親愛的讀者您好:BabyHome更新了隱私權條款說明,在您瀏覽本網站前,請閱讀 新版條款說明
育兒.持家.愛自己
小琪
他的寶貝
他的興趣
文章分類
日期
#Tag
Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
探溯溪流生態+淨溪義工 名額:50名(限量,報名費用表) 水(溪流組): 請詳細閱讀 行前通知 請依照email將報名資料寄給兔尾草 陸(健腳組):青山瀑布步道 費用:預估 時間:8�10(日)9:30集合 地點:台2線26公里處集合 聯絡:兔尾草 / 鼠麴草 注意事項: 共同費用:教練∼攝影∼攀降設備∼ 個人費用:安全帽∼救生衣∼溯溪鞋∼保險∼餐費∼ 年齡限六歲以上參加 ; 若有心臟病慢性疾病者請勿報名 參考資訊:https://www.facebook.com/TaiwanDiscovery ========== 因為爸爸怕孩子下水會感冒,所以我們不參加溯溪組,只能參加健腳組.....心酸啊.... 到了現場,在總召鼠麴草的建議下,健腳組的就跟著溯溪組走河床,ㄎ ㄎ 所以,雖然沒有完全享受到溯溪的樂趣,也不能攀岩、跳潭, 但也是有玩到水, 因為走河床還是有需要涉溪的部分, 到了終點,爸比還是開放給孩子在水裡滾一下(雖然3隻早就溼了)。 總之,希望他們這二天不要有感冒症狀, 不然下次就沒機會了。 不過說真的,溯溪有穿防寒衣,其實比我們不穿防寒衣直接下水,還保暖多了.... 隔天早上起床,媽咪腿還是感覺有酸啊~~
老師說,今天JONIE上課比較不專心, 上一上就會跟旁邊的小朋友面對面雙手牽手, 二個唱跳著說:我們是一輩子的好朋友.... 媽咪替爸比緊張的問:男生還女生~~ 還好是女生,哈~~ 但.....也太快了吧....> 回家問了小甯.... 你有一個一輩子的好朋友哦? 小甯說:XXX就說要當我的好朋友啊~~ 這語氣聽來還有點無耐,是怎樣,人緣太好哦~~哈哈
今天媽咪去接喬、甯下課, 結果已被阿嬤接走。 媽咪跟Tr. Nancy聊天(剛好是喬大班時的老師來接小甯的班) 老師說到,今天中午午睡時,甯睡在門邊,一直在玩門,所以太晚入睡了, 等到2點多,小朋友要起床時, 小甯就......崩潰了~~~ 躺在地上大哭大叫(踢腳).... 老師安慰了一下,她仍在鬧脾氣, 就跟她說:那你再睡十分鐘, 因為老師要帶其他小朋友上廁所,就把她連同被子拖到旁邊一點, 結果她爬起來又把被子拖回原地....繼續鬧脾氣.... (哈哈哈,果真很甯式作風,生氣時,什麼都不要) 忘了老師說後來多久他才回復了.... 總之....結論是:今天早點把她叫上床睡.
今天一進幼稚園就好熱鬧,有好多小朋友在哭~~ 真的大家都有週一症候群啦~~ 甯甯還好有姐姐陪著,也看來沒有太大不適應。 不過下課時老師說:Jonie很容易生氣,只要小朋友一碰到她,他就會說:你幹嘛碰我之類的... 但情緒也很容易過去。 說到甯的英文名,其實是姐姐之前的英文名字。 當時因為姐姐名字有"喬",所以選了幾個名字(Sandra、Jonie...)讓她挑,她選了這個。 但後來她要求自己要改名字成"Selina"。 甯之前搞笑說自己的英文名字是Poo Poo(嗯嗯) 真的要取名時,我想說她名字是:暄甯,所以一直問他,要不要叫Shonnon, 結果小妮子堅持要叫姐姐之前的名字:Jonie.... 所以....就只好變成Jonie walk囉,哈哈
終於,我們家最後一隻小三要上學了~~ 小胖甯可是期待這天很久了, 昨天,跟甯說:明天要上學囉~~開不開心~~ 甯:YA~~好期待、好期待~~ 這孩子看著哥哥姐姐上學,早已想去學校了,常一直問:媽媽我什麼時候可以上學? 真的確定8/1上學,鬼靈精的她有天對阿公說: 阿公帶我去上課,我把阿公留下來,我回家看電視~~ 沒想到這麼小就想走搞笑路線了,但也透露出.....這小妮子也太愛看電視了吧!! 出門上課囉 有姐姐陪伴熟悉一下~~ 準備上課了 媽咪要走時,也很阿沙力的跟我881~881
