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世界精品咖啡介紹 Tel/Fax (02)2230-5561 肯亞AA:均衡度良好,口感綿密柔滑 半磅/$220 100g/$120 掛耳隨身包/$20 品種：Bourbon 乾粉香:濃郁的莓果酸香與高級茶香 溼粉香:焦糖香氣濃郁,微涼後有花與精油的香氣 啜吸風味:剛入口頗甜、body厚實、脂感濃稠明顯,微涼後果酸不斷湧出、餘韻的甘甜與新鮮柑橘的果酸相當迷人! 哥倫比亞（雪峰）: 脂感佳,果香味變化細膩 半磅/$220 100g/$120 掛耳隨身包/$20 產區：Santa Marta --Sierra Nevada 品種：Typica 處理法：水洗法後段自然日曬 乾香：香料甜、花香、茶香、黑莓果、柚子油脂香 溼香：焦糖甜,可可,香料甜,核果香 啜吸風味：油脂感佳,,莓果味變化細膩,整體口感乾淨,茶香明顯、餘韻核果風味明顯、回甘持久，宜中焙∼中深焙度 耶加雪非:東非精品水洗咖啡,香味濃郁 半磅/$220 100g/$120 掛耳隨身包/$20 國別：衣索匹亞 產區：Sidamo-Yirga cheff 品種：moka 乾香：野薑花香,柑橘熟香,可可與堅果香,茶香,焦糖香 濕香：甘蔗與龍眼甜香,時而烏梅香、時而青檸香氣 啜吸風味：中焙時甜味明顯,酸質在中低溫與甜味融合的頗細膩 黃金曼特寧:香氣十足，甘醇順口 半磅/$300 100g/$160 掛耳隨身包/$25 黃金曼特寧G1產自高海拔的Toba火山湖、量稀少，回甘長,香氣迷人 黃金曼特寧獨特的回甘與藥草香令人難以忘懷，各種沖煮器材都適用 烘到中深焙(half-fall city)的甘香與醇度就表現很好，這風味是其他曼特寧沒有的。 黃金曼巴: 甘醇順口，口感濃烈溫潤 半磅/$250 100g/$140 掛耳隨身包/$20 【黃金曼巴】是用藥草香濃郁的Toba火山湖(G1黃金曼特寧)與巴西(喜拉朵區的優質豆)來調配，以巴西的溫潤來調和黃金曼特寧的狂野! 口感濃烈溫潤 哥斯大黎加（塔拉珠）SHB：入口甘甜味如茶、明亮清爽 半磅/$220 100g/$120 掛耳隨身包/$20 國別：哥斯大黎加 產區：Tarrazu塔拉珠 品種：Bourbon 乾香：蔗甜香氣、莓果類香氣 濕香：青蘋果香味、麥牙甜香、茶香 啜吸風味：中深焙的甘甜如茶之回甘味，入口乾淨明亮清爽、body的黏質好，但不會過於厚重，甜感也頗清爽，蠻像吃青蘋果，整體來說,乾淨、細膩、風味相當均衡，鼻腔香氣也不錯。 瓜地馬拉（安提瓜）SHB：煙燻香如炭燒味道，難得的是body不錯 半磅/$220 100g/$120 掛耳隨身包/$20 國別： 瓜地馬拉 產區： 安提瓜 品種：Bourbon 煙燻香與炭燒味，中深焙的甘甜味都相當優,難得的是body不錯，安提瓜豆在 風味上層次感都很夠，淺焙的漿果酸與獨特的煙燻味是瓜地馬拉火山豆很具代表性的豆子，在中火焙時甜香味很強，餘韻深長，想喝濃郁的口感，也是很棒的選擇。 坦桑尼亞（吉力馬札羅）AA：帶有青蘋果與新鮮柑橘味 半磅/$220 100g/$120 掛耳隨身包/$20 國別：坦桑尼亞 產區：吉力馬札羅山麓 品種：Bourbon 乾香：熟甜的果實風味，澱粉類的甜香味，微涼的薄荷與茶香 溼香：新鮮山楂與梅果香，微涼帶有杏仁香 啜吸風味：中焙時入口的酸質優，帶有青蘋果與新鮮柑橘味，醇度相當飽滿, 口中的觸感黏厚，甜味不強，在餘韻(aftertaste)表現卻細膩綿長，苦味雖不強烈，感覺很均勻，與酸甜形成蠻均勻的平衡感，傳統的白酒澀還在，但感覺不刺激，而且吞咽唾液後有股巧妙的酸質與回甘味。 巴西 (黃波旁) Yellow Bourbon：甜巧克力香氣與堅果香味 半磅/$200 100g/$110 掛耳隨身包/$20 國別：巴西 產區：Carmo de Minas 莊園海拔：栽種咖啡處平均1200公尺,(最高1350公尺 ) 品種：黃波旁Yellow Bourbon 處理法：人工採收、半洗(Pulped Natural),天然日曬 乾香：焦糖甜、茶香、柑橘檸檬、巧克力、櫻桃、薄荷、檸檬香蜂草 溼香：黑莓類、臻果巧克力、香草、香料甜、杏仁 啜吸：入口乾淨度佳、鳳梨、甜葡萄柚、油脂感佳且飽滿感、巧克力、豆寇香、 餘味各種味道的變化持續頗久 波多黎各(尤科特選AA) Puerto Rico,Yauco Selecto AA： 半磅/$500 100g/$300 掛耳隨身包/無 波多黎各島的尤科特選,,是與夏威夷可那豆以及加勒比海的名豆( 如牙買加藍山' 古巴水晶山)齊名的好豆子。 