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Hi~ 小寶真是可愛
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2009 / 3 / 1 (7 歲 9 個月) 1.肯亞AA:均衡度良好,口感綿密柔滑 半磅$225 掛耳包$18 乾粉香:濃郁的莓果酸香與高級茶香 溼粉香:焦糖香氣濃郁,微涼後有花與精油的香氣 啜吸風味:剛入口頗甜、body厚實、脂感濃稠明顯,微涼後果酸不斷湧出、餘韻的甘甜與新鮮柑橘的果酸相當迷人! 2.耶加雪非:東非精品水洗咖啡,香味濃郁 半磅$225 掛耳包$18 國別：衣索匹亞 產區：Sidamo-Yirga cheff 品種：moka 乾香：野薑花香,柑橘熟香,可可與堅果香,茶香,焦糖香 濕香：甘蔗與龍眼甜香,時而烏梅香、時而青檸香氣 啜吸風味：中焙時甜味明顯,酸質在中低溫與甜味融合的頗細膩 , 3.黃金曼特寧:香氣十足，甘醇順口 半磅$300 掛耳包$25 黃金曼特寧G1產自高海拔的Toba火山湖、量稀少，回甘長,香氣迷人 黃金曼特寧獨特的回甘與藥草香令人難以忘懷，各種沖煮器材都適用 烘到中深焙(half-fall city)的甘香與醇度就表現很好，這風味是其他曼特寧沒有的。 4.黃金曼巴: 甘醇順口，口感濃烈溫潤 半磅$250 掛耳包$20 【黃金曼巴】是用藥草香濃郁的Toba火山湖(G1黃金曼特寧)與巴西(喜拉朵區的優質豆)來調配，以巴西的溫潤來調和黃金曼特寧的狂野! 口感濃烈溫潤 5.哥斯大黎加（塔拉珠）SHB：入口甘甜味如茶、明亮清爽、body的黏質好 半磅$225 掛耳包$18 國別：哥斯大黎加 產區：Tarrazu塔拉珠 乾香：蔗甜香氣ˋ莓果類香氣 濕香：青蘋果香味、麥牙甜香、茶香 啜吸風味：中深焙的甘甜如茶之回甘味，入口乾淨明亮清爽、body的黏質好，但不會過於厚重，甜感也頗清爽，蠻像吃青蘋果，整體來說,乾淨、細膩、風味相當均衡，鼻腔香氣也不錯。 6.瓜地馬拉（安提瓜）SHB：煙燻香如炭燒味道，難得的是body不錯 半磅$225 掛耳包$18 國別： 瓜地馬拉 產區： 安提瓜 煙燻香與炭燒味，中深焙的甘甜味都相當優,難得的是body不錯，安提瓜豆在 風味上層次感都很夠，淺焙的漿果酸與獨特的煙燻味是瓜地馬拉火山豆很具代表性的豆子，在中火焙時甜香味很強，餘韻深長，想喝濃郁的口感，也是很棒的選擇。 7.坦桑尼亞（吉力馬札羅）AA：帶有青蘋果與新鮮柑橘味 半磅$225 掛耳包$18 國別：坦桑尼亞 產區：吉力馬札羅山麓 乾香：熟甜的果實風味，澱粉類的甜香味，微涼的薄荷與茶香 溼香：新鮮山楂與梅果香，微涼帶有杏仁香 啜吸風味：中焙時入口的酸質優，帶有青蘋果與新鮮柑橘味，醇度相當飽滿, 口中的觸感黏厚，甜味不強，在餘韻(aftertaste)表現卻細膩綿長，苦味雖不強烈，感覺很均勻，與酸甜形成蠻均勻的平衡感，傳統的白酒澀還在，但感覺不刺激，而且吞咽唾液後有股巧妙的酸質與回甘味。 8.波多黎各(尤科特選AA) Puerto Rico,Yauco Selecto AA： 半磅$500無掛耳包 波多黎各島的尤科特選,,是與夏威夷可那豆以及加勒比海的名豆( 如牙買加藍山' 古巴水晶山)齊名的好豆子。 產區: 波多黎各的Yauco 鎮( 波多黎各西南部山區) 莊園: San Pedro、Santa Ana 等級:AA 品種: bourbon波旁 處理:水洗法 外觀/缺點數:綠色,0d/300g 乾香: 花香、堅果甜香、帶有香料甜香味 濕香: 奶香甜香味、 花香味、 焦糖甜香頗明顯 啜吸: 甜味重、香味特別、 油脂感明顯、 鼻韻相當好、餘味的焦糖香持久、 甜感相當的持續並且有很持久的鼻腔香氣殘留 9.巴布亞新幾內亞（西格里AA）：擁有柑橘類與梅果類的香 半磅$225 掛耳包$18 國別：巴布亞新幾內亞 產區：西格里莊園（Sigri） 品種:Typica 處理法:水洗發酵後段自然日曬 乾香：濃郁的澱粉甜香與發酵茶香。 溼香：具有柑橘類與梅果類的香,香氣上揚久久不化,也帶股茶樹精油香氣。 10.哥倫比亞（聖奧古斯丁）：類水果香與紅茶香以及焦糖甜 半磅$200 掛耳包$18 國別：哥倫比亞 產區：哥倫比亞Huila省 品種: Typica 處理法:水洗自然日曬 乾香：藥草甜香、發酵茶香、麥芽香氣 溼香：藥草香、烏龍茶香、奶油甜味、焦糖甜 啜吸風味：body黏厚、茶感重、黑糖甜、混合水果酸與茶感以及焦糖甜 11.