facebook pixel code

♡幸福の媽♡

♡幸福の媽♡

他的寶貝

2968貼文
0話題
0關注他

日期

#Tag

  1. 網誌
網誌區塊
2009年10月13日
公開
23

98學年度教學懇親會

時間：pm7:00~8:30 內容: 1.寶貝美語教學成果呈現 2.教育理念、方向與教育觀的分享 3.園所教務＆教養面面觀 4.示範教學 5.親師互動綜合討論 P.S:1.為了讓家長能無後顧之憂的參加此次的親職活動，當日幼兒均留園，學校並提供晚餐。 P.S:2.請參與的家長準備一道拿手好菜分享。 P.S:3.當日學校貼心準備親子大頭貼機器將當日情景留下美好回憶。 今天晚上老公特地早點下班回來 跟著我們一起去參加懇親會 一開始coco先分享了一些影片等和教育的理念 可以借由閱讀中培養同理心出來 還有教導小提琴的教法 我也上台去學習一下小提琴 回家後我就會拉幾音出來了耶真好玩 也得到"父母的保存期限只有10年"和"從聽故事到閱讀" 今天學校還分享了上美語課的課程 很活潑生動 學校還提供了大頭照機器出來讓我們可以留下美好回憶.讚哦 冠宇的作品-大風車 小青蛙 老師的十二項見面禮 第一件:牙籤-挑出別人的長處 第二件:橡皮筋-保持彈性,每件事情都能完成 第三件:ok繃-恢復別人以及自己受傷的感情 第四件:鉛筆-寫下你每天的願望 第五件:橡皮擦-每個人都會犯錯,沒關係的 第六件:口香糖-堅持下去就能完成工作,而且當你嘗試時,你會得到樂趣 第七件:棉花球-提醒你這間教室充滿和善的言語與溫暖的感情 第八件:巧克力:當你沮喪時會讓你舒服些 第九件:面紙-幫別人擦眼淚 第十件:金線-記得用友情把我們心挷在一起 第十一件:銅板-提醒你你是有價值而且特殊的 第十二件:救生員-當你需要談一談時,你可以來找我

2009年10月04日
公開
5

澳洲雪梨－邦黛海灘.岩石區

邦黛海灘 Bondi Beach 是全世界衝浪高手的最愛， 不論是夏季或冬季，都是雪梨精華所在， 也是觀光客必到之處，全長5公里，面對強烈的太平洋風浪 是非常優良的衝浪場地，海灘沿岸有許多咖啡廳和外帶輕食店 擠滿抱著衝浪板的年輕人。 今天的天氣還滿冷的不過還是有人在游泳耶 聽說夏天這很多美女光著上身在曬日光浴 可惜我們來是春天沒眼福 一旁的小公園還有小船給小朋友玩 前往澳洲殖民時期典型古老建築及歷史主要的發祥地─ ★岩石區 (THE ROCKS)，漫步岩石區，可以窺得雪梨成長的步步遺跡 遙想菲利普船長登上新大陸時的情景。 環形碼頭西部鄉村式的海邊岩石區散步 蜿蜒的小巷弄盡是可愛的小店、咖啡館， 著實令人流連忘返，盡享著澳式悠閒生活及精緻品味。 岩石區每個星期六、日都有市集唷，今天剛好是星期日，超熱鬧 一旁還有跳蚤市場可以逛一下 逛街完後就開始我們這7天的重點戲 逛免稅商店要來大買特買的 我又帶著我媽和我阿姨可是大戶 光我們的羊毛被我們就買了7床 再加上一些有的沒的我的信用卡就刷爆了...真可怕 還好我還有另一張信用卡可以用 今天晚餐過後我們的導遊明天就不來了 因為明天我們就直接要去機場 我們來個大合照 互相留了msn給我們下次她要回台灣就可以幫忙帶東西一下..呵呵

