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☆瑩&勳の媽咪 ☆

我家寶貝瑩&勳的成長日記

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2010年05月21日
公開
54

9大健腦食物！檢視你是否補充對的營養素

9大健腦食物！檢視你是否補充對的營養素 作者：康健雜誌/楊心怡 .想讓孩子在學校表現好？檢視一下你的孩子是否吃對。 .家長都希望孩子在學校表現不錯，或許該檢視一下你都餵孩子吃些什麼食物。已有研究證實，沒有獲得適當營養補充的大腦，會影響孩子的學業表現。 .到底大腦需要什麼養分？哪些養分才是對的養分？ .香蕉 馬偕醫院營養師趙強建議可食用香蕉補充碳水化合物，因為香蕉所含的果膠，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過大， 影響大腦的營養補給。想讓大腦處於巔峰狀態，就得適時補充碳水化合物。 .全穀類 全穀類不僅是低GI食物，還富含維生素E及維生素B群、葉酸、菸鹼酸等。 維生素B群不僅能幫助葡萄糖充分利用，也能協助蛋白質代謝，是維持腦細胞正常功能的必要營養素；葉酸則與神經發展、記憶力有關。 .雞蛋 雞蛋不僅有B群，優質的蛋白質也與製造細胞和神經傳導物質有關。而且還有豐富的維生素A、E、B6、B12、葉酸和鋅等活化腦力的營養素。 .尤其是葉酸和維生素B12。不少研究都指出，長期缺乏維生素B12和葉酸，會使記憶力減退，甚至還可能提高罹患失智症的風險。 .燕麥 燕麥在營養學界就被稱為「大腦的糧食」。燕麥是低GI食物，更含豐富的維生素B、E及鉀、鋅等礦物質，有助於空間記憶及認知。 .燕麥也含有「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維，能阻礙膽固醇的製造與吸收，使血液中膽固醇濃度下降，因而減少心臟疾病、動脈硬化和中風危機，這三者都是失智症的已知肇因。 .深海魚 腦部約60％是不飽和脂肪（包括約10％的omega-3脂肪酸），因此攝取富含omega-3的食物可保持細胞膜的彈性，使神經細胞的功能達到較佳狀態。 .深海魚的魚油富含omega-3；其中的DHA是細胞膜的重要成分，尤其是腦和視網膜的細胞膜。無論在大腦皮質功能、記憶力維持，甚至胚胎與幼兒的腦部發育，DHA都扮演重要的角色。 .堅果 堅果類像杏仁、核桃、松子等，不僅是低G I食物，也富含omega-3脂肪酸。而且還有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質，保護腦細胞不受自由基損害。 .草莓、藍莓、蔓越莓 莓類富含抗氧化物，有助減少自由基的破壞，延緩老化；而且顏色愈鮮豔的莓類，營養價值愈高。美國塔夫茲大學（Tufts University）人類營養研究中心的動物實驗顯示，三組分別餵食藍莓、草莓、菠菜等萃取物的老鼠，在運動神經功能（平衡感和協調性）、記憶力和認知能力的測驗，都得到比較高的分數，其中又以餵食藍莓的那組老鼠成績最出色。 .牛奶 牛奶不僅補充鈣，也能提供大腦所需的重要養分──蛋白質和B群。根據統計，現在小學生大多肉吃太多，而鈣質攝取不足。若家長擔心孩子的乳糖不耐症，可以無糖優格取代，並加些水果、堅果類增添風味。 .南瓜、南瓜子 南瓜是β 胡蘿蔔素的極佳來源。荷蘭研究發現，多攝取β胡蘿蔔素，可維持較敏銳的思考能力。深綠色葉菜、胡蘿蔔、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都富含β胡蘿蔔素。 .而南瓜子所含的鋅，可幫助腦部發育，有助腦部靈活運作；如果鋅攝取不足，容易導致記憶力衰退、注意力不集中。 ..