巴西（黃波旁）：甜巧克力香氣與堅果香味 半磅$200 掛耳包$18 國別：巴西 產區：Carmo de Minas 莊園海拔：栽種咖啡處平均1200公尺,(最高1350公尺 ) 品種：黃波旁Yellow Bourbon 處理法：人工採收、半洗(Pulped Natural),天然日曬 乾香：焦糖甜、茶香、柑橘檸檬、巧克力、櫻桃、薄荷、檸檬香蜂草 溼香：黑莓類、臻果巧克力、香草、香料甜、杏仁 啜吸：入口乾淨度佳、鳳梨、甜葡萄柚、油脂感佳且飽滿感、巧克力、豆寇香、餘味各種味道的變化持續頗久. 12.馬拉威（藝妓Geisha）：花蜜甜香與淡茉莉花香 半磅$250 掛耳包$20 國別：馬拉威 產區：馬拉威北部Phoka區 莊園海拔：栽種咖啡處1200~2300公尺 品種：Geisha 處理法：人工採收、水洗、後段天然日曬 乾香：甘菊香、淡茉莉花香、花蜜甜香 溼香：香草、香料甜、花果清香、焦糖甜香 啜吸：入口清爽花果甜香氣、甜葡萄柚、有花草茶加上水果茶的味道 特調綜合咖啡： 半磅$200 掛耳包$18 全是以阿拉比卡Arabica品種調配，並以中南美洲豆之高海拔豆種來做為調配的基豆調和東非豆與亞洲豆；可指定烘焙度，一般是以中深度∼深度烘焙為主，口感比曼巴要複雜些、中深度烘焙其香味濃郁，也多了點果香的味道。 所有器材均適合來沖煮，當熱咖啡或是用來做花式咖啡都不錯。 13.義式咖啡espresso： 半磅$200 掛耳包$18 口感濃香帶有巧克力風味,果實的微酸與熟甜的風味也保留的不錯，入口後醇度與層次感佳，純飲或做花式均適合. 配豆以多種單品來調配，如果您的幫浦機壓力數可調到8~9bar又喜歡南義式的espresso風格(也就是濃郁帶巧克力與果實甜味)此為不錯的選擇，其直接喝或加水做Americano飲或做卡布奇諾都迷人。 14.藍山風味豆 : 半磅$200 掛耳包$18 採中南美洲各國栽種與牙買加同屬typica種的咖啡，採中度烘焙~微中深度烘焙 藍山風味豆,風味清香,酸質細膩、喉韻良好; 味道宜人,想喝清爽口味的饕客,幾乎都選過藍山風味豆來當入門單品! 雖然不產於牙買加,但便宜的價格,清香的氣息,確是入門的好選擇!
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近日心情不佳~原因有太多~做什麼事都覺得最惡感重~ㄧ直想放空~全身倦怠 精神不集中~說話不清楚 沒有邏輯 找不到自己的很多東西~老年痴呆??
喔 那妳覺得你的論文進度還OK吧 二月份與三月份你覺得花多少時間與體力在上面，有使出你的全力嗎？已經盡力了嗎？ 如果都是yes，那其實有沒有meeting不是很重要 如果是no，那其實有沒有meeting也不是很重要 我要說的是，我觀察很多次喔，我要說直接一點，論文沒有進度的話，多半是自己造成的 input->output，若覺得output不好多半是input造成的 若週六要帶小孩很正常也OK，但是請記住 妳的週六沒有幾次了，我要提醒的就是這樣，我還是要說一次，妳不願意我更不想好嗎，再這樣下去我仍然無法確定你的畢業日期 請記住你的進度（也問問自己看了多少key paper），我不是很在意很多篇，但是沒寫好，我就會要求要看很多篇 本週六與週日 請先回覆我妳承諾的工作事項再請假 昱凱
當我們習慣防衛，我們就會一直以為自己是受害者」 「而當我們習慣失敗，我們就會開始憎恨成功」 於是，也就此自已放棄操控人生的主動權
有沒有認真想過，為什麼老是工作倦怠？是付出與期望回饋不成比？還是根本沒好好認清自己，擺錯了位置？ 黃經理是人人稱羨的高薪族，最近常嚷著要休長假，甚至考慮放棄優渥的工作，因為她突然覺得生活沒什麼重心，沒有意義感，她想去慈濟當義工，尋找人生的價值。 李先生已打定主意留職停薪一陣子，他最近工作不帶勁，愈來愈沒耐性開會，連敲打電腦鍵盤都不如往常清脆響亮，他力圖改善目前的工作困境，卻始終未能如意，只好選擇暫時出走。 剛休完假歸來的王小姐坦承，充飽電蓄勢待發的工作熱情只維持一兩天，沒多久又陷入休假前的倦怠，現在，她又想休假了。這是怎麼回事？明明身體好好的，工作也差不到哪裡，睡一覺起來整顆心卻突然灰暗鬱結，不想工作，想去圓一場年少未完的夢想。 究竟是工作過度付出，與實質上的報酬不符？還是工作不順，經常做錯，被老闆刮鬍子？