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羅寶貝的媽

他的寶貝

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緯緯成熟了.....

2009年05月19日
公開
6

昨晚緯緯又再擠他妹妹 品筑被擠到哇哇叫 我就打了緯緯教訓他一下 我以為緯緯又會像之前一樣哭鬧 但是緯緯卻是含著淚跟我說"馬麻~不要生氣!" 一開始我以為我聽錯了! 我又問他一次"你說什麼!?" 緯緯又用哭腔說一次"馬麻~~不要生氣!" 當下我真的就不生氣了 馬上把緯緯抱過來說"緯緯~馬麻不生氣!馬麻不生氣~~~" 我一抱到緯緯.緯緯就委屈到放聲大哭說"馬麻~我好痛喔!" 而且是哭到一把鼻涕一把眼淚的.委屈的很~ 唉啊!真是哭到我心坎裡了 突然間我覺得緯緯成熟了.緯緯長大了 他被打時不會一昧的哭鬧 而是先要我不要生氣 然後才是哭的跟我撒嬌說痛痛 雖然兩個小小孩在一起 總是會搶玩具.搶東西 哥哥偶爾也是會有私心不把零食跟給妹妹 但是緯緯已經漸漸有哥哥的樣子囉! 前幾天弟媳帶她兒子來我家玩 他兒子是出了名的壞脾氣 會跟緯緯搶東西.出手打緯緯都是稀鬆平常的事 但是他一推倒品筑.品筑放聲大哭 緯緯馬上衝過去浩誠那裡跟浩誠說.... "你不可以打妹妹.你不行打人~" 然後轉身拍拍品筑跟品筑說"阿筑沒關係不要哭~" 連弟媳看到都訝異說"妳兒子會保護妹妹ㄝ~" 我說"對啊!他會保護他妹妹" 弟媳覺得不可思議 因為他兒子是誰都教不動 在家爸爸媽媽都打.連外勞教他也被他揍= =" 我看他打緯緯馬上制止他 他還捏我的手 我一罵他.他就換捏他媽的手 我再斥責他不可以捏馬麻 他也不哭表情卻是怪怪的一直維持捏他媽媽 弟媳說他生氣起來還會踢她肚子 弟媳已經懷孕8個多月了..... 緯緯見狀又來跟他說"你不可以打人喔!" 浩誠一把就抓住緯緯的頭髮猛扯 我一看也是罵他說不可以這樣打人 哥哥會痛痛你知道嗎!? 很怪的是他也不哭.卻是不能控制自己的一直捏人 我看弟媳眼框含淚的說這樣她要怎麼教啊!? 小的又要出生了 如果兩個男的都這麼壞.她該怎麼辦!? 雖然他兒子只有2歲半是唸幼幼班 但是幼稚園老師說他都會去打同學 家教真的很重要 弟以前就是會打小孩 所以他兒子就學起來一不高興就動手打人 現在想要重新教他卻心有餘而力不足了~ 唉~只希望小的出生不要被大的家暴捏~ 婆婆平時還說緯緯很壞 她看看我弟媳的就知道哪個壞了!? 老是跟小姑那兩個比 小姑的都是女生 女生本來就會比較乖啊! 要是女生還跟我兒子一樣皮那還得了.....

涼拌雞絲食譜

2009年05月19日
公開
10

這一道菜是我家家傳的開胃菜喔! 夏天胃口不好的時候 或是拜拜後有剩一堆雞肉沒有人要吃的時候 我媽就會弄這一道"涼拌雞絲" 材料非常簡單^^ 材料:超市賣的雞胸肉一大塊或是雞里肌肉2小塊. 青蒜2根.紅蘿蔔絲少許 調味料:鹽少許.烹大師少許.烏醋少許.香油適量. 1.先把雞胸肉或是雞里肌肉川燙至熟 (我的做法是冷水就下雞肉.煮到水開過1~2分鐘就關火. 雞肉悶一下.大約15~20分鐘雞肉就會嫩嫩的不會老喔! 然後取出放涼開始準備其他配料) 2.青蒜洗淨.先切5公分一小段.再將每一段切細絲. 紅蘿蔔也切絲備用 3.等雞肉不燙手之後.把雞肉用手順著肉的紋理撕成一絲一絲 (外面賣的雞肉飯都是用刀切的.口感比較不好. 試試用手撕的.口感很嫩喔!) 4.將雞肉絲.青蒜絲.紅蘿蔔絲.鹽.烹大師. 烏醋.香油一起拌一拌 (用手扒雞的手套來拌會更快入味.烏醋大約是加1小匙. 香油大約是加3小匙) 這樣就好囉!如果有用手抓過會更快入味 馬上就可以吃 但是若是用筷子拌一拌而已 就要放大約30分鐘以上才會入味 夏天我喜歡下午先拌好雞絲.然後放冰箱. 晚上就可以直接上菜 請客的時候也可以事先做好 省的到用餐時間手忙腳亂^^ 家中若是有隔餐的雞肉沒有人要吃 像是白斬雞.甘蔗雞.炸雞腿.雞排等等 也可以用來做這一道菜喔! 真的很好吃.大家可以試試看^^

羅爸的烏龜快掛了....

