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花好月圓人長久

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暑期班《藝術跟我這樣做》

2015年09月01日
公開
51

藝術跟我這樣做 一個不一樣的暑假，對所有參與的大朋友與小朋友而言． 上課期間：2015-07-14∼8-13 暑期藝術班第一屆成果展 2015-09-01 暑期班媽媽們經常到教室來探班，爸爸們則是成果展時頭一次看到小朋友的作品，有被驚豔到后∼ 雖然我幾乎每堂都跟，但等到成果展張貼出來，看到的又是不一樣的感動． 展示的最後一區，老師將第一堂課的自畫象與最後一堂課的自畫象共同展出，小朋友的進步就很清楚了！ ↓↓↓↓↓ 嘟 嘟 姨 拍 攝 ↓↓↓↓↓ 20150901翔翔哥哥第一屆暑期藝術班 - 「藝術跟我這樣做」成果展 暑假結束，暑期藝術班的課程也上完了，翔翔老師特地再辦了個成果展，將小朋友們在這段期間的創作作品展現出來，並請參加的來賓投票，選出心目中喜歡的作品。 小朋友們各自為自己努力拉票著，同時在開票的過程中，更是緊張萬分~ 結果雖然幾家歡樂幾家愁，但小朋友表示明年還想再參加藝術班喔~~ 20150813翔翔哥哥藝術創作課 今天是最後一堂課了，翔翔哥哥老師要小朋友們運用之前上課所教的畫畫技巧，來畫一張自像畫。 一聽到自像畫，小朋友們突然就沉默了，搔頭抓耳、左顧右盼，就是不知如何下筆!! 時間一分一秒過去了，老師催促著，小朋友們就先在畫紙上描出手形，作為表現自己的開端；大阿姨此時也祭出相機法寶，幫大家拍張像，再讓小朋友看著照片來畫，這樣才開始步入正軌~~ 最後，小朋友們的自像畫在翔翔哥哥老師的指導下經過多次的訂正、修補，終於完稿了，接下來就等下次的成果發表囉~~ 20150807翔翔哥哥ソ藝術創作課 翔翔哥哥的藝術創作班又上課囉~~ 來看四個小鬼大展身手吧~~ 20150730翔翔哥哥ソ藝術創作課 目前就讀東華大學藝術與設計學系的翔翔，想在這個暑假開個兒童暑期美術班，賺個零用金，但由於是第大姑娘上花轎 - 頭一次，沒經驗又沒知名度，再加上通知招生的時間太晚了，所以這個暑假就由阿姨們的小表弟妹來捧場囉~也當作是累積經驗囉~~

紅燒牛肉麵

2015年05月13日
公開
54

紅燒牛肉 家常紅燒牛肉麵（我的分量很大，小家庭就減半） 材料： 牛腱2條（我買到的牛腱滿大條的，兩條有1870公克） 青蔥4枝 薑12片 米酒2大匙 大蒜15粒 洋蔥2個 羅馬番茄5顆 辣豆瓣醬4~5大匙（看個人辣耐受度調整） 醬油1~1.5杯 米酒6大匙 冰糖1大匙 鹽 看情形 滷包1個 黑胡椒少許 做法： 1. 整條牛腱+薑片+青蔥+米酒2大匙+水，煮滾後，轉中小火再煮20分鐘（關火後我有讓再牛肉悶了30分鐘左右） 把蔥薑挑掉，再用好神撈把浮沫撈一下，其實沒啥浮沫，但還是意思意思撈一下 煮過後的牛腱從姚明變白冰冰 2. 放涼一點拿出來切成一公分寬的肉片 可能我的牛腱實在很大條了，煮了20分鐘，還悶了30分鐘，切開還是有血水 3. 炒鍋中放一點點油炒香蒜頭、洋蔥絲，加入辣豆瓣、醬油、冰糖、米酒與牛肉片拌炒上色（同時把切塊的番茄和滷包、黑胡椒丟進旁邊的牛肉高湯） 4. 把炒鍋的料倒入牛肉湯裡小火煮一小時，關火蓋上鍋蓋，不要動，一直等到涼，再加熱時，試試味道，不夠鹹再加點鹽調味 怕油的人可以把表面的油撈掉，雖然照片看起來好像浮了一層油，其實是油滿薄的，我覺得加了麵條和青菜後吃起來剛剛好，而且有一點點牛油的牛肉麵吃起來才香（別怕，吃完再跟琳達一起去運動）  我吃牛肉麵一定要撒蔥花and加用糖和辣椒炒的酸菜，不然就覺得有缺陷 牛肉的確是「看起來堅挺，而吃起來柔嫩軟榻，還帶著膠質，微微的沾唇」，這個牛肉麵很值得在快速回顧人生的跑馬燈時佔有一點的時間