直接貼伙伴的記錄比較快 【荒野親子團北二團雙連埤工作假期】 人數:72位;荒野親子團北二團 時間:7/20 (日) 9:30 ~16:00 地點:宜蘭縣員山鄉雙連埤生態教室 上午:田間採收+環湖介紹 中午:午餐(採收農作物野炊+員山魚丸米粉) 下午:手作生態池+農民市集區除草+生態人文介紹 加碼:哈盆溪戲水清涼去 收成:玉米(約370條)+南瓜(約 170顆)+毛豆蕃茄些許 感謝: 1. 聖母峰兔尾草當日活動安排協調 2. 紅尾畢業小蜂帶來可口的魚丸米粉 3. 雙連埤生態教室育偉及威廷的導覽及活動安排 4. 協助將農作物帶下山並分送給認養家庭的夥伴 5. 所有參加工作假期的夥伴們 6. 北二團雙連埤契作認養家庭 工作假期摘要: 1. 北二團小蟻們的玉米天堂路 2. 北二團夥伴們的南瓜百岳 3. 北二團大蜂蟻鹿的生態池工作組 4. 北二團大蜂蟻鹿的288坑道工作組 5. 北二團小蜂蟻鹿蕃茄毛豆採收組 ================ 這次由雙連埤教室主任帶我們去採收玉米和南瓜, 玉米有水果玉米(黃玉米)、糯米玉米,還有可愛的兩色、三色玉米, 完全沒灑農藥,直接生吃好鮮甜! 大家努力採收,總計南瓜有171顆、玉米370株! 好驚人的生產力!小蜂小蟻排出玉米天堂路, 小鹿幫忙南瓜分堆稱重, 感謝煤山雀(==>就是我)準備仙草蜜和水獺帶來西瓜讓大家消暑, (仙草,是昨天特地從家附近買來, 還先煮了冬瓜汁冷凍+冰水,今早放入保冰盒帶來,拿來泡仙草超讚) (西瓜小朋友吃了好多塊,伙伴還特別把最後一塊留給小甯) 中午除了現煮玉米、南瓜, 也感謝蜂團夥伴從員山帶一堆陳茂庚魚丸米粉上山,午餐吃飽飽! 下午主任解說雙連埤形成歷史和浮島的奧秘, 解說後將所有人分成採收毛豆、挖坑道、挖沙包、做生態池等組別, 我(櫻桃)跟著小鹿去拍他們挖沙包,兩人一組,一人拿沙包、一人拿鐵鏟, 很認真連續挖了50袋呢! 生態池這組就是做青蛙的家,把挖好的水池內緣土壤踩實,減少滲水, 所以這組的工作很辛苦....要一直不斷的玩水、踩水....哈哈哈.... 工作假期結束後每家分得12株玉米和6顆南瓜。 (南瓜很快被阿嬤拿去賣光了....) ============ 照片...待補.... 雙連埤的文章(看的到我家小人哦) 荒野人的私房密境
今天下午是喬喬的畢業典禮,全家大小一同前往哦~~ 喬班上的話劇是"阿拉丁神燈" 喬演神燈的妹妹 我們等待進場中 網購的可愛小禮服,質感不錯哦 喬是神燈的妹妹,神燈是KAI演的, 正在唱:I feel good~ 男女生有規定穿著,猜猜喬是哪個? 答案:我們在凹字正"中"央,第二排正中間(左邊屬來第8個) Tr. Nancy==>今年接著帶小甯的班了~~ 外師 Tr. Cathy 大合照~~可惜哥哥去上課了~~
今天是蟻九最後一次團集會了,地點在基地:大湖國小。 今年哥哥要從小蟻畢業,升上小蜂了, 所以今天有一個小小的畢業典禮。 副團長蒲公英問哥哥,小蟻的這一年有沒有什麼活動讓你印象深刻, 這小子果然一貫的唱反調個性,說:沒有。 明明都玩得很開心,尤其自來水園區玩水那次、過夜的團集會...等 但男生果然在表達情緒上都用強硬的表現來掩飾心情啊~~ ======== 記得曾和哥哥聊到露營、團集會...等, 他說,最喜歡露營、和會外會(就是揪團出去玩)。 我問,那不喜歡團集會嗎? 他說:比上課"高級"了,但還是最喜歡團集會的"放風"時間(PS:就是下課時間啦) ======== 媽咪這次又是膳食組,但還好不用煮,叫外燴,再買二顆"大西瓜"來當水果。 外燴菜單: 2主菜+6配菜+1湯+2冰品(費用160人*120元,合計19,200元,2組取餐) 主菜:糖醋雞丁、蒲燒鰻魚 配菜:蒸蛋、鮮菇炒豆干、咖哩馬鈴薯、涼拌海帶捲、炒高麗菜、豆芽菜(3道素炒) 湯:紫菜蛋花湯*1桶==>換成冰紅茶 冰品:冰紅茶*2桶、綠豆湯*2桶 果然一如預期,最受歡迎的是:冰品啦~~ 主菜(糖醋雞丁、蒲燒鰻魚)都還剩一大堆耶~~
喬一直是一個很貼心的孩子, 是情緒細膩、感性的女生。 黃老師提醒,感性的孩子,要多訓練她的前額葉(理性)的部分, 教他用理性來看待當下發生的事情及情緒, 媽媽還在努力中.... 最近發生一件事,值得記錄: 媽咪正在廚房煮飯時,喬喬走了過來, 喬寶貝跟媽咪聊了幾句後, 手放在媽咪的肚子上,然後說.... "媽咪你好瘦哦∼" 媽咪覺得哭笑不得,因為....明明肚子就很大.... 知道喬是想讓媽咪開心,但....那個~~~~有烏鴉飛過去.... 媽咪想,可能以前她和哥哥曾說過媽咪太胖了,要減肥~~ 結果媽咪說:這樣說我會傷心 所以她舉一反三,說我瘦我才會開心吧 真的是.....太貼心了....
