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Emily

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豆漿DIY

2015年01月08日
公開
47

好喝豆漿DIY~名豐黃老闆傳授豆漿功夫一點訣 連著兩天的名豐逗陣參訪共學會，社員喝了當天早上現榨的豆漿總是讚不絕口，接下來一定是問「在家如何自製好喝的豆漿」，把黃老闆傳授的全豆漿製作法再放送一次，只要把食品級非基改的豆子洗淨炊熟，分袋包裝冷凍保存備用，隨喝隨打，夏天加冷開水、冬天加熱開水，真的很方便。 一、浸泡黃豆 先將黃豆用乾淨的水（過濾水或冷開水）洗淨後浸泡於冰水中，再將黃豆移入冰箱冷藏約13至15小時，由於浸泡時間較長，建議可於睡前浸泡。 二、蒸煮黃豆 第二天早上將黃豆取出放入電鍋蒸煮：內鍋不放水，外鍋放2至3杯水。時間拿捏以聞到黃豆香氣冒出後再蒸煮10分鐘為參考。 三、分裝與冷藏保存 蒸煮好的黃豆建議分裝成數等份，以夾鏈袋分裝好後（可善用合作社的各式產品夾鏈袋），放入冰箱冷凍櫃冷凍，想食用時再進行第四步驟即可。 四、取出解凍，加熱開水打成黃豆漿 將黃豆解凍後，與熱開水加入果汁調理機中，攪拌完就是一杯香濃的熱豆漿。夏天想喝冰的就加冰開水。冷熱都適宜喲！ naso食譜】自製豆漿(不濾渣的喔！) 加拿大DG有機黃豆/有機青仁黑豆 ✔naso大合購好評第6團：http://naso.com.tw/ 材料：有機黃豆、冰糖、水 製作方法： 1、黃豆洗淨，泡水一天。夏天快到了，黃豆泡水要勤換水、不然很容易發酵！ (一位長輩指導，豆子要泡到快發芽) 2、泡好的黃豆放入大同電鍋蒸熟... (我是用兩杯半的米杯蒸兩次，蒸熟的黃豆吃起來綿綿口感！！) 3、蒸熟黃豆：水=1:1.5，加上冰糖放入小太陽調理機，不到三分鐘時間的攪拌，搞定！ (喜歡喝稀一點的口感，水的比例可以增加) 溫馨提醒： 1、煮熟的黃豆是很棒的零食... (乾女兒總會拿一碗黃豆一粒一粒接著吃) 2、蒸好的黃豆，分袋裝放入冷凍 (想喝的時候拿一袋出來打成豆漿，很方便！) -------

Ch1 人生像一年份的記事本

2015年01月08日
公開
21

「記事本好比是為今後人生打的草稿、訂立計畫、書寫腳本的工具」 「雖然時間是無形的，但藉由記事本能將人生這個時間捲軸變的更容易審視，更方便使用」 「空白筆記本不再是記錄流水帳，而是記錄自我人生軌跡的工具」 「日記是記錄所有發生過的事，記事本則是計畫將來行動的人生腳本」 →目前我前半為記事本，後半為日記；google為記事本，BBH為日記 →今天開始改一個月兩頁格式，主要是想用上面的計畫表 全記在月曆裡很亂~ 「主動捕捉時間，將想做的事、想完成的目標和夢想預先編排進自己的人生時間中，照著流程進行，有時穿差點即興演出，便能減少每天虛晃渡日的遺憾」 「創造更幸福的每一天，就是好好書寫屬於自己的人生腳本」 「人生，就是一部自我思考、訂立計畫、每天該如何以行動來實踐計畫，並創造成果的連續劇」 「時間不斷流逝，如何讓自己保持最佳狀況便是一大挑戰，不妨用標有時間紀錄的記事本，將何時會執行的行動具體化」 「其實，不管再做任何事都一樣，正因為內心有渴望，才能創造成果」 「無關乎舞台的大小，也不需要跟別人比較，一個人（only one）、作自己、自我成就，總之過著自己認同的幸福人生才是最重要」 「書寫人生腳本的目的，就是打造一個自我滿足的人生。對自己而言，什麼才是有價值的人生，什麼才是滿足的人生是最重要」 「時間管理的目的，是為了讓自己變的更快樂，學會時間管理，更能按步就班照計畫完成想做的事，享受成果，每天都過的很幸福」 「因期待而行動＝自我實際行動＝happy」

