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育兒．持家．愛自己
夢幻城堡の璇&宸
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Hi~ 小寶真是可愛
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2009/11/07 這天 已經入秋的午後有著炎夏的酷熱 離開了南屯區的彩虹眷村 原本安排海角七號碼頭景點的台中舊酒廠與附近的70年老店幸發亭密豆冰 考量之後 我們臨時改變行程往有著巨大室內植物造景的植物園出發 當然還是要安排一下下午茶點心時間 順路選擇美村路上的美村點頭冰 這家年資不長卻是網路口水眾多的台中知名剉冰店 不僅電視媒體報導過,更是台中小吃官網推薦店家之一 看著網路介紹,假日幾乎都是人潮滿滿大排長龍 今天也許時間剛好冷門,倒是有2~3桌空桌 我也很好奇是否就如老闆希望客人吃了"點頭叫好" 還是如同不少網路文章寫著"吃冰點頭,態度搖頭" 今天來見識見識....呵呵 話說美村點頭冰的冰品很簡單 點頭冰/芒果牛奶冰/草莓牛奶冰/奇異果牛奶冰/紅豆牛奶冰/芋香西米露 共六種,皆是60大洋 不過下午二點多,牆上看板的芒果/草莓/奇異果等已經賣完 因為好奇,我們就點了其他三種分別是點頭冰/紅豆牛奶/芋香西米露... 此時...有趣的事情發生了.... 大姐:"我要點頭冰/紅豆牛奶/芋香西米露各一個..." 老闆娘看看我姐:"你們幾個人...點三盤吃不完...." 大姐楞了一下:"我們四個大人二個小朋友...." 老闆娘:"吃不完啦~不要點那麼多盤,我還要做生意...." 我們一行人............... 心想做生意怕人吃...好怪喔^^"(姑且相信您是怕顧客浪費食物) 好吧...老闆娘不知道我家都是吃剉冰達人...算了! 大姐笑著說:"聽說你們的點頭冰很出名,我們特地從台北下來的" 老闆娘:"喔...." 這三碗冰因為這樣一句話才到我們手上... 接著更妙的來了 緊接在我們後面來了一對情侶 男生:"老闆娘我要二碗點頭冰" 老闆娘一邊乘盤一邊抬頭看:"你幾個人要吃?" 男生:"二個" 老闆娘:"叫一盤就好,後面的客人不用吃啦~我還要做生意ㄟ!!" 那男生被老闆娘的一席話嚇著,一臉錯愕跟女友互看著 我隱約看到他們頭上被一大群烏鴉壟罩盤旋 ............... 那到底吃幾碗...嗯...沒注意...哈哈 年近不惑之年,很少看到這麼有個性的店家,也算是開開眼界.....呵呵 好吧...看冰!! 畫面前方藍框金邊盤子的正是店家招牌點頭冰 以當季水果為基底,再搭配些許椰汁西米露,附上一瓢紫米,淋上大量煉乳 就是店家招牌點頭冰 這天的水果是西瓜/蘋果/芒果/蜜世界 接著另外兩盤分別為芋香西米露/紅豆牛奶 芋香西米露裡面還是有些許紅豆?... 芋頭是熬成泥狀,跟一般冰店所吃的塊狀有很大的不同 紅豆牛奶冰裡面除了紅豆還有椰香西米露... 好吧...說句實在話 店家的紅豆/芋泥/紫米等單品真的熬煮的很好... 紅豆顆粒完整且鬆軟不甜膩....功力有到家 至於芋泥與紫米因為龍都沒這二樣單品...無從比較 不過這三樣都有高水準的演出... 這些冰品的另一功臣就屬煉乳... 因為煉乳將這些味道整合在一起... 正當我們這群台北俗優雅的吃著冰品.... 一旁經過的老闆娘看到我們吃冰的樣子受不了走了過來 把我手上的湯匙拿了去 老闆娘:"這芋泥要這樣吃...." 只見老闆娘拿著湯匙將芋泥西米露煉乳剉冰通通攪拌一起 老闆娘:"芋泥是熬煮打成泥,一定要經過攪拌香氣才會出來,這樣才會好吃..." 隨即將湯匙放下走人...超有個性的 常看日本美食節目就知道有所謂頑固老爹的店家 我想美村點頭冰應該也算是吧!! 經過老闆娘的攪拌後,味道真的比較好 嗯...對於不懂的事,我們是虛心受教了.... 為了對食物與店家的尊重...我們當然是盤底朝天 改編一下小馬哥的台詞:"我最痛恨人家說我剉冰吃不完" 咬著一根牙籤,面露咬牙切齒凶狠狀... 注意事項來了... 沒錯...店家有放寒假的習慣,看到這篇文章 我想大家就明年請早.... 美村點頭冰 地址：台中市美村路一段176號 電話：04-23012526 營業時間：太陽11：30∼月亮11：00 ===============後。記=============== 在南雅夜市篇曾經提起 吃艋舺龍都的剉冰是種享受 吃板橋南雅夜市的黑糖剉冰是開心 吃台中美村點頭冰勒...食材正點但內心有點五味雜陳
2009/11/01 八八水災當天,台北的風雨不似中南部又強又大 網路上搜尋著如何解決今日午餐 開著車來到不遠處的土城中央路上 這是我們第一次來日新牛肉麵用餐 時隔近三個月,我們又來囉... 一樣是下雨天,一樣的人...點著幾乎一樣的餐點... 一樣生意很好到滿桌 還有一樣廚房與工作人員都手忙腳亂...呵呵 其實以前不愛吃麵...卻跟喜歡吃麵食的璇媽在一起 生了一個愛吃麵的璇璇 這個愛吃麵的璇璇又有一個什麼都愛吃的弟弟宸宸 我的飲食習慣也在不知不覺中漸漸的轉變 還有一個很大的原因就是...外面餐館的"飯"很少吃到好吃的 (被二姐家的白飯養到挑嘴...呵) 與其不斷的吃到不好吃的白飯,倒不如改變飲食習慣改吃麵 現在發現不好吃的麵真的比較少ㄟ.... 上菜囉...只要帶二個小朋友上麵館 皮蛋豆腐與小黃瓜是一定會出現的固定班底 皮蛋豆腐大概走到哪都是一樣的味道 但小黃瓜就看店家的醃漬功力囉.... 日新的小黃瓜味道不錯,不過對小朋友而言會有辣的感覺 對大人而言是沒什麼感覺... 接著這盤滷菜就厲害了... 我們夾了鵝胗/牛腸/牛肚/海帶共140大洋(海帶除外,其它稱重計價) 原本想夾大腸,但上次的經驗告訴我們,大腸特有的味道還是有些許存在 所以此次改夾牛腸 就是畫面中切成圓圓片狀的東東... 有點類似九轉肥長的做法,將腸子來回邊塞邊套... 經過長時間熬煮...口感相當好,雖然稍微鹹了一點點 鵝胗與牛肚也滷的很軟嫩...好吃 主角上場囉...紅燒牛肉麵$100 一樣點寬的家常麵,上次感覺有點煮過頭 這次麵的軟硬剛剛好,很Q 湯頭沒太大的感覺,牛肉一樣很大塊,厚度比一般平價牛排厚上許多 而且牛肉給的很大方...有4~5大塊 牛肉是屬於有嚼勁的那種...滷的挺入味的,不錯吃. 日新除了牛肉麵,另一強項就是水餃 水餃$5/顆 這裡的水餃比八方雲集的大上許多 圓圓滾滾粒粒飽滿,吃上十顆就非常飽足 這次還一口氣點了15顆...胃好累啊... 然後就...... 看宸宸開心滿足的笑容...就知道這是開心的一餐... 日新牛肉麵 店址:台北縣土城市中央路一段164之2 號1樓 電話:02-22618514
2009/10/31 話說土城這個不產鵝,但卻有二家以鵝肉聞名的大小吃 說來還真有點奇怪... 但論起味道與口碑,可是一點也不奇怪 大宴為土城與中和交界的金城路上的"雲林鵝肉城" 這家超誇張的店家平常生意就很好 逢年過節或是結婚好日子...那生意可是好到附近交通打結勒 那另一家比較偏像小吃的店家 就是今天我們飽餐一頓,位於清水路上的阿城鵝肉 「阿城鵝肉」成立至今近20年, 第一次吃的時候只有一店面的一二樓 現在已經拓展成二店面二樓+三樓 店家小開在北市吉林路也開起分店 由此可見料理餐點有一定的水平 雖然有一陣子沒來"高觀",但還是沒讓我們失望勒... 重新裝潢過的店面用餐環境與裝潢都很優 安靜明亮,上菜快速價錢也OK... 上菜囉 鵝油拌飯 小�１５元 這鵝油拌飯淋上少許鵝油鵝肉湯汁再灑上些許芝麻點綴 吃起來鹹香鹹香,米飯口感是屬於"鬆鬆"的,但不會軟(個人最痛恨"軟飯"...呵) 還不錯吃~ 意麵 小�３５元 湯底為鵝肉鵝骨所熬製的清澈湯頭,搭配油蔥...香氣逼人 這裡的小碗麵都很大一碗,若非胃口很大,不要輕易嘗試大碗的 雖然也有米粉/油麵/粄條等選擇 但意麵有種類似泡麵麵條的口感,有Q彈的感覺,比較合個人口味 香辣乾拌意麵３５元(嗜辣與重口味者極推) 拌醬似乎是以辣豆瓣降與辣椒醬為基底,再搭配其他辛香料調製 味道很濃厚,辣度頗高,個人覺得很好吃 璇媽一口就說不出話來,璇則是猛灌開水.... 不嗜辣者就直接跳過去.... 鵝血糕 小�３５元 雖是小份,但也很大一盤,大約路邊攤每支25元的豬血糕2.5~3支左右 算是很划算的配菜,尤其是搭上甜辣醬汁與大量花生粉...好吃喔~ 阿城店裡的料理皆採用鵝肉高湯、鵝油下去拌炒、調味， 讓料理具有獨特的鵝肉香，其中鵝腸系列更是許多人的最愛， 我們也不例外...那就來一盤 韭菜鵝腸１００元 關於鵝腸料理尚有拌醬鵝腸/酸菜鵝腸二種選擇 選擇韭菜鵝腸是因為有新鮮的韭菜/豆芽菜搭配 拌醬/酸菜的味道會比較重,小朋友只能乾瞪眼 這盤可是好吃到吃光光 宸宸連辣椒都拿來吃... 下場就是辣到眼淚快要掉下來...呵呵呵呵 店家特選八里出產、採當日運送的新鮮鵝肉， 堅持不用冷凍鵝肉保持口感鮮嫩度，有著特殊的煙燻香味， 沾點鵝肉原汁更能品嚐到鵝肉原味.... 那店家招牌也來一盤吧~ 煙燻鵝肉240(每兩１７元，採秤重制) 雖然這盤看似不便宜,但份量蠻多的... 鵝肉有煙燻或白斬兩種口味 會選擇煙燻是因為多了一種特有的香氣 也因為多了一道工法,肉質比白斬少了那麼一點點的水分,比較緊實一點(差異很小) 鵝肉有前段/中段/後腿三種選擇 我們選了後腿部分...此區油脂較多肉質比較水嫩 下次我要選中段鴨胸的部分... 好吃 另...帶骨鵝肉可以每片厚度皆同的切成薄片,師傅的刀功真是了得.... 文章末了沒有出現完食的照片 沒錯...這餐真的沒有完食 尤其是那一大盤鵝肉只吃了幾片就打包回家 不是不好吃...而是份量真的太多了....飽到不行... 阿城鵝肉土城總店 地址：台北縣土城市清水路78號 電話：0282619747 營業時間11:00 ~ 21:00 分店:台北市吉林路105號