2010年05月02日
公開
17

拔蒜頭

拔蒜頭

2010年05月01日
公開
47

拔蒜頭

拔蒜頭

2010年04月22日
公開
53

轉貼~給孩子零用錢，七歲開始

給孩子零用錢，七歲開始 許旋峰◎著 孩子接觸錢是遲早的事，我認為只要孩子在生活中開始遇到自己要用錢買東西時，就可以開始教他錢的知識，孩子在成長的每個階段，對於錢的認知不同，父母可以依照孩子對錢的認知程度，適度的給予零用錢的教導。 在我的教學經驗中也發現過，有些小學生的理財知識比國中生還要好，例如有一次我問學生什麼是「利息」？國中生不知道，但一位小學四年級的學生說對了。可見理財沒有因為年紀小而學得比較差，只有被啟發得早與晚的差別。這和社會上實際情況是一樣的，沒有因為年紀比較大就比較富有，年紀輕就不富有，個人的造化和年紀並非一定成正比。 有的父母常問我，到底孩子幾歲時，開始給零用錢比較好？ 我建議從小學一年級開始給零用錢。因為升上國小和幼稚園不一樣，國小的孩子學習的科目變多了，比較獨立了，也比較知道錢可以做什麼，這時候就可以開始給予零用錢的訓練。原則上，金額及責任隨著年紀的增長而增加。可以開始使用「零用錢協議書」，雖然格式差不多，但是各年級著重的零用錢學習有些不同。 低年級：重點在「基本的零用錢」及「儲蓄」。訓練該做的義務，將錢存放起來並保管好，鼓勵把錢累積起來。 中年級：重點在「獎勵」及「預算」。想要增加零用錢，就要有特定優良的表現，培養他想要有收穫，就要有付出的觀念，父母可以設定消費的比例，不要超出擁有的零用錢的五○％為原則，以這樣的規劃來幫助孩子分配自己的支出。 高年級及國中：重點在「報酬」及「記帳」。可適度的體驗一些簡易的賺錢活動，讓孩子瞭解賺錢的過程不容易，進而知道開源節流的重要，並讓孩子明白若想要再增加零用錢，就要有額外的付出，同時，也要學習記帳，將零用錢的支出記錄下來。 留錢的教育給孩子才是上策 自從教育部公布基測要加考理財以來，一些專家質疑國中小學生學理財是否「太早？」及「徒增考試壓力？」 會這樣說，是因為大多數人將「理財」與「投資理財」，甚至「投機」畫上等號。反對中小學生學理財的人，他們擔心這樣會讓孩子們養成「不勞而獲」的賺錢方法。我想他們可能誤以為教育單位，要在課堂上教中小學生「投資理財」，甚至是操作金融工具。 其實，「九年一貫課程綱要」本來就有青少年理財教育，主要是希望孩子培養健康的金錢觀、簡易的規畫預算、量入為出的消費、養成儲蓄、記帳的習慣及風險的預防等，以應付進入職場後對於錢的處理，避免成為賺多少花多少的「月光族」、過度消費的「卡債族」或只知道賺錢的「錢奴」，並能進一步的教導如何讓財務穩健，為老年做預防等觀念。 尤其在少子化的趨勢下，現代父母如果是雙薪家庭，應該不太會擔心養不起孩子，倒是孩子未來會不會成為敗家子，可能才是今日父母憂心的，因此我認為，留「錢」給孩子，他不一定守得住，不如留「錢的教育」，才可以發揮錢的價值。此外，我認為對孩子「錢的教育」，應認清以下三個重點： 1.認清楚錢的功能。它是中性的，可以幫助人，也可以害人。 2.認清楚錢的性質。它是一種能量，需要流通，守財奴或當凱子都不恰當。 3.認清錢的目的。它是滿足生活基本所需、提升精神層次與自由度的工具，是每天都會用到的工具。 所以，「錢的教育」就是「藉由內在財富與外在財富，達成你人生目標，使你快樂的方法！」而大多數青少年可以支配和運用的「錢」，就是「零用錢」，我認為，「零用錢教育」是父母對孩子具體理財教育的開始。 本書有極大的比例談零用錢教育，別以為零用錢是小錢，根據我的經驗，「錢的價值是什麼？」「錢從哪裡來？」「零用錢如何給？」「該給多少？」「又該如何用？」是很多家長長期以來的困擾，願你與孩子藉由本書，能豐富理財知識，達成人生的目標！ 時報出版 《讓錢和孩子一起長大》 (資料來源：時報出版 提供)

2010年04月20日
公開
41

瑩~春季旅行~綠博會

2010年04月10日
公開
47

春遊&逛街

今天放假~抽空帶2個小寶貝出去走走~ 寶貝們說要餵魚~就先到離家不遠的~柯林湧泉去走走~ 買了飲料和點心~就騎著機車3人行囉~ 因為忙碌的爸比在蔥田種蔥~ 沒空陪我們出去玩啦~ 到了湧泉~發現沒啥魚啦~ 天氣很好就到處逛逛~拍拍照~ 因為很久都沒出去走走~ 所以都沒空幫寶貝們拍照~ 剛好晨瑩要準備拍畢業照了~ 所以幫她拍一些照片~ 讓她練習擺擺post~ 沒餵到魚~小朋友很不甘願, 竟然不想回家~切~真是愛玩的小孩~ 只好又騎車到梅花湖去餵魚~ 假日人很多~天氣也很熱~ 我們買了冰淇淋吃~ 在湖畔邊玩邊餵魚~ 這下他們可就高興了~ 把魚飼料餵光了還不想回家~ 到了中午就問爸比回不回來吃飯~ 爸比說要在阿嬤家吃~ 我們就決定到羅東去吃~肯德基囉~ 吃了兒童餐~又跑去逛街~ 想幫晨瑩買拍畢業照的鞋子~ 結果逛了幾個小時~ 只買了一件公主式洋裝, 小妮子偏愛粉紅色的~ 挑不到好看的皮鞋, 只好到網拍上再看看了~ 回家的時候~ 弟弟已經在機車上睡翻了~ 真是有驚無險地到家啦~ 到了家馬上睡醒~ 真是好累的一天呢~ 不過玩得很開心~ 晨瑩快拍畢業照了~ 最近都在幫她添購新衣服~ 真是大失血ㄚ~ 也希望她畢業典禮可以穿的美美的囉~ 當媽媽真是辛苦呢~ 柯林湧泉 梅花湖 ♀晨瑩已經 6 歲 1 個月又1天囉! ♂承勳已經 3 歲 9 個月2天囉! ♡媽咪2010-04-10紀錄♡♫ 點閱次數：

2010年04月05日
公開
44

清明節

清明節

2010年04月03日
公開
43

掃墓去

掃墓去