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水餃如何煮

2005年12月16日
公開
9

感謝annie 媽分享 ●煮水餃的秘訣: 水滾後,下水餃,水餃一碰到滾水,立即用湯匙攪動水餃, 水餃煮熟約需１０分鐘，這１０分鐘內要加二次冷水， 看到水餃浮在水面，並呈現胖胖的樣子時， 美味可口的水餃就煮好了 喜歡重口味的媽咪們, 在煮水餃的水中, 在未滾之前,先放入二匙的鹽巴, 可加重口味,又不會搶走水餃的風菜唷~~ ◎水的時機是如何呢?-->水滾後,將滾水用湯匙攪拌成旋渦狀(可避免水餃黏到鍋底),再放入水餃,再攪拌;水再度滾了,加入一碗水(一般吃飯用的碗即可);待水再滾,再加入一碗水;再滾後,就可以了(從放入水餃到熄火,大概是10分鐘的時間) ●煮餛飩的秘訣: 水滾後,下餛飩,餛飩一碰到滾水,立即用湯匙攪動餛飩, 餛飩煮熟約需5分鐘,5分鐘到了, 放入調味包及調味料,再煮個１分鐘， 美味可口的餛飩就煮好了 注意：煮水餃�餛飩時間的長短，關係著好吃與否唷 ●鍋貼的作法： 1. 準備一平底鍋，預熱後加入適量食用油。 2. 將冷凍水餃由外圍排起放入鍋內。 3. 等到水餃底稍呈金黃色，加入適量水或麵粉水，蓋上鍋蓋悶煮。 (到這個步驟為止,都不要去動水餃唷) 4. 鍋內水煮乾後，水餃底部煎成金黃香脆後，便可起鍋享用好吃的annie媽的水餃囉~~~

電毯安全嗎？

2005年12月06日
公開
7

電毯可以利用熱能增進血液循環、解除疲勞。永烝醫療器材公司經理吳長安表示，電毯分為濕熱電毯和乾式電毯，濕熱電毯主要是用於物理治療或是醫療復健，乾式電毯又稱為保暖電毯，為一般人所使用。民眾購買時可以選擇面積較小的電毯，使用時要記得設定時間，每次以15至30分鐘為佳，切記不要整晚使用，以免導致身體不適或是漏電等危險。此外，最好是隔著棉被覆蓋在身體上方，避免將電毯壓在身體下方，以免將電熱線壓壞。 　　 　　吳長安提醒，使用電毯時，體內水分容易流失，造成皮膚乾燥或過敏，因此要特別注意保濕。如果有外傷則必須盡量避免使用電毯，尤其在運動傷害後48小時內必須冰冷敷的患處，千萬不要覆蓋電毯，以免再度發炎 電毯本身都是電線分布，而電流在你身體周圍流竄，想必然會有電磁波，其實每一樣電器產品的使用都會產生電磁波，連暖氣機也是，建議你可以在睡前先使用電毯暖被，要睡覺時再關掉，這樣就會很暖和了 電毯功能： 1.電毯適用於銀髮族.病患.身體虛弱者.一般冬天怕冷的也以使用.更可促進血液循環.讓你在冬天也可以有舒服的夜晚.不使用時，要記得拔掉插頭可增加壽命，也可避免不必要的電線短路！ 2.選擇獲得認證.或通過電子電氣研究院EMI電子波障礙測試.無幅射線及電子波.依電子迴路安全設計.電子控溫式自動溫度調整裝置.防止溫度過高.電毯內層添加防火網材質，外層為防火布料，才能請安心使用 3.基本要有溫控器功能~另外要有夜光輔助.自動口恆溫7段溫度控制.這樣除了可依照個人喜好調整溫度,也可以調整溫度.還有要將電毯置於床罩下使用. 其他注意事項： 1.調節器會恆溫控制溫度.以防止溫度過熱 2.請勿摺疊使用.以防影響電線迴路而減短使用壽命. 3.請勿於電毯上使用熨斗..等電器用品.切放置巨大物品.以影響電線迴路 使用方法： 1.請於使用前30分鐘將溫度調整器的開關轉到最高的溫度，待溫度慢慢升高之後，把開關調整到適當的溫度後睡覺就自動會控制溫度，把溫度調整器放置於床頭或者棉被旁, 身上只要蓋薄薄的棉被即可。 2.請將電毯鋪在被單之下.換洗較方便 電毯可以用水清洗輕輕揉搓髒污之處.不可用洗衣機洗. 如按照正確使用方法，可以使用十多年。注意：調節器切勿碰到水