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艾葳

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人生鳥鳥─ 李國修的愛情、親情、友情

2007年11月23日
公開
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人生鳥鳥─ 李國修的愛情、親情、友情 愛情儲蓄銀行 我是魔羯座A型，A型的特質是神經質、憂鬱、多愁善感、焦慮，但A型最大的特質是，做任何事之前先考慮最壞的情況，也因此神經敏感、優柔寡斷、鬱悶寡歡、不善言辭也成為我個人的特質。而魔羯座則是最不浪漫的星座，我就是一個最典型，一點都不浪漫的例子，因為我是一個最討厭說「我愛你」的男人。我一直覺得說「我愛你」不真實，這只是三個字，無法真正表達我對你的愛意，和說「電冰箱」沒什麼差別。 我和王月相處了十八年，包括戀愛三年，結婚十五年，這十八年當中從來都沒有說過「我愛你」。 但是王月是牡羊座O型，是一個真性情的人，在電視上看到她狂笑、暴哭，其實都是真性情的表現，也非常讓人喜愛，在家裡她會毫不猶豫的說「國修我好愛你！」，還會抱著我脖子蹭，很勇於表達自己的真情感。 結婚頭五年，我嘴上雖然沒有說過「我愛你」，但魔羯座的心裡有一個零存整付的“愛情儲蓄銀行”──我是銀行老闆，王月是銀行客戶，她每天說「我愛你」是零存，我五周年回饋一次則是整付，缺點是要憋五年。因為這幾年王月對我愛情的累積，我決定要回饋，也付諸行動，那時正好到新加坡考察表演藝術，就在當地買了一對戒指，作為結婚五周年的紀念，回國當天晚上十點鐘到家，我把東西整理好，也準備好心情和態度，敲敲門，王月此時在浴室的門裡，上大號。 「王月！」「幹嘛？」「我有東西要送你哦。」「什麼東西啦？」「打開門你就知道了啦！」王月只好很無奈的把門打開，說「你快點啦．．很臭啦！」我則在此時，自以為很浪漫的打開首飾盒說：「王月，結婚五周年快樂！」他當下拿到首飾盒，也同時發出「嗯．．．」的用力聲，最後還說了句「謝謝！」 雖然很尷尬，但也因著這份創意和想像力，我要王月永遠記得，即便場合時機不太雅，但卻在這一刻表達了我對她真心的回饋和愛情的付出。這就是我所謂的愛情儲蓄銀行。 提到愛情，你知道什麼是愛情嗎？因為我在大學教課，發現現在大學生談戀愛，從認識到戀愛、分手的速度非常快，換男女朋友甚至比換手機還快，也不知是不是受到速食文化的影響。我記得有一群學生在談戀愛，剛開始時是甲、乙一對，丙、丁另一對，我那時很誠懇的給予每一對情侶高度祝福，「祝你們長長久久一輩子恩愛夫妻！」結果沒多久情況就變了，不知是不是因為看到秋天落葉繽紛心情低落所以要分手，到最後是甲丙在一起，乙丁落單，我簡直看不懂了！當初我是分別祝福甲乙和丙丁，結果現在兩對都分了，甲丙在一起，讓我都不知要怎麼面對他們。所以現在我對年輕人，不管是師生或是朋友關係，對他們的戀愛都一改以往高度祝福，反倒保持三不政策：不支持、不鼓勵、不祝福。因為「誰知道你們哪一天要分手呀？！」 什麼是愛情 因著這件事給我的體悟，以及身為戲劇創作者對生活態度的整理，我發明了什麼是愛，什麼是情，什麼叫做愛情。這些詮釋在我的舞台劇作品《北極之光》當 中也有出現，《北極之光》在談初戀，也談劇中人因為失去初戀所以更加珍惜後來的情愛關係，我也在這裡和大家分享李國修認為的愛和情。 我認為愛是付出，是承載。我們愛一個人就要付出，在付出的過程中，對方接收到，就要開始承載你的付出。相對的是，你愛我，你對我付出，我就要開始承載。 就好像我過去的作品《那一夜我們說相聲》當中的台詞，可以說是這個想法的原點：「追求的本身就是一種收獲，付出的意義就是一項取得。」我們在追求對方的時候，不要在意結果和回報，你就是不斷的付出，所以愛是付出，是承載。你付出的越多，他承載的越多。你可以想像對方是你手裡的一隻紙摺船，放在水面上，當你付出時，這艘船會變大，從竹筏、漁船到豪華郵輪，雙方都是如此。 情是一顆心，一種牽掛。父母擔心你晚上出去，會記掛著你說「早點回來，在外面不要玩太晚」，這叫牽掛。我們身邊交往不同的朋友，不同的關係都有不同的情在累積。像這次颱風七二水災，你有打電話問候在中南部的親戚朋友「還好嗎，家裡沒有淹水吧？！」這都是情，都是牽掛。 所以愛情兩個字加起來的意思是，用一顆心，永無止盡的付出，承載一生的牽掛。雖然這句話很難做到，可是很過癮。這句話很長，但是我們可以慢慢消化。 誰先死？ 那麼我們要怎樣來檢驗愛情呢？如果彼此真的相愛，有個話題一定要談，那就是「誰先死」。 我和王月在1989年7月18日結婚，9月20日我們去東京蜜月旅行二星期，在回台灣的前一天晚上，我在外面和日本朋友談事情，回到飯店房間晚上十一點鐘，一推開門，看見王月在梳妝台前哭泣，不知道發生了什麼事，「王月，你在哭什麼？」王月就很傷感的說：「我剛在想哦，你那麼晚才回來，沒人陪著我，我就很緊張，很擔心，如果你剛才回不來，在外面死掉了，那我該怎麼辦？」 她開始真的牽掛和擔心，如果你在外面發生意外，我該怎麼辦？