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育兒.持家.愛自己
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Hi~ 小寶真是可愛
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今天...想做單純的...超濃鮮奶吐司 請出麵包機揉好麵糰 接著滾圓蓋上保鮮膜發酵40分鐘 再分割成兩個滾圓 鬆弛20分鐘 接著桿平 捲起 再桿平捲起一次 放入吐司模 表面灑點水,蓋上保鮮膜,靜置40~50分鐘 麵糰脹至九分滿即可 蓋上蓋子 放入烤箱,200度,40分鐘 出爐~ 馬上脫模 讚啦~ ---------------------------------------------------------------- 這是我們今天的晚餐 媽咪特別自己醃肉片並煎烤一下 然後再包到牛奶吐司裡 另外再加入高麗菜和荷包蛋 香濃好吃呀~~~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳10個又28天 娜娜今天 : 3歲4個月又29天 ::2009.10.08 /pM-08:50 紀錄
娜娜今天午睡比較早睡比較早醒 距離接姐姐放學的時間還有半小時 所以...先把雞蛋糕的材料備好 今天換了個配方(這次是加玉米粉,另外把奶油改成椰子油) 試試口感是否會不一樣 --------------------------------------------------------------------- 傳統雞蛋糕 A.糖粉100g,全蛋100g B.牛奶100cc C.低筋麵粉130g,玉米粉30g,泡打粉4g D.奶油50g 1.所以材料C的粉類過篩備用 2.奶油融化備用 3.全蛋打均勻,加入糖粉充分打均勻,再加入牛奶拌勻,再加入作法1的粉類輕輕拌勻 4.再加入溶化的奶油拌勻 5.靜置30分鐘就是麵糊 6.雞蛋糕雞先預熱,表面塗上些許奶油 7.接著...就交給雞蛋糕機器了(時間自己去衡量了嘿...>" 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳10個又27天 娜娜今天 : 3歲4個月又28天 ::2009.10.07 /pM-08:46 紀錄
想把吐司做個變化 所以開始爬文 好!今天就來試試看"巧克力蛋糕吐司" 材料準備似乎不少 因為需要分主麵糰,蛋糕體和蛋霜部份 不過...實際上去做...不難 成品出爐~ 頂部的蛋糕體因為太軟所以被主麵糰撐開了... 不然還算可以接受啦!哈哈 切開後的模樣...不錯唷~ 口感呢? 蛋糕的部份鬆鬆軟軟的 吐司部份QQ的有嚼勁 搭配起來...OK唷~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳10個又25天 娜娜今天 : 3歲4個月又26天 ::2009.10.05 /pM-03:01 紀錄
我們家麟麟又想吃肉鬆麵包囉~ 今天早上媽咪不舒服 來不及在麟麟上學前作好麵包 看過醫生後 開始趕工 今天麵糰份量比較大比較多 所以除了做肉鬆麵包(今天塑型成圓的) 還嘗試做椰香口味的烤鰻頭 娜娜幫忙在肉鬆麵包上刷上蛋液 出爐囉~~~ 這是椰香口味的烤鰻頭 這是麟麟的最愛---肉鬆麵包 烤饅頭口感呢...嗯...讚啦! 肉鬆麵包呢...嘿嘿...一定好吃的啦! (麟麟在學校吃過點心,回家後又吃了一顆肉鬆麵包!) 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳10個又18天 娜娜今天 : 3歲4個月又19天 ::2009.09.29 /pM-01:16 紀錄
找到雞蛋仔的食譜 今天有點時間就來做做看 步驟不難 和雞蛋糕差不多 不過...最大不同在加了葛根粉 (一般是加太白粉) 我們家沒有專門的機器 那...就用雞蛋糕雞吧! 第一鍋和第二鍋陸續出爐 要先吹風一下,這樣表皮才會脆脆QQ的 一共出爐三次 口感呢? 嗯...不太像雞蛋仔...因為不夠脆 不過...很像雞蛋糕...還是很好吃喔~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳10個又17天 娜娜今天 : 3歲4個月又18天 ::2009.09.28 /pM-09:01 紀錄
