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寶寶爬爬搬搬趣味競賽!孩子人生中的第一場賽事!熱烈報名中~

詠寶

他的寶貝

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Look Back & Look Forward

2018年01月01日
公開
54

勇媽手札 以往每到歲末年終之際,老娘總愛回顧與展望,那是一種對過去感恩與對未來抱持希望的心情。不過這幾年缺了,因為生活中大部份的事情都不是我能掌控,還要展望什麼?未來對我來說只是一個問號;既然沒有展望,自然沒有KPI,回顧不過是被動的接受罷了,也就沒什麼好特別回顧的。 我不喜歡這種凡事不是操之在己的混沌狀態,覺得自己越活越回去,好窩囊。可是,我並沒有後悔回歸家庭,因為我不忍孩子才幼稚園的年紀,放學後就必須去安親班報到;我也沒後悔來星,即使後來越來越多磨擦不愉快,但我們還是共同經歷了許多美好時光,而且我也呼吸到新鮮空氣,享受到自在空間,甚至知道自己很有能力,就算在異鄉,也能將家人照顧得很好。只是,差不多是大限了。 檯面上,是因為就學出現問題,所以該回鄉;檯面下,是受不了窩囊氣,所以老娘要強勢回歸職場啦啊啊∼ 強勢咧!最好有籌碼,誰要超齡又過氣的大媽,有工打就不錯了,嗚嗚。但即便是打工也好,只要有自己可以隨心所欲的花用就夠了。真的沒有貴婦命,也一直都不是貴婦,這不能苛求老王,他光滿足他們姓王的需求就快中風了我看!不過家庭主婦本來就不是我的選項,尤其還被綁在家裏成勞動婦,太痛苦了;而且,我也受不了自己現在的模樣,現在再怎麼化妝,都掩蓋不了一臉的憔悴,那是種由內而外的枯萎。所以老娘才想尋找職場第二春,尋回自己的自信與笑容,畢竟兩兄弟也大了。 可是,前兩天有小孩主動說還想再考一次試!不是吧?嚇壞老母了! 我能明白,小福是擔心中文落後太多,但他何以確定進入星國的政府小學就會沒問題?其實大家都徬徨,似乎也不是自己能決定怎麼做,而是被迫怎麼做。 看見一個好大好大的問號,在我的2018年.....不過,如果小孩是認真的,我會陪他們準備下去.....除了問號,還有驚嘆號! 都說沒什麼好回顧的,但還是能讓老娘找出值得喝采的事蹟,這肯定是偵探小說看太多的優點,特別會使用放大鏡....放大鏡下的自我感覺良好啦,顆顆。 2016年底、2017年初,第四次去了澳洲,一種集滿春夏秋冬的概念。那趟跨年之旅,將以往只能在電視上看到的雪梨煙火,真實放送,感動。不過,也用光了2017所有的盤纏了。(囧) 兩兄弟學會了蛇板,駕輕就熟。滑板的熟練度則略差一點。 老媽終於飛來看我們了,那一趟一解她許久的擔憂。拜託,妳女兒超級優秀的好嘛! 不只老媽,2017年飛來找我們的親朋好友也多起來,為我們的生活更添熱鬧。謝謝大家。 兩兄弟雙雙進入英文小說的殿堂,老娘好崇拜。 2017年的好事差不多是這樣,其他比較令人感傷的則是有許多朋友、同學離開,不過大家都適應了新環境,也過得很好,感謝老天! 今年,由於還是大問號,我唯一能祈求老天爺的是,請讓我有穩定的健康。有副好身體,就什麼都能做了。 God bless∼

《書》波西傑克森

2017年12月31日
公開
57

勇媽手札 追隨我們阿詠師的腳步,老娘也讀完五集的波西傑克森了,分別是《神火之賊》、《妖魔之海》、《泰坦魔咒》、《迷宮戰場》和《終極天神》。 在看這一系列書之前,我對西方神話一點概念都沒有。是吧,僅是聽過阿波羅、雅典娜、宙斯或是維納斯,應該不算有認識,何況,維納斯屬於羅馬神話,在希臘神話時期,維納斯叫阿芙蘿黛蒂...總之,西方神話說有多複雜就有多複雜,如果不是透過波西傑克森,確實不是很容易理解各天神的關係與恩怨情仇。這是真的,說來也巧合,在Tr Walid介紹了希臘神話的同時,11月從台灣回來的老王恰巧帶回來三本National Geographic出版的神話書,分別是希臘神話、阿拉伯神話和北歐神話。在看波西傑克森之前,我曾翻閱希臘神話,結果完全看不下去,就算是國家地理出版的,還是很難懂,可是波西傑克森卻幫我連結起來了。 希臘神話就像中國的《山海經》,除了涉及神話、歷史、宗教等等外,亦是對生活經驗的一種記錄。 作家李偉文於序中提到「現今的西洋文學、藝術,乃至於一般民間生活習慣與典故,幾乎都與希臘羅馬的神話有關,因此,若要欣賞西方的藝術與文化,最好能對這些錯綜複雜的眾神關係有些概念。」例如:荷馬的《敘事史詩》和《奧德賽》。 此外,這套小說也蘊藏豐富的知識,像是月份大多源自於希臘或羅馬神話,比如January取自神話中的門神「Janus」。祂有兩副面孔,可以同時看見前面和後面。祂亦負責日出和日落,象徵「開始」和「結束」之神。所以January便取自祂的名字,作為每年第一個月的名稱,有回顧過去和展望新的一年的意思。 蠻推薦對西方文學有興趣的朋友看波西傑克森,如果覺得純神學太難理解的話。閱讀西方文學確實有助於瞭解西方人何以在許多方面的觀念或生活態度和東方人不同。 【題外話】 波西傑克森的作者Rick Riordan好奸詐,寫完關於希臘天神的小說之後,接著寫羅馬天神,又是一系列...詠大師已經看完一集,目前正同時看第二集和第三集,外加波西傑克森的英文版...這小子的閱讀能力真的好恐怕,比老娘還厲害。老娘我雖然可以同時看三本書,包包一本、客廳一本、卧房一本,但三本至少是不同的書,如果同時看相同系列的書,不會混淆嗎?(搔頭)

