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盧小霏

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錯誤的坐月子飲食觀念

2013年12月04日
公開
62

錯誤的坐月子飲食觀念 09/04/10 中國的傳統觀念裏，坐月子幾乎就是意味著吃。 整隻的老母雞、蹄膀，一碗接一碗的紅棗桂圓湯，這些被認為是產後補氣、產奶的最好食物。但在現代營養學角度來講，不見得是一種科學的飲食觀念。 坐月子時的飲食錯誤觀念 錯誤一 產後體虛多吃老母雞 產後特別是剖腹產後，產婦的胃腸道功能還未恢復，不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄膀等食物脂肪含量較高，不適合產後馬上吃。產後體虛是因為分娩過程中產婦的體力消耗過大，分娩後又要哺乳所引起的。這時，產婦可進食一些易消化的流質或半流質食物，如蝦仁燴麵、紅薯稀飯等。 錯誤二 為了早點出奶，產後馬上多喝湯 從分娩到出奶，中間有一個環節，就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通，而產婦又喝了許多湯，那麼分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內，嚴重的還會引起產婦發燒。所以，要想產後早產奶，一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房，刺激媽媽的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部暢通後，再喝些清淡少油的湯，如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等，對媽媽下奶有所幫助。 錯誤三 產後出血多，吃桂圓、紅棗、赤豆補補血 桂圓、紅棗、赤豆是活血的食物，吃了不但沒有補血，反而增加出血量。而且，這些都是高糖食物，有的產婦在床上吃，又不及時刷牙，這樣很容易引起蛀牙。一般在產後2周以後或惡露乾淨後，才適合吃。 產後適合的補血食物如下： 金針：金針含大量鐵質，另外也有利尿及健胃作用。 龍眼：是一般我們熟知的補血食物，含豐富鐵質。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類食物都是很好的補血食物，適合產後婦女食用。 蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就含豐富鐵質，鹹蘿蔔乾吃起來特別有一種風味。 髮菜：髮菜內含鐵質所以能補血，常吃又能使髮烏黑。婦女產後可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。 胡蘿蔔：胡蘿蔔含有維生素B、C，且含有胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益，所以把胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。 麵筋：一般家常的麵筋的鐵質含量也相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。 菠菜：菠菜是我們常見的補血食物。 錯誤四 月子裏不能吃水果 水果裏含有各種維生素和微量元素，除產後3-4天裏不要吃特別寒性的水果如梨，西瓜，在接下來的日子裏，應該每天吃2-3個水果。有的產婦在吃水果的時候會用微波爐將它加熱，這樣做其實是不科學的。因為水果裏的維生素很容易氧化，加熱或久置都會使營養成分損失。