昨晚麟麟說"馬麻~我好想吃肉鬆麵包...你好久沒做了..." 對吼... 已經有兩個多禮拜沒做肉鬆麵包了 當下答應麟麟一定做 早上不好睡,五點多起床 乾脆下樓做麵包吧... 先讓麵包機揉麵糰 媽咪再另準備其他餡料 不過 今天很貪心 又加了鮮奶又加了原味優格 整個麵糰...黏到不行 只好一直添加麵粉改善 好不容易 整型好七個肉鬆麵包 趕緊放進去烤 (烤色不均勻...因為上樓叫麟麟娜娜起床...沒有翻轉一下啦...) 剩下一半的麵糰 就做墨西哥麵包好了 肉鬆麵包趕在麟麟起床前做好 雖然做的時候很黏手 但是口感相當好喔! 麟麟娜娜都很愛吃 媽咪想說麵包剛出爐 帶去學校送老師好了 媽咪本來要裝袋四個 麟麟說"不用不用!只需要三個,再把三個各切一半就有六個,六個老師剛剛好!" 麟麟的算數不錯喔! 好!就這麼辦 送姐姐上學後回到家 媽咪開始製作墨西哥麵包 本來想做奶酥口味的 不過冰箱裡還有紅豆餡 所以先做紅豆口味的 噹~烤好了~成品不錯喔~ 口感呢? 不錯喔~ 不過...媽咪覺得表皮比較甜 但是A6鄰居說很好吃 哈哈哈 至少...賣相看起來不錯啦! 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳10個又14天 娜娜今天 : 3歲4個月又15天 ::2009.09.25 /pM-12:47 紀錄
這幾天 媽咪不斷去煩親愛的二女頭頭 因為媽咪想學做綠豆椪 二女頭頭人超好的...完全不藏私啦! 真的是太感謝了 ------------------------------------------------------------------- 昨天...所有食材到位 今天...開始做看看 先請麵包機幫忙揉麵皮 媽咪則自己揉酥皮 接著開始分割成小圓球 左邊是已經包裹酥皮的麵皮 右邊是綠豆餡 捲第一次 捲第二次 然後是包餡料 一共是做了25顆 (第一批已經放烤箱裡烤了,這是等待烘烤的第二批) 因為忙綠豆椪 所以午餐就簡便一些吧! 把冰箱裡有的食材簡單燴炒一下 第一批成品和我們的午餐---營養炒麵 娜娜很愛吃炒麵喔~ 這是今天的成品 (少了一顆吼...媽咪自己試吃味道吃掉囉~) 綠豆椪做法不難 不過...過程其實很繁複... 也因此 享受月餅的同時要好好珍惜喔~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳10個又13天 娜娜今天 : 3歲4個月又14天 ::2009.09.24 /pM-01:54 紀錄
再怎麼忙 都要有自己的興趣 除了用pi作圖 還利用時間做點心和玩不織布 今天的烘培點心是---海苔肉鬆瑞士捲 第一次嘗試做瑞士捲 感覺不錯喔~ 原來...不難的 而最近也利用時間玩不織布 大的是麟麟機器人 小的當然是娜娜機器人囉~ 哈哈哈 好可愛喔~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳10個月又11天 娜娜今天 : 3歲4個月又12天 日記背景圖提供之大師: Betata溫馨小品 ::2009.09.22 /pM-02:23 紀錄
好吃又可愛的雞蛋糕出爐了 媽咪爬文找了好多食譜 剔除太油的 剔除添加太多東西的 終於找到一份還不錯的食譜 再稍稍依照我們家愛吃的口感改良一下 而且...嘿嘿嘿 也買了一台很可愛且操作又方便的雞蛋糕機器 以後 我們家就常有好吃的雞蛋糕囉~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳10個又07天 娜娜今天 : 3歲4個月又08天 ::2009.09.18 /pM-09:24 紀錄
哈哈哈哈哈 今天終於成功了 主麵糰"澎"起來囉! 昨天照書做了一次 不過麵糰是水水的 (後來才知是製作過程出了錯誤...順序不對...) 昨晚特別爬文查了好多資料 今天不死心的再試試看 哇哈哈 終於成功了 麟麟娜娜下午的點心就是這個喔! 以下是參考網站 有興趣的媽咪可以去看看喔~ ㄈㄤ's Blog Grace的實驗室 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳10個又04天 娜娜今天 : 3歲4個月又05天 ::2009.09.15 /pM-01:20 紀錄
