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小皮的媽咪

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蔬果共舞黏巴達 排塑毒抗輻汙

2011年06月07日
公開
7

中國時報 E3/消費�醫藥保健 2011/06/06 蔬果共舞黏巴達 排塑毒抗輻汙 富含黏醣蛋白食物可保護細胞 幫助人體抗氧化 【張翠芬�台北報導】 　　塑化劑毒性無所不在，坊間各種食品都無法讓人安心，專家建議，民眾不妨自己DIY下廚，將絲瓜、山藥、洋蔥、番茄等抗氧化的新鮮 蔬果入菜，既營養又能加速體內塑毒的排除。 　　■咖哩飯 黏醣蛋白抗氧化 　　國內民眾從3月的輻射汙染危機，到最近的塑化劑食品汙染，每個人都在問：到底還能吃什麼？中國醫藥大學中醫藥轉譯研究中心副院長楊玲玲表示，外來的毒物容易傷害身體的DNA，要避免細胞發生變異，最基本的原則就是提升免疫。 　　楊玲玲說，日常生活中有許多強效抗氧化的食物，例如當令的絲瓜，含有豐富的黏醣蛋白。將絲瓜切塊，鍋子放一點油，大火先煮滾，悶一下，再撒一把枸杞，或是打個蛋，就是美味又抗氧化的佳餚。 　　另外，有黏性會「牽絲」的山藥、皇宮菜，地瓜葉、洋蔥、咖哩，都有保護細胞的作用。 　　她建議，皇宮菜簡單的用麻油拌炒，就風味十足；地瓜葉加一點薑拌炒，起鍋前加些枸杞，增加營養和色香味。除了快炒，也可以熬一鍋排骨湯加小魚乾，放入地瓜葉煮成青菜湯，可口美味又能補充鈣質。 　　■羅宋湯 深色鮮蔬護細胞 　　楊玲玲說，很多人煮菜會把青蔥綠色那一段切掉，其實，青蔥綠色部分內部黏黏的成分，可提升免疫，切掉太可惜，可以切碎煎成蔥蛋。另外，洋蔥炒蛋，配一鍋咖哩飯，就是簡單的抗氧化餐。 　　楊玲玲也推薦羅宋湯，將排骨、山藥、胡蘿蔔、番茄，再加入罐裝的番茄汁一起熬湯增添美味，即可同時攝取多種營養素。 　　楊玲玲說，日常生活最好吃得「五顏六色」、「多采多姿」，紅色的番茄、深綠色的蔬菜及草莓、葡萄等各色水果，喝一些綠茶，食物選擇多樣、新鮮，可避免身體受毒害。

南北極地風光博覽會

2011年06月04日
公開
8

今夏最冰涼的環保盛會，一場知性、娛樂性兼具、以北極冰山、南極冰原的冰雕作品，呈現神秘的極地風貌。在攝氏零下18度的主題館內，讓您領略北極熊與企鵝的生存危機；在愛斯基摩屋、坐看北極光；在飄雪的白色極地上打雪仗、溜冰梯，在Ice Bar喝凍飲。 知名環保裝置藝術家-黃瑞芳老師，於會場發表一系列警世之作「企鵝兵馬俑」…等，突破傳統、令人震撼。 現場也展出許多精美珍貴的生態照片，透過攝影家在極地探險、攝影的角度，見識這片美麗的白色大地。 活動日期：2011年6月1日至9月30日 活動時間：10:00∼18:00 活動地點：大直美麗華商圈、植福路上(大魯閣棒壘球場對面，距離劍南路捷運站步行約6分鐘) 活動票價： 全票：250元 優待票：200元 (學生、軍警、65歲以上長者) 兒童票：180元 (身高91-120cm) 團體票：180元 (20人以上) 免費入場：身高90公分以下、殘障人士憑證及陪同者一位 ********************************************** 主辦單位邀請ILS的綠豆爸推廣這活動 所以當然給了家族很優惠的團購票價 開放團購兩週...最近截止了, 嗚嗚嗚~~ 我忙著上班忘記登記, 買不到了 誇張的是, ILS家族竟然團購了一千張票!!! 果然團結力量大呀... (綠豆爸, 您辛苦了)

