他們的餐點，使用了當地的野菜、特色香料製作而成在地特色桌袱料理，每一道菜都讓人讚嘆不已，每一口都充滿驚奇！ 趕快來跟大家分享一下行程吧！ 第一天：台中出發集集火車站（用餐）信義鄉農會梅子夢工廠蟬說：和社山林 第二天：和社山林步道探險慢午廚房野食水里蛇窯陶藝文化園區 or 特有生物研究保育中心 老實說，這是一姐爸的理想行程，可惜帶了雙寶一切都充滿了不確定性，最後一姐爸都沒有跑到什麼景點， 中午在家吃飽飯就一路從臺中直達「蟬說：和社山林」，不過這樣也好不用被行程追著跑， 可以好好入住「蟬說：和社山林」裡面，好好享受一下滿滿的芬多精、吃美食，享受一下慢活的感覺也很不錯啊！ 蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville 地址：556南投縣信義鄉同富村同和巷47號（和社森林教育中心內） 聯絡電話： 049-2702740， 開放電話預約時間：9:30~21:00 入住時間：16:00，最晚退房時間：11:00 訂房資訊： 蟬說-和社山林訂房網址: https://book-directonline.com/properties/chanshuoforestvilledirect 蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville 粉絲專頁：https://www.facebook.com/ChanShuoForestville 別讓一姐不開心讀者專屬訂房優惠代碼：現在只要訂房的時候輸入：fvwjmx可以享95折的優惠喔！ 一姐爸當天是從臺中出發，直接在google map上輸入「和社森林教育中心」，就可以進行導航 路況蠻好的,不太會有過多的山路，也不太會迷路，因為就是一條路直直往前走就可以了！從臺中市區到和社森林教育中心車程大概90分鐘左右。 看到「和社山林教育中心」的入口之後，直接進入即可， 往前就可以看到「蟬說：和社山林」跟著指標向左轉。 再往前一點就會到達「蟬說：和社山林」， 前方會有平面式的免費停車場，停車格上都會有寫住宿車位，都可以進行停放。 「蟬說：和社山林」check in的位置在和社山林的教育中心， 教育中心的外觀看起來充滿日式風格，中心外的樹林蒼鬱茂盛，彷彿一秒就飛到日本深山的感覺，讓人心曠神怡非常舒服！ 一樓的接待大廳乾淨明亮，牆上還有非常特別的鹿角蕨。 進門口的左手邊就是櫃檯，工作人員的說明跟服務態度都蠻好的。 桌上會有一份「住宿須知」，上面有一些注意事項，有一些比較重要的一姐爸幫大家整理一下： 入房時間：PM4:00，退房時間：隔天早上11:00 晚餐時間：18:00起（check in時，工作人員會先確定用餐時間） 早餐時間：疫情期間早餐提供時間會有所變動，依當天櫃檯告知時間為主。 熱水供應時間：16:00~24:00，06:00~09:00 客房方面： 1. 。 2. 90cm(含)以下孩童，不佔床免計費。 3. 為維持住宿品質及安全考量，全園區場所嚴禁炊煮、抽菸、酗酒喧嘩、嗑藥、賭博，並禁止攜帶寵物。 check in之後，工作人員會給予房間鑰匙，這次一姐爸入住的是教育中心的三樓四人房型。 目前教育中心裡面沒有電梯，所以大家行李可以儘量輕便， 但是身為雙寶家庭，行李＋手上抱著嫩嬰，光是尿布就一大袋了， 不過現場的工作人員非常貼心，看到我們大包小包的，馬上主動過來幫忙提行李！ 