法式小鬆糕 一直想做做看 不過...沒有烤模 網路上比價好久 今天...決定自己去商店買 本來想買愛心或動物造型的 不過...店裡只剩玫瑰花造型的 好吧!就買囉~ 先把材料準備好 開始製作囉~ 這個步驟娜娜最愛了 哈哈哈 我們家烤箱實在不夠大 好囉~大成功 試吃呢? 鬆鬆軟軟的 好吃唷~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳9個又27天 娜娜今天 : 3歲3個月又28天 ::2009.09.08 /pM-01:33 紀錄
先忙麟麟上學前叮嚀媽咪一定要做豆漿 再來 先把肉鬆麵包的麵團作好 突然又想做"六胞胎麵包" 所以又開始製作 先揉麵糰 之後肉鬆麵包的麵糰發酵好了,開始分割滾圓 要開始包肉鬆了 這是肉鬆麵包成品 另外 這是"六胞胎麵包"成品 有包芋頭餡唷~ 麟麟放學後 馬上吃了一顆 芋頭餡料真的很香~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳9個又23天 娜娜今天 : 3歲3個月又24天 ::2009.09.04 /pM-09:28 紀錄
前兩天回北港 麵包和豆漿依然不停的做 今天 想說家裡沒豆漿了 所以趕緊做豆漿 麟麟早上睡醒下樓後 看著空空的麵包盒說"馬麻~我想吃肉鬆麵包~" 喔喔~~~寶貝要求 媽咪趕緊來做 燒燙燙的麵包剛出爐唷~ 不過...本來應該有8個的 麟麟吃完午餐 馬上和妹妹邊玩塞車遊戲邊吃肉鬆麵包 一下子...就吃掉2個了 這肉鬆麵包 是媽咪自己改良食譜做出來的 口感有點像鬆軟的牛角麵包 配上肉鬆內餡 真的是絕配啦!!! 麟麟吃了一個多 還嚷著要繼續吃 把拔趕緊出面阻止 畢竟吃太多太飽也不好 或許 晚上得再趕工作一批肉鬆麵包喔... 還有 麟麟還要求要吃"麻婆豆腐" 晚上就煮一道來吃吧~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳9個又16天 娜娜今天 : 3歲3個月又17天 ::2009.08.29 /pM-03:55 紀錄
這是昨天做的肉鬆麵包 吃到今天只剩下兩個 阿嬤今天一來嘴饞,順手拿了一個吃 直說好好吃好好吃 要媽咪再多做幾個 可是...肉鬆存貨剩不多了 可能只能再做兩小顆吧... 阿嬤就一直說怎麼不早講 不然就可以順便從北港買過來 (我們家吃的肉鬆都是北港買的,因為媽咪吃習慣了...) 阿嬤一直碎碎念 媽咪又不想讓阿母失望 所以一吃飽飯先揉麵糰,再外出買肉鬆 然後開始忙碌的製作 這是昨天的成品(沒塗蛋液的) 這是今天的成品(塗上蛋液...表面色澤光亮) 傍晚阿嬤試吃 好吃是好吃,不過說...肉鬆太多了 哈哈哈 這樣才可以吃到很多肉鬆才也滿足呀~~~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳9個又15天 娜娜今天 : 3歲3個月又16天 ::2009.08.27 /AM-06:00 紀錄
雖然昨天才一口氣做了香芋相吐司和花環奶酥麵包 但是麟麟娜娜想轉換一下口味 有就是想吃肉鬆麵包 好! 那就來做肉鬆麵包吧~ 麟麟娜娜今天開心的和媽咪一起包肉鬆餡 還說要包很多好多肉鬆 這是做好的雛形 正在做最後發酵 經過30分鐘...有變大一些吼... 接著放入烤箱烤20分鐘 烤色越來越美了 噹~~~新鮮肉鬆麵包出爐~ 好~下午點心又可以換口味囉~ (下次要記得塗蛋液,這樣表面會更漂亮,哈哈) ------------------------------------------------------------------- 麟麟娜娜狂塞的肉鬆...還真是多 嗯~配上豆漿~~~好好吃ㄛ~ 麟麟說肉鬆多到咬下去還會有掉到桌上的 可見肉鬆真的很飽滿 哈哈 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳9個又14天 娜娜今天 : 3歲3個月又15天 ::2009.08.25 /pM-02:04 紀錄
