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維他命缺乏 慢性病上身 ~~yahoo新聞

2007年09月29日
公開
64

維他命缺乏 慢性病上身 更新日期:2007/09/29 04:39 記者:　陳旻苹�台北報導 身體調整需要時間，不會像大力水手吃菠菜，立刻變強壯，可參考衛生署建議適量補充維他命。 不吃維他命，常受到廣告的影響，好像身體健康隨時會出問題；想吃維他命，卻驚傳有人天天多種吃到過量，到底何時該補充營養品呢？ 馬偕醫院營養師趙強指出，維他命缺乏是引起慢性病的危險因素，想要健康，應盡量均衡飲食、每日五蔬果，如果無法做到而想要補充維他命，也建議以綜合、複方為宜。 ■口角炎或輕微發燒 營養不足徵兆 當成人有口角炎紅腫、潰爛、龜裂或輕微發燒，可能便是維他命不足的徵候，便需補充營養素。而營養缺乏是相對性的，當上班族壓力大、蠟燭兩頭燒，或單車、機車族身處空氣汙染中，維他命A、C、E、β胡蘿蔔素都會相對不足。 其他特殊族群也需注意營養的攝取，例如：減肥中或生理期的美眉、老人、素食者、吸菸飲酒者以及吸收不良的人。 補充營養素時，至少要能維持身體基本需要量，而且不是從小到老都一樣，如果老人的維他命補充品拿給小孩吃，可能會中毒。而一般男女性別需求不同，女性的生理期、更年期也有差異，以鈣為例，一般為一千毫克，男性青年時期沒有女性需求高，但是四、五十歲後則需求相近。 至於化學或天然來源維他命哪種適合？趙強指出，以維他命C為例，結構相同，效果一樣。問題是人工合成者，純度可達百分之百，天然來源的，則需考量萃取技術，例如：西印度櫻桃製劑的複方模式，所含花青素正好保護維他命C，有如步兵與坦克車的關係，相輔相成。而服用方式，多數訴求每天吃，有些則採一日二次模式，主要是如水溶性的維他命C，吸收最長不過十二小時，多的都會被排掉，分次吃有其效益。 ■九種維他命 與慢性病發生有關 美國醫學會（AMA）對規律地補充維他命態度十分保留，但是卻在美國醫學會刊（JAMA）刊出由哈佛大學醫學院兩位教授Rober H. Fletcher & Kathleen M. Fairfield所發表的《成人慢性疾病預防所需之維他命》囊括卅六年內所有關於維他命與慢性病的研究，發現九種維他命與慢性病的發生有關，分別為：葉酸、維他命A、C、B6、B12、D、E、K、類胡蘿蔔素。 慢性疾病發展約十到廿年，飲食調養時，身體需要時間慢慢調整，不會像大力水手吃菠菜，立刻變身，補充營養素除可參考衛生署的建議量或諮詢營養師，選擇時需注意出品公司應為GMP/cGMP廠、有一定知名度者較為可信。 ■標示番茄萃取物 不一定含茄紅素 內容標示需完全，如：茄紅素（番茄萃取物），有的直接標示番茄萃取物，那表示不一定含有茄紅素。而鈣質補充品也有好多種，多以碳酸鈣為主，但是以葡萄糖酸鈣和乳酸鈣的吸收較佳。 有些標榜天然來源的鈣質補充劑，也可能含有鉛、鎘等重金屬，不見得比較好。許多民眾擔心鈣質太多會導致結石，其實，草酸才是造成多數人腎結石的元兇，預防腎結石的方法是嚴格限制草酸攝取、飲食適當控制鹽份，並攝取適量鈣質（每天低於一千毫克）。