自學最怕的事

2017年12月27日
公開
42

勇媽手札 職業婦女最怕小孩生病,因為通常請假帶小孩看醫生或是請假在家照顧小孩的都是媽媽;相反的,自學最怕的不是小孩生病,而是"老師"生病,因為如此一來就沒有老師了,囧。 昨天老娘就是這種狀態,頭痛了一整天,連休息也在痛,怎麼教兩兄弟?好在兩人已經訓練有佳,分別講完重點之後,他們就可以自理。而完成速度較快的阿詠,在做完上午的功課後,自行去了一趟圖書館借書,因為他已經看完五集中文版的波西傑克森,準備再切換成英文模式。前天晚上幫他上網發現Tampines Library已經有人歸還英文版了,所以昨天不去借,更待何時?所幸有借到。(後來發現英文版也是很難借,所以阿詠那次能借到第一集純屬超級無敵宇宙幸運的呀) 昨天會頭痛不是沒有原因,印象中是在發完一頓小福的脾氣之後才開始的。不是第一次自學了,但三年前剛來星的那段不愉快經驗提醒我,不要再那麼嚴格,也儘量不要發脾氣,可是昨天還是氣到 T_T 一直不是太能理解,為什麼字都記不起來?若說有閱讀障礙,為何看著文章唸得出來,卻寫不出來?我直覺就是心不在焉與練習不夠。我告訴小福,在要求的生字練習次數上,如果他覺得不夠幫助他記憶,他應該主動多練習幾遍。但沒有,幾乎不曾自動自發,所以看了就更氣。學習沒有捷徑這句話到底要講幾遍才能明白?還害老娘頭痛! 昨天頭真的很痛,即便早早上床睡覺,半夜還是痛醒,而且不只痛,整個人還忽冷忽熱,但好家在的是,今天起床後就好多了,而且越晚人越舒暢,阿彌陀佛。 其實我本來計劃昨天要來寫一篇自學一週的心得,因為經過上週的風平浪靜,老娘自覺比三年前進步,當然也是因為兩兄弟進步,所以老娘也進步,可是沒想到昨天就破功了 @@ 我不怕教不懂,就怕學習態度不對。上週之所以風平浪靜,是因為兩兄弟的態度相較三年前進步許多,不再會討價還價或愛做不做的,但還是敗在小福的國語,哎.....難得他現在的數學已經突飛猛進了說,嗚。小福呀,你的國文究竟何時能開竅? 自學真的不容易,更是不輕鬆,不過凡事正面思考,起碼現在不用早起做午餐便當,每天多貪得40分鐘的睡眠;而且每天中午多了兩個"同事"陪我用餐,不僅比較有聊,午餐也能夠正常吃,否則平時沒有約會的家庭主婦的午餐,通常都是配著孤單吃,也亂吃一通 XD 話說回來,為什麼無論職業婦女或家庭主婦,張羅小孩的永遠都是媽媽?假使職場上的女性可以毫無後顧之憂衝刺事業,或許很多人的成會遠大過於男人,但問題就是沒辦法無後顧之憂。我真的不懂了,女人可以做到讓男人無後顧之憂,為何男人做不到?難怪好多年前,在日本曾經刮起一股男人退休後就被老婆踢出家門的社會現象,因為女人真的是受夠了。 今天中午帶兩兄弟到Tampines Hub後面的公園運動。Watermelon park,顧名思義啊啊啊∼

