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曼達愛吃鬼(amanda390)

美食|育兒 台南蔡逼巴吃貨 不專業人妻的阿里不達吃喝大小事

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【台南美食】東區 Bellini Pasta Pasta 貝里尼 ● 從前菜到甜點都極具誠意的豐盛饗宴 ● 南紡購物中心2樓 ❤❤

2016年08月18日
公開
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南紡購物中心聚餐好去處! 是的!我們一家三口又來悠哉吹冷氣遛小孩啦! 週日傍晚4、5點後方平面停車場就會有不少停車位釋出,也不似正中午般炎熱 這天小布丁指定要吃「義大利麵」,媽咪立刻拿出手機google 南紡購物中心裡頭的跳舞香水和莫凡彼都吃過 滑著滑著發現新目標,Bellini Pasta Pasta,這餐就選定你啦! 店景 Bellini Pasta Pasta 貝里尼店內空間寬敞舒適 (這只是其中一塊) 摩登現代的設計感也是目前不少年輕人所喜歡的風格 3歲的小布丁已經可以不使用兒童座椅 貼心店員安排其中沙發區讓布丁仔乖乖自個兒待在座位上用餐 兒童專屬 入座的同時,店員還一併提供了蠟筆及著色紙 小布丁當下立刻雙眼發亮、乖乖坐好 打開盒蓋取出蠟筆後就開始埋頭苦畫 餐間一張畫完還想要再畫第二張,本來媽咪請他自己去跟店員姐姐拿 小子硬是牽起媽咪往外走,隨口問了句:你會害羞唷? 他小子才3歲居然給我捂著臉說:對呀~ 我會害羞~ 太可愛了啦!!  MENU 販售品項包含披薩、義大利麵、排餐、燒烤、及調酒等 種類豐富,每種都看起來好誘人,前後翻來翻去下不了決定 最後我們2大1小選擇了980元的雙人套餐準備好好大快朵頤一番 Pizza & Pasta Set 980元 香烤雞肉鮮蔬沙拉拌和風芝麻醬 曼達不太愛吃沙拉,不過這沙拉倒是頗受到我們一家三口喜愛 新鮮生菜、苜蓿芽、小黃瓜及鮮嫩雞肉佐以和風芝麻醬 濃郁的麻醬香氣讓生菜變得更加香脆可口 雞肉好嫩好嫩~ 連平常偏好蔬菜的小布丁都多吃了好幾塊 Bellini Pasta Pasta 雖以披薩、義大利麵等義式料理為主軸 但又在餐點中融入日式元素,想不到這樣的組合還真不賴 本來看到這~麼大碗沙拉上桌還詢問店員吃不完能否外帶 結果完全多慮了,整盤掃空 佛卡夏麵包 剛烤好外酥內軟的佛卡夏,沾些橄欖油或搭配濃湯更加分 今日主廚湯 甜甜奶油香氣是小朋友的愛,這碗自然進了小怪獸的肚子裡 義式番茄野菜培根湯 不是我在說!Bellini Pasta Pasta 真的都很有誠意! 這碗野菜培根湯裏頭有著滿滿蔬菜 番茄微酸微甜的味道讓湯頭更加豐富順口 重點是夠燙!湯品要熱這點真的很重要! 麵包也是剛烤好酥酥的來,能在剛剛好的時間點品嘗到食物最佳風味 一間好的餐廳真的是由一個個細節不斷堆疊而出 讓食客帶著心滿意足的笑容飽腹離去 光在前菜部分,曼達就已經對這間餐廳留下不錯的印象 小布丁還真的選對了! B.B.Q. 雞肉鳳梨起司披薩 薄皮酥脆的窯烤披薩上頭撒滿了QQ雞肉、甜甜鳳梨及滿滿蔥絲 另外還擠上了一圈又一圈的 B.B.Q. 燒烤醬汁 微鹹微甜為和風燒肉醬汁滋味 嘴裡咬著 pizza,心中浮現的是在大阪享用美味章魚燒、大阪燒的畫面 (心思又飄去遠遠道頓崛) 又是道「義日」結合的完美詮釋,吮指完食! 炭燒職人風奶油蛋黃培根麵 布丁仔指名要吃牛奶味義大利麵 (也就是所謂的白醬) 奶油蛋黃培根麵本身奶香濃郁 正點是一旁的串燒,看它四四方方、普普通通的外觀,本沒有太多期待 沒想到一入口輕輕用門牙一咬就能輕鬆斷開 咀嚼時於口中散發出淡淡焦香及油脂香氣 布丁爸也同樣讚不絕口!我的媽呀! 這小小一串燒肉就讓整道義大利麵整個加分~ 加分~ 再加分! 話說少少三塊真的 不。夠。! 下回來肯定是要點個炭烤總匯拼盤好好嗑個過癮! 甜點 ● 提拉米蘇 甜點 ● 草莓慕斯 是說 Bellini Pasta Pasta 從前菜到甜點真的都很有誠意 草莓慕斯和提拉米蘇的質地都相當綿密,入口即化 不是隨隨便便餐後唬弄你的那種,是真的好吃的蛋糕唷! 小布丁3Y2M   自個兒拿個湯匙吃得津津有味的小怪獸,還「容光煥發」來著  (又在亂用成語) 每吃一口就忍不住左右搖擺跳起「好吃之舞」 嘴裏頭不斷重複著「誰挑的,怎麼這~麼好吃呀!」 連後頭餐桌的姨姨都忍不住轉頭直盯著他笑著說好可愛 發現秀麗景緻或好看電影都忍不住唱跳一段的浮誇母子 每天都這樣開開心心的過多好 柚子奶霜氣泡飲 柚子醬、氣泡水及鮮奶油的搭配,適合偏好重口味的人兒  飲品 ● 蜜桃檸檬漾 相較之下,這蜜桃檸檬漾的酸甜滋味較符合我的口味,好好喝 一口氣剪掉20公分的長髮,頭一下子變輕好多 還有股思緒清晰變聰明的錯覺,夏天清爽一下似乎也不賴  湯姆熊遛小孩   這小子很精!在停車場就說等等要到湯姆熊坐車車! 這天媽咪可是連「湯姆熊兒童卡」都辦了 (單筆兌換滿200元加上未滿12歲的寶貝健保卡即可免費申辦) 假日兌幣200元可得遊戲券一張,平日再加贈10枚代幣 生日還會有不同的優惠 以我們這麼常到南紡夢時代放風的頻率當然得來上一張啦! (布丁爸才投個2局籃球,開車就直說他手沒力,有沒有這麼誇張) (真該找個羽球社之類的老人團丟他去好好運動) (不然肥肚越來越大顆也不是辦法) 每回造訪夢時代只乘坐一項遊樂器材 這天連同贈送的免費搭乘券,小布丁一共搭了2項 離開前卻不曉得哪根筋不對開啟了「灰灰」模式 哭求著還沒坐到想坐的設施 趁他放開手擦眼淚時,媽咪轉頭拔腿就跑 小怪獸見狀,即便是臉上掛著眼淚鼻涕還是會邁開步伐跟著狂奔 追著媽咪,離開「事發現場」,並且光速忘記哭鬧目的 所以!以後換好了整袋代幣要偷偷藏好,免得屁孩黑白盧 位於南紡購物中心內,裝潢好、氛圍優、餐點又夠誠意的 Bellini Pasta Pasta,分享給大家囉! 店家名稱:Bellini Pasta Pasta (台南夢時代店) 消費日期:2016年7月 地址:台南市東區中華東路一段366號2樓(南紡購物中心) 電話:(06)2098066 營業時間:11:00-22:00 #台南 #餐廳 #美食懶人包 #義大利麵

【台南美食】中西區 蜜桃香 ● 50年老店 ● 透心涼楊桃湯 ● 忍不住吮指李仔鹹!❤❤

2016年08月17日
公開
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逾50年李仔鹹老店推薦! 位於青年路與萬昌路交叉口的 蜜桃香楊桃湯 是個人從大學愛到現在,十多年來默默支持的鹹酸甜在地店家! (糟!不小心透漏年紀!就說我是個很死忠的人!愛上了就不輕易換口味!) (老闆娘也神奇的十多年來如一日,完全沒變!) 店景 別看店主在這炎炎夏日穿著立領長袖棉衣想著 what happened? 其實是曼達為了想要多收集些不同品項的照片都拖到都夏天了才撰稿 空間不大,也就店內兩張雙人桌及餐檯前的少數板凳 每回造訪都是這般乾淨明亮,檯前一個個玻璃罐內裝滿著不同種類的酸甜蜜餞 初次購買,建議可直接從「綜合蜜餞」下手,一次品嘗所有品項! MENU 綜合蜜餞 100元 蜜桃香楊桃湯 蜜餞醃漬的食材都相當講究 使用台南善化10月產的楊桃、台南關廟鳳梨進行醃漬 其它品項則購於彰化,但也都經過自家加工處理 個人最喜歡青青脆梅及店家自製蜜楊桃 酸酸甜甜的好滋味,真的讓人一口接一口,欲罷不能! 蜜楊桃 100元 青芒果 50元 以小顆土芒果醃漬而成的青芒果也是我的愛!酸酸脆脆好好食! 除了整盒的綜合蜜餞外,有特別想吃的品項也都能夠單買 每種蜜餞的單價不同,只要告訴阿姨想要購買50元或100元,阿姨都可以幫忙秤好 是說這包小小青芒果大概一個下午就全進了姐的肚子裡 女孩兒們對蜜餞就是毫無抵抗力!怎麼吃都不夠!讓人回味無窮呀! 楊桃湯(小) 20元 酸酸甜甜的楊桃湯清涼解渴,夏天購買還能加點碎冰更消暑 青芒果冰 50元 蜜桃香楊桃湯 的「冰」指的可不是剉冰,而是在蜜餞上頭添了涼水 店家會同時提供小叉子及吸管,叉子可直接插起冰涼蜜餞享用 吸管則是用來大口喝下透心涼酸甜涼水,超過癮! 台南有不少蜜餞專賣店,個人認為  蜜桃香楊桃湯 的蜜餞毫不遜色,叫人一吃上癮 雖然相較之下,份量不算多,但絕對有上門一試究竟的價值 感冒喉嚨痛的話,來點楊桃原汁也會較舒緩,分享給大家囉! 店家名稱:蜜桃香楊桃湯 撰稿日期:2016年8月 地址:台南市中西區青年路71號 電話:(06)2284228 營業時間:9:30-21:30 #台南 #美食懶人包

【台南美食】東區 七海魚肚專賣店 ● 道地台南人的早點 ● 虱目魚專賣店推薦!❤❤

2016年08月16日
公開
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台南東區人氣虱目魚店家推薦! 位於東門路上的 七海魚肚專賣店 大大藍色招牌相當顯眼 清晨6點開始營業,7點半過後開始出現人潮 無論內用外帶,饕客們都急於滿足自己貪吃的味蕾 假日更是多了由外地至府城遊玩的觀光客 因為離家近,這兒也是我們一家三口時常造訪填肚的好去處 店景 位於路口三角窗位置的 七海魚肚專賣店 部分座位設於騎樓下 算是開放式店面,但在數支強力吊扇的努力運作下,算是通風不悶熱 雖然座位數已經頗多,晚餐或假日總能看見桌旁站著等候空桌的食客 熱門用餐時,還得來場「大風吹」,眼明手快相中座位 MENU 在台灣養殖超過300年的虱目魚,全身上下都可利用,料理方式相當多元 清燉熬湯、添飯成粥、乾煎紅燒,魚肉、魚皮、魚肚、魚腸、魚頭皆可上桌 營養價值高且熱量低,7-9月為其盛產季節 除了主角虱目魚外,在 七海魚肚專賣店 更是得來上幾碟小菜 涼筍、皮蛋豆腐、小黃瓜、菜脯蛋都是值得推薦的下飯小點 澎派上桌 魚肉粥 70元 和中西區觀光客必踩店家相比,裝盛著滿滿整碗厚實魚肉的70元真的不貴 (東區 葉家魚皮 的50元虱目魚粥也是我們的愛,但偶有魚刺) (尤其是家中還有隻小怪獸同桌搶時,用餐時需要相當小心) 和北部大鍋熬煮到米粒軟爛、極為入味的粥品不同 南部虱目魚鹹粥為直接在白飯淋上熱呼呼魚湯,放上滿滿魚肉 灑些白菜、蔥花、芹菜、油蔥酥、薑絲,各店不同,再丟入幾塊油條點綴 每每點粥都得先喝上幾口鮮甜魚湯,鹹香不腥,虱目魚新鮮度是不可或缺的必備要件 虱目魚魚肉肉質扎實,偏好重口味還能蘸些辣豆瓣增添風味 吸附著滿滿魚湯帶著甜味的油條更是加分 同樣中意這味的不妨額外多單點一份吃個過癮! 魚皮湯 60元 虱目魚本身細小魚極多,能否處理得宜全看店家功夫 七海魚肚專賣店 便是個人認為在食材準備功夫上相當細心的店家 不僅是魚肉能大塊無刺,連魚皮的處理也都同樣完整漂亮 略帶有Q談口感的魚皮湯可是愛美妞兒們的好選擇 肉燥飯(小) 15元 淋上油亮肉燥的香香白飯,拌一拌後挾塊小黃瓜、配塊蛋,幸福家常 小黃瓜 20元 菜脯蛋 20元 燙青菜 30元 稍微偏油但青脆 滷丸 5元、油豆腐 5元 新鮮虱目魚料理、豐富家常小菜,東門路人氣店家 七海魚肚專賣店,分享給大家囉! 店家名稱:七海魚肚專賣店 拍攝日期:2016年4月 地址:台南市東區東門路177號 電話:(06)3351990 營業時間:6:00-21:00 #美食懶人包 #台南

【育兒好物】網購 nacnac 奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯 ● 守護baby健康的安心小幫手 ● 碗盤清潔不傷手!❤❤

2016年07月14日
公開
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育兒開箱好物分享文又一彈! 自從在 新光三越新天地 辦了張鮮黃色的萬惡兒童卡後,真的是一步步慢慢掉入錢坑 只要在3樓兒童館憑兒童卡消費就能抵2小時停車實在太方便 每回到新天地餐畢一定會到3樓轉轉買個東西再回家 (停車每小時50元,直接在兒童館買個小東西就能抵2小時,聰明媽咪們當然得精打細算) 舉凡從奶瓶、奶嘴、副食品、積木到鞋子,陸陸續續在新天地採購了不少布丁仔的「家私」 這趟回購第二罐 nacnac奶瓶蔬果洗潔慕斯 來拍個小小紀錄分享一下 (偷偷說~ 回購才發現網路價格比店面價更可愛,有需要的媽咪再自行比較囉!) 商品名稱:nacnac 奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯 容量:700ml 產地:台灣 nacnac 奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯 ● 產品特點 酵素去油 ● 好沖洗 ● 不殘留 高效去油:添加綜合水果酵素,能快速分解奶垢、脂肪等各式油汙,有效洗淨 好沖好洗:微米級泡泡一壓即出,迅速包覆油汙充分洗淨,好沖洗、不殘留\ 環保無害:高生物分解度,不含磷、苯、壬基苯酚及螢光劑,保護環境生態永續 溫柔呵護:溫和中性配方,不刺激皮膚,保護媽媽雙手 nacnac 奶瓶蔬果酵素洗潔慕斯 有聽過洗手乳、洗手慕斯,但「奶瓶洗潔慕斯」倒是頭一回看到 胖胖瓶大容量700ml,產品包裝以 nacnac 一貫的品牌形象「粉綠」為主 輕按壓頭1-2下即能有足夠綿密泡沫清洗奶瓶、水杯,完全省去以海綿起泡的步驟 細緻泡沫慕斯 一向喜歡「慕斯」型態的洗劑,曼達自己所使用的沐浴用品中,卸妝和潔顏步驟所使用的也都是慕斯狀 不僅能省事免去搓揉起泡的繁複步驟,也能避免未完全起泡皂化的產品直接接觸臉部所造成的刺激 洗淨後,雙手也不會有任何不適、癢癢、澀澀的情況,相當溫和 (相同的~ 清潔頭髮和身體也請務必先於手中搓揉泡沫、或以起泡網搓揉後再開始進行清潔唷!) (還有~ 還有~ 高中化學老師分享她個人洗頭都會往前彎腰,將洗髮精於手掌充分搓揉成泡沫狀後) (從後腦勺的部分開始清洗搓揉至整個頭部,漸少頭頂掉髮情形,髮量多些看起來更年輕!) 奶瓶洗滌 和一般傳統奶瓶蔬果液體狀洗滌劑相比 慕絲狀泡沫也較能避免洗劑殘留在奶瓶內壁、奶嘴接縫及學習杯底部的情況 就是要洗到「啾啾叫」才安心 蔬果洗潔 除了奶瓶、水杯及小布丁從幼兒園帶回來的餐具會使用 nacnac奶瓶蔬果洗潔慕斯 作清潔外 (題外話~ 小布丁上幼幼班真的每天過爽爽,在家裡喝完牛奶到學校有「早點」) (11點吃「午餐」,午睡起來後又有「點心」,每天都要準備三套餐具到校使用) (上學後,加上爸媽每天準備的點心,小怪獸本來就不小的肥肚越來越壯觀) (他現在都會自己說:我已經長大變成「大布丁」了) (最厲害的就是明明在學校整天都在吃,每每放學一接上車又開始喊肚子餓) (曼達每次都不禁看著他小小的身體想著他的胃是黑洞嗎?到底都吃到哪兒去了) 蔬果也很常使用它來洗去外皮塵土或果臘 美國進口的富士蘋果上頭常有層光亮亮的臘,日本進口的蜜蘋果則是常有層膩膩的油 因為我們家通常都會將蘋果皮、葡萄皮等外層纖維一同吃下肚,清潔就顯得更加重要! (其實也番茄也常用到,但是應該沒人在寫「番茄皮」的,本來就是一起吃的咩!) 以 nacnac奶瓶蔬果洗潔慕斯 細緻的泡沫確實洗淨我們每天要吃下肚裡的食材 尤其是蘋果外層洗過後觸感明顯不同,完全去除了原本表皮摸起來滑滑或油油的觸感 尤其又是水果酵素及檸檬酸等天然成分製成,是能讓媽咪安心使用的洗滌產品 右邊的「捧購」使用 nacnac奶瓶蔬果洗潔慕斯 清洗過後,重現光亮平滑的果皮原貌 如果因為害怕農藥殘留而將果皮削去的話,可是反而會錯失補充優質營養素的好機會唷! 小聲說:蘋果皮不僅比蘋果果肉多一倍膳食纖維 所含之維生素C及自然抗氧化物也不少,不吃豈不可惜 除了奶瓶、蔬果、餐具外,奶嘴、固齒器、玩具等也都能使用 nacnac奶瓶蔬果洗潔慕斯 作清潔 700ml大容量,以我們家的使用狀況大約是能用2個月,若能在百貨或門市活動時購入就又更划算啦 通過SGS檢驗的微米級泡泡溫和洗劑分享給大家囉! (PS:baby洗衣精和衣領去漬劑也不錯,下趟回購再拍照介紹喔~ ) 打 ● 完 ● 收 ● 工 #育兒用品 #開箱