祝秀秀生日快樂

2014年12月08日
公開
3

祝秀秀生日快樂 今天是秀秀的生日 阿婆好幾天前就開始打電話跟媽媽討論 阿婆本來想要從台北訂蛋糕給秀秀 但又怕不新鮮 要媽媽買蛋糕 但媽媽記得秀秀不喜歡吃蛋糕 這幾天姊姊妹妹感冒 姊姊氣喘好像又要發作 媽媽整個神經很緊繃 跟姊姊說等生病好再慶祝 姊姊很乖巧的說好 星期天早上 媽媽下樓開區分所有權人會議 阿婆打電話來問秀秀要什麼禮物 秀秀很乖巧很遵守諾言的告訴阿婆 她十年內不能再買禮物了 秀秀真的很乖 媽媽當然心軟了 只好變通說不能買玩具 但可以買書書 晚上 阿婆阿姨都再問一次秀秀 秀秀還是一樣的說法 真是嚇壞了阿婆跟阿姨呢~ 今天早上 媽媽接到奶奶的電話 想中午帶秀秀去吃飯 秀秀真是太幸福了 奶奶不但記得秀秀的生日 還給了秀秀一個非常美好的下午 晚上媽媽去接姊姊時 姊姊仔細的說著 奶奶躲在柱子後面 給秀秀一個驚喜 其實秀秀遠遠就看到人影 但不知道是奶奶 吃了麥當勞 又到奶奶家 乖乖的寫完功課 說奶奶教秀秀鉤毛線 奶奶送了秀秀一個奶奶勾的小包包 裡面還有一張很可愛的小卡片 秀秀仔細的說著 奶奶說只有這一張可以塞到小包包裡面 奶奶忘記帶筆 還去筆區用可以試寫的筆寫卡片… 這些細節的描述中 媽媽可以感受到 秀秀心中有著奶奶給的~滿滿的愛~ 真的很謝謝奶奶~這樣的疼愛著我的寶貝~ 奶奶電話中 跟媽媽說 秀秀的制服褲子有破洞~拉鍊也壞了~ 以後這些可以拿去請奶奶幫忙 真的很謝謝奶奶 不過媽媽沒發現拉鍊壞了 晚上接秀秀時 趕緊問秀秀 秀秀說早上才壞的 還好沒讓秀秀「涼快」太久呢~ 媽媽不太會慶祝生日 每年也都簡簡單單過 出去吃個大餐 吹個蛋糕 但今年問秀秀時 秀秀提到她不喜歡吃蛋糕 媽媽想著 寶貝好像挺喜歡在家吃火鍋的 在家又安靜又乾淨 吃的也舒服 於是就決定在家吃火鍋 再請爸爸去買 姊姊喜歡的 提拉米蘇的cheese cake跟布朗尼 禮物的部分 媽媽不想隨意亂買 還是等有空帶秀秀一起去選書書吧~ 但媽媽寫了一封信給秀秀 在寫的過程 才發現秀秀有很多很棒很棒的地方 但媽媽平時卻總是提到秀秀需要改進的地方 而且是很不溫柔的說 在身邊沒什麼助力的情況下 媽媽得記得時時反省自己 才不致又落入了不好的循環中 晚上媽媽接秀秀 走路回家 一路上 秀秀不斷的說著奶奶 之後，秀問媽媽晚上吃什麼？ 秀也以為我們會出去吃 媽媽跟秀解釋媽媽的想法 秀也覺得很好 回家後 秀看著信 沒說什麼 可是媽媽有感覺到秀很開心 秀是個很內斂的孩子 常常沒有說出來 但心裡應該有很多想法 媽媽得在多安排一些時間 跟秀秀好好相處 爸爸跟妹妹回來之後 一家人鬧烘烘的吃晚餐 吃蛋糕 姊姊妹妹又開心的洗澡洗了一個多小時 媽媽看得出姊姊今晚很開心 許了三個願望 1.買一本字很多的書書，因為星期五的晨讀，秀秀都很快就看完書書 2.買一本學畫畫的書書 3.希望我們全家很幸福 睡前 姊姊很開心 媽媽問 晚上的生日慶祝 最喜歡那個部分？ 1.大家幫秀秀慶祝生日 2.媽媽的信 3.可以買書書 幸好~秀秀今天很開心 媽媽暗自下定決心 以後 要認真的過生日與節日 不會~就學吧~ 要多花些時間在寶貝身上 寶貝才是最重要的啊~ 職業婦女的拔河 可不能等孩子都長大後 才發現 拔錯方向了 我要謹記啊 給孩子難忘的回憶跟事業成就 當然該給孩子回憶 我要努力