Merry X'mas

2017年12月25日
公開
43

勇媽手札 是人果然都喜歡驚喜。 不久前,有一天小福問我:「為什麼我們都沒有聖誕節的驚喜?為什麼你們都沒有準備禮物給我們驚喜呢?」 「你們怎麼會沒有禮物呢?因為你們長大了,所以給你們禮金自由運用,買自己想買的東西,不是比較好嗎?」老娘回覆他。這小子想了一下後說:「嗯∼這樣確實比較好。」 之前就說好的事,通常不會有變化,因為老娘是很有原則的人,可是今年卻稍稍破例了,誰叫阿詠要當守財奴! 阿詠這個聖誕節說不買禮物就不買禮物,堅持要把錢存起來,可是這麼溫馨浪漫的節日,沒有禮物感覺好怪ㄛ,所以老娘就買了小小的禮物,一人一個。這個行動很秘密,事前都沒有讓他們知道。廢話,不然怎麼叫驚喜?但真的不容易完成,因為現在24小時都和他們綁在一起,實在沒機會去逛街選購,唯一能買禮物的地方就是...便利商店!而且還是利用前兩天去路口買聖誕樹材料時,偷偷買的。沒錯,就是便利商店,老娘在便利商店花了14塊,買了兩包LEGO military,禮物雖然很小,但我知道他們鐵定喜歡,因為以前買過,而所謂「禮輕情意重」正是此意,不是嗎? :p 不只偷偷買禮物,還要偷偷包裝,就連金莎也要偷渡。這等禮物在聖誕樹面前,顯得巨碩,大氣啊,哈! 小孩早上起床後看到禮物超開心的,不枉費老娘偷偷摸摸的行徑。 拆開前,小福一度誤以為是他訂購的禮物。No No No,這是來自老母的extra bonus! 瞧,我的魔杖有魔法。 Lumos!(路摸思) 不只有禮物的驚喜,還有聖誕蛋糕的驚喜。兩兄弟知道我昨天早上做蛋糕,但不知道是聖誕蛋糕。 鮮奶油雖然抺得不修邊幅,但我家小孩就是好養,瞧阿詠開心的笑顏,老娘都被融化了∼ 這個聖誕節,老娘終於完成欠小福很久的帽子。毛線顏色的元素是霍格華茲四學院色。 今天開心歸開心,卻也樂極生悲柳∼ 小福的魔杖晚上被沒收了,因為他不斷揮舞著魔杖,又不時向著我們的眼睛閃燈,在屢勸不聽的情況下,就被老北沒收一星期。這小子看著我,險些掉下眼淚...抱歉了,寶貝,老母幫不了你,你就等1/1再領魔杖了! ∼∼∼Merry Christmas∼∼∼

放假=自學

2017年12月18日
公開
66

勇媽手札 人家說窮人沒有生病的權利,那自學者呢?哈哈,沒有放假的權利囉!所以即便現在是假期的開始,對我們而言,也是自學的開始。沒得休息,勤勉啊! 走上這一步逼不得已,但除了繼續向前行,不然還能怎樣?可老王問我:「妳有辦法教嗎?妳會教嗎?」拜託,都什麼節骨眼了,提出這樣的疑問有意義嗎?老娘不爽回他:「不然你有更好的辦法嗎?要不乾脆你自己來教?還是要送國際學校我都沒意見。」 老娘都沒抱怨他一開始沒把入學的事情搞定,他反倒質疑起我來,真是莫名奇妙,以為老娘很愛教嗎?自學對老娘來說,百害而無一利,我不但時間被剝奪、沒有自由,還要冒著萬一兩兄弟不受教而危害親子關係的風險。所以,這絕對是一件吃力不討好的事。 連婆婆都知道要關心,電話裏第一句話就問我這樣會不會太累?叫我不要給自己太大壓力。他大爺不懂體貼就算了,還質疑?!我現在欠缺很多東西,我需要個人時間、空間、自由、信任、認同,甚至是報酬,而唯一不需要的,就是質疑。 我真的很怕在教小孩的過程中教出火氣,所以我也不打算太逼迫,能補多少是多少,重要的是能維持住學習的樂趣,因此,參照華德福的方式,老娘也訂出小小的課程表。 課程表分上下午(廢話,不然咧?),每天9點開始,先進行10分鐘的早操,然後便做功課。上午功課做到11點,下午從3點進行到5點。小福上午先國語(英文),下午才數學;阿詠則反之。11點~15點之間,除了午餐和休息外,還包括彈性才藝課,原則上涵蓋烘焙、料理、手作、運動和打掃。 今天是第一天,狀況良好,也有按照schedule走。我們11點半離家吃飯、活動筋骨,到2點半回家,隨後就讓兩兄弟參與做蛋糕,當做明後天的早餐嘍。 以後如果每天都能照著計劃走,就阿彌陀佛了∼ 準備完前置作業後,就讓兩兄弟上陣。今天的蛋糕烤出來有點過硬,可能是過程中攪拌太用力,出筋了 @@ 老王問說要不要再考一次?老實說,我很猶豫,其一是只要考試就得面對三種狀況,但問題不是來自都上或都沒上,而是一上一沒上,屆時該如何抉擇?豈不更費神,不如就不要考了;而且,台媽們不斷告誡我,千萬不要抱著隨緣的想法,想考上就要去補習,可老王又不願意,所以只會是再浪費一次錢。其二,是我個人的私心,我想回台灣了,我厭倦當家庭主婦,我想重回職場....... 話說回來,為什麼教育部不能直接公開考生的成績,當中到底有什麼隱情、內幕?搞不好就是跟補習班掛勾。在星國,沒有什麼不可能的!

Indoor>Outdoor & Before X'mas...