四人的房型，房間寬敞明亮，木質的地板搭配大色系的裝潢，讓人彷彿就住在森林之中， （原本床鋪的棉被都鋪得很整齊，是我們家一姐一進到房間就興奮的跳到床上慶祝，才會這樣皺皺的><） 一姐爸好喜歡窗台前的榻榻米，當我們在整理行李的時候，兩姐弟就在床台前吃水果點心， 看到這一幕認不住趕快拿起相機，拍下孩子們自然互動的神情，真的是太可愛了，馬上收藏起來！ 飯店內有有提供冰箱（有冷凍功能），另外在山上都會比較潮濕，除了冷氣之外，還會額外提供一台除濕機。 另外飯店提供的茶包也很特別是當地的：「台灣玉山沙里仙茗茶」。 一姐爸小知識：「沙里仙」其實是布農語中「美麗的」意思。 浴室明亮乾淨，沐浴方式採乾濕分離，基本的盥洗備品都已準備好放置在桌上。 馬桶也有一個獨立小空間洗澡、如廁跟洗手台都可以單獨使用，這樣一家人使用都可以一起使用，非常方便。 當天我們先預約好的澡盆組，也已經是先放置好在房間內。 飯店內的浴室水龍頭比較特別一點， 在水龍頭下方有一個螺絲卡榫，向下拉動才會轉變成蓮蓬頭出水， 詳細的使用方式，在check in 的時候，工作人員也會進行教學。 入門的旁邊有衣櫥， 因為「蟬說：和社山林」飯店靠近山區，所以入夜、入冬的溫差可能比較大，在衣櫥上方有備用的棉被可以使用。 響應環保的概念，房間內沒有提供瓶裝水， 不過只要走出門外，每一層樓的走廊上都會有飲水機可以使用。 在飯店一樓側邊房門上，懸掛著許多螢火蟲的照片跟一些介紹， 原來「蟬說：和社山林」在春末夏初4~6月之間入住還可以夜探園區，欣賞超漂亮的螢火蟲喔！ 打理好行李，孩子們在房間裡玩了一輪之後，準備到餐廳用餐囉， 出園區的左手邊就是「和社食堂」，是入住當天晚上，以及明天早上用餐的地方。 一姐爸住過好幾次「蟬說」系列的經驗除了住宿品質不錯之外， 一姐爸媽最期待的就是他們的餐點，「蟬說」總是能夠搭配在地特色料理，發展出一套獨特的美味料理讓人流連忘返， 這次來「蟬說：和社山林」提供的是融合了中、日式特色食材的「桌袱料理」 又再次突破了一姐爸媽的味蕾，真是非常特別又美味，趕快來跟大家分享一下。 在入住的時候，櫃檯人員會先詢問晚餐用餐的時間（pm6:00起），當天我們預約了6:00用餐， 一到「和社食堂」，晚餐就已經全部都已經擺好上桌，完全不用等待，而且看起來色彩繽紛又充滿特色， 後來工作人員會過來介紹晚餐「桌袱料理」的料理內容。 一姐爸小知識： 「桌袱料理」中的「桌」是指桌子，「袱」指的是桌布， 而「桌袱料理」則是經過一些歷史的轉折與融合，成為一種中、日式的用餐方式， 餐具及擺設以中國風為主，料理內容則是日本料理為主，而且會在客人用餐前，就將全部的料理擺放在餐桌上， 讓大家能夠坐在一起和樂融融的一起享受美好料理。 ●六品盛 馬告漬、胭脂漬、刺蔥漬、藍染漬、泡椒漬、虎皮捲 六品盛有點像是開胃菜的感覺，色香味俱全，而且這些漬物都是使用天然食材進行染色跟調味， 像胭脂漬，是白蘿蔔使用「甜菜根」進行染色調味，但點酸甜口感。 藍染漬則是使用白木耳利用「蝶豆花」進行染色，清脆爽口。其中還有融入當地的特色香料，像是「刺蔥」跟「泡椒」吃起來都非常特別。 熱前菜 ●清烤香菇→香菇/普羅旺斯蔬菜/白蘿蔔 ●藜麥米香金沙地瓜→鹹蛋黃/藜麥/地瓜 ●假蒟襄肉→假蒟/當地竹筍/豬肉 煮菜大鉢 ●烏龍上湯烤蔬菜→烏龍雞湯/烤蔬菜/鮭魚卵/香油 林下 ●脆骨雞肉丸→雞胸肉/雞軟骨/煙燻醬 ●松風樹豆南瓜→樹豆/南瓜糕/芝麻 和洋逸品 ●炭火油封豬腳佐蒜奶→大蒜冷湯/台式豬腳/蔥鹽醬 ●江戶前玉子燒→蝦仁/雞蛋/山藥 湯品 ●山藥雞湯 主食 ●蒲燒鰻野菇炊飯 ●茶泡飯 甜品 ●烤麻糬 黃豆粉 ●烏龍蜜果提拉米蘇 ●柳橙汁、沙里仙冷泡茶 「蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville」準備的「桌袱料理」，真的是超級豐盛（三人份） 全家人都吃得超級飽滿又好開心，一姐爸非常喜歡「松風樹豆南瓜」：吃起來鬆軟樹豆脆脆的口感特別； 一姐媽則獨愛「藜麥米香金沙地瓜」，地瓜鬆軟上層的藜麥米酥脆充滿米香 一姐則最喜歡「江戶前玉子燒」，酥軟綿密就像蛋糕一樣，超滿足！ 