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艾葳

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烤蕃薯所具有的藥效最強大

2009年11月09日
公開
28

別人轉寄的,可以參考看看哦~~ 烤蕃薯所具有的藥效最強大 薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍 一、蕃薯 --- 強身健體的超級美食 中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食，一直到十六世紀才經由歐洲傳來東南亞, 在 所有的薯類之中，蕃薯的維他命C含量最為豐富，即使在加熱以後，也不會被破壞掉。 就以維他命 E 的含量來說，蕃薯的維他命 E 含量足足是糙米的兩倍，同時也含有 很多克服成人病不可缺少的鉀。黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B、胡蘿蔔素，對預 防癌症的發生很有效果。蕃薯也含有很豐富的丙種纖維素，能消除膽固醇以及克服 頑固的便秘；而且就算吃的量多一些，也不致引起腹瀉。我們在切蕃薯時流出的白色黏液，就是能夠使通便情形轉為良好的物質。 中藥有一種叫(補中益氣) 的藥方，這種藥方能夠幫助身體消化器的作用，使全身充滿 力氣。蕃薯就具備有這種功能，使衰弱的身體恢復健康。 烤蕃薯所具有的藥效最強大，尤其是逢到胃腸衰弱，氣力衰退時，吃烤蕃薯最有功 效。根據美國國立研究機構的最近報導，只要每天吃蕃薯、南瓜、胡蘿蔔一百公克 (指三樣合起來一百公克)，就可以防止肺癌。蕃薯所具有的蛋白鋂，抗氧化物質以及葉紅素，很受到注目。 二、蕃薯的健胃整腸方法 糞便長時間滯留於體內時，由於糞便發酵而產生的腐敗物質會滯留於腸內的緣故，它 就會從腸壁進入血液裡面，而循環於體內。這種被汙染的血液，將招致種種叫人感到不愉快的症狀。那麼，為了防止便秘，且不損及健康，我們應該如何著手呢？ 居住於新幾內亞的人，極少罹患便秘。他們的腸胃機能與消化能力都非常良好，他們 的健康情形也比我們良好，秘訣就在他們的飲食生活。 新幾內亞的居民以蕃薯為主食。他們一天吃兩餐，每天吃五百公克的蕃薯，一天總共 吃 一公斤 之多。因為，新幾內亞的居民多吃含食物纖維豐富的蕃薯，而排出大量糞便，所以他們不會罹患便秘，胃腸機能特別良好。 吃蕃薯的量不必限制對於新幾內亞人的飲食生活，或許我們不能全盤接受；不過，我 們可以採取折衷方式，那就是所謂蕃薯斷食法。 必須準備的東西為----- 烤熟的蕃薯，以及少許的蕃茄、洋蔥等蔬菜。 這種只吃蕃薯的 (斷食整腸法)，可以選在不上班的星期六或者星期天實行。只要一天 就夠了。在這一天的三餐裡，必須總共吃 一公斤 以上的地瓜。分成三餐吃 (最好每 一餐吃半公斤) ，再配以少許的蕃茄或者黃瓜、洋蔥之類就行了。 蕃薯最好採取烤的方法，不要吃蕃薯以外的食物。 採取這種健胃整腸斷食的翌日或第 三天，將排出很多 (約 一公斤) 的糞便。如此重複吃幾次以後，就能夠消除便秘問 題，胃腸機能與消化力就會變成良好。 可能有一部分不能排出大量糞便，而只能排出少許。這一類人的胃腸可能已經受到相 當的傷害，不過，再重複幾次的 (蕃薯斷食法) 後，必定能夠好轉。不但能夠克服便 秘，胃腸機能也能夠轉為良好。 三、採取 (蕃薯斷食法) 的收穫 (1) 不但治好便秘，小腹也平坦了 我的丈夫以及孩子都喜歡吃油炸物，以及油膩的東西。或許我也跟著他們一道吃的緣 故吧，從去年的秋天開始，我就被便秘問題所糾纏。 為了克服便秘，從那時開始，我就開始多吃一些蔬菜，但是效果並不太良好。有時忘 了吃蔬菜，又吃油炸物之後，接連三、四天都無法排便。逢到那種狀況，一整天都會感覺到非常的不舒服，頭部感到有些暈眩，吐氣有一股臭味，肚子也感到脹脹的。 那時，我聽人家說，只要吃一整天(三餐)的烤蕃薯就可以清理腸胃，治好便秘，於是 我想立刻實施。但是那一天我忙得一塌糊塗，騰不出時間烤蕃薯。正因為如此，早餐與午餐時，我只吃了一些沙拉。一直到翌日方才吃了連續三餐得烤蕃薯。在那一天，我大約吃了 一公斤 又兩百公克的蕃薯。 到了翌日早晨在吃了早餐之後，我的肚子就咕嚕咕嚕地響了起來，叫我急忙地趕到洗 手間。在那一天後，我前後上了兩次的大號，這是以前不曾有過的現象。這以後，我每天都能夠按時排便，克服了叫人煩惱的便秘。為了防範便秘再度復發，每逢星期天 , 我都是吃三餐的烤蕃薯，在量的方面都超過 一公斤 。如此吃烤蕃薯五、六次? H? 寣A我 不但是便秘痊癒了，就連凸出的下腹部也縮了進去。 (2) 晚餐主食改為蕃薯，體重減輕了十斤 五年前，我從大學畢業後，幾乎在同時進入一家知名的公司服務。剛進入不久的那一 段時期，因為很不習慣於那種工作，整天繃緊神經，以致與便秘結下不解之緣。在那一段時期裡，輕者每隔三天上一次大號，重則一星期方才上一次，所以一直都在服用輕瀉劑。 一直在三年前，我方才看到一本健康雜誌報導說，含豐富食物纖維的蕃薯能治好便秘。那時，我的便秘? 暋! D似乎對輕瀉劑產生了抗力，再也達不到以前的效果。我在求助無門之餘，只好去掉了晚餐的白飯，改吃大約五百公克的烤蕃薯。 我稍微灑了一些肉桂粉在烤蕃薯上面吃，同時也吃了少許的蕃茄與黃瓜。改為晚餐吃 烤蕃薯以後，只經過兩三次，每天一早就能夠上大號。不但便秘遠離我而去，就連臉上長的面皰也逐漸減少。這兩年來，我都改為晚餐只吃烤蕃薯，想不到，在這兩年內，我的體重減輕了整整 十公斤 ！ 四、吃蕃薯綜合料理防治疾病 預防胃癌 - 蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了對預防胃癌有預防效果的硫化物。