媽咪自己喜歡吃奶酥麵包 昨天稍稍研究一下作法 決定今天來做"花環奶酥麵包" 原來 奶酥主要材料就是油和糖和蛋 其實不難的 做好形狀就放入烤箱 喔...奶酥爆漿了 這是成品 超超超香的啦!!! 麟麟娜娜直說形狀好可愛 對呀~就是花環呀~ 傍晚的點心就是這個囉~ -------------------------------------------------------------------- 媽咪今天還另外做了芋泥,豆漿和香芋吐司 整個早上行程很滿 要敎麟麟娜娜讀書 又要在廚房忙 還好媽咪是快手 中午以前就忙完了 還可以煮午餐喔~ (媽咪煮飯時麟麟娜娜就看ABC BAKERY) 中午得補眠一下 畢竟早上四點多就起床了 不休息不行了... 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳9個又13天 娜娜今天 : 3歲3個月又14天 ::2009.08.24 /pM-02:00 紀錄
之前的吐司 都是用麵包機做到好 所以都是這個樣子的 不過...麵包機的製程一次需要4小時 實在太久了 這幾天 媽咪開始研究不同的作法 為了省力...請麵包機幫忙製作麵糰 接著再拿出麵糰發酵一小時 等到麵糰脹大一倍 就像這樣 拿後放進烤模中 再放個20分鐘讓麵團脹到九分滿 就像這樣 接著...蓋上蓋子... 就可以放入烤箱烤30分鐘 然後...脫模...吹風...完成 就像這樣方方正正的 多美呀~~~ (這是香濃的芋頭吐司...真的真的好香唷~) ------------------------------------------------------------ 昨天作失敗的吐司 就是因為沒有烤模的蓋子 所以脹太大又被媽咪我強壓下去 結果整個都變型發不起來啦... 不過還是引來好多隻大小螞蟻 表示真的很美味唷~ 昨天傍晚緊急去買了烤模 嘿嘿... 方正的吐司...真美! 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳9個又10天 娜娜今天 : 3歲3個月又11天 ::2009.08.21 /pM-02:28 紀錄
今天只要有空閒時間 哪怕只有一點點 也是在廚房忙 早上六點多先忙"雙色吐司" 中午忙做"香草乳酪蛋糕" 雙色吐司是自己要吃的 乳酪蛋糕則是要送人的 麟麟娜娜的下午茶 可以選吐司也可以選蛋糕 可以選豆漿也可以選鮮奶 上瑜珈課 把乳酪蛋糕切片 分別送給沈媽媽老師的女兒和一起上瑜珈課的姐姐 ---------------------------------------------------------------- 晚上九點多 和北港爺爺阿媽通過電話 確定明天要回去 所以又開始忙了 先忙著做"香草乳酪蛋糕" 再忙做"椰子吐司" 喔~~~好忙好忙 不過 做出來的蛋糕和吐司大家喜歡就很開心了 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳9個月又3天 娜娜今天 : 3歲3個月又4天 ::2009.08.14 /pM-11:03 紀錄
本來想用麵包機幫忙作麵糰 無奈這個吐司作法有點繁複 看了說明好幾次才懂 偏偏有沒完整的時間專心做 因為得陪麟麟娜娜玩龍博士金字塔 麟麟娜娜還會來"打雜"一下 還要陪讀故事書 反正...今天的時間就是很瑣碎 不過既然衝動做了 就得完成 不然就浪費了呀! 趁麟麟娜娜在睡覺來發酵麵團和做造型並放烤箱 好不容易 傍晚五點半完成了 麟麟娜娜也睡醒了 趕得上吃下午茶 就是這個 酥脆的表皮應該可以更金黃漂亮的 無奈無法一直故在烤箱旁邊控制火後 所以有點點焦 不過...口感可是很好的喔~ 外皮脆 內陷鬆軟 拿了六片給斗六爺爺阿嬤吃 爺爺阿嬤馬上吃掉四片了喔! 辛苦是值得的 看大家吃的很開心 自己也超開心的啦! 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳9個月又2天 娜娜今天 : 3歲3個月又3天 ::2009.08.13 /pM-09:45 紀錄
昨晚把拔下班且已經吃飽 不過...還是吃了輕乳酪蛋糕 直說好好吃 比知名麵包店的還好吃 早上 麟麟也一直問還有嗎? 可以也做巧克力口味的嗎? 好!收到! 中午吃飽飯 我們母女開始做巧克力口味的輕乳酪蛋糕 昨天麟麟先吃飽先幫媽咪做蛋糕 所以麟麟已經有經驗了 也因此今天可以在旁指導娜娜 娜娜好開心的拌勻 叮~蒸烤好囉~ 很美喔~ 麟麟想趕快吃掉 不過...等冰過後再吃 下午的下午茶...嘿嘿... ---------------------------------------------------- 傍晚睡醒 下午茶時間囉! 好好吃喔~ 麟麟一下子吃掉五分之ㄧ 厲害! 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳9個月 娜娜今天 : 3歲3個月又1天 ::2009.08.11 /pM-10:05 紀錄