2017年12月16日
公開
57

勇媽手札 Indoor > Outdoor 有好幾個週末不曾到戶外走走,想說趁上午天氣還不錯,不如去Fort Canning Park,因為現在Downtown Line可以直接到,從我家過去變超級方便的。最近梅雨季到了,每天下午都會狂風暴雨,所以要出門要趁早噢∼ 連走都還沒開始走,就先飽餐一頓了,噗。這間長在Fort Canning Park入口的餐廳還真是美味呀∼ 去Fort Canning Park走走要以週六為宜,才可以感受公園的清幽,否則週日充滿放假的外傭外勞,人聲鼎沸,再美的公園也一點美感都沒有了。 今天發現在二戰中位居重要防守位置的Fort Canning Battlebox對外開放了,它大言不慚說榮登Singapore 2017 trip advisor #1,讓我家的小博士興趣濃厚,只不過一次導覽就要1.5hrs,再加上四口人參觀下來費用不低,所以今日暫且作罷,留待日後回台前夕再來撒錢吧 :p 然後,今天的戶外行程,就差不多結束柳,接下來待在室內的時間遠遠超過在戶外走走,阿這是掛羊頭賣狗肉?還是醉翁之意不在酒啊?!(笑) Before X'mas... 就說小福這輩子只會要求買玩具,上次要求買書,絕對是個意外!(聳肩) 但這小子其實是一個well organized planner,為了即將到來的聖誕節,他打從11月中就開始研究玩具型錄。而在犯了看錯價錢的烏龍後,幾經思索,終於還是決定了花落誰家...阿,不,是把錢花在哪。 XD 他計劃買什麼呢?他計劃買三樣東西,一是LEGO Military,二是Harry Potter Wand,三是Monopoly Deal。這三樣東西裏的前兩樣是透過網購,最後一樣才是去玩具反斗城買的。 係哩,這小子為了買東西已經懂得上網搜尋、尋價、比價,猴腮雷呀!不只如此,他還注意到lead-time,在算過交期後,他斗膽拜託我提早幫他訂購LEGO和wand,這樣才可以在聖誕節前收到。那天,為了兩塊多新幣的運費,我刻意問他想花這筆錢好在28號之前收到?還是願意省下來,多等一個禮拜?這小子帥氣十足地回答:「差一個禮拜沒差,可是我可以多三塊錢耶。那就等吧!」 吼吼吼∼太難得了這小子,沒想到頭腦還挺清楚的,雖然三塊新不過60台幣,但也是錢沒錯,所以老娘小小地讚美了他一下,結果呀,他豪氣干雲地說:「我才不是只會花錢,我也是很會算的好嗎?」哈哈,這小子把老娘說過的話牢牢記住,話說有回我受不了他一天到晚只想花錢,就問他:「你可不可以不要只會花錢,而是想想怎麼省錢或怎麼賺錢?」瞧他今天這席回話,臭屁得咧! 話說回來,今天為何待在室內比室外多呢?還不就是這小子想去反斗城買第三樣東西,好像不趕快把錢花掉,渾身不對勁似的。不過這一次budget control做得很好,三樣東西算下來SGD41.66,小福不忘記提醒:「還剩八塊錢,妳要記得給我噢,我要存起來。」ㄝ...這老娘該感到欣慰嗎?(哭笑不得) 反觀阿詠,一點選購禮物的計劃都沒有,問他想買什麼?他說不想買,想存起來。哇∼這小子究竟想存到多少啊?總不會是.....真的想請老娘去住一晚金沙吧?之前他曾說要請我去住一晚,是不是因為這樣而努力存錢呢?哈哈。 有這兩個兒子呀,日子不想有趣都很難啊啊啊∼(笑) Btw,今天順便幫小福換了一雙Crocs的涼鞋,因為在阿詠的親身實驗下,穿Crocs真的腳不臭了耶!嗚∼為了不用再聞到腳臭味,老娘感動到想哭了 XD 也不懂它到底為什麼這麼厲害?推薦他們穿是因為我個人覺得好穿,又有幾次下雨天踩水的經驗,我知道就算整雙鞋濕掉也很快就乾了,所以才想,即便穿了仍然腳臭,起碼很容易洗很容易乾,無傷大雅,沒想到卻真的解決了臭腳問題。太∼感∼動∼惹∼∼∼ 下午在Suntec City果然又遇到豪雨,跟做颱風沒什麼兩樣,好在已找到舒適的位置喝咖啡了。

Year End Show

2017年12月15日
公開
52

勇媽手札 今年的課程,就在今天的年終表演上,畫下句點嘍∼ 同樣的,不多不少,正好三年的華德福教育,也在今天的表演後,畫下句點。三,多麼感性的一個數字,是美好的結局。 今天的表演,即將揭開序幕........ 呃?這是序幕?是演"苦情家政婦"還是"苦命北母"呢?(誤) 小小主持人介紹今天的rundown。 表演從一年級開始,但老母私心直接跳二、三年級。二、三年級表演唱歌、吹笛、沙包與跳繩。 小福和丹麥同學充滿笑果的雙人跳繩表演。充滿笑果是因為至少NG五次 XDDD 毫不意外,每次表演最精彩的都是高年級代表。表演一,獻唱一曲新謠「細水長流」。 表演二,一秒變身希臘天神。詠仔飾演Hermes,乃諸神的信差 :D 師生自編自演的【希臘神話。歪傳】,說希臘諸神消失兩千多年後重返地球,築巢於新加坡。果然很歪 XD 終場的共餐時間。不知為何,以往老娘準備的食物絕對秒殺,今天卻有剩...@#%^&?美中不足啊∼ 一路以來,孩子們的表演始終很歡樂,這應該是華德福教育和中規中矩的主流教育不同的地方。表演,不是為了完美呈現,而是讓演出者樂在其中;教育,不該只是填鴨,而是樂在學習。 華德福老師確實是用愛、用心在教導孩子,雖然進度偶爾慢了點(噗),但還是值得肯定。 謝謝一路以來教導兩兄弟的老師們,無論大家現在身在何方,一日為師,終身為師。代替兩兄弟,謝謝各位老師。 謝謝代課一個半月的Tr Walid,祝您闔家平安,新年快樂!