哺乳篇

2013年12月03日
公開
111

催乳大作戰 當個奶水源源不絕的媽咪 媽媽寶寶作者： 文�于靜芳　採訪諮詢�榮新診所營養師李婉萍 攝影�江建勳　化妝髮型�吳妍君 演出�朱寧 媽媽寶寶 – 2012年8月9日 下午11:33 母乳具有極珍貴的營養素，能讓寶寶獲得完整且豐富的養分，並且提升寶寶的免疫力，因此每個媽咪都希望能夠親自哺餵母乳，但是卻在哺餵的過程中苦惱於「乳汁不足」的問題，導致產後憂鬱指數升高，其實，媽咪只要吃對食物，加上調整哺餵的方法，就能順利促進乳汁的分泌，餵母乳一點都不困難！ Part 1營養篇 「好怕我的乳汁不夠餵寶寶喔！」這是很多媽咪心中的想法，究竟如何才能讓乳汁源源不絕呢？榮新診所營養師李婉萍表示，攝取適合的發乳食物，搭配正確的哺餵方法，就能改善乳汁不足的困擾！ 媽咪產後別急著減肥 許多愛美的媽咪產後急著瘦身，採取激烈的減肥手段，減少熱量的攝取，但事實上，哺乳期所需的熱量要比平常多增加500大卡，一日約需2300卡，若是媽咪的體重過輕，會影響乳汁的濃度，而且過稀的乳汁會使寶寶容易餓，因此，建議媽咪們產後1個月內都先不要降低熱量的攝取，並且遵守均衡攝取各種營養素的大原則，為了自己的身體健康及ㄋㄟㄋㄟ的營養，仍應注重哺乳時的食物攝取。而急於減重的媽咪，其實也不必太擔心，根據國外研究，媽咪只要每天哺餵母乳，就會消耗500到1000大卡，身材也比較容易恢復產後的體重，所以不需對自我體重過於嚴苛！ 刺激母乳 營養素補充不可忽略 「如果要刺激乳汁的分泌，需要多補充哪些營養素呢？」李婉萍營養師表示，分泌乳汁需要補充每日標準的熱量，尤其營養素需要豐富的蛋白質、水分以及適量的油脂，像是魚、雞肉、海鮮、蛋及牛奶等，而黃豆製品，像是豆腐、豆漿也都是哺乳媽咪需要多攝取的食材。怕胖的媽咪可選擇攝取白肉來補充蛋白質，而綠色蔬菜、豬肝、豬腰等富含鐵質及葉酸的食物，也是產後媽咪氣血恢復不可或缺的元素，可搭配適量麻油或四物烹調，讓媽咪補血豐胸。 李婉萍營養師進一步指出，若是體內缺少水分，自然沒有足夠的液體生成乳汁，因此，除了蛋白質外，每日補充的「液體量」也是一大關鍵，補充量的標準值以媽咪的體重為主，每公斤為35c.c.，例如媽咪產後70公斤，以70X35 c.c. =2450c.c，即為每日應補充的液體量，包含了補湯、開水、泌乳茶等，建議媽咪們應選擇營養價值較高的藥膳湯、泌乳茶、溫水等含水分豐富的食物，尤其牛奶、豆漿也要每天喝，對恢復體力也很有幫助。至於補充水分的時間，最好是每次餵完母乳後，就要補充200 c.c.∼300c.c.，但要避免喝含糖飲料。 Part 2食物篇 產後何時吃泌乳食物？怎麼吃？ 李婉萍營養師表示，媽咪只要生產後就可以開始吃泌乳食物，剖腹產的媽咪則要等待傷口癒合再食用，媽咪們需掌握富含「蛋白質」及「水分」的飲食調理原則，50斤的媽咪，每日需要7份蛋白質，而60公斤的媽咪，則需要8份蛋白質，可視需求斟酌加2∼3份，每一份為三根手指頭大小，可參考食物蛋白質含量的表格。泌乳食物並非千篇一律，只要用點心做變化，口味就不會膩。李婉萍營養師表示，媽咪產後的第一個禮拜，可以魚類為主，加薑絲燉煮，或將雞肉去皮後燉湯，運用青木瓜燉肋排、番茄燉牛腱，達到豐富肉質的攝取，而海鮮也是豐富蛋白質的來源，像黑棗紅蟳、酒蒸蝦都是很不錯的泌乳料理。 至於水分的攝取也很重要，第一餐要佐以500 c.c.的液體量，建議三餐都要搭配一碗湯，點心可選擇山藥粥，如果是肥胖過重的媽咪，補湯不要喝太多，容易血壓升高，建議以泌乳茶代替補湯。而產後第二週，正是乳腺豐滿的時期，可把握這個時期，多補充發乳的食物，像是枸杞燉雞腿、四物豬肝湯等飲食調理，除了主食外，點心類則可以補充芝麻燕麥糊、杏仁奶、核桃粥、亞麻仁粉、地瓜湯、紅豆湯、甜酒釀加蛋等，都能增加乳汁的分泌，對於產前乳房較為平坦的媽咪，應趁著產後第二週的泌乳激素旺盛期，多吃這些發奶的食物，才能讓乳汁源源不絕！ 常見的泌乳食物怎麼吃？ 李婉萍營養師表示，常見的泌乳食物都有共通點，就是富含油脂、草本類、 胺基酸、水分，能啟動媽咪的乳腺！李婉萍營養師表示，媽咪如果不喜歡這些傳統的泌乳食物或是中藥材，不妨試試用紅糖加蛋、薑熬煮，運用豐富的水分、高糖分、高蛋白質，能提供足夠能量、營養素，讓產後體力快速恢復，並啟動乳腺的分泌！ http://tw.news.yahoo.com/%E5%82%AC%E4%B9%B3%E5%A4%A7%E4%BD%9C%E6%88%B0-%E7%95%B6%E5%80%8B%E5%A5%B6%E6%B0%B4%E6%BA%90%E6%BA%90%E4%B8%8D%E7%B5%95%E7%9A%84%E5%AA%BD%E5%92%AA-153335926.html 發表於 2012/08/10 05:47 PM | 生活雜記[598] | 回應 [0] | 引用[0] | 人氣 [358] | 推薦 [1] | 詳全文 催乳大作戰 當個奶水源源不絕的媽咪-手工皂-艾咪手作-新浪部落 http://blog.sina.com.tw/amylin/article.php?pbgid=10276&entryid=620279