【台東景點】卑南鄉-初鹿牧場-●-與荷蘭乳牛的近距離接觸 ● 親子台東踩點趣!❤❤

2016年05月20日
公開
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尾牙中大獎爽爽玩之台東三天兩夜度假行! 都特地請了特休,當然要玩遍所有台東好山好水好景點 在和運取車後,設定好導航 我們便直接帶著小布丁前往 初鹿牧場 跟牛伯伯來個近距離接觸啦! 初鹿牧場成立於民國62年,是台東地區歷史最久遠的大型觀光牧場 距離台東市僅18公里,位於海拔200至390公尺之間的高臺地上 山坡平緩、排水良好、雨量豐沛、氣候溫和 牧場裡種植了大面積的熱帶盤固拉牧草作為乳牛的食草 乳牛所產出的鮮乳品質絕佳 遊客還可品嘗以100%新鮮生乳所製成的鮮乳冰棒、冰淇淋、霜淇淋、煉乳等 為台東旅遊必訪景點之一 平常日的 初鹿牧場 遊客不多,逛起來倒也輕鬆舒適 這排長長的筆直樹林讓人聯想到韓國南怡島的優雅景緻 算一算也兩年沒到首爾補貨,看來又能找個假期好好安排啦! 淘氣祖孫 遼闊草皮 乳牛群 馬群 其實在 初鹿牧場 入口處就有個小小馬場能夠進行騎馬體驗 大致上分為「大馬騎乘」、「繞圈騎乘」及「歐式皇家馬車」三種 不曉得是不是因為位處台東,生活步調和台南一樣較為悠閒緩慢 總覺得連這兒的動物都特別悠哉慵懶、毛色亮麗,感覺得出來應該是受到不錯的照顧 親人白馬 明明再往柵欄內走些便是大片綠油油的草皮 白馬兄卻偏愛在柵欄邊向遊客們撒嬌討食 小布丁慢慢撿起地上的草枝一根根餵食,樂在其中 還直說他喜歡馬,不喜歡鹿 (看來去年在奈良被小鹿撞倒的確在他心中留下小小陰影) (別覺得孩子年紀小,不管去了哪兒長大都會忘記,每一趟出遊可都是難得的經歷) 荷蘭乳牛 荷蘭乳牛適合生長在低溫(0-15度C)且乾燥的氣候中,是最大型的乳牛 成年母牛體重可達500-800公斤 毛色為黑白花,黑白分明 乳量以一年榨乳305天、每天榨乳兩次及體重成熟為標準計 乳脂率達3.5%,脂肪球較細小,牛乳顏色呈淡黃色 小毛驢 家兔 麝香豬 園區範圍不大,除了能在牧草區踏踏青外,園內還有許多小動物能觀賞,適合親子同遊 初鹿小棧 裡頭販售著各式各樣的牛乳製品,如牛乳片、煉乳、牛奶糖等 另外一棟景觀餐廳內更提供鮮奶火鍋、牛奶烏龍麵、蛋包飯等風味餐點 初鹿鮮乳霜淇淋 60元 到 初鹿牧場 絕對要來上一支由100%生乳製作的鮮乳冰霜淇淋 無添加任何人工香精,能吃到100%的純粹牛乳原味,還不賴 小布丁2Y8M 杯裝初鹿鮮奶 35元 擔心旅途中不便保存,我們選擇小杯裝的鮮乳現場乾杯過過癮,香醇好喝 最近在南紡夢時代 Jasons超市發現紙盒裝初鹿鮮乳時眼睛一亮,二話不說立刻掃貨 在家沖杯原片紅茶、加些鮮奶,就是絕佳早餐良伴啦! (偷偷說~ Jasons也有高大鮮乳、花蓮吉蒸牧場65度C秀姑巒鮮乳等選擇) (對於鮮奶控的我來說,根本就是補貨大本營呀!推!)  台東遊必訪景點 初鹿牧場,行程上可規劃約2小時在這兒走走逛逛 由市區往牧場的道路也相當平順好開,分享給大家囉! 景點名稱:初鹿牧場 地址:台東縣卑南鄉明峰村28鄰牧場1號 電話:(089)571002 營業時間:8:00-17:00 停車費:汽車50元、機車30元,全票平日100元、假日200元,6歲以下免門票 #台東 #親子旅遊 #東部 #國內旅遊

【台南食記】東區 Mr. 拉麵 ● 近成大濃郁日本平價拉麵 ● 唐揚雞塊好好食!❤❤

2016年05月19日
公開
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成大商圈人氣拉麵介紹! 位於勝利路波哥旁的 Mr.拉麵 從2013年營業至今已邁入第三個年頭 老闆為曾擔任東京都練馬區議員的野崎孝男先生 起初在台北開設第一間店,後來在因緣際會下來到府城展店 (當時的台北店長為台南人) 近成大學區,讓不少學子及食客能以平實價位享用美味人氣拉麵 假日前往總一位難求,下午1點半抵達,留下電話等資料後等候約莫20分鐘總算得以入座 等待的同時也不無聊,外頭的電視螢幕不斷輪播野崎孝男先生的受訪內容 也剛好能簡單了解店家的創業過程及經營理念 另外,像是台大及成大助學金、311感恩回饋活動、維冠震災等 都能看出老闆對於台灣的愛,這樣的店家是我真心喜歡並且願意一再上門品嘗的   小布丁 2Y8M 聽到有道地日本拉麵可以吃,眼睛就為之一亮的小怪獸 這小孩真的幸福得不得了,2歲前就陪媽咪去了四趟日本 雖然不少人不喜歡帶 baby 遠行,覺得他們年紀小、長大後根本回想不起旅途記憶 但帶著孩子四處趴趴走的點點滴滴,會是爸爸、媽咪珍藏一輩子的寶貴回憶 無論如何,我還是喜歡並會繼續帶著我的大小愛人到處旅行、吃吃喝喝,豐富人生每一頁!  店景 空間不大,吧檯前可容納7個座位,後頭則是四張4人桌,即便客滿也僅能容納20多位食客 但因門口不斷有入店詢問的人潮,店內的大家都很識相的吃完便閃,翻桌率倒是頗高 幾次造訪,每日限量20碗的極絆Mr.拉麵都銷售一空,我們一家子目前仍無緣品嘗 不過其它品項味道亦在水準之上,重點是日本老闆訂的價格真的很實在 難怪能在學生客群居多的一級戰區殺出紅盤,人氣強強滾! 檸檬水 MENU 麵條有粗細之分,可選擇普通、偏軟或偏硬 湯頭味道亦可調整為普通、偏淡、偏鹹,Mr.拉麵 無加湯服務,點餐時店員會主動告知並仔細確認 小菜 ● 豆干 大蒜拉麵 149元 和腦中預想上頭飄著滿滿蒜末的濃郁拉麵不同 蒜香主要來自中間咖啡色大蒜醬 店員提醒將大蒜醬攪拌均勻後再行食用 習慣先喝口原湯品嘗各店拉麵湯頭原始風味 帶著淡淡白色的豚骨湯頭,滋味香醇卻無絲毫豬腥,不錯 但調味比在日本當地品嘗到的拉麵淡上許多,每回想點「偏鹹」都在店員的建議下更改選項 好奇到底有沒有人成功點到道地日本重口味選項,我好想吃呀! (單就大蒜拉麵而言,還是喜歡花月嵐多些) 粗麵條咀嚼時口感較為Q彈,細麵條則較為軟嫩、也更能吸附濃郁湯汁,端看個人喜好 叉燒薄嫩,其餘還有筍乾、黑木耳、蔥花及糖心蛋,配料豐富 地獄拉麵(中辣) 149元 別被上層紅通通辣油嚇到,攪拌過後入口,滋味像是添加了辣味噌 對於像布丁爸這種嗜辣食客來說,這樣的辣度只能算是小菜一盤 曼達自己則是覺得這紅通通辣醬鹹多於辣,改天再試試 Mr. 麻辣拉麵 雞塊拉麵 199元 醃漬過後的唐揚炸雞外皮酥脆,裡頭則保有鮮甜肉汁 浸泡到湯底的那一面吃起來像在咬佛跳牆內排骨酥的感覺,個人喜歡單吃的味道多些 若只有一個人用餐,就很適合這道雞塊拉麵,一次品嘗到兩種好滋味 北海道卡樂餅 100元 外層金黃酥脆麵衣搭配裡頭綿密馬鈴薯泥,滋味不賴 久違的波哥 改裝過後的波哥,飲料價格也悄悄調整 僅剩單茶類有大杯,其餘品項僅供應中杯,一杯50元的波霸鮮奶茶無法大口暢飲有股淡淡的哀傷 近成功大學、台南一中的高人氣平價日本拉麵 Mr.拉麵,分享給大家囉! 店家名稱:Mr. 拉麵 地址:台南市東區勝利路54-1號 電話:(06)2089655 營業時間:平日11:00-15:00、16:30-21:00,假日11:00-21:00 #拉麵 #食記 #台南

【台南住宿】中西區 緩慢文旅台南古根店 ● 文青最愛風格旅店 ● 台南新開幕住宿推薦!❤❤

2016年05月16日
公開
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台南新興旅店入住心得分享! 又發現新飯店,薰衣草森林集團於2015年開設的 緩慢文旅台南古根店 由位於中西區友愛街的大樓改建而成,靜謐的舒適氛圍讓人第一眼就愛上 二話不說便馬上挑定它作為這回的為布丁爸慶生的放鬆好去處 實際抵達後才發現,原來 緩慢文旅台南古根 就在中正路和國華街交叉口巷內 假日往來遊客及攤販不少,想吃宵夜不愁沒東西好買,相當便利 小布丁2Y7M 出門玩最開心的就是他! 從小就跟著爸媽到處玩透透,布丁仔完全沒有認床、認枕頭的問題 真的擔心睡不好的話,只要把寶貝企鵝帶著出門就萬事OK 房型 ● 城市經典 房內空間:8坪,免費寬頻上網,小布丁2歲可直接入住,免加價 空間設計新穎舒適,大片透明玻璃引入絕佳採光 小型商務桌&開放式衣架 浴室透明玻璃窗有簾子能拉上,入房時拉開的狀態讓空間看起來相對寬敞 緩慢 ● 是一種速度的節奏 當代受到教育學習、流行訊息、社會接觸及商家供應的層面的影響,男士對於形象上開始重視 因此除了服裝及髮型上有顯著轉變外,相關配件的使用也開始視為重要形象配件之一 例如:菸斗、眼鏡與帽子等 在 緩慢文旅台南古根 內不少角落都能發現小巧思,值得旅人們慢慢遊歷其中 (到處都好拍,超好殺記憶體 ) 快煮壺 ● 沖泡包 ● 礦泉水 淋浴間 備品袋 看到 合成帆布行 的特製備品袋,也是具台南特色的風格老店之一 耐用、厚實的圓筒帆布袋,讓人看了也想私心的珍藏一個 親子共讀時間 6樓書房 6樓的公共空間為房客們提供了閒適放鬆的靜謐時光 大大本的彩色童書讓小布丁乖乖待在這兒跟爸媽一起輕鬆閱讀 好好 ● good days ● 台南友愛店 入住附贈的早餐直接於隔壁 好好。GoodDays 用餐 緩慢系列旅店及好好的空間一直都讓人感到相當放鬆無壓力,也是我喜歡他們的最大原因 薰衣草森林系列商品 順帶一提,房間內所使用的沐浴用品也是薰衣草森林系列商品,清新香味相當具療癒效果 馬鈴薯烘蛋 早餐菜色同 好好 菜單,這天我們享用到的是以新鮮馬鈴薯及健康雞蛋製成的馬鈴薯烘蛋 上頭搭配府城在地百年老店肉脯,一旁圍著大量嫩綠生菜,清爽無負擔 自助區 除了主食馬鈴薯烘蛋外,一旁備有麵包、吐司、優格、紅茶、鮮奶等供房客自行取用 莓果優格 美式咖啡 整體而言,緩慢文旅台南古根  接待人員親切有禮、環境舒適自在| 是會讓人想要安排假期回訪的自在旅店,分享給大家囉! 打 ● 完 ● 收 ● 工 飯店名稱:緩慢文旅台南古根店 地址:台南市中西區友愛街148號 電話:(06)2212288 #食記 #台南 #民宿