波西趣談

2017年12月13日
公開
66

勇媽手札 昨天出門借書前,我先看了一頁英文版,很好笑,文筆充滿美國人的幽默,所以老娘也決定來看波西傑克森了。 昨天一借就是三本,滿足我們母子倆兩週綽綽有餘了 :D 作者以第一人稱,又是12歲的年齡來書寫,讀起來不艱澀又好笑。波西相較哈利,陽光許多。 吃早餐的時候,我把上面這段話拿來問阿詠:「你不覺得你可能也是half-blood嗎?你不覺得波西講的那些特徵,根本就在說你嗎?」 阿詠下意識反應:「那你跟阿爸,誰是繼父還是繼母?」 哈哈,老娘笑翻了,這小子好入戲啊! XDDD 傍晚又讀到一段內容時,我更想捧腹大笑,這說的不是阿詠,還有誰?哦∼應該也有小福。那我究竟是誰?淨生出half-blood?(哭笑不得) 波西在混血營的同學跟他說:「你被診斷出有閱讀障礙,可能還有AHDH。」波西說so what?他同學便繼續說: 「將這些事兜在一起,就是一個明顯的徵兆。當你閱讀的時候,書頁上的字母在飄動,對吧?那是因為你的腦袋被古希臘文緊緊的綁住了。至於你的過動症嘛,你很好動,不能好好坐在教室裡,那其實是你戰鬥力的本能反應,這在真正的戰鬥中會讓你存活下來。你的注意力不集中是因為知道太多,不是因為知道太少。此外,你的感官能力也比普通人好。當然,很多老師會想用藥物治療你,但他們大部分都是怪物,而且不想讓你知道他們是誰。」 閱讀障礙說的是小福,他讀中文有困難,讀英文卻ok耶,好神奇是不是?! 至於ADHD,說的就是阿詠呀!原來過動是他戰鬥力的本能反應,注意力不集中是因為懂太多?!哦∼我懂了,這樣想,心理就好受多了。 XDDD 看到目前為止,還挺歡樂的,應該和波西的個性有關,他是個開朗、不拘小節的小孩。

分秒必爭的孝子

2017年12月12日
公開
34

勇媽手札 阿詠大師花了一個禮拜的時間,把第一集的波西傑克森給看完了,所以週末去圖書館的時候,他已經開始尋找第二集,可是找遍整個星國,有第二集的圖書館全是onloan的狀態,殘念。 那該怎麼辧好?沒魚蝦也好,兩兄弟在圖書館看了三集的漫畫版。說到看漫畫,小福很厲害,管它誰是波西傑克森,拿來就看,立馬就可以跟阿兄討論劇情。可是漫畫又看完了怎麼辦?也是沒魚蝦也好,Geylang Library有中文版,所以孝子阿母今天就專程出門行孝嚕∼ 只是時間很趕,分秒必爭! Why?因為老娘要烤一顆麵包。 西方食譜的發酵時間拉長到兩小時,老娘就趁發酵的時間出門借書。時間必須經過精算,兩個小時的時間裏,扣除行走、搭車的時間,老娘順利借到書,還吃了午餐,然後趕回家剛好和麵糰,再進行第二次發酵。分秒不差。 今天做的是一款叫Kugelhopf的麵包。Kugelhopf其實是模具的名稱,這種模具我沒有,我有另一種像東北酸白菜火鍋用的那種烤模,原本是用來烤戚風,但很難用,只用一次就被我打入冷宮。這一次由於Kugelhopf是中央鏤空的模具,和戚風烤模雷同,就拿來濫芋充數 XD 不過,再雷同畢竟不相同,硬要充數就差點釀成杯具說 @@ 因為Kugelhopf烤模大過戚風烤模,雖然我已經將材料全數減量,可是和好的麵糰還是太多,結果第二次發酵好的時候,整個溢出烤模,還從鏤空的地方流下企,傻眼! 第二次發酵前與後。發酵完的東西,滿到都溢出去了,雖然烤前處理過,但一烤就...OMG! 為何OMG?看到沒,中間掉下來一坨白白的麵糰啊!明明烤前有處理過,一烤還是現原形ㄚ!能看嗎? 以為麵糰掉成那樣,烤完後應該會和烤架難分難離,沒想到烤模一拿就起來。帶模具的成果看來還不錯! 可是骨肉分離後的樣子.....有點糟耶,整個落漆 T_T 好加在的是,口感還不錯。本來擔心這種類似啤酒麵包的發酵法會失敗,結果尚可。西方的方法果然不錯! 好吧,孝子做完這顆麵包後,也累了,該休息了........