感冒藥--天然的 -感冒病毒肆虐各地

2007年06月23日
公開
63

感冒病毒肆虐各地 @ 近以來，，造成十數萬人飽受病魔的摧殘，不僅醫院裡盡是擤鼻涕的聲音，在各行業的辦公室裡的一眼望過去，也都是傷風者過半。 @ 面對感冒，國人的習慣常是自行到西藥房買綜合感冒藥、感冒糖漿、鎮咳或退燒等成藥來服用，這些感冒藥的主要成份裡多半含有抗生素、抗組織胺、咖啡因及普拿疼，而這四種成份對人體通常有一定程度的副作用，例如抗生素（可能有抗藥性的問題,愈吃愈重才有用）、抗組織胺（可能引起嗜睡或昏昏欲睡）、咖啡因（可能成癮,一瓶感冒藥水照規定需分三次喝,結果往往一次就喝光）、普拿疼（可能會傷及肝臟和腎臟），倘若民眾未找醫師診斷後再吃藥，結果往往會造成更嚴重的問題。再者；也有部份民眾在心理上或生理上對西藥過敏，不願意服西藥。 @ 感冒病毒肆虐各地擔心吃太多藥物產生諸多副副作用。感冒，可以不吃藥嗎？試試以下方法吧!!! 在此提供一些簡便有效的食療，相信對正受感冒所擾的朋友大有助益。 一、熱鹹檸檬茶 　用新鮮檸檬切一、二片薄片，放些鹽巴約一公克，再沖熱開水一杯並趁熱喝。趁熱喝非常好喝，如放久了就會變苦。熱鹹檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞，飯前飯後都可以喝，不會傷胃。每一杯可沖三次，第二、三回沖時，不需再加鹽巴，注意不可沖冷開水。在感冒剛開始時每天多喝幾杯，就不至於惡化,而且好得很快。 　 檸檬經熱開水加熱後，會產生一種天然的化合物---羥苯甲基氨基乙醇，這種物質是一種類似天然的類固醇，能解除感冒、身體循環淤阻充血的症狀。而鹽巴可平衡體液,中和疲勞引起的痠痛,就好比打點滴一樣。而兩者相加,更有特殊的順氣調整身體機能的療效。 二、蔥花稀飯 　 稀飯煮熟，加一大匙蔥花，每餐吃一、二碗,熱呼呼的蔥花稀飯一下肚，身體馬上溫暖起來，然後再蓋個厚被子，出身熱汗，感冒自然就減輕了。 吃生蔥可以殺死口腔中的病菌，因為蔥的表皮細胞中含有大量的揮發性油（蔥蒜辣素），因而在感冒流行時，吃點蔥大有幫助。 三、紅糖薑湯 　 三公分長的生薑二、三塊拍碎，加二大匙紅砂糖,煎湯，每天早晚飯後喝一杯。或到超市便利商店買可隨沖之薑茶包來泡一樣有效果。 生薑可逼出寒氣，紅糖富含鐵質，補血補充力氣，對付病毒。 四、熱番石榴茶 　 兩個平常吃的台灣小番石榴或一個泰國大芭樂，每個切成四片，加入七碗的水，煮開後再再以小火煮五分鐘，去渣當茶喝。熱番石榴茶有清熱、解毒、利尿和消炎的作用，尿尿次數增多，感冒病毒就會隨小便清出去。 五、薏米扁豆粥 　 至米店買薏米及扁豆，以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚飯前吃一碗，喝到好為止。