【台南食記】永康區 米歐咖啡 Mio Cafe ● 值得一吃再吃的溫馨小店!❤❤

2016年05月14日
公開
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近期新歡~ 總算是蒐集完照片可以跟大家分享囉! 位於「大橋國中」附近,這區算是近1、2年發展頗為快速的區域 新建案越來越多,等東橋旁的住宅大樓陸續完工後,相信會有更多店家進駐 (房價也跟著悄悄水漲船高,3年前透天一棟約1000出頭,現在來到2字頭) (投資報酬率極高!儼然心動!) 米歐咖啡 Mio Cafe 位於東橋一路上,外觀極為低調 需得用心留意門牌號碼,否則容易一不小心便過頭了 店景 店內空間不大,即一般透天住家1樓,約可容納20人,陳設溫馨簡單 小聲說~ 本以為在大橋這兒平常沒什麼車潮 沒想到假日一過10點人就通通「蛇」出來,三兩下就客滿 事先確認好行程的話,還是電話訂個位較安心 (果然放假大夥兒都睡晚晚 ) MENU 販售品項包含早午餐、蛋包飯、義大利麵、千層麵及甜點 甜點依小冰櫃內現場陳列為主,手腳慢些就沒啦! 附餐 ● 濃湯 濃郁的健康南瓜濃湯 話說每回在餐廳喝到這道湯品都覺得好像在吃布丁仔小時候的副食品 附餐 ● 沙拉 新鮮生菜及苜蓿芽上鋪著滿滿蘋果和西瓜 不啃生菜沙拉的曼達這天有乖乖把水果吃完 美式早午餐拼盤 220元 鏘鏘鏘鏘~ 活力的一天,元氣 all in one,盡在這一盤! (哪個節目的 slogan?) 烤得外酥內軟的法國麵包,分別塗上滿滿花生醬、奶酥醬及大蒜醬 甜鹹口味一次品嘗! 薯角、青花椰及焗烤番茄沒有太多調味,以本身蔬菜清甜襯托出其它菜式風味 鮮滑香嫩歐姆蛋及微鹹德式香腸 從濃湯、沙拉吃到主餐,還真的挺有飽足感的! 丹麥三明治(燻雞) 90元 不想吃那麼多,也可以選擇單點丹麥三明治 一項喜歡丹麥麵包的獨特香氣,滿滿的新鮮美生菜及番茄切片,健康無負擔 焗烤咖哩雞丁飯 160元 「焗烤雞肉飯」通常都以「雞里肌」或「燻雞肉」作為主要食材 米歐咖啡 Mio Cafe 硬是比人家大器,用整隻帶骨雞腿切塊,再鋪上滿滿起司絲 端上桌時香氣逼人,差點忘了拍照就一湯匙戳下去 第一口舀起來的瞬間懷疑了一下,想說難道我「失憶症」又發作嗎? (忍不住懷疑自己是不是少年癡呆,生過小孩記憶力衰退 = = ) 怎麼明明記得是點飯卻跑出麵條啦!? 拍完照後隨即放入口中,才發現原來它是鴻喜菇 還好當下沒直接跟櫃台的可愛小妞反映,不然糗事又添一樁啦! (偷偷說~ 前前後後來吃了四次,一直覺得兩位店員好眼熟) (卻完全想不起來到底在哪兒看過,你們以前是不是開過其它店呀?  (櫃台小妞~ 我喜歡妳的腮紅!超可愛的~ 好想親一下 → 趁亂告白) 小建議~ 覺得店家餐點上桌時可以稍微介紹一下食材會更好 因為咖哩和起司香氣太迷人,曼達張大嘴巴毫無防備的咬下第二口時,悲劇就發生了... 啊!咬到雞骨頭,牙齒爆炸痛! 你們家焗烤用的帶骨雞腿好好吃,但這一口真的讓人印象深刻呀... 德式香腸咖哩蛋包飯 160元 個人私心大推薦!! 甜甜日式咖哩醬與大塊紅蘿蔔、馬鈴薯一同燉煮 重點是那鮮嫩誘人的半熟歐姆蛋包,集合了所有我愛的元素 三兩下就整盤清潔溜溜,又是個肚皮飽到像中期孕婦的滿足日 (明明就只因為妳是個120%的咖哩控吧!) 瑪德蓮 25元 瑪德蓮 (Madeleine) 源自法國,是一種貝殼型迷你磅蛋糕 回烤過的微溫瑪德蓮,外酥內軟,帶有淡淡奶油香 (不曉得是不是錯覺,一直覺得「米歐」的瑪德蓮有股胡椒味?) 法芙娜生巧克力塔 120元 正點好料上桌! 巧克力」一直都是屬螞蟻的曼達的最愛 看到冰櫃裡的生巧克力塔連想都沒想就絕對「是它了」! 微苦微甜的生巧克力,切成小塊小塊入口 瞇眼享受濃郁可可味,再來杯熱茶,整個就是人間美味 (不屬螞蟻的,推薦你嚐嚐它們家的抹茶塔,甜度沒那麼高,走日式低調沉穩風) 拿鐵咖啡 60元 是什麼!? 貓咪~ 貓咪~ 貓咪~ 耶!! 真的會為了欣賞絕美拉花而愛上熱拿鐵 小喵的眼神也太無辜,怎麼捨得喝掉妳 好啦~ 拍完照幫妳留下美美紀錄,還是要端起來趁熱品嘗 嗯~ 有咖啡香氣相伴的早晨總讓人覺得特別神清氣爽 米歐咖啡 Mio Cafe 的咖啡奶泡綿密細緻,咖啡豆的使用也和曼達挺合拍 我不是咖啡達人,但這杯咖啡不酸不澀,我愛 鮮奶紅茶 60元 搭配甜點的鮮奶茶一定喝無糖,幸福感加倍 摩卡巧酥咖啡冰沙 65元 這杯好好喝!可以外送嗎? 附餐 紅茶 附餐 ● 濃湯 茄汁紅酒牛肉飯 190元 帶有番茄酸甜口感,並加入大量紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯等蔬菜 牛肉用的是帶有部分牛筋的部份,入味不柴 法式草莓塔(冬季限定) 120元 每日限量草莓塔,冬天就是要吃草莓呀! 新鮮草莓搭配上酥脆塔皮及下層的卡士達醬,就是讓人幸福到無以復加的好味道 熱抹茶歐蕾 加價30元 甫上桌內心的小少女劇場便不斷上演著轉圈圈的戲碼 漾著淺淺微笑的大眼仔也太療癒了吧! 冰鮮奶紅茶 加價30元  你們根本是為我開的吧! 難得遇到一間從主餐、甜點到飲料全都是我的菜的正點好店 (很會捏~) 老闆有收VIP嗎?我排隊!不推不行,分享給大家囉! 店家名稱:米歐咖啡 Mio Cafe 地址:台南市永康區東橋一路152號 電話:(06)3027628 ​營業時間:8:30-18:00 #食記 #台南

【網購開箱】妙管家肥皂草洗潔精 ● 植萃皂泡細緻易沖洗 ● 呵護妳的男人從買一瓶好的洗碗精作起!? ❤❤

2016年05月13日
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感謝帥氣布丁爸溫馨出借雙手客串!  曼達一家子都是吃貨,除了喜歡尋找網友推薦餐廳嚐鮮外,更愛在家下廚作料理 下班後直奔公司旁的黃昏市場備好料便能回家大顯身手 (不是我在說,別以為自個兒在家煮比較省,錯!) (常看到活跳跳海鮮或是閃閃發光生魚片荷包就失守啦!) (近期最「驚嚇」就是買了隻活跳跳沙公,秤完680元,已哭 T^T) (但真的好吃到讓人回味無窮!) 老婆辛辛苦苦在廚房切菜、翻鍋,忙到大粒汗、小粒汗 餐後杯盤狼藉的收拾工作當然就交給布丁爸囉! 有小小潔癖的布丁爸,每到季節交換時就容易出現雙手紅癢脫皮的情況 為了呵護他的「纖纖玉手」(大誤) 使用自然農法種植肥皂草萃取精華製作的 妙管家肥皂草洗潔精 再適合不過啦! 除了植萃皂泡外,還添加綠茶去腥,清洗時還散發著淡淡檸檬香氣 顧家的男人最帥氣 隆重介紹2016人人都想要之「神奇流理臺」! 只要把油膩膩碗盤放進去,連開關都不用按,15分鐘後通通亮晶晶 成份相對天然,但起泡效果還不賴,且泡泡相當細緻,包附油汙效果佳亦好沖洗 其實只要在海綿菜瓜布上按壓半下便相當足夠 平常爸爸在洗碗,媽咪也沒有閒著 一下要化身嗑藥過high的英文老師、一下子又是活力充沛的畫畫天才 每天晚上都幫布丁仔安排不同的活動,教小孩也是很忙的說 細緻皂泡 以海綿菜瓜布輕輕擦洗後沖淨就亮晶晶啦! 布丁爸好評推薦  實際使用過後,布丁爸表示清潔效果佳且溫和不傷手 (他說「妳~很~好~」,這是誇獎吧!是吧!是吧! ) 「呵護妳的男人就從買一罐好用的洗碗精開始」 (整個歪掉) 好用、好聞、好划算的 妙管家肥皂草洗潔精,分享給大家囉! 商品名稱:妙管家肥皂草洗潔精 容量:1000g 成份:水、綠茶萃取液、檸檬酸、檸檬香料 #洗碗精

【台南住宿】中西區 正興延平公寓 ● 小資住宿優質選 ● 正興街漫步享生活!❤❤

2016年05月12日
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元旦連假玩不停! 曼達一家子又來趟台南兩天一夜換居外宿啦! 這回分享的是小資聰明住宿選,位於中西區的 正興延平公寓 巷口外過個馬路便是府城必訪的人氣正興街 美式裝潢風格,麻雀雖小、五臟俱全,門口小空地能停2台汽車 想將住大飯店的預算省下來吃喝玩樂,這兒會是個好選擇! 採自助式無人管理制,抵達前30分鐘電話聯繫管家 會有人員在門口等候,交付房卡並說明房間設備使用方式 大門同樣以房卡感應,但房卡只有一張 若同行者想出門買個宵夜之類的,記得回來時打手機請旅伴開門 走廊 以黑色元素搭配紅磚地板,大大的撲克盾牌好吸睛 照明為自動感應且播放輕快音樂 (房內聽不到音樂聲,無須擔心) 感應式門鎖 房內插卡取電 和飯店取電設備不同,此為感應式磁卡,若以名片或紙張代替則無法過電 若有充電或冰冷飲需求,磁卡還是得要插著 1樓空間 5坪大小的雙人房將空間利用得淋漓盡致 頭一遭入住小小樓中樓房型,1樓主要為行李、衣物擺放空間及盥洗設備 快煮壺 茶包 吹風機 USB 充電插座 1、2樓充電插座都相當足夠,對於現代旅人們來說是不可或缺的重要入住考量 相機、手機、筆電、行動電源全都是曼達旅行配備,「子彈」都要充足才能上戰場呀! 沐浴設備 左側蓮蓬頭雖有黑色淋浴簾,但右側馬桶前的小拉簾無法完全遮掩 入住者為夫妻、情侶或家人較適合 不然就是分別待在1、2樓空間,避免「春光外洩」 正興延平公寓 為環保旅宿,能以優惠價格入住 但牙膏、牙刷等備品須自行攜帶 若習慣使用民宿或飯店備品的旅人,亦可於行前告知,以每人100元的價格加購 (備品含牙刷組、梳子、刮鬍刀、棉花棒、牙線棒等) 小冰箱 用來冰冷飲及宵夜挺方便 2樓空間 沿著小小的旋轉樓梯緩步而上,映入眼簾的是舒適潔白雙人床 不知怎麼著,有種化身童話故事女主角,入住秘密小閣樓的感覺 第一次住到這樣的房型,連2歲的小布丁都開心、好奇極了 床鋪及枕頭都非常柔軟舒適,這晚我們一家三口都睡得好眠 插座及網路線插孔 除了實體網路線外,房內亦提供免費 wifi,門上標示著帳號及密碼 鄰近星巴克&正興街 巷口即星巴克,馬路對面即正興街 布萊恩紅茶、蜷尾家霜淇淋、泰成水果、小滿食堂、正興咖啡館、葉家小卷米粉等店家皆聚於此 帶著相機及等待被填滿的胃漫步前行,輕鬆愜意 隔天上午趁雨勢稍稍停歇時所拍攝的相片,和前一天遊客往來穿梭的相片形成對比 靜謐的街道倒也別有一番風味 宵夜 一家子吃貨  外頭飄著綿綿細雨,這晚我們選擇打包食物回民宿邊看電視、邊悠閒享用 早餐加價購 台南早點選擇多,牛肉湯、鹹粥、羊肉通通有,越有名的往往得越早去排隊 但如果就是想在假日窩在被窩裡睡晚晚的話,前一天也能向貼心管家訂購早點 上午8點半準時送至房門前,起床自行開門取用 這天我們選擇波哥的沙拉蛋吐司、奶酥厚片、紅茶及烏龍茶 吃飽飽接下來又是行程滿滿的一天啦! 小布丁2Y7M 全家福 風格鮮明、地點絕佳、價格平實的 正興延平公寓,分享給大家囉! 住宿地點:正興延平公寓 地址:台南市中西區西門路二段136巷7號 電話:0983639323 #民宿 #台南 #住宿

【台南食記】中西區 科芬園砂鍋魚頭專賣店 ● 楊哥楊桃汁 ● 國華街愛店推薦!❤❤

2016年05月11日
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台南在地人國華街買這味! 咻~ 一眨眼的功夫,難得的年假三兩下就結束,得從暖暖被窩爬出來重回工作崗位 來分享年節餐桌加菜好料,在國華街內在地台南人逛完市場喜歡拎一袋回家慢慢享用的美食 那就是位於 富盛號碗粿 再往前一些些、同側的 科芬園砂鍋頭專賣店 讓曼達買過一次便愛上的傳統手路菜,平常要吃可還真的不好找唷! 店景 店面空間不大,店內僅少少兩張4人桌,後方則為備料工作檯 和國華街前端金得春捲、富盛號碗粿、阿松割包等滿是拿著手機、相機拍不停的觀光客朝聖店不同 科芬園砂鍋魚頭專賣店 的客群多為在地老顧客,騎機車隨興門口一停便入內排隊點餐 檯前清楚標示餐點價格,貼心備註讓初次上門的食客們也能輕鬆選擇自個兒喜好的部位及份量 砂鍋魚頭只在330元~430元的菜色中能吃到,適合2-6人共享 曼達過年時外帶了魚頭+小份菜,回家後再加些高湯、丸類,把魚頭放下去一塊兒煮滾 就成為餐桌上超熱銷的圍爐菜色 若只有少少1、2個人用餐也免擔心,店內也有「單人砂鍋」讓饕客大快朵頤一番 MENU 店家特調醬料 ● 豆瓣醬 店家自製的獨門豆瓣醬,外帶時也會附上一大包增添魚肉風味 香而不辣,實際入口的滋味是鹹多於辣,搭配清爽的魚肉頗適合 一個人你能這樣吃 砂鍋菜+大魚肉 100元 就是衝著這鍋滿滿清甜蔬菜而來 小小的個人砂鍋中裝盛著豐富食材,大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、金針花 除了加點的大魚肉外,裡頭還加了豬肉片及火鍋丸,真的「揪澎派」 灑上滿滿香菜及蛋酥後風味更加迷人,內用還能免費續湯,叫人怎能不愛 魚肉外層的金黃麵衣吸附了滿滿湯汁 不僅讓味道更為豐富,也能避免軟軟魚肉散於鍋中 貼心小叮嚀~ 部分部位帶有魚刺,食用時請小心 瓜仔肉燥飯 20元 科芬園砂鍋魚頭專賣店 肉燥選用瘦肉居多,搭配上脆瓜的鹹甜滋味 雖然看起來和南部常見的深咖啡色肥肉燥大不相同 清爽不油膩的滋味卻和砂鍋菜出乎意料之外的搭 米飯煮得鬆鬆軟軟,讓人忍不住扒飯一口接一口 因為還想留點胃吃掛包,曼達吃光飯後打包了剩餘1/3的砂鍋菜 親切的老闆、老闆娘幫忙加湯、加香菜、加蛋酥後又是滿滿一袋 還叮嚀著回去加些冬粉又是美味的一餐 語末建議下回單點砂鍋菜+魚肉即可,女孩子加瓜仔肉燥飯能吃成這樣已經不簡單 當下不禁悄悄冒汗,其實...我大概七分飽,只是想著難得騎一趟路,多吃幾樣會更好 店家名稱:科芬園砂鍋魚頭專賣店 地址:台南市中西區國華街三段184號 電話:(06)2229652 營業時間:10:00-19:00 楊哥楊桃湯 MENU 楊桃湯(大) 30元 只要有經過都必定會買上一杯楊桃湯或酸梅湯,清甜解渴的小吃良伴 一旁排隊人龍就有個媽媽先買1杯覺得正點,又回頭多買3杯讓家人清涼一下 老店滋味自然不在話下 (人家開超過一甲子,當然不是臭蓋的呀! ) 年節期間人多到炸的富盛號碗粿 地址:台南市中西區西門路二段333巷8號(富盛號碗粿旁) 電話:(06)2112046 營業時間:11:00-20:00 連續兩天來都排著長長人龍,尤其是看到蒸籠好不容易出爐 隊伍前頭不斷10個、15個的外帶,還沒往前移動便完售等下一輪實在煎熬 第一天排了20分鐘後放棄、第二天看門前這情況腦袋便自動放空 還是找個非連假的日子再來填肚子吧! 永樂市場旁人氣美食連續介紹一個月都說不完 老話一句,住在台南實在幸福無比 正港在地老台南人愛吃的 科芬園砂鍋魚頭 及有著一甲子歷史的 楊哥楊桃湯,分享給大家囉! #食記 #台南 #美食懶人包