2009/10/11 九月底美女二人組去參加璇媽的聚會 我跟宸宸來艋舺半日遊 週六,我跟宸宸走了一趟璇媽當天的行程 週日,璇媽跟璇則是走了我跟宸宸當天的行程... 也算是巧合吧... 在帶小朋友去放風前,先解決午餐囉 因為這二個月已經吃太多次周記肉粥 所以我們換換口味來到華西街吃吃小王清湯瓜子肉 這個創立於1975年的小王清湯瓜子肉是在地人早午餐/午餐/晚餐吃飽足的美味之一 若論起華西街肉羹/滷肉飯而言,它算是晚輩 在桂林路另一頭的華西街前段尚有歷史較久的大(金鼎)肉羹與魚翅羹二家 在小學低年級還有分上午班跟下午班的年代(6年0班以前的人才知道吧...哈) 因為家裡經營海產店 老媽沒空煮午餐,我下課後或上課前的午餐都是在大鼎肉羹解決 這三家店算是華西街"滷肉飯/肉羹"三雄,用美味瓜分在地人的胃 小王清湯瓜子肉跟大鼎肉羹都屬清湯,這也是當地人喜歡的類型 搬離華西街將近30年 期間我只吃過2次大鼎肉羹,小王清湯瓜子肉則吃過不下30次 關於正餐...滷肉飯好不好吃很重要... 大鼎肉羹的滷肉飯完全被小王K.O. 但湯類則不相上下,甚至我個人喜歡大鼎肉羹多一些些... 要不是小王的滷肉飯強太多,搞不好二者我會輪流"高關"(台語) 滷肉飯$20 小王的滷肉飯之所以正點,在於肉燥細緻,肥肉不油膩,瘦肉不乾柴 雖然肉燥顏色較黑,但香氣很足 米飯偏硬Q是滷肉飯該有的特性,搭配肉燥醬汁只能用好吃二字形容 由於滷汁顏色較黑,所以豆腐也很黑...哈 滷豆腐 不管吃飯吃麵...姊弟倆是一定要吃豆腐的啦~ 白菜魯 白菜魯最怕菜葉已經魯過爛,菜梗的纖維還很明顯,一爛一硬很不舒服 這個不會...剛剛好 魯筍絲 鹹香酸的口味很適合大人(小朋友喜歡白菜魯...因為甜甜的) 瓜仔肉湯$50 用花瓜去熬煮的肉羹清湯,醬色很重, 這罐頭花瓜的品牌超市雜貨店也有賣(牌子忘記了,但確定不是愛之味或大茂), 熱熱喝不錯喝,冷掉就怪怪的 今日午餐 十分鐘後 附贈小帥哥照片二張 畫面中連著三家我都吃過 阿義魯肉飯也不錯吃,但香氣還是小王略勝一籌 阿義的排骨湯跟祖師廟的排骨湯不相上下,也很好喝 旁邊的壽司王跟小王是兄弟,傍晚才會營業,以關東煮跟壽司為主 在阿義的斜對面有家阿忠壽司(日本料理)也是小王的兄弟,我跟璇媽也常常去光顧 ===小王清湯瓜子肉=== 營業時間約莫早上9~10點開始,大約晚上7~8點左右收攤 用餐時間人很多,但消化快速,所以幾乎都有位置 地址: 台北市萬華區華西街觀光夜市(第153號攤位) 附記 小時後我家海產店就在華西街前段,小王攤位在華西街後段 這區域就是以前鼎鼎大名的華西街風化區大本營"寶斗里" 巷弄裡儘是七彩霓虹燈 也因如此,小時候就比較不會來到此區域 有次來此找同學,被二個畫著大花臉的阿尚開玩笑的強拉進屋子 為什麼說開玩笑,因為她們二個邊拉邊笑... 幾個保鑣七逃狼在旁邊聊天笑著 還好我是小胖子,塊頭力氣不輸這些老小姐,讓我掙脫了出來 還好全身而退,不然我的童年^^"... (想像韋小寶跟建寧公主那段,但建寧換成未整形的雞姐) 從此之後...只要看見大花臉的歐巴尚,我就趕快逃... (這段不為人知的故事,三十多年後首度曝光)
2009/10/10 秋天似乎是個作任何事的季節 喜歡逛夜市的璇媽應該也忍了一整年了吧... 看看日記...沒錯,距離上次逛夜市就是去年的秋天 夜市好玩的地方就是吃吃喝喝小份量+多花樣 只要花費少少金錢就可以滿足口腹之慾 國慶日的晚上,我們騎著大白來到板橋的南雅夜市 說來有趣...以距離來說南雅夜市應該是離我家最近的夜市 我卻喜歡去萬華艋舺夜市 或是往永和的樂華夜市與中和的南勢角夜市跑 何況我還在附近的學校唸過二年書,卻跟這不熟... 不過倒是有帶小朋友來過夜市裡的親子餐廳逸馨園三次 這三個在幹麻... 原本想拍合照,璇璇一聽到要拍照就開始東躲西藏 臭小子以為姊姊在玩,就跟著亂跑亂玩.... 合照就變成這付德性囉.... 出發...小朋友肚子餓了,先找個可以填滿60%胃空間的美食 蚵仔之家 蚵仔之家顧名思義就是一家專門賣蚵仔料理的店 聽說從二十多年前開始生意就很好,這幾年更因為美食節目與雜誌報導 生意更是好到爆炸(宸宸慣用詞) 前幾年店家也上了社會新聞,詳情請自行連結新聞連結 夜市攻防守則第一條:"排隊店家不一定好吃,但肯定不會難吃" 是的.. 排隊店家至少有一定的水準以上,至於好不好吃就屬個人口味不同囉 一進店裡滿滿的用餐人潮 工作人員招呼我們上二樓用餐... 二樓約莫可以容納60~70人的空間也幾乎坐滿 剛好看到有人用餐完畢,我們才有座位的 此時已經七點左右了...店門口還一堆準備外帶打包的顧客勒 現在出外用餐都是璇璇負責填寫菜單 小妮子已經進入不愛狗仔隊的時期,不露臉就是不露臉 因為等下還要東吃西吃...所以我們只點三樣店家代表作 蚵仔麵線/蚵仔煎/蚵仔餃 蚵仔麵線$70 滿滿的一大碗蚵仔,蚵仔屬於小塊頭的品種,沒什麼腥味,外層粿上地瓜粉川燙 口感滑溜滑溜,搭配九層塔與油蔥酥,再淋上些許香油 這些重香氣的配角搭配原本就沒太多腥味的蚵仔 就算不愛蚵仔的人應該也能輕鬆入口 蚵仔煎$50 蚵仔之家的蚵仔煎比較偏蚵仔煎蛋的感覺 粉漿不多,很多人吃蚵仔煎不愛太多黏糊糊的粉漿...我就是其一 這個蚵仔煎的粉煎部分只有薄薄一層...這點就很合我胃口 只是小白菜跟蚵仔煎完全分離...煎歸煎菜歸菜...有點怪怪 每次吃蚵仔煎就會想起以前艋舺的龍山商場裡的蚵仔煎 特別之處就是桌上有一盒花生粉 將花生粉撒在蚵仔煎上...真是絕品啊... 有人知道何處還有這樣吃法,麻煩告知一下嘿... 蚵仔餃$50 這裡的蚵仔餃是由蚵仔捲演變過來的，當初因為做蚵仔捲費工費時， 常常來不及做給顧客吃，所以就靈機一動，用蚵仔餃來代替蚵仔捲， 它的作法與一般包餃子的程序一樣，只是蚵仔餃的餡兒中多放了蚵仔。 大小約莫比一般小籠包或稍微大一點點 餃子皮被炸的香香酥酥的 沾上店裡的特調醬汁(跟蚵子煎的沾醬一樣),味道還不錯 如果是喜歡海鮮的老饕,建議可以點乾拌蚵仔來嚐嚐 餐後感想 我跟璇媽的結論與推薦-蚵仔麵線- 如果只選一攤作為南雅夜市的代表小吃 我想"麻油雞"應該很有機會奪冠 順著排隊人潮往遠處看去...至少有50~60人在排隊 再往攤位對面的外帶區看過去,反方向人潮一樣爆多 我體質較燥,不愛這類食物,相反的璇媽可是看的口水直流... 不過這樣的人潮要消化掉也許需要排個1小時以上... 還好我們只是路過... 至於章魚哥跟派大星不是來鬧場的 而是因為現代人注重隱私,為避免別人家庭或情侶感情紛爭 所以往後面相太清楚的畫面,將由派大星或章魚哥出來串場 為什麼不是海綿寶寶... 因為海綿寶寶臉長在肚子上,合成難度較高...以後看情況在安排他上場囉 關東煮 意外的划算小吃 當我們從蚵仔之家繞到南雅南路這端再繞回去時 以外發現過了麻油雞不遠處的關東煮 璇媽發現湯頭清澈,加上蒟蒻鱈魚條的...完全是她的"菜" 當下就拿起夾子準備來一碗 看到海報上的價錢...璇媽原本還要再叫一碗烏龍麵 雖然烏龍麵是我的最愛之一,但實在是不能這樣吃 因為這才第二攤而已,我不想這樣就爆肚 剛好看到隔壁桌點了二碗烏龍麵... 我的媽呀~好大一碗才30元...真是佛心來著... 我們點了腐皮花枝排/甜不辣/蒟蒻/鱈魚條/豬血糕/羅蔔...等等$95元 璇吃的很滿足喔... 如果口袋零錢少少,而且只想吃一攤,這家關東煮是不錯的選擇 黑糖剉冰 店家門口掛上美食節目食尚玩家/民視...的紅色布條 沒錯...這就是我們今天最快樂的時刻...吃冰囉 根據美食節目介紹,店家招牌是黑糖粉粿/黑糖剉冰... 黑糖剉冰(任選四樣配料)$40 既然店家招牌是粉粿,那粉粿是一定要點的,芋圓/湯圓是璇的最愛...還有椰果 果然女生都愛軟Q的東西... 至於登頂的企鵝則是老闆娘招待,只有小朋友才有... 就算妳是很可愛的大朋友,看看用撒嬌的方式能不能要到囉...呵 真的是很大的一碗,以我愛好冰品的人要獨自吃完一碗都有相當的難度 建議二人吃一碗比較剛好... 所以美女二人組分了不少冰給我們,最後還是沒吃完打包 芒果牛奶冰$50 軟Q的粉粿/湯圓之類的東西不是我的"菜" 且當我看到芒果牛奶冰"只"要50元,當下就決定是你啦!! 這碗冰若在台北肯定是破百元的... 這隻企鵝跟前面那隻來自同樣的地方 這碗芒果牛奶冰因為便宜又好吃...很快的就被我跟宸宸解決掉了 嗜冰者如我 若說吃艋舺龍都的剉冰是種享受 那南雅夜市的黑糖剉冰就是開心 老闆娘除了貼心的送上二隻企鵝軟糖 當我們吃不完要打包時, 老闆娘還幫我們換成紙杯並加冰 這樣貼心的小舉動,果然是會做生意的老闆 這家店要好好推薦一下...棒!! 四個人挺著大大的肚子從剉冰店旁的小巷子走去停車場 結束了國慶日的美食之旅... 今天晚餐花費355元+小朋友玩彈珠20元 共375元...平均一人93.75元...真是大大滿足... 至於南雅夜市還有幾家漏網美食...如小籠包..等等 下次再來囉...
2009/09/27 前言 打從清朝時期或說日據時代也可以 我的曾曾祖父之輩的就在艋舺落腳 在這開發較早的地區,隨著都市計畫與時代變遷 艋舺這個老區域也許漸漸沒落 但道地的小吃美食卻還是一路長紅 對於艋舺小吃 幾十年來屹立不搖的老店都算一時之選 西園路上的碗粿/兩喜號魷魚/亞東甜不辣 廣州街的龍都冰果室/懷念愛玉冰/肉圓 梧州街的三絲丸湯/鱔魚麵 環河南路的麵線/魷魚羹 和平西路/三水街的胡椒餅 華西街的米台目/米粉湯/小王清湯瓜子肉/壽司王/北港甜品燒麻署/阿猜嬤花生湯/大鼎肉羹 貴陽街和康定路祖師廟排骨湯....等等等(以上皆為30年以上的老店,很多超過50~60年) 真是族繁不即備載... 但讓在地人天天報到的美味小吃算起來並不多 周記肉粥就屬其一 猶記的三十多年前唸小學的我 每到週日上午只會有二種早餐 一為港式飲茶... 常去的有衡陽路上的歌仔戲"天王"楊麗花小姐經營的大三元 或是西門町獅子林百貨上的金獅樓港式飲茶 另一則為廣州街上的周記肉粥 以前的周記肉粥是在三水街與廣州街二條平行街道中的巷子轉角 也就是現在的剝皮寮老街入口處的正對面巷子轉角 此處以前叫土碳市(萬華消贓的市集.早期以土炭維生),老艋舺人到現在還是如此稱呼 雖然現在沒有土碳交易,但週遭環境還是很多遊民與雜亂 算是大都市裡比較被遺忘的地方 回到周記肉粥 在我小學1~2年級的時候,我可以吃四碗鹹粥(我承認我是小胖子) 燒肉是一盤接一盤的切... 鹹粥是一碗一碗的吃 每次吃完結帳,桌子上總是疊了高高的20~30個空碗與5~6個空盤 都是我家兄弟姊妹的傑作... 若從有記憶以來到現在...我吃過應該有不下百次... 好不好吃因人而異... 至少對老艋舺的人而言...他真的是超過半世紀的在地美食 就算搬離艋舺很久,只要想到就會去回味一下的老店 新聞或美食節目形容老顧客一吃就是三代... 不巧我家就是其中的代表之一 就算結婚生子或境外工作,只要有機會就會去打牙祭 說這麼多也該上菜了... 超推薦招牌菜-燒肉50/份 有時人多一起來,就乾脆切一整條吃起來比較過癮 由於美女二人組去參加別的聚會 今天只有我跟宸宸射手帥哥二人組 所以就切一份好了 外皮酥脆內層肉Q超彈牙...這是我目前吃過最好吃的紅燒肉 尤其沾上店家的獨門醬汁...套句宸宸的童言童語:"超級無敵好吃" 璇公年紀大牙口較不好, 前二週來吃的時候,一直說這味道跟做法與三十多年前不一樣 嫌外皮太硬...但我們都認為一樣...呵呵 畫面帶到後面的另一招牌菜-粉肝 豬肝$40 豬肝也是推薦菜之一,只要有"肝"的動物,吃太好都有脂肪肝的可能性 脂肪肝的特色就是比較沒血色(因為油脂多),在這樣說下去沒人敢吃了 豬肝很粉很綿,只要輕咬就化開...一整個好味 印象中小時後看過他們在燙豬肝是低溫下將豬肝泡熟 並非大火快煮的方式... 至於內臟的處理方式...因為他們是行家,撇步當然知道很多... 我們外行人還是吃就好了.... 鹹粥$15 雖然店家招牌叫肉粥,但大家都叫鹹粥... 用生米煮成熟粥,再將湯與米粒分開 以免米粒在加溫過程中泡爛並造成湯汁混著 豆皮油蔥與一小塊肉羹...簡單的好味道... 這就是我們今天的午餐合照 好不好吃看看宸宸的吃像就知道了 沒有璇媽在旁可以撒嬌耍賴,像個大男孩一樣,燙了自己吹涼自己吃 其實今天來的時候只剩二張小桌子 店面一大堆人在等候點菜與座位 跟宸宸說我們去隔壁吃麵好了 宸宸說不要...他要吃這個(這是宸宸這二個月來的第三次) 因為對味...所以對胃,一定要吃到才行 只好小等一下囉... 好不好吃...讚啦~ PS: 老店通常都有脾氣,就像看日本美食節目有所謂的頑固老爹 這家店的規矩就是自己找桌位,記住桌號到櫃檯報桌號點菜 待小菜上了之後,鹹粥才會上... 若打算吃一碗以上的,建議第一次就叫妥,不然補叫會等很久很久... 甚至沒有下文... 明明工作人員閒在那邊,甚至有好幾碗裝好的粥放在那... 你就是不可以自己拿,不然會挨罵 哈哈哈哈...這就是老店的規矩 店內幾乎都是滿桌的狀態,以在地人居多 常常可以看到桌上小菜上很久,鹹粥等很久 客人不時口中念念有詞甚至夾帶三字經 但...詌譙歸詌譙...還不是常常來報到 其實...只要知道"眉角"(台語),好像也沒什麼... 這就是艋舺在地的美食老店 ．地址：台北市廣州街104號 ．電話：02-2302-5588 ．營業時間：06:00∼16:30，每月不固定休兩天