薏米扁豆強健脾胃去濕氣，能加強腸胃吸收能力，胃腸吸收能力好，自然有體力來對抗感冒病毒。 六、地瓜薑湯 　 以一個大地瓜削皮後切成小塊，一塊生薑切成薄片，加水六碗煮熟後，再加五大匙紅糖，每天早晚飯後喝一杯，地瓜補充營養，生薑可去寒，一定很有幫助。 七、薄荷茶 　 至市場或青草店買新鮮薄荷葉，每次用一兩沖熱開水喝，每天早晚飯後喝一杯，適合口乾、喉嘴痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒，喝到好為止。 薄荷、味辛苦、性溫，含薄荷精及單寧酸等，能發汗、退熱和殺菌，可治傷風頭痛、支氣管炎、防止痙攣、宿食不消、健胃及通利關節等。 八、紫蘇茶 　 至市場青草店買紫蘇葉，每次用手抓一把，加水五碗,煮滾再煮三分鐘，每天早晚飯後喝一杯，喝到好為止。 紫蘇、味辛性溫、常用於發汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中毒。 九、熱梅茶 　 每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅（可到大超市購買），沖熱開水一大杯攪拌五分鐘再喝，早餐與晚餐各喝一杯，喝到好為止。 梅子內含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對於各種細菌如大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等，均有抑制的作用。因此，對感冒有一定的效果。 十、檸檬汁 　 用半個檸檬榨汁加一小匙蜂蜜，三餐飯後沖一杯冷開水喝，喝到好為止。 檸檬汁有豐富的維生素C，能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘。 十一、喝現榨的甘蔗汁 　 如果您有一點小感冒， 或已經感冒很久了， 藥也吃很久了，可是咳嗽有痰；你又不想吃藥了, 就...用小偏方吧！買現榨的甘蔗汁〈一瓶市價約40元台幣，三瓶100元，選顏色淺的比較新鮮〉用鍋子加熱後，甘蔗汁沸騰將爐火關掉，然後買新鮮的檸檬取汁滴在甘蔗汁中，如想喝甜一點，檸檬汁就加少一點，最好趁熱喝，希望大家都可以遠離感冒 十二、吃熱橘子 　 假如家中的小朋友有感冒的情況，則本法是很適合小朋友，因為吃太多藥，對小朋友的腎臟負擔太大.... 桶柑 + 鹽巴用鋁箔紙包起來放入烤箱烤個約 5 分鐘。醬子真ㄉ好吃唷..溫溫暖暖熱熱ㄉ..嗯~~~很適合冬天吃唷.... 十三、熱鹽水泡腳，趕走感冒 　 在感冒初期症狀尚輕的時候，應該把握時機，可用此方法自我治療。首先在盆內裝些溫熱的水，把雙腳浸在水中，然後加入一些鹽，並且徐徐加入較熱的水、泡到泛紅並且流汗為止。擦乾變腳後，穿上襪子 溫暖，並且充分休息即可。只要感冒不是很嚴重，通常可以治癒。