膽道閉鎖

2013年12月02日
公開
123

〔記者林孟蒨南市報導〕新生兒黃疸是臨床上常見的生理現象，多發生於出生後第一週，之後便逐漸減退；奇美醫學中心兒科部醫師李一賢說，台灣人的體質常常會造成新生兒黃疸超過二星期，尤其母乳哺餵者可能導致新生兒黃疸延至二個月，這類的黃疸基本上對人體並不會有傷害，臨床上只需照光觀察即可，但「膽道閉鎖」新生寶寶則常被誤認為新生兒黃疸，則需多加注意。 李一賢醫師說，有一類的黃疸叫新生兒病理性黃疸，意即因為某種疾病引起的黃疸，此種黃疸必須找出病因對症治療，特別是「膽道閉鎖」。膽道閉鎖，是一種發生在新生兒的漸進性肝外膽道病變，初期經常被誤以為是新生兒黃疸。尤其近十年來「母乳哺育推廣計畫」與「母嬰親善醫院」的設置，讓產後母乳哺育的比率大大提升，而在母乳哺育率提升的同時，膽道閉鎖卻也經常被誤以為是母乳性黃疸而延誤開刀治療的黃金時期。 由於新生兒黃疸與膽道閉鎖症狀初期極為相似，因此必須特別注意它們之間的鑑別診斷，所以當新生兒黃疸超過二星期時，就應提高警覺是否為膽道閉鎖。若為膽道閉鎖必須即時提供手術治療，越早越好，若超過六十天才進行手術，一般預後相當不好。 行政院衛生福利部國民健康署及兒童肝膽疾病基金會建議：當新生兒出生三至四週黃疸仍延遲不退，千萬不要認為這是單純哺餵母乳所引起，一定要考慮是否為膽道閉鎖，儘快釐清原因。 台灣自從二００四年開始推廣新生兒大便卡，藉由大便顏色比對之方式已可篩檢出約七成的膽道閉鎖兒並於六十天內手術（未使用新生兒大便卡前，僅有四十七％可於六十天內手術），但是仍約有三成膽道閉鎖兒未能及早手術。 李一賢醫師表示，為了更進一步提高膽道閉鎖的檢出率以便及早進行手術，除了使用新生兒大便卡進行篩檢外；目前還建議如果寶寶在三十天大黃疸仍未退，必須抽血檢測血中直接膽紅素（Ｄ－ｂｉｌ）及總膽紅素（Ｔ－ｂｉｌ）值，當直接膽紅素＞二．０ｍｇ�ｄｌ或直接膽紅素佔總膽紅素的二十％以上者必須高度懷疑是否為膽道閉鎖，有必要進一步診治確認。