2009/09/20 在富陽生態公園讓肺部吸飽了在都市叢林中超稀有的芬多精 而飢腸轆轆的脾胃正期待著美味的食物能夠入袋 前來公園健行遊玩前也先打聽好今日午餐 在別的部落格看到網友建議登山健行後可以到阿成打牙祭 開始雅虎+咕狗一下阿成的評價 看到牛肉麵80元...馬上就決定是這家了... 這年頭牛肉麵賣80元簡直是佛心來著,尤其是在台北市 公園位置在富陽街底的188號,阿成牛肉麵在富陽街98號 從公園步行到麵店大約5~6分鐘 (網路上的食記都寫97號...看了一下門牌,真的是98號啊!...奇怪???) 碳烤牛肉麵$100 <- 推薦 因為璇愛吃麵,光是這一個多月撇除吃小火鍋的拉麵之外 已經吃過3次網路推薦的牛肉麵了 平平牛肉麵,有賣80有賣150...卻常常發現80跟150差不多,甚至還強上許多 當小朋友跟大人都如是感覺的時候,基本上就相當客觀了 這碗麵大概是近期吃過算最好吃的牛肉麵 店家是用拉麵麵條,較扁平的陽春麵條口感好上許多 如果用家常麵條應該也會很好吃 湯底是用紅燒的湯底 牛肉則是滷製過再炭火燒烤,有股誘人的燒烤香氣與淡淡烤肉醬的感覺 雖然比一般紅燒牛肉麵貴20元...但是值得啦... 清燉牛肉麵$80 因為小朋友不嗜辣,所以清燉是一定要點的 愛吃麵的璇很開心的吃了一大碗 最近胃口不佳的宸宸則吃了半碗多... 漂亮的牛肉斷面... 小菜...皮蛋豆腐是姊弟倆的指定菜色...一般般 台式泡菜就不大及格囉,現場看到一大櫃的滷味 幾乎每桌都有點幾樣,看來滷味才是店家的強項 下次來爬山再來試試看.... 一家四口的午餐...240元... 對了...店家雖然有賣瓶裝可樂/雪碧等,卻又提供免費的冬瓜茶 流了滿身汗之後,來杯冰涼的冬瓜茶... 只能說...讚啦!! 便宜又好吃的店家...個人很推薦去爬山後,來此填飽肚子 阿成牛肉麵 台北市大安區富陽街98號 / TEL: 02-8733-3416
2009/09/13 週日午後,姊弟倆的午睡睡的特別的沉... 直到傍晚才起來...昏昏沉沉的二人 但是腸胃似乎還沒甦醒過來... 適巧璇媽外出還未回來 晚餐就一直拖到璇媽到家的七點左右 才一起外出覓食.... 晚上來到板橋文化路上的幸福食堂 假日的板橋文化路上 除了夜市鬧區人潮洶湧,人聲鼎沸,辦公大樓週遭可是冷冷清清 這樣的對比就發生在一個轉角或一個紅綠燈的距離 一邊燈光通明...一邊黯淡寂靜 在黯淡的辦公大樓巷弄旁,大紅燈籠高掛的幸福食堂很是顯眼... 幸福食堂 關於幸福與料理二詞 詳閱卡通"中華一番滿漢全席" 小當家說:"料理是為了帶給人們幸福的" 沒看到只要嚐過小當家手藝的人 個個滿臉幸福,眼角泛出淚光,如同奔跑於沙灘上,倘佯於海水中... 尤有甚者,背後還會發出萬丈光芒,進而飛上萬里晴空... 若對場景不熟悉... 請參閱卡通"中華一番滿漢全席"或是食神之類的港片 必定能體會其中奧義...呵呵 店內裝潢明亮乾淨,有別於一般日本料理店/居酒屋的裝潢 不過卻很符合"食堂"的定位 吃飯可以吃氣氛...可以吃飽足...就看個人喜歡哪一種囉 我勒...吃奇摩子的...心情好到哪吃吃什麼都OK囉... 準備開動囉.... 綜合壽司$80 中規中矩,花壽司還蠻大一個的,璇璇宸宸各吃一個海苔壽司 至於豆皮壽司還不錯...甜豆皮搭酸醋飯很開胃 蝦沙拉$120 白蝦頗大隻,沙拉醬上還有撒上蝦卵...賣相不錯 豬排丼套餐(附湯)$120 豬排酥炸後搭配高湯醬油與洋蔥在淋上蛋液烹煮 豬排頗厚,但有軟嫩,搭配半生不熟的蛋汁...不錯吃 這道是用來填飽肚子的...但有點後悔 不是不好吃,而是又是壽司又是丼飯,肚子很撐ㄟ 食量小又想多吃幾樣菜的人,不大建議點丼飯吃 飯量頗多.... 當小朋友真好...吃飽就可以說吃不下 而不敢浪費食物的我只好含淚扒光碗公裡的飯... 湯是蕃茄豆腐青菜湯 因為店家標榜中日料理...所以不是味噌汁好像也沒太大問題....呵呵 炸蝦天婦羅$120 很漂亮的一道菜 喜歡日式炸物,在於食物屬性的搭配比較不燥熱 柴魚醬油搭配蘿蔔泥,少許薑泥有著畫龍點睛的效果 讓味道多點深度與層次.... 喔依西~ㄏㄏㄏㄏ... 鮮蝦玉子燒$120 這算是師傅的創意菜吧...呵呵 一般日式的玉子燒偏甜,在鹹點進食中,有轉換口腔味覺的功能 這邊的玉子燒有點像台式蝦子煎蔥蛋的感覺 只是以玉子燒的型式出現(不是spyder就是山寨版...哈) 搭配柴魚片高湯醬油...還不錯吃 臭小妞說要吃...結果一上菜都沒吃... 我一人吃掉四片...感覺膽固醇妹已經趴在我背後^^"... 食堂...顧名思義就是吃飽的地方... 若是這樣想就對了... 看了一下鄰桌的客人 多像我們這樣小家庭式的成員來用餐 口味清淡,沒有驚為天人的感覺 就像在家吃著家常菜一樣...簡簡單單 簡簡單單...聽說這就是幸福的味道.... 我想應該是吧... 台北縣板橋市文化路一段307巷1號 TEL:02-2255-7878
2009/08/29 即將開學的日子... 雖然璇璇宸宸的學校沒有寒暑假 但哥哥姊姊處於收心的日子 加上要準備社區中元普渡拜拜的東西 這週就....住家附近找找網路美食 再到環球購物中心吹冷氣... 之前找了幾家土城板橋小有名氣的牛肉麵 八八水災的颱風天我們去了土城的日新牛肉麵 水餃好吃/牛肉麵也不錯(沒帶相機) 今天來到另一家位於板橋中山路的永昌牛肉麵 其實上網搜尋時這家店有二樣吸引我的地方 第一,有清燉口味...我覺得清燉是功力(小朋友容易入口) 第二,牛肉是帶筋的腱子肉... 中午時刻,帶著久未上工的暑假專用防水DC 騎著大白四貼來到不遠處的板橋中山路 上麵囉 清燉牛肉麵(大)$150 就是這個牛肉...就是這個牛肉... 清燉湯頭還不錯,沒太多不舒服的騷味 但是麵條普通沒什麼口感,用餐慢的人很快就糊了 牛肉算是比較Q的那種,有咬勁...這種肉就算再熬煮到軟也很好吃 至於很多店家喜歡用牛肋條,個人就比較不愛 牛肉炸醬麵(小)$70 當看到這"盤"炸醬麵端到面前 我跟璇媽都大吃一驚 印象中的炸醬麵應該是碗裝...這小細節就算了 但賣相好怪,很像混血兒...混台灣與義大利的感覺 吃一口 蕃茄蘑菇加上牛排黑胡椒醬... 搭配中式的豆干 沒有炸醬麵應有豆辦味道,滿是鐵板面或牛排館的肉醬味 這...我覺得叫他義大利麵好像比較適合 但...又是台製的陽春面細麵條 雖然味道很妙,但還不錯吃...很義大利的炸醬麵 很妙的一道麵點 這年頭,連炸醬麵都吹起"混搭風"... 有點懷念公館附近的外省麵店... 小菜一般般...不過都是姐弟倆喜歡吃的.... 大家都說...璇越大跟璇媽越像... 不僅五官表情神韻,連習慣動作都遺傳到... 板橋永昌牛肉麵 台北縣板橋市中山路二段106號 02-2964-0080 AM11:00∼PM23:00
2009/08/15 很久沒到陽明山竹子湖了 記得民國80年左右有流行過一陣子的啤酒屋 那也是我第一次到竹子湖附近的餐廳吃飯 之後去過一次...接著就是多年之後的這一次囉 二姐夫難得假日排休,所以卯起來搜尋吃喝玩樂的資訊 在格友家看到幾篇有關竹子湖的文章 竹子湖的餐廳大約有10來家 各家評價不一(說到吃是很主觀的) 原本考慮的有發現生活園藝/蟬鄉園... 參考幾篇文章後...大家決定先去吉園葡試試 約略一個半小時的車程...我們來到竹子湖囉.... 也許是受到上週的南部水災的關係與心理因素 週六的竹子湖很冷清,遊客不多... 平常生意很好的店家,若大的停車場竟也空空如也.... 徒留宸宸在外閒晃(搭車過久恍神中....) 吉園葡餐廳有室內用餐與戶外用餐區 大桌子都在室內 若人數不多戶外用餐區是比較好的選擇 戶外用餐區就坐在盤雜的樹枝藤蔓之下 因為此處就算是日頭赤炎炎的夏季,也不會感到酷熱 山上的涼風除除就是最舒服的自然牌冷氣 這也是戶外用餐區的好處 室內就稍微悶了點,雖然有電風扇輔助... 還沒回神的宸宸 上菜囉... 小饅頭 黑糖/雜糧/椰香/牛奶/芋頭/抹茶/芝麻/薰衣草...等口味 小饅頭算是陽明山上餐廳的特色之一,幾乎各家都有 說也奇怪,這原本只是山上一家饅頭店,因為小饅頭熱賣 漸漸的山上的餐廳都將小饅頭列入菜單中 檳榔芯 炸絲瓜 吃膩了蛤蜊絲瓜,換換口味也是不錯的... 半天筍 檳榔芯的鄰居,半天筍纖維較一般竹筍細,小朋友也很喜歡 沙茶山豬肉 一般都會用空心菜搭配,用龍鬚菜口感不是很協調,雖然味道不錯 豆腐煲 奶油口味有點不習慣,印象中好像也不需黑胡椒提味... 宮保皮蛋<-推薦 皮蛋粿上薄粉油炸後,跟洋蔥花生甜辣醬汁拌炒 原本滑溜的皮蛋變的非常有彈性有咬勁 包覆著甜辣醬汁與香氣十足的花生 一整個好味 這道菜好吃,尤其喜歡重口味的人,非常下飯 糖醋鱸魚 甘蔗燻雞<-推薦 這道菜是網路食記極為推薦的菜色 也是店家的招牌菜之一 雞肉鮮甜多汁不乾澀,外層有著煙燻的香氣...極為好味 吃膩了涼冷的白斬雞 換這道熱熱的甘蔗燻雞...很棒的!! 芋頭雞捲 高麗菜 炒飯 炒麵 炒飯/炒麵都加了奶油,台菜加奶油實在是不大對味 鐵板豆腐/牛柳之類的都ok,炒飯炒麵就...... 滿滿一桌...有些菜尚未入鏡 用餐結束前,芭樂嫂剛好來推銷她醃漬的芭樂與桃子 1包100...買5送1 這些是芭樂嫂請客試吃的桃子與芭樂 真的好吃喔.... 若有到此一遊,可以買二包試試... 這一餐我們9大4小13人花了2千5(含飲料) 菜色不錯且便宜,份量也不小,味道一般般沒有令人驚艷 我們餐後到處走走逛逛,發現故鄉這家餐廳的生意最好 下次去竹子湖就換家嚐嚐看囉 吉園葡 地址：112台北市北投區竹子湖路33號旁 電話：02-2861-7246