哥哥和爺爺農曆生日同一天, 所以就一起買蛋糕和PIZZA過生日, 只是忽然想起,唱生日快樂歌時只有爺爺許願,哥哥沒有許到願啊~~ 還好哥哥向來沒有很注意這種小事(過生日), 只在乎生日禮物買什麼,什麼時候可以玩。
今天一早要去參加校際比賽~~ 媽媽好像比喬還緊張! 相信這是個很好的學習及訓練膽量的機會。 老師跟喬說,不要緊張,把下面的人都當作POTATO就好囉~~
最近種了一盆草莓,每天回家都要看看草莓紅了沒, 沒想到草莓還沒紅,小動物就來了∼∼ 看到小甯想吃掉草莓的樣子,真的很好笑 以小甯平日的作風,草莓是很可能在大家都在上班上課,只有她一個人在家無聊時, 就把它摘下來"幹掉"的。 雖然本次小甯是配合媽媽演出的,但反應了她內心的OS了吧!
其實看不太懂,留下來作紀錄 行星 所落星座 所落宮位 太陽 雙子座 16°49'26" 第3宮(兄弟宮) 月亮 牡羊座 18°17'16" 第1宮(命宮) 水星 金牛座 25°52' 3" 第2宮(財帛宮) 金星 巨蟹座 22° 9'30" 第5宮(男女宮) 火星 處女座 0°13'34" 第6宮(奴僕宮) 木星 牡羊座 0°11'39" 第1宮(命宮) 土星 處女座 27°53'11" 第7宮(夫妻宮) 天王星 牡羊座 0°16'47" 第1宮(命宮) 海王星 R 水瓶座 28°41'20" 第12宮(玄秘宮) 冥王星 R 魔羯座 4°33'39" 第10宮(官祿宮) 四大尖軸 英文名稱 星座位置 上升星座 Ascendant (ASC) 雙魚座 21°25'21" 下降星座 Descendant (DES) 處女座 21°25'21" 天頂星座 Medium Coeli (MC) 射手座 24°13'40" 天底星座 Immum Coeli (IC) 雙子座 24°13'40" 交點 所落星座 所落宮位 北交點 魔羯座 12°12'57" 第10宮(官祿宮) 南交點 巨蟹座 12°12'57" 第4宮(田宅宮) 幸運點 金牛座 19°57'31" 第2宮(財帛宮) 宿命點 處女座 26°26'44" 第7宮(夫妻宮) 十二宮位 宮位始點 古典主星 現代主星 第1宮(命宮) 雙魚座 21°25'21" 木星 海王星 第2宮(財帛宮) 牡羊座 29°19'17" 火星 第3宮(兄弟宮) 金牛座 29°11'11" 金星 第4宮(田宅宮) 雙子座 24°13'40" 水星 第5宮(男女宮) 巨蟹座 18°31' 3" 月亮 第6宮(奴僕宮) 獅子座 16° 7' 6" 太陽 第7宮(夫妻宮) 處女座 21°25'21" 水星 第8宮(疾厄宮) 天秤座 29°19'17" 金星 第9宮(遷移宮) 天蠍座 29°11'11" 火星 冥王星 第10宮(官祿宮) 射手座 24°13'40" 木星 第11宮(福德宮) 魔羯座 18°31' 3" 土星 第12宮(玄秘宮) 水瓶座 16° 7' 6" 土星 天王星
哇.....獅子座佔很大比重.... 行星 所落星座 所落宮位 太陽 獅子座 8°56'36" 第2宮(財帛宮) 月亮 獅子座 1°26' 1" 第1宮(命宮) 水星 獅子座 11° 9'41" 第2宮(財帛宮) 金星 獅子座 23°24'12" 第2宮(財帛宮) 火星 處女座 18°18'59" 第3宮(兄弟宮) 木星 R 魔羯座 14°44'27" 第7宮(夫妻宮) 土星 處女座 7°43'20" 第3宮(兄弟宮) 天王星 R 雙魚座 22°11'20" 第9宮(遷移宮) 海王星 R 水瓶座 23°14'20" 第8宮(疾厄宮) 冥王星 R 射手座 28°52'20" 第6宮(奴僕宮) 四大尖軸 英文名稱 星座位置 上升星座 Ascendant (ASC) 巨蟹座 11°13'31" 下降星座 Descendant (DES) 魔羯座 11°13'31" 天頂星座 Medium Coeli (MC) 牡羊座 0°51'10" 天底星座 Immum Coeli (IC) 天秤座 0°51'10" 交點 所落星座 所落宮位 北交點 水瓶座 18°31'50" 第8宮(疾厄宮) 南交點 獅子座 18°31'49" 第2宮(財帛宮) 幸運點 巨蟹座 18°44'05" 第1宮(命宮) 宿命點 天蠍座 20° 0'52" 第5宮(男女宮)
加入了荒野親子團半年, 孩子玩得很開心,媽咪也玩得很開心^^ 今天的團集會,媽咪負責膳食組,要張羅近200人的晚餐, 大家決定要包餃子:1000顆 另外備了10鍋飯 菜的部分:蒸瓜仔肉、炒高麗菜、蕃茄炒蛋/菜脯蛋 湯:肉羹湯、蘿蔔湯 光高麗菜就來了8顆、蘿蔔10條.... 這次請出婆婆的二層大蒸籠來蒸肉,十分好用而且有效率, 再加上大家七手八腳的幫忙, 第一次辦桌就上手啦!! 什麼是荒野親子團的宗旨 荒野親子團台北第二團的招生 北二團的活動
*不要生小孩 喬跟我說:媽媽,我以後不要生小孩 我:為什麼,妳以前不是都說要生十個小孩 喬:因為生小孩要花很多錢, 而且生小孩很痛。 可能媽咪常細數學費、鋼琴費、圍棋費,所以讓她知道很花錢 不過老實說,孩子真的是"吃錢的怪獸"呀! 但孩子真的豐富了我的生命,也帶來了很多生活的樂趣。 *褲子掉了 喬上學回家後跟我說:我今天被拉下褲子了! 媽媽(心中大驚,故作鎮定):怎麼了? 喬:今天在上XX課,大家要比賽誰先跑上講台, 結果我先跑上去後,XXX拉住我(的褲子),結果褲子就掉了, 然後大家就一直笑。 還好我今天有穿內褲∼∼ 媽媽忍不住笑:那你沒有生氣? 喬:沒有∼ 媽媽:那老師什麼反應? 喬:老師也一直笑∼∼ 呵呵∼∼這孩子在面對這種情況時,沒有惱羞成怒, 還正面的想:還好我今天有穿內褲∼(平常真的很常不穿內褲) 媽媽真的很欣賞你這點呢! *加法教學 今天哥哥考了喬喬一題, 15乘3等於多少? 媽咪為了讓喬了解什麼是乘法, 於是舉了一個例子:你有15顆巧克力、哥哥有15顆、妹妹也有15顆, 那加起來總共是多少? 結果舉例的當下,講到巧克力時,只見喬舔起唇、吞口水起來, 忍不住笑出來,喬喬,你真的很想吃巧克力呀∼∼