小插曲： 一姐準備吃飯的時候，看到筷子架在花生上面，一姐問說：「爸爸，這是真的花生嗎？」 一姐爸也好奇的撥開，真的是可以吃的花生！真是太有趣了。 吃飽飯，回房間休息洗澡，之後還帶了一姐去夜探尋寶，果然找了好多非洲大蝸牛，跟一些昆蟲， 如果是在四～六月之間的螢火蟲季一定會更美。 隔天的早餐也是採取「桌袱料理」，我們預約好的時間前往，餐點已經全部都擺放在餐桌上，早餐也是非常的豐盛營養美味： ●六品盛 蒟蒻、刺蔥漬、馬告漬、素鬆、麵筋、牛蒡絲 ●培根片/火腿片 ●明太子山藥 ●焗烤香菇 ●炒青菜 ●鮭魚鬆西式蛋 ●假蒟絲豆腐 ●巧克力&花生麵包 ●雞肉沙拉/生菜 ●地瓜粥 ●柳橙汁、豆漿 一早起床，就在充滿溫度的餐廳裡吃飯，看一姐吃到笑開懷，就知道食物有多美味啦！ 吃飽飯，去家人在園區裡走走散步，享受一下大自然風光。 （樹林間會有一些蚊蟲，建議可以戴上防蚊用品喔！） 森林木屋 教育中心的另外一側。 「玻璃樓房」比較像是小木屋的感覺，感覺非常有質感！ 在園區裡面有一區「和社樹木標本園」，裡面有各式各樣的樹木種類，一旁還有樹名標示，可以帶著孩子一起認識各種不同的樹種。 在園區的後方有「松竹梅健康步道」，不過目前正在整修中，之後有機會可以帶著孩子來趟芬多精之旅。 這次安排全家趟山中之旅來「蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville」進行一泊二食，真的讓人感覺非常舒適慢活 環境： 住在 臺大的生物資源暨農學院實驗林管理處的教育中心裡面，雖然園區面積不大，不過裡面滿滿的各種樹木，以及無限的芬多精，讓人心曠神怡， 入夜的時候，還不時聽到蟲鳴鳥叫，還不時聽到「屋～～屋～～」的聲音，據工作人員說這是貓頭鷹叫聲，讓一姐興奮不已。 住宿： 一走進「和社山林」教育中心的建築外觀濃濃的日本風味，讓人好像瞬間來到日本一樣，房間寬敞舒適，木質地板舒適乾淨，窗台前的榻榻米更添加了不少日本風情 這裡也是兩姐弟最愛的小基地，熱情的陽光灑下，畫面實在是太美！ 餐點： 晚餐時間一到，工作人員早已將餐點佈滿桌面，使用了當地的野菜、特色香料製作而成的在地特色料理，六品盛、藜麥米香金沙地瓜、松風樹豆南瓜、江戶前玉子燒.....每一道菜都讓人讚嘆不已，每一口都充滿驚奇。 隔日的早餐也是豐盛精美，地瓜粥、清炒高麗菜、鮭魚鬆蛋、野菜豆腐，使用最簡單的食材卻創造出獨特的風味。 如果有興趣的朋友，可以參考「蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville」的官網 訂房資訊： 蟬說-和社山林訂房網址: https://book-directonline.com/properties/chanshuoforestvilledirect 蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville 粉絲專頁：https://www.facebook.com/ChanShuoForestville 別讓一姐不開心讀者專屬訂房優惠代碼：現在只要訂房的時候輸入：fvwjmx，可以享95折的優惠喔！ #別讓一姐不開心 #蟬說：和社山林 #南投住宿