2009/08/02 連著幾週的酷熱 柏油路上所昇華的熱氣著實讓人受不了 小朋友戲水也曬成小黑人 周日就公休一天,不要再玩了... 但午餐還是得吃... 四個人貼著50cc的小白來到板橋捷運府中站附近的博多拉麵吃拉麵 好久沒吃這種稍微有日本味的拉麵了 (其實...我最想吃道地的日本烏龍麵...可惜不好找勒...) 當我們抵達時,帶位區有許多人在等候 我們是不在意地下室的座位,所以就逕行進入地下室的用餐區 由於正值用餐時間,一樓忙成一團,對電家的介紹直接省略 但是...地下室採光與燈光微弱...所以照片品質就...加減看囉... 關於飲食文化,靠山吃山,靠海吃海... 日本拉麵文化也是如此 不同地區演變出各具特色的拉麵 以日本拉麵而言 大致可分為四大類別由北而南 味噌拉麵- 北海道擁有全日本最佳的氣侯、土壤以及水源，以重口味的「味噌拉麵」聞名，特色即在於甘醇香濃 鹽味拉麵- 涵館地區，則是以「鹽味拉麵」（蔬菜拉麵）聞名，鹽味拉麵加了多種蔬菜，湯頭口味清淡 醬油拉麵- 東京「正油味拉麵」（醬油拉麵）是日本拉麵的始祖，屬於關東風味，整體的口味較為清淡不油膩。 豚骨拉麵- 日本的南部九州、博多一帶的「豚骨拉麵」，用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯，因而又叫「白湯」，口味較為濃厚。 -以上純屬參考,根據幾次日本遊,日本拉麵的口味跟我們的口味差異頗大,除了鹹還是鹹- 回歸主題 既然取名博多,表示店家的強項應該是豚骨湯頭...所以.... 博多叉燒拉麵 標準碗$140 可能太久沒吃了,覺得還挺好吃的勒... 尤其是麵條真的很不錯 叉燒瘦了點,雖然有軟但柴了點...整體來說OK... 湯頭也不錯,豬肉腥味不重...但是喝超過一半之後,會膩口...此時冰開水就很重要了 博多牛腩拉麵 標準碗$140...新口味 牛腩算是敗筆...油脂過多搭上湯頭...很膩,吃到後來有害怕的感覺 若來此點餐,不建議點這個.... 起司可樂餅 $40 酥脆的外皮包裹著綿密鬆軟的馬鈴薯...不錯吃,但小貴 黃金蛋 $15....店家招牌小菜 法式焦糖布蕾 $35 雖然西點麵包或蛋糕店不乏此類甜點 但對於習慣餐後來個甜點增加幸福感覺的我們 還是忍不住點一個來嚐鮮 真是大滿足 博多拉麵的部落格 博多拉麵 (板橋府中店) 住址:板橋市府中路11號 電話:02-8969-8288 營業時間: 中午 禮拜一到四 11:30-14:00 禮拜五到日 11:30-14:30 晚上 禮拜一到日 17:00-21:30
2009/08/01 最近常往三峽跑 原因這邊是離家最近的避暑勝地 近年來因為台北大學的進駐,不少外地學子來此求學 加上交通便利,建商大興土木,不少外地人遷居於此 除了原有自然生態的好山好水 外地遷移人口也活絡了地方的繁榮 而來三峽除了拜拜戲水外,另一個目的就是"吃" 三峽位處大台北邊緣,除了都市化的生活,農村生活比例也頗高 當然...在美食方面就跟北市鬧區有些不同囉... 桶仔雞/甕仔雞...我想在市區要吃到這樣的美食就比較不容易囉 前二週去有木里附近戲水,經過三峽大馬路時,發現甕仔雞 所以....我們就來囉.... 正午日頭赤炎炎...熱到爆 甕也燒的火旺 美食是需要等待的... 冷盤先上...店家招待的鹹蜆仔... 三峽的主要農產品之一的綠竹筍 炎炎夏日,冰冰涼涼的綠竹筍最對味 經過40分鐘的柴火淬煉...鏘鏘...主角"甕仔雞"上場 很快的就一掃而空.... 好大一盤的雞油麵線 大魚大肉也要來點青菜增加纖維質...龍鬚菜 璇媽最愛的"殭屍大腸"...打錯了...是薑絲大腸才對 殭屍大腸...嚇"活"人嗎??? 蛤蜊絲瓜 又經過了40分鐘...再來一隻,不然實在不過癮....哈哈 不過這次請店家幫我們大致解剖一下,比較方便實用 外皮酥脆,肉質水嫩...沾上雞汁再沾點胡椒鹽...好吃!! 熱炒比較一般...沒特別之處 甕仔雞就不錯吃,店家標榜雞隻為三峽放山雞 肉質不似正土雞那樣韌(我個人不愛土雞,老一輩的人都很愛) 最重要的是...一隻才580...很划算勒 這餐二隻雞+冷盤熱炒+5瓶飲料,16人花2160...很划算的一餐 熱爆了...陶博館...我們又來囉... 店家資料 三峽-大同橋甕仔雞 台北縣三峽鎮中正路2段22號(大同橋邊) 0922-495339
2009/08/01 在陶博館玩了一下午,個個是又累又渴 還記得上個月才去過的三峽東道飲食亭嗎?! 我們驅車來到曾經跟東道是夥伴的厚道飲食店 厚道飲食店位於鶯歌陶瓷老街區域的育英街85號（近鶯歌國小側門） 風格與東道飲食店雷同都屬古早味的懷舊風格 店內裝潢也大同小異 厚道因為店面較寬,採光較為明亮, 整體屬於狹長型,用餐區域較小 東道較為方正,光線不大優,用餐座位較多 厚道最大的優勢就是...有冷氣 在炎炎夏日的午後,這是非常重要的一件事 套句全國電子的廣告詞 不要每天隨政府喊節能減碳 去年沒買今年沒買熱到整肚子火(要用台語唸才有押韻) 哈哈.... 網路討論區的名言"有錢帥10倍" 關於吃飯用餐這件事,有冷氣加10分應該不為過.... 帶著一群小朋友,點冰品會不會就是個大工程 不會不會,這邊的冰品很單純的,店家主打仙草與黑糖粉園 光是冰品就點了14碗... 反正仙草/粉員都是黑嚕嚕...也搞不清楚這碗是什麼...呵呵 和風涼麵$60 正值點心時間,我們點了二碗和風涼麵來試試 有小黃瓜、紅蘿蔔、紫生菜、彩椒、蕃茄、洋蔥等生鮮蔬果 再加上檸檬汁特調而成的醬料，吃起來很清爽 吃完後才發現,我們應該點個排骨飯來試試才對 比較一下厚道與東道二家排骨飯的差異 哎呀呀...真是失策... 拍這碗的用意是.... 話說我跟宸宸share一碗,吃不夠,厚著臉皮跟和藹可親的店家加冰加糖水 店家也很大方的幫我們加了幾次...呵呵 給大方的店家拍拍手... 傍晚光線斜射在璇璇的臉龐 璇吃最慢,因為平常吃東西就很秀氣,加上東西好吃捨不得吃太快 呵... 厚道飲食店 地址：台北縣鶯歌鎮育英街85號（近鶯歌國小側門） 電話：02-26777617 厚道飲食店的無名部落格http://www.wretch.cc/blog/hoodow
2009/07/04 週六的畢業典禮表演一直持續到將近一點 飢腸轆轆的璇顧不得肚子好餓 一直吵著要去買莉卡(我答應她的) 因為時間的關係...,沒去大安森林公園觀看紙風車劇團的表演 轉往內湖跟專科同學聚餐(話說大學同學好像都沒聚餐過勒...) 其實專科同學還有大學同學,大家散居各地 學校畢業後要碰個面基本上就有難度 招集的同學選在內湖大潤發的加州風洋食館 一來停車免費,二來晚上可去大直美麗華逛逛... 這是我第二次在加州風洋食館用餐... 第一次是璇一歲多的時候,在新店的家樂福 當時對餐廳的餐點與價格還有服務印象還不錯... 宸宸的新車黃色Lamborghini Gallardo (因為姊姊表現太優異,可以買新玩具,那宸宸勒...算分到姊姊的福氣囉) 上菜囉 開胃菜碳烤牛小排沙拉 開胃菜煙燻鮭魚沙拉 餐前麵包...可頌+大蒜+哈斯搭配水果優格和椰香奶酥 璇一個人將這籃嗑掉...4個麵包勒.. 宸宸吃了2個...不是只有4個那怎夠,原來是吃了我同學的囉...哈哈 派皮蘑菇清湯 蛤肉巧達湯 碳烤美國厚切牛排 碳烤無骨牛小排 泰式香酥雞排 西班牙海鮮烤飯 蕃茄海鮮義大利麵 野莓Smoothie Mixed Berry Smoothie 思慕奇smoothie由天然水果，牛奶，優格等新鮮現調而成 冰鮮果紅茶 Iced Fresh Fruit Ceylon Tea 芒果Smoothie Mango Smoothie 巧克力蛋糕 這個好好吃...喜歡巧克力的一定要試試... 冰淇淋泡芙 懶人宸...連喝飲料都這個樣子... 其中二個自從畢業後就沒碰過面...有18年囉... 坐不住的吳小弟 這張照片是宸宸幫璇媽拍的...連拍還是可以矇到清楚的... 愛畫畫的璇的傑作 璇趁著我們在聊天哈啦時完成的巨作...果然遺傳到他老爹的藝術細胞 仔細看,除了模仿紙杯的圖案,還有螞蟻吃餅乾,最喜歡的城堡,蜜蜂...蝴蝶...花朵... 在輕鬆愉悅的氣氛中,結束了這個18年不見的聚餐 加州風洋食館,很適合聚餐聊天的餐廳... 官方網站http://www.sky-lark.com.tw/index.asp 關於日本Skylark餐飲集團 為日本第二大餐飲品牌(另有一說是目前日本最大的?) 雲雀國際股份有限公司為日本Skylark餐飲集團100% 轉投資之企業。 日本Skylark株式會社之關係企業相關業態在日本國內之店家數， 直至今年1月份已達3,141家店，營業額將達4,850億日圓， 成為日本外食產業第一位，遠超過日本麥當勞。 目前在台灣經營三個餐飲品牌 Skylark(加州風洋食館)、Grazie(古拉爵)、藍屋日式料理。
2009/06/28 很久很久以前... 對陽明山的印象就是看夜景,泡溫泉,還有土雞小饅頭... 中間間隔了一段不短的時間 二年前的夏天帶著小朋友 從仰德大道上來轉往平菁路/永公路 一路上看著許多景觀餐廳...森林...小溪... 真是美 漸漸地...每到夏天就會想到陽明山逛逛 夏天的假日是我最忙碌的時間 忙著找週末假日帶小朋友上哪戲水,哪家餐廳便宜味道好... 景觀餐廳資料好搜尋... 中菜就不好找 看看網路資訊 土雞城多集中在紗帽山一帶,也就是從北投或三芝方向過來 湖山路/紗帽路/陽金公路/竹子湖一帶 然而這一帶的餐廳,很多都是沒網站,甚至部落格很少有人提起 就算有...也不一定符合我的目標"吃飯+戲水" 就這樣找了找,綜合了網路上幾個部落格的介紹.... 湖山小鎮 家族聚餐習慣找中菜,一來價錢較平,二來口味較合... 最主要這幾個廚房老手不愛西餐....呵 嚇~看過菜單寫英文的嗎?! 原來老闆娘來自東南亞...國語說的溜,但中文還不熟 寫的是英文拼音...看不出是拼台語音還是國語音勒 猜猜看我們點了什麼... 不看價錢的話...我看的出差米(炒麵)與差奔(炒飯) 其他...有興趣跟以下菜色對照一下.... 上菜囉....... 炒飯... 我炒的比店家炒的好看(飯沒炒開...) 炒麵 白斬雞 地瓜葉 好大一盤... 我個人不愛燙青菜,也不喜歡"豬菜"(台灣早期生活窮困,人吃地瓜豬吃地瓜葉) 但這盤真的不錯吃,不是我想當豬,而是菜梗很嫩很順口... 滑蛋蝦仁 鐵板豆腐 高麗菜 山豬肉 甘蔗筍 這噸飯加二碗飯與一瓶啤酒與一瓶紅茶 共花了1860大洋...七個大人四個小朋友...頗划算 至於味道雖然沒有驚艷,但總體而言還OK 餐廳位置位於湖山路二段陽明公園牌樓的附近 對面剛好是往大屯山瀑布區的登山步道 離開告示牌所處區域,我們往登山步道上行 步道旁有著小溪....我們選了安全的地方讓小朋友踩踩水.... 在小瀑布上戲水?!...其實是視角關係... 因為地形與光線的關係,拍照有點難度,加上小朋友只要有水就不想理我 所以.......照片不多....^_^ 拍拍流水