產區: 波多黎各的Yauco 鎮( 波多黎各西南部山區) 莊園: San Pedro、Santa Ana 等級:AA 品種: bourbon波旁 處理:水洗法 外觀/缺點數:綠色,0d/300g 乾香: 花香、堅果甜香、帶有香料甜香味 濕香: 奶香甜香味、 花香味、 焦糖甜香頗明顯 啜吸: 甜味重、香味特別、 油脂感明顯、 鼻韻相當好、餘味的焦糖香持久、 甜感相當的持續並且有很持久的鼻腔香氣殘留 巴布亞新幾內亞（西格里AA）：擁有柑橘類與梅果類的香 半磅/$220 100g/$120 掛耳隨身包/$20 國別：巴布亞新幾內亞 產區：西格里莊園（Sigri） 品種:Typica 處理法:水洗發酵後段自然日曬 乾香：濃郁的澱粉甜香與發酵茶香。 溼香：具有柑橘類與梅果類的香,香氣上揚久久不化,也帶股茶樹精油香氣。 啜吸風味：龍眼蜜的甜度持久與源源不絕的生津感，濃郁的body是這隻AA的第一印象，油脂感黏稠，豐富的複雜風味又有獨特的香氣，餘韻持久。 哥倫比亞（聖奧古斯丁）：類水果香與紅茶香以及焦糖甜 半磅/$200 100g/$110 掛耳隨身包/$20 國別：哥倫比亞 產區：哥倫比亞Huila省 品種: Typica 處理法:水洗自然日曬 乾香：藥草甜香、發酵茶香、麥芽香氣 溼香：藥草香、烏龍茶香、奶油甜味、焦糖甜 啜吸風味：body黏厚、茶感重、黑糖甜、混合水果酸與茶感以及焦糖甜 尼加拉瓜（皇后莊園）EP：焦糖甜、口感平順、香氣清晰、酸苦平衡型 半磅/$220 100g/$120 掛耳隨身包/$20 國別：尼加拉瓜 品種：Caturra 處理：水洗法 乾香：蔗甜香氣、莓果類香氣。 溼香：焦糖香、蔗甜香、烏龍茶香、堅果香。 啜吸風味：焦糖甜味明顯、油脂感黏body好、酸苦都不強烈，典型的平衡型咖啡。 巴西（奧瑞亞）：香氣輕盈、酸味柔和、甜味明顯、味道清爽 半磅/$220 100g/$120 掛耳隨身包/$20 國別：巴西 莊園：奧瑞亞Aurea 品種：bourbon波旁 處理：水洗後棚架日曬 乾香：香氣濃郁、核果、莓果、柑橘、熱帶水果熟香。 溼香：黑糖甜、水果甜、甜果實香、茶香、堅果香、太妃糖香。 啜吸風味：酸味柔和甜感明顯，焦糖感、茶感濃郁、body濃、餘韻綿長、黑糖甜感持久。 玻利維亞(西納波克) 有機咖啡：豐富飽滿的莓果甜香與細緻果酸風味 半磅/$250 100g/$140 掛耳隨身包/$20 國別：玻利維亞 品種：Typica 處理：水洗法 乾香：香氣豐富持久、香草植物、莓果香、奶油甜香。 溼香：柑橘、黑醋栗、莓果香、甜香、茶香、堅果香。 啜吸風味：柑橘香、絲綢般的油脂感、奶油、楓糖漿甜、餘味持久且帶熱帶甜水果風味，豐富飽滿的香甜與細緻柔和果酸風味。 墨西哥(帢帕斯)有機咖啡：濃稠的焦糖香，帶著巧克力及杏仁的口感 半磅/$220 100g/$120 掛耳隨身包/$20 國別：墨西哥 品種：Typica 處理：水洗法 乾香：焦糖甜香氣、柑橘香氣。 溼香：焦糖香、杏仁香、堅果香。 啜吸風味：焦糖甜味明顯、油脂感黏body好、巧克力及杏仁口感，香氣清新。 尼加拉瓜（斯高維亞）有機咖啡：香氣馥郁、口感柔和 半磅/$220 100g/$120 掛耳隨身包/$20 國別：尼加拉瓜 品種：Caturra 處理：水洗法 乾香：焦糖甜香氣、堅果類香氣。 溼香：焦糖香、可可香、堅果香。 啜吸風味：焦糖甜味明顯、口感柔和、香氣馥郁、帶著堅果及可可的味道，酸苦都不強烈的平衡型咖啡。 特調綜合咖啡Special blend：半磅/$200 100g/$110 掛耳隨身包/$20 全是以阿拉比卡Arabica品種調配，並以中南美洲豆之高海拔豆種來做為調配的基豆調和東非豆與亞洲豆；可指定烘焙度，一般是以中深度∼深度烘焙為主，口感比曼巴要複雜些、中深度烘焙其香味濃郁，也多了點果香的味道。 所有器材均適合來沖煮，當熱咖啡或是用來做花式咖啡都不錯。 藍山風味豆 Blue mountain blend : 半磅/$200 100g/$110 掛耳隨身包/$20 採中南美洲各國栽種與牙買加同屬typica種的咖啡，採中度烘焙~微中深度烘焙 藍山風味豆,風味清香,酸質細膩、喉韻良好; 味道宜人,想喝清爽口味的饕客,幾乎都選過藍山風味豆來當入門單品! 雖然不產於牙買加,但便宜的價格,清香的氣息,確是入門的好選擇!