新年的第一天就發生了一件小甯的經典事蹟,趕快記錄下來。 還記得一個月前聖誕老公公才送了喬姐姐一個芭比娃娃(詳故事情節), 結果新年的第一天,姐姐想拿出芭比來玩,就發現....芭比換新髮型了... 小甯把姐姐的芭比剪去三千煩惱絲,變成小平頭Orz 芭比新髮型,還有點帥氣、時尚 髮型的背後照....慘不忍睹....可能需要植髮.... 還好姐姐沒有很傷心或生氣,我猜可能因為新年禮物也是一組芭比, 不過耶誕老公公好像比姐姐還傷心啊.... 媽咪第一時間回想到十幾歲的媽咪.... 當時我到表妹家玩,表妹家有一箱芭比。 媽咪很想幫芭比造型一下, 一時....美髮師上身,把芭比的頭髮剪成短髮各種造型.... 所以現在,媽咪花錢買的芭比受到報應嗎? 難道真的是"天理昭昭 報應不爽"、"不是不報 只是時候未到" 究竟,這是命運無情的捉弄… 還是貪婪的慾望在作祟•••• 又或者是非善惡的因果循環 ? 讓我們繼續看下去............. XD 媽咪只能阿Q的想,原來小甯的寓意是:祝叔叔阿姨們,新年快樂、馬年沒煩惱 聽阿嬤說,小甯就一個人靜靜的躲在桌腳下"工作", 等阿嬤發現地上怎麼都是毛,問小甯時,才知道....原來毛是芭比的頭毛啦.... 以上,就是我們鬼靈精怪、愛在背後搗蛋的小甯之新年演出
喬喬從小記憶力就很不錯(還好沒有遺傳到媽咪), 例如:看完巧虎DVD就能學巧虎唱歌,聽哥哥唸三字經,也能很快琅琅上口。 由於媽咪覺得她有語言文份, 所以就讓他去唸全美語幼稚園。 為了這個全美語,大班的教育補助款就....沒了... 因為政府規定幼稚園不能全美語..... 所以全美語的只好變成:補習班..... 好啦!錢都決定花了,就不用想那麼多了, 還好喬喬真的有天份, 上了一年多的全美幼稚園, 英語就能呱呱呱的, 而且小妮子的英語講起來還很有語調,比爸媽的破英文好聽多囉∼∼ 今天,喬喬班上選出3人代表班上參加演講比賽, 今天複賽,在16人中選出4人代表分校出去比賽, 喬喬有入選哦∼∼ 媽咪把錄影上傳囉,若沒有顯示請按F5重整一下。 比賽前老師的鼓勵(喬像隻毛毛蟲扭來扭去) http://vlog.xuite.net/embed/cnN4c0lpLTE2NDQxOTM3LmZsdg==?ar=0&as=0 開始比賽囉 http://vlog.xuite.net/embed/VURFZFl5LTE2NDMwODE4LmZsdg==?ar=0&as=0 喬說,她們班有二個同學入選,老師說喬要換一個故事表演。 媽咪問:啊?為什麼?妳講的不好嗎? 喬說:XXX(另一個同學)會愈講愈快,所以老師讓她繼續練習同一個故事。 所以我換另一個故事。 哦∼∼所以是老師很相信妳的能力囉!! 加油!喬喬!!媽咪也相信妳可以的 故事全文 ================= The Oatmeal Bath Once upon a time there were two little kids taking a bath. They had gotten lots of chigger bites at the lake so their mom made them a soothing oatmeal bath. Their mother was doing the dishes while they were relaxing in the suds. All of a sudden, a giant opened up the roof to the bathroom and peeked inside. He smelled the warm oatmeal and got himself a spoon. He reached down and scooped up a spoonful of the oatmeal bath. The little boy, Paul, was on the spoon! The giant had poor eyesight nor could he hear very well. He didn't even know the children were there. Maggie yelled, "Jump, Paul!" Paul ran up the spoon handle, leapt onto the giant's beard, slid onto the edge of his shirt pocket, and dived back into the oatmeal bath. He snatched Maggie up, they jumped out of the tub, and ran into the kitchen. "Mom, there's a giant eating our bath!" they screamed. Mom trudged back into the bathroom, and she didn't notice anything out of order. "Kids, put on your p.j.'s and brush your teeth," she sighed. The kids looked at each other and shrugged. Mom didn't believe them. After Paul and Maggie very reluctantly went up to bed, their big brother, Brooks, began his bath. Suddenly, the roof popped open again, and there was the giant! Brooks froze. When the giant leaned down to eat some more oatmeal, Brooks spotted a large plastic sword. He