幫寶寶緩解脹氣

2013年11月26日
公開
58

不會講話只會哭的小寶寶會被脹氣導致的肚子疼折磨得很難受。如何化解寶寶的脹氣腹痛，是新爸爸和新媽媽需要認真學習的課程了。 儘管嗝氣、腹脹這樣的事被提上了日程，但家長們也無需過於慌張。首先你需要正視的是，沒有任何辦法可以阻止寶寶打嗝。而實際上，作為家長的你也並不需要去阻止，因為嗝氣是嬰幼兒消化奶水、食物和吞吐空氣過程中自然而然伴生的副產品。儘管如此，肚子裡的脹氣仍然還是會讓寶寶不舒服，以至于哭鬧。孩子肚子的脹痛有一些慣常的成因，也隨之有一些紓解的辦法。 脹氣的一些主要誘因 * 食物原因 如果小寶寶肚子脹氣得厲害，那麼，父母們首先應檢查一下他的飲食。 如是母乳餵養的話，媽媽要檢查一下自己的進食。是不是你今天午飯吃了玉米或者是辛辣的涼面？也許它們正是下午讓你寶寶肚子難受的罪魁禍首！如果你懷疑自己的進食可能正是罪魁禍首的話，那麼，哺乳的媽媽們就應該將那些有嫌疑的食物，如豆類、花菜以及辛辣食物從你日常的飲食中剔除掉，然後隨時觀察孩子的症狀是否有所改善。美國紐約長老會醫院的兒童腸胃病學專家、醫學博士約瑟夫•萊維指出：“如果在母親節制飲食期間，孩子的症狀仍然是時好時壞的狀況，便說明母乳不是孩子脹氣的原因。”然而，如果孩子的脹氣有所減輕，那麼，媽媽就應該遠離那些有嫌疑食品一段時間，然後再進食。另外，如果母乳中含的糖分過多，糖分在寶寶的肚子裡過度發酵，也容易使寶寶出現腸脹氣（還包括大便稀、次數多、多泡沫、酸味重等現象），這時媽媽就應該注意限制自己的攝糖量了。 如果你的孩子是用配方奶粉餵養的，那麼，你可以調換其他牌子的配方奶粉試試。在選擇奶粉的時候，你要特別注意包裝袋上印製的營養配方，那種不含乳糖的、不含豆質的或低致敏性的配方奶粉，可能會有助於減少孩子的肚子脹痛。當然，即便是調換了奶粉，也至少得要兩個星期才能看到效果。 此外，某些固體食物也可能導致嗝氣、腹脹。比如穀物粗糧（你是不是為了給寶寶增加營養，在他的輔食中添加了玉米羹、栗子泥等等？）、蔬菜（如豌豆泥、黃豆泥）等都含有可導致大腸脹氣的纖維。而再如蘋果、梨、杏兒等等含有高濃度糖分的大多數純果汁也是導致嬰兒腹內氣體凝聚不暢的誘因。 辨別讓小寶寶腹脹難受的罪魁禍首，最好辦法就是：每次用幾天的時間將一種食物從寶寶的進食中減掉，觀察嬰兒如果反應，然後再慢慢重新引入這種食物。 * 進食方式 有的時候，問題的關鍵並不在於寶寶吃了什麼，而是在於寶寶如何吃。 母乳餵養的情況下，如果在寶寶吃奶的時候，寶寶的嘴與母親乳房的位置擺放不適當的話，那麼，寶寶就有可能吸進過多的空氣，以至于嗝氣或腹脹。正確的姿勢是最好讓孩子的臉正對乳房(而不是呈某種角度)，以保證他的嘴將乳頭和乳暈全都含住。 使用奶瓶餵養的寶寶更容易吸入過量的空氣。美國芝加哥兒童紀念醫院的蘇珊娜•納爾森博士說：“孩子喝奶的時候，如果你聽到‘咕咕’冒泡的聲音，或是看到奶從孩子的嘴角流出來，那麼明顯的，孩子對奶嘴的含裹就不是很嚴密。”