如果工作倦怠感愈來愈頻繁，應如何克服？怎樣才能樂在工作？ 倦怠的根源 我怎麼老是工作倦怠？政大心理系教授許文耀從兩個層面揭露問題根源，一個層面是企業經營者或主管，夠不夠體貼關心員工的實際需求。 如果員工下班後須攬一堆工作回家，或為了平衡生計經常主動加班或四處兼差，這將不斷耗損員工能量，耗久後，影響到白天的工作績效與工作滿意度。 有時候，部門主管忽略了工作複雜度帶給員工的困擾，總認為當年我可以這樣熬過，你為什麼不能。許文耀從心理學角度說，「你當年可以，不見得我也可以做到」，個別差異應該受到重視，不能拿同樣一把尺，丈量每個不同的個體。 另一個層面須回歸到個人根源，心理學家發現現代人的性格，舉凡與忍耐、承諾、超越、突破、毅力等有關的特質，愈來愈脆弱，也愈來愈會去計算。 剛步入職場或新進員工，很容易因不熟悉遊戲規則而生怯，彷彿在迷霧中，沒有方向感，或難以忍受公司的要求、主管的責罵，慨嘆不知意義何在，甚至憤而離去。 至於有多年資歷的上班族，對於那些熟悉到像例行公事般，一再重複的作業流程，已無法從中獲得自我價值。 中華汽車經理張世和比喻，像是蓋教堂的一群人，每天不斷堆磚頭，卻不知道自己在做什麼，因為他們少了一張設計圖，不知道要怎麼蓋，蓋到何時完工，原本的熱情就在搬磚過程一點一滴流失，最後像行屍走肉。 你需要一張設計圖 長期診斷企業員工，群英企管顧問公司董事長吳政宏認為，沒有設計圖的搬磚工作，凸顯上班族工作倦怠的重要癥結：「缺乏人生方向與大目標」。如果清楚自己的人生往哪裡去，知道要將自己打造成什麼，即使一路走來顛簸失意，也不會因一時失落，覺得疲累不堪、抱怨連連。 一項研究發現，台灣有30％的上班族有疲勞的問題。台北市上班族協會連續三年調查進一步發現，除了工作帶來的忙碌與緊張之外，「對工作的未來不確定或無力感」，是台北市上班族普遍的心聲之一。 上班族協會總幹事黃雅嫻分析來求助的上班族，若暫撇開企業文化或管理風格等結構問題不談，她認為有些問題出在個人性格而導致的人際緊張。即使是一點小困難，也會因同事之間無法彼此取暖，反應到工作態度上變得無力，加速對工作的倦怠。 此外，被擺錯工作位置也會造成問題。 35歲的羅凱歐，畢業後在一家大型運輸公司服務，有著穩定的收入和幸福的婚姻生活，他每天走出家門時心情還不錯，進了公司卻又悶悶不樂。他一直找不出原因，為什麼這份安定有保障的工作老是搞砸他的心情，逼得他每天想回家？ 他鼓起勇氣求助心理諮商師，經由對談後才恍然明白，原來他屬於好交際型人格，天生就愛往人群鑽。偏偏他的工作是朝九晚五，天天守著公文卷宗，難怪無法熱情擁抱工作。他主動找上司懇談一番，最後被調到業務部門，現在他每天忙於周旋客戶談訂單，業務壓力雖大，卻樂此不疲。 工作倦怠除了與性格傾向有關，也和專業能力是否受肯定有關。多年來輔導女性上班族各種疑難雜症，粉領聯盟執行秘書周佳君點出一個事實：專業能力不受重視，是女性上班族經常工作倦怠的主因之一。 尤其是護理人員或幼教老師，這些擁有專業實力的工作者，經常是職場中的配角，升遷管道有限，很難設想未來的願景，所以她們常有出走的衝動。 1990年代初期，文字工作者廖和敏出版《上班族出走》系列書籍，提出尋找工作與生活平衡的新主張，引發一股上班族出走風潮，當時辦公室流行互問，你打算什麼時候出走？ 但，出走需代價，並非每個人都有本錢出走，終究要回到工作。學習如何克服工作倦怠，或者如經營之神松下幸之助說的，「做自己工作上的主人」，是上班族難以迴避的課題。 擁抱工作並不難 要成為工作上的主人，從了解自己開始。生涯顧問專家建議，當你開始對工作產生倦怠時，就是該重新思索自己的時候了。花點時間靜下來思考自己要什麼？擅長哪個領域？性格傾向於從事哪類型工作？這份工作可以發揮所長嗎？是自己努力不夠還是被擺錯了位置？ 許多人不喜歡規劃生涯，因為總是沒辦法實現。不過，如果能確立人生的大方向與目標，有助於在工作中自我定位。企管顧問吳政宏認為，當了解自己的生涯目標是一階一階往上爬到領導者時，就要體認唯有學習越過眼前障礙，淬勵自己打開格局，才有機會攀到頂峰。 如果一時找不到生涯目標，不妨將現階段的個人方向與目標配合公司發展。擔任公司內部協調整合與經營企劃，張世和舉中華汽車進軍大陸市場為例子。如果拓展海外市場是公司既定政策，個人可以朝這方向作準備，多與同事討論一些方案，擬個三大目標或四大計劃，再拆成每天的工作進度，就比較不會迷失在工作堆中，找不到方向。 多取用身邊資源。