(轉貼分享) 三伏貼--減敏、定喘、止咳~

2007年06月22日
公開
55

(轉貼分享) 三伏貼--減敏、定喘、止咳~ 莊雅惠中醫師 台北市立婦幼綜合醫院主治醫師 高雄市立空中大學兼任助理教授 為有效預防治療氣喘、慢性咳嗽及鼻過敏病患，莊雅惠醫師特於婦幼醫院中醫門診再次推出夏季三伏貼治療法，將含白芥子、細辛、甘遂、甘草等成分之中藥餅，敷貼於患者背部之定喘、風門、肺俞、厥陰俞、脾俞、腎俞等穴，可達預防及治療的效果。 敷貼日期為：7 / 15（星期日），7 / 25（星期三），8/15（星期三），三次為一療程；連做兩次療程為佳。 三伏貼門診以上午 9 : 00 —下午 2 : 00 之間為宜。 在古代曆法中，有兩個重要的日子，就是 ”三伏 ”與 ”九九 ”。 三伏天包括初伏（7 / 11）、中伏（7 / 21）及末伏 （8 / 10），其中夏至後的第三個庚日為初伏，第四個庚日為中伏，立秋後第一個庚日為末伏，這段期間是一 年中最炎熱的季節；三伏貼即三伏日所做的穴位敷貼治療法，是中醫外治法之一，其方法是將中藥製成藥餅，敷貼於適當穴位，經皮下吸收及刺激穴位而達治療效果，本法除了可減少胃腸道干擾，延長藥效外，尤適於不喜服藥的小兒及服藥過多的老人；但孕婦及一歲以下幼兒，則不宜使用法。 氣喘、過敏性鼻炎及慢性咳嗽，為冬季好發的難治疾病，常為灰塵、塵瞞、刺激性空氣、油煙、氣候變化、環境改變及呼吸道感染等因素所誘發，為肺系疾病，而肺的五行屬性為金。 根據中醫 『 春夏補陽 』 的原理，在 「 三伏陽盛之際 」，於夏至後一個月，選擇屬於金的庚日，每隔 10 天，將具減敏定喘及化痰止咳功效之中藥餅，敷貼於患者背部之穴位，約 3 至 6 次，可助長陽氣，而預防治療冬天好發或遇冷則作的呼吸系統疾病，減少寒冬發病率。在疾病急性發作期，穴位敷貼也具治療效果，但宜 4 至 5 天則敷貼 1 次，以增強減敏、定喘、止咳之效。 除了採穴位敷貼治療外，中醫師也會教導病患，如何根據本身體質，適當攝取食物， 施以藥膳自我調理而提高療效，並提供背部按摩法及藥物薰蒸，以提高療效。 一、背部經絡按摩法： １、 功效： 定喘止咳、化痰散邪、調補臟腑、增強抵抗力、提高免疫功能。 ２、 按摩油：下列二者可擇一而用 （1）芳香精油： 30 ㏄ 甜杏仁油（基礎按摩油），加 12 滴精油（如尤加利、薄荷、肉桂及廣藿香等各3滴）。 （2）凡士林、嬰兒油或綿羊油等。 3、方法： 先將按摩油塗抹於脊椎與肩胛骨間之多肉區，再以手掌根由上往下，由背部逐漸按揉至腰部，約 3 至 5 分鐘，每日 1 至 2 次。 二、減敏止喘藥膳： 下藥膳一般人於緩解期均可食用，但體質特殊者， 仍由醫師診斷 修改為宜；再者體內若有急性感染（ 如感冒、扁桃腺炎、 急性腸胃炎等 ），則暫停食用。 1、四仁補氣粥： 材料： 甜杏仁 3 錢、白果 3 錢、胡桃仁 6 錢、花生仁 6 錢、沙參 5 錢、糙米一杯及火腿絲、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、蛋絲各三分之一碗。（ 三日份 ） 作法： 以上諸藥磨粉，與糙米熬煮成粥，最後加入火腿絲胡蘿蔔絲、 黑木耳絲及蛋絲，調味後即可分三日食用，每日清晨服用為宜。 功效： 溫中益氣，潤肺補腎，滋陰化痰，補肺定喘。 ２、減敏玫瑰茶： 材料： 黃耆 1 錢，西洋參 1 錢，枸杞 3 錢，石斛 3 錢，茉莉花 1.5 錢，玫瑰花 8 - 12 朵及薄荷 0.5 分。（ 2 至 3 天份 ） 作法： 先將黃耆及西洋參切成薄碎片，再將全部藥材分為4份，每次取一份加 250 cc 沸水沖泡，燜約20分鐘後，代茶飲用。 功效： 補元氣、養陰血、抗過敏、清熱明目。 3、珠貝薏仁牛奶： 材料： 珠貝粉 1.5 兩、粉光參粉 1 兩、冬蟲夏草粉 1 兩、杏仁粉 5 錢、薏仁粉 5 錢。 作法： 將諸藥混合均勻,每次取 5 克與牛奶粉沖泡成香濃之薏仁牛奶，每日 2 次，兒童減半。 功效： 滋陰補氣溫陽，化痰止喘止咳。 三、蒸氣療法： 材料： 麻黃、杏仁、桂枝、紫蘇、防風、白芍、細辛、甘草各 5 錢。 備註：咽痛痰黃涕黃者加黃芩、金銀花各 3 錢，鼻塞痰白涕清加辛夷、白芷各 5 錢。 方法： 諸藥加 800 cc 水，浸泡約半小時，大火煮滾後轉為小火，煮約 15 分鐘，過濾取汁，每次取適量藥汁放入蒸臉器中，令病者吸入蒸氣，每次約 5 至 10 分鐘，每天二次。 功效： 散邪化痰，抗過敏，止咳喘。