為了做"輕乳酪蛋糕" 且很想做成功 所以特別請教大師"二女頭頭" 謝謝大師無私的分享 ----------------------------------------------------------------- 1.奶油25g 2.乳酪100g 3.蛋黃*3 4.蛋白*4 5.糖50g 6.玉米粉10g 7.低筋麵粉6g 8.鮮奶60g 1.先將奶油,乳酪和鮮奶以小火加熱溶解 2.分次加入蛋黃拌勻 3.篩入玉米粉和低筋麵粉 4.攪拌均勻 5.打發蛋白 6.加入糖繼續打,打到硬式發泡掉不下來 7.分次將蛋黃麵糊和蛋白攪拌均勻 8.放入烤箱隔水蒸烤150度25分鐘 叮~~~~大成功喔~ 呀呼~終於大成功一次了 而且 好綿好好吃喔! 我們母女才剛吃飽飯 又馬上吃掉1/3個輕乳酪蛋糕 太滿足了!!! 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳8個30天 娜娜今天 : 3歲3個月 ::2009.08.10 /pM-02:03 紀錄
每次做蛋糕...都不怎麼成功 今天...把麟麟娜娜交給把拔 媽咪專心研究 今天的目標是"法國戚風小蛋糕" 步驟不會很多 應該還可以 不過 光是把蛋白打發就花很多時間 成敗...應該都是在這一步驟吧! 這是烘烤後的五分鐘 感覺有發喔~ 烘烤後10分中 烘烤後15分鐘 奇怪 竟然慢慢消氣不發了 最後...變成這樣 奇怪奇怪 怎麼會這樣呢... 不過...口感還不錯喔! 至於這樣失敗的賣相 我得再問問"二女頭頭"大師了 ---------------------------------------------------------------- 可素...今天...手燙傷了 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳8個28天 娜娜今天 : 3歲2個月29天 ::2009.08.08 /pM-11:15 紀錄
昨天利用瑣碎時間 把芋頭變成芋頭蜜 完成的時候還引來兩隻大小螞蟻 就是愛吃芋頭的把拔和愛吃甜的麟麟 早上七點多開始製作 十一點多"嗶嗶嗶"完成囉~ 超可愛的小圓頭 可以看到芋頭的小顆粒 本來想做成蜜芋頭泥 不過把拔說想要有一點嚼勁 所以就保留芋頭的小顆粒 先切好放盒子裡,要吃的時候很方便 真的好相好好吃 芋頭的味道真好 下午的點心 就是這個囉~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳8個27天 娜娜今天 : 3歲2個月28天 ::2009.08.07 /pM-02:15 紀錄
原味吐司 雞蛋吐司 紅豆吐司 這幾天另外做了"杏仁吐司"和"椰香吐司" 全部都廣受好評喔! 而且"消"量超級快的啦! 除了我們一家四口喜歡吃外 北港爺爺和斗六阿嬤都很愛吃 斗六阿嬤更是說"外面賣的不好吃,還是自己做的好吃!" ------------------------------------------------------------------ 好早以前就想做芋頭吐司 不過...買不到蜜芋頭 也沒買到生芋頭 今天早上 斗六爺爺送了一顆芋頭過來 媽咪冒著手會過敏的危險處理芋頭皮 (每次削芋頭皮都會紅癢難受...>" 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳8個26天 娜娜今天 : 3歲2個月27天 ::2009.08.06 /pM-02:15 紀錄
每次媽咪在廚房忙 麟麟總是說"馬麻~你又在玩你的大玩具啦!" 哈哈哈 "媽咪的大玩具"就是---麵包機 7/7購入這個大玩具 媽咪就一直和玩具培養感情 最喜歡打開麵包機 看到這一顆圓頭了 從剛開始的完全照食譜 到現在自己修改食譜再製作 從剛開始的不熟悉功能 到現在已經幾乎可以操作自如囉~ 有了麵包機 真的很方便 媽咪很喜歡這個大玩具喔~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳8個19天 娜娜今天 : 3歲2個月20天 ::2009.07.30 /pM-02:06 紀錄