主管可以多找部屬聊，同事之間也可互相討論，激盪出一個可執行的企劃案，執行時大家都有參與感。執行方案因為已納入所有工作者的vision（未來願景），個人會有「值得存在」的價值感，減少不必要的失落。 張世和建議上班族要將自己定位為「價值提供者」，增加自己在職場中的價值。然後多去找尋工作中的小事，來感動自己。 創造自己的工作價值 只要願意行動，創造自己的附加價值並不難。 40年前的王貞治，不過是宇野球團一名新人，某年年底，球團代表對他說，如果以數字、三振數、打點以及對團體的貢獻度，你應該要減薪。 王貞治心想，「恐怕要勒緊褲帶過活了」。但是球團代表接著說，「我們決定加你薪水一萬日圓，因為你非常珍惜我們的球」，王貞治嚇了一大跳。 那時，王貞治負責管球。他經常把破掉的球撿回宿舍，吃完晚飯後，開始縫球到半夜。縫一個球要花30分鐘，他每天晚上大約可縫兩至三個球。他原本只想把份內事做得更盡善盡美，卻贏來更多的肯定。 「當被認為具有價值時，工作自然會快樂，」史丹佛大學教授伍佛德強調。即便擔任不耀眼的基層工作，也要努力增加自己的工作價值。 努力，就會有所感動。由於企劃策略得宜，中華汽車拓展大陸市場數量一直上升，八月時四百多輛，十月份已接近七百輛。雖然這小小進步無關個人升遷，張世和卻快樂了好幾天，因為「像看到自己種的植物發了芽，」興奮莫名。 將想法扭個彎，熱情會像泉水般，源源不絕。否則，偶爾的小感動像火花般，「咻」一下就沒了。諮商心理師游乾桂認為，樂在工作並不難，重要的是，跟自己比就好。 生命序位重分配 游乾桂花了五年時間思考，今年終於決定改變工作型態；減少趕場演講，留些時間給自己種花，看星星，重新安頓身與心。他體悟到，工作中的快不快樂，可能僅是5.1比4.9的微差而已，中間有個階梯，你可能爬到中間的梯子擁有恰好的平衡，也可能只走了一階。即使如此，你也在進步，平衡尺上的浮標又往前游移一格。 游乾桂有個生命平衡法則，用來制衡工作與生活。他將生命切成健康、時間、自由與快樂等四塊，視個人狀況分配比重以及排序。如果每個元素都不缺，反應到工作上的態度與情緒，比較不會有太強的拉距，因而獲得適當的平衡。 長期處在平衡中，就能積極正向思考。許多專家呼籲，積極思考可以調適工作壓力，清除不必要的情緒，上班族多親近正向思考的人，能減少倦怠感。 《從經營生活到擁有生命》一書作者唐．葛洛利亞的具體作法是，如果將事情弄得很糟時，只允許情緒低落一下子。她很快會換個想法，「太棒了，我又學到一招，下次又有機會嘗試其他處理方法，」她不因此認為自己很差勁。 多練習從積極面看事情，「想法會帶動行動，牽引感受和情緒，」鄭石岩教授在《換個想法更好》書中大聲疾呼。 吳政宏建議，被老闆責罵不要耿耿於懷，要趁機偷學，想辦法跑在老闆前面，再找個機會反面領導老闆，扳回一局。克服工作倦怠的方法中，「自我學習」永遠不可少。 學習，永不休止 服務於壽險業的鄭杏寸，工作之餘的學習課程須扳腳趾才夠數。個子嬌小清瘦，戴起眼鏡像個中學老師般，諄諄教誨學生的神情，她說其實想法很簡單，只希望生活能充實有意義。她覺得自己永遠不足，必須不斷學習。 她參加讀書會，讀與工作不直接相關的書，從沒缺過席。她學書法，甚至每天刻意早起揮毫，尋求一天的平靜。她到處聽演講，想在短短兩小時吸取別人的思想精粹。她每週挪一個下午到婦女服務中心當志工，因為覺得自己很富有，想服務社會。 她目前還在空大選讀，雖忙卻不亂的生活已經持續六年。她從豐富的學習找到快樂之道，回到充滿挑戰的業務工作時，較有能力轉換壓力，「我當然仍有壓力和挫折，不過，卻不會工作倦怠。」 學習工作，也要學習休息。「在職場上學習讓自己喘口氣，是一門學問，」中視董事長鄭淑敏每年固定休假。她一年至少休一次長達兩星期的假，半年內會有幾次短短兩天的假，不一定出國，有時只是到山裡或海邊走走。 如果感覺莫名的倦怠迫在眉睫，休假又遙遙無期，試著忙裏偷閒吧。張世和透露他平時如何排解倦怠：偶爾請個半天假，溜去街上晃晃、逛書局、或找個清幽的咖啡店想事情。 在忙碌中留點空間給自己，因為塞得太滿容易窒息。「簡單，就會快樂」，許多生活哲學家都同意。游乾桂認為，最好的東西都是最簡單的，例如微笑，是最好的生活態度；運動，是身體最好的藥。 克服工作倦怠也可以很簡單，將想法轉個彎，然後行動。經營之神松下幸之助在他77歲的喜壽會場上，公開吐露他永保青春的兩大秘訣：一個是，以單純的想法和純樸的心看事情；另一個秘訣是，喜歡工作。
高雄之旅
快點畢業吧 老天
爸媽到公司