2009/05/30 端午連假的第三天,我們又來到了石碇的九寮坡 這是我們第二次來九寮坡用餐 九寮坡是我在無名部落格備份BBH文章認識的格友的家族餐廳 自從璇出生之後,每逢週末假日就是玩樂親子日 而幾年下來...會重複去的餐廳卻不多 九寮坡就是其中之一... 因為菜色與環境都挺優的,離台北交通也近,石碇的遊客也較少 這都是吸引我們的地方 難得我那"歹鬥陣"的三姐要我找吃飯玩水的地方 想說上次的九寮坡聚餐三姐夫出國去,沒能到此一食 加上網路資訊不多的戲水秘境-石碇的永定國小旁的「大溪墘親水步道」 吃飯戲水一次搞定... 我們不到11點即抵達九寮坡,所以沒人... 但1小時以後...就幾乎沒有空桌了,假日要到此用餐,請記得預約訂位勒 有果凍的白斬雞 涼拌山豬皮與烏梅蓮藕 麻油麵線 大腸四季豆 鹹酥溪蝦 活力菜 這道菜是必點的招牌菜,因為在台灣北部要吃到這道菜是不大容易的 記得之前說過口感很像空心菜+波菜混上川七的感覺...很細緻 本名赤道櫻花，又稱活力菜或者活綠菜，可當它是賞花植物也可當做蔬菜 多年前曾被亞洲蔬菜中心計畫推廣，不知為何成果不彰,本身富含胡蘿蔔素 聽說南部有栽植，但北部罕見 白賊蛋(菜脯蛋) 宮保雙魷 松阪豬 冬天來的時候是以鐵板的形式上菜,夏天以冷盤的方式 搭配旁邊的紫洋蔥絲一起吃...好吃喔~ 銀芽半天筍 就是炒檳榔芯囉... 餐後老闆招待豆腐冰淇淋.... 聽說.... 那個歹鬥陣的柳太太竟然跟自己兒子柳少爺搶食豆腐冰淇淋 完全無視一旁的3歲與5歲小朋友幼小的心靈 一下子就吃光了一盤12個冰淇淋 留下宸宸一臉驚嚇錯愕與快哭出來的神情 老闆看到宸宸欲哭無淚的表情 大方的又送上一盤... 結果吳小弟總共只吃2個... 也就是說那個柳太太與柳少爺二個人吃超過12個...真是太過分了 (那個柳太太請妳看到這篇下次要改進,知道嗎!!) 為何是聽說...因為我不在場且沒有吃到^.^" 聽說...現在是荷花的季節....餐廳前的庭院有著三株小荷花 只有105定焦的我就試著用這人像鏡打打荷花試試...日正當中傷腦筋~ 柳家的千金...小五就有八頭身... 過個幾年就會看到十頭身的美少女(老外女子排球隊) 腿長到不像話...呵呵 怎麼只有一張小朋友照....因為日正當中咩... 但還有230張的大溪墘親水步道戲水照等著我回家慢慢整理... 屆時再一次看個夠.... 相關遊記 2008/12/13石碇九寮坡農莊
2009/05/10 五月的第二個周日-母親節,我們來到坪林的映象之旅餐廳 這餐廳還是在旅遊達人格友Clare的部落格 Clare的生活品味發現的 因為夏天到了... 吃飯配汽水...low,吃飯配戲水才cool 走著國道5號...很快就到達這好山好水的坪林 因璇堂姐學校全校老師出國研習...所以放假一周上台北玩 老大也剛好從大陸回來看他寶貝女兒 小堂弟知道我們這周要出來吃吃喝喝+戲水...所以報名一家四口與叔叔 一行人3台車大大小小17人....比起上次去九寮坡的23人,陣仗小了點 映象之旅經營項目除了餐廳...尚有溪畔旁的民宿套房...露營烤肉...等等(註1) 坪林是北部的產茶重鎮...多數人也以產茶製茶為主要經濟來源 映象之旅內部也是到處充滿茶趣...菜色當然也是茶葉大餐囉 我們訂了一桌4000元的合菜,老闆說...持消費卷只要3600... 剛好手上還有消費卷...所以ok囉...另外又加點了幾道菜..... 上菜囉.... 茶鵝(推薦) 好像沒吃過不好吃的茶鵝....好吃!! 茶油麵線...大概就是那個味道...呵(不想吃飯的另一選擇) 涼拌半天花(推薦) 就是涼拌檳榔芯...醬汁是日式和風味道....夏天吃這最舒服.... 茶藝東坡(推薦) 台式漢堡...綠茶粉製作的卦包...除了麵粉外又多了股茶香... 五花肉搭配泡過的茶葉末烹調,不油不膩...很順口 蒜泥白肉....這道就有點不合格囉... 肉質偏硬,肉片不夠薄.... 茶油雞(推薦) 茶油搭配肉質軟嫩有彈性的雞腿/雞翅...一整個好味....好吃 茶葉山藥排骨湯....不錯喝 幾乎整碗喝光光 包種鱸魚(推薦) 說起包種...N年前考二技時(那個年代沒有科技大學...) 考試前一天,同學們各買了二瓶包種茶...分二天喝 後來....5個同學通通中...呵 這包種鱸魚好吃....魚新鮮 (入口處的小水池有好幾尾正在去除土腥味的活魚) 茶葉清香掩蓋魚類特有的腥味,蒸魚醬汁味道剛好... 滷貴竹筍...這道也算不合格 筍子過老(烹調時間不夠?).... 茶葉豆腐 類似鹹酥雞的炸豆腐搭配泡開的茶葉...很有趣 梅粉茶葉(推薦) 這道菜就有趣了....新鮮茶葉粿上粉漿油炸,再灑上梅粉調味...很特別 咬下去先是梅粉的酸甜味道,咀嚼後茶葉的清香甘甜慢慢浮現.... 若是吃膩了梅粉地瓜,這道一定要試試....讚!! 茶粿 坪林一景 茶葉博物館前的欄杆...茶壺排排站 心心麵包店 咦~是不是照片誤植...來坪林怎會提到麵包店... 話說幾年前,叔叔在坪林友人家吃到這家麵包店的土司,驚為天人 買了幾條回台北與我們分享....之後就變成每到坪林必買的好物 在網路上的風評也很優 就是這...讓人黯然消魂的椰香竽泥土司 我們一口氣打包了15條.......回家吃到膩為止....... 心心西點麵包 電話：（02）2665-6469 地址：台北縣坪林鄉水柳腳路29號 映象之旅官方網站 映象之旅野營餐廳坪林映象會館 台北縣坪林鄉上德村虎寮潭1-2號 TEL：02-2665-6146�2665-6737 FAX：02-2665-7704 開車:國道5號下坪林交流道， 遇第1個紅綠燈直走50公尺看見行控中心左轉 100公尺， 右轉闊瀨方向，之後沿路皆有本營地指標。 註1 收費標準: ●烤肉: 入場門票1人150元(包含平安保險費、洗熱水澡24H、停車費、清潔費、附1張椅子) ●露營:帳篷場地費1頂200元 其他項目詳情請參閱官方網站... ●若在此用餐戲水則不需入場費(最划算的方案) 下一篇 映象之旅..北勢溪遊記...Coming soon.... 後記 老媽去當仙女也有半甲子的光陰了 雖然對老媽的印象隨著時間的流逝而越來越模糊 但在這樣的日子還是會想起... 想像老媽若能跟這群小朋友享天倫之樂,那會是多幸福的一件事 雖然... 已經發生的事是老天爺最好的安排.... 也只能接受這樣的事實 希望在天上當仙女的老媽能保佑這些小朋友平安健康水噹噹
2009/04/18 都是美食節目惹的YA~ 老爹14~15歲就踏入日本料理這個餐飲行業... 雖然已經是一甲子前的事 有趣的是 老爹握了幾十年的生魚片握壽司....竟然沒吃過生魚片 老爹說...生魚片好不好吃,用眼睛看...用手摸...用刀子切就知道了 難到中華一番滿漢全席的小當家就是老爹的化身??? (注意到沒....小當家從沒吃過自己煮的東西....) 其實...老爹是不敢吃生魚片(說那麼多...不就是不敢吃咩...) 而這"不敢吃生魚片"也遺傳到我們兄弟姊妹... 更有趣的是 我不敢吃生魚片,卻超愛看日本料理美食節目... 尤其是壽司...某種程度而言,算是吃的藝術品 $ONY說它是日本之最...那壽司算是代表日本美食之最 而我愛看日本美食節目的行為 卻讓璇媽又愛又恨 因為璇媽不只愛看...更愛吃日本料理 而只能看不能吃對她而言事件痛苦的事.... 上週不小心讓她看到電視節目介紹到萬華的海鱻味日本料理 壓抑很久的飲食慾望終於爆發.... 差點上演一哭二鬧三上吊....是山上釣....釣魚的戲碼.... 我能理解劉若英"為愛痴狂"這首歌的意境 卻不知現實生活原來"為吃抓狂"比"為愛痴狂"更可怕 查了一下網路資訊 海鱻味是很多知名美食達人與部落格非常推薦的日本料理店 食材新鮮美味...價錢平易近人...是它最大的特色 所以...我們來囉 這家位於康定路與西昌街中間直興市場內的日本料理店 從下午4點營業到晚上10點半 我們約六點到達...前面已經有二組人在排隊等候 還好...我們約莫等了10分鐘就有位置了... 回頭一看...後面已經排了20~30人了...媒體的力量真是可怕!! 自取免費的麥茶與味增湯 其實...味增湯是有料.... 以前老爹會將處理好的生魚片旁的新鮮魚皮或碎魚肉 放進味增湯與豆腐一起烹調.... 不僅成本沒增加,客人也能享用到風味更佳的湯品 這邊也是.... 只是璇媽盛湯沒撈料...因為心繫生魚片...所以.... 上菜囉.... 冷翠白玉 $時價 (後來算一下應該是360 ^^" ) 新鮮的花枝塞滿輕度醃漬的甜小黃瓜 搭配味道清淡的麻醬醬汁....很清爽.... 彈牙的花枝搭配脆口的小黃瓜...不錯吃 而且顏色也很漂亮 適合一人吃二片(真的很清淡....很清淡....) 這道菜比較適合5~6個成人食用,除非真的很愛 若人數太少不大建議(我們3大2小有點失策....) 日式小菜$150 所謂的日式小菜是小三拼... 海膽花枝。北歐沙拉。黃金白魚。萬里風味。龍蝦沙拉。黃金花枝。黑豆。甸煮丁香 從以上小菜任選三樣 我們選了龍蝦沙拉。甸煮丁香。海膽花枝 龍蝦沙拉應該是市售真空包裝,店家再用芥茉調味過... 甸煮丁香...這是每次去日本旅遊,早餐必吃的好物...美味極了 海膽花枝...我沒吃...要問一下璇媽才知道.... 海藻生菜沙拉(小)$150 想說都是魚...點一道菜來均衡一下(發現.....這想法錯了...) 食材本身不錯吃,但醬汁有點酸過頭 我比較喜歡呂桑食堂"墨西哥中捲"的調味方式 以上是店家推薦與自做主張的菜色 接下來是達人推薦。網路推薦。自己本身也很推薦的菜色... 炸蝦生菜捲$200(大推) 熱騰騰的炸蝦搭配些許的醋飯沾上美乃滋與香鬆 再用西生菜與海苔包裹....好吃... 連小朋友都可以輕輕鬆鬆嗑掉二個 難怪網路上推薦這道是必點的招牌菜色之一... 火焰握壽司$210(推薦) 這是店家的招牌,也是到此一吃必點的菜色 我的第一次魚片生食就給了這道菜 很少有握壽司用噴槍火烤食材表面的做法 早期是用在花枝或白肉魚等握壽司味道較清淡的食材上,增加焦香味 後期因為某些部位油脂含量較多,吃多膩口,又將噴槍將表面火烤 燃燒掉些許脂肪...又可增加香味...多吃又不膩口... 就算不敢吃生魚片的人也可以輕鬆入口...不錯吃喔~ 和風牛小排蓋飯$200(推薦) 這蓋飯是專為我跟二個小朋友點的 牛小排薄片與洋蔥大蒜搭配和風醬汁拌炒 灑上七味粉與蔥花....一整個好味.... 聽說鰻魚蓋飯也很好吃....下次再來試試 碳烤生牛肉(小)$200(推薦) 可生食牛肉條外表碳烤鎖住甜味冷藏 璇媽說很好吃....可惜我沒吃到.... 碳烤圓鱈$時價 (後來算一下應該是360...但是值得,好吃到爆...大大推) 圓鱈水分含量較少,肉質軟Q有彈性,油脂含量多 口感與味道是一般扁鱈不能相比 烤的外皮酥脆...肉質軟Q彈牙....好吃...大大推薦 宸宸的吃相...真MAN~ 璇還是一慣的優雅 吃了二碟的牛小排蓋飯 店家資料+璇璇的勝利手勢 嘿嘿....停車情報又出現了... 這邊不好停車...路邊停車格可遇不可求 如圖所示 車子可以停在西園路巷子裡的西園停車場 步行約2分鐘即可到達.... ※海鱻味刺身壽司屋※ 地址：台北市萬華區康定路172巷內直興市場本館攤位 (康定路上麒麟飯店正對面小巷口進入直興市場) 時間：下午4點到晚上10點半(週一公休) 電話：2314-3990 或 0918-885-938 林老闆 餐後感 其實每家餐廳都一樣 有強項也有不對味的菜色(因各人口味而異) 不過大家推薦的菜色一般而言都符合大眾口味 若沒把握,還是以大家推薦的菜色為首選,比較不容易凸槌 ....改天介紹十幾年來,我常去的的日本料理小吃攤....