【台南食記】歸仁區 中一豆花 ● 歸仁國中豆乳雞 ● 龍崎文衡殿 ❤❤

2016年05月10日
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前不久租了「復仇者聯盟2」的DVD在家看得小怪獸熱血沸騰 假日便直接一家三口驅車前往位於歸仁區的 龍崎文衡殿 走走 (什麼?你說這兩者有什麼關係?繼續看下去就知道囉!) 這天收獲不少 (肚子也飽飽),先來介紹靠近歸仁圓環的 中一豆花 店景 店內空間不大,僅兩張4人桌,多數食客上門皆外帶回家食用 價目表 豆花各口味皆25元,加10元可升級大杯  粉圓豆花 25元  豆花一上桌便飄散著淡淡黃豆香,和口感較為Q彈的布丁豆花不同 中一豆花 屬傳統豆花,綿密細緻、入口即化 糖水甜度恰如期分,整碗吃光亦不顯甜膩 小粉圓是布丁仔的最愛,冷颼颼的冬日來上一碗暖呼呼豆花真的再幸福不過了! 綜合豆花 25元 綜合豆花集粉圓、紅豆、花生於一碗 (腦中浮現廣告詞:所有願望一次滿足!) 紅豆綿密卻不甜膩,連花生炊到鬆鬆鬆,好吃! 濃豆漿(瓶) 40元 店內貼著A4紙張說明只採用非基因改造黃豆  吃飽離去前多帶了瓶新鮮豆漿隔天配早餐 喝起來略有沙沙感,但因為是店家用心製作無化學添加,所以相當安心 小布丁2Y6M29D 店家名稱:中一豆花 消費日期:2016年1月 地址:台南市歸仁區中正南路一段114號 電話:(06)2399194 營業時間:11:30-22:00,週日公休 同場加映 ● 歸仁國中豆乳雞 營業時間:15:00開始至售完為止,週一公休 來來來,連假一樣人氣紅不讓的歸仁國中前豆乳雞 路過看到滿滿人潮,愛吃成性的曼達當然也不能錯過呀! 雖然小攤子前不斷出現購買人潮,大家貌似沒有在排隊,卻又有著莫名的默契 會依照到來的先後順序自動向老板娘告知欲購買的品項 價目表 豆乳雞翅 15元 外帶到豆花店慢慢啃,雞翅外皮依然金黃酥脆 且包裝的紙袋也無多餘油脂、不濕爛 光是這點就先替這不容小覷的人氣攤位加分啦! (餐畢我們有乖乖自己帶走垃圾,不製造店家困擾) 一口咬下,酥酥脆脆的雞皮上有著淡淡胡椒香氣,內層雞肉鮮嫩 juicy,好吃 難怪不少人5隻、10隻的買,真的是會停不下來的好滋味!  雞米花(小) 30元 另外,雖然只是小小路邊攤,店家也是有他們的堅持在 曼達看炸油挺乾淨,老闆、老闆娘備料、包裝的動作也都相當認真 這樣一袋鮮甜的雞米花只要少少的30元,整個完勝KXX 同場加映 ● 龍崎文衡殿 地址:台南市龍崎區中坑里中坑3-2號 電話:(06)5940050 什麼都「大」人一等的 龍崎文衡殿 ,廟大、神大、停車場大 於民國87年由信徒陳慶飛先生為感念神恩而興建 屋簷、樑柱等皆注重細節、雕工精緻 裡頭供奉著文聖帝君,是由後甲關帝殿文聖帝君分靈至此 所以本來在後甲圓環的關老爺公仔也在活動結束後遷移到這兒 殿外攤販 假日外頭也有些小攤販聚集,阿公、阿嬤們卡拉OK音量催落去、開心高歌 一旁亦有福利社,想買個糖果、餅乾、冷飲、茶葉蛋等,小憩片刻倒也方便 吸睛鋼鐵人 鏘鏘鏘鏘~ 殿內真人大小公仔吸引了滿滿人潮前往龍崎文衡殿合影留念 不僅如此,連神像都比一般寺廟大一號 望著殿前佛像,在香燭環繞下,心境也跟著沉靜下來,有拜有心安 口感細緻綿密的 中一豆花,人氣紅不讓的 歸仁國中豆乳雞 及香火鼎盛的 龍崎文衡殿 有機會到歸仁走走時,不妨順道造訪,分享給大家囉! #食記 #台南

【台南食記】東區 大戶屋 Ootoya 貳訪 (南紡夢時代) ● 純樸日式家庭風味料理!❤❤

2016年04月30日
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「大戶」要吃 大戶屋 ! (整個晚上一直在跟布丁爸玩這個梗) 登革熱疫情尚未完全消退,晚上帶小布丁四處晃晃的地點只剩百貨公司與大賣場 這天又來到南紡夢時代用餐兼放風,選定位於B1的「大戶屋」填飽肚子 店景 雖位於B1,但「大戶屋」算是有個小小的獨立店面空間 「大戶屋」於1958年創立於東京池袋,有「50円食堂」之稱 2006年於台灣開設店面,呈現原汁原味的日本家庭料理 餐畢已約莫9點半,店員忙進忙出的收拾各桌醬料、拖地 讓人感受到在這兒用餐是乾淨且安心的 MENU 品項頗多,未將所有照片放上,彩色版圖文並茂的菜單 在點餐時真的會讓人這個也想吃、那個也想嘗,整個猶豫不決呀! 在外頭用餐次數多了之後,發現彩圖版菜單對於攜家帶眷的小家庭來說 能讓小屁孩自個兒「看圖點餐」真是件不錯的方式 香酥炸雞塊定食 290元 喜歡日式料理將餐點細緻一道道呈現的感覺 即便是簡單的定食也用心配置 曼達自己在家做飯時,也相當注重料理與餐盤間搭配 擺得「水水」就是能讓餐點稍稍加分,也提升食慾 (男人永遠不懂為何要那麼「搞剛」,整盤食材大鍋炒一炒不就好了) 就是事後整理功夫 (惱人的洗碗) 較累人就是了 日式食器圓潤舒適的手感,也是曼達喜歡嘗試日本料理的原因之一 外表金黃酥脆的炸雞塊,咬下一口,內層還保有鮮甜肉汁 事先經過醃漬處理的炸雞塊,咀嚼後不斷散發美味香氣,超下飯! 大戶屋 的白飯、高麗菜絲及味噌湯能無限續用 它們家的白飯米粒不錯吃,我們各自多續了一碗 高麗菜絲的佐料鹹鹹甜甜,又是個超下飯的最佳配角 續高麗菜絲時,店員會一併貼心附上醬料 布丁爸以為醬料就只有小小一碟 第一盤高麗菜絲還很珍惜的只加入一半,也太可愛 炸豬里肌肉排定食 280元 里肌豬排比想像中的來得薄些,但肉質是美味的 不過總覺得和「品田牧場」或是「勝博殿」相比,整體飽足感要來得低些 且少了前菜及甜點,豐富度也少了些,但可另外加點,價格再往上加些 現磨芝麻 豬排醬 小布丁2Y4M20D 很認真跟父母搶食,就怕動作慢了會餓到的小怪獸 (店員有送上兒童餐具,他平常也會自己乖乖用湯匙進食,這天真的有餓到) 茶碗蒸 加購價40元 茶碗蒸該算是安全牌,只要在日式餐館都必定會點上一份 也是頗受小朋友們喜愛的小點 在大象身邊堅持要媽咪按下快門的小布丁 【201601 貳訪更新】 本以為今年會是個暖冬,沒想到跨了個年來到2016後,氣溫一下子變得冷颼颼 台南三不五時還飄著綿綿細雨,騎機車都覺得手指頭冷到快斷掉 這種時候,南紡夢時代當然就是我們家外出覓食的最佳選擇囉! 這晚在B1發現之前分享過的 大戶屋 出了新菜色,二話不說,就是它啦! 冬季限定新品 附餐 ● 沙拉 滑蛋豬排鍋定食 330元 依照個人喜好不同,上頭的雞蛋能選擇全熟或半熟 原本炸得金黃酥脆的豬排,在淋上微甜日式醬汁搭配大量洋蔥後稍稍煨煮 吸附醬汁後的豬排軟嫩清甜、越嚼越香,超下飯 (不得不說,喜歡它們家的原因還有白飯及味噌湯都能免費續點) (對於帶 baby 同行的家庭來說真的再棒不過啦!) 布丁爸大絕招就是把半生熟的雞蛋放到白飯上戳破 讓黃澄澄蛋汁一洩而下,再跟白飯一同呼嚕入口,正點! 豬肉豆奶鍋定食 310元 以豆漿為湯底的豆奶鍋,裡頭有著高麗菜、豆腐及豬肉片 味道溫潤清爽,完全沒有任何負擔感,加上豆腐和豆漿本來就是我的愛,喜歡 兒童蛋包飯 200元 堅持也要自己吃一份的小怪獸,選擇了蛋包飯兒童餐 (媽咪強烈懷疑他被店員姐姐的甜美笑容迷惑,整晚盯著人家偷笑) (最後可愛的店員姐姐還送了他一台小車車,回家直嚷著下次還要去) 蛋包飯、馬鈴薯泥、生菜、唐揚炸雞、蔓越莓汁、芒果奶酪 一個2歲半的小屁孩可以吃到剩1/4,真的讓媽咪佩服到幾乎要站起來鼓掌 只能說基因真的騙不了人,不虧是我生的,哈! 抹茶拿鐵 60元 抹茶香氣濃郁卻不苦澀,相當「大人味」的一道飲品,下回想試試熱的 熱水果茶 80元 帶有淡淡蘋果香氣,熱熱喝為豐盛的一餐劃下完美句點 小布丁 2Y7M10D 哎呀!小怪獸竟然掛了條鼻涕還吃得津津有味 奶酪上桌繼續埋頭努力 屁孩堅持要拍氣撲撲,從小練習喜怒哀樂的各種表情,小子表演慾旺盛喔! 湯姆熊放風 回家路上經過夢時代時,小布丁總興奮的說:「這是我最喜歡的百貨公司對不對~」 裡頭的湯姆熊真的是小屁孩們的最愛,但我們規定小布丁只能搭一種 乖~ 媽咪是怕你沉溺於電玩,一切都是為你好唷! (是在演哪齣) 具純樸日式家庭風味、服務親切的 大戶屋,分享給大家囉! 大戶屋 Ootoya 地址:台南市東區中華東路一段366號B1(南紡夢時代) 電話:(06)2377887 營業時間:11:00-22:00(21:00最後點餐) #食記 #台南

【台東住宿】卑南鄉 知本金聯世紀酒店 Century HOTEL ● 食尚玩家推薦泡湯新選擇!❤❤

2016年04月26日
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台東知本溫泉住宿推薦來啦! 過年前看到 食尚玩家 介紹的台東特輯,裡頭所拍攝的 知本金聯世紀酒店 著實吸引我的目光 尾牙抽中的花東行沒多想,其中一站便直接安排在這兒落腳啦! 飯店外觀乾淨素雅,入內後寬敞的大廳及明亮的光線讓人留下美好的第一印象 小布丁更是開心的跑來跑去,東瞧瞧、西看看,這可是他頭一次造訪台東   大廳   櫃台 拼板舟 在台東許多景點都能看到拼板舟的展示,遊客在夏日飛魚季還有機會乘舟體驗呢! 中庭 從其它樓層往下望,中庭即為用餐空間,白天採光良好 山水豪華客房 坪數:13坪、房型:2大床、住宿人數:4人 小布丁2歲8個月並無額外加價 嬰兒床、澡盆、消毒鍋等備品可於訂房時提出需求,入住前一天飯店也會致電確認 房內空間頗大,且為雙面採光,外頭茂綠樹林山景加深度假悠閒氛圍 除了兩張雙人床外,陽台前的雙人沙發休憩空間亦相當寬敞 兩個旅行箱打開攤平在地上拿取行李都沒問題 床鋪柔軟舒適,加上泡湯後身體暖呼呼,這晚特別好睡 42吋電視 冰箱、快煮壺、冰桶 礦泉水 沖泡包 拖鞋、體重計 拖鞋可於房內或前往公共溫泉澡堂時使用 保險箱、開放式掛衣空間 浴室 在房內浴缸就能輕鬆泡湯,知本溫泉屬鹼性碳酸泉,無色無味無臭 可促進血液循環、紓壓解勞 淋浴間 備品 小布丁2Y8M 四季風呂美人湯 頂樓為男女分開的露天裸湯,房客可免費使用,12歲以下的小小房客禁止入內 於櫃檯確認房號領取浴巾及置物櫃鑰匙後即可入內 吹風機、梳子 身體乳液 蒸氣室 露天溫泉池 早餐過後,女生浴池半個人也沒有 一個人獨享270度環景溫泉就是讚啦! 冷水池   ↑ 泡完準備起身,一轉頭才發現居然看得到隔壁飯店樓上的窗戶,什麼鬼 = =  一樓用餐空間 除了原本入住一晚附贈的早餐外,我們額外加購了晚上的 buffet 實際抵達後發現幸好訂房時連晚餐一併搞定 不然整條都是溫泉飯店,晚上想要覓食還真不知道該往哪兒去呢! (往上頭再開一小段路有間7-11,或是自個兒從市區買好宵夜入住也是不錯的選擇)     餐點種類多樣,但調味普普通通,能吃飽但不太有想要重複取餐的菜色 晚餐的 Haagen-Dazs 讓人眼睛為之一亮,有它就整個大加分啦! 每個人都來個兩球開心吃爽爽 台東知本新設立的 知本金聯世紀酒店,設計新穎舒適、價格合理,分享給大家囉! 知本金聯世紀酒店 ● Century HOTEL 地址:台東縣卑南鄉龍泉路30號 電話:(089)515688 #溫泉旅館 #台東 #飯店

【台南食記】南區 HAPPY FOOD 樂食新鉄板料理 ● 板前師傅真功夫 ● 高CP值海陸套餐來啦!❤❤

2016年04月20日
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年前大夥兒都忙翻天,好不容易擠出時間和姊妹聚餐 這晚選定位於大同路的 HAPPY FOOD 樂食新鉄板料理準備大快朵頤一番 之前看網路文章分享,知道它們家的師傅原本都在夏慕尼工作時就立馬放入我的最愛 分區歸類收好的口袋名單,無論何時有臨時聚會需求都不怕踩到地雷 大家電腦裡也都有著這麼個美食資料夾嗎? 實際抵達後,店面位置比想像中的好找,即大同路上紅太陽巷內 大片落地玻璃及柔柔的草綠色營造出鮮明乾淨的主視覺,相當顯眼 店景 進入店內完全沒有惱人的油煙味,同時還播放著輕快音樂 這晚鐵板料理檯前坐得滿滿滿,小朋友同行也不適合坐在高溫鐵板前 你永遠無法預測到小屁孩前一秒乖乖低頭用餐,後一秒會不會白目「摸板」 店員協助幫我們安排在一般座位,相對安全但還是能讓小布丁看到大廚叔叔們料理的帥氣身影 店內亦有安全座椅,帶 baby 也能夠同桌享用美味鐵板料理 MENU 新春特惠海陸套餐 588元 套餐價格介於210元至600元之間 皆附沙拉、湯品、麵包、蒸蛋、季節炊飯、甜點及飲料 可選擇無骨牛小排搭配蛋燒小卷 或是明太子雞腿+干貝搭配蛋燒小卷 偷偷說~ 菜單上美國無骨牛小排套餐架即600元,媽咪第一秒看到它眼睛都亮了 多了小卷,價格更低,CP值也太高了吧! 身為精打細算的家庭主婦,當然要選這道囉! 套餐 ● 沙拉  新鮮生菜搭配清甜優格醬,味道清爽 套餐 ● 濃湯 套餐 ● 麵包 烤得酥酥的蒜香麵包搭配濃湯還不賴 套餐 ● 炊飯   帶有淡淡醬香的炊飯,上頭撒著些許香菇絲,還不賴 重點是可以免費續飯,男孩兒或喜歡大口吃才爽的爸爸們也完全不用擔心鐵板燒吃不飽 相反的,曼達覺得一整份套餐吃下來,份量真的相當實在,CP值頗高,繼續看下去 套餐 ● 蒸蛋 微甜蒸蛋上頭帶有些許魚卵,頗受孩子們歡迎 海陸套餐 ● 美國無骨牛小排 方方正正漂亮擺盤的無骨牛小排,不用沾取醬汁直接品嘗就很美味 咀嚼時會不斷散發牛肉特有香氣,Q彈帶嫩,完全沒有惱人咬不爛牛筋 吃一塊扒兩口炊飯,完美! 埋頭認真料理的板前師傅 師傅發現相機後還自己定格微笑拍照,也太可愛!好啦!就為了你多按兩下快門 海陸套餐 ● 蛋燒小卷 每天由海港購入新鮮小卷,火候控制要得當,才不會有煎過頭肉質老掉的情況 料理方面,師父不虧都是待過夏慕尼的,技術全都好的沒話說 小卷Q香彈牙,重點是外頭包裹了一層軟嫩蛋汁,整個就是加分、加分、加分呀! 沒個三兩下就整盤吃個精光,同時吃到美味與創意,很會捏 海陸套餐 ● 炙燒明太子雞腿排+干貝 不吃牛的推薦你點這道,明太子雞腿排 煎到金黃「恰恰」的雞皮、保有鮮甜肉汁的雞腿肉,搭配上頭的微辣明太子醬一起入口,酥香夠勁 海陸套餐選擇明太子雞腿排還會搭配兩顆生食級干貝 不用我多說,光看照片就知道這兩顆雪白干貝肯定正點 起司魚卵蛋捲 100元 裏頭包著滿滿魚卵和牽絲起司,微甜調味、微鹹起司配上濃郁蛋香 小布丁一個人就吃了三塊,有小朋友同行的一定都要來上一份 清炒蔬菜 60元 甜點 ● 紫米紅豆湯 甜點 ● 芝麻奶酪 甜點 ● 焦糖布丁 加價購30元 飲品 ● 可爾必思 飲品 ● 奶蓋紅茶 加購價30元 和一般就口喝的奶蓋紅不同,這兒的奶泡加入海鹽打製,鹽度較一般奶蓋來得高 一開始直接就口單喝時有嚇到,媽呀!也太鹹! 但經店員說明和下層含糖紅茶攪拌後兩者味道意外的合拍,作為鐵板燒餐後飲品再適合不過 餐間師傅還折了氣球花讓小朋友們開心玩,小布丁對於會料理又會折氣球的叔叔崇拜到不行 回到家還不斷自個兒折氣球模仿,嘰嘰啾啾的聲音讓媽咪理智瀕臨斷線邊緣 但也不忍打斷他的開心時光 (以後我會記得別帶氣球回家) 餐點品質優、價格實在的 HAPPY FOOD 新鉄板料理,分享給大家囉! HAPPY FOOD 樂食新鉄板料理 地址:台南市南區大同路二段136巷3號 電話:(06)2145305 營業時間:11:30-14:00、17:30-21:30 #鐵板燒 #餐廳 #台南 #食記

【台南食記】中西區 涓豆腐(新光三越西門店) ● 清甜豆腐煲、春川辣炒雞、香脆海鮮煎餅好對味!