今晚咕比很興奮說 班上女生今天下課都圍在我身邊 媽咪:喔 咕比:她們都在玩我做的紙上迷宮 所以我呆會要重新設計過 兒子~媽以後靠你啦
不知是他小腦袋的主意還是他參考別人的東西 總之最近他迷上用紙飛機來傳情 媽媽陪我玩大富翁 媽媽陪我去散步 媽媽陪我玩WII 重點是~怎麼都是玩啊~ ~
1.肯亞AA:均衡度良好,口感綿密柔滑 半磅$225 掛耳包$18 乾粉香:濃郁的莓果酸香與高級茶香 溼粉香:焦糖香氣濃郁,微涼後有花與精油的香氣 啜吸風味:剛入口頗甜、body厚實、脂感濃稠明顯,微涼後果酸不斷湧出、餘韻的甘甜與新鮮柑橘的果酸相當迷人! 2.耶加雪非:東非精品水洗咖啡,香味濃郁 半磅$225 掛耳包$18 國別：衣索匹亞 產區：Sidamo-Yirga cheff 品種：moka 乾香：野薑花香,柑橘熟香,可可與堅果香,茶香,焦糖香 濕香：甘蔗與龍眼甜香,時而烏梅香、時而青檸香氣 啜吸風味：中焙時甜味明顯,酸質在中低溫與甜味融合的頗細膩 , 3.黃金曼特寧:香氣十足，甘醇順口 半磅$300 掛耳包$25 黃金曼特寧G1產自高海拔的Toba火山湖、量稀少，回甘長,香氣迷人 黃金曼特寧獨特的回甘與藥草香令人難以忘懷，各種沖煮器材都適用 烘到中深焙(half-fall city)的甘香與醇度就表現很好，這風味是其他曼特寧沒有的。 4.黃金曼巴: 甘醇順口，口感濃烈溫潤 半磅$250 掛耳包$20 【黃金曼巴】是用藥草香濃郁的Toba火山湖(G1黃金曼特寧)與巴西(喜拉朵區的優質豆)來調配，以巴西的溫潤來調和黃金曼特寧的狂野! 口感濃烈溫潤 5.哥斯大黎加（塔拉珠）SHB：入口甘甜味如茶、明亮清爽、body的黏質好 半磅$225 掛耳包$18 國別：哥斯大黎加 產區：Tarrazu塔拉珠 乾香：蔗甜香氣ˋ莓果類香氣 濕香：青蘋果香味、麥牙甜香、茶香 啜吸風味：中深焙的甘甜如茶之回甘味，入口乾淨明亮清爽、body的黏質好，但不會過於厚重，甜感也頗清爽，蠻像吃青蘋果，整體來說,乾淨、細膩、風味相當均衡，鼻腔香氣也不錯。 6.瓜地馬拉（安提瓜）SHB：煙燻香如炭燒味道，難得的是body不錯 半磅$225 掛耳包$18 國別： 瓜地馬拉 產區： 安提瓜 煙燻香與炭燒味，中深焙的甘甜味都相當優,難得的是body不錯，安提瓜豆在 風味上層次感都很夠，淺焙的漿果酸與獨特的煙燻味是瓜地馬拉火山豆很具代表性的豆子，在中火焙時甜香味很強，餘韻深長，想喝濃郁的口感，也是很棒的選擇。 7.坦桑尼亞（吉力馬札羅）AA：帶有青蘋果與新鮮柑橘味 半磅$225 掛耳包$18 國別：坦桑尼亞 產區：吉力馬札羅山麓 乾香：熟甜的果實風味，澱粉類的甜香味，微涼的薄荷與茶香 溼香：新鮮山楂與梅果香，微涼帶有杏仁香 啜吸風味：中焙時入口的酸質優，帶有青蘋果與新鮮柑橘味，醇度相當飽滿, 口中的觸感黏厚，甜味不強，在餘韻(aftertaste)表現卻細膩綿長，苦味雖不強烈，感覺很均勻，與酸甜形成蠻均勻的平衡感，傳統的白酒澀還在，但感覺不刺激，而且吞咽唾液後有股巧妙的酸質與回甘味。 8.波多黎各(尤科特選AA) Puerto Rico,Yauco Selecto AA： 半磅$500無掛耳包 波多黎各島的尤科特選,,是與夏威夷可那豆以及加勒比海的名豆( 如牙買加藍山' 古巴水晶山)齊名的好豆子。 產區: 波多黎各的Yauco 鎮( 波多黎各西南部山區) 莊園: San Pedro、Santa Ana 等級:AA 品種: bourbon波旁 處理:水洗法 外觀/缺點數:綠色,0d/300g 乾香: 花香、堅果甜香、帶有香料甜香味 濕香: 奶香甜香味、 花香味、 焦糖甜香頗明顯 啜吸: 甜味重、香味特別、 油脂感明顯、 鼻韻相當好、餘味的焦糖香持久、 甜感相當的持續並且有很持久的鼻腔香氣殘留 9.巴布亞新幾內亞（西格里AA）：擁有柑橘類與梅果類的香 半磅$225 掛耳包$18 國別：巴布亞新幾內亞 產區：西格里莊園（Sigri） 品種:Typica 處理法:水洗發酵後段自然日曬 乾香：濃郁的澱粉甜香與發酵茶香。 溼香：具有柑橘類與梅果類的香,香氣上揚久久不化,也帶股茶樹精油香氣。 10.哥倫比亞（聖奧古斯丁）：類水果香與紅茶香以及焦糖甜 半磅$200 掛耳包$18 國別：哥倫比亞 產區：哥倫比亞Huila省 品種: Typica 處理法:水洗自然日曬 乾香：藥草甜香、發酵茶香、麥芽香氣 溼香：藥草香、烏龍茶香、奶油甜味、焦糖甜 啜吸風味：body黏厚、茶感重、黑糖甜、混合水果酸與茶感以及焦糖甜 11.