2009/04/11 最近比較忙... 清明時節,彰化/金山/新店/木柵...忙著祭祖 公司案子一直無法告一段落,外面案子目前有處於瞎忙狀態 璇媽忙著加班,我忙著打理小孩並利用晚上將賺外快的案子趕緊處理 璇媽每天到家都9點半.... 我則是10點以後小朋友睡了,才有時間構思與設計 大家都很累... 希望"累"的代價....有好的回饋....呵 趁著二姐夫休假與二姐的婆婆上台北 大姐與大姐夫才從日本看完櫻花回來 二個壞壞假日在家又很吵...那就....吃飯去好囉 每當家庭聚餐就是我傷腦筋的時候 一來...老人家吃不慣西式餐點 二來...人多西式餐點費用較高 所以景觀餐廳就先刪除不考慮... 那要有小孩能玩的地方,大人能看風景發呆聊天 又要有好吃的台菜中菜....這難度就比較高... 左思右想... 汐止...阿萬師古早味...天下第一味?! 汐止...新山夢湖.....汐止第一美景?! 天下第一味+汐止第一美不就是....最佳組合!!!! 出發...出發去吃喝玩樂囉...Go~Diego~Go!!(Diego是宸宸最喜歡的卡通人物) 從北二高下汐止交流道,循著汐萬路一路上山, 直到半山腰的汐萬路三段,右轉瑞松街 一路上會有走錯路的錯覺...順著馬路走就可以看到福中居招牌 店名為福中居休閒餐廳,因三立連續劇天下第一味而聲名大噪 劇情需要的阿萬師古早味的招牌也因此沿用了下來 福中居餐廳很有趣...掛著阿萬師古早味招牌的這建築物為櫃檯與廚房 斜坡的一樓與二樓(有室內與半露天用餐區) 再往斜坡上去有包廂式的座位...有部落的感覺 整個區域都有著為數不少的甕...猜猜看...裡面裝著什麼... 一樓門口貼著許多電視劇的照片 根據網路上訊息得知...除了三立的天下第一味外 還有民視的娘家跟其他連續劇來此取景... (我跟連續劇絕緣...所以....只能上網找資料) 我認得左下角唱片封面人物....是甄妮!! 牆上還有蕭麗珠...還有一些我不認識的.... 兒子的老子幫兒子與老子拍兒子與老子的合照 坦白說...在來福中居之前我有點擔心....畢竟網路上蒐集的資訊不大齊全 大都只提連續劇的部分,菜色很少有人討論,照片更是不多或是不清楚 上菜囉 老闆的小孩(大概是小學5~6年的小帥哥)提著餐盒來上菜 完全是家庭式的經營方式...尤其是會幫忙父母親的小孩 雖然不專業,但就是一整個好感.... 豬油拌飯 盛飯的碗是陶碗...雖然很有古早味,但缺角頗多...小遺憾!! 茶油麵線...好吃 炸蛋白菜 一般白菜魯會稍微油膩一些,因為油...白菜比較滑口 但這種吃法保有炸蛋絲的香氣與白菜的清爽... 嗯....原來分開再混著吃也很好吃... 客家小炒 大概台菜...客家菜...中菜...百元快炒...複合式餐廳幾乎都有這道菜 炒法與配料也不大相同... 雖然我不知道真正道地的客家小炒應該是怎樣 但這邊的成品我很喜歡...好吃...看照片就可以感受的到!! 芋香排骨 芋頭豬肉酥炸後,灑上大把香菜蔥花,再淋上醬油麻油糖等調味醬料... 有泰式料理做法的感覺.... 白斬雞 山坡養著一群整天遊手好閒亂亂跑的跑山雞 因為運動度夠...較肉雞有彈性,又沒土雞的韌性... 沾上自家釀製的醬油...一整個好味...good!! 韭菜鴨血 古早封肉 QQ的豬肉不油不膩,搭上筍絲..很好吃... 香椿豆腐 豆腐是用嫩豆腐...雖然賣相不好,但是味道很優... 鹹豬肉 百合蘆筍...推薦 百合根與籚筍搭配酒泡過的枸杞...很好吃很養生 梅粉地瓜 好吃嗎?!.... 宸宸吃給大家看..... 換牙璇璇 很喜歡的幾張照片.... 至於那個甕裡面到底是什麼....嘿嘿.... 聽老爸說連續劇裡面有提到阿萬師的醬油很特別 所以老爸就問老闆是否真有其事 結果老闆真的有自製醬油並販賣 當場買了5瓶醬油.... 老闆囑咐開瓶後就需冷藏 至於味道...一般未調味過的市售醬油都很鹹,他的並不會 直接沾就很OK...真的挺不錯的... 福中居的菜色雖然都是家常菜 口味不重偏清淡...但是味道很好...價錢也OK 這餐才花了2,350...以我們10個人來說,還真是挺划算的 個人很推薦的餐廳.... 福中居休閒餐廳網站福中居休閒餐廳 台北縣汐止市瑞松街20巷2號(汐萬路三段) TEL:(02)2646-2868
2009/03/28 前言 彰化的小吃係源自鹿港，種類繁多，囗味獨特， 其中彰化三寶更是彰化小吃的金字招牌 彰化三寶包括肉圓、爌肉飯與貓鼠麵， 除貓鼠麵專指某兩家麵食店外，肉圓與爌肉飯隨處有售， 幾乎是大街小巷都看得見的小吃。 離開彰化永靖已經是10點50分左右 在省道上遇永遠的天后-媽祖娘娘的繞境活動 往年沒遇到...今年遇見才知聲勢有多浩大.... 長長的人龍與遊覽車隊...沿路盡是香案與虔誠的信徒... 耐心的走走停停...好不容易才上了76快速道路往彰化市區出發 平常假日若沒出遊...全家族的興趣就是看美食節目 早期日本台的料理東西軍...吃喝玩樂的美食旅遊節目... 這二年就是食尚玩家與非凡大探索...東森也有類似節目 循著yahoo地圖上的標示,來到彰化市區 將車輛停在民生路與光復路的彰化市公所旁的公有停車場 就在彰化女中對面 散步沿著光復路左轉成功路約3~4分鐘 就來到我們今天彰化小吃三寶的第一寶"爌肉飯" 聽說到彰化24小時都吃得到爌肉飯，而且每個時段都有厲害的爌肉飯！ 循著食尚玩家的報導店家"阿泉爌肉飯" 乍見店面有種吃驚的感覺...這大名鼎鼎的阿泉爌肉飯夾在二棟建築物的中間 只是一間鐵皮屋的店面,究竟有著什麼樣的魔力吸引一堆饕客 一生必吃ㄧ次的爌肉飯....這是食尚玩家下的標題 有沒有很誇張...嗯...還是要To eat is to believe 用看的不準...用吃的最準...right?! 當我跟璇媽看到這半圓形外圍圈著一大圈的肥肉,其實有點心驚... 畢竟平常不怎麼敢吃肥肉 看著老爸那碗已經快要見底與自己咬下一口後... "害怕"二字似乎是多餘的想法....不油不膩沒有騷味 口腔完全沒有油吱吱的感覺,反而很像羊羹的口感...對~就是羊羹 一下子碗碗見底 璇公評語:"好吃....滷湯香氣略為不足" 搭配爌肉飯的招牌湯品有二 一為骨仔肉湯 二為蝦肉丸湯 由於抵達時骨仔肉湯已經賣完,我們就只好點蝦肉丸湯 湯品由二顆蝦丸搭一顆肉丸與大骨湯組合 蝦丸可以吃到蝦子與荸萁 肉丸像是小的三絲丸...混著大量油蔥 璇媽評語:"20元的價值"(的確一碗是20元...所以物有所值囉) 老式的食物櫥櫃 來張小合照 店家主打的最佳配角-滷蛋與香腸 這滷蛋滷的入味...連蛋黃都有味道... 香腸則是屬於曬的較乾的那種,酒味偏重 宸宸一人嗑了半碗爌肉飯+一顆滷蛋+一條香腸 大合照 食尚玩家網站註記 這家爌肉飯，爌肉有四種， 第一種叫中中的，就是正常不肥不受的腿庫肉， 第二種是離緣，就是靠近豬後腿肉腹部的地方， 第三種就是帶筋的，這種的是每隻腿庫只有一個， 第四種是腳庫頭，這種量也是很少！ 所以吃肥吃瘦都可以跟老闆說... 爌肉飯 $40 / 骨仔肉湯$20 / 蝦肉丸湯$20 彰化阿泉爌肉飯 彰化市成功路216號 04-7281979 營業時間7:00~13:30 "值得一嚐的道地美味"這是我飯後的感想 六分飽的我們繼續出發 彰化小吃三寶的第二寶"肉圓" 到彰化市幾乎到處可見賣肉圓的小吃 每一家都有其擁護者,外地遊客也只能看節目或從網路訊息得知 不一定是最好吃,但至少不要踩到地雷...對吧!! 從網路上看到幾家比較有名氣的阿三肉圓/北門口肉圓/阿璋肉圓.... 我們來到民生路上的北門口肉圓 食尚玩家"美食之都彰化"單元推薦阿三肉圓 工作人員"十大夢幻小吃"單元主持人浩子則推薦北門口肉圓 北門口肉圓共有三家店面,這家位於民生路上的店家就在停車場不遠處 當然就是我們最好的選擇囉... 先來個合照 彰化肉圓的外皮已蕃薯粉為主,呈現一種金黃色澤與較軟的口感 內容物有豬肉丁與炸蛋搭配香菇,醬料很香有著過油的辣椒香卻沒辣味...很不錯 豬肉丁頗為彈牙...加分 有趣的是...從網路上得知 這幾家賣肉圓的店家連搭配的湯品都是一樣的 龍骨髓湯 龍骨髓就是豬脊髓大骨裡的膠原蛋白搭配蒸蛋就成了一道湯品...吃了會水水 酸菜豬肚湯....做法同龍骨髓湯 店名：北門口肉圓 電話：04-7227245 地址：彰化市民生路315號 營業時間：11:00 - 19:00 餐後心得 也許吃慣了北部的肉圓...糯米漿的比例較多,口感較有嚼勁 餡料沒了筍子口感較為單調也少了點香氣,小可惜.... 連吃肉圓都這麼優雅... 連吃肉圓都可以帶點憂鬱... 至於這二張...則是宸宸與璇璇看我拍也吵著要拍對方 教他們怎麼拿相機 宸宸拍時我幫他扶著機身鏡頭 璇璇則是自己拿(她拍過幾次) 讓他們自己看著觀景窗與按快門 然後就完成了二張快樂照^.^ 至於貓鼠麵....實在是吃不下了....下次吧...
2009/02/14 林家花園逛了一半,看看時間也近午餐時刻 好動的小朋友早就飢腸轆轆 早上出門前還特地上網找了一下在地美食 璇媽說她有吃過,但不確定在哪 給服務人員在手上蓋個章,就準備去飽餐一噸 我們繞了一下 原來從林家花園出口處往右轉進巷子內 左邊第三條巷子轉進去就可發現這家超人氣美食 或是從北門街左轉宮口街直行至第一條巷子左轉,就在轉角處 很好找的...因為可以發現一堆人在排隊著....呵 生炒魷魚羹+炸粿 這家隱身在市場內的人氣店家一邊賣生炒魷魚羹,一邊賣炸粿/糯米腸/芋粿 二個小攤位竟然有10個工作人員,可見生意有多好 座位區只有6張小桌子,約可容下18人(很擠的...) 當地人幾乎都是外帶居多 外地人要大快朵頤可能就要注意一下用餐時間 不然就要桌子站在旁邊等 很幸運的...我們一家四口到達時 剛好有位先生正用餐完畢,並讓位給我們...謝謝啦~ 上菜囉.... 這就是傳說中的生炒魷魚羹 滿到爆碗的魷魚與高麗菜,超越表面張力的物理極限 像火山爆發岩漿到處流的感覺 在行銷心理學上,只能說...老闆你這招真是太狠了 難怪週遭沒人敢賣類似的小吃 讓我想到某機車廣告詞"人的能量,決定車的力量" 其實我是比較贊同"錢的數量,決定車的力量"(錢花越多...車跑越快...哈哈) 改編一下"碗的大小,決定鈔票的多少..." 一般市場比較常見生炒花枝羹,對生炒魷魚羹我是第一次見識 彈牙脆口的魷魚搭配正值產季的高麗菜 再佐以大量白醋與糖/蒜頭酥/醬油/辣椒...等調味料 有南部羹類的感覺...偏甜 加熱過的醋味溫和 酸酸甜甜又微微的辣....真是舒服好味... 這令人滿足的一碗只要35元.... 聽說...外帶幾乎是1.5~2倍的份量 老闆不只行銷心理學厲害,在不景氣時代還真是佛心來著...拍手!! 我們又點了一份炸粿與糯米腸 這炸粿的尺寸約13x9公分...可怕的是厚度有3公分,更可怕的是...只要15元 (若是搞笑短劇應該連退好幾步.....大吃一驚ing) 炸粿的外表炸的酥酥脆脆,沾點醬油辣椒醬很好吃 璇一人大約吃掉一半 而味道不錯的糯米腸只要10元 來張合照 最厲害的是...我們一家四口只花了95元就打發了一餐 還很飽足勒... 好吃...推薦!! 地址：板橋宮口街28號 營業時間：10:00-19:00 電話...要訂位嗎?別鬧了!!