2016年04月12日
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新光三越西門店食記又一彈! 話說前不久到B2 銀座杏子豬排 用餐發現改裝後的美食街和南紡夢時代的感覺還真相似 更為摩登感的空間設計,也有不少吸引人的店家進駐 樂檸漢堡、大心新泰式麵食、丸龜製麵、台隆手創館等都是我很想吃吃逛逛的口袋店家   無奈週末下午人潮滿滿滿,美食街一位難求,繞了兩圈後只得往6樓覓食 步出電梯後眼睛為之一亮,新天地也開起 涓豆腐 了!? 之前在南紡夢時代便一直想嚐嚐鮮,這回當然不能錯過囉! 雖已接近下午兩點,但還是在現場等候約莫10多分鐘後才得以入座 假日想出門用餐果然還是早點出門得好,免得和滿滿人潮強碰 店景 雖非巔峰用餐時段,店內仍然有著滿滿食客 JBSD涓豆腐為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店,目前在全球擁有超過百間分店 除招牌嫩豆腐煲外,亦有多項韓國特色料理,在台灣一開立分店便享有超高人氣 熱麥茶 2人優惠組合餐 1088元+10%服務費 韓式小菜免費續加 涼拌小黃瓜 涼拌木耳絲 涼拌黃豆芽 韓式泡菜 海苔 海苔主要用來包覆石鍋拌飯後沾醬享用 小菜辣度和脆度都不賴,相當下飯,餐間店家人員都會主動詢問是否需要續加 光是小黃瓜和木耳絲我就都嗑了兩盤吧! (仔細想想應該是因為出餐速度太慢,約莫等了20分鐘,加上前面候位時間都快餓到前胸貼後背) 小布丁 2Y7M 等待餐點上桌的時間玩起大戶屋小汽車,小屁孩越大越「有電」 現在能出門一整天都不用午睡小歇,反倒是爸媽最後都愛睏得要命 組合餐 海陸綜合嫩豆腐煲 每份嫩豆腐煲皆附石鍋拌飯一份 可加價40元換成鮮蚵石鍋飯或吻仔魚石鍋飯 豆腐煲有不辣、小辣、標準辣、中辣極大辣等口味供食客選擇 這天帶了小布丁同行,所以選擇了不辣的原味豆腐煲 上桌時皆會附上生雞蛋一顆,趁石鍋熱仍在,打入鍋中攪拌即可 海陸綜合嫩豆腐煲有牛、羊、豬三種肉品可供選擇 全熟的牛肉咬起來略為乾柴,稍嫌美中不足 但豆腐煲本身湯頭滋味鮮甜、豆腐軟嫩滑口 讓本來就對黃豆製品有濃濃喜好的曼達和布丁一口接一口、越吃越涮嘴 蛤蠣及白蝦等海鮮吸飽鮮甜湯汁,味道也還不賴,到 涓豆腐 用餐絕對要來上一鍋 (韓式料理以辣味居多,帶孩童同行便能選擇這道原味豆腐煲讓 baby 一起開心享用) 組合餐 鮮蚵石鍋飯 白米與紫米混和從生米開始原鍋烹煮的石鍋拌飯,跟我們一樣偏好鍋巴焦香的就能多停留再充分攪拌 將拌好後的米飯包入海苔再沾取醬汁食用是道地韓式吃法 餐畢還能在石鍋中倒入熱麥茶均勻攪拌,讓貼在鍋壁的鍋巴軟化,成為另類「茶泡飯」 加價40元多了蚵仔,本身滋味濃郁,但飯是飯、蚵是蚵,總覺得哪兒少了一味 組合餐 春川辣炒雞 將帶皮雞肉、韓式年糕及高麗菜以韓式辣醬充分拌炒過後 滋味微辣帶勁,雞肉Q彈下飯成為「本日最愛」 組合餐 綜合海鮮煎餅(香酥厚片) 每片約莫1.5公分厚的海鮮煎餅,從橫切面就能看到滿滿實在餡料 鮮蝦、花枝、紅蘿蔔、高麗菜,搭配甜辣醬汁越嚼越香 剩餘幾片打包回家後以烤箱加熱依然美味 組合餐 韓風辣味魚丸燒 Q彈魚丸外層烤得乾乾香香後再刷上韓風醬汁及調味粉增添香氣 類似章魚燒的烤法賦予魚丸新滋味,布丁爸相當喜歡 題外話~ 價位中上,但桌距狹窄、桌面也不大 我們兩大一小在4人桌用餐就已經整桌放滿餐點略顯擁擠,雙人桌用餐應該更為困難   甜品 黑糖香柚豆花 綿密豆腐花淋上滿滿黑糖醬汁,記得從上往下舀起一整口同時享用才能品嘗到下層柚子香氣 甜品 豆腐冰淇淋 和一般冰淇淋相比來得更加清爽不甜膩 整體而言,餐點具道地韓式滋味,服務亦親切周到 但候餐時間較長、店內溫度較高,邊吃邊冒汗,吃辣如果有涼涼冷氣吹就更棒啦! 目前台南在新光三越西門店及南紡夢時代皆有分店的 涓豆腐,分享給大家囉! 涓豆腐 DUBU HOUSE 地址:台南市中西區西門路一段658號6樓 電話:(06)3031288 #食記 #台南 #豆腐

【台東食記】台東市 老東台米苔目 ● 楊記家傳地瓜酥(大同店) ● 尾牙中大獎放空行第一站!❤❤

2016年03月24日
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尾牙抽大獎爽爽玩之台東三天兩夜度假行! 步出台東火車站後,在和運租車取得了我們接下來行程的代步工具,便直接驅車前往市區覓食 話說火車9點半左右到站,駛入市區開始營業的店卻寥寥可數 放空坐在 老東台米苔目 店前等待11點開門營業,身邊坐著不少跟我們一樣飢腸轆轆的遊客 店員淡定擦著桌子、掃掃地,將一切物品準備就緒,和門外殷切守候的飢渴眼神形成強烈對比 老東台米苔目 店景 店內空間寬敞舒適,可容納之座位數頗多,平常日也是一開門便湧入不少食客 假日更是需要稍稍排隊等候才能入座的人氣店家 MENU 春節到229連假期間適用此份餐點 跟彩色版菜單相比,少了飯食類,餐點也僅「中份」選項 家族或三五好友共食還OK,若為夫妻或情侶等2人桌還真有點難以選擇 米苔目(湯) 45元 雖然單價偏高,但店內餐點份量都不少 米苔目湯頭清甜,無論湯米苔目或乾米苔目上頭都撒著滿滿肉燥及柴魚片,頗具特色 食量較小的話,建議兩人共食,再點些小菜便相當足夠 米苔目(乾) 45元 擔仔麵(乾) 45元 淋滿大量瘦肉燥細麵攪拌後入口鹹香,但少了火燒蝦和滷蛋的擔仔麵還是讓人有些不習慣 老東台滷味(中) 90元 綜合滷味含甜不辣、豬耳朵、蘿蔔、米血等,麻辣拌醬頗夠味,和米苔目相搭配還不賴 蒜泥白肉(中) 70元 和預想的薄片豬五花不同,老東台米苔目的蒜泥白肉使用具厚度的瘦肉,口感較韌 大陸妹(中) 70元 皮蛋豆腐 30元 洛神花茶 50元 曼達平常不嗜辣,被滷味辣得人中直冒汗、鼻涕直流,忍不住買了杯冷飲解解辣 整體言而,老東台米苔目環境舒適、餐點具一定品質、價格偏高 若想找個地方好好坐著吹冷氣用餐休息倒是個不錯的選擇 (三天兩夜下來發現台東市區地圖可以輕鬆用餐的地方還真的不多) (地圖畫好幾條路,實際開車沒幾分鐘就能抵達,市區範圍其實不大) 店家名稱:老東台米苔目 地址:台東市大同路151號 電話:(089)348952 營業時間:11:00-22:00 楊記家傳地瓜酥 五十年代,創始人楊振發先生以手推三輪車方式沿街叫賣 目前由第二代夫妻接手經營,以傳統手法呈現番薯古早味 年節期間網路訂購總得等上好長一段時間,門市即便非假日也不斷有貪嘴食客們不斷上門 看大夥兒都拼命一袋、兩袋、三袋的扛,忍不住正餐前就先買幾包來解解饞 地瓜酥(小包) 60元 大包350g 120元,小包175g 60元 小包和大包的平均價格相同,於是選擇小容量保鮮度較佳 夾鏈袋封口設計,沒吃完也能輕鬆保存 但這個擔心是多餘的,這麼涮嘴真的讓人忍不住一口接一口 比一般常見的地瓜酥來得更為薄脆,外層還裹著滿滿糖漿 入口後卻恰到好處、甜而不膩,邊咀嚼邊享受那淡淡地瓜清香,好吃耶! 又回頭多買了15包,也還好在這一站準備好伴手禮,後面的行程可還真找不到其它點心 (麻糬只能放2天,且第二天口感會變得更硬些,不適合贈禮,還是自個兒享用就好) 到台東似乎都得來打卡標註到此一遊的 老東台米苔目 及 楊記家傳地瓜酥,分享給大家囉! 店家名稱:楊記家傳地瓜酥 地址:台東市大同路149-1號 電話:0935404004 營業時間:10:00至賣完為止 #台東 #美食懶人包 #米苔目 #食記

【台南食記】東區 Mr. 拉麵 ● 近成大濃郁日本平價拉麵 ● 唐揚雞塊好好食!

2016年03月23日
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成大商圈人氣拉麵介紹! 位於勝利路波哥旁的 Mr. 拉麵 從2013年營業至今已邁入第三個年頭 老闆為曾擔任東京都練馬區議員的野崎孝男先生 起初在台北開設第一間店,後來在因緣際會下來到府城展店 (當時的台北店長為台南人) 近成大學區,讓不少學子及食客能以平實價位享用美味人氣拉麵 假日前往總一位難求,下午1點半抵達,留下電話等資料後等候約莫20分鐘總算得以入座 等待的同時也不無聊,外頭的電視螢幕不斷輪播野崎孝男先生的受訪內容 也剛好能簡單了解店家的創業過程及經營理念 另外,像是台大及成大助學金、311感恩回饋活動、維冠震災等 都能看出老闆對於台灣的愛,這樣的店家是我真心喜歡並且願意一再上門品嘗的   小布丁 2Y8M 聽到有道地日本拉麵可以吃,眼睛就為之一亮的小怪獸 這小孩真的幸福得不得了,2歲前就陪媽咪去了四趟日本 雖然不少人不喜歡帶 baby 遠行,覺得他們年紀小、長大後根本回想不起旅途記憶 但帶著孩子四處趴趴走的點點滴滴,會是爸爸、媽咪珍藏一輩子的寶貴回憶 無論如何,我還是喜歡並會繼續帶著我的大小愛人到處旅行、吃吃喝喝,豐富人生每一頁!  店景 空間不大,吧檯前可容納7個座位,後頭則是四張4人桌,即便客滿也僅能容納20多位食客 但因門口不斷有入店詢問的人潮,店內的大家都很識相的吃完便閃,翻桌率倒是頗高 幾次造訪,每日限量20碗的極絆Mr.拉麵都銷售一空,我們一家子目前仍無緣品嘗 不過其它品項味道亦在水準之上,重點是日本老闆訂的價格真的很實在 難怪能在學生客群居多的一級戰區殺出紅盤,人氣強強滾! 檸檬水 MENU 麵條有粗細之分,可選擇普通、偏軟或偏硬 湯頭味道亦可調整為普通、偏淡、偏鹹,Mr. 拉麵 無加湯服務,點餐時店員會主動告知並仔細確認 小菜 ● 豆干 大蒜拉麵 149元 和腦中預想上頭飄著滿滿蒜末的濃郁拉麵不同 Mr. 拉麵 的蒜香主要來自中間咖啡色大蒜醬 店員提醒將大蒜醬攪拌均勻後再行食用 習慣先喝口原湯品嘗各店拉麵湯頭原始風味 帶著淡淡白色的豚骨湯頭,滋味香醇卻無絲毫豬腥,不錯 但調味比在日本當地品嘗到的拉麵淡上許多,每回想點「偏鹹」都在店員的建議下更改選項 好奇到底有沒有人成功點到道地日本重口味選項,我好想吃呀! 粗麵條咀嚼時口感較為Q彈,細麵條則較為軟嫩、也更能吸附濃郁湯汁,端看個人喜好 叉燒薄嫩,其餘還有筍乾、黑木耳、蔥花及糖心蛋,配料豐富 地獄拉麵(中辣) 149元 別被上層紅通通辣油嚇到,攪拌過後入口,滋味像是添加了辣味噌 對於像布丁爸這種嗜辣食客來說,這樣的辣度只能算是小菜一盤 曼達自己則是覺得這紅通通辣醬鹹多於辣,改天再試試 Mr. 麻辣拉麵 雞塊拉麵 199元 醃漬過後的唐揚炸雞外皮酥脆,裡頭則保有鮮甜肉汁 浸泡到湯底的那一面吃起來像在咬佛跳牆內排骨酥的感覺,個人喜歡單吃的味道多些 若只有一個人用餐,就很適合這道雞塊拉麵,一次品嘗到兩種好滋味 北海道卡樂餅 100元 外層金黃酥脆麵衣搭配裡頭綿密馬鈴薯泥,滋味不賴 久違的波哥 改裝過後的波哥,飲料價格也悄悄調整 僅剩單茶類有大杯,其餘品項僅供應中杯,一杯50元的波霸鮮奶茶無法大口暢飲有股淡淡的哀傷 近成功大學、台南一中的高人氣平價日本拉麵 Mr. 拉麵,分享給大家囉! 店家名稱:Mr. 拉麵 消費日期:2016年2月 地址:台南市東區勝利路54-1號 電話:(06)2089655 營業時間:平日11:00-15:00、16:30-21:00,假日11:00-21:00 每位低消49元 #台南 #拉麵 #日本料理 #食記

【台南食記】中西區 科芬園砂鍋魚頭專賣店 ● 楊哥楊桃汁 ● 國華街愛店推薦!