自8月起~因為包裝材料的調整及顧及到我們已經開店,凡事都需要求專業,鄒爸決定不再販售平裝版~ 但我們還是會提供新鮮品質的好咖啡喔
昨天的《娘家》劇情讓我看得百感交集。 話說向來是「乖乖牌」的彭建弘（李政穎飾，他演得真好！）因為種種現實考量（當然也許是當年舊情有了些許復燃）， 和外遇對象、也就是過去的老情人劉安琪（江祖平飾）復合，妻子林麗芸（方馨飾）無法挽回丈夫的心，決定離家出走，心裡也有了離婚的打算。 建弘那位強勢的母親李春莉（朱慧珍飾）知道後死命狠批兒子，又搥又踢、又哭又打：「我怎麼會這麼命苦！」、「兒子做這種見笑事，我有什麼臉見親戚朋友？」、「你死死出去好了啦！」又一直跟媳婦道歉：「我對不起妳啦，妳要原諒媽媽啦！」鬧了一個鐘頭，把兒子趕出去，硬把本來想出走的媳婦留了下走。 雖說八點檔的連續劇本來就很會哭鬧，我也早已練得處變不驚，但是這一段卻看得我非常厭煩。煩的倒不是這這位婆婆的呼天搶地（是說朱慧珍也真的很會哭鬧啊），而是婆婆（長輩）的心態。 傳統型的父母常把兒女繫在褲腰帶上，把孩子當一輩子沒斷奶的嬰兒，名為關心實為干涉地不斷介入孩子的生活，不管孩子早已為人夫（妻）為人父（母），始終不肯放孩子自己做決定、為自己的人生負責，兒女就算做錯了決定又如何？那是他的人生。建弘的母親卻什麼都要處理，兒子外遇，她出面大吵大鬧，向媳婦賠不是，還要媳婦不要拋棄她，等等。 即使發生婚外情是不對的行為，我也不認為父母需要用這種方式介入──為什麼不給當事人一點空間、讓這對年輕夫妻自己想辦法去打開那個結、解決問題？ 男人若變了心，八匹馬也拉不回來，女人可憐楚楚有時不過是自取其辱，若長輩介入，不斷把罪惡感用力壓在這個男人身上，只會讓他逃得更快。其實應該讓兩位當事人冷靜一點，至少不要一直指責男人（或者，出軌的那個人），給他一點時間用「正常」的方式過生活，不要天天吵鬧；如果他與外遇對象確實只是一時意亂情迷，時間久了，他們自然會分開，畢竟一時激情最後仍要通過現實生活的考驗；如果他們的確不是一時的意亂情迷，你又哭又鬧當然更沒有用。 長長的婚姻，少有人沒有犯過錯，婚姻出了狀況，家裡的長輩就氣勢汹汹地插手，通常這個婚姻是留不住的；或者，當事人為了避免被家人長輩責備，形式上勉強維持住了這個婚姻，骨子裡卻早已離心離德，結果婚姻也只是為了「做給人看」的，這樣真的有意義嗎？ 有位朋友的先生出軌，她沒讓娘家父母知道，有苦寧願說給好友聽，也不跟父母講，理由就是因為她知道父母愛她又有威權，一旦知道女婿做這種事，一定「殺」到女兒家把女婿罵到臭頭，這樣只會讓他們夫妻關係更破裂而已，於事無補；「先生不會因為岳父岳母罵他就回頭愛我，反而看到我的家人就怕，更不想回家。」我覺得她真的是有智慧的人。 很多父母並不適合介入處理子女的婚姻問題，因為他們太情緒化，又很威權，常常話講不到三句，就訴諸個人感受、或是強要替當事人做決定。像建弘的老媽說的：「我怎麼這麼命苦生一個做出這種見笑事的兒子。」兒子的婚姻已入水深火熱，媽媽關心的其實還是自己，這媽媽看起來很愛兒子、媳婦，骨子裡，其實是自私。但是包藏在「愛」裡面，合理化一切的哭鬧眼淚，她一輩子也不知道自己有多自私。 傳統價值勸合不勸離、以和為貴，也許出發點是好的，但有時很可能是流於鄉愿，無助於認清問題、並進而走出箝制。今早看報紙，看到一篇文章說某位女孩考上博士班後，父母卻大罵浪費錢，老爸認為女生總要嫁人，讀了那麼一身好學問，最後嫁給人家，還不是人家的，有什麼用，云云； 女孩回想去年哥哥考上博士班時，爸媽高興的請了一桌子客人慶祝，但自己考上博士班（而且還是「台北的第一學府」），父母卻是這種態度，不禁傷心地找人訴苦；被她訴苦的人則告訴她，其實她的父母只是因為擔心她讀博士班會太辛苦了，捨不得她吃苦才會這麼講；女孩聽了「豁然開朗」。 這篇文章同樣讓我讀得感慨。女孩的父母到底為什麼會用這麼不同的態度對待考上博士班的兒子和女兒，實情我不知，但從文章中的敘述讀來，這對父母重男輕女的可能性確實很高，為什麼勸她的人要逃避現實呢？天底下就是有很多重男輕女的父母，身為這種父母的孩子（尤其是女兒），要學習的是穿越父母自己都穿越不了的迷障，愛自己，重視自己，肯定自己，學習不要被父母的價值觀和態度給摧毀了；並且體認到父母也是軟弱的人，他們也可能不夠認識自己、不知道自己也會有錯誤的觀念；學習饒恕父母，並且看到他們在其他事情上依然愛你的事實。 努力學習著不要執著於父母做錯的一面，卻並不是阿 Q 地告訴自己沒有這種事，老爸老媽絕對不會這麼想，之類的。