大立決賽

2014年11月30日
公開
6

大立決賽 今天早上玩樂了一早上 中午時到自由教室讓專業的新娘秘書妞妞媽化妝 原來同一時間還有大姊姊在上蔡老師的芭蕾 姊姊妹妹都看的很認真呢~ 漂亮的芭蕾舞姿，真不同凡響 妹妹第一個化 每次看著寶貝 經過專業的巧手 變的好美麗 媽媽都覺得好神奇呢~ 為了寶貝~是不是該去學學呢？ 化妝側拍 我們以前新娘才有的側拍 彤彤大班就有了~ 化完後 妞妞媽選擇再化一個小朋友 再弄法型 所以妹妹在一旁玩起來 弄好以後 去接我們寶貝的最佳啦啦隊-奶奶 我們離大家都遠 還好有奶奶 每次參與寶貝的活動 讓寶貝們好開心好開心呢~ 大了大立精品的一樓 姊妹倆先跟門口的娃娃照照相 因為我們今天是第一組 一到 老師趕緊帶大家上台走位置 下來之後 大家拍個照吧~ 好美麗的娃娃群啊 決賽特別弄得漂亮面具 感謝甯甯媽的巧手 面對著大家的巧手 媽媽真是顯的很笨拙呢~ 正式上台時 妹妹挺穩的 爸爸錄影錄的很好 只是媽媽照的照片 感覺霧霧的~ 不知道是技術還是相機的問題~ 感覺 當媽媽的技能，我好像還有很大的進步空間！ 因為是第一組 跳完就能專心看別人表演 也是很棒的一件事 全部比完後 惠玲老師就開始召集大家 準備上台拍照的隊伍 老師挺有信心的呢~ 宣布名次時 每公布一個 我們這邊的家長團就大聲歡呼一次 姊姊不了解 為什麼我們都在幫別人歡呼 媽媽解釋給她聽 因為越晚唸到 就是月好的名次啊~ 唸完第三名時 我們一直覺得我們會是第二名 因為另一組是大統大立自己的幼稚園 而且老闆的孫在其中 聽說是為他而辦的 沒想到 宣布第二名是他們 我們這邊歡呼的超大聲的 比宣布第一名還大聲 宣布第一名時 大家已經開始找位置拍照了 這次是一人一張獎狀 妹妹拿到還認真的看了一下 妹妹~名字還沒填上去呢~ 完成了~ 一身輕鬆 感謝怡安姊姊特地來加油 到一樓拍可愛娃娃~ 後記 對孩子來說 好像沒有那麼興奮 line上、fb上 媽媽們還沈醉在興奮中 但第二天 彤彤回家分享學校打樂器的舞 聖誕節要表演的 對彤彤來說 早已往後走 往下一個有趣的舞前進了呢~

大立初賽

2014年11月22日
公開
19

大立初賽 兩個星期前 接到廷宜老師的line 說大立有一個比賽 限定幼稚園的才能參加 問彤彤要不要參加 附上額外練習的時間 媽媽發現第一次練習就是彤彤親子一日遊的時間 於是跟老師說明 我們很樂意參加 但是第一次練習就不能參加 這樣可以嗎？ 老師說彤彤學很快沒關係 這兩個星期 星期二與星期六加課練習 我們星期二去時 才發現幼稚園的都是律動班或芭蕾班的小朋友 裡面只有彤彤上過街舞 所以彤彤算是比較OK的 相較於別的媽媽 我也是屬於比較放鬆的 今天一早 吃完早餐 媽媽開始煮午餐 9：30爸爸先送妹妹去練習 媽媽跟姊姊在家 姊姊寫功課 等媽媽煮好 媽媽再帶姊姊去跟爸爸換班 想說要比賽 要吃的舒服一些 練習完 請專業的新娘秘書甯甯媽媽化妝 姊姊幫忙側拍 弄一弄造型 媽媽忽然發現妹妹可能不能坐機車 趕緊打電話給爸爸 開車來接妹妹 吃飯時 爸爸對著妹妹一直拍呢~ 都弄好後 出發接奶奶 往大立出發囉 一到先上台走位 一共15組抽到第13個 先到9樓練一下吧~ 正式上台 辛苦的評審 跳完以後 坐在第一排享受觀賞的福利 沒想到傖促成軍的小娃娃們竟然晉級了 任務完成後 禮物有到湯姆熊玩一玩 路上還巧遇湯姆熊呢~ 妹妹的第一次比賽 鬧烘烘的盛大~