2016年03月22日
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台南在地人國華街買這味! 咻~ 一眨眼的功夫,難得的年假三兩下就結束,得從暖暖被窩爬出來重回工作崗位 來分享年節餐桌加菜好料,在國華街內在地台南人逛完市場喜歡拎一袋回家慢慢享用的美食 那就是位於 富盛號碗粿 再往前一些些、同側的 科芬園砂鍋魚頭專賣店 買過一次便愛上的傳統手路菜,平常要吃可還真的不好找唷! 科芬園砂鍋魚頭專賣店 店景 店面空間不大,店內僅少少兩張4人桌,後方則為備料工作檯 和國華街前端金得春捲、富盛號碗粿、阿松割包等滿是拿著手機、相機拍不停的觀光客朝聖店不同 科芬園砂鍋魚頭專賣店 的客群多為在地老顧客,騎機車隨興門口一停便入內排隊點餐 檯前清楚標示餐點價格,貼心備註讓初次上門的食客們也能輕鬆選擇自個兒喜好的部位及份量 砂鍋魚頭只在330元~430元的菜色中能吃到,適合2-6人共享 過年時外帶了魚頭+小份菜,回家後再加些高湯、丸類,把魚頭放下去一塊兒煮 就成為餐桌上超熱銷的圍爐菜色 若只有少少1、2個人用餐也免擔心,店內也有「單人砂鍋」讓饕客大快朵頤一番 MENU 店家特調醬料 ● 豆瓣醬 店家自製的獨門豆瓣醬,外帶時也會附上一大包增添魚肉風味 香而不辣,實際入口的滋味是鹹多於辣,搭配清爽的魚肉頗適合 一個人你能這樣吃 砂鍋菜+大魚肉 100元 就是衝著這鍋滿滿清甜蔬菜而來 小小的個人砂鍋中裝盛著豐富食材,大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、金針花 除了加點的大魚肉外,裡頭還加了豬肉片及火鍋丸,真的「揪澎派」 灑上滿滿香菜及蛋酥後風味更加迷人,內用還能免費續湯,叫人怎能不愛 魚肉外層的金黃麵衣吸附了滿滿湯汁 不僅讓味道更為豐富,也能避免軟軟魚肉散於鍋中 貼心小叮嚀~ 部分部位帶有魚刺,食用時請小心 瓜仔肉燥飯 20元 科芬園砂鍋魚頭專賣店 肉燥選用瘦肉居多,搭配上脆瓜的鹹甜滋味 雖然看起來和南部常見的深咖啡色肥肉燥大不相同 清爽不油膩的滋味卻和砂鍋菜出乎意料之外的搭 米飯煮得鬆鬆軟軟,讓人忍不住扒飯一口接一口 因為還想留點胃吃掛包,曼達吃光飯後打包了剩餘1/3的砂鍋菜 親切的老闆、老闆娘幫忙加湯、加香菜、加蛋酥後又是滿滿一袋 還叮嚀著回去加些冬粉又是美味的一餐 語末建議下回單點砂鍋菜+魚肉即可,女孩子加瓜仔肉燥飯能吃成這樣已經不簡單 當下不禁悄悄冒汗,其實...我大概七分飽,只是想著難得騎一趟路,多吃幾樣會更好 店家名稱:科芬園砂鍋魚頭專賣店 地址:台南市中西區國華街三段184號 電話:(06)2229652 ​營業時間:10:00-19:00 楊哥楊桃湯 地址:台南市中西區西門路二段333巷8號(富盛號碗粿旁) 電話:(06)2112046 營業時間:11:00-20:00 MENU 楊桃湯(大) 30元 只要有經過都必定會買上一杯楊桃湯或酸梅湯,清甜解渴的小吃良伴 一旁排隊人龍就有個媽媽先買1杯覺得正點,又回頭多買3杯讓家人清涼一下 老店滋味自然不在話下 (人家開超過一甲子,當然不是臭蓋的呀! ) 年節期間人多到炸的富盛號碗粿 連續兩天來都排著長長人龍,尤其是看到蒸籠好不容易出爐 隊伍前頭不斷10個、15個的外帶,還沒往前移動便完售等下一輪實在煎熬 第一天排了20分鐘後放棄、第二天看門前這情況腦袋便自動放空 還是找個非連假的日子再來填肚子吧! 永樂市場旁人氣美食連續介紹一個月都說不完 老話一句,住在台南實在幸福無比 正港在地老台南人愛吃的 科芬園砂鍋魚頭 及有著一甲子歷史的 楊哥楊桃湯,分享給大家囉! #台南 #特色小吃 #食記

【育兒好物】英國 JustGreen 十層紗/六層紗純棉紗布浴巾 ● 輕輕柔柔 ● 媽咪呵護寶貝首選!

2016年03月22日
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洗澎澎育兒好物開箱文來啦! 這篇主角是我們家的胖布丁,整理照片時用看越開心,超想捏捏他肥嘟嘟小臉頰 每天都要噁心巴拉說超過一百次的「媽咪最愛你!」  家中平均每半年幫小布丁採購一批新毛巾及盥洗用品 以往媽咪都購買孕期同事推薦的紗布毛巾品牌 好用是好用,但淺黃原色看久了真的有些膩 這回半夜不睡覺手機滑滑滑相中桑妮分享的 英國 JustGreen 六層紗純棉紗布浴巾 棉花糖白和公主粉的柔柔色系讓媽咪第一秒看到就雙眼浮現愛心,我 ● 要 ● 買! 另外,是的!你沒看錯,小布丁是個不折不扣的小漢子 選粉紅色只是單純為了滿足媽咪少女心 下單後2天後火速收到商品,拆開後的討喜包裝根本不拍不行 就是要寫篇心(勸)得(敗)文分享給大家 (有坑一起陷) 英國 JustGreen 十層澎澎紗純棉紗布浴巾(白) 英國 JustGreen 六層澎澎紗純棉紗布浴巾(粉) 除了顏色粉嫩外,英國 JustGreen 品牌使用100%純棉原料、無添加螢光劑 棉紗經水洗後越發柔軟,紗布紡織方式易洗易乾 這條95*95cm的洗澡巾,媽咪扭乾後掛起來,隔天早上就乾啦! 也就不易有潮濕生黴的現象 幫小布丁洗好澡後,包著純綿紗布浴巾也相當快速就能幫 baby 擦乾身體,不易感冒 六層紗便於擰乾,我們拿來當洗澡巾使用,十層紗則是拿來當布丁仔的浴巾 和之前使用好市多購入的厚厚類似飯店浴巾相比,擦頭髮方便許多 棉柔澎澎紗   小布丁2Y8M 有新洗澡巾開心笑不停的小布丁 連澡盆都是粉紅色的,很搭吧! 白色的 JustGreen 十層紗純棉紗布浴巾則是拿來洗澡後擦乾使用 比六層紗來得更厚、更具包覆性 長度和大小用來包目前90多公分的小布丁剛剛好 棉柔觸感小布丁也超愛 育兒好物 英國 JustGreen 六層紗純棉紗布浴巾 開箱文分享給大家囉! 商品名稱:英國 JustGreen 六層澎澎紗純棉紗布浴巾 消費日期:2016年2月 規格:尺寸120*95cm、95*95cm、24*24cm 成分:100%綿 特性:醫用級天然純棉紗布製成,無添加螢光劑,吸水性強、透氣性佳 #育兒用品 #開箱

【新竹食記】東區 天吉屋 TEN KICHI YA ● 源自日本新宿的香酥天丼 ● 巨城用餐好選擇!

2016年03月21日
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2016 猴塞雷幸福新春聚餐! 在新竹要上館子又不用煩惱停車問題,除了關新路(我們家輕鬆步行便能抵達)外,非巨城莫屬啦! 11:04駛入地下室停好車直奔7樓搜尋飽肚目標 本想再吃一次 銀湯匙,現場雖有位,但年節期間只供應特定套餐 平均下來每人約600多元,對於娘家小鳥胃成員們來說不划算 個人頗愛的 涓豆腐 則因韓式料理多偏辣而被打槍 繼續往後頭走,一看到採用大量木質元素裝潢、具有濃濃日本味的 天吉屋 便決定是它啦! 店景 桌數不多,才11點半裡頭就已坐著滿滿食客 店內提供兒童餐椅,店員會主動詢問是否需要準備 開放式廚房 由吧檯可清楚看見師傅們忙著準備食材、油炸、擺盤的忙碌身影 雖為開放式廚房,但用餐期間並不太會有惱人的油煙味 唯一的小缺點便是候餐時間較久 兩位師傅分別處理肉類及蔬菜類炸物、中間的師傅負責裝盤 還是趕不上一桌又一桌的來客速度 點完餐後,約莫等了20分鐘才陸續出餐 幸好我早有準備,買好刮刮卡及樂透讓大家過年試試手氣,正好派上用場 看看誰是幸運兒 曼爸刮刮樂都沒把各分區刮完,差點將200元中獎券丟到垃圾桶 還好聰明的女兒們懂得幫兩老「檢查」,雖然彩金少少但中獎開心無價 MENU   小布丁 2Y8M 有圖的紙本菜單都會讓小布丁自行點餐,小屁孩一看見飛機兒童餐就淪陷 熱牛蒡茶 高麗菜絲 高麗菜絲、漬物及蔬菜味噌湯皆可續用 其中小黃瓜頗受小布丁喜愛,光是小怪獸一個人就啃掉兩小盤 我則是獨鍾裡頭有著滿滿白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻及豆皮的蔬菜味噌湯 和在日本當地品嚐的味道相近(所以也相對偏鹹),還帶有蔬菜甜味,喝下去暖心又暖胃 特選雞肉鮮蔬丼 300元 來啦!來啦!外層金黃酥脆的麵衣輕輕薄薄,有脆度卻完全不油膩 各式各樣的食材,肉品、玉米筍、鴻喜菇等熟度都各自恰到好處 主角雞肉軟嫩鮮甜,不錯! 但米飯偏黏,和在日本享用丼飯的口感還是有差別 特選雞肉鮮蔬雙品 330元 選擇「雙品」餐除了丼飯外,還會多碗烏龍麵 這樣飽足感百分百的套餐在日本家庭料理餐廳可是十分常見的 我個人就試過拉麵搭煎餃、豬排丼配蕎麥麵等大份量餐點 每回都飽到食物快滿到天靈蓋,但身邊的日本人的無論男女都碗底朝天、吃個精光 不禁讓人打從心裡佩服這些狂吃猛喝卻又瘦得要命的大食怪 仔細想想,應該是因為日本人上班通勤以搭乘地鐵居多,每日步行所消耗的熱量也不少 和連到巷口7-11買罐飲料都要騎機車的台灣(尤其是中南部)習慣不同 果然要吃也是要動才是苗條之道啦! 香嫩豬肉鮮蔬丼 320元 話說這「豬肉鮮蔬丼」可是和腦袋瓜中預期的「豬排丼」完全不同 金黃酥脆的豬肉排選用油脂比例較高的部位,口感較雞肉來的更為鮮嫩且香氣濃郁 平常喜歡肥肉燥或愛吃五花肉的食客們絕對不能錯過這味,推! (有長輩同行,希望咀嚼時能不那麼費力的也請選擇豬肉唷!) All Star 定食 370元 空碗用來裝小木桶內的白飯,米飯可免費續用,即便是大食量的男生也不必擔心吃不飽 順帶一提,雞蛋能選擇全熟或是半熟,喜愛濃郁蛋液的絕對要選擇半熟蛋 放上白飯後用筷子輕輕夾開,黃澄澄的蛋黃緩緩流下 跟著米飯大口咀嚼,嗯~ 香! 除了雞肉外,還多了魚肉及2項漬物,是不是覺得拍來拍去都長好像 天吉屋 所有餐點皆以炸物為主,多人聚餐可能會覺得選擇較少,但的確炸功一流 綜合鮮蔬定食 290元 兒童套餐 200元   吃飽在外頭車廂坐著休息、拍拍照,到樓上湯姆熊讓小布丁新春開心 機台卡票,請人員修復後不斷跑出長長票券讓布丁仔看呆啦! 最後換了2台小小迴力車讓他開心好幾天,直到現在出門都還愛帶著玩,真容易滿足 位於巨城7樓的 天吉屋 食材新鮮、炸功不賴、服務周到,分享給大家囉! 店家名稱:天吉屋(巨城店) 消費日期:2016年2月 地址:新竹市東區中央路229號7樓(遠東巨城購物中心) 電話:(03)5352268 營業時間:週日至週四11:00-21:30、週五及週六11:00-22:00 #北部 #新竹 #日本料理 #天婦羅 #餐廳

【台南食記】北區 彩虹日本料理(和緯店) ● 台南在地狼的愛! ● 安平走走 ❤❤

2016年03月16日
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彩虹日本料理開立多年,成功店總是座無虛席。 店家名稱:彩虹日本料理 ● 和緯店 消費日期:2014年1月 地址:台南市北區和緯路三段332號 電話:(06) 2803819 營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00 刷卡:不可 去年在好市多附近又開了間和緯店,假日想要去逛逛時我們都在這兒用餐    店內空間比成功店更寬敞明亮,用餐氣氛舒適閒逸 建議早點出門11點多就先到,不然正中午還是必須要等一下位子唷 而且店家一點半便不再收新客人,想要前往用餐的話要注意一下時間 店員們也都很親切,看到曼達推嬰兒車也會協助安排比較方便用餐的座位 但是這裡沒有 baby 椅,比較大的孩子才適合自己坐著用餐唷 在日本料理店用餐,曼達最愛坐在前台的位置 也許是因為小時候習慣跟著老爸在餐廳跑來跑去 看大廚們東切切、西捏捏,認真處理食材,這光景有趣極了 熱麥茶      MENU    餐點價格多在200元左右,兩個人整桌點滿滿也花不到一張小朋友 生魚片新鮮、餐點份量夠 (但比較偏台式口味喔) 就日本料理來說,算是CP值相當高的 難怪總是坐滿滿!住台南沒來吃過的話,就真的遜掉嚕 (唯一美中不足的是為蝦咪沒有賣親子丼或是豬排丼,我好想吃呀  >"<)    定食前菜 定食飲料:檸檬紅茶 定食手卷   定食茶碗蒸   小布丁也一口接一口吃不停 定食土瓶蒸        瓶內有蛤蠣、蝦等「海味」,通通進了我們的五臟廟 擠點檸檬汁更能帶出柴魚湯頭的甜味,但曼達個人覺得偏鹹 布丁爸倒是喝得很開心就是了 定食鮭魚飯 蝦天婦羅定食 240元    炸物建議上桌時立刻熱熱吃!酥酥脆脆,裏頭也保有食材本身的鮮甜 薄脆的麵衣,讓四季豆變得好美味 放涼之後難免就會開始出現油味 (從外觀來看,彩虹的油已經算是乾淨的了) 吃完又開始想念日本當地的美食嚕,日本人真的很懂吃!  >/////< 生魚定食 250元   台灣人習慣將挖沙米加入醬油中拌一拌 吃生魚片時整塊沾取在放入口中 日本人要吃哇沙米的話則是會在生魚片上放一點點 再將生魚片沾一點點醬油提味 曼達也比較喜歡少沾取些調味 才能真切嘗到不同魚種、不同部位、不同料理方式所帶出的美食風味 其間也可以吃點蘿蔔絲淡去口中原本食物的味道| 吃下一塊的時候更能吃出其滋味 但台灣多數餐廳生魚片都是採用冷凍生魚退冰 (應該已經是公開的「秘密」!?) 和產地新鮮處理的生魚片吃起來還是有差 但偶爾吃到生魚片就很開心囉 豬排定食 250元 這兒的食物都是現點現炸,所以 MENU 寫著豬排定食等待時間會較長 上桌時可真是嚇到我了,巴掌大的豬排還真是分量十足呀 一天蛋白質的攝取量瞬間爆表,下一餐可要記得節制些     肉質軟嫩還帶有少許肉汁,吃起來一點都不柴,開心! 搭配高麗菜絲、番茄醬或是美乃滋都很美味唷    (配美乃滋吃起來好古早味喔) 炸豆腐 30元 一份30元的炸豆腐真是太超值了! 外頭還裹著滿滿蛋酥,必點! 章魚醋 60元 天婦羅、定食前菜、炸豆腐、章魚醋等都是使用一樣的調味醬汁 幾道料理吃下來會有點膩 建議點餐時可多選擇不同料理方式的食物 比方說穿插個壽司或是炒青菜等,增加菜色的豐富性 海鮮丼 160元    這樣滿滿一碗的生魚海鮮丼只要160大洋! 老闆真的是佛心來的! 看布丁爸滿足地淋上一圈醬油後大口扒飯 敢吃哇沙米的也別忘了沾一點 嗑美食果然最能讓人感到幸福囉 如果怕兩個人都點定食會吃不完的話 也可以1人點丼飯、1人點定食 不僅可以 share 定食的附餐 還可以多點些單點的料理來嘗鮮唷 安平走走         #食記 #日本料理 #台南 #餐廳

【台南食記】中西區 赤崁璽樓 ● 老洋房內讓人驚艷的蔬食料理 ● 發現歷史的感動!❤❤

2016年01月22日
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新舊時光交錯,在老洋房內發現歷史的感動 位於西門路巷內的赤崁璽樓 幾個月前倫敦男孩分享的網誌中看到經營團隊用心拍攝的影片 曼達向來對於這類好拍又具歷史意義的店家毫無抵抗力 當下整個攝影魂燃燒,立刻將連結放入我的最愛 只不過我們家布丁爸是肉食主義者,標準無肉不歡 口袋名單不斷劃劃劃,這天總算逮到機會來品嘗蔬食料理 店家名稱:赤崁璽樓 地址:台南市中西區西門路二段372巷10號 電話:(06)2245179 營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00   走進巷內,大大的藍色洋房映入眼簾 靜謐復古的氛圍,時光彷彿倒轉回到府城那段繁華璀璨年代 店景 洋樓於日據昭和時期興建,融合不同時期的建築風格 建築採ㄇ字型迴廊環繞,1樓庭院花園,光駐足欣賞便是種享受 小水池內還豢養著烏龜及小魚,有孩童同行的桌次都肯定會到外頭走走拍照 據說此洋房為亞東皮革經營者為母親所建,樓高4樓的建築為當時台南第二高建物 從空間格局到窗花都經過精心設計,陽台上的簍空字樣「亞」及「東」即為其代表 赤崁璽樓順著原本房屋的設計,規劃出多間包廂 團體聚會也能開心共度用餐時光,不受打擾 2樓店景 大圓桌的部分則適合家族聚餐,過年亦有應景家庭料理 家中長輩共食就相當適合選在這類型的蔬食餐廳 傳統與現代的融合,店內許多地方都保留著手工精細的古風傢俱 無國界桌菜料理 每人560元 有機新鮮蔬果沙拉 和一般常見的生菜沙拉不同,赤崁璽樓的沙拉帶有微微醃漬過後的果酸味 連向來很少碰生菜的曼達都吃了好幾口,挺特別 五穀雜糧麵包 土魠魚鹹粥 (奶蛋素) 湯頭清甜帶有香菜味道,上頭的「土魠魚肉」為素食卻極具口感 連魚皮和魚肉的分層都作得維妙為肖 誰說蔬食主義枯燥乏味、一成不變 在近幾次蔬食餐廳用餐都讓人為之驚艷,同時兼具健康與美味 義式紅醬佐米粉 融合台義烹調方式的創意料理 將米粉以番茄紅醬拌炒過後,再放上cheese高溫焗烤,還不賴 起司牛奶鍋 使用大量新鮮有機蔬菜,湯頭濃郁溫潤 泰式玉米餅佐檸檬酸辣醬 脆脆玉米餅沾附酸辣泰式醬汁,很涮嘴  單點 ● 法式藍帶排 建議趁熱食用,從橫剖面就能看到酥脆金黃麵衣下包覆著濃郁起司 搭配醬汁一同入口,再次體會蔬食料理的豐富變化 飲品 ● 奶綠 飲品 ● 果醋 唯一美中不足的該算是飲料太小杯吧! 甜點 ● 咖啡凍 小布丁2Y7M 環境舒適、佈置用心、食材新鮮的 赤崁璽樓 是家族聚餐及約會的絕佳選擇,分享給大家囉!  打 ● 完 ● 收 ● 工 #台南 #特色餐廳 #食記

