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嬰兒一出生,就是喝「奶」長大的!但是隨著嬰兒不斷地成長,「奶」所提供的營養與熱量漸漸無法充分滿足成長所需,這時,父母就要在嬰兒的飲食當中,適當地添加副食品,為寶寶下一階段的成長,提供更完整的營養。但是什麼時候要開始添加?要怎麼添加呢?……種種的疑問,有時也會讓新手父母傷透腦筋! 何時開始要添加副食品? 寶寶多大時就要開始添加? 嬰兒六個月大之前,所需的營養素只需依賴奶(母奶或配方奶)來完全供應,但到了六∼十二個月大時,嬰兒因為無法喝進更多的奶量,奶約只能提供 70% 的營養需求,已經無法充分供應成長所需了! 所以一般建議六個月大的寶寶可以 準備添加副食品,如果寶寶提早厭奶則可提前自四個月大餵食也可以;而過敏寶寶最好待六個月大後,先從不易過敏的食品慢慢開始添加較好。 寶寶動作的暗示 另外,媽咪也可以觀察寶寶的動作,評估寶寶是否可以添加副食品了。 ★ 寶寶有相當程度的頸部與頭部的控制能力。 ★ 寶寶只要少量的支撐或承托就可以自己坐立。 ★ 當你在吃東西時,寶寶一直望著你,甚至想用小手抓取你手上或餐桌上的食物。這時就可以準備在喝奶之外,適當地添加副食品了。 0歲寶寶的副食品 副食品添加的順序 一般副食品添加的順序為:流質→半流質→半固體→固體: 1. 流質:四到六個月的寶寶剛開始餵食時,可先以水狀的流質食物,讓寶寶嘗試「奶」之外的食品,如稀釋的鮮榨果汁或米湯等。 2. 半流質:等寶寶適應流質食品後,漸漸地就可以添加米糊、麥糊等糊狀食品,而以米製品先開始吃,較不易引起過敏。 3. 半固體:七到九個月的寶寶已經開始長牙齒了,這時除了流質、半流質的食品外,可增加半固體的泥狀食品,讓寶寶慢慢學習吞嚥的能力。父母可以將水果或蔬菜磨成泥狀,一口一口讓寶寶學習吞下。 4. 固體:十到十二個月大的寶寶,已經長了多顆牙齒,且習慣流質、半流質以及半固體的食品後,就可以開始吃固體食品了,讓寶寶練習咀嚼、吞嚥。父母可將水果切成丁狀,讓他一點一點慢慢吃、嚼,或讓他自己拿嬰兒餅乾或起司條,學習自己餵自己。 副食品的選擇 1. 副食品的食材選擇,以天然新鮮、易消化吸收、不油膩的為主。 2. 均衡供應飲食,並注意食品的衛生,避免添加鹽、糖等調味品。 3. 市面上的嬰兒食品琳瑯滿目,父母應從最單純、最易吸收、消化的食品開始選購,並注意有效期限。 4. 開罐後的嬰兒食品若不能馬上吃完,宜密封並冷藏,最好24小時內食用,吃不完則應丟棄。 5. 一歲以前,宜避免食用易引起過敏的食物,如蛋白、香菇、有殼海鮮、柑橘類、堅果類等。 如何餵寶寶吃副食品 ★ 依照「副食品添加的順序」,逐漸給予不同階段的食物。 ★ 初期一次只餵一種食物,約三∼五天才換另一種食物。 ★ 避免將食物放在奶瓶中餵食,建議以湯匙或筷子餵食,訓練咀嚼能力。 ★ 與喝奶時間錯開,時間不要間隔太近,且少量多餐、避免過度餵食。 ★ 餵寶寶吃副食品要有耐心,一點一點慢慢餵,並讓寶寶專心吃,不要邊吃邊玩。 ★ 當寶寶開始吃副食品後,喝奶量相對也會減少,所以記得要適當給寶寶補充水分。 ★ 每餵一種新的食物,應注意寶寶大便及皮膚的狀況,如有腹瀉、皮膚潮紅或出疹,應立即停止餵食,並諮詢醫師。 叮嚀 提醒各位爸比與媽咪,當寶寶逐漸長大,並開始長牙後,表示他已經開始需要更多的營養,副食品可以適時地提供寶寶成長所需,並增進吞嚥與咀嚼能力,讓寶寶逐漸接受成人的飲食,為一歲之後的飲食與健康奠定良好基礎。 轉載自BabyDJ婦幼網
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