我站在他丈夫的立場，我反過來說「王月你太自私啦，我是在外面談事情，我會照顧自己的安全，難道你沒有想到，如果我從外面回來，打開門，看到你在房間躺在床上死掉，我該怎麼辦？」 但是在玩笑和感傷當中，王月認真的告訴我：「國修，我是如此愛你，你也是，我們來想像一個假設題，如果有一天有一個人會死，你希望誰先死」我想了想，這個問題不能草率答覆，不然對方會說我不愛他，於是我慎重的說：「王月，第一個，我年紀比你大，人生閱歷比你豐富，我也覺得享受得很多了，某種程度上算是知足了，這一秒鐘如果我們任何一方發生意外，那我先死，你還年輕，未來的路還很長，我們還有下一代，你可以好好教養，要好好過日子，我無所謂，我先死。」 她聽完更難過，馬上就說：「不行！國修如果你死的話，我第二天馬上自殺，我活著根本沒有意義，我一定要追隨你的腳步，你死了我也要死！」 我一聽這樣不行，於是，我們再換個方式：「王月，我年紀比你大，人生閱歷比你豐富，對於自己的穩定性，對於情緒的控制也比較能管理，你呢，要是因為意外先死，我沒關係，請放心，我會為你守貞節，我會好好教養我們的孩子走向未來。」結果王月哭得更傷心，她說「我就知道男人最自私了，就希望我先死，然後 再去找一個的．．．」 不管如何，這過程到最後要有一個很圓滿的結尾，我們談誰先死這個話題肯定不會有結果，只是證明我們太愛對方。這時我想起一首浪漫小詩，夏宇詩集《備忘錄》當中有一個小短篇【甜蜜的復仇】，這也成為我們當天對話的句點： 把你的影子加點鹽　醃起來　曬乾老的時候　下酒 我想人生是個大舞台，每個人在舞台上忠實的扮演自己，面對的劇本卻是公平的，只有四個字，生．老．病．死。但人生是個過程，在過程中則充滿了四件事，包括了無常、意外、不確定、際遇。在這裡我想談際遇。際遇就是，你該跟他在一起一輩子，際遇就是你生下她，她是你女兒，她要跟著你一輩子。因為這個際遇，所以有一段相處的旅程。在旅程中我們留下很多美好的記憶，日記、書信、簡訊、照片、影像，當老來面對生老病死的關卡時，當人生走到歲末年終的時候，其中有一個人先走的時候，不要難過，不要怕，你可以在窗台前點一個小蠟燭，倒一杯老酒，打開過去所有美好的記憶，你會非常的溫暖而開心，再幽默一下「老伴，謝謝你給我這麼多美好的過去，在這一刻，這杯老酒你無法享受，來，我幫你喝一杯，我再倒一杯自己敬一下。」 灑脫一點，這個就是我想和大家分享關於愛情的想法。 孩子，我要你輸在起跑點上 第二部分我想談，「孩子，我要你輸在起跑點上」。李國修在此不是要搞怪，只是我的思考方式和大家不太一樣。父母望子成龍，望女成鳳是天經地義、無可厚非，因為這個事實，我們在坊間聽到太多教育觀念是「孩子，我要你贏在起跑點」。我們為什麼要讓孩子功課這麼多？為什麼要讓孩子學習這麼多的才藝、特技、專長？這裡我們其實沒有看到另一個反面，就是父母的「補償作用」。父母為何要讓兒女學習美術、繪畫呢？回頭想想其實是小學二年級你就立下志願要當一個美術家，只是今天的工作生活奔波讓你無法達成夢想，你希望在孩子的身上發揚光大，父母在做一個自我補償。 今天把兒子小六送去學跆拳道，回頭一想原來是你國二時被同學打了一頓打輸他，今天希望兒子學跆拳道能為當年的你報仇！這些都是在補償自己的缺憾、無能或是不能。 現在我們壓迫孩子學他不想學的東西，總覺得把他的時間充實，其實是塞滿了他的時間，讓他學一些他不要學的東西，將來的親子關係，可能會出現某種程度的叛逆。所以我們家從來不壓迫、要求小孩，我承認我的兒子功課很爛，我女兒在班上成績也沒有很好，但是，我喜歡。我喜歡他們功課不好， 因為在我成長過程當中就是一個功課很爛的李國修，小學一到六年級我沒有得到一張獎狀，也從來沒有進過三十名之內，我功課爛還得回到上一代──我的爸爸。 各位如果看過《京戲啟示錄》，講得是我父親的故事，我父親是一位國劇戲鞋師傅。小學三年級有一天，警察來家裡戶口調查，我看到父親身分證上的學歷欄，寫著「私塾二年」，私塾就是私立小學二年級，我爸爸沒唸過什麼書，也說不出什麼大道理，只是一些小鳥道理，雖然學問不高，但是憑著他的手藝，做鞋子，養家活口。 六義幫 我們家五個小孩，上面二個哥哥，一個大姐，下面一個妹妹，我排行老四。 我大哥二哥當年都是在龍蛇雜處的西門町混幫派的，大哥是小南門幫，二哥是飛鷹幫的。小時候我們也非常崇拜英雄，年輕人就是模仿學習，大家也血氣方剛，所以在小學三年級時，我們也有樣學樣的組織了一個幫派──六義幫，六個人共推鄰居小鄧做老大。 記得那天我們在小南門公園裡舉行歃血為盟的儀式，只見小鄧拿出一把超級小刀，一個小碗，可是沒人敢在手指頭上畫一刀，因為怕痛，後來我就提議吐口水好了，每個人再沾一口，「六義幫」就此宣告成立了。 二個星期之後，六義幫出動幹下第一件案子，翻牆跑進東門國小裡，偷了教室裡的粉筆板擦，說要劫富濟貧，小鄧說「我們要把這些東西送給窮人家的小孩， 我們是最有正義感的六義幫。」結果出師不利，被巡邏的校警抓到，給送到派出所。警察煞有其事的做筆錄，「你們是幫派嗎？」小鄧也很有勇氣的承認「是！」警察還嚇一跳說「什麼！那叫什麼名字？」 「六義幫！」「六義幫？那不是該有六個人？怎麼會只有你們五個呢？」