【台南食記】永康區 村有熊 ● 義式熱壓帕尼尼 ● 用心過生活 ● 療癒系小店!❤❤

2016年01月20日
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超療癒萌熊報到! 靠近五王國小的村有熊經過時看到白色吸睛的熊熊招牌總忍不住多瞧幾眼 簡單的建築搭配上一旁戶外座位區及舒適搖椅 深藏在口袋名單已久的可愛店家,這天總算有機會來嚐鮮囉! 店家名稱:村有熊 消費日期:2015年12月 地址:台南市永康區中山東路239號 電話:(06)3038118 營業時間:10:00-19:00 戶外用餐區 肯定要坐下和俏皮熊娃來幾張甜美照的呀! 在被綠樹環繞的環境下拍照及用餐感覺好棒  店景 店內空間不大,可容納之桌數有限 左側透明落地窗設計引進絕佳採光 搭配上精緻擺設及輕快音樂所營造出的氛圍和店家MENU上所陳述的經營理念頗相符 村,是人的生活聚落 生活有時忙碌、有時緊湊 我,自慢純然的生活 使疲憊散去、心情放鬆 有自己的慢日子 悠閒到像一隻熊 這村有熊 慢慢的,慢慢的,慢慢的 用「心」過生活 除了早午餐、蛋糕、餅乾及飲品外,店內亦販售濾掛式咖啡及咖啡豆 MENU 義式熱壓PANINI ● 迷迭香雞 220元 村有熊以帕尼尼餐和沙拉餐為主 PANINI 附餐可選擇搭配濃湯、美式咖啡或紅茶 濃湯味道偏甜,十足的台南口味 生菜沙拉的部分則是搭配店家特調莓果醬,酸酸甜甜好滋味 外皮酥脆的帕尼尼,內層夾著醃漬雞肉及牽絲起司 咀嚼時,唇齒間散發著香料及黑橄欖香氣 份量對於男孩子們來說,就可能稍嫌不足 義式熱壓PANINI ● 羅勒燻雞 220元 羅勒燻雞更適合偏好重口味的食客,帶有九層塔香氣,好涮嘴 (偷偷說~ 其實吃完還有些餓,12月約會一個接一個把胃養大了,似乎該收斂些)  附餐 ● 美式咖啡 村有熊的咖啡皆不主動加糖,不習慣的人可自行向人員索取糖包或糖漿 咖啡拿鐵(熱) 120元 耶誕消費贈餅乾 萌系店狗 超可愛而且好親人,一直黏在身邊用渴切的眼神望著你,姐姐都快融化啦! 適合坐在裡頭閱讀一本好書、品嘗一杯好咖啡,悠閒放空、放鬆的慢步調餐館 有可愛店狗進駐的村有熊,分享給大家囉! #台南 #餐廳 #帕尼尼

【台南食記】東區 愛咖客咖啡館 ● 黑嚕嚕竹炭手打豬肉漢堡好驚奇 ● 小朋友最愛牽絲棉花糖吐司!❤❤

2016年01月19日
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12月行程滿檔幸福吃吃吃! 離我們家近近、車程僅短短2分鐘的 愛咖客咖啡館 位於仁和路前段 隱身於住宅區一樓,從外頭看會以為是單純的窄間住店 但推開門映入眼簾的卻是寬敞挑高的舒適空間 (足足有門面的兩倍寬吧!) 經營者為藥師,個性開朗海派、注重食品安全,強調要讓每位上門的食客吃得安心、開心 (老闆一直說布丁是他的同學,小布丁回家後還天真的問:「我的大同學呢?」,可愛極了! ) 悠閒的週末早晨,來份清爽健康的餐點開頭,再正點不過了! 店家名稱:愛咖客咖啡館 拍攝日期:2015年12月 地址:台南市東區仁和路35號 電話:(06)2907729 營業時間:09:00-18:00,週四公休 店景 愛咖客咖啡館於9月份開幕,空間寬敞、能自在談(約)天(會)用餐 從店內的佈置就能看出經營者的小巧思 櫃檯前餐具及飲水可額外自取 (點餐時店員都會主動送上) 亦提供乾洗手消毒液 曼達看店員在食客餐畢整理時也會用酒精擦拭 對於帶小孩同行用餐的家長來說,乾淨衛生的環境能讓人感到安心 MENU 小布丁2Y6M24D 很認真的思考自己要吃些什麼的小怪獸 只要是菜單上有彩色圖片的店家,曼達都會讓他自己點餐 附餐 ● 季節沙拉(千島醬) 附餐 ● 季節沙拉(油醋醬)   附餐 ● 南瓜濃湯 麵包沾濃湯,小朋友的最愛 吃飽飽A餐 ● 骰子牛 249元 軟法麵包通通進了小布丁的肚子裡 愛咖客咖啡館食材準備上都相當新鮮及用心,能吃到最原始的食材風味 骰子牛肉稍稍沾取些玫瑰鹽一同入口就很美味,咀嚼時會慢慢散發出牛肉特有之香氣 吃飽飽A餐 ● 手打豬肉漢堡 249元 黑嚕嚕的竹炭麵包曼達倒是第一次看到,但同樣鬆軟 店家自製的豬肉漢堡肉調味亦恰到好處,對平常口味較為清淡的我來說剛剛好 上層的融化 cheese 及醬汁有加分的效果 花生棉花糖吐司 70元 以丹麥吐司包覆著花生醬及棉花糖熱壓烘烤 外酥內軟吐司口感搭配上內層已然融化的香香棉花糖,超正點! 小怪獸自己一個人又吃掉半份,媽咪也顧不得近日不斷累積的脂肪,將罪惡感拋諸腦後,開心完食 小屁孩和妞兒們都無法抵抗的幸福魅力,不吃對不起自己! 百香果氣泡水 補差額25元 用真的百香果果肉製成的氣泡水,酸溜呀酸溜 它們家的氣泡水感覺比汽水來的溫和許多 喝進嘴裡相當清涼卻不刺激,也沒汽水那麼會引起脹氣 莓果氣泡水 補差額25元 單品手沖咖啡 60元 不添加奶精或鮮乳的手沖咖啡最能喝到豆子原始香醇風味 萌娃時間 店內採光好、環境舒適,又有一堆玩偶小物 忍不住拿起相機狂按快門、猛殺記憶卡 小怪獸的新髮型同樣出自媽咪傑作,揪古錐 (自己誇) 食材嚴選、經營用心的「愛咖客咖啡館」分享給大家囉! #台南 #餐廳 #咖啡館

【育兒開箱】網購 myheart 折疊式兒童安全餐椅 ● 6個月至6歲大寶貝適用 ● 功能性強好物推薦!❤❤

2016年01月19日
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育兒好物開箱文來啦! 小布丁從8個月大堅持自己拿著湯匙用餐後,便練習在家乖乖坐在餐椅上進食 前情提要~(?) 布丁爸有潔癖,患有「小孩飯粒掉滿桌」就崩潰的「症頭」 媽咪大喇喇「放手學、更快會」的個性更是常將孩子的爸逼向崩潰邊緣 (不讓孩子自己拿著湯匙、扶著碗試著進食,要餵到幾歲?) 經過數次「家庭會議」(革命?) 後,總算達成協議 在外用餐由大人餵食,在家用餐則讓孩子自行嘗試 小怪獸自己多練習吃個幾次,也就慢慢掌握叉匙使用方式 一直以來,在家中都使用曼達表姊轉贈的「恩典牌」木質餐椅 但就在前不久使用年限已久的餐椅側邊出現裂縫,為避免孩子不慎夾傷 曼達在「茫茫網海」搜尋了好久 發現了張價格實在、功能性強、外觀活潑的高CP值育兒好物 myheart 折疊式兒童安全餐椅,來篇簡單文章記錄囉! 商品名稱:myheart 折疊式兒童安全餐椅 消費日期:2016年1月 適用年齡:6個月(寶寶可坐直時)至6歲(約25公斤) 材質:ABS耐衝擊透氣座墊、PP塑膠、鐵管支架 餐椅淨重:約8公斤 產地:台灣,保固一年 開箱 myheart 折疊式兒童安全餐椅,共有8款顏色可供選擇 曼達在天空藍和卡通款間猶豫了好久,水漾藍適合布丁、卡通圖案活潑大方 最後才終於下定決心選擇「卡通橘」啦! (其實打著二寶會是女娃兒,中性橘同樣適合的如意算盤 ) 安裝組件 箱內有附中文安裝說明書,步驟簡易,準備一把十字螺絲起子即可 組裝紀錄 主體為PP材質,重量相當輕巧,媽咪們也能簡單自行安裝 橘色高度調節鈕記得朝內才能順利組裝 雖說如此,布丁爸在一旁看到我東拍西忙 以不符合人體工學的角度下腰努力拍照時還是看不下去 默默跳出來接下椅腳完成後續步驟 前後椅腳裝上,螺絲輕輕旋緊 阿爸展功夫 接著將座椅、腳踏架及餐盤裝上及輕鬆完成 大功告成 鏘鏘~ 短短10分鐘輕鬆搞定 擁有五段式高度調整,能配合孩子的身高使用  重點是摺疊後僅27*110cm,放置牆角即可輕鬆收納 真是太符合主婦媽咪們的需求 透氣椅墊靠背 小布丁看到新玩意兒,整個人迫不及待的直想往餐椅上爬 布丁爸安裝完畢後的工作變成抓住失控的小屁孩讓媽咪火速拍照 活潑亮眼的卡通椅墊可拆卸,方便清洗 另外,椅背具調節開關,可依baby坐姿調整傾斜角度 軟護肩 五點式扣環安全帶 即便在家,曼達都還是會將安全帶扣上 以確保小布丁不會趁媽咪在廚房和客廳忙進忙出時調皮站起跌傷 塑膠餐盤方便拆洗 會選擇 myheart 折疊式兒童安全餐椅,就是因為能感覺到產品設計者的用心 將baby使用的安全性、大人操作及清潔的便利性通通列入考量 和原本使用木質餐椅,餐畢拿抹布及清潔劑不斷擦拭的情況相比 能將餐盤整個拆卸清洗的確方便得多 餐盤可三段式調整前後 取下餐盤後,平整的桌面也可直接當遊戲台使用 餐桌不使用時,亦可直接拆卸收納於椅後掛勾 腳踏兩段式調整高低 隱藏式後煞車輪及煞車鈕 小布丁2Y7M 剛組裝好,晚餐時間都還沒到,小布丁便堅持要坐上餐椅享用點心 這晚也開心坐著自己吃光一大碗飯,新餐椅的魅力好大! 好裝、好收、好用的myheart 折疊式兒童安全餐椅,分享給大家囉! #育兒用品 #兒童餐椅

【台南住宿】東區 塔木德台南會館 ● 2015年新開幕平價舒適商旅 ● HotelClub訂房省很大!❤❤

2015年12月02日
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兩天一夜外宿放鬆小度假! 台南近年來簡直成為飯店業一級戰區 回家路上又發現了間新開的商旅 -「塔木德台南會館」 上網 google 還發現房價便宜的不得了!當下立馬動動手指頭訂房! (HotelClub 還折了15%,開心!) 印象中原地址本就有一棟大樓,但已想不起之前是何用處 經過整修後,成為現在外觀乾淨素雅的「塔木德會館」 官網內標註著訂房對象為「教育相關人員」 以提供教學、實習、研究、學術交流、展演、參訪、體育競技等人員為主 但 Agoda 及 HotelClub上皆可直接訂房,check in時也毋需出示相關證件 2歲的小布丁一同入住也無須額外收費,所以不是老師也完全可以入住沒問題 館外即停車場,相當方便 房間走廊 不愧是新開立的商務會館,從接待櫃台到房間走廊都相當舒適整潔 整體設計中規中矩,以雙人房每晚約莫1500-2500元的價格來說,算是相當實惠划算 很適合想將旅遊經費利用在吃喝玩樂、夜晚有個乾淨舒適落角處即可的旅人們 雙人房 室內面積為20平方米,空間不大 擺了張床後,就剩下窄窄的走道,但該有的設備一應俱全 訂房網內不同類別的「雙人房」分別為兩小床、標準雙人床及加大雙人床 因為帶了小布丁同行,所以這晚選擇了加大雙人床的房型,一家三口窩一塊兒爽爽睡 主控 ● 插座 PS:它們家不是使用中央空調,而是每間房內一台分離式冷氣 冷氣機運作時隱隱約約聽得到水滴滴滴答答的聲音 不曉得是不是有冷氣漏水的情況,有待改進 事務桌 礦泉水 ● 茶包 ● 熱水壺 礦泉水不夠的話,一樓大廳旁、B1商務中心都備有飲水機 對於帶著孩童同行,常有泡牛奶或飲水需求的家庭來說相當便利 備品 ● 吹風機 小冰箱 浴室開關 抽風機可以單開,但浴室燈一開抽風機一定會跟著啟動 晚上睡覺時就無法單開浴室燈,只得開室內一旁的小燈 剛開始前幾分鐘會有些難入睡 浴室 剛開的飯店連浴室都亮晶晶,住起來就是開心 淋浴間 熱水溫度夠、水量大 上山採藥洗髮精&沐浴乳 邪惡的宵夜 一份要價65元的惡魔雞排 塑膠袋提起來沉甸甸的 打開後是比手掌大、比掌心厚的 juicy 雞排,好吃耶! 老虎燴飯 連「好嘴斗」的布丁爸都說不合他胃口 好歹店門前也是人氣強強滾,曼達排隊等了30分鐘的說,是點錯品項了嗎? 抓餅加蛋 大學時代最愛的下午茶之一,但印象中點抓餅夾蛋,阿姨總會放些肉末進去 幾年過去,豬絞肉也跟著消失,但價格佛心的沒漲 煎到焦焦脆脆的抓餅加蛋再擠上兩圈台南人最愛的甜甜醬油膏 入口咀嚼時,淡淡麵粉香配上醬油膏的鹹甜滋味,讚! 關東煮 宵夜不忘來點蔬菜 以上這些品項,會有人猜得出來我們這晚在哪兒買宵夜嗎? 冬瓜啵檸檬飲品   B1餐廳 超寬敞!新開幕的「塔木德台南會館」目前似乎入住人數不多 用餐期間僅三兩桌數輪替 (也可能我們七點便下樓用餐還太早) 除了部分商務人士外,也有另外兩組家庭客 (其中一桌說粵語耶!) 看來知道「塔木德」的人還不算多,不然以這個價格又有早餐來說,CP值真的頗高 自助式早餐 餐點選擇不多,但粥品、沙拉、麵包、現炒青菜、湯品、飲品等基本餐點齊全 別吃太飽,記得留點胃給全台灣人氣響噹噹的府城小吃喔! (小怪獸大清早就被挖醒,還處於傻不攏咚的狀態) 商務區 健身房 簡單舒適、新開幕的「塔木德台南會館」 距離台南中西區小吃及景點等車程約莫30分鐘 距離「南紡夢時代」車程則約莫5分鐘 價格平實、能省下部分住宿預算品嘗更多美食,分享給大家囉! 打 ● 完 ● 收 ● 工 飯店名稱:塔木德台南會館 入住日期:2015年10月 地址:台南市東區裕學路90號 電話:(06)2688288 免費無線wifi #台南 #商旅