粉飾太平的結果可能讓父母一輩子都沒有機會知道自己想錯了、做錯了，也就沒有機會去改正自己的行為。 於是，一輩子，孩子都有心結；一輩子，父母始終不知道自己就是造成兒女人生不快樂的人。多少父母（尤其是上一代）一旦做了父母，人生就停止學習停止成長，因為「天下無不是的父母」。他們沒有機會認識到自己的軟弱錯誤，沒有機會讓自己在父母這個角色上更成熟、更有智慧。 部分傳統型父母有無所不用其極介入孩子生活的威權，再加上處理事情的態度幼稚，我會建議，有這種父母的成年孩子，人生重要的事還是少讓父母知道的好，或者報喜少報憂，因為聽到憂，父母通常也並沒有能力幫你解決問題，他的關心擔心往往只是增添你的煩惱。人生的事，自己去面對吧，即使碰撞得頭破血流，那也是自己的人生，也是成長的過程。有些父母不願意放手讓孩子跌倒，又自以為可以幫孩子阻絕一切跌倒的機會，所以孩子到了四十歲、五十歲，婚姻出問題，工作有困難，他都不知道自己才是那個該負責的人。 如果你已是個成年人，應該要懂得抗拒繼續被父母照顧、影響和控制、主導的生活模式；很多人厭惡父母事事介入卻又享受被父母無微不至的照顧，甚至在經濟上依靠父母的接濟 ── 走不出這種舒適圈，走不出慣性依賴，就別想走出父母無時無刻不在你的人生出現的圈套。矛盾和痛苦常常是自找的，天下很少有父母可以一方面把孩子當個沒有生活能力的小 baby 般照顧，但一方面又懂得要尊重孩子是個大人、放手讓他為自己的人生負責。 老媽在你的人生出多少力，她就會在你的人生發多少言。是你的懶惰因循邀請了她，讓她無所不在。
一句我愛你…價值873萬 更新日期:2009/07/14 04:09 〔編譯魏國金�綜合報導〕生命中許多時刻是無價的，不過一本名為「你真的很富有，只是你還不知道」的新書，試圖將那些無價時刻貨幣化，結果聽到「我愛你」的價值高達16萬3424英鎊（約台幣873萬元），排名僅次於擁有健康。 英國每日電訊報13日報導，該書作者史蒂芬．亨利與大衛．艾伯特斯委託市調研究公司Brainjuicer詢問並分析逾1000名英國人，什麼讓他們感到幸福。受訪者將50件生活經驗與中樂透的快樂作比較，給出評分，然後再利用評分系統，計算那些讓人幸福的生命點滴的金錢價值。 結果出爐，健康是人們最珍視的資產，其價值達18萬多英鎊（台幣約960萬元），排名第2的是有人訴說「我愛你」，緊隨在後的是穩定的感情，其價值達15萬4849英鎊（台幣約827萬元）。 其他排名前10名的生命中最美好經驗是︰在和平安全的國家生活、有兒女、與家人相處、笑、做愛、度假、品味寧靜。 此外，閱讀的價值達287萬台幣，看電影則降至116萬元，工作樂趣約為200萬元，較遜於對週末期待的價值（台幣266萬餘元），休一天假價約為291萬元。 預期清晨起來有美好一天的價值為94萬餘元，但晚上回家讓人較感愉快，其價值達242萬餘元。吃巧克力的快樂高於煮飯，前者為218萬餘元，後者為171萬元。有寵物相伴為420台幣，而擁有小寶寶高達660萬元。 撰寫該書的前廣告公司執行長亨利與艾伯特斯，旨在呈現有一些事的價值更甚金錢。亨利說︰「這本書是關於一個有別於純粹金融體系的新價值系統，部分因為信貸緊縮的結果，人們探索不同的生活方式，尋找一個可取代金錢的價值普遍準則。
搭上幸福巴士列車
與爸媽咕比米露到101纽約紐約
咕比學游泳
米璐咖啡種類特性和定價 2009 / 6 / 1 (8 歲) 1.肯亞AA:均衡度良好,口感綿密柔滑 半磅$225 掛耳包$18 乾粉香:濃郁的莓果酸香與高級茶香 溼粉香:焦糖香氣濃郁,微涼後有花與精油的香氣 啜吸風味:剛入口頗甜、body厚實、脂感濃稠明顯,微涼後果酸不斷湧出、餘韻的甘甜與新鮮柑橘的果酸相當迷人! 2.耶加雪非:東非精品水洗咖啡,香味濃郁 半磅$225 掛耳包$18 國別：衣索匹亞 產區：Sidamo-Yirga cheff 品種：moka 乾香：野薑花香,柑橘熟香,可可與堅果香,茶香,焦糖香 濕香：甘蔗與龍眼甜香,時而烏梅香、時而青檸香氣 啜吸風味：中焙時甜味明顯,酸質在中低溫與甜味融合的頗細膩 , 3.黃金曼特寧:香氣十足，甘醇順口 半磅$300 掛耳包$25 黃金曼特寧G1產自高海拔的Toba火山湖、量稀少，回甘長,香氣迷人 黃金曼特寧獨特的回甘與藥草香令人難以忘懷，各種沖煮器材都適用 烘到中深焙(half-fall city)的甘香與醇度就表現很好，這風味是其他曼特寧沒有的。 