應試著將寶寶的頭擺放成45度，並相應地使奶瓶保持傾斜，從而使奶嘴總是充滿奶水。如果寶寶的吞咽能力比較好，你也可以把奶嘴的孔不要扎得過大，以減少他喝奶的同時吸入大量的空氣。 * 哭鬧的惡性循環 寶寶情緒的萎頓往往會使他肚子的脹痛更形惡化。美國弗吉尼亞大學的兒科教授斯蒂芬•保羅韋奇就指出：“孩子在哭泣的時候會吞進大量的空氣。”這樣的話，就會造成一個惡性循環：一旦寶寶開始哭鬧，他往往會因嗝氣而腹脹，而腹脹又會進而導致他身體的不舒服，以至于令寶寶更加哭鬧不停。 戳破氣泡 消解腹脹的簡單方法 * 幫助孩子打嗝。試著讓寶寶在吃奶的間隙，比如吃了一半的時候停下來，給他拍拍嗝。讓寶寶豎直後背地坐在你腿上，輕輕地拍他的背，直到他打了嗝。還有一些拍嗝的姿勢，不是很常用，不過你也可以嘗試一下：將寶寶略微傾斜地擱置在你的前臂上，讓寶寶的臉背著你，從而使他的的雙腿騎跨在你的胳膊肘的同時，下巴被托放在你的手上。還有一個可供選擇的方式是：讓孩子仰臥在床，幫助他輕緩地蹬腿，就像蹬踏自行車的模樣，但是需要特別注意的是，必須要等到餵奶之後至少一個半小時，才能嘗試這種方法。 * 給寶寶按摩腹部。當寶寶因脹氣難受哭鬧時，為了儘量避免我們上面說過的惡性循環，你可以試著把寶寶平放，將手伸進他的衣服裡，輕輕地呈順時針方向為他按摩小肚子。一方面可以緩解腹脹，另一方面寶寶也會因為舒服而轉移注意力。（有的國家和地區，父母們會使用一些專門用來緩解寶寶脹氣的精油來輔助按摩。） * 簡單的藥物。寶寶腹脹、腹痛，也是因為他們太小，胃腸的消化能力太弱，可以根據醫囑給寶寶吃一些“媽咪愛”或者“乳　生”，以調節小寶寶的腸胃，幫助他消化。另外，在國外也有一些其他的方法在被使用，例如：有些國家的父母會使用自己的草藥茶為一個月以上的寶寶緩解腹脹，調製一杯淡茴香茶，讓它自然冷卻，然後將20∼50克的茶倒進奶瓶，給寶寶喝下去。雖然這種方法尚沒有得到醫學的證明，但在那裡茴香茶被認為是具有緩解肚腹緊張的效用的，而且幾個世紀來一直被他們用來幫助緩解孩子肚子的不舒服。 Tips 寶寶肚子難受，不僅僅只是脹氣的原因，還有一些其他原因的腹痛，媽媽們要注意觀察。下面是兩種腹痛通常的表現。 * 腸絞痛。有25％的嬰兒出現腸絞痛的狀況。如果你的寶寶每次煩躁、哭鬧至少持續3小時，一周出現的次數多於3次（甚至是在每天固定的時間出現），並且這樣的情況持續了有3周，那麼很有可能他的這種腹痛就是腸絞痛。這種腹痛會隨著他的長大逐漸消失，一般的用來緩解脹氣的方法也能幫他緩解這種腹痛。 * 胃回流。如果你的寶寶的吃飽之後不止一次地噴吐，並且顯得沒有什麼胃口，那麼他很有可能是患有胃食管回流的疾病（gastroesophageal reflux disease，GERD）。它是由於胃酸從胃裡回流到食道，刺激了食道的內壁而引起噴吐的。最好去醫院查看一下，醫生也許會給你開一些藥來緩解他的症狀，或者開一些對寶寶安全無害的抑止胃酸的藥。