2009年09月25日
公開
25

綠豆掽和芋頭酥的作法

綠豆掽 約做6個 一.綠豆內餡 材料: 去殼綠豆100g,冷水200g,細砂糖100g,花生油20g (甜度請依照自己喜好調整) 步驟: 1.將綠豆洗淨,加入200的水浸泡2小時 2.電鍋外鍋放1杯水蒸煮1次煮至綠豆用手可以輕易捏碎的程度 3.炒鍋中倒入花生油,將蒸煮好的綠豆加入小火拌炒2-3分鐘 4.將細砂糖加入,小火拌炒到整個綠豆泥可以成為一個團狀即可 (要有耐心約須10分鐘,必須不停的拌炒避免焦底) 5.短時間不使用可以放冷凍保存 三.中式油皮油酥麵團 一.油皮麵皮部份 25g/個 材料: 中筋麵粉80g,糖粉10g,無水奶油(註1)30g, 冷水35g, 二.油酥麵皮部份 20g/個 材料: 低筋麵粉80g,無水奶油(註1)40g, 四.包製 步驟: 1.休息完成的油皮油酥麵團收口朝上,用大姆指從中間壓下,2端往 中間折起捏一下,將麵團壓扁 2.將麵團橄成直徑約15cm圓形薄片,光滑面在外,中間放上內餡 (餡料儘量不要沾到周圍以免較難收口) 3.將麵團收口朝內捏緊,成為一個圓形 4.將麵團用手壓成扁形間隔整齊放入烤盤中 5.利用竹籤尾端沾一些紅色食用色素在麵團上方點上記號(沒有可以省略) 6.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤10分鐘後將溫度調為150度c 再烘烤15分鐘即可 (最後15分鐘烘烤溫度不可以過高,以免上色影響外觀) 芋頭酥 約做12個 一.油皮麵皮部份 30g/個 材料: 中筋麵粉200g,糖粉15g,無水奶油(註1)70g, 冷水90g, 步驟: 1.中筋麵粉用濾網過篩 2.將糖粉加入無水奶油中混合均勻 3.將過篩的粉類加入,先用手大約混合均勻 4.將冷水倒入用手攪拌搓揉5-6分鐘成為一個均 勻柔軟的麵團即可 5.盆子表面封上保鮮膜,醒置40分鐘 二.油酥麵皮部份 20g/個 材料: 低筋麵粉160g,無水奶油(酥油)80g,芋頭香料(註2)數滴 步驟: 做法: 1.將低筋麵粉用濾網過篩 2.將無水奶油加入低筋麵粉中,用手慢慢將酥油及粉搓揉 均勻 3.加入適量芋頭香料搓揉成為一個均勻的麵團就好,包上 保鮮膜放冰箱備用 (不需要搓揉過久,避免麵粉出筋影響口感) 三.芋頭內餡300g 25g/個 四.包製 1.油酥麵皮由冰箱取出,平均分割成6等份(每塊約40g)滾成圓形 2.將醒置好的油皮麵皮平均分割成6塊(每塊約60g),捏成圓形 3.將油皮麵皮壓扁桿開,光滑面在外,包上一個油酥麵皮,收口捏緊 4.將包好的麵團稍微壓一下橄成橢圓形薄片,光滑面在下,由短向捲 起,收口朝下,蓋上擰乾的溼布再讓麵團休息10分鐘 5.將休息好的麵團橄成長形後翻面,由短向捲起,蓋上擰乾的溼布 再讓麵團休息20分鐘 6.芋頭餡平均分成12個滾圓(每個25g) 7.休息完成的麵團用刀子從中間部份切下成為2個麵團 8.分別將麵團橄成直徑約10cm圓形薄片 9.切開面朝外,中間放上芋頭餡,收口捏緊,成為一個圓形 10.將包好餡料的芋頭酥間隔整齊放入烤盤中 11.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤25分鐘至餅皮 表面呈現一圈一圈明顯紋路即可