台大農場「深度米食推廣」體驗活動

2011年06月03日
公開
10

這是ILS親子玩學家族的團報活動, 三月份比較有趣的插秧沒跟到 六月是米食DIY, 我一看到綠豆爸文po出就趕緊報名 結果還不到一小時竟然額滿了?! (幸好我馬上報名... 哈哈哈) ************************************ 這天特別爲了這活動請假, 帶小皮去台大農場玩~ 或許是因為天氣不太穩定, 我們竟然是第一個到場的 等了一會後, 看到綠豆爸和綠豆粉圓兄弟也到了 因為時間關係, 老師帶著比較早到的親子團先到教室開始室內的講課導覽 先介紹了米的相關知識, 內容很豐富呢~ (不過可能因為聽眾年紀太小, 已經很盡力上課的老師還是看到大家跑來跑去) 講解完如何包野薑花葉子的小粽子後, 就開始粽子DIY啦~ 貪吃的小皮已經開始想要偷吃, 不過這也就是跟媽媽在廚房做事的好處: 可以邊包邊偷吃啦...大家合力幫忙下, 不一會餡料就都包完囉! 包好的粽子放進電鍋, 等待蒸好的同時, 老師帶我們去逛台大農場 都市俗的小皮, 什麼都覺得很新奇有趣 第一次看到稻草人~ 還有好多奇怪的植物 竟然有這麼大的蝸牛, 還有真的薰衣草! 逛了半個多小時, 似乎所有的小孩都有點熱壞+餓壞了 老師帶著我們回到教室, 裡面充滿了粽子和米飯的香味 除了可以品嘗自己包的素食粽子外, 還有四種不同品種的米飯吃到飽喔! 很早就起來的小皮, 呼嚕呼嚕吃下滿滿6小紙杯的米飯, 外加DIY的小半顆油飯粽 我也吃了不少, 我們兩都覺得好滿足喔...

平溪賞螢

2011年05月08日
公開
60

賞螢火蟲一直是我心中的願望, 畢竟生長在都市(還是台北市東區)的我, 從小沒看過螢火蟲, 第一次看到已經是工作時請年假到綠島玩跟老公一起看到的…數量寥寥可數… 去年此時拜綠豆爸之賜, 我知道在平溪線的十分, 有煤礦博物館辦的賞螢活動, 但是知道得太晚沒法跟團, 我今年就早早報名參加, 在母親節的這天跟老公小孩一起去賞螢~~ 我跟小皮早上睡到10點才起床, 還有早起跑馬拉松的老公, 所以全家吃午餐時都已經下午三點多, 我帶了還熱呼呼的蘿蔔糕, 傍晚時分就開車往平溪去! 汐平公路上已經開了不少桐花, 沿路上邊賞花邊開車, 我跟小皮都開心極了~~ 請老公路邊暫停, 我溜下車撿了幾朵還算完好的桐花讓小皮捏在手心, 今年不知道還有沒有時間再賞桐花? 也許不用到苗栗, 家旁的汐平公路就是個好地方。 沒多久, 我們就到了十分的台灣煤礦博物館。其實這地方我們前年就來過, 當時只覺得破破爛爛的沒特別感受, 這回參加完賞螢活動後, 我開始為館方擔心：除賞螢季外, 是否還會有遊客收入呢? 因為煤礦博物館的賞螢內容真的很特別, 假若因為收入不佳而倒閉, 將來或許很難再有搭煤礦台車賞螢火蟲的經驗…。 我們到園區時天色近黃昏, 館方簡單帶了些問答活動暖身送獎品, 還有螢火蟲生態介紹影片之後, 兩百人的梯次就分組帶開、各組畫自己的天燈，接著就搭上運煤小台車, 正式開始賞螢活動。 運煤台車很晃, 我們又選了最後沒遮棚的那一車廂, 雖然視野很好, 但也有點小危險, 一路上都得手抓牢牢免得摔下車。當台車軌道進入全黑的森林中, 就見點點螢火飛來飛去, 數量好多也好美喔~~ 從來沒見過這麼多螢火蟲的我, 感動得快哭了…; 而小皮也感到很驚訝, 原來螢火蟲飛起來就是這樣! 20分鐘的搭車時間很快就過去, 還意猶未盡的時候, 其實已經快晚上八點, 螢火蟲數量又減少中(螢火蟲回去休息了)。我們回到園區開始準備放天燈, 這也是小皮第一次放天燈, 他還蠻興奮的, 看著自己亂畫的天燈緩緩飛上天, 我們一家三口感覺真親密而又有趣~~ 煤礦博物館的賞螢規劃, 善用了既有的運煤軌道和台車, 把賞螢群集中在台車上, 既不會破壞螢火蟲的原有生態環境, 也不會因為賞螢人潮眾多而嚇跑了脆弱的螢火蟲。睡前, 我跟老公說：謝謝你今天帶我們去看螢火蟲, 我覺得很開心。 老公笑: 是啊… 我知道全家最開心的就是妳了~~ ^__^