原來那天不巧我沒去，留在家裡幫爸爸做鞋子，六義幫只剩五個人去偷粉筆板擦，小鄧非常有義氣的沒把我供出來，他對警察說「沒錯，我們六義幫是有六個，但另外一個不是人，他是神，就是我們的精神領袖，廖添丁！」 回到中華商場之後小鄧把這件事告訴我，差點沒把我嚇得尿褲子，想想我差一點也要被抓去警察局問話了。 第二天晚上，六義幫要共商未來大計，相約在西門町的三角鐘，我最早到，小鄧隨後一拐一拐的走來，另外四個人，沒有來。我問「小鄧你的腿怎麼了？」「就剛才走在路上，有個國中生經過，我瞪了他一眼，他就拿扁鑽往我腿上捅了一刀」「那，你要不要報警？」小鄧很嚴肅的說「國修，你要毀了六義幫嗎？我們是幫派？幫派怎麼能報警呢？」我想想也對，但還是很緊張的問「那，其他人怎麼沒來？」「他們不會來了。」 成立才十五天的六義幫，在未經宣告的狀況下就這麼解散了。懵懂無知的李國修在國小三年級時曾經組織過幫派，時間只有這麼短。這十五天當中，我父親從頭到尾都不知道。過了一段時間之後，我父親仍舊維持對我高度的期待，他說「國修你現在還小可能聽不懂，不過沒關係，現在功課爛也不要緊，但將來有一天進入 社會之後，什麼都能做，就是不要做流氓。是我對你最高的期許。」 這個小插曲過後我們話題轉回「孩子，我要你輸在起跑點」上。我小學到初中沒補過習，沒學過任何才藝，當然可能也因為父親沒有錢吧，他不給我壓力，也沒有彌補自己遺憾的補償作用，只要我不做流氓就好。因此我也以同樣的心態面對我的孩子，對他們從來不要求。 ㄅㄚ怎麼會唸豬呢？ 像我兒子今年14歲，女兒今年12歲，當年哥哥要上小學時，學校要家長在家裡先教會ㄅㄆㄇㄈ，於是王月就從單字開始教，分開來都會唸，「這是ㄅ，這 是ㄚ」都會唸，不過因為哥哥只顧著玩玩具，一點也不專心，邏輯能力很差，合起來就亂唸一通，王月問「ㄅㄚ這兩個字合起來怎麼唸？」結果兒子看著這兩個字唸 「豬∼∼」！！ 大家都嚇到了！「ㄅㄚ怎麼會唸豬呢？ㄓㄨ才唸豬！你怎麼唸的！」王月看著我問怎麼辦，我說「小時候我們都是挨打的，那拿尺輕輕打一下吧。」於是王月鍥而不捨的再問「這是ㄇ，這是ㄚ，那合起來ㄇㄚ怎麼唸？」兒子更怕了，緊張的說「ㄇㄚ歪∼∼」大家都昏倒了，「ㄨㄞ才是歪，ㄇㄚ是媽！！」於是手伸出來，再打一下。 不過微妙的事發生了，我們說「第一個小孩照書養，第二個小孩當豬養」。 二年以後，換女兒上小學，沒想到ㄅㄆㄇㄈ她全會了，「妹子！ㄅㄚ合起來怎麼唸？」「ㄅㄚ巴！」「ㄇㄚ呢？」「ㄇㄚ是媽！」大家都很驚奇，一問之下才知道，小孩子懂得避掉缺點，學習老大的優點，因為她說「以前看哥哥學ㄅㄆㄇㄈ被打，所以我在旁邊都記下來了」！ 魔鬼也怕數學 兒子到現在功課還是很爛，就從寫字來說，我的狗爬字已經夠難看了，不過還勉強認得出來，但是兒子的字是像狗抓的，寫得字連自己都看不懂。寫字爛不打緊，什麼都爛，數學更慘。有一天放學回家，兒子給媽媽看成績單，數學只考了8分，媽媽很不高興，就說「你考這麼爛完蛋了，小心待會爸爸回來被毒打一頓！」兒子很擔心，就跟媽媽和妹妹商量套招「可是你們還是幫我保密，爸爸回來不要講啦∼∼」 媽媽說「好啦好啦！算了，自己好好反省，今天就算了。」 妹妹也說「不會啦，你放心，我們一定幫你保密！」 等到我一回家，剛進門，第一個跑過來的就是女兒，喊得很大聲說「爸爸！哥哥今天數學考8分哦！」這個小報馬仔！哥哥就很害怕的準備要來領罰了，但就在此時我想起我的父親，我告訴兒子我的過去，包括幫派和父親對我的期許，總結是一段話「我不會打你。數學爛就爛，我現在對你說的話，就是當年你爺爺對我說的話。唸書好壞我都不在乎，只要注意你的為人處世，將來進入社會，什麼行業，只要你喜歡，就好好認真去做，我對你只有一個要求，就是不要做流氓。」 從此以後兒子對數學就有一種恐懼感。除了怕數學之外，兒子還怕鬼。小朋友睡覺的時候，有時爸媽不在旁邊，妹子是很準時的十點半睡覺，但哥哥怎麼翻都睡不著，就下樓來找爸媽，說「爸爸！我睡不著！」「不用怕呀，妹子不是也在睡嗎，妹子陪你呀，」「可是爸爸我怕鬼呀！」「妹子在你旁邊呀！」「可是魔鬼不怕小孩呀！」就是硬要大人陪他睡。 不過後來有一個星期日早上八點，我兒子起床，很亢奮的跑來說「爸爸！我醒來之前做一個好可怕的夢！我在夢裡面，走在巷子裡，風很大，我覺得很冷，燈光很暗，突然我就看到一個魔鬼哦！好大又好恐怖，長髮披肩牙尖嘴利！還一直追著我，要把我吃掉！我就一直逃，但最後跑到一個死巷子裡，沒路了！死定了！不過爸爸！我告訴你哦！我突然靈機一動，我要考那個魔鬼數學！！我就跟那魔鬼說『等一下！你現在不能吃我！你要通過我數學測驗才能吃我！第一題！25+47 =多少？』那隻鬼拿出手指來算，搖搖頭不知道答案是多少。 『那等一下，我再問你一題，14460+22661=多少？』結果還是算不出來！最後那個魔鬼很害怕的『碰！！』爆炸，消失了！」 孩子的壓力反映在夢境裡，後來我把這件事告訴王月，她的結論是「哎．．原來魔鬼的數學很爛！」 這個故事和「孩子，我要你輸在起跑點」有什麼關係呢？其實就是讓孩子有一個說「不！」的權利，有一個拒絕你的權利，這就是需要溝通。如果學一樣東西，你要問孩子願不願意學這個東西，他願意，你再引導他走向這個學習。讓孩子有自由選擇的權利。 