【手作料理】食譜 ● 輕鬆上手鮮奶蒸蛋 ● mama COOK 綻粉陶瓷不沾鍋具組 ❤❤

2015年11月30日
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曼達愛下廚,雖然是一般上班族,但平均每週至少煮五餐以上 朋友們聽到都會問:「哪有那麼多時間???」 不不不,其實要自己動手做飯真的一點都不難 姑且不論曼達是個超挑食的孩子 往往傷透腦筋不知道該買甚麼東西當晚餐 吃來吃去都是同樣的那幾間 (還好布丁爸是個很好養的人,常吃同樣的店也沒關係) 外食常見的過油過鹹等特性,我也不愛 更別說台灣一堆無良大廠甚麼黑心錢都敢賺 打開電視看到新聞都不禁令人搖頭興嘆 自己在家煮至少能注意到食材的新鮮度與衛生 烹調方式及調味等各方面也可依個人喜好作調整 曼達雖然常在家下廚做料理,但家中一瓶500ml的油用一年都用不完 (雖然沒用完,但油品和調味料開封後每過一段期間曼達都會全部更換) (不然拆封後常開開關關,接觸到空氣就會開始氧化生菌) (千萬不要覺得浪費捨不得丟,一罐調味料用了3、4年還擺在那) (把細菌和肉眼看不到的黴根通通都吃下肚了,多可怕  >"< ) (另一個小撇步則是購買小包裝的產品,單價稍貴一些,但用完再買新的就好) 原因無它,首要條件就是挑隻不易沾黏的好鍋子  (有好用的不沾鍋就能讓使用的油量減少) 其次,如果用川燙、燉煮或是用烤箱烤也同樣美味的食材 曼達就會捨棄熱油快炒,而改以其它方式烹調 (假日找間餐廳好好享用美食,放鬆一下當然又另當別論啦) 引言好像有點長喔?趕快拉回來 我想說的是,不只是我和布丁爸的餐點由曼達嚴格把關 現在多了個小布丁,6個月後的副食品只要有時間,曼達也幾乎都通通自己來唷 這回來分享個零失敗、零技巧,但接受度超高,會讓baby吃上癮的「鮮奶蒸蛋」 義大利 mama COOK 綻粉陶瓷不沾鍋具組 登登登登~~~ 曼達新買的鍋子首次登場新亮相 曼達畢業後住在一般的小套房裡,平常都用黑金爐作些簡單的料理 搬新家後,因為有了完整的廚房更能大顯身手 (布丁爸:是看到漂亮的鍋碗瓢盆就忍不住拼命亂買吧 = = ) 陸續買過法國特福和韓國CooKoo的鍋子 (不沾鍋因為外層特殊塗料而具有「不沾」的特性) (除了平常清潔及保養方式要留意外) (使用一陣子後也得汰舊換新,不要把塗料通通吃下肚啊) 這回是曼達沒留意烹調時間,把鍋子給燒壞了 (誰叫妳眼睛一直盯著康熙) 上網東挑西選,猶豫了大半天 本想拼下去買國民偶像阿基師的「義廚寶」鍋具 但最後晃到這粉紅色陶瓷不沾鍋時,馬上就被吸引住了,也太可愛了吧!!! 32cm深炒鍋 & 鍋蓋 曼達買的是一大一小的鍋具組,小的26cm的平煎鍋給曼妹 曼達一家三口用這咖32cm的深炒鍋綽綽有餘,超夠煮 而且「價格實在」到嚇死人! 32cm的深炒鍋+鍋蓋、26cm的平煎鍋再加1隻木鏟,這樣才1880耶!!! 是不是一定要買~ 煮飯光是看到它都心花朵朵開惹 (雖說有留意到是MIC,不過網路上檢驗報告很齊全) (它又長得太迷人,所以一樣放心給它點下去勒) (話說最近買到的象印保溫杯也是中國製的) (收到的時候有點小無奈,早知道就買虎牌了 >"< ) Step1 將雞蛋打入容器內 今年雞蛋價格飛漲,全聯的雞蛋一盒都4、50元 而且曼達覺得它們的殼都軟軟、有紋路,有時打出來還會有蛋黃破裂的情形 蛋殼軟代表母雞操勞過度,生蛋數過多、營養不夠、品質不好 蛋殼上有紋路或是蛋黃彈性不夠也是雞蛋不夠新鮮的證明 曼達也不買市場或超市放在籃子裡自己挑的散裝蛋 這樣上面有雞屎的雞蛋,即便是買回家後立刻清洗後放入冰箱 也是會跑細菌進去的,因為雞蛋蛋殼上都有毛孔,除非清洗過後是使用立即「烘乾」的方式 不然很難避免細菌跑到裡頭且隨時間不斷滋生的情況 (不然就是料理前再清洗,但是有雞屎放在冰箱內有點噁心) 建議大家還是一定要購買「洗選蛋」,並在回家後將氣室(圓的那端)朝上保存 曼達現在都改買7-11的石安牧場或大武山牧場雞蛋 搭配3件88折的活動的話,其實不會貴很多 (好市多的雞蛋太大盒了,適合人數較多的家庭) 曼達實際在家做過比較,牧場雞蛋蛋殼堅硬 敲出來的雞蛋濃蛋白較多、蛋黃的彈性也很夠 (可以插很多牙籤喔) 連作起料理的成品都更加香醇好吃,貴一點也甘心 還有~ 你問我為什麼不買紅殼土雞蛋,裡頭有紅仁蛋黃不是更好? 其實根據檢驗報告,學者發現黃仁或紅仁雞蛋其實營養價值差不多 而且業者只要在飼養過程中,在飼料內加些胡蘿蔔素就能讓蛋黃顏色變深 更無良點的,就直接在飼料添加超低成本的化學成分,要多紅有多紅! 所以曼達也不執著於一定要買土雞蛋,都是挑選大間點、買回家品質真的好的蛋 (是說這年頭品牌大、有認證、有檢驗報告也不代表甚麼就是了,唉~) (但大武山牧場曼達有親自去參觀過,所以它們家的蛋是我會安心使用的喔) Step2:加入鮮奶後攪拌均勻,再加鹽或糖 大顆雞蛋1顆約50公克,要作出軟嫩的蒸蛋 鮮奶和雞蛋的比例約莫1:5或1:6 端看baby偏好的口感而定 (如果是剛開始接觸副食品的baby,建議先以1:6作嘗試唷) 和傳統蒸蛋相比,曼達以鮮奶代替清水或是高湯 營養成分要來的更豐富,口感也會更加香醇濃郁 倒入鮮奶後以筷子或湯匙攪打均勻,再加入一小搓鹽或糖拌勻 (看心情,要吃熱熱的蒸蛋時,曼達會加鹽) (想要讓它變成涼涼的布丁時,曼達就會加糖) 想要成品美一點的媽咪可以把上頭的泡沫撈掉 Step3:蒸煮15分鐘 在鍋中放上蒸網,避免碗底與鍋面直接接觸 不然下頭比較快熟的地方會變硬喔 (用電鍋蒸蛋失敗的話,也常是因為接觸面過熱) 在外鍋加入一碗清水後蓋上鍋蓋,先以文火加熱 等水滾後轉為小火蒸煮約10分鐘就大功告成囉! (記得鍋內的水要足夠,不然乾燒的話會把鍋子燒壞喔!切身之痛)   成品 ● 軟嫩可口鮮奶蒸蛋 是不是超簡單~~ 曼達通常都會趁早上換衣服、化妝前先把蛋打好放進去蒸 完妝後,蒸蛋也OK了,小布丁每次都一餐一個全部吃光光 如果媽咪們想要更簡便,一次弄好3-4顆的量也是OK的 直接材料等比例添加、蒸煮時間延長至約20分鐘即可 曼達習慣用個有蓋子的小保鮮盒一次弄一顆蛋的量,布丁要帶出去在外頭吃也方便 味道嘗起來也比較新鮮 (小布丁不喜歡吃重覆加熱的食物) 這道「鮮奶蒸蛋」真的超easy,不常下廚的媽咪也可以放心嘗試 baby 也會吃得很開心唷   (PS:對蛋白質容易過敏的 baby 建議1歲後再吃喔) #蒸蛋 #蛋料理

【大阪食記】港區 鶴橋風月大阪燒 ● 天保山大摩天輪 ● 帆船型觀光船聖瑪麗亞號 ● 大阪周遊卡好好用!❤❤

2015年11月30日
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「大阪周遊卡」好用分享來啦! 這趟一家三口大阪小旅行真的將「大阪周遊卡2日券」使用得淋漓盡致啦! 這天的「下午茶」,是光在大阪就擁有40多間分店的「鶴橋風月大阪燒」 上午悠哉出門搭乘地鐵中央線抵達「大阪港站」自1號出口出站步行約5分鐘 即可看到醒目的海遊館及摩天輪 (4月曼達有自己帶小布丁到海遊館內參觀,現在才發現還沒撰文) 乘坐完摩天輪及觀光船後,我們才進到一旁商場內覓食 大阪周遊卡手冊超好用 動動手翻一翻發現「鶴橋風月大阪燒」有優惠便直奔店內填肚囉! 大阪燒競賽連續三年優勝 MENU 日本菜單多有彩色圖示,光看圖就快滴口水啦! 看不懂日文也沒關係,可向店員索取中文菜單 這天為我們點餐的便是中國籍店員,語言溝通上也完全OK (其實不會講日文也沒關係,就看MENU想吃哪個就比哪個就對囉!) 滿滿高麗菜絲 「鶴橋風月大阪燒」店員會在桌邊料理 將食材一一鋪上後,需靜置數分鐘讓高麗菜慢慢燜軟散發出甜味 (等待的過程超難熬!明明就餓到快要前胸貼後背,卻還不能動筷) 翻面  表皮煎得焦焦脆脆的大阪燒看起來已經超級誘人 不斷忍住動筷開吃的衝動慾望,焦躁繞著手指期盼好料快快大工告成 (真的拿起筷子「兔」下去的話,日本人應該會很傻眼吧...) 風月燒 日幣1300元 擠上滿滿美乃滋、刷上厚厚咖啡色醬汁的大阪燒在鐵爐上不斷卡滋作響 以小鏟子切下一塊後放入口中,金黃表皮散發出焦脆香氣 咀嚼時能品嘗到柴魚片及高麗菜絲的甜味,裡頭的豬肉片及蝦仁熟度都恰到好處,Q彈好吃 但日本和台灣相較之下口味偏鹹,上頭的大阪燒醬汁吃到後來會忍不住多喝幾口水 但整體而言,也是不錯的唷!都搭飛機到大阪了,當然要來份道地的大阪燒過過癮 看起來小小一份的大阪燒,想不到吃完還挺有飽足感的,大滿足! 周遊卡招待 ● 哈密瓜汽水 周遊卡招待 ● 可爾必思 小布丁1Y11M27D 天保山大摩天輪 收費 營業時間:10:00-22:00 (售票及搭乘窗口至21:30) 3歲以上每人日幣800元,憑有效之大阪周遊卡可免費搭乘一次 高達112.5公尺的天保山摩天輪是世界上最大的摩天輪 一般車廂 透明車廂 幸運的乘坐到整個摩天輪只有4節的透明車廂 曼達沒有懼高症,但當摩天輪升到至高點往腳下望時還真的有些腿軟 海遊館 帆船型觀光船聖瑪麗亞號 營業時間:11:00-16:00 (每小時發船,首班船及末班船時間可能隨季節異動) 一般費用日幣1600元,憑有效之大阪周遊卡可免費搭乘一次 以哥倫布發現新大陸時的海船「聖瑪麗亞號」為原型放大2倍製造的遊船 從天保山港灣村海遊館前出發,穿過港大橋,沿著大阪港周遊航行 巡遊時間約45分鐘 船上可飲食,自備餐點上船或直接於船上購買皆可 從地鐵站步行至海遊館的途中就有7-11 曼達事先有作好功課,所以聰明的在便利商店買好點心在船上享用 想不到7-11賣的唐揚炸雞居然不輸街邊店,同樣 juicy 入味 隔天在心齋橋附近有買了一盒,整個愛上 這天買到的三角飯糰帶有微微醬油鹹度,小布丁同樣也相當捧場,一個人整顆吃光 沒有自備餐點也沒關係,船倉內有小小「雜貨店」,飲料、零食都可以直接船上買 甚至還有 MENU 能夠點餐,看著粗曠的船員小心翼翼端著飲料出來 不自覺的因為他認真的表情而嘴角上揚 就是喜歡旅途中放慢步調,認真感受所有微小而美好的事物 剛畢業的那幾年拼命賺錢,日也衝、夜也衝 忙到身體內分泌失調花了快一年用藥物調理 加上身邊陸陸續續發生了不少事情 年紀漸長才真正能體會生命中有許多其它更重要的事情值得去經營與努力  吹著海風,悠閒欣賞著大阪港周邊的美麗景緻 耳邊傳來船員認真介紹著周邊建築及歷史 (聽不懂也能享受另類的異國風情) 「大阪周遊卡好好用」之「港區介紹」分享給大家囉! 打 ● 完 ● 收 ● 工 店家名稱:鶴橋風月大阪燒 消費日期:2015年5月 地址:大阪市港區海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース 3F 電話:06-6576-5748 大阪周遊卡招待日幣280元飲料一杯 營業時間:11:00-22:00 (最後點餐時間為21:00) #大阪 #日本 #食記

【沖繩景點】國頭郡 美麗海水族館 ● 徜徉在水藍色海底世界

2015年11月03日
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沖繩家族之旅網誌第六彈!! 告別舒適的【美濱之城 The Beach Tower OKINAWA】後 我們一行人趨車直奔位於沖繩縣本島北部的「美麗海水族館」囉! (從「美濱之城」出發,車程約1小時) (若從那霸機場出發,車程約2.5小時) (非租車自駕行,也可以搭乘高速巴士,車程約3hr,提供給大家參考) 海洋博公園 為慶祝1975年舉辦的沖繩國際海洋博覽會 當地政府於次年在同一地點興建海洋博公園為國家公園 以「陽光、花與海」為主題,分為三大專區 歷史與文化專區、花卉與綠地專區及海洋專區 其中海洋文化館成人門票日幣170元 熱帶夢幻中心成人門票日幣690元 但我們這回造訪的主要目標放在「美麗海水族館」,所以只有在外頭走馬看花 如果行程時間充裕的話,應該可以在這兒待上一整天好好玩個夠唷! 小布丁1Y9M7D ↑↑ 出來玩最開心的應該就是布丁仔勒 阿公、阿嬤看到他高興自然也開心 鯨鯊紀念碑 美麗海水族館入口 成人門票日幣1850元 在 OTS 租車時順便購入,優惠價日幣1600元,未滿6歲兒童免費 礁湖的生物 (觸摸池) 入館第一站就先跟海底生物來個「親密接觸」 池內有海星和海參,一個摸起來硬硬刺刺、一個摸起來軟軟滑滑 裡頭還有小小的藍色熱帶魚 無論大人、小孩臉上都露出興奮的表情 (有的還邊摸邊尖叫,應該是海星會被嚇到吧!  ) 剛好遇到日本小學生戶外教學,整群臉頰紅通通的小屁孩可愛極了 不管在哪兒看到日本小朋友都好守秩序、好有禮貌 跟在老師後頭排隊跟緊緊,萌翻天 一家三口  珊瑚之海 「珊瑚之海」採開放式屋頂建築,從上方直接透入陽光 並從近海處引進新鮮乾淨的海水,養育著70種不同品種的造礁珊瑚 熱帶魚之海 巨無霸龍蝦 ↑↑ 來張有人手入鏡的照片當作對照 這龍蝦真的有夠大!光身長就超過成人手臂的長度 (曼達看到它的第一個念頭就是「一定超好吃!」 ) (話說我一直偷偷在想這個圓弧型的水族箱是不是有放大效果,也大的太誇張了... ) 黑潮之海 在7500立方公尺容量的巨大水槽,能看到成群的鯨鯊和鬼蝠魟 美麗的海底世界真的是能讓人坐在這兒放空一整個上午 鯨鯊區旁便是「碧海咖啡館」,超適合來杯咖啡慢慢欣賞鯨鯊悠遊的美麗姿態 如果是自己準備了餐點的話,則需到出口處有個休憩區才能夠用餐 不少日本人也都自己準備了飯糰或是便當開心享用 雖然是在室內,但超有野餐的放鬆 fu  小布丁本來就會說「魚魚」、「游泳」之類的詞彙 到這兒學到了更多單詞,像是「烏賊」、「鯊魚」、「魟魚」等更精確的字眼 在前面的水族箱看過一次,後面看到時竟然就自己脫口而出喊出正確的名稱 還真是讓阿木嚇了一大跳!! 小孩子的學習能力真的好驚人!!門票錢花得值得!! (所以大人在孩子面前說話的用語一定要斟酌... ) 如果一樣有小小孩或長輩同行,或是想在沖繩遊安排個雨備行程的話 「美麗海水族館」真的是個不錯的地點,約可預留2小時的時間 (天氣好些的話,還能在戶外欣賞海豚表演  ) 如果想將「海洋博公園」一起逛遍的話,則是建議逗留一整個上午或下午 分享給大家囉! 景點名稱:沖繩 ● 美麗海水族館 造訪日期:2015年3月 地址:沖繩縣國頭郡本部町字石川424番地,停車免費 電話:+81 980-48-3748 (導航輸入電話即可) 營業時間:10-2月 8:30-18:30,3-9月 8:30-20:00 (每年12月的第一個週三及週四公休) 官網:http://oki-churaumi.jp/mm/index.html #親子旅遊 #國外旅遊 #日本 #水族館