wound up his arm like he was going to throw a fast ball. With a "WHIRRR, WHIRRR, WHIRRR" he flung the sword right at the giant's neck. The sword stuck into his throat, knocking him off balance. He stumbled backwards and fell into the electric lines that ran down the street. There was a CRACKLE and a POP and a POOF! Then the giant disappeared into thin air. The neighborhood went into pitch, black darkness. Everyone came outside to see what was up. Paul, Maggie, and Brooks didn't really know how to explain what had happened and didn't think that anyone would believe them anyway. When Dad came home, they rushed to tell him their story. He just shook his head and thought that they had vivid imaginations, although it appeared that Mom was believing this incredible tale. Everyone went off to bed, and Dad went in to tidy up the bathroom. There, on the floor was a giant spoon!
今天去小豐家玩, 帶了材料去作烤布丁, 超成功,綿密又蛋香十足, 之前家中沒有大烤箱,用大同電鍋蒸,也不錯, 但還是烤箱烤的更讚,大家可以一起來試試哦。 成果: 倒扣布丁時,還不小心把焦糖汁倒出盤外,本來很怕不夠甜, 但發現剩一半的焦糖還是很香甜。 另外,還有一件憾事就是,花了150大洋買了香草筴,結果.... 吃完了才發現香草筴沒加.... 還好不損美味。 最後的憾事是:(結果一降溫,焦糖凝固在鍋底倒不出來,只好直接用此鍋作布丁 下次要再加一步看看:煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻 6.倒入已經抹了油的模具中,用手轉動杯子使得杯底均勻形成一層焦糖液 7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗乾淨 鮮奶布丁直徑8cm磁烤模1個,直徑7cm不鏽鋼烤模2個 材料: 雞蛋2顆,鮮奶200g,動物性鮮奶油50g(或鮮奶),細砂糖30g(或減糖1/3),香草精1/2茶匙, 蘭姆酒1茶匙 焦糖液 細砂糖60g,冷水25g 步驟: 1.將模具周圍用手指薄薄塗抹上一些奶油(這是為了倒扣比較容易脫模,如果不用 倒扣的話此步驟省略) 2.將焦糖液煮好,倒入抹了油的模具中,用手轉動杯子使得杯底均勻形成一層焦 糖液 3.將鮮奶+動物性鮮奶油(或鮮奶)+細砂糖放入鍋中加熱至冒小泡泡即可.關火後 加入香草精及蘭姆酒攪拌均勻 4.雞蛋打散,將煮熱的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌 5.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾杓過濾 6.將過濾好的雞蛋牛奶液平均倒入模具中 (加強版:將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免產生氣泡) 7.放入深烤盤中,烤盤倒入熱水,約倒入2-3cm 8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘 9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐. 10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時 11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠模具周圍劃一圈,用一個盤子蓋上模具 再翻轉過來.2手扣著盤子與模具上下搖晃即可脫模 補充: 1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略 加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣 沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右 直接加在蛋液中混合均勻 如果要用香草粉 大約1茶匙左右 先與少許牛奶拌勻 再加進蛋液中就可以 2.布丁如果烤過頭 或是盤子中的水高度不夠 或是溫度太高 表面都容易裂開 熱水放滿一點 時間不要設定太長 時間到就必須看看布丁是否還有晃動 要確定有沒有熟 還可以用一根細竹籤插入 如果沒有液體蛋液流出 就表示熟了 如果已經不晃了 (稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼) 就可以出爐 這樣也比較不會烤裂 3. 倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒 的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙 巾過濾出來.