畢業典禮的眼淚 說到這裡我就想到2004年6月19日，我和女兒去參加兒子的小學畢業典禮，因為王月去錄影，但畢業典禮是大事，而且是歷史紀錄，家長一定要有一方 以上在現場。小學的畢業典禮很有趣，班上四十位同學幾乎是人人有獎，三十五位都拿到獎狀，我兒子功課是爛到無以復加，一張獎狀都沒拿到，輸得真徹底，我甚至還很阿Q的說「輸得真漂亮，我兒子連一個小鳥獎都沒有！」 典禮進行了兩個多小時，兒子坐不住，一會兒問「這不是董事長嗎？他剛才講過了呀！」我說「你錯了，這不是董事長，董事長前面二個講過了，這是董事長的司機在講話！」小學的畢業典禮又臭又長，而且誰都可以上來講話，司機雖然是玩笑話，不過我的目的是隨時提供我兒子想像力和幽默感的發揮。 但最後動人的畫面出現了，等到畢業典禮唱最後驪歌的時候，我親眼看見，這一班40個小孩，只有5個人哭，其中一個是我兒子。他掉眼淚，是為了離別而傷感。再怎麼樣不如大家，我孩子有感情，有眼淚，這是我身為父親的驕傲。 流眼淚運動 從畢業典禮流眼淚事件，我再和大家分享「流眼淚運動」。我的觀念是「眼淚不要存」。錢可以存在銀行裡，但是眼淚不要存。此時大家想想，你多久沒哭了？我們從小就被教育「男兒有淚不輕彈」，自己在教育小孩時也會說「不准哭！」這是從小就在叫孩子壓抑。 在工作職場上不論是男女強人也都在壓抑自己，「人前不掉淚，人後不哭泣」。「男兒有淚不輕彈」和「人前不掉淚，人後不哭泣」這兩個觀念是嚴重錯誤，身為現代人絕對不要壓抑，讓我說得誇張一點，過度的壓抑會造成現代人的文明病──憂鬱症，焦慮症，燥鬱症。 我們在為人處世當中，表達自己的性情有三種方法：理性、非理性和感性。 一般在上班、工作，買書，都是理性。但當你和同事發生衝突時，憤怒的情緒，那叫非理性。而當我們在看一本書，看一部電影，很感動時流淚，則叫做感性。我要說的是眼淚也有兩種，一種是感性的眼淚，一種是非理性的眼淚。 先解釋非理性的眼淚。這就要談到際遇。好比說我們談了二年戀愛，常打打鬧鬧分分合合，終於發生悲慘事件，男生決定一刀兩斷，女生開始大哭，後來女生決定要報復，衝動的想要到他家把他給殺了，或是決定要傷害自己自殺，這些在衝動和憤怒情況下流的眼淚，都是非理性的眼淚。 但是在此我要談的是感性的眼淚。我要鼓勵大家多流感性的眼淚。先舉個外電報導的例子。美國有個州，有個小鎮，有個人瑞百來歲，記者來訪問他長壽的祕訣，老先生年紀太大懶得回答，請他85歲的女兒來答覆。女兒說「父親沒什麼養生祕訣，他就是愛哭，很會處理他哭泣的情緒。」這句話給了我很大的啟示，「他愛哭，很會處理他哭泣的情緒」，簡單來說是「今日事今日畢」。今天的不愉快，今天的誤會，今天解決。 大家為什麼不要哭呢？原因是壓抑。今天我和同仁不愉快，就ㄍㄧㄥ著，對他不友善，憤怒，彆了一天、兩天，一個月，二個月。我們常常在心裡彆了一年、 二年、..年，這些都是壓抑。如果我們內在世界是一個大的心海，心海裡可以填裝很多東西，當然也有很多的垃圾，這些沒有解決的憤怒、誤會，一件事都是一包垃圾，你想想，這個年齡的自己，心海裡有多少包垃圾？至少超過十萬包！只要我們多流感性的眼淚，不要壓抑，今日事今日畢，今天的垃圾今天立刻丟掉，一袋一 袋的丟掉，你會開開心心的過日子！ 我們一家都相當奉行流眼淚運動，白話一點的說，就是我們一家都愛哭。有一天回家，開門就看到我兒子在那邊哭，還哭得很認真，原來他是在看《古惑仔》，裡面雖然是暴力社會邊緣份子的故事，但是還是有許多兄弟情義的題材，也是相當感動人，兒子真有感情。 有關我們愛哭的一家人，其中要特別推薦我的女兒，在《人生鳥鳥》當中，她畫了一幅漫畫，當時她只有小學二年級，我完全沒有下任何“指導棋”，這幅畫叫做《小老狗》。小老狗是一隻雪納瑞，他有一個朋友叫做小貓咪。他們在一起玩，玩得很快樂。有一天，他們跳一個球，結果越跳越高跳到天上去了，在雲端玩得很開心，手邊的雲都是棉花糖，抓來就吃，這就是孩子想像力的發揮。雲端上面還有一個天堂，小老狗還遇到自己過世的父母親，很傷感，後來他們兩個回到了人間，故事轉得很快，小老狗老了，被醫生檢驗，才知道只剩下一個禮拜的壽命，小貓咪來看他，小老狗還在吐血，小老狗告訴小貓咪說他即將不久於人世，小貓咪說「失去你這個朋友我會很難過」，小老狗就說「不要難過，有一天我們在天堂會再見的。再見的時候，我們還是可以像以前一樣快樂的玩在一起呀！」故事的結束就 是小貓咪最後年紀大了也死了，他們快樂的在天堂相聚。 小學二年級的女兒把她的作品拿給我看時，我正在廚房做菜，看了就一直掉眼淚。孩子懂什麼，她如此的害怕離別和生命的離去。也許很多關於人生的事，我沒有辦法跟孩子解釋，但是我看到孩子的真性情，我覺得非常可貴，非常可愛。 談到和家人的相處，我也有兩點可以和大家分享。這幾年因為劇團的工作，我們排練常常都是晚上七點到十點，所以一年365天，有200天不在家裡吃飯，而剩下的時間只要和家人一起吃晚餐，上了飯桌，我一定會逗樂全家人，在飯桌上開很多的玩笑，要大家開心吃一頓飯。開開心心吃一頓飯不好嗎？你在飯桌上責備孩子幹什麼呢？各位爸爸、媽媽，工作上有再多不愉快，孩子是無辜的，不要把你們職場的挫折，發洩在孩子身上。全家團聚吃飯應該是最快樂的時光。 我常也跟王月講「讓孩子開心不好嗎？」