不要拿自己的小孩和別人的比來比去

2009年08月05日
公開
50

不要拿自己的小孩和別人的比來比去 文╱連加恩 親愛的兒子： 當爸媽以前，我只知道當孩子的心情，孩子們不喜歡爸媽拿自己和別人比來 比去，現在自己當了爸媽才知道，天下父母心 ──從出生的體重、身高，還 有雙眼皮的角度，就已經開始了這場一輩子的競賽。 當你出生第三天，爸媽把你接到坐月子中心，看你和其他「同學」一字排開 ，探望你的親友就忍不住拿其他的寶寶指指點點 ：「你看這一排還是我們的 比較可愛！」「你看那個是誰家的怎麼那麼黑？」等等。 有一次， 我不經意的聽到你隔壁床小朋友的爸爸和親友聊天，他指著你說： 「天啊！為什麼他的頭比我們的大這麼多？」 親愛的兒子，爸爸答應你：盡量克制自己不要老是拿你和別的小孩比較，就 算爸爸愛和人家比較，我會放在心裡比，不會像那位 爸爸，還大叫出來。 雖然，等你大一點去了學校，爸爸一定會要你好好唸書，考試後，也會忍不 住問你其他人考幾分、在班上排第幾名之類的問題。 老爸其實很清楚，這些 東西真正影響人生路的程度並不大； 持續的努力、擁有好的品格、充滿 老天 恩典的際遇影響才大。 其實很多數字，好比你的出生體重、頭圍，現在看來 也不過是親友們聊天的題材，或拿來耍耍嘴皮子用的啦！ 老天給你的這個人生，就是最獨特、最特別的，你有自己的路要走。 天底下 有六十幾億人，每人自成一格，該怎麼比？ 如果真的要比，爸爸告訴你，其 實你的頭也沒有很大啦！ 但是，如果你不小心和人家比較了、發現自己什麼都贏人家，那代表你 的責任更大了！爸爸在非洲的許多朋友，沒有聽過什麼叫做「坐 月子中心」 ，他們的孩子一出生就睡在泥地上的草蓆， 罩在蓋剩菜剩飯用的防蚊罩裡， 為了躲避瘧疾的威脅， 孩子長到 5歲以前，他們不敢宣稱家裡多了一個人， 因為隨便一個傳染病就可能奪走他們的性命。 說真的， 如果你比老爸非洲朋友的孩子們更聰明、更會考試或更有學問，爸 爸一點都不會感到意外，老天給你比較多一點，就是要你多付出一點。 這些 被你「比下去的人」，都是你的責任範圍。 你要用 老天給你的才能，去做一 些事情幫助這些人。 若用這個角度出發，爸爸就可以要求你好好唸書了，目 的不是爸爸可以拿你的成績單，去和我朋友們的孩子比較； 而是你被賦予了 使命，用你的專業和貢獻去改變你所在的世界， 讓那些沒有你幸運的人，可 以過得更好。 我想講的是，攔阻我們願意幫助別人最大的心理障礙就是：「『比』起 別人，我還不夠幸福！」的想法。 小 學老師告訴我們：「不要成為手心向上，而要成為手心向下的人，因為向 下是給，向上代表乞討。」如 果我是小學老師，我會講一句相反的話：「大 家要先學會成為一個手心向上的人， 當你把手心朝上，可以感覺到自己 是一個幸福的接受者， 不斷從這個社會、國家、爸媽、老師、校長和老天 那裡領受愛的灌注， 那麼，你就可以把手心向下翻，把福氣分享給其 他的人。」 孩子，你要先體會自己是一個幸福的接受者——「知道自己從上天白白領 受恩典」， 然後分享你所領受的福氣給人。 老天會給你更多，你就越有 力量幫助更多的人，這是一個良性循環的迴路。這種情況下，你更不需 要比， 「You got nothing to lose !」——在人生這件事上，你只會越贏 越多。