巴西（黃波旁）：甜巧克力香氣與堅果香味 半磅$200 掛耳包$18 國別：巴西 產區：Carmo de Minas 莊園海拔：栽種咖啡處平均1200公尺,(最高1350公尺 ) 品種：黃波旁Yellow Bourbon 處理法：人工採收、半洗(Pulped Natural),天然日曬 乾香：焦糖甜、茶香、柑橘檸檬、巧克力、櫻桃、薄荷、檸檬香蜂草 溼香：黑莓類、臻果巧克力、香草、香料甜、杏仁 啜吸：入口乾淨度佳、鳳梨、甜葡萄柚、油脂感佳且飽滿感、巧克力、豆寇香、餘味各種味道的變化持續頗久. 12.馬拉威（藝妓Geisha）：花蜜甜香與淡茉莉花香 半磅$250 掛耳包$20 國別：馬拉威 產區：馬拉威北部Phoka區 莊園海拔：栽種咖啡處1200~2300公尺 品種：Geisha 處理法：人工採收、水洗、後段天然日曬 乾香：甘菊香、淡茉莉花香、花蜜甜香 溼香：香草、香料甜、花果清香、焦糖甜香 啜吸：入口清爽花果甜香氣、甜葡萄柚、有花草茶加上水果茶的味道 特調綜合咖啡： 半磅$200 掛耳包$18 全是以阿拉比卡Arabica品種調配，並以中南美洲豆之高海拔豆種來做為調配的基豆調和東非豆與亞洲豆；可指定烘焙度，一般是以中深度∼深度烘焙為主，口感比曼巴要複雜些、中深度烘焙其香味濃郁，也多了點果香的味道。 所有器材均適合來沖煮，當熱咖啡或是用來做花式咖啡都不錯。 13.義式咖啡espresso： 半磅$200 掛耳包$18 口感濃香帶有巧克力風味,果實的微酸與熟甜的風味也保留的不錯，入口後醇度與層次感佳，純飲或做花式均適合. 配豆以多種單品來調配，如果您的幫浦機壓力數可調到8~9bar又喜歡南義式的espresso風格(也就是濃郁帶巧克力與果實甜味)此為不錯的選擇，其直接喝或加水做Americano飲或做卡布奇諾都迷人。 14.藍山風味豆 : 半磅$200 掛耳包$18 採中南美洲各國栽種與牙買加同屬typica種的咖啡，採中度烘焙~微中深度烘焙 藍山風味豆,風味清香,酸質細膩、喉韻良好; 味道宜人,想喝清爽口味的饕客,幾乎都選過藍山風味豆來當入門單品! 雖然不產於牙買加,但便宜的價格,清香的氣息,確是入門的好選擇!
米露:教我這是什麼? 媽媽:這西瓜比這個大還是小 米露:比大 媽媽:這西瓜比這個大還是小 米露:比小 媽媽:那這西瓜比這個大還是小(其實一樣大) 米露:比中@@
今晚我照例跟兄妹倆講睡前故事 今天說的是看水果報說有3個急難救助人員見死不救的新聞 咕比:厚原來媽媽每次說故事都是要教育我們不要做不應該做的事 家中小孩非常喜歡聽我亂亂編的故事 我應該多花一些時間在她們身上
與研究所同學老師meeting
2009 / 1 / 1 (7 歲 7 個月) 1.肯亞AA:均衡度良好,口感綿密柔滑 半磅$225 掛耳包$18 乾粉香:濃郁的莓果酸香與高級茶香 溼粉香:焦糖香氣濃郁,微涼後有花與精油的香氣 啜吸風味:剛入口頗甜、body厚實、脂感濃稠明顯,微涼後果酸不斷湧出、餘韻的甘甜與新鮮柑橘的果酸相當迷人! 2.耶加雪非:東非精品水洗咖啡,香味濃郁 半磅$225 掛耳包$18 國別：衣索匹亞 產區：Sidamo-Yirga cheff 品種：moka 乾香：野薑花香,柑橘熟香,可可與堅果香,茶香,焦糖香 濕香：甘蔗與龍眼甜香,時而烏梅香、時而青檸香氣 啜吸風味：中焙時甜味明顯,酸質在中低溫與甜味融合的頗細膩 , 3.黃金曼特寧:香氣十足，甘醇順口 半磅$300 掛耳包$25 黃金曼特寧G1產自高海拔的Toba火山湖、量稀少，回甘長,香氣迷人 黃金曼特寧獨特的回甘與藥草香令人難以忘懷，各種沖煮器材都適用 烘到中深焙(half-fall city)的甘香與醇度就表現很好，這風味是其他曼特寧沒有的。 4.黃金曼巴: 甘醇順口，口感濃烈溫潤 半磅$250 掛耳包$20 【黃金曼巴】是用藥草香濃郁的Toba火山湖(G1黃金曼特寧)與巴西(喜拉朵區的優質豆)來調配，以巴西的溫潤來調和黃金曼特寧的狂野! 口感濃烈溫潤 5.哥斯大黎加（塔拉珠）SHB：入口甘甜味如茶、明亮清爽、body的黏質好 半磅$225 掛耳包$18 國別：哥斯大黎加 產區：Tarrazu塔拉珠 乾香：蔗甜香氣ˋ莓果類香氣 濕香：青蘋果香味、麥牙甜香、茶香 啜吸風味：中深焙的甘甜如茶之回甘味，入口乾淨明亮清爽、body的黏質好，但不會過於厚重，甜感也頗清爽，蠻像吃青蘋果，整體來說,乾淨、細膩、風味相當均衡，鼻腔香氣也不錯。 