4.黃金曼巴: 甘醇順口，口感濃烈溫潤 半磅$250 掛耳包$20 【黃金曼巴】是用藥草香濃郁的Toba火山湖(G1黃金曼特寧)與巴西(喜拉朵區的優質豆)來調配，以巴西的溫潤來調和黃金曼特寧的狂野! 口感濃烈溫潤 5.哥斯大黎加（塔拉珠）SHB：入口甘甜味如茶、明亮清爽、body的黏質好 半磅$225 掛耳包$18 國別：哥斯大黎加 產區：Tarrazu塔拉珠 乾香：蔗甜香氣ˋ莓果類香氣 濕香：青蘋果香味、麥牙甜香、茶香 啜吸風味：中深焙的甘甜如茶之回甘味，入口乾淨明亮清爽、body的黏質好，但不會過於厚重，甜感也頗清爽，蠻像吃青蘋果，整體來說,乾淨、細膩、風味相當均衡，鼻腔香氣也不錯。 6.瓜地馬拉（安提瓜）SHB：煙燻香如炭燒味道，難得的是body不錯 半磅$225 掛耳包$18 國別： 瓜地馬拉 產區： 安提瓜 煙燻香與炭燒味，中深焙的甘甜味都相當優,難得的是body不錯，安提瓜豆在 風味上層次感都很夠，淺焙的漿果酸與獨特的煙燻味是瓜地馬拉火山豆很具代表性的豆子，在中火焙時甜香味很強，餘韻深長，想喝濃郁的口感，也是很棒的選擇。 7.坦桑尼亞（吉力馬札羅）AA：帶有青蘋果與新鮮柑橘味 半磅$225 掛耳包$18 國別：坦桑尼亞 產區：吉力馬札羅山麓 乾香：熟甜的果實風味，澱粉類的甜香味，微涼的薄荷與茶香 溼香：新鮮山楂與梅果香，微涼帶有杏仁香 啜吸風味：中焙時入口的酸質優，帶有青蘋果與新鮮柑橘味，醇度相當飽滿, 口中的觸感黏厚，甜味不強，在餘韻(aftertaste)表現卻細膩綿長，苦味雖不強烈，感覺很均勻，與酸甜形成蠻均勻的平衡感，傳統的白酒澀還在，但感覺不刺激，而且吞咽唾液後有股巧妙的酸質與回甘味。 8.波多黎各(尤科特選AA) Puerto Rico,Yauco Selecto AA： 半磅$500無掛耳包 波多黎各島的尤科特選,,是與夏威夷可那豆以及加勒比海的名豆( 如牙買加藍山' 古巴水晶山)齊名的好豆子。 產區: 波多黎各的Yauco 鎮( 波多黎各西南部山區) 莊園: San Pedro、Santa Ana 等級:AA 品種: bourbon波旁 處理:水洗法 外觀/缺點數:綠色,0d/300g 乾香: 花香、堅果甜香、帶有香料甜香味 濕香: 奶香甜香味、 花香味、 焦糖甜香頗明顯 啜吸: 甜味重、香味特別、 油脂感明顯、 鼻韻相當好、餘味的焦糖香持久、 甜感相當的持續並且有很持久的鼻腔香氣殘留 9.巴布亞新幾內亞（西格里AA）：擁有柑橘類與梅果類的香 半磅$225 掛耳包$18 國別：巴布亞新幾內亞 產區：西格里莊園（Sigri） 品種:Typica 處理法:水洗發酵後段自然日曬 乾香：濃郁的澱粉甜香與發酵茶香。 溼香：具有柑橘類與梅果類的香,香氣上揚久久不化,也帶股茶樹精油香氣。 10.哥倫比亞（聖奧古斯丁）：類水果香與紅茶香以及焦糖甜 半磅$200 掛耳包$18 國別：哥倫比亞 產區：哥倫比亞Huila省 品種: Typica 處理法:水洗自然日曬 乾香：藥草甜香、發酵茶香、麥芽香氣 溼香：藥草香、烏龍茶香、奶油甜味、焦糖甜 啜吸風味：body黏厚、茶感重、黑糖甜、混合水果酸與茶感以及焦糖甜 11.巴西（黃波旁）：甜巧克力香氣與堅果香味 半磅$200 掛耳包$18 國別：巴西 產區：Carmo de Minas 莊園海拔：栽種咖啡處平均1200公尺,(最高1350公尺 ) 品種：黃波旁Yellow Bourbon 處理法：人工採收、半洗(Pulped Natural),天然日曬 乾香：焦糖甜、茶香、柑橘檸檬、巧克力、櫻桃、薄荷、檸檬香蜂草 溼香：黑莓類、臻果巧克力、香草、香料甜、杏仁 啜吸：入口乾淨度佳、鳳梨、甜葡萄柚、油脂感佳且飽滿感、巧克力、豆寇香、餘味各種味道的變化持續頗久. 12.馬拉威（藝妓Geisha）：花蜜甜香與淡茉莉花香 半磅$250 掛耳包$20 國別：馬拉威 產區：馬拉威北部Phoka區 莊園海拔：栽種咖啡處1200~2300公尺 品種：Geisha 處理法：人工採收、水洗、後段天然日曬 乾香：甘菊香、淡茉莉花香、花蜜甜香 溼香：香草、香料甜、花果清香、焦糖甜香 啜吸：入口清爽花果甜香氣、甜葡萄柚、有花草茶加上水果茶的味道 特調綜合咖啡： 半磅$200 掛耳包$18 全是以阿拉比卡Arabica品種調配，並以中南美洲豆之高海拔豆種來做為調配的基豆調和東非豆與亞洲豆；可指定烘焙度，一般是以中深度∼深度烘焙為主，口感比曼巴要複雜些、中深度烘焙其香味濃郁，也多了點果香的味道。 