小福的Book II

2017年12月09日
公開
27

勇媽手札 覺得對小福有點抱歉,因為我沒有很認真看待他讀哈利波特這件事,然而就在昨晚,一路上像龜兔賽跑中的烏龜一樣,小福也默默地、慢慢地爬到了終點。 他,把第一集《Harry Potter And The Sorcerer's Stone》給看完了! Hooray∼萬歲! 為什麼我沒有很認真看待小福讀哈利波特?因為他大概從今年過年後(是吧?完全沒記錄,純粹推敲的)開始讀第一集中文版,可是國字認識沒幾個的他,讀得好吃力,我猜根本沒讀進腦子裏吧?因為他就算用了書簽,也常常翻開後找不到該從哪繼續(無言),所以掙扎了兩三個月之後,他終於決定放棄中文版,卻改拿英文版來看.....!?試問,老娘怎麼會認真看待呢? :p 昨晚在他看完後,我問他記得是從何時開始讀的嗎?他說好像是六月,但我再努力推敲......應該不是,應該是暑假過完後才開始;更進一步說,有可能是九月才開始。 因為小福知道自己讀得很慢,所以不適合向圖書館借,便要求我買新書給他。但怎麼可能買新書?明明家裏就有豆媽送的前三集英文版。可是他說那是精裝本,不適合隨身攜帶。也對,有道理,可是家裏沒有了嗎?兩兄弟於是翻箱倒櫃,最後找到幾本房東留下來的舊書,有第一集,那就先湊合著看唄!也因此我才有印象是九月份,因為十月假期回台前,有請他們把翻出來的書歸位。 這是小福第一次在沒人幫助的情況下,自己閱讀完一本書(繪本或有注音者不算),是不是可喜可賀?可以的話,都應該放鞭炮了呢! 獨立閱讀對我們來說是很簡單的一小步,對小福卻是困難的一大步。恭喜小福跨越了自己的第一步! 因為看完了第一集,這小子馬上來要求我買第二集(房東缺第二集)。對於生平只會要求買玩具,不曾要求買書的小福的這個請求,老娘能不成全嗎? 哦∼其實也不是第一次要求買書,但以前都是要求買像閃電麥坤那樣的書,那叫書嗎? XDDD 所以今天如他所願,買了第二集給他,小福雀躍到都快飛起來了ㄋ∼∼∼ ^^ 一到圖書館便迫不及待看起他的第二集。寶貝,前方的路還很長,加油!

取西方麵包經

2017年12月07日
公開
36

勇媽手札 我是一個很務實的人。 在翻閱了《The Great British Bake Off》數次之後,我決定放棄了,因為比賽用的recipe太華麗,實在不適合我這種半路出家的尋常百姓,所以昨天毅然決然拿去還,換借通俗一點的食譜。 這是老娘繼編織書之後,再一次努力學習看"原文書"。畢竟不能只是鼓勵孩子看,自己卻不知進取吧!不過這類的原文書可比以前讀書用的有趣,可以當做學習外文的第一步 LOL 今天試著做一款Cheese Bread,意外發現成果比以往都好,是因為麵包這種東西來自西方,所以按照西方人的作法最理想?我也不知道,只知道人家的方法很簡單,成果卻很好,所以...?我後來發覺Carol老師的作法真的太複雜,但她應該是為了詳盡,因此將動作拆解得很細。這樣的方式也沒有不好,對初學者而言,就像練習蹲馬步、靜坐一樣,是基本工,有助於日後的融會貫通。 回到今天的Cheese Bread,天哪,真的很好吃,尤其剛出爐的時候,香味四溢啊∼ 這麼好吃,怎麼受得了? 哦∼有戀愛的港覺....... Cheese切得太豪邁,應該再細一點,才好均勻地揉進麵糰裏。 第二次發酵前與後對照,有夠發! 開始烤了.....又更發了,感覺都快爆出烤盒了 XD 登勒∼手作起士麵包出爐了!除了起士爆出來有礙觀瞻外,外型相當雷同食譜。 切片後狀態。麵包體細緻膨鬆,四邊酥香可口,相當好吃。

元素之謎,解?不解?

2017年12月06日
公開
34

勇媽手札 前陣子阿詠拿《What's the Matter》這本書介紹到的元素週期來問我那是什麼東東時,老娘內心著實驚嚇到了。 驚嚇原因一是,阿詠怎麼會對那種東西好奇呢? 驚嚇原因二,週期表究竟是幹嘛用的?天哪,老娘全還給老師了! 真的,全還給老師了,怎麼對小孩說明呢?所以老娘就很認真地上網找資料,看有沒有哪位大德可以解我的惑,指點一下我們學元素週期表到底要幹嘛? 很遺憾的,找到的無非都是說「因為國中物理會考噢,所以要背起來」,嗯?就這樣?是的,就這樣,還是沒有人可以告訴我到底為什麼要學元素表。欸∼30年前的困惑到30年後,照樣迷惘啊∼ 因為遲遲沒辦法給阿詠一個交待,這件事就像刺一樣,梗在我的喉嚨裏,然後到了前幾天,阿詠又給了我一個更驚人的回應.....啊∼已經不只刺了,根本就坐立難安呀! 那天去音樂會,因為會順道去圖書館,便打包一些書要還,結果本來拿起《What's the Matter》的阿詠,最後又把它放下了,我問他為什麼不還,這小子說:「哦,因為那個元素我還沒研究好,等研究好了再還。」 還沒研究好,等研究好了再還.....還沒研究好,等研究好了再還.....還沒研究好,等研究好了再還.....OMG!這是五年級小孩講的話嗎? 因為這句話,老娘這兩天又更努力上網搜尋了,最後讓我找到一個有趣生動的教學平台,叫LIS線上教學平台,這個平台非營利組織,他們希望能做出一套讓國中小學生愛上科學的線上教學影片,找回每個孩子對科學的好奇。 哇∼真的好有心哪!老娘也在裏頭找到了元素表的影片,不過,阿詠能聽懂嗎?應該更多問號吧?噗∼ 是呀,國高中小學那麼多,究竟是幹嘛用,我真的也不知道;背那麼多東西的用途又在哪?我也不明白。嘆∼囫圇吞棗的教育! 不過有一點倒是很清楚,那就是阿詠真的跟我們都不一樣啊啊啊∼