有時候王月會管孩子說「這個不可以買，那個太貴了！」，我就會說「你就讓他們買，讓他們開心有個美好的回憶嘛！」有一次他們母女到了百貨公司，女兒就想要買一隻原子筆，媽媽說「不行呀，太貴了，一隻筆要195元！」女兒馬上現學現賣說「媽媽你不要讓我不開心嘛！」 求溫飽、求安定、求傳承 此刻我想說一個小結論，你活在台灣，求什麼？求名還是利？功成名就、學富五車？李國修走到今天，我在台灣只求三件事。第一，求溫飽。這也要回到中華商場我和父親的相處上，父親做了一輩子戲鞋，我還幫了不少忙，踩縫紉機、刷鞋底，但是國二的我稍許叛逆，我就有一種感覺，「也沒發大財嘛！」出門就是左摳右省的，不是騎腳踏車，就是坐公車，還不能坐計程車，那時候我就跟父親說「爸！你這做鞋，一輩子也發不了財，幹嘛不改行？」我爸爸操著山東話回答我說「你爸爸我從16歲開始做學徒，就靠著這一雙手，你們五個小孩長大到今天，哪一個人少吃一頓飯，少穿一件衣裳？我改什麼行？！緊你娘的！」下一句話很重要，我父親說「人，一輩子，能做好一件事情就功德圓滿了。」是的，我父親做了一輩子戲鞋沒改過行，我們家也從沒發過財，我也是用父親的遺志和意念來教育我的孩子，在還沒進入這個競爭的社會之前，我們只能給他溫飽，衣服有得穿、飯有得吃就好了，我穿衣服的觀念是，身上有布就好啦，很淡泊。第二，求安定。我們需要一個安定的生活、工作環境，我們也需要一個安定的家庭。第三，求傳承。包含生命及思想的傳承，我們要一代傳一代。就像我父親傳給我的小鳥道理，我也一樣傳給我的兒女。 三心兩意五個永遠 最後以這句濃縮的人生真締來和大家分享。三心兩意過一生、五個永遠愛台灣。什麼是三心呢？ 1.專心用心：我們做任何事情，在任何工作崗位上，一定要專心、用心。 2.將心比心：在你身邊付出真情感的，你一定要將心比心。 3.以心換心：告訴我，你有多少個二十年以上的家族、親戚、朋友到目前為止還在來往的？那就是以心換心。 這三個心過一生就夠了。三心說得是情感的累積。 哪兩意呢？ 1.一意孤行：你做任何事情、選擇任何興趣，請注意一件事情。你喜歡吉他，就一輩子彈吉他，不要害怕，不要模仿阮玲玉的下場，因為人言可畏。人活著就是要像自己，對自己要有自信。聽別人做什麼？別人的批評和指責都不要予以理會，喜歡這個興趣就去做。就像我選擇了劇場，走上這條不歸路，一做18年。 在這18年當中，下一個意更重要。當你決定一件事時，你要──2.執意無悔：當你決定走上這條路，永遠不要害怕挫折、壓力、傷害，就是要執意無悔。 其實這一個三心兩意，總的來說，不過就是我父親說的那句話「人，一輩子，能做好一件事就功德圓滿了。」何況，屏風表演班這件事情，我還沒有做好。我們未來還是要持續地發表作品。 最後是五個永遠愛台灣。國修的作品很吸引人，台下的觀眾好像覺得在說自己的故事，就好像我們在作品上有心靈感應一樣。 這五個永遠是── 1.永遠觀察人物百態：活著不要太自私，人生不是只有你的家人、愛情和工作環境，活著並不是只有你生活環境裡的二十個人，這整片土地上的人都是我們的朋友，我們的同胞。 2.永遠觀察事物狀態：萬事萬物背後都有它的原因，你要藉著觀察這些事物狀態來了解原因。 3.永遠關心所處環境與刺激：像我們剛才一路走來風風雨雨，經過豐原看到淹水了，我想到了很多，一個小颱風足以讓城市淹水，這是環境的變化。 4.永遠記憶最深刻的情感：人生要經歷不同的事情，對方對你的愛，曾經發生的刻骨銘心事件，你要永遠記憶下來。 5.永遠被生命感動：人生當中，我們有個很寶貴的旅程，這個旅程中最重要的部分就是“生命經驗”。我們要記憶所經歷過的生命經驗。

0∼6歲健康長高完全手冊

2007年11月22日
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文 / 程文潔　　專家 / 徐秀 兒科醫院兒保科醫師 一年的春夏季，是孩子生長發育的黃金季節，為了讓您家的孩子能高人一等，我們邀請幼兒專家親臨指導，好讓您的孩子快速長高且健康成長！ 膳食篇 0∼6歲是人一生中長高的第一個高峰期。這個時期，營養最為重要。長高，其 實長的是骨骼和肌肉，所以，在孩子的日常飲食中，要格外注意的是，讓孩子攝入足夠有利於骨骼強壯、肌肉結實的營養成分。 飲食應葷素合理搭配 孩子長高所需的營養，存在於各種食物之中，而蛋白質、鋅、鈣、磷、維生素A等營養成分，可直接影響身高的增長；至於鐵、核黃素、鋅、維生素A等營養成分，亦可影響兒童的食欲和免疫功能，對長高也具有間接作用。 世界上，沒有哪一樣食品吃了就能長高，比方含有大量的鈣和其他營養物質的牛奶，吃多了會導致肥胖或者沒有食欲；也沒有哪一樣食品絕對不能吃，比方漢堡， 即含有大量蛋白質。由於偏葷的飲食，容易使孩子的骨齡提前，長高期縮短；而單吃素食，也容易出現營養不良，導致生長緩慢的現象發生。所以，孩子的飲食應葷素搭配且營養充足。孩子若具有偏食、挑食和吃太多零食等不良飲食習慣的話，爸媽一定要予以糾正。至於影響孩子生長的維生素及食物源詳細介紹如下： 1.以鈣、鋅代表的微量元素 鈣、磷是構成骨骼的重要元素，促進骨骼和牙齒的生長。鋅則是很重要的營養素。慢性中等程度缺鋅患者，會導致生長遲緩；兒童若缺乏鋅，還會直接影響骨細胞的分化和增殖。