2009/02/14 情人節大餐 傍晚時刻 我們來到永和樂華夜市對面小巷弄的"雲南婆婆" 這家小餐館早在幾年前,網友就曾推薦過這家超人氣小餐館給我們 當時璇還只是不到二歲的小朋友... 幾年過去了... 終於可以帶著二個惡魔般的天使來嚐嚐 看看網路上的評價也幾乎沒有負評 注意事項就是最好避開用餐時段 還好...我們到達時剩最後的一張桌子 店內只有6張桌子,約可坐上20人 人行道上加擺了一張桌子...4人 那沒位置的只能先填單子再等候座位... 外帶的人也不少... 所以要前來用餐請先算好時間... 訂位?!...別鬧了OK!! 請璇幫我們畫上所需餐點 上菜囉... 印度鬆餅30元/份 這印度鬆餅外觀有點像蔥抓餅 但口感則完全不一樣...像有層次的印度抓餅去油煎 再塗抹上煉乳糖漿之類的醬料 香香甜甜外表脆脆又有嚼勁...很特別 既然是甜甜的...當然被小情人與小情敵瓜分光光 雲南大薄片80元/份 切成薄片的豬頭皮佐以花椒油、芝麻油、大蒜水、花生粉、醬油、酢、蔥、香菜...等 不錯吃...如果豬頭皮可以切的更薄一些...那就太棒了 泰式涼拌海鮮80元/份 以燙熟的花枝蝦仁為主,泡過冰水的洋蔥與少許蕃茄搭配 佐料與雲南大薄片類似,但是沒有花生粉增添香氣 取而代之的是大量的辣椒味道...酸辣是這道涼拌海鮮主要特色 對於嗜辣的人應該會喜歡 我們是已經搞不清楚汗水淚水還是鼻水口水囉 餐巾紙拿著就往臉上邊吃邊擦... (個人比較偏好雲南大薄片的調味...) 雲南紹子乾麵50元/份 類似泡麵的麵條想不到那麼有嚼勁 搭配蕃茄丁肉末與蛋為主的配料加上些許香料拌炒 再灑上花椒粉增添香氣 輕辣...但很好吃 雲南粑肉米線(不辣)60元/份 這碗看起來不大...實際頗大碗的米線算是招牌麵食之一 湯頭有別於一般台式麵食的高湯 第一次吃米線是在10年前遊陽溯/桂林 雖然口感些許不同,廣西的米線比較軟一些 這邊的比較有嚼勁,但一樣是很美味 搭配些許小碎肉...璇璇宸宸吃的很開心勒... 合照一下.... 雖然旁邊的菜已經嗑了差不多了....呵 雲南大薄片+泰式涼拌海鮮=太極 連宸宸都吃到想高歌一曲...一閃一閃亮晶晶.... 個人認為餐點菜色份量剛好,價格也很友善... 對於食量較大的人也不用擔心...反正樂華夜市就在對面 這頓情人節大餐共花300大洋...超滿足勒.... 推薦!! 雲南婆婆地址 台北縣永和市大新街12號1樓
2008/11/29 傍晚時刻,我們來到了號稱全台最大夜市,一年吸金百億的逢甲夜市 這個以橫向文華路、福星路及縱向貫穿的逢甲路為主的夜市 目前約有1500多家登記有案的攤販和商店 據非正式統計，非假日期間，逢甲夜市人潮， 每天約有三萬人次，假日則超過十萬人次。OMG~ 台灣第一家金桔檸檬﹝四合一﹞、章魚小丸子﹝日船﹞、大腸包小腸、 起司洋芋﹝小A﹞、可麗餅﹝非常巴黎﹞、冰鎮糖葫蘆﹝牛B﹞ 及懶人蝦﹝豐收﹞等，都是在此發源 我們約莫傍晚5點到達,避免太晚車輛不好停車 當然也想避開人潮...但不到1小時後,這種想法真的是多餘的... 以1/4的機率來算...我們等會會跟2萬5千人錯身而過...哈 來逢甲夜市就是要來邊走邊吃,亂買亂吃 第1攤烙餅... 跟北部的蔥抓餅類似...有很多口味可以選擇 第2攤"吃七逃"無骨炸雞... 第3攤豬寶盒... 老闆上過冰冰好料理的節目,其實我是衝著助理正妹"芽芽"的面子買的...哈哈 豬排頗硬..這個...看在芽芽的面子上...給60分好了...哈 這個是在豬寶盒旁的黃金賊 以中捲內藏餡料的料理...我很想買來試試...但後來沒下手... 第4攤烤麻薯 買了二隻海苔口味,聽璇媽說好吃... 第5攤魚要醬吃 花枝/旗魚/鮪魚等炸物...淋上醬汁,美奶茲...香鬆柴魚等.. 花枝比較好吃.... 第6攤果汁攤 吃了一堆炸物...渴...買了一杯很後悔的果汁... 應該說是有水果味道的涼水... 第7攤香蕉冰 香蕉冷凍後裹上香甜巧克力...在沾上花生或彩色糖粉 不錯吃喔...又不怕像吃雪糕一樣邊走邊滴... 12人的狂吃部隊...因為人潮太多,部隊需要重整點名一下,以免走失.... 點名完畢全員到齊後,再次出發... 第8攤咖哩魚蛋...沒吃到...不知道怎麼給評語 轉進商城看看... 超人氣章魚燒...懶人不想排隊...所以沒買 第9攤日式大阪燒 因為屬於夜市做法,雖然不道地...但可以擺的漂漂亮亮 味道...不大OK...哈 第10攤豬血糕 這個好吃...沾上醬油辣醬...沾上花生粉香菜...喔一細... 第11攤...芥茉魷魚...拍不起來...所以沒照片...聽說好吃!! 最近上新聞...雙方人馬為了爭台灣第一 演出全武行的大腸包小腸的店家 畫面二排長長人龍分屬不同支持者... 一家至少都有上百人在排隊...左邊這家在右邊這家的旁邊又開分店 行程左右夾攻之勢... 看來這個台灣第一爭奪戰,短期是解決不了... 還是因為懶...不排隊當然沒得吃...哈 第12攤芋頭甜湯...來不及拍照就吃掉了... 第13攤關東煮 撒上薑絲...台味就出來了...還不錯吃囉...湯頭也因為薑絲的關係 有別於一般甜不辣的味道 第14攤...有趣的逢甲版的棺材板 至於味道....當然不OK囉... 吃過正統的棺材板,裡面的餡料類似羹類 這個則是像鮪魚三明治的做法...有點混過頭...哈哈 就這樣...我有紀錄的有14攤...不知道家人有沒有另外買東西吃... 不過 逢甲夜市的小吃攤花樣真多, 走過艋舺夜市/饒合街夜市/通化街夜市/士林夜市....樣式都沒逢甲夜市多 更別提中和的興南夜市/板橋的南雅夜市/永和的樂華夜市...(以上單指小吃的種類)... 不僅花樣多,夜市範圍也超廣...號稱全國最大的夜市果然不是浪得虛名 好飽...小朋友走到腿軟...不過大人腳也很酸... 璇璇給姑姑抱..宸宸則耍賴要我背 2個半小時的逢甲夜市狂吃....好累 回台北囉..... 口味因人而異,隨便看看就好...^_^
2008/11/14 今天保母嬸婆去醫院 以往都是璇媽請假陪小孩 今年起 這樣的爽缺則由我來擔任 因為璇媽白天上班二天當一天用 晚上上課又因書本離腦太久,還在培養感情 所以...嘿嘿... 早上整理完家務,整理一下照片 就帶著宸宸邊走邊吃,邊吃邊玩,美食繼續大三通... 走...出發.... 首先來到貴陽街和康定路口的祖師廟排骨大王 開店已有五十八年的歷史，最著名的美食就是排骨湯 再來一碗瓜仔肉燥飯搭配豆腐...就可飽餐一噸 為何會來這家,其實不是網路介紹,因為萬華是我的第一故鄉 小時候常常跟著璇公上三水街看貨叫貨 舉凡漁貨海鮮/蔬菜/水果/肉品...之類店內需要的東西 等父親忙完就會帶著我東吃西吃 所以...這家店三十多年前就吃過無數次 三十多年後換我帶著兒子,雖然我沒進入餐飲業,不需上三水街看貨叫貨 還是想讓孩子嚐嚐我小時候吃過的小吃 (這...算是傳承嗎??...呵呵) 上菜囉... 我點了一個排骨湯,一份魯豆腐,一碗瓜子肉飯.... 但是...但是.... 這不是我小時候吃的排骨湯...不是我小時候吃的瓜子肉飯.... 只有排骨湯頭還可以... 機車轉回西園路上 我們來到個人很推薦開業40年亞東甜不辣 甜不辣、肉卷、豬血糕、油豆腐、蘿蔔、手工魚丸條、餛飩酥。 這裡的沾醬很特別 由於沾醬是左右甜不辣好吃的關鍵之一 這黑色的醬料當然是獨家秘方,不過以我不高明的味蕾來判斷一下 應該是以紅味增與甜麵醬為基材,再添加其他材料調製而成 再次請到星期八雜誌,旅遊單元小麻豆宸宸來代言一下 吃飽了...也該活動一下筋骨 璇媽上班前說若要去萬華,要我帶宸宸去龍山寺拜拜 所以...龍山寺...我又來了... 曾經是萬華最熱鬧的龍山商場,現在變成捷運站與公園 商場地下化後...雖說交通與遊民的狀況改善,但商機也一落千丈.... 龍山寺 初創1738年.... 我的童年也有大半時間是在龍山寺裡面玩耍 30多年前的龍山寺,主建物同現在 但沒右側的人造瀑布還有後方的遮雨棚架 也沒有光明燈座等,很素雅...帶點日本寺廟的感覺 當時會跟同年紀的鄰居在寺廟裡玩抓迷藏 日本觀光客來參拜 看見小朋友就會給糖果或零錢(就像我們去落後國家一樣) 很虔誠的宸宸 拜觀世音菩薩中 拜文昌帝君中 祈求保佑大家身體健康萬事如意 創立於1920年...已經有88年歷史的龍都冰果室 木瓜牛奶、八寶冰為鎮店之寶 好了... 在都市計劃前 龍都冰果室是位於現在的龍山寺對面的龍山商場中 20年前的高一升高二的暑假,我在龍都打工賺學費 當時生意好到不行 同桌客人只要有人吃完盤子馬上收走 要客人到桌子旁等(這樣還沒吃完的人就有壓力趕快吃完...哈) 也就是說有60個座位...現場會有超過100個客人(超過40人以上在盯著60人吃) 我是下午2點上班,10點下班 約有60個開放座位,當時不像現在採自助式 而是3個外場工讀生負責60個客人 幾乎同一時間要記住20人左右個別點的不同冰品 送冰先後順序,不同冰品價錢也不相同 還要收錢找錢...收盤子擦桌子,招呼客人到哪一桌旁等 上班好像在玩記憶力大考驗...一出錯不是被老闆劈就是被客人劈 每天過的好充實... 這麼多人願意為了吃一盤冰要忍受這樣的對待.... 但...吃過之後就知道這盤冰的魅力在哪!! (不要說服務不好...小吃不能用餐廳的角度來看 就像吃阿宗麵線要講究服務...不是很怪嗎?!...呵呵) 由於時間過了20年...老闆也不記得我(照片中背影即為老闆) 我也沒上前打招呼,因為我是來吃冰,不是來哈拉的...哈 非假日的午後客人比較少 我點了花生芋頭蓮子 八寶冰是鎮店之寶...為何沒點,因為我不敢吃湯圓芋圓之類的軟東西啦... 木瓜牛奶是開店之寶為何沒點,因為我知道龍都木瓜牛奶好喝的秘密啊... (我自己弄也可以有相同的水準...哈哈) 會點這三樣...其實因為這三樣算是冰品裡的"功夫菜\" 這三樣甜品做的好,沒有甜品難的倒(好像太誇張了...呵) 花生/蓮子/芋頭煮到鬆軟,只能給70分... 能煮到鬆Q口感好才是功力.... 若覺得西門町的玉米花生冰好吃 那來龍都試試看再下結論 (奇怪....我怎麼好像有打廣告的嫌疑....哈) 最後...還是來一張合照... 今天吃的太開心了...回家睡午覺囉.... 龍都冰果室 地址：廣州街168號 營業時間：11：30-凌晨01：30，假日02：00
2008/10/26 福勝亭網站上寫著.... 緣自日本的一個習慣，希望求好運時就吃炸豬排。 因為豬排『豚?（ TonKaTsu）』的後面兩個音與勝利『勝?（KaTsu）』發音相同， 因此日本人常常會吃豬排來討個吉利。 其實...只要常看日本旅遊節目...應該知道這個典故... 所以今天也來勝利一下.... 週日的中午...我們來到環球購物中心的地下樓 最近的菜價實在是令人搖頭....外食比在家吃還便宜 所以我們還是決定....外面吃吃比較好 皮蛋宸...還是一附皮蛋樣 連喝個飲料也可以是個怪怪的表情 原來姊姊也是這樣...難怪是姐弟...呵呵 上菜囉...我點的是福勝亭特選海陸 旁邊的日式小菜為醬瓜+薑片 餐後...宸宸把紅薑片跟醬瓜通通吃光... 這傢伙好像什麼都能吃...什麼都愛吃... 由前至後依序為"魴魚"+"海鮮塊"+"腰內肉" 後來我有點後悔...我應該要點最受歡迎的"花式豬排起司捲" 記住...點招牌餐點就不會錯 雖然也不錯吃...但是沒有滿足的感覺...呵呵 璇媽點的新發售"大阪燒豬排"套餐 開運豬排淋上芥茉口味的美乃滋,再灑上一堆會飛舞的材魚片 不錯吃喔... 不過...最近的高麗菜很貴,不知店家是不是用進口的高麗菜 口感硬而不脆口...柚子醋也稍微酸了一些 這都是小小的遺憾... 隨餐附贈的小菜...和風黑豆 說到這個黑豆....我很喜歡 璇也喜歡 宸宸可是只要黑豆就可以吃掉一碗飯 可見有多愛黑豆.... 餐後.... 璇 騰空亂跑的宸 對不起...百貨公司不該這樣的...小朋友有練過,大人不要學 吃飽喝足....回家睡午覺去囉.....