蠟藝彩繪館遊記

2011年04月04日
公開
20

這陣子剛好宜蘭的綠色博覽會開展了, 本來有計畫要去看看 但是前晚開始變天了, 有點冷還下起毛毛雨, 讓我們決定還是採取雨天行程 這天早上計畫原訂是玉兔鉛筆學校 前天早上在花蓮民宿早餐時, 跟隔壁房的媽咪聊天講到此 她建議我們改去蘇澳的蠟藝彩繪館會比較適合小皮的年齡 後來到宜蘭民宿時, 老闆夫婦也建議這地方 我跟老公討論過後就決定放棄玉兔鉛筆學校的預約, 改去蠟藝了~ 天氣不太好, 開進工業區時也不太熱鬧, 沒想到靠近蠟藝彩繪館竟然車多了起來 一到門口滿滿都是人...嚇壞我們啦! 大門口可愛的超大蠟筆, 居然是廁所耶~ 幸好已經跟民宿老闆買了門票, 我們就開始彩色筆DIY 的體驗 對我們三人來說都是第一次, 自己作出彩色筆, 還得敲敲打打, 感覺很有趣 一張門票可換三隻彩色筆來體驗, 不過一共只有6色, 所以我們只換兩張 彩色筆做完, 還可以做造型蠟筆(兩種款式)我們只選其中一款文字圖案的來作 全館最受大人小孩歡迎的就是人體彩繪了,每位繪圖老師前面都大排長龍 我細細觀察後發現有位老師畫的圖樣細緻又漂亮, 趕緊往她那裡排去 適逢午休時間快到,老師看我們排進隊伍後就在我身後掛上"午休"的牌子 (呼~~ 好加在有排到) 小皮的臉部彩繪就開始囉~ 小皮看旁邊的demo投影片後,自己選了蜘蛛的圖樣,還指名是紅色的,要畫在額頭 畫完之後看到鏡子, 好得意呀~~ 我還看到這位老師幫前面的小姐姐在臉上畫了粉白相間+亮粉裝飾的小朵櫻花 好漂亮~ 我很想試試看, 但是礙於時間和老師要休息了, 只好作罷 希望下次若再來能有機會自己也畫一畫 一邊讓小皮得意展示他的蜘蛛臉, 我跟老公到商品部選點小伴手回家 挑了[皮卡丘造型蠟筆], 準備送給QB妹妹當禮物 我們自己買了小組人體彩繪筆, 準備今年的萬聖節來好好裝扮一番! (門票可抵商品消費, 所以都沒花錢喔~)

宜蘭梅花湖&金車酒廠 遊記

2011年04月04日
公開
20

會逛到梅花湖, 主要是慕名而來 據說最近在那裡的"小熊書坊"餐廳粉紅, 是名人吳淡如開的 想想本來就該吃午餐了, 到那邊碰碰運氣吧~ 梅花湖畔已經陰天, 不時的小小細雨, 其實不算好天氣 不過遊客還是很多---> 小熊書坊預約到1.5小時之後 所以我們決定放棄, 改在門口攤子隨便吃點東西就好囉 不要影響行程時間才是重點, 因為不知道回台北到底會多塞車啊... 簡便的路邊攤+蔥油餅, 解決了今天午餐(其實亂吃也吃很飽呀) 我們往金車酒廠去, 準備享用免費的威士忌, 這行程當然是來滿足我跟老公的 對小皮來說,粉無聊...看照片就知道了,但我跟老公可滿心期待呀 聽完簡報後,就開始參觀酒廠釀酒的過程, 到處都是酒桶 參觀尾聲就是威士忌的試喝(每人限定1杯,少少的...大概是怕客人喝醉) 喝完可到商品區採購外, 還有黑麥汁和咖啡酒的無限暢飲(這就喝得比較爽了) 享受完酒廠氛圍,已經下午三四點了,該是"開始"回家囉~ 本來計畫是在礁溪鬼混到晚上九點過後再上雪隧 結果開到礁溪買伴手禮(奕順軒桂圓蛋糕)時就已大塞車,天啊~~ 在礁溪市區就塞了快要一小時,雪隧到晚上會好些嗎? 我跟老公都沒有答案 忽然轉了想法: 要不要考慮上北宜公路呢? 逼近傍晚,我不知道老公想法如何,身為南部人的老公似乎不怕北宜的傳說 我們就這樣往北宜公路開去,經過九彎十八拐,一個多小時就回到家了! 三天兩夜的行程, 回到汐止才開始下雨, 老天爺真給面子 玩得好開心, 不過也累壞了我們, 幸好剩下一天可以好好休息... 這次帶小皮出遠門玩, 大成功!!