高雄休閒農場親子一日遊

2014年11月08日
公開
52

高雄休閒農場親子一日遊 今天是妹妹幼稚園的親子一日遊 也是我們家最後一次參加幼稚園的親子一日遊了~ 妹妹早早就跟爺爺奶奶預約好時間 一早~大家很興奮的出發了 到了美濃 小小的路 加上兩旁的農地 讓人立刻有遠離城市的感覺~ 我們有提早到一些 就趕緊先去餵動物 爺爺奶奶準備了好多餵動物的高麗菜跟紅蘿蔔~ 跟爺爺奶奶一起出來玩真是幸福呢~ 集合前 大合照 妹妹裝嘟嘴 媽媽陪妹妹集合 爺爺照秀秀跟奶奶~ 爸爸黃雀在後 開始跳律動 媽媽妹妹都很專心~ 媽媽又開始一年一度的運動了~呵呵~ 大地遊戲 原來~ 一張球的大布~ 就能玩得不亦樂乎~ 大家都好開心呢~ 到室內做愛玉囉~ 這是園區的愛玉樹 有奶奶在旁邊 媽媽的心情很輕鬆~ 想著萬一要家長支援 我們可有高手在呢~ 可能有了好幾次的親子一日遊經驗 加上有姊姊在妹妹旁邊 而姊姊在奶奶家已經玩過搓愛玉 所以我們很放心的在一旁 享受奶奶提供的好吃橘子與葡萄 放手讓寶貝們自己玩 畫扇子 妹妹一弄錯 或被人撞倒導致畫到 就要發脾氣 有點完美心態 媽媽正不知所措時 還好別的媽媽提醒我們 用白色的蓋過去就可以了~ 真是太感謝了 接著是打漆彈 換爸爸上場 輪到我們時 無論是姊姊還是妹妹 爸爸都很仔細的告訴寶貝細節 但寶貝都顧著看鏡頭 爸爸真辛苦 午餐時間~ 經過一早的玩樂 大家都餓了 大人有便當 姊姊妹妹吃板條 結果~姊姊妹妹喊辣~ 變成爸爸吃板條 其他人都吃便當 吃完後 寶貝們一口接一口的吃奶奶準備的橘子跟葡萄 真是超級大享受呢~ 午餐後 玩賓果 姊姊是全部裡面第三個中的 真是超幸運 接著 爺爺、爸爸、妹妹&媽媽 我們中超多的~ 開心啊~ 本來說有玩水跟玩沙 但因為水池沒清洗 所以只玩沙跟溜滑梯 但小朋友還是玩得依依不捨呢~ 結束了開心的親子一日遊 謝謝爺爺奶奶的熱情參與 辛苦爺爺~沒睡還陪著我們玩呢~

台南吃午餐

2014年11月01日
公開
27

台南吃午餐 今天，爸爸做好功課，要帶我們到七股鹽田去玩囉~ 首先，要到台南吃上星期沒吃到的阿堂鹹粥，一家人開開心心的出發，沒想到，還沒上高速公路，就開始塞車！我之前還以為高雄不會塞車呢~原來是我們的交通工具與時間都跟別人錯開，現在，要出來玩，才發現挺會塞的~ 不過，當然不會影響我們的好心情囉~快到阿堂鹹粥時，路被封住了，我們提前轉彎，找了塊空地停車場停車，姊姊很急想上廁所，媽媽也心急，或許一喝完大杯果菜汁就出門，不是太明智的安排，因為要找廁所，媽媽往新光三越方向走去，找到了乾淨的廁所不過出來往阿堂鹹粥時，就繞了點路 到門口時，晴天霹靂~ 一群弱雞的我們，又餓又累，決定在附近找東西吃，先買了瓶冬瓜茶，走著走著，發現有很多人在排隊的小店，我們立馬決定吃這些，爸爸也發現，原來這條路通道我們上星期吃的阿鳳浮水魚羹，我們坐在阿龍香腸熟肉，原來是小菜店，一份20元，我們叫了蘿蔔、兩種香腸、花枝、魚版、、，天啊~超好吃的，難怪這麼多人排隊，連嘴刁的妹妹都讚不絕口，說今天這一盤都好好吃，我們還買了隔壁阿娟咖哩飯鴨肉羹的鴨肉羹、在隔壁的餛飩麵，跟不遠處的炒鱔魚，一吃到好吃的，大家心情都好了起來，台南小吃真是挺讚的~ 還有個小插曲，姊姊滿意的吃著時，說當台南人真幸福~這時，妹妹出聲了~可是~奶奶住高雄啊~ 往停車場走的路上，大家開心了起來，看到了好大的獅子 路過公園超想玩的 吃飽喝足，往七股出發囉~