金棗採回來後,說真的,直接吃也吃不了幾顆。 過沒幾天,金棗就開始爛了, 於是google了金棗醬的作法, 作了二種果醬 參考Carol的食譜 *麥芽金桔醬 材料: 金桔1000g,鹽10g,冰糖400g(用了有機淳味紅冰糖),麥芽糖100g,甘草片3-4片(可省略) 檸檬汁:任意(我擠了半顆) 步驟: 1.金桔連皮清洗乾淨瀝乾水份 1.1.==>自己多加了一道去工序:放到滾水裡燙個三分鐘去苦味 2.用刀在金桔表面劃4-5條 3.將鹽加入混合均勻靜置2個小時==>只放了30分鐘 4.冰糖的一半及麥芽糖全部放入已醃漬鹽的金桔中 (麥芽糖用湯匙慢慢伸進去施壓的方式挖取,尾部用沾水的剪刀剪斷) 5.放上瓦斯爐上小火慢慢將糖融化 6.待全部的糖融化,將剩下的冰糖及甘草片放入 7.熬煮至所有糖融化 8.繼續小火熬煮約35分鐘至金桔呈現半透明狀即可 9.蓋上蓋子靜置一夜 10.裝罐放冰箱保存 11.可以泡熱水飲用 補充: 1.鹽約是金桔的1%,冰糖+麥芽糖約是金桔的50%, 2.冰糖可以用細砂糖或二砂糖代替 3.甘草片可以在中藥行購買 4.綠色金桔或金棗也可以依此程序製作 5.爬文爬的不夠用功,如果要去苦水,應該先2=>3=>1.1 想做蜜餞的話,必須先把金棗頭頂上畫十字,接著抓鹽水,再放到滾水裡燙個三分鐘去苦味,把燙好的金棗撈出來另起鍋加糖下去熬 6.容器洗淨放烘碗機烘乾趁熱裝瓶鎖蓋 這樣可以製造出真空的效果 *麥芽金桔果醬 材料一樣,不同的是:步驟3換成:金棗對半切、去籽、切絲。 然後材料都放進麵包機中,用果醬行程,煮二小時,完成。 用來抹在吐司上,超讚!! 只是去籽切絲.....實在太搞工了..... 應該用果汁機打碎比較快,哈哈.... 變化: 1.等冷卻了的金棗醬.拿來充熱開水喝.很棒唷(聽說可以治咳嗽唷^^) 2.金棗醬加紅茶,桔香紅茶喲~~ 3.金棗醬拌在生菜沙拉裡.醬料多了一點果香.很棒唷~ 4.拿來搭配麵包土司也是絕配 5.金棗醬跟薑汁一起熬煮成金棗薑母茶,有人說連著服用兩天咳嗽便奇蹟似的好了 6.金棗醬用果汁機再打碎,加鹽、辣椒...等,就是客家桔醬,可以拿來沾雞肉喲 其他參考: Carol的金桔餅 瑞典蘿瑞娜的幸福廚房-治咳良方金棗醬 金桔 《性味》性溫味甘溫 《成分分析》維生素B、c,鈣.磷,鐵以及蛋白質、醣類。 《功效》化痰止咳、補中解鬱、消食散寒、止渴解酒、除口臭醒酒。 《主治》胸悶鬱結、傷酒口渴、食滯胃脹、哮喘、支氣管炎。 果實含豐富的維生素A,可預防色素沈澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。 也可預防文明病,如血管病變及癌症,更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。 金桔亦含維生P,是維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。 金桔八十%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。 禁忌:吃金桔前後一小時不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感;喉痛發癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。 特調生機廚房 1.金桔蘿蔔鳳梨汁功效:肺熱咳嗽、止咳化痰。 材料:金桔五粒、鳳梨三百克、白蘿蔔二百克。 作法: A.金桔洗淨留皮切半。 B.鳳梨、白蘿蔔洗淨去皮切片後,連同金桔用分離式榨汁機榨出原汁即可飲用。 2.金桔薑湯 功效:感冒及乾咳無痰。 材料:金桔五粒、老薑二片、褐色冰糖十五克。 作法:金桔洗淨切薄片,連同老薑、褐色冰糖,加五百西西水煮滾,之後轉小火煮三十分鐘,濾渣即可飲用。 3.金桔茶 功效:調降血壓、預防血管硬化、冠心症。 材料:金桔五粒、紅茶袋一包、褐色冰糖一匙(約十克)。 作法:金桔洗淨壓破,加紅茶袋,用五百西西沸水沖泡二十克,濾渣後加褐色冰糖調勻即可。 4.金橘醬 金橘是酸的,只要加點糖和鹽巴,味道就會變得非常棒。把三百克左右的金橘洗淨後去籽晾乾,加粗鹽三克及寡塘一百五十西西,用果汁機打勻就OK了。金橘醬的用途很多,還可當作沙拉醬! *金橘與金桔之分別 金橘: 本草綱目記載:金橘-形長而皮堅,肌理細瑩,生則深綠色,熟乃黃如金,其味酸甘而芳香,糖造蜜煎皆佳。 金橘是古名,在本草綱目中已有記載,金棗是因色金黃,形圓而長似棗而稱之。可以生吃,果皮比果肉好吃,果皮甜、果肉酸。 金桔: 金桔(酸桔)則是另一種水果,形狀是圓形的,味道正如其名∼∼酸,由於柑橘的風味非常的濃厚,所以常拿來調製金桔檸檬果汁。也適合加工製成蜜餞或果醬等產品。金桔幾乎沒有人拿來生吃的,生果適合重度嗜酸的人解饞,一般人不宜!