Starting the Percy Journey

2017年12月02日
公開
29

勇媽手札 昨天教練發了一個訊息,說球隊從本週開始休息到12月結束。呃.....這球隊要不要緊啊? 我能明白是因為政府學校假期開始,太多家庭因而安排渡假,教練為避免每次都寥寥幾人上課,不如就先下休息的決定。可是,兩天捕魚三天曬網,不僅一點運動家的精神都沒有,甚至球鞋也因使用率低到成浪費。平均約八個月就要換一次鞋,可是八個月裏才踢幾次球啊!? 如果明年繼續待下來的話,應該要幫兩兄弟換個球隊了,不能再被情感牽絆住...... 因為不踢球,大家索性去圖書館窩著。 後來看書看到一半的阿詠,像是想起什麼似的,忽然就消失了,等到再次出現的時候,衣服裏藏了一本書,他要我猜。 我哪知道啊?叫他不要囉唆直接公佈答案,結果是,Percy Jason: The Lightening Thief。 哈∼ 老娘我笑了。 在看完所有哈利波特的書和電影之後,我建議阿詠可以借波西傑克森來看看。雖然這個建議有點心虛,因為老娘自己也沒看過,但列為世界上暢銷系列小說之一的波西傑克森,可是有歐巴馬的真心推薦,我想應該不錯,否則也不會暢銷是不是? 阿詠記起來了,所以今天借了,老娘就會心一笑了。 不過在阿詠翻閱之前,我真的不知道波西傑克森在講什麼,或是故事的方向是什麼,但阿詠看完簡介後很高興地說,是跟希臘神話有關耶! 正巧Tr Walid這陣子上課上到希臘的歷史地理,包括神話故事,所以阿詠很有感。 然後阿詠還發現:「媽媽,這本書像是波西傑克森的日記一樣,因為裏頭都說I,和哈利波特的寫法不同」哈,阿詠想表達的是第一人稱和第三人稱的寫法,well,good observation! 所以,波西傑克森之旅要開始囉∼∼∼ 【後話】 之前我也想過是不是該介紹阿詠看金庸的武俠小說,但後來想想又覺得不適合,因為時間尚早。 金庸的武俠小說要好看,必須對中國的歷史和地理有一些概念,否則完全感受不到金庸筆下所描述的山河狀麗或悲淒的身世背景,但阿詠目前這方面的知識幾乎等於零,所以就算看了,也激不起火花,就像小學一年級初看哈利波特一樣,no feel。 國中再開始金庸小說,真的比較合適,因為牽涉太多複雜的感情了,兒童不宜。

五小時只為.....

2017年11月30日
公開
20

勇媽手札 差不多是詛咒別人屎的概念。 上一次老娘花了好多個小時去一鍋花生皮之後,我已強烈表達,從此以後再也不幹這種苦差事,可結果,不曉得是失明?失聰?還是失智?有人又默默地買了兩包回來。 幹!是安怎?以為剝花生皮的遊戲很好玩嗎?那自己來玩啊! 我真的不甩,任由兩包花生米放在櫥櫃裏一個月過一個月,大概放了有半年之久了吧,然而實在不想浪費食物,因為我想那兩包就算放到世界末日,大爺他也不會去動,那買幹嘛(怒)?所以昨天把它們泡水了,今天十點左右開始剝花生皮...... 有前車之鑑,老娘知道會花很多時間,今日準備iPad一邊剝一邊看經典老片。 # 伴我闖天涯 # 縱橫四海 # 當年的紅姑、發哥和哥哥都迷人至極 # 那時堪稱香港演藝圈最黃金璀璨的年代啊 雖然有電影作伴,但差事並沒有比較輕鬆,手指剝到一直抽筋不說,腰也坐到酸痛,比做家事更累。 然後,扣掉午餐的15分鐘,剝花生皮就花了老娘五個小時。不誇張,整整五個小時,也為什麼電影看了兩部! 媽的,超想駡髒話。幹! 而且想吃一鍋花生不單單是剝而已,還得煮啊!偏偏花生又超難煮爛,光放在電鍋裏就煮了三個小時,然後還不爛,老娘我看了都肚爛了! 這種東西想吃就去外頭買,買回來自己處理要幹嘛?他說外頭賣的都不好吃,因為新加坡沒有好吃的花生湯。嘿∼那不就對了,既然新加坡都買不到好吃的花生湯,那光買花生米回來有啥用?是原物料的問題好嘛! 下次再買回來,如果不是他大爺自己剝,老娘就直接丟了,沒有第二句話。 否則五小時只為.........一肚子氣嗎?我幹嘛,做善事嗎?那我寧可去幫助真正需要幫助的人。

