親愛的讀者您好：BabyHome更新了隱私權條款說明，在您瀏覽本網站前，請閱讀 新版條款說明
育兒．持家．愛自己
臭!迪!媽
他的寶貝
他的興趣
文章分類
日期
#Tag
Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
【陶晶瑩增加代謝茶飲】 材料：丹參3錢、刺五加3錢、桑葉1錢、玫瑰花6朵、茵陳3錢、茯苓3錢、水1500cc 功效：補氣健脾，清肝滲濕 作法：開水沖泡代茶飲用 適用：一般體質 禁用：懷孕初期 《你的肝生病了嗎?》 【元氣養肝茶】 材料：七葉膽1錢 黃耆2錢 麥冬2錢。 功效：疏肝補氣，生津止渴。 適用對象：長期熬夜導致白天倦怠無力，胸悶，口乾舌燥等症狀。 【清肝降火茶】 材料：蒲公英1錢 生甘草1錢 茵陳1錢。 功效：清肝降火，消炎利膽。 適用對象：肝火旺造成口臭，口苦，眼睛赤紅脹痛，血絲密佈，甚至口舌生瘡，牙齦腫痛，心浮氣燥，易怒等症狀。 ps:這道茶飲是生甘草沒有七葉膽 【消脂保肝茶】 材料：山楂2錢 丹參1錢 柴胡1錢。 功效：活血理氣，消脂保肝。 適用對象：因肥胖導致輕中度脂肪肝患者。 ps:柴胡口感較苦可以以枸杞替代 以上茶飲皆已500cc水沖泡
潤喉藥飲1 材料：白朮、黃耆、防風、麥冬，每種約2~3g，視個人體質調整。 作法：煮後當茶喝。 說明：適合腸胃弱的人，或小朋友。 潤喉藥飲2 材料：黃耆、羅漢果、胖大海、枸杞子，每種約2~3g，視個人體質調整。 作法：泡茶喝。 說明：適合常用喉嚨工作者，例如老師、候選人等。 水梨燉蜂蜜 作法：水梨洗淨，去心但不去皮，隨意淋上蜂蜜，加水淹到半顆梨的高度，放電鍋內燉。 說明：熱熱的喝湯即可，梨子吃不吃都可以，可潤肺養陰，適合乾咳的人。 蜂蜜水 作法：蜂蜜調開水喝，溫度不冰即可。 說明：可潤肺潤喉、止咳，適合燥咳或容易便秘的人。 杏仁芝麻牛奶 作法：以無糖杏仁粉及芝麻粉泡牛奶喝；或將牛奶慢慢加熱，再慢慢加入無糖杏仁粉，以小火慢慢熬成穠稠狀，即成杏仁燉奶，當點心吃。 說明：牛奶可補充蛋白質，杏仁可潤肺、治過敏。芝麻粉加不加都可以，但它能潤腸、保護皮膚，所含的亞麻油酸對黏膜的生長修復有幫助。 粉光參燉冰糖 作法：適量的粉光參切片，與適量冰糖（不可太多，用蜂蜜代替也可以）及水一起燉，喝湯即可，參片吃不吃都可以。 說明：適合過敏性咳嗽、消化吸收不好、反覆感冒易咳、老年人肺氣虛的咳嗽等，小朋友也可以喝。
一般而言，牛奶、黃豆、花生、蛋、和魚，是小兒科常提起，可能在食用後導致嬰幼兒過敏的食物。而造成成人過敏的食物常見的則有魚、核果類、花生、甲殼類海鮮(如蝦蟹)、麵粉等。其實，根據文獻所記載，還有許多其他常見的食物都有使人過敏的記錄，如玉米、稻米、雞、火雞、豬肉、牛肉、香蕉、南瓜、馬鈴薯、穀類、荔枝、芒果、茄子等。而近代因為食品工業發達，也有一些人因為食品添加物而過敏，例如添加美感的色素、防止食物氧化變質的抗氧化劑、防止食物腐敗的安息香酸和硝酸鹽等。當然，食物若是色香味俱全，真是可以使人食慾大增，只是對一些有過敏性體質的人而言，這類添加太多人工添加劑的食品還是少吃為妙，例如蜜餞、金針和一些糖果中會添加二氧化硫或亞硫酸鹽，可以減少加工過程所造成的褐變現象或延長保存期限，但是對於患有氣喘的人而言，卻會誘發氣喘發作。 在台灣，常被人提起的過敏食物，非海鮮莫屬。不過對許多人而言，其實是海鮮「不新鮮」，以致其中含有的過量組織胺所造成的不適症狀。除了少數人因為天生缺少分解組織胺的酵素，以致吃了魚類，即使是現撈的新鮮魚，也會因為少量的組織胺而引起過敏。