所有器材均適合來沖煮，當熱咖啡或是用來做花式咖啡都不錯。 13.義式咖啡espresso： 半磅$200 掛耳包$18 口感濃香帶有巧克力風味,果實的微酸與熟甜的風味也保留的不錯，入口後醇度與層次感佳，純飲或做花式均適合. 配豆以多種單品來調配，如果您的幫浦機壓力數可調到8~9bar又喜歡南義式的espresso風格(也就是濃郁帶巧克力與果實甜味)此為不錯的選擇，其直接喝或加水做Americano飲或做卡布奇諾都迷人。 14.藍山風味豆 : 半磅$200 掛耳包$18 採中南美洲各國栽種與牙買加同屬typica種的咖啡，採中度烘焙~微中深度烘焙 藍山風味豆,風味清香,酸質細膩、喉韻良好; 味道宜人,想喝清爽口味的饕客,幾乎都選過藍山風味豆來當入門單品! 雖然不產於牙買加,但便宜的價格,清香的氣息,確是入門的好選擇!
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麥可傑克森驟逝
小紅
想過乾淨生活 師大的卡利亞大概250元左右,平價一些的是牛肉麵,蒸餃,等等! 新新回族餐廳~~平價 新店寶橋路9號 TEL: (02) 8665-7158 中國牛肉館~~~平價 臺北市延吉街137巷7弄1號 TEL: (02) 27214771 清真昆明園 臺北市復興北路81巷26號 TEL: 27516776 87736555 清真黃牛肉麵館~~~平價 臺北市延平南路23號 (隔壁另有一家清真麵館) TEL: 23318203 清真泰富豪餐廳（泰式） 臺北市北寧路十八號 TEL: 25790528 清真泰皇餐廳~~~平價 羅斯福路三段244巷７號１樓（台電大樓後）這家真的好吃喔,不貴^^ TEL: 2368-1071 艾家清真黃牛肉麵館~~平價 臺北市忠孝東路四段223巷41號 TEL: 27318550 阿里巴巴的廚房~~~星期6中午有自助式的,蠻划算的 臺北市南京西路 2 號 B1 TEL : 25677163 安里家印度美食~新開的~~~~這家很道地,算貴的 台北市延吉街70巷5弄56號1樓 TEL:27733227 大部份廚師都是穆斯林,少數不是,但他們餐廳的肉是HALAL的都ok. 其實在屈臣氏也可以買到HALAL的零食喔,因為他們有很多是馬來西亞或印尼進口的
1.肯亞AA:均衡度良好,口感綿密柔滑 半磅$225 掛耳包$18 乾粉香:濃郁的莓果酸香與高級茶香 溼粉香:焦糖香氣濃郁,微涼後有花與精油的香氣 啜吸風味:剛入口頗甜、body厚實、脂感濃稠明顯,微涼後果酸不斷湧出、餘韻的甘甜與新鮮柑橘的果酸相當迷人! 2.耶加雪非:東非精品水洗咖啡,香味濃郁 半磅$225 掛耳包$18 國別：衣索匹亞 產區：Sidamo-Yirga cheff 品種：moka 乾香：野薑花香,柑橘熟香,可可與堅果香,茶香,焦糖香 濕香：甘蔗與龍眼甜香,時而烏梅香、時而青檸香氣 啜吸風味：中焙時甜味明顯,酸質在中低溫與甜味融合的頗細膩 , 3.黃金曼特寧:香氣十足，甘醇順口 半磅$300 掛耳包$25 黃金曼特寧G1產自高海拔的Toba火山湖、量稀少，回甘長,香氣迷人 黃金曼特寧獨特的回甘與藥草香令人難以忘懷，各種沖煮器材都適用 烘到中深焙(half-fall city)的甘香與醇度就表現很好，這風味是其他曼特寧沒有的。 4.黃金曼巴: 甘醇順口，口感濃烈溫潤 半磅$250 掛耳包$20 【黃金曼巴】是用藥草香濃郁的Toba火山湖(G1黃金曼特寧)與巴西(喜拉朵區的優質豆)來調配，以巴西的溫潤來調和黃金曼特寧的狂野! 口感濃烈溫潤 5.哥斯大黎加（塔拉珠）SHB：入口甘甜味如茶、明亮清爽、body的黏質好 半磅$225 掛耳包$18 國別：哥斯大黎加 產區：Tarrazu塔拉珠 乾香：蔗甜香氣ˋ莓果類香氣 濕香：青蘋果香味、麥牙甜香、茶香 啜吸風味：中深焙的甘甜如茶之回甘味，入口乾淨明亮清爽、body的黏質好，但不會過於厚重，甜感也頗清爽，蠻像吃青蘋果，整體來說,乾淨、細膩、風味相當均衡，鼻腔香氣也不錯。 6.瓜地馬拉（安提瓜）SHB：煙燻香如炭燒味道，難得的是body不錯 半磅$225 掛耳包$18 國別： 瓜地馬拉 產區： 安提瓜 煙燻香與炭燒味，中深焙的甘甜味都相當優,難得的是body不錯，安提瓜豆在 風味上層次感都很夠，淺焙的漿果酸與獨特的煙燻味是瓜地馬拉火山豆很具代表性的豆子，在中火焙時甜香味很強，餘韻深長，想喝濃郁的口感，也是很棒的選擇。 