2009年05月17日
公開
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羅爸有一隻養了10幾年的巴西烏龜"好像"快要死了 為什麼說"好像" 因為羅爸還不願意承認他那一動也不動的烏龜已經陣亡了 其實這幾個月烏龜就已經胃口很差 我猜是因為羅爸餵烏龜吃蝦米的關係 但是每個人都這樣說 羅爸似乎心情很糟 每一餐本來都可以吃到2碗飯的他 今天晚餐拖到將近11點才吃.而且只吃一碗飯就說他吃不下了 羅爸又很遲鈍 發現烏龜不對勁的時候也不送動物醫院 竟然是送水族館 水族館用人工餵養硬是塞進2隻小魚給它吃 還說如果它還是不吃那就是沒救了 而且羅爸跟水族館的人說他烏龜是餵蝦米時 水族館的人說烏龜不能吃那個東西 很多人要養烏龜又要省飼料錢 結果烏龜都養養死掉了..... 這下羅爸才真的承認他給它吃蝦米是錯誤的決定 而且他給它吃一年多了 我看那隻烏龜也算是能撐了 羅爸每次都餵一大把蝦米 隔天換水時還是剩下一堆蝦米 那就是它根本就不吃嘛~ 跟他說他又很固執 硬說那是烏龜冬天胃口不好 有時我幫他烏龜換水 還故意只丟5個蝦米餵它 隔天剩下4個半= =" 拜託~烏龜就是不吃嘛~ 不止我跟羅爸講.公婆都唸過他 要他不要餵烏龜吃蝦米 他就是不聽 這下他高興的吧! 烏龜活活給他養死掉了 我知道他一定會很難過 畢竟那是他從高中養到現在的 他都已經36歲了 已經養那麼久了.當然很有感情 而且他從一隻10硬幣大小的烏龜 養到一個臉盆大的超大巴西烏龜 付出的心思也不容懷疑 但是羅爸就是耳朵硬.講不聽 晚上我就臭罵他一頓 但看他難過成這樣我也不忍再罵下去 晚上幫他打了30幾通電話 中壢地區的獸醫院我通通都打過了 不是休診不然就是沒有看烏龜 不是沒通就是暫停通話 本來我以為羅爸下午帶烏龜出去是去看醫生 誰知道他是去水族館而已 晚上他跟我說下午烏龜還有動動尾巴 現在已經一動也不動了 羅爸還又硬塞一隻小魚去它嘴巴 我才唸他.... 那你還上網看烏龜的資料 現在已經晚上9點了 你要趕快打電話看哪一家獸醫有在看烏龜 趕緊送去給醫生看啊! 不然等你明天下班 它都已經掛了.還看個屁啊! 羅爸才驚覺似乎是應該趕緊送醫 但為時以晚 已經沒有一間獸醫院可以聯絡上有看烏龜的了 我看現在烏龜一定已經上天堂了 偏偏羅爸還不死心 要我明天一早坐計程車送烏龜去獸醫院 他還交代如果烏龜真的已經死了 那我就直接把它丟垃圾桶就好 不要給他看到 因為他跟它有感情了 不忍心丟掉它..... 話是這樣講沒有錯! 但是我丟也怪怪的啊! 羅爸說心情很差以後不養烏龜了 但講沒多久又說他又要去買一隻小巴西烏龜回來養 我說你不是說不養了嗎!? 他說大的這一隻他對它不夠好 所以下一次他一定要好好照顧這一隻小的烏龜 讓它好好長大 唉~這下他又固執於養龜這件事情了 真是講不聽!!

超簡單油飯料理

2009年05月12日
公開
49

今天是緯緯生日 哈~我沒有訂蛋糕 因為羅爸一直唸說造型蛋糕太貴了= =" 不過我有自己做緯緯最愛吃的油飯喔! 上網找了一個看起來還不錯食譜 晚上就照著做起來囉! 羅爸說除了糯米濕了一點之外 其餘調味都跟外面賣的一模一樣^____^ 說到這個我就冤枉了 我是照個食譜上的比例下去放水的 誰知道還是糯米還是太軟 不過當初我就是怕這樣 所以是叫羅爸長糯米買2斤 這樣我下一次做就知道水的比例囉! 先說明一下超簡單的油飯食譜喔! 材料:長糯米5杯(水3.5杯) 香菇大朵的大約7~8朵 蝦米一把 五花肉一長條 調味料:醬油半杯 油蔥酥半杯 香菇水一杯 鹽.烹大師適量 沙拉油適量 白胡椒粉適量 1.先將長糯米洗淨.水分要瀝很乾才加水3.5杯用電子鍋下去煮 跳起來後不要開鍋再悶10分鐘才能開鍋喔! (網路食譜是說加3.5杯.但是我自己試過加3.3還太軟.所以我自己會調整為3杯.喜歡吃粒一點的就用3杯水就好.喜歡吃軟一點的就用3.5杯的水) 2.香菇跟蝦米都要先泡熱水.香菇水要留下來待會可以用喔! 軟化後.將香菇去梗切成細條狀.五花肉留皮也切成細條狀. 3.起油鍋先爆香香菇.蝦米.油蔥酥然後放入五花肉翻炒至肉成白色.悶一下把肉悶熟 4.再加入醬油.香菇水.鹽.烹大師起鍋後再灑一些白胡椒粉增加香氣 5.把炒好的料直接拌入煮好的糯米飯中.拌到都看不到白色的飯就可以 這樣完成後就是香噴噴的美味油飯囉! 孩子也很愛吃 羅爸也很捧場吃了3大碗^^ 羅爸還說口味跟肉粽很像 還要我今年自己包肉粽 因為我跟羅爸喜歡吃的油飯口味就像是肉粽的口感一樣 所以這一次做成功 我自己也很開心 以後就不用去市場買貴死人的油飯囉! 今天材料費花了差不多100元 (五花肉最貴要50元.糯米25元.香菇15元....) 全家吃飽飽還有剩下一大堆明天可以給孩子吃午飯 報告完畢^^