而大多數在吃了海鮮之後會過敏的人，可能是因為所吃的海鮮已經不新鮮了，含有太多細菌分解所產生的組織胺，以致發生過敏反應，並非真的對海鮮過敏。 其實，這些食物不止是在食用後可能會引起過敏反應，有些食物甚至是在當您接觸到這些食物時，也可能造成皮膚發癢、紅腫的過敏反應，例如香蕉、酪梨、奇異果、栗子、木瓜、鳳梨、桃子、油桃、無花果、甜瓜、馬鈴薯、櫻桃、葡萄、芹菜、番茄、紅蘿蔔、小麥、裸麥、榛子，甚至連蘋果、水梨也都有過記錄！ -------------------------------------------------------------------------------- 如何處理食物過敏的問題？ 一、避免再次食用曾經引起過敏的食物 這是最簡單，也最有效的方法，但是一定要切記：是避免再次食用「曾經」引起過敏的食物，同時，最好是在發生過敏的現象之後再嘗試一、二次，以確認是否真的是因為該種食物所導致的過敏現象，或者也可以到醫院請醫師針對某些可疑的食物做抽血檢查。若是將前述所有可疑的食物都避免不吃，可能會有偏食和營養不良或營養不均衡的問題發生，尤其是嬰幼兒，食用某些食物會有過敏現象，可能是因為身體的免疫機能尚未發育完全所致，若是未經過食物激發試驗來證實，就不該馬上說是那種食物惹的禍，應該讓孩子先不吃那種食物一陣子，在接受抗過敏藥物治療後再去吃看看，如果還是出現過敏反應，才需遠離該食物，否則，只是一味地禁食反而可能會發生飲食不均衡、營養不良的問題，影響未來的生長發育。 二、攝取足量的維生素 曾經有義大利的研究人員發現，多吃含維生素C的水果能夠讓氣喘小朋友的症狀獲得舒緩。也有其他的報告認為維生素C不足的人，特別容易發生過敏症狀。這可能是因為維生素C可以協助人體組織的完整性，使過敏原不易侵入體內，誘發過敏。而維生素A和E也都是維持細胞組織完整性的重要營養素，須留意補充。此外，維生素C和泛酸不足時，會使腎上腺素的分泌不足，也會使過敏症狀加重。 三、調整油脂的攝取量及選擇正確的食用油 過敏的主要原因是因為免疫系統的過度反應所致，而當人體的免疫系統接觸到過敏原時，會利用一些必需脂肪酸為原料，合成製造一些必要的訊息傳遞物質(例如前列腺素、血液凝集素等)，向身體各細胞與組織提出請求需要協助的訊息，以協助過敏原的排除。因此，當我們調整飲食中的脂肪量與來源時，將可以對過敏反應造成影響。 有過敏體質的人在接觸到過敏原時，若是平日所攝取的油脂中，ω-6系列的脂肪酸，如亞麻油酸(linoleic acid)比例較多時，由亞麻油酸所製造的一系列必要的訊息傳遞物質，會是屬於激進派，傳達過度反應訊息的物質，於是身體排除過敏原的過程與手段會相當激烈，不僅排出過敏原，連帶地還會引起身體許多不適的症狀。而另一系列，ω-3必需脂肪酸，如阿爾法-次亞麻油酸(α-linolenic acid)、EPA、DHA等，所產生的訊息傳遞物質則是屬於溫和派，不僅不會傳達過度反應的信息，還會協助抑制住那些激進派，使身體不致產生過度反應而受損。所以若是適度減少食用含ω-6脂肪的食物，增加攝取富含ω-3脂肪的食物，就可以使過敏的症狀減輕。 因為日常食物中含ω-6脂肪的食物種類較多，若要控制攝取量較為不易，所想減輕過敏的症狀，尤其是患有過敏性鼻炎、氣喘等疾病的人，要先控制平日的用油量，少吃油煎油炸的食物，避免選用ω-6比例高的食用油(如紅花子油和玉米油)，應選擇ω-3較高的的食用油(如芥花油、大豆油等)，還要適度增加ω-3脂肪酸高的食物，如鮭魚、鯖魚、鯡魚、秋刀魚等魚類和核桃等的攝取。 -------------------------------------------------------------------- 幾乎任何食物都可誘發過敏症狀，包括人類最常吃的各種食物如大米、小麥、牛奶、雞蛋和土豆等，目前已知可以引起過敏症狀的食物有數千種之多，在我國常見的過敏食物主要包括以下數種： 奶及乳製品 牛奶是誘發嬰幼兒過敏的最常見食物，牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等成分，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中變應原性最強的成分，這種蛋白不耐熱，高溫後其致敏性可明顯減弱，但對於高度牛奶過敏的患者仍然可以誘發較為嚴重的症狀。 禽蛋類 雞蛋、鵪鶉蛋及蛋製品對導致各年齡段患者的過敏，其中蛋清中的卵白蛋白是誘發過敏的主要成分。卵白蛋白的變應原耐熱性較差，經過高溫處理的禽蛋，其誘發過敏的幾率可明顯降低。 海產品及水產品 包括魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類和蚌類等均可誘發過敏症狀，特別是不新鮮的海產品，即使熟食也常常誘發過敏。 黃豆及豆製品、花生、芝麻、菜豆等 主要與這些油料作物含有較高的蛋白和多糖蛋白有關，其他豆類如綠豆、紅豆以及青豆、芸豆等菜豆均可誘發過敏症狀。 某些糧食 如小麥、玉米、蕎麥和穀類等，麵粉中的蟎類也是引起過敏的重要原因，而大米中的變應原通常耐熱，所以爆玉米花也可誘發過敏。 堅果類 例如核桃、開心果、腰果、大杏仁、棒子、松子和栗子等堅果類的果仁經常引起過敏。堅果類的變應原性較強，可以誘發較重的過敏症狀。 水果類 水果的變應原性較低，但因為水果多數是生吃的，所以也容易誘發過敏症狀，特別是水果的種子和果皮更容易誘發過敏。 某些肉類及其肉製品 包括各種哺乳類動物（如牛肉、羊肉和豬肉等）和各種家禽類（如雞、鴨、鵝和鵪鶉等），這些肉類及其肉製品均可能誘發過敏，特別是腐敗的肉類易誘發喘息症狀。 某些蔬菜 常見蔬菜包括茼蒿、芫荽、灰菜、蘑菇、番茄、菜豆、土豆、胡蘿蔔和芹菜等。 具有特殊氣味的食物 如大蔥、大蒜、辣椒。圓蔥、生薑、調味品（胡椒麵、芥末油。五香面、咖喱粉和孜然粉等）和酒類等。 其他食物和食品添加劑 咖啡、巧克力、啤酒、果酒、白酒；花粉製成的保健品和某些可食昆蟲（如蠶蛹、螞蚱、蟬、豆蟲和蝸牛等）均可誘發不同程度的過敏症狀。味精、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑等食品添加劑也可誘發過敏。 常見食物過敏症臨床表現 一）蠶豆過敏。吃了蠶豆，或者聞了蠶豆花香就會發病。其症狀為腹痛、嘔吐，並伴有貧血、黃疸、肝脾腫大等。 （二）澱粉過敏。吃了麵條、饅頭等麵食，會患一種奇怪的腸炎。症狀為：大便惡臭，灰白色，呈泡沫狀。 （三）大蒜過敏。吃了大蒜會引起腹痛。此症狀常被誤診為“急性腸炎”或“急性闌尾炎”。 （四）蛋白質過敏。有些孩子對含蛋白質高的食品過敏，如吃了魚、雞、鴨、蛋、豆製品等會影響大腦和身體發育，出現“白化症”、癲癇、皮疹等。 （五）牛奶過敏。有的孩子喝奶就會嘔吐，腹瀉，肝脾腫大，出現黃疸，還會出現腹水、抽搐、白內障、營養不良、發育停止等症狀，嚴重者會中毒死亡。 （六）蔬菜過敏。有些人吃了綠色蔬菜會中毒，出現走路搖搖晃晃、說話含混不清、聽覺失靈、視力減退等症狀。還會出現心肌炎、牛皮癬、周圍神經炎、肌肉萎縮等症狀。嚴重者甚至會死亡。 （七）蘑菇過敏。有些人吃了蘑菇會出現貧血、肝大、黃疸、肝硬化、胃出血、肝昏迷、手足發抖、語言不清等症狀。嚴重者會引起死亡。對蘑菇過敏的人，往往對巧克力、肉類、動物肝、魷魚、烏賊以及核桃、田螺、河蚌等硬殼食物也過敏。 點閱次數：
