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子筠&祐祐媽咪

他的寶貝

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煮粥時可放的材料

2005年07月14日
公開
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1. 高麗菜 2. 洋蔥 3. 任何魚.打成魚泥 4. 魚湯 5. 蘿蔔泥 6. 小魚乾.香菇.魩仔魚(打成粉狀) 7. 南瓜.地瓜 8. 高湯(例如:蕃茄湯,竹筍湯,酸菜湯,香菇湯...都可以加骨頭哦) 9. 玉米.碎肉.馬鈴薯 10.花椰菜 11.海帶 12.番茄 13.菠菜 14.山藥 15.蛋 最都處理成看不見的泥狀粉末狀, 要挑也沒辦法挑出來,所以寶寶會來者不拒啦~~ 湯是前一天煮好的,我通常一鍋湯用兩天, 例如今天煮好一鍋湯,晚餐給小孩喝一碗,第二天拿一些用來 煮粥,再加以上的材料,這樣煮的時候不需要調味,營養也很夠哦. 1.牛肉粥(加紅蘿蔔和香菇)可加入一顆蛋,若不加蛋,盛起粥後加上一片起司,粉香哦! 2.鮭魚炒飯(記得要用洋蔥哦!可以在飯上蓋上一個荷苞蛋,再淋些蕃茄醬. 3.鮮魚粥(加入蔬菜) 4.糙米飯 蛋白質:蝦仁,魚,干貝,蛋,起司,雞肉,豬肉 青菜:地瓜葉,莧菜,綠花椰菜,芥菜,豆芽菜,豌豆,四季豆,瓠瓜,絲瓜,蘿蔔,大黃瓜(菠菜影響鈣的吸收,所以不做) 紅黃色蔬菜:胡蘿蔔,地瓜,南瓜,牛蒡,木耳,香菇,蓮子,栗子,馬鈴薯,海菜 魩仔魚不需用到果汁機啦 用菜刀剁碎就可以 高麗菜紅蘿蔔洋蔥之類的也可以剁碎一起燉 深色的菜葉的煮法 粥煮好後移至瓦斯爐 把洗淨切碎的菜葉丟進去煮滾就可以 蛋也是同樣作法 一歲之前的寶寶不要吃蛋白 吻仔魚..要買透明的 才新鮮沒漂白