是叫成績單嗎?總之就是期末會發下一張各科表現及老師評語的表。 最有趣的是老師評語中有一句話: 老師交待的事,使命必達。 我記得去年好像也有這句話, 這孩子,榮譽感很強呀,哈哈哈~~ 原本孩子中我最擔心的是他, 但從幼稚園起,每個老師都對他很好。他在學校的表現出乎我預期。 完全可以配合老師的指令, 還跟我說,他最喜歡的事之一就是:集點! 為此,還不上學校週二下午的活化課程,只因為安親班寫完作業、再作XXX,可以集點。 真的很買老師的帳呀!
去年10/25,終於下手扛了一台麵包機panasonic 105T回家, 從此,開啟我的烘培人生,哈哈。 同事本來預期我搞個一個月就了不起了, 結果,堂堂進入第三個月了, 麵包機的使用率還是很高。 (但當然沒有前1~2個月高啦,幾乎天天開機) 最喜歡的還是"超軟吐司行程":白吐司、紅豆吐司、巧克力吐司、鮮奶吐司、堅果全麥吐司、蔓越梅吐司、葡萄吐司、火腿起司吐司。 這些通通只要在睡前把材料加入,早上就有香噴噴的吐司, 只是只吃吐司太無聊, 所以之前我都早20分鐘起來再煎蛋及火腿, 或是抹上奶酥再烤一下。 堅果為為也不愛,麻煩挑嘴的小孩耶。 "手撕麵包=菠蘿麵包"行程也不錯,不過有時會發酵的不夠, 進階版就是"手撕麵包"(揉麵團)+"天然酵母"(發酵)+"蒸蛋糕"(烤)行程, 為為和喬喬最愛的就是裡面包上起司及火腿的手撕吐司, 熱熱的吃,為為自己就可以吃掉半個了。 但這個行程很麻煩,不能一鍵到底, 如果早上要吃,還得半夜爬起來二趟以上, 不適合職業婦女,只能留待週末。 也試過"PIZZA麵團",麵團好了再出來擀平,抺上蕃茄義大利麵醬、鋪上起司絲、各種材料,進烤箱,出來後,就是香噴噴的PIZZA。 有一次參加的親子團去烏來信賢國小, 國小出借了他們的麵包窯給我們, 同樣方式作出來的PIZZA,經過麵包窯窯烤後, 變身成手工窯烤PIZZA, 香氣四溢,作了20幾片,大家搶食一空, 兒子、女兒回家還抱怨他們只各吃了一小塊(約莫只有5X6CM大而已), 只有XXX猜拳贏了,吃了二塊(及剩下來的屑屑)。 由此勝況,好吃程度可見一般。 (那次團集會結束後,回家在二個人的要求下, 早餐或宵夜連吃了二個禮拜的PIZZA) 也利用過"麵團行程",將揉出來的麵團再加工成各式調理麵包, 還因此,又敗了一個有上下火、可以調溫度的33公升旋風烤箱。 但用了幾次發現,太貪心買了一個太大的烤箱,預熱就要20分鐘以上,真是....不太實用。 麵團也用來作過包子, 但包子實在長的很醜, 我在拍照時老公驚恐的還說:妳要PO上網????不好吧.....