新生兒胃脹氣

2013年11月25日
公開
67

原出處: http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=1820591&bid=4&r=6&page=1 新生嬰兒的腹氣痛或腸絞痛（Colic）是一個非常惱人的問題。父母親在經過了九個多月的期待與等待之後，好不容易盼到了一個漂亮的寶貝，成為家中的一員。剛開始總是會手忙腳亂，不知道如何應付這一個軟趴趴的東西；十個月盼來的滿足與喜悅早已被睡眠不足所沖淡。也許經過約兩、三週的平靜期，好不容易抓到了小孩的節奏，以為從此天下太平，然而他卻忽然間老喜歡在半夜哭得呼天搶地，好像受了許多的委屈。有時候你可以在路上看到一張張貼的紙條，上面寫著：「天皇皇、地皇皇，我家有個夜哭郎，來往君子唸三遍，保佑平安到天亮」一類的文字，這是對這種新生兒半夜啼哭手足無措的寫像。在對這種現象作處理前，讓我們試著解釋大自然為什麼會讓這種情形發生。 幾乎每個新生兒都會有這一段特別煩亂的時期，時間不太一定，多半發生在出生三個星期後，四到六星期會達到高峰。他們在白天似乎都吃得不錯，一到了晚上固定的時間就會發作，不斷的踢腿、尖聲哭叫，腹部會有鼓脹現象。這些小孩在醫院時通常很乖，回家後突然開始每天連續哭鬧三、四個鐘頭，不論父母做什麼，都不肯安靜下來。如果試著餵他奶，吃了幾口後又開始鬧，一直到下一頓奶吃飽後才會停止。這些嬰兒通常整天的奶量不會太少，而且也多半健壯。這種情形常會持續一到兩週，有些小孩也許久一些，但是在三個月大後，幾乎都不太會發生了。 脹氣痛似乎是大自然賦予人類新生嬰兒最佳的武器，目的在提醒父母要特別花功夫注意到有一個新的人已經加入了你們。藉著哭喊，可以多爭取一些與父母相處的時間，可以讓父母多抱抱他，可以讓父母學習親子之間的互動關係。藉由這個事件，嬰兒可以確立他在這個家中的地位，告訴父母，你們不是只有生下我就算完了！從此父母親不再能想逛街就逛街，想出國就出國，想上館子就上館子，一切的活動都要將他考慮在內，這就是這個事件背後真正的目的，我想。當然還有許多的講法（因為醫界實在找不出引起脹氣痛的原因），其中包括新生兒的神經系統及腸胃系統還在適應新的世界等，總之，等到大約三個月後，這種半夜哭鬧的情形就會很少了。 有許多方法可以減輕其痛苦，不過需要不斷的實驗。每個小孩可適用的辦法都不一樣，經過嘗試才有可能找到比較有效的方法。不過，最重要的是父母要了解脹氣痛是暫時的，並不會妨礙他們的生長，通常在嬰兒三個月時會消失。只要沉著應付，便可以從容的試試各種辦法。 多抱抱他通常是一個最有效的辦法。白天抱他的時間越長（即使他沒有哭鬧），晚上哭鬧的時間似乎就會減少。不要擔心這會寵壞他，小孩在三、四個月前是需要人多抱一抱的，如果到四、五個月大有被寵壞的跡象，仍然可以輕易的矯正過來。將嬰兒抱在肩上，唱唱兒歌，揉著他的背，輕輕的搖一搖，多半會奏效。白天最好不要讓他在太吵雜的環境，有些緊張型的小孩也需要父母親對他特別的溫柔，包括言語及動作。 有脹氣痛的小孩通常趴睡會比較舒服。有些父母會使用溫水袋（注意不要太燙，外面要包一層毛巾）放在腹部，或用薄荷油塗在肚子上，輕輕按摩，也可發揮一些功用。另外有些小孩不喜歡待在室內，只要抱他出去，馬上會停止哭鬧。有些小孩對肛門刺激排氣也有反應。如果以上的辦法都未奏效，您也不妨帶給醫生檢查一下，服用一些消氣的葯。 嬰兒有脹氣現象，父母親的第一個反應是吃的奶有問題，但是為什麼其他頓沒有問題呢？改換一個品牌，有時會使情況改善，但多半沒有用。乳糖耐受不良的症狀通常是一開始吃奶便會發生，會有腹瀉的情形，嬰兒體重也會因此無法增加，除非改換不含乳糖的牛奶，否則情況不會改善，因此乳糖的問題似乎是被多數人所高估了。 總之，脹氣痛只是短暫的。父母們可以藉這個機會摸清楚小孩的個性。如果他是緊張型的小孩，您必須在嬰兒期對他特別的溫柔，也許可以改善他的個性，這也是脹氣痛可以帶給嬰兒的一個正面價值。