另外，鋅對生長激素的合成也有著重要作用。 ※食物源：鈣、磷——牛奶及奶製品（牛奶中的鈣質最適合孩子吸收）、魚類及水?品（海魚比河魚多）、紫菜等海菜、雞肉、豆類及豆製品；鋅——動物內臟、豬肉、牛肉、貝殼類； ※特別提醒：豆苗、青椒、番茄、西蘭花等蔬菜維生素C豐富，有促進鈣、鐵吸收的作用。 2.蛋白質 刺激長高的成長激素，主要由蛋白質構成。而蛋白質被充分吸收時，鈣才能被完全吸收。另外，肌肉的發育也需要蛋白質。 ※食物源：牛奶及奶製品、魚類及水?品、肉、蛋、豆類及豆製品。 3.多種維生素 維生素D對鈣質的吸收有極大影響，缺乏維生素D會造成小兒佝僂病。維生素Ｂ２是成長促進劑。維生素Ａ、Ｂ、Ｃ 、Ｄ可促進體內蛋白質進行再合成工作。維生素A能提高免疫力，並促進骨?軟骨中細胞的活性，還可經由甲狀腺激素來影響身高增長。 ※ 食物源：維生素D——陽光、食品、蛋。 維生素Ｂ２——魚、肉、蛋、海菜、牛奶及奶製品、豆類及豆製品。 維生素A——蛋、魚類、動物肝臟。 其他維生素——蔬菜、水果。 ※特別提醒：豆油、麻油有利於脂溶性維生素溶解。 4.纖維素 纖維素可清除腸道內對增高有阻礙的有害成分，並促進養分的消化與吸收。 ※食物源：紅薯、土豆等塊莖蔬菜；韭菜、大蔥等粗纖維蔬菜。但芹菜、筍等不利於小孩吸收，所以，不能吃太多，爸媽不妨放在包子、餛飩等裏面當作餡來食用。 奶類食物是關鍵 幫助0∼6歲孩子長高的最重要食物，就是各種奶類以及奶類製品。0∼1歲的嬰兒，不論是母乳哺餵，還是混合哺餵、奶粉哺餵，每日補充的奶量必須達到 700∼800毫升。而1歲後的幼兒，每日補充的奶量，可以是配方奶粉，也可以是新鮮的全脂奶粉，但也須不低於500毫升。對於0∼6歲孩子而言，牛奶裏的脂肪絕不會引起孩子肥胖，所以，除非您的孩子被醫生特別告誡要喝脫脂奶，否則沒有必要讓孩子喝脫脂奶。而除了牛奶以外，像西方飲食中常出現的奶酪，對孩子長高也很有幫助。 生活習慣篇 對0∼6 歲孩子而言，會對身高發育有著關鍵作用的影響，還有睡眠。因為人體生長激素的分泌，對長高有至關重要的影響。根據研究發現，生長激素的分泌高峰出現在孩子熟睡時，亦即晚上10點∼11點之間。也就是說，在晚上10點∼11點之間熟睡的孩子，體內會分泌大量生長激素。 所以，爸媽一定要讓孩子在晚上8點前睡覺，並讓孩子在晚上10點能進入熟睡狀態方可達到。同時，生長激素的分泌，需要消耗掉部分的熱量，所以，孩子非 旦不會越睡越胖，反而常會越睡越冷，而睡眠好的孩子不僅會長得高，體重大多也會較為正常。 戶外運動篇 0∼6歲的孩子，每天至少要在戶外待上2小時，在接受陽光充足照射後，除了能提高體內對鈣的吸收外，又能呼吸新鮮的室外空氣，進而加速身體的自然代謝。至於0∼1歲的孩子，則可由大人帶著，每天早晚出門散步各1小時左右， 並以孩子感到舒適?原則。而1歲以後，則可讓孩子多跑跑跳跳。一般來說，早晨鍛鍊的效果要比下午來得好。有的家長捨不得讓孩子走路，即使2∼3歲的孩子，還被整天抱在手裏，其實這對孩子的身高發育十分不好。 爸媽應有意識的培養孩子對運動的興趣，可讓孩子從簡單的跑跳活動開始，慢慢發展至運動性的遊戲。由於運動能加速骨骼中礦物質的代謝，並促進骨細胞對營養物質的吸收，使骨骼強壯、肌肉結實。所以，不同的鍛鍊方法，對孩子身體?生的影響也不同，例如：跳躍可以牽伸肌肉和韌帶，彈跳和跑步能促進下肢增長，而引體向上、垂吊、單槓等運動，亦能促進脊柱生長。但要注意的是，像負重、收縮或壓縮性的運動，比如：舉重、舉啞鈴、摔跤等運動，則不利於長高。 由於 0∼6歲孩子身體還很嬌嫩，成人化的運動方式並不適合這般年齡的孩子，像是吊環、打籃球和引體向上等可以促進長高的鍛鍊運動，可以等到孩子進入青春期後再加以練習。至於適合學前期孩子的增高運動，有跑跳活動、球類遊戲、各種花式跳繩、游泳、騎車、跑步等運動項目。事實上，孩子所做的運動應儘量以遊戲化、多樣化為主，這樣孩子才會對運動產生興趣。 心態篇 前面所提的生長激素，會在孩子感到心理壓力、情緒低落時，分泌較少。如果父母經常吵架、家庭氣氛不和諧，或是父母經常嚇唬、批評甚至打罵孩子的話，都會讓孩子情緒低落，並造成其內分泌失調、生長激素分泌減少，導致發育不良的情況產生。所以，爸媽若要孩子長得高，應讓孩子保持良好情緒，並在孩子吃飯、睡覺時，將嘮叨的習慣稍微克制一下，因為說多了，反而會讓孩子構成心理壓力。 尊重遺傳 尊重遺傳，尊重孩子的個體差異。有的孩子，因為受到遺傳影響，會比別的孩子矮小，但孩子若在2歲後，每年都能長5∼6cm，那就說明孩子的生長發育並沒有問題。但若低於這個標準，家長就要帶孩子儘早就醫。 別被商家誤導 雖然市面上有很多醫療機構打著增高的旗號，但建議家長還是去正規醫院的兒科或小兒內分泌科就診。而對於市場上販售的各種「增高」?品，醫學專家還是建議家長應抱持謹慎態度，不要盲目輕信不實的廣告。 助長篇 助長食物點將錄 ※注意：增高的關鍵在於營養均衡。這裏所列出的食物，都對孩子的長高有很大 的幫助，但絕非構成孩子日常飲食的全部。 魚類 1.鱈魚：高蛋白，低脂肪，具有鈣、鐵、磷及維生素A等營養成分。 ※特別提醒：鱈魚常年生活在深海中，被公認?無污染的安全食品，而且骨刺少，肉質肥厚，特別適合嬰幼兒食用。 2.三文魚：蛋白質、鈣質、磷酸鹽豐富，還含有維生素A、B。 ※特別提醒：成人常生食三文魚，但幼兒的腸胃嬌嫩，生食不易消化，也不衛生，更不安全，故建議熟食。 3.銀魚：蛋白質較多，富含鈣、磷、鐵和各種維生素等營養成分，鈣含量在魚類中最高。 4.鯧魚：是適合幼兒日常食用的海魚中，鈣質最?豐富的品種之一。 5.蝦：無論是海蝦還是河蝦，都富含蛋白質、鈣、磷等礦物質和維生素A、B等。 6.海參:蛋白質、鈣、鐵質含量高，補腎養血。 7.蟹肉棒:鈣質齊全。 8.各種魚鬆：食用方便、營養豐富。 肉類 1.豬肉:蛋白質、鋅、鐵、維生素B1尤其豐富，營養全面。 2.牛肉:優質蛋白質 3.豬腰、豬心、豬肝:富含蛋白質、鐵、鋅和維生素A、B1、B2。 4.肉鬆:食用方便、營養豐富。 蔬菜 1.菠菜：維生素的寶庫。 2.芋頭：含大量微量元素銅，能促進骨骼新陳代謝。 3. 紅薯：胡蘿蔔素及維生素Ｃ極豐富，甚至超過胡蘿蔔中的含量。紅薯富含粘蛋白，一種醣蛋白，可保持關節腔內的潤滑，還可保持動脈血管的彈性。紅薯還是一種鹼性食品，能中和因吃太多魚、肉、蛋等食物，所?生的酸性物質，並能調節人體的酸鹼平衡。另外，紅薯由於含纖維素較多，故有明顯通便作用。 4.平菇、香菇、金針菇、雞腿菇等菌類食品:蛋白質、鈣、鐵、磷和維生素齊全，營養豐富，可提高機體免疫力，並增強幼兒體質。 5.大白菜：俗稱「百菜之王」，含有豐富的鋅、鈣和維生素C、維生素B2。 ※特別提醒：有的蔬菜中的草酸較高，不易被幼兒吸收，爸媽應避免薺菜、菠菜燒豆腐。由於芹菜、蒜苗、筍類食品，因草酸或纖維多，幼兒也不易多食，否則容易?生難溶解、不吸收的沈澱物質（三價鈣鹽和三價鐵鹽，易排出體外而流失營養）。 6.各種蔬菜泥：適合嬰兒食用的副食品。 奶類及奶製品 1.奶酪：富含適合孩子吸收的鈣質，比海魚類還多。爸媽應讓孩子從小吃一些西式食品，營養才會更加均衡。 豆類及豆製品 1.黃豆：為優質植物蛋白之王，有「植物肉」及「綠色乳牛」之美譽。其中，蛋白質含量高於動物食品，尤其賴氨酸含量多。還有豐富的鈣、鐵、磷，可促進幼兒骨骼發育，其中所含的卵磷脂，則對大腦的神經系統很有營養。 ※特別提醒：黃豆的營養雖好，消化卻不如黃豆製品，故多食易?懨氣和生痰。 2.腐竹：營養全面的豆製品，富含優質植物蛋白、脂肪和碳水化合物，還富含鈣、鐵、磷、維生素B1、B2等營養素，被公認是幼兒的助高食品。 蛋類及蛋製品 1.雞蛋：營養全面、容易消化吸收的優質動物蛋白，也是食物中質量、種類、組成平衡最為優良者，富含所有的必需氨基酸，和兒童容易吸收的蛋白質、維生素A、D、B2等，。 ※特別建議：蛋卷?幼兒最愛吃的蛋類品種之一。若在豬肉泥或雞肉泥中分別加入玉米碎泥、青豆泥且充分攪拌後，鋪在蛋皮上，即可做成黃綠色各半的如意蛋卷，營養美味且效果更佳。 水果 1.獼猴桃：富含維生素C。 2.柑桔類：維生素的含量是蘋果的3倍。 3.鳳梨：具有豐富的果糖、各種維生素及鈣、磷、鐵、鉀等，生津和健胃。 4.香蕉：含有蛋白質、脂肪，還有多種維生素和果膠、鈣、鐵、磷及多種?。 5.草莓：含有蛋白質、果糖和鈣、磷、鉀等多種微量元素及各種維生素，尤其維生素C較豐富，健脾和胃。 ※特別建議：進餐前後1小時吃水果，可提高機體對鈣、鐵、鋅等營養素的吸收和利用。 6.鮮果汁：富含維生素，不含任何添加劑。5個月多大的嬰兒已能喝一點加過水的果汁，可攝入豐富的營養，同時也是?寶寶開始吃副食品預做準備。 營養品 1.陽光：陽光是維生素D的第一來源，其次才是食物。 2.鈣片：科學補鈣，並非補得越多越好。 3.魚肝油：補充維生素A、D，以促進鈣的吸收。 4.補充微量元素口服液。 讓寶寶好睡小法寶 1.舒適、可愛的小床和床上用品。 2.睡前故事書：給寶寶講個故事吧！好讓玩了一天的他回復平靜且安靜入睡。 3.窗簾：讓滿天星星陪寶寶快快入睡。 4.可愛小鬧鐘：早起才能早睡，讓可愛的小鬧鐘改造「賴床寶寶」。 助長運動點將錄 1.跳繩 可改善骨骼營養，並刺激生長激素分泌，以促進手腳協調。 2.游泳 促進脊柱和腿骨的發育，能讓孩子的身體比例勻稱。因此，爸媽可以為家裏愛美的小女生，買件漂亮的泳衣，並帶她去游泳吧！ 3.騎小單車 讓腿部得到充分鍛鍊。這輛小單車可以從3歲騎到7歲，很划算哦！ 4.球類運動 跳動的球能帶著寶寶跑跳起來。 5.大龍球 可以陪孩子度過整個童年的歡樂時光。 助長運動點將錄 1.跳繩 可改善骨骼營養，並刺激生長激素分泌，以促進手腳協調。 2.游泳 促進脊柱和腿骨的發育，能讓孩子的身體比例勻稱。因此，爸媽可以為家裏愛美的小女生，買件漂亮的泳衣，並帶她去游泳吧！ 3.騎小單車 讓腿部得到充分鍛鍊。這輛小單車可以從3歲騎到7歲，很划算哦！ 4.球類運動 跳動的球能帶著寶寶跑跳起來。 5.大龍球 可以陪孩子度過整個童年的歡樂時光。 運動性遊戲 能增進孩子的運動量，並讓肢體靈活度增加。 讓寶寶情緒明朗小法寶 1.不倒翁之類且逗人發笑的玩具：這類可愛又惹人發笑的玩偶，寶寶即使在爸媽責罵下，也會破涕為笑。 2.可愛小零食：雖然是沒有營養的零食，卻會讓人心情愉快。因為情緒良好，成長激素才會分泌，從這個角度上講，零食也有其「營養」哦！ 3.親子遊戲：除了能鍛鍊寶寶的運動能力外，還能培養親子感情、和諧親子關係。 4.父母的表揚：沒有比父母的表揚更能讓寶寶開心，但請爸媽儘量客觀些！