社團朋友的朋友的金橘園可以讓我們免費採金橘, 於是一群人殺過去採金橘順便泡湯。 金橘園竟然是在礁溪高爾夫球場裡, 總共約莫20~30棵,一群人殺進去後,每個人都帶3~7斤出來, 當然,金橘園經過我們一群"蝗蟲"過境後,只剩下還泛綠光的金橘存活, 金的、橘的、黃的...通通被我們格殺勿論了。 中午在金樽用餐。 下午,去川湯泡湯屋。 原本是不能預約的, 但社團朋友運用在當地的惡勢力,幫我們預約,而且還不限時間(一間1500)。 可惜的是,下午三點進去,但4點半爸爸就要啟程回台北, 因為晚上有喜酒必須參加。 我不依啦,(地上打滾中),這樣怎麼泡得回本。 房間很不錯,三個孩子都玩得很開心, 只是和孩子泡溫泉的缺點就是......都快變冷泉啦..... 打文章的此時才想到,泡溫泉好像沒有拍照耶,太可惜了。 照片請點連結
起因是12月去麗寶樂園時, 阿公看著我、爸比帶著三個孩子出門, 阿公臉上(心裡)很落莫的樣子, 於是趁著這週沒事,跟爸比說帶爸出門走走吧。 也揪了三姑姑和姑丈,奶奶也願意同行,就到宜蘭湯圍溝泡泡腳吧。 姑姑建議可以去龍潭湖走走, 沒想到龍潭湖的風景真令人驚艷,好像9月去日本時看到的風景喲, 台灣也有這麼美的地方,真棒。 就在湖邊的草皮上看看白鷺鷥,走走、滾滾, 餵餵錦鯉、吳鍋魚及不知名的魚, 忽然發現不遠處有個地方有人在溜滑梯, 原來是花園造景中把大理石磨平,孩子就開心的溜了起來,溜到不肯走呢。 午餐後再去湯圍溝泡泡腳, 結果主角阿公及姑丈體力耗盡,說要在車上睡覺, 我們就自己去泡囉~~ 人還真不少,除了太燙或較冷的池以外,都滿滿的人, 泡一泡,為為和小甯眼睛都快閉上了, 就打道回府囉~~ 還好沒塞到什麼車,也辛苦開車的爸比了。 (照片待補)
"關於小三"==>朋友們千萬不要嚇到來安慰我, 我家小三是小隻的老三=小甯,哈哈 我家這隻小三已經3歲6個月了, 但回首BBH的日記, 幾乎沒有她的什麼記錄, 趁著還有一點回憶的時候, 寫一些下來囉∼∼ 小甯最近睡前有時會跟媽咪說:媽媽,你都"一直"傷我的心! 一追問之下才知道,原因是因為,媽咪罵了小甯, 但小甯的用字遣詞,也未免太”瓊瑤”了吧。
好久沒有寫日記了, 沒寫日記的日子裡, 回想起來,已快是一片空白@@ 給自己來個新年新希望, 希望每週至少補個2篇日記, 給孩子(和自己)留下一點回憶 也祝各位”格友”們(還是要說BBH媽媽們) 新年快樂∼∼全家平安喜樂∼∼
我們家好像是從去年開始, 聖誕老公公會來送禮物。 第一年送的時候,請小朋友自己寫卡片給聖誕老公公, 祝福聖誕老公公,也告訴老公公自己希望要什麼禮物。 第一年送的時候, 哥哥問喬喬, 禮物是不是媽媽放的, 喬什麼也沒看見,就回答:是啊!! 自此哥哥一口咬定,老公公就是媽媽。 今年, 一樣的請小朋友寫卡片(卡片待補) 但是也打預防針說,老公公很忙,世界上很窮的小朋友很多, 老公公不一定會空送禮物過來。 結果,二年級的哥哥(氣呼呼的)說了一句很經典的話: 那就不用寫卡片了呀!反正老公公都說他不會來了!! (媽咪忍不住在心裡直笑) 最後孩子還是寫了卡片,12/24那天,剛好是媽媽公司尾牙(中午在加賀屋吃飯+泡湯), 結束了之後就趕回去張羅聖誕老公公要送的禮物, (爸比還問,不是說今年老公公不來了?啊這位爸比呀∼看來真的想省下這筆預算耶!) 寒流來,又下雨,媽咪騎了噗噗跑了三個地方,媽咪也真是太有心了吧。 第一個地方是個古早玩具店,但都看不到喜歡的(且大多是盜版的) 又殺去第二個地方(家樂福),選了哥哥要的彈珠人,在選喬的芭比時,一個猶豫,芭比就被抱走了,聖誕節真的是玩具的旺季呀! 後來看到一組小提琴芭比$599, 但另一組(小提琴芭比+甜美臥房組二組合購)$899, 各位看倌你評評理,這樣子是不是一定要買$899那組!! 應該要買$899那組的理由這麼強,於是乎,我拿出大媽的個性,看到旁邊一個也在看芭比的小姐,開口問他要不要合購$899組,再一人分一個芭比回家,這樣每個芭比就只要$450耶(
墾丁高雄四日遊(內容待補)
前三天為為在回家的路上就一直很想睡, 昨天有睡飽後,今天精神就很好。 今天媽咪去接他回家的路上, 為為一直跟我分享上課的事, 還考我恐龍在什麼岩內(沈積岩), 他說他最喜歡今天這堂課, 原來是因為他喜歡恐龍,加上發回一個恐龍模型(塑膠質,看來還不錯) 所以他很開心。 因為作了很多實驗, 所以為為有很多可以分享的。