6.瓜地馬拉（安提瓜）SHB：煙燻香如炭燒味道，難得的是body不錯 半磅$225 掛耳包$18 國別： 瓜地馬拉 產區： 安提瓜 煙燻香與炭燒味，中深焙的甘甜味都相當優,難得的是body不錯，安提瓜豆在 風味上層次感都很夠，淺焙的漿果酸與獨特的煙燻味是瓜地馬拉火山豆很具代表性的豆子，在中火焙時甜香味很強，餘韻深長，想喝濃郁的口感，也是很棒的選擇。 7.坦桑尼亞（吉力馬札羅）AA：帶有青蘋果與新鮮柑橘味 半磅$225 掛耳包$18 國別：坦桑尼亞 產區：吉力馬札羅山麓 乾香：熟甜的果實風味，澱粉類的甜香味，微涼的薄荷與茶香 溼香：新鮮山楂與梅果香，微涼帶有杏仁香 啜吸風味：中焙時入口的酸質優，帶有青蘋果與新鮮柑橘味，醇度相當飽滿, 口中的觸感黏厚，甜味不強，在餘韻(aftertaste)表現卻細膩綿長，苦味雖不強烈，感覺很均勻，與酸甜形成蠻均勻的平衡感，傳統的白酒澀還在，但感覺不刺激，而且吞咽唾液後有股巧妙的酸質與回甘味。 8.波多黎各(尤科特選AA) Puerto Rico,Yauco Selecto AA： 半磅$500無掛耳包 波多黎各島的尤科特選,,是與夏威夷可那豆以及加勒比海的名豆( 如牙買加藍山' 古巴水晶山)齊名的好豆子。 產區: 波多黎各的Yauco 鎮( 波多黎各西南部山區) 莊園: San Pedro、Santa Ana 等級:AA 品種: bourbon波旁 處理:水洗法 外觀/缺點數:綠色,0d/300g 乾香: 花香、堅果甜香、帶有香料甜香味 濕香: 奶香甜香味、 花香味、 焦糖甜香頗明顯 啜吸: 甜味重、香味特別、 油脂感明顯、 鼻韻相當好、餘味的焦糖香持久、 甜感相當的持續並且有很持久的鼻腔香氣殘留 9.巴布亞新幾內亞（西格里AA）：擁有柑橘類與梅果類的香 半磅$225 掛耳包$18 國別：巴布亞新幾內亞 產區：西格里莊園（Sigri） 品種:Typica 處理法:水洗發酵後段自然日曬 乾香：濃郁的澱粉甜香與發酵茶香。 溼香：具有柑橘類與梅果類的香,香氣上揚久久不化,也帶股茶樹精油香氣。 10.哥倫比亞（聖奧古斯丁）：類水果香與紅茶香以及焦糖甜 半磅$200 掛耳包$18 國別：哥倫比亞 產區：哥倫比亞Huila省 品種: Typica 處理法:水洗自然日曬 乾香：藥草甜香、發酵茶香、麥芽香氣 溼香：藥草香、烏龍茶香、奶油甜味、焦糖甜 啜吸風味：body黏厚、茶感重、黑糖甜、混合水果酸與茶感以及焦糖甜 11.巴西（黃波旁）：甜巧克力香氣與堅果香味 半磅$200 掛耳包$18 國別：巴西 產區：Carmo de Minas 莊園海拔：栽種咖啡處平均1200公尺,(最高1350公尺 ) 品種：黃波旁Yellow Bourbon 處理法：人工採收、半洗(Pulped Natural),天然日曬 乾香：焦糖甜、茶香、柑橘檸檬、巧克力、櫻桃、薄荷、檸檬香蜂草 溼香：黑莓類、臻果巧克力、香草、香料甜、杏仁 啜吸：入口乾淨度佳、鳳梨、甜葡萄柚、油脂感佳且飽滿感、巧克力、豆寇香、餘味各種味道的變化持續頗久. 12.馬拉威（藝妓Geisha）：花蜜甜香與淡茉莉花香 半磅$250 掛耳包$20 國別：馬拉威 產區：馬拉威北部Phoka區 莊園海拔：栽種咖啡處1200~2300公尺 品種：Geisha 處理法：人工採收、水洗、後段天然日曬 乾香：甘菊香、淡茉莉花香、花蜜甜香 溼香：香草、香料甜、花果清香、焦糖甜香 啜吸：入口清爽花果甜香氣、甜葡萄柚、有花草茶加上水果茶的味道 特調綜合咖啡： 半磅$200 掛耳包$18 全是以阿拉比卡Arabica品種調配，並以中南美洲豆之高海拔豆種來做為調配的基豆調和東非豆與亞洲豆；可指定烘焙度，一般是以中深度∼深度烘焙為主，口感比曼巴要複雜些、中深度烘焙其香味濃郁，也多了點果香的味道。 所有器材均適合來沖煮，當熱咖啡或是用來做花式咖啡都不錯。 13.義式咖啡espresso： 半磅$200 掛耳包$18 口感濃香帶有巧克力風味,果實的微酸與熟甜的風味也保留的不錯，入口後醇度與層次感佳，純飲或做花式均適合. 配豆以多種單品來調配，如果您的幫浦機壓力數可調到8~9bar又喜歡南義式的espresso風格(也就是濃郁帶巧克力與果實甜味)此為不錯的選擇，其直接喝或加水做Americano飲或做卡布奇諾都迷人。 14.藍山風味豆 : 半磅$200 掛耳包$18 採中南美洲各國栽種與牙買加同屬typica種的咖啡，採中度烘焙~微中深度烘焙 藍山風味豆,風味清香,酸質細膩、喉韻良好; 味道宜人,想喝清爽口味的饕客,幾乎都選過藍山風味豆來當入門單品! 雖然不產於牙買加,但便宜的價格,清香的氣息,確是入門的好選擇! 新年新希望| 2 / 7 | 小紅報到 Copyright 2009, BabyHome | 隱私權政策