2008/10/22 南方公園...是這個嗎?! 當然不是以這四個傢伙為主題的卡通 台南市站前商圈的南方公園 就在台南市中山路與西華南街交叉口 這就是南方公園 此地原為省立台南醫院的停車場 由於地利之便,從新規劃成一個商圈 此商圈與北市西門町很類似,除了有道地美食外 假日更是影歌星辦簽唱會與年輕人聚集的好所在 今天非假日...廣場上都是一群群的學生... 走在路上,平均年齡被拉低了不少...哈哈 首先第一攤來到周氏蝦捲 這個歷經50年的時光歲月，隨著時代變遷 從府城傳統小吃的經營型態，走向現代化複合式餐飲，算是府城小吃的代表之一 十年前的轉業之旅(失業...哈...開著車旅行半個月) 曾經在總店台南安平吃過(當時好像沒分店) 鏘鏘...上菜囉 首先登場的是肉燥擔仔麵 話說肉燥擔仔麵也是府城小吃的代表之一 其實連離鄉背井出外打拼的台南人開餐廳 也許是懷念故鄉思緒或味道 幾乎都會有蝦捲與擔仔麵這二樣商品 每一戶台南的美食家，都有獨家的肉燥秘方 撇開肉燥之不同處...相同的就是一大匙蒜泥與一撮芫荽 吃起來除了很濃的蒜味還有很棒的芫荽香味 若沒這二樣....稱不上是道地的擔仔麵 這碗麵是打發璇璇宸宸的....呵呵 蝦捲 火燒蝦、豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料用豬腹膜（台語俗稱：網西）作為包裹蝦捲的外皮，經由高溫油炸....就成為鼎鼎大名的蝦捲 豬腹膜（台語俗稱：網西）..這東西市場上不常見 白色透明網狀的東西 多為餐廳使用在雞捲/蝦捲上...當然還有其他用途 只不過一般人在家很少有機會用到這樣的食材 黃金海鮮派 草蝦仁、鱈魚、活花枝，和上花枝漿酥炸而成 這個也不錯吃 趁著小朋友還在吃麵中 跑到隔壁的明新赤崁燒 這個外面像銅鑼燒...裡面奶油膏的東西...小朋友很愛 一個人只吃了2塊蝦捲...1塊海鮮派...當然是有吃跟沒吃一樣 走...繼續到處逛逛 吃飽的宸宸又開始精力旺盛了...呵 前方的吳師傅魯味也是知名小吃之一 不過我們沒有"交關" 來到南方公園的邊緣的萬客樓 看著看板上的餐點與店內滿滿的用餐人潮 就是你....吃吃吃吃吃.. 我們4大2小只點了一份牛肉捲餅/一籠蒸餃/二個鮮蚵餡餅 豆漿麥茶免費暢飲...呼哈 注意看...畫面右方的佐料區有著一桶糖 其實... 南部與北部在飲食調味上是有點不同... 南偏甜...北偏鹹(大體而言是這樣...) 只是....有位同學竟然在他的麵碗裡加了4大湯匙的白糖 我看他還若無其事的吃著那碗麵....突然好想喝開水...呵 香濃好喝的豆漿 但是...太甜啦... 牛肉捲餅60/份 這捲餅跟台北常吃的做法不大相同 不管是信義區的穆記牛肉麵的捲餅...還是新店中正路的捲餅 麵皮是Q軟有嚼勁...他是酥脆有咬勁... 雖然不一樣,但是很好吃 鮮蚵餡餅35/個 這也不錯吃....剛煎好上桌....有爆漿感... 花素蒸餃70/籠 麵點館的功力...可以從餃子看出... 這個花素蒸餃大概是我目前吃過算前三名的.... 尤其是那個餃子皮...好重的菜香味...一整個舒服... 吃飽喝足也累垮了 慢慢從南方公園步行到火車站對面 等待著高鐵接駁車的到來... 結束了這個難得的台南之旅
2008/10/18 中午過了中山北路 我們來到了文林路上的便所餐廳 餐廳內的裝潢與擺飾,都跟黃金先生息息相關 宸宸很好奇牆上的蓮篷頭會不會噴水下來 這是透視版的 我點的藍帶豬排 用的是座式馬桶 但是...但是... 小姐...我的點是藍帶豬排...不是夾上起司的小林煎餅ㄟ... 不浪費食物的我...這次破功了...我沒吃完...因為我不想上牙醫診所 璇媽點的浴缸澡盆海鮮焗麵 味道還好... 附餐飲料與冰淇淋 冰淇淋是蹲式馬桶 只要是冰...小朋友都很開心 不過...這霜淇淋的味道...有待加強 璇...妳也太誇張了吧 整個馬桶拿起來倒^^" 就這樣...結束了有點趣味...但無.....便所餐廳用餐記
2008/10/12 晚上 艋舺是我的故鄉 打從清朝時期,家族就在這定居... 我在這出生也住了十幾年,就算搬離這邊... 也常常到這東吃吃西吃吃 除了住過這...在這唸書...還在這邊打過工... 所以對艋舺夜市就像家裡的廚房...再熟悉也不過了 這二天看到食尚玩家重播2007.10.13的艋舺夜市 雖然介紹的店家都熟到不行....但...就是沒有紀錄... 所以...為了讓大家對萬華夜市的了解(其實是嘴饞) 我跟璇媽還有惡魔黨決定照阿龐的介紹... 再次吃給大家看.... 這十幾二十年來...萬華改變的並不多 除了牌樓外....還有就是很多的海產山產店轉型為按摩院 其他...還是那樣...海產店...山產店...阿公店...小吃店外加按摩院 在地的中老年人,遊民 外縣市來的饕客觀光客年輕人... 形成很強烈的對比 這些都不是重點....因為我們是要來吃吃吃...呵呵 首先...我們來到華西街首席高檔餐廳"台南担仔麵" 嘿嘿.... 當然不是來這邊用餐...祇是經過而已 來到阿龐介紹的剝骨鵝肉 這家也是老店...以前的小開是璇二伯的同學 上菜囉....招牌剝骨鵝肉 鵝肉很嫩...連不愛吃肉的璇都吃了好幾片 那個紅色沾醬...不要以為是甜辣醬或蕃茄醬...nononon... 那是用梅子下去調製的特別醬料...酸酸甜甜帶點梅子香味... 這樣說不清...去吃就知道囉 炒麵...這是璇公的最愛 海瓜子.... 最近海瓜子好像受到全球股災影響...不是很飽滿..但不錯吃啦 應付小朋友的水晶魚 某天二姐看型男大主廚,學國廚阿基師炸水晶魚的技巧.... 小弟我吃過後驚為天人...果然是大師...當然也多謝二姐...呵呵 好吃的三杯田雞 這真的好吃....田雞過油後吸收鹹甜香辣三杯醬汁.... 外表酥,肉質細嫩....好吃 臭小子...你的雙眼皮怎麼又不見了.... 注意注意....有沒注意到我們5人只叫了一份炒麵...沒有吃飯... 那就表示... 我們要續攤啦..... 璇說這衣服很可愛...要求我幫她拍一張 接著來到斜對面的北港甜品 1953年至今... 注意看~牆上有小九與阿斌的簽名 店家的招牌...燒麻糬(一份二顆35元) 璇璇跟宸宸一進來就吵:"不是剛吃飽,怎麼又要吃" 結果一看到麻糬....搶著吃...挖勒 燒麻糬是用糖水熬煮...看他們四個吃的津津有味 我最愛的綠豆湯...好吃(30元) 吃飽喝足了嗎?....nonononono... 繼續往廣州街與梧州街前進 看到懷念愛玉冰與頂級甜不辣沒... 是的....繼續吃.... 這愛玉冰也是打從有記憶就開始吃... 它跟一般外面愛玉冰不同的是...不加檸檬 愛玉很軟...糖水很香....一整個就是舒服... 看璇喝到眼睛都發亮了 好有趣的動作 繼續....璇媽去排隊 頂級甜不辣,這家甜不辣的年紀相較於剛剛那幾家...只能算是中學生 我跟惡魔黨去拉板凳... 繼續吃....璇最喜歡的豬血糕 甜不辣這類東西...除了食材本身外 最重要的就是醬料...沾醬好吃就贏了一半 好吃到打起鼓來.... 看到後面排隊的人龍沒....好險早一步... 璇媽比較喜歡這家的甜不辣,我個人比較喜歡西園路上的亞東甜不辣 漢記剝骨鵝肉 地址：台北市華西街28號 電話：02-2308-8046 營業時間：12:00-24:00，彈性公休 北港甜品 地址:台北市華西街41號 懷念愛玉冰 地址:台北市萬華區廣州街202號之1 頂級甜不辣 地址：廣州街和梧州街口 營業時間：18:00-23:00
2008/10/10 這陣子街上,百貨公司,購物中心...多了許多日式豬排專賣店 晃士家/御錢殿/卡滋/藏月/福勝亭....好多好多 還有今天介紹的京都浪漫明治館 在二姐家吃晚餐吃到炸豬排的機會很多 約莫3天就會吃到一次,小朋友喜歡...璇公就會炸來吃 不過倒是很少在外面吃 這是第一次在炸豬排專門店用餐 記得看到這家店的介紹是在凡凡家的日記 在士林捷運站閒逛剛好看到... 看看價位算很和善.... 宸宸說他肚子餓了...那就吃吧... 在士林站旁的這家分店 座位不多,上菜速度還不錯... 名片...地址電話都在上頭 名片打開就是菜單 通常一家四口外出都會點不一樣的餐點 因為...永遠不知道這二個傢伙要吃什麼 點不同類型的餐比較可以分散風險... 璇媽點的風味主題鍋-海鮮火鍋180 事後...璇媽說...她錯了...不應該點海鮮火鍋(昆布鍋底) 因為跟她想像的不一樣...除了蝦子蛤粒魚片外...剩下的就是火鍋料 我跟璇媽說...有時跳脫理所當然(喜歡海鮮),也許會有意外驚喜 我比較建議牛肉鍋...壽喜燒鍋底... 就...下次有機會再試試囉 我點的豬排海老定食160 蝦子的熟度剛剛好...咬開之後肉身呈現半透明狀 豬排很嫩不錯吃 高麗菜絲淋上日式沙拉醬汁(酸桔醬汁)...味道很清爽 味增湯就一般般...沒什麼特別 高麗菜絲與味增湯都可無限供應 吃豬排,當然免不了要咚咚磨來磨去..咚咚磨來磨去 磨完之後再淋上照燒豬排醬汁 然後就看到璇跟宸...一口接一口 因為照燒醬汁很甜...套句俗語"吼行攤滴"(蒼蠅嗜甜...形容小孩子愛甜食) 吃的很開心 加30圓點小菜送飲料一杯 我們點了涼拌豆腐...因為味道比較大人(清淡) 愛吃豆腐的璇要我幫她沾豬排醬汁.... 幾乎整盤都是她吃的 外加璇媽火鍋裡面的二塊豆腐 加送的飲料 藍梅醋之類的飲料... ....完食....
2008/09/20 小朋友在陶博館戲水之後,也近中午用餐時間 陶博館內的餐廳有簡餐供應 既然來鶯歌玩,不妨暫時離開陶博館, 往距離陶博館約10分鐘腳程的陶瓷老街逛逛, 伸出手臂,親切的館方工作人員在手臂上蓋了個藍色小章 以方便待會進入時的認證 走...往陶瓷老街覓食去 出了大門向左看,即可看到台鐵架高的涵洞,也正式進入了鶯歌城 鶯歌是個小鎮,以前比較熱鬧的地方是沿著鐵路旁的商店街 若想嚐嚐鶯歌著名的平價阿婆壽司,就在過了涵洞不遠處的中正一路上 (地址:台北縣鶯歌鎮中正一路63號 電話:02-26709345 ) 還有一家常常被報導的彰鶯肉圓,過了阿婆壽司再走一小段路的行政路上 (地址:台北縣鶯歌鎮行政路35號 電話:02-26706654 ) 這二家算是鶯歌的代表小吃也都吃過幾次,還不錯吃... 如果來鶯歌玩可以來嚐嚐看 但今天的目的是陶瓷老街 所以...瞬間移動,畫面馬上變成陶瓷老街 看到宸宸的表情與動作沒.... 這個又餓又累的小傢伙讓我們的覓食腳步加快 所以對老街的紀錄並沒太多的著墨 一近老街,路口有人散發著餐點傳單 看著傳單的介紹,想到之前瀨上剛in台灣(怎麼又是瀨上剛...啊就不小心看到咩) 老街的部分餐廳有用餐送碗盤的消費方式 但....我們選擇輕鬆一點的 畢竟大包小包帶小孩還要帶著二個碗公到處走... 那個樣子太矬了...好說歹說我也算是台工,而不是台傭勒~ 陶瓷老街於民國89年在縣府的重新規劃下完成 順著舖上石磚330公尺長的陶瓷老街商圈步道 前方左側的仿閩南式建築的老街陶館,裡面是結合陶藝品商店與小吃店的賣場 我們中午就在裡面用餐 來到二樓的鶯歌甕仔麵 這也是鶯歌很具特色的小吃店 (地址:台北縣鶯歌鎮重慶街95號2樓 電話:02-26784676 ) 菜單很簡單...只賣3種麵食與小菜 免費提供無限暢飲的冰涼酸梅湯 為何要無限暢飲...炎炎夏日,無限暢飲是令人開心的一件事 雖然是免費的飲料,酸度甜度與回甘的順口洽恰好 一點都不像是免費的飲料 我們點了海鮮甕仔麵....鏘鏘~ 豬肉甕仔麵 湯頭不錯....一人吃剛剛好... (好料沒撈上來拍照,因小朋友以經餓昏了...所以吃麵先) 對了~菜單上還有小空碗登記...也就是說送餐會將所需的空碗一併送來 畢竟現在親子出遊的人越來越多,個人覺得還不錯吃喔.... 對了...生意好的不得了...若要用餐,儘量避開用餐時間或提早用餐 我麻吉又餓又累.... 還記得烏來商圈那篇遊記嗎... 上次有睡著...這次是正在想睡覺的邊緣掙扎...呵呵 用完餐...在街上稍微逛了一下 看到這家商店的商品,很多景觀餐廳的擺飾玩偶都是用這的勒 老街上以陶藝品商店居多,也有陶土體驗活動, 花100元即可享受"第六感生死戀"手拉胚與捏陶的FU 璇一直想玩,但年紀小了點,不是那麼合適 快要累趴的宸...就讓他在我肩上稍做休息 因為我們要回陶博館來個心靈上的美瓷饗宴