7.坦桑尼亞（吉力馬札羅）AA：帶有青蘋果與新鮮柑橘味 半磅$225 掛耳包$18 國別：坦桑尼亞 產區：吉力馬札羅山麓 乾香：熟甜的果實風味，澱粉類的甜香味，微涼的薄荷與茶香 溼香：新鮮山楂與梅果香，微涼帶有杏仁香 啜吸風味：中焙時入口的酸質優，帶有青蘋果與新鮮柑橘味，醇度相當飽滿, 口中的觸感黏厚，甜味不強，在餘韻(aftertaste)表現卻細膩綿長，苦味雖不強烈，感覺很均勻，與酸甜形成蠻均勻的平衡感，傳統的白酒澀還在，但感覺不刺激，而且吞咽唾液後有股巧妙的酸質與回甘味。 8.波多黎各(尤科特選AA) Puerto Rico,Yauco Selecto AA： 半磅$500無掛耳包 波多黎各島的尤科特選,,是與夏威夷可那豆以及加勒比海的名豆( 如牙買加藍山' 古巴水晶山)齊名的好豆子。 產區: 波多黎各的Yauco 鎮( 波多黎各西南部山區) 莊園: San Pedro、Santa Ana 等級:AA 品種: bourbon波旁 處理:水洗法 外觀/缺點數:綠色,0d/300g 乾香: 花香、堅果甜香、帶有香料甜香味 濕香: 奶香甜香味、 花香味、 焦糖甜香頗明顯 啜吸: 甜味重、香味特別、 油脂感明顯、 鼻韻相當好、餘味的焦糖香持久、 甜感相當的持續並且有很持久的鼻腔香氣殘留 9.巴布亞新幾內亞（西格里AA）：擁有柑橘類與梅果類的香 半磅$225 掛耳包$18 國別：巴布亞新幾內亞 產區：西格里莊園（Sigri） 品種:Typica 處理法:水洗發酵後段自然日曬 乾香：濃郁的澱粉甜香與發酵茶香。 溼香：具有柑橘類與梅果類的香,香氣上揚久久不化,也帶股茶樹精油香氣。 10.哥倫比亞（聖奧古斯丁）：類水果香與紅茶香以及焦糖甜 半磅$200 掛耳包$18 國別：哥倫比亞 產區：哥倫比亞Huila省 品種: Typica 處理法:水洗自然日曬 乾香：藥草甜香、發酵茶香、麥芽香氣 溼香：藥草香、烏龍茶香、奶油甜味、焦糖甜 啜吸風味：body黏厚、茶感重、黑糖甜、混合水果酸與茶感以及焦糖甜 11.巴西（黃波旁）：甜巧克力香氣與堅果香味 半磅$200 掛耳包$18 國別：巴西 產區：Carmo de Minas 莊園海拔：栽種咖啡處平均1200公尺,(最高1350公尺 ) 品種：黃波旁Yellow Bourbon 處理法：人工採收、半洗(Pulped Natural),天然日曬 乾香：焦糖甜、茶香、柑橘檸檬、巧克力、櫻桃、薄荷、檸檬香蜂草 溼香：黑莓類、臻果巧克力、香草、香料甜、杏仁 啜吸：入口乾淨度佳、鳳梨、甜葡萄柚、油脂感佳且飽滿感、巧克力、豆寇香、餘味各種味道的變化持續頗久. 12.馬拉威（藝妓Geisha）：花蜜甜香與淡茉莉花香 半磅$250 掛耳包$20 國別：馬拉威 產區：馬拉威北部Phoka區 莊園海拔：栽種咖啡處1200~2300公尺 品種：Geisha 處理法：人工採收、水洗、後段天然日曬 乾香：甘菊香、淡茉莉花香、花蜜甜香 溼香：香草、香料甜、花果清香、焦糖甜香 啜吸：入口清爽花果甜香氣、甜葡萄柚、有花草茶加上水果茶的味道 特調綜合咖啡： 半磅$200 掛耳包$18 全是以阿拉比卡Arabica品種調配，並以中南美洲豆之高海拔豆種來做為調配的基豆調和東非豆與亞洲豆；可指定烘焙度，一般是以中深度∼深度烘焙為主，口感比曼巴要複雜些、中深度烘焙其香味濃郁，也多了點果香的味道。 所有器材均適合來沖煮，當熱咖啡或是用來做花式咖啡都不錯。 13.義式咖啡espresso： 半磅$200 掛耳包$18 口感濃香帶有巧克力風味,果實的微酸與熟甜的風味也保留的不錯，入口後醇度與層次感佳，純飲或做花式均適合. 配豆以多種單品來調配，如果您的幫浦機壓力數可調到8~9bar又喜歡南義式的espresso風格(也就是濃郁帶巧克力與果實甜味)此為不錯的選擇，其直接喝或加水做Americano飲或做卡布奇諾都迷人。 14.藍山風味豆 : 半磅$200 掛耳包$18 採中南美洲各國栽種與牙買加同屬typica種的咖啡，採中度烘焙~微中深度烘焙 藍山風味豆,風味清香,酸質細膩、喉韻良好; 味道宜人,想喝清爽口味的饕客,幾乎都選過藍山風味豆來當入門單品! 雖然不產於牙買加,但便宜的價格,清香的氣息,確是入門的好選擇!
