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Hi~ 小寶真是可愛
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祝福大家平安 喜樂 https://bb5.babyhome.com.tw/UPLOAD10/244185/264679.74419233.mid
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( 不破皮的湯圓皮做法 ) 材料 : 糯米粉6杯 滾水330ml 冷水300ml 油3TBSP 做法: 糯米團製作我也是將材料分兩次做,做完一次包完湯圓入冰箱冷凍同時再做第二批。將滾水110ml加入裝有2杯糯米粉鋼中,稍微攪拌均勻後,再加入100ml冷水拌勻,(水量可斟酌,不要太乾也不要太濕黏),最後加入油1TBSP揉勻分塊備用 ( 包湯圓 ): 取一糯米團,用手略捏平後,包入餡料收口即可 ( PS. ) 將餡料稍微冰過後,就像包水餃一樣包入糯米團,也不難包,包完冷凍前稍微捏成球狀。糯米團有事先分團的話,這樣包出來大小也不至於差太多。 ( 湯圓不破皮的煮法 ) 怎麼煮出完整QQ的湯圓?湯圓煮食方便,但一不小心,下鍋容易煮破,內餡全流失到湯裡,真可惜。請謹記幾個小撇步——沸水、小火和耐心,一定可以煮出又漂亮、又Q軟的湯圓。 ●步驟1:準備一鍋水,煮沸,放下湯圓,立刻轉中小火。 ●步驟2:中小火慢煮5至8分鐘(不要蓋鍋蓋,以免溫度過熱,造成湯圓破裂),待湯圓浮起,略加冷水再煮半分鐘,可讓湯圓的表皮更光滑完整。 ●步驟3:熄火,撈出湯圓放進涼開水中,會讓表皮更Q更緊實。
今天星期三 國小要開兒童朝會 而且要檢查名牌 先前我都會提醒姐姐要帶 可以昨晚太生氣了就忘了 早上去想說 糟了!應該會被抓出來吧 沒想到耶!! 她竟然記得帶 看來可以對姐姐放心囉
=手作=小惡魔
手作:小惡魔.春聯髮夾.星星 蕾絲:藍.紫各一塊.白色一塊 相簿:上傳 大掃除: 浴室.衣物收納(頭痛呀)
2880
A.生菱角仁 300公克 B.麵粉 80公克 玉米粉 20公克 蛋黃 2個 水 100cc 【做 法】 1.生菱角仁洗淨瀝乾水分,放入電鍋內鍋,外鍋加1杯水(或放入蒸鍋中,約蒸30分鐘)蒸熟備用。 2.將材料A放入鋼盆,用刮麵刀混合攪拌均勻成麵糊。 3.鋼鍋中注入半鍋油,達150℃油溫時,將作法1的菱角仁沾上作法2的麵糊後,放入鍋中炸成表面呈金黃色即可撈起盛盤,食用時可沾蕃茄醬、蜂蜜、胡椒鹽等。 【備 註】 玉米粉亦可用相同份量的吉士粉取代,炸出的顏色會比較漂亮,一般大型烘焙材料行都有賣。
一放學就跟妹妹玩瘋了 問她功課寫完沒 (星期二全天.課後班有時會寫不完) 她回答還沒 我要她快寫.然後就去忙了 直到要睡前 她才想到功課沒寫 而且還有部份放在課後班 今天的功課又超多 (自己考試考不好被罰寫的) 這下好了~~~ 我讓她自己在客廳寫 她竟然哭起來 哭到我跟爸爸都火大了 ............... ................ ................... 當然~~~~ 沒寫完是不能睡覺的 (我不可能幫她.告訴老師她寫不完) 哭哭寫寫的寫了一小時才寫完
2900
一點聖誕味道都沒有
傍晚去新開發的溫泉泡腳湯 免費的唷
娃娃生日
2950