早上五點多悶到睡不著 索性起床梳洗一下要補日記 不過...網路不通 好吧! 下樓吃早餐,然後開始做吐司囉~ 好久以前就想做紅豆吐司 不過...自己懶得煮紅豆蜜 (因為得煮好久...>" 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳8個18天 娜娜今天 : 3歲2個月19天 ::2009.07.29 /pM-01:54 紀錄
早上九點多麟麟娜娜起床 把拔和媽咪陪麟麟娜娜在床上賴床 媽咪突然說"把拔~我想要大口吃肉~~~" 把拔問說"那想去哪裡吃呢?" 媽咪想了又想...實在沒頭緒 後來把拔提議去超市買回來自己煮 就這樣 十點多我們一家人去超市購買梅花肉排和里肌肉排 回到家後 寶貝們乖乖自己看書 把拔忙裝監視器 媽咪開始煮飯 這是我們的午餐 小孩子依然以飯為主食 搭配豬排和鐵版麵 大人則是排餐 這下子...真的實現大口吃肉了 真的超好吃的啦! 成本又便宜喔~ ------------------------------------------------------------------ 傍晚趁寶貝們睡覺 媽咪下樓製作[香草戚風蛋糕] 不過 因為倒入材料的順序錯誤 (真不曉得自己為何眼花看不清楚...) 所以做出來的成品還真是有夠差 (放烤箱之前就做好心理調適了...) 不過 雖然失敗 但是還是好香好好吃喔~ 全家人一下子配牛奶和自製豆漿就嗑完囉~ (麟麟塞了滿嘴.^^.) 這次做失敗 下次一定會更仔細的 希望可以成功 不過 說真的 我和我們家烤箱...還沒混熟...>" 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳8個15天 娜娜今天 : 3歲2個月16天 ::2009.07.27 /aM-06:26 紀錄
[材 料] 1.低筋麵粉...150g 2.少許鹽(不加亦可) 3.雞蛋.......5個 4.糖粉.......120g 5.泡打粉.....1茶匙 6.奶粉.......10g 7.香草粉.....1茶匙 [作 法] 1.蛋和糖粉拌均勻 2.再加入香草粉和奶粉拌勻 3.麵粉和泡打粉加入拌勻 4.模內塗上奶油,將麵糊過篩後到入 5.用力敲兩三下,使內部空氣溢出 6.烤箱先以170度預熱10分鐘,烤40分鐘 ---------------------------------------------------------------- 這是今天的成品 賣像實在不怎麼好 不過切開之後,還不錯喔~ 麟麟娜娜開心的品嘗 這次是的新嘗試 因為這是第一次做蛋糕喔~ 不過因為還在和烤箱培養感情 所以...烤色實在有待改進 下次如果要作 一定要試著烤短一點時間 也要想一下讓口感更綿柔 這個海綿蛋糕好吃嗎? 不錯吃! 配鮮奶真的很對味喔~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳8個14天 娜娜今天 : 3歲2個月15天 ::2009.07.25 /pM-11:26 紀錄
早上早起 補完日記 下樓吃早餐 之後開始製作雞蛋吐司 今天想要甜一點且更鬆軟的口味 所以糖加多一點 並另加入一點點比例的中筋麵粉 十一點半多 我們母女正吃著午餐 麵包機開始嗶嗶嗶的叫 哇~可愛的小圓頭出現了 (這一次濃度設定"淡") 媽咪去處理吐司 兩個繼續吃午餐 尼看看 我們家姐姐專心的"扒飯" 小娜娜呢?...像隻蟲啦... 一邊吃飯 一邊讓剛出爐的雞蛋吐司吹吹風 媽咪吃飽後 切開吐司看看...嗯~看起來很可口唷~ 把吐司ㄧ次切好放進盒子裡 要吃的時候就很方便 這次口味 真的就是如想像的比較甜比較綿 讚啦~ 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳8個13天 娜娜今天 : 3歲2個月14天 ::2009.07.24 /pM-02:13 紀錄
今天 終於拿到姑姑借給我們的打蛋器了 不過...一時間沒什麼想法 所以還是決定先用麵包機做鬆綿的雞蛋吐司 這是把拔幫忙拍的 把拔說不能每次都只拍下寶貝的身影 哈哈...入鏡囉~ 神奇麵包機 真的很神奇 有材料就可以自動做麵包 經過四小時 時間來到傍晚的五點三十分 哇~~~大成功啦~好大一顆唷~ 都比麟麟的頭大了...>" 《RECORDs》 麟麟今天 : 4歳8個8天 娜娜今天 : 3歲2個月9天 ::2009.07.19 /pM-09:33 紀錄