這是我~年少青春的我 親愛的家人:我的生命已盡 在2009年的大年初四 ㄧ如我10年前安靜的來 10年後我選擇在夜深人靜時離開 謝謝賴家媽媽爸爸大姐二哥及小妹對我一直以來的照顧 ㄧ般的寵物沒有姓 我很高興自己姓賴 這讓我覺得自己是賴家最小的兒子 雖然我一直住後院 但二哥及姊夫幫我蓋了豪華狗屋 讓我冬暖夏涼 媽媽常偷渡一些香噴噴食物給我 雖然我常適應不良 但我還是很謝謝媽媽幫我每天清理 爸爸每天都帶我散步 小妹他對我最好 我身上的新衣和記憶中好多美味的餅乾跟大餐都是小妹買的 我的大姐也愛我 可是這幾年她很少回來 但是回來他一定會幫我把繩子解開 ㄧ起玩丟空瓶的遊戲 我沒有朋友 因為我很調皮 常常弄翻及亂吃東西 所以大部份時間 我都是在家發呆 我覺得自己很聰明 很友善 會看家 會跟家中小朋友玩.... 雖然我只活了10歲 可是我已經很滿足 我每天都吃的飽 穿的暖 看的到家人 謝謝你們 從今天開始 我要去一個沒有病痛 有很多好吃 很多好玩 及花香陽光充滿歡樂的地方了 我很開心妳們會ㄧ直想念我 不要傷心 我會ㄧ直守護你們的
屬狗之人在2009己丑年的運程概數 屬狗之人(1922,1934,1946,1958,1970,1982,1994,2006年出生)在年出生)在牛年(己丑年)整體運勢概數 1922壬戌年生屬狗的你,本命武曲化忌加己丑年文曲化忌帶動,要多加注意身體. 1934甲戌年生屬狗的你,太陽化忌加己丑年文曲化忌,要防小人,多加注意身體. 1946丙戌年生屬狗的你,廉貞化忌,天同化祿,事業平順,偏財不聚,加己丑年文曲化忌,勿投機,要多加注意交友. 1958戊戌年生屬狗的你,天機化忌,貪狼化祿,己丑年文曲化忌,正財旺,勿投機,容易判斷錯誤, 1970庚戌年生屬狗的你,天同化忌,太陽化祿,加己丑年文曲化忌,事業會較順利,正財旺,勿投機. 1982壬戌年生屬狗的你,本命武曲化忌加己丑年文曲化忌,出外得利,穩札穩打,要多注意身體. 1994甲戌年生屬狗的你,太陽化忌加文曲化忌,廉貞化祿,宜注意勿近水邊,防交通意外. 2006丙戌年生屬狗的你,廉貞化忌加己丑年文曲化忌帶動,天同化祿,宜注意車關. 狗年生人神煞吉凶星概數: 吉星，「天德」「扳鞍」「福星」; 煞星，「卷舌」「寡宿」「紋煞」「三刑」。 「天德」, 表示你今年有貴人相助, 財運佳。 「扳鞍」, 表示你今年有會有升遷,責任加重,應再接再勵。 「福星」, 表示今年你事情都會比較順利, 做事較得心應手, 有貴人相助。 「卷舌」, 代表口舌是非,表示今年你容易有口舌是非,宜防小人。 「寡宿」, 表示今年比較孤單, 獨斷獨行.難合群，在工作方面宜保持低調。 「紋煞」, 今年可能會有阻礙,要看開些，運勢不佳，勿入陰廟 。 「三刑」, 即刑太歲之意,宜防口舌,防官非。 狗年生人流月吉凶概數: 陰曆1月:三合得喜,順心如意. 百事順心,安份守己. 陰曆2月:諸事安祥,吉運現前. 專心致志,好運連連. 陰曆3月:運限逢沖,謹慎為本. 注意身體,破耗傷神. 陰曆4月:得中有失,居安思危. 處處小心,福禍相隨. 陰曆5月:三合會照,順心如意. 百事順心,安份守己. 陰曆6月:浮沉不定,投機必敗. 小心經營,正念不呆. 陰曆7月:愉悅安然,閒事莫管. 多看多學,立志向善. 陰曆8月:刑害入垣,點燭防風. 投機必敗,利益逢空. 陰曆9月:諸事小心,刑破不佳. 曲中求直,堅忍勿怕. 陰曆10月:貴人相助,因緣際會. 妄心莫求,大有作為. 陰曆11月:自省莫忘,吉慶安祥. 積極奮發,劣去存良. 陰曆12月:命垣逢刑,前途有損. 不可逞強,勿求非份.
看書看到飽 音樂聽到飽 電影看到飽 日劇看到飽 睡到自然醒 咖啡喝到飽 陪小孩玩到飽 藝文活動看到飽 還有好多想做的事 40歲~ 應該是知天命~ 我的天命??
順利完成學位 咖啡廳開成
近來覺得人生好辛苦 肩上無法再承受ㄧ絲絲壓力 希望景氣好轉 兒女健康 論文快生出~ 救命啊
生病請假