廚藝白痴的進化

2017年11月30日
公開
30

勇媽手札 兩兄弟如果晚飯的時間沒問我,隔天的早上也會問:「明天(今天)中餐吃什麼?」 昨晚老娘回答「炒飯」,阿詠歡呼了一下,他說:「媽媽的炒飯最好吃,大家都好喜歡。媽媽,妳明天要幫我多帶一點,不然每個同學都要吃。」隨後又說:「媽媽,妳也要幫阿弟多帶一點,不然我同學吃不夠也會去找阿弟要。」小福在一旁點頭附和說:「對呀對呀!」 哈哈,我發四,沒有半點虛假,這真的是出自兩兄弟的嘴。萬萬沒想到昔日的廚藝白痴有朝一日會成為炒飯女王,哈∼哈哈∼哈哈哈∼(抬下巴) 老娘確實很會炒飯,老娘會的炒飯大概有50種,什麼食材(剩菜)都能拿來炒,就算連炒三天,每一天的口味也都不同,絕不重覆。所以每次帶炒飯對孩子們來說猶如開獎,因為永遠不會知道那天的口味是什麼,充滿期待與興奮。 但老娘厲害的可不止炒飯這一招,以前Solal在的時候特愛台式涼麵,現在Sarah則愛極了"派麵",愛到Ivy都來問我派麵怎麼做! 派麵是什麼?就是蛋煎麻油麵線啦!作法超級無敵簡單,滋味又很好,而且也很滋補,所以偶爾會成為午餐的一員。沒想到這味簡單的台式古早味令星國人驚豔阿,但其實,台灣的美味佳餚何其多,大概一輩子都學不完吧! 一直以為是兩兄弟很好養,老娘隨便煮他們隨便都吃,可現在看起可能不是這樣,似乎真的煮出好口碑了呢!這絕對是本人成為家庭主婦後的一項豐功偉業,尤其把挑食的小福治到幾乎什麼都吃!(跩臉) 老娘很愛吃沙拉,昨天做了生平第一次的蛋沙拉,今天把它用來做三明治,好吃到不行!

Dreamy color, dreamy cake

2017年11月27日
公開
46

勇媽手札 雖然老娘不常看電視,但來了星之後,倒是有幾台喜歡的電視頻道,像是BBC。 以前從來不知道BBC的節目那麼好看,因為在台灣,家裏24小時放送的,不是本土八點檔就是球賽,要不就是各類名嘴的談話性節目,反正我都不愛看,難怪養成不常看電視的習慣。 BBC的節目中,有幾個我特愛,像是一年一度的烘培大賽、廚師大賽,或是奇特夢想屋、裁縫師比賽也不錯,最近還看到藝人的舞蹈比賽(Strictly Come Dancing),也是精彩不已。總之,國外節目的製作水準真的很高! 昨天因小孩想去圖書館兌換新的圖書卡,所以我們又去圖書館。臨走前,忽然有本書吸引了我的目光.....咦∼那不就是烘培大賽的主持人嗎?翻開一看,是比賽時各個參賽者的傑出作品。既然是食譜來的,那就借回家吧,嘻! 雖然只是食譜,卻印刷得好精緻,光看就覺得是對味蕾的一種享受,只不過,老娘做得出來嗎? :p 不過,今天並沒有按書操作。總是得先翻翻,想一下、研究一下嘛,所以今天只是做顆簡單的戚風蛋糕而已。然而,有、新、意! 額∼猜這一鍋夢幻紫的麵糊是什麼?嘿嘿∼這可沒有添加半點色素,純粹是紅色的火龍果變的! 當夢幻紫遇上蛋白霜時,就成淡紫色了,還是很夢幻,有戀愛的港覺 XD 出爐後的火龍果戚風蛋糕。明明顏色就很美,父子三人卻說好奇怪,哼∼不懂得欣賞! 順道一提,前兩天也是在圖書館臨走前,看到架上一本《What's the Matter?》覺得有趣,便問阿詠想不想借,他翻了一下後說好,然後今天就看到某一頁被攤在桌上...... 居然是元素表,阿娘喂,現在看著都唸不太出來了,阿詠還問我那是什麼!感覺搬石頭砸自己的腳 XD 阿詠這小子最近借了很多天文、西方歷史的書。有一次看到他在看瑪雅文化的書,問他看得懂嗎?他跟我說很有趣,還介紹瑪雅數字給我(抖)...看來老娘需要更虛心求教一點,才跟得上他的程度 XD 連這也能研究?乾脆元素表自己讀,再來教老母好了,可能比較快......

【Movie】情書

2017年11月22日
公開
25

勇媽手札 既然那天看的《情書》不是真正的情書,那就來看真正的【情書】吧! 這部電影當年紅遍全亞洲,我卻沒有看,因為女主角中山美穗過於精雕細琢的五官不是我的菜,我個人偏好酒井法子那類甜美親和力十足的女孩。不過,吸毒是嚴重失格的行為,糟糕透頂! 話說回來,在看過【情書】之後可以理解,為何這部電影當年賺人熱淚,因為柏原崇實在太虐心了(誤)!以前年輕時就覺得柏原崇好帥,怎麼會有人長得像從漫畫裏走出來的美男子,太不切實際了,但他就真的那麼帥,在日本藝能界享有「20世紀末的美少年」之稱。 好啦,柏原崇絕對有加分,但好看的原因還是在於劇情。女主角A因過於思念已逝男友,遂寄了封前往天國的信,因為她聽無緣婆婆說以前在小樽的老家,因道路計劃已拆掉,所以她想那信無論如何都不會有人收,沒想到,大出意料收到同名同姓的回信,因而逐漸挖掘出一段深埋多年卻始終不知的純戀往事。 你好嗎?我很好! 為慶祝20週年,這部片於去年重新上映。 那段純愛讓我想起【梁山泊與祝英台】(呃...此比喻一出,立馬洩漏老娘的年紀),女主角B的憨鈍就像梁山泊,所以同樣有著無言的結局。然而對於男主角疑似"寄情"的方式,我個人完全不能接受,因為對第二方來說,太不公平了! 不過我很疑問,為什麼兩個女主角要留相同的髮型?如果一人長髮一人短髮,角色的形象不會更鮮明嗎?真心覺得中山美穗很不適合短髮造型。 同樣是虐心系的電影,我個人偏愛韓國的【觸不到的戀人】多一點......