等口考完一定要每天醉生夢死 看日劇看到飽
感謝大家 鄧盈麟 嚴大哥 施姊 鄭媽 曉郁 延之 小虹 奇賢 小鄒大哥 阿耀 大嫂 慧美 秋霞 阿盆 建元 尤魚 張老師 師丈 陳淑 呆孟 順利開幕 踏上人生第二春第一步 今天營業額破表~
日子愈來愈逼近口考 我反到沒有緊張不定的心 星期六先做了口考簡報 被老師批評到體無完膚我也沒太大感覺 自初審過後又混了10天 這陣子好像彈性疲乏般的腦袋空空 哭點很低 看電影哭 去聽怖道也哭 連洗澡想到奶奶都會哭 喝酒想哭 看書想哭 坐車想哭 睡前想哭 覺得這輩子沒這麼累過 今晚聽到父母要匯錢表示對我開業的贊助也想哭 星期四老爸老媽要帶著弟弟妹妹給姐姐的幸福開店信物上來 我的天~ 我擁有好多家人的愛 我擁有好多朋友的關心 鳳姑~今晚媽媽在電話中告知您以89歲高壽辭世~ 我輕輕的流了淚~ 想著這幾年來我送走過許多親人 奶奶 爺爺 大淑 雅玲的爸 芳盆的爸 還有美麗的同學MOO~ 親愛的爸爸媽媽 妳們是我的支柱是我安全感的來源 我愛你們 何等有幸我身為妳們的女兒~
今晚又是一個坐在電腦前思緒紛飛的夜,想著我的論文 人生 打從交出論文2審稿後就完全放空 我是怎麼了?店開了 錢花了 心和腦也放空了 我纏著好友幫我打論文PPT 說出一些不付責任的話 我的心思根本不在即將拿到的碩士學位 現在我只想口考後用力的看閒書 輕鬆的看電影 和旅行 我想有信仰 覺得被愛 成為家人的支柱 真實的愛著自己的工作 我想向宇宙下訂單 老天爺~請讓我安心自在的活著吧
馬森擁有許多天才兒童才有的特徵，包括強大的好奇心、驚人的記憶力和超出同齡人水準的辭彙量。 咕比?
各位親愛的同學 今晚打開所上傳來的關於畢業典禮文件 突有感而發寫下”落落長”的感想 看到秀青、淑敏的學行卓越獎及秀雲姐的熱心公益獎通知及邀請家人參加文件 我真心的恭喜3位同學~誠如銘義所說~妳們真的是實至名歸~好樣的~給妳們鼓掌100000000000次 銘義想起領全勤獎~讓我也想起小學畢業上台領獎致詞 (ps我沒有說我第一名畢業喔!)眾人按:切............... 無數個夜晚我一直在想為什麼我要到南華修學位?這二年我 犧牲與家人相處和玩樂時間不打緊 (工商時間:我家米璐咖啡烘焙店將於今年5月中正式營運，歡迎大家有空到我店裏喝咖啡 吃我做的手工蛋糕 餅乾) 晚上3點起來坐車南下不打緊 被老師電不打緊 房事不做不打緊(是房子的清潔打掃不是閨房之事~不要告訴我你們沒想歪喔!除了自正師和未婚同學我可以相信~玲珊例外) 因為交報告~睡眠不足這二年又胖了不打緊....(各位同學請不要在心裏想說應該是本人愛買愛吃不節制吧!這樣真的很不禮貌!) 我從小求學都在北部~想都沒想到修最高學位竟然是在充滿柳丁和鳳梨的南部學校 重點是我認識了大家,這是何等緣分啊! 畢業典禮那天我會邀支助我讀書的金主~我的爸媽及這二年辛苦支持我的老公及我一雙可愛的兒女一起參與 也希望有機會可以看到大家珍愛的家人 很開心因為我們付出了心力~所以我們又向人生邁進了一步~
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