狗尾草湯

2007年11月22日
公開
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(1)狗尾草湯~拿來燉排骨或雞肉是最好喝的/材料:排骨(或雞肉).狗尾草一把.塩.水 燉煮的方式是先將所有藥材用小火燉煮一小時，再加入排骨(或雞肉).用小火繼續煮三十分鐘即可。 作法: 1.先將排骨先燙熟,過濾雜質.2.再重新換水,煮個一兩個小時3.洗好狗尾草,將它附著的泥土洗乾洗,放入排骨內熬個大約一小時.4.然後再加塩調味就可了.也可以用雞肉煮/狗尾草對於不喜歡吃飯,臉色獵黃發育中的小孩能有促進食慾的效能. 一般也有滋養脾臟的功效.味道很清香,非常好喝,有到南投別忘了去喝一碗狗尾草湯,或者買回來自己熬煮.一把大約50元.(2)轉大人藥帖,狗尾呆主排骨也是很好喝的藥膳湯,而九層塔的根與狗尾呆都屬一般也生植科新鮮較好可常喝,都是會增加食量及發育,傳統市場就有賣,很香很好喝且一般料理燉久些即可!(3)轉大人的食補~老雄鴨1/4隻,含殼草要紅骨的4兩.狗尾草5兩.九層塔頭3兩（乾貨1.5兩)老薑4兩.料理米酒300cc/煮法：材料洗淨鴨子川燙加酒大火煮開改小火燉3小時。 (4)【狗尾雞】(狗尾草，又稱通天草):自古就有台灣人蔘的美譽，是民間相傳的養生食材，性溫潤，可開胃降火氣，和土雞一同燉煮，不油不膩，值得一試的鄉間好湯！(5) 「甘 啖 茶」(口感特佳.清涼退火.生津止渴.養顏美容.促進新陳代謝.活化細胞機能)~成分：刺五加20%…鳳尾草12%…狗尾草20%…苦茶籽12%… 萬點金14%…甘 草10%…咸豐草12%…/以300c.c.∼500c.c.之熱水沖泡飲用…每包可沖泡2∼3回…若以電鍋或一般鍋具加熱直接水煮…則風味更佳、效果益顯… ***● 狗尾草(名間名產) 產地：南投名間 ;農友：張日 ;特色：八卦山脈紅土栽種。 口味甘、無毒、無污染，媲美人蔘。 可燉雞肉、田雞、排骨、虱魚頭。 狗尾草~~~「轉骨」開胃藥膳 　　狗尾雞專賣店不多，但每個賣狗尾雞的專賣店，大部分都生意興隆，且還有限定營業時間、或限定當日售貨量的怪事，內門鄉卻成了狗尾草特產鄉。 　　狗尾雞專賣店的許多怪事，主要因它的怪名本身就是個賣點，不要說年輕人沒看過長狗尾巴的雞，古今中外還沒人見過，一般人在好奇心驅使下前往品嚐，嚐過的人對其特殊風味，也讚不絕口稱「讚！」，所以這種「怪雞」店自然生意興隆。 　　而這種「怪雞」店，因貨源缺乏，當然就會有限量、限時、限貨的種種限制。 　　貨源缺乏，並非「怪雞」數量少，而是主要材料狗尾草不容易找，所以是「狗尾仔」搖擺，不是老板「搖擺」！ 　　而狗尾雞，目前卻已成為內門鄉盛行市上的道地菜，因內門「走山雞」早已聞名全省，鄉民又大量種植狗尾草，在藥材不虞缺乏、土雞來源充足的雙重條件下，狗尾雞在內門大行其道，吸引不少都市遊客專程前往品嚐，最大的專賣店應該是「七星塔休憩服務中心」。 　　這種通天草，又名貓尾、狐狸尾、或狗尾帶，但是最通俗的名稱還是狗尾草，因這種多年生宿根性木質草本植物，夏秋之際盛開酷似狗尾巴的淡紫色大形花穗，顧名思義而知其名。 　　狗尾草味甘、性平或溫，主入脾、胃二經，兼顧肝、除積，能開脾健胃，為原始除蟲藥，民間食療，主要也用於殺蟲、小兒發育不良「轉骨」之用，因具有驅蟲效果，可治小兒五疳，除濕利尿、胃痛胃炎、筋肌炎症、洗痔瘡和腫瘡、勞熱咳血之補虛補氣等功用。 　　「狗尾雞」以外，還有「狗尾水雞」（田蛙）、「狗尾豬腳」，都是除蟲顧胃、治小兒發育不良的食補佳餚，而民間所謂「囝仔轉骨」，其實也是因狗尾草的健胃除蟲去疳積功能，尤其在早期尚無驅蟲西藥時，狗尾草即為驅蟲至寶，豬小腸燉狗尾草，為最原始的小兒驅蟲良方，不過如加上使君子燉服，功效更佳。 　　因其健胃、治胃痛胃炎功能，可與桂根、梅根、橄欖根、棗根等數種，或二、三種合用，以半酒水燉雞服用，胃寒陰虛者，以烏骨雞為佳。 　　洗痔瘡和腫瘡，最好加大飛揚草、射干、紫花酢醬草、側柏、山茼蒿、白刺莧等水煮後，經常清洗患部。 　　狗尾草加鳳尾草、赤查某、白鶴靈芝、甜珠草、茅根等，當降火解毒清肝茶，不必加糖，都非常香甜可口，為最佳保健飲料。 　　而狐狸尾「萬綠叢中一條紅」的特殊造型，不但很酷，而且花色有的紫紅、有的暗紅，耀眼奪目，也可做為園藝觀賞盆栽植物。 1997.12.28台灣日報「台灣風情版」祖傳秘方

石洞露營

2007年11月17日
公開
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石洞溫泉露營 距離上次的石洞露營已經一年的時間了. 這次特地約大阿姨.舅舅一同前往. 露營還是要人多比較好玩喔 買了一個8人大帳棚. 小朋友非常興奮.自己整理行李.睡袋.期待了許久. 一年沒有去露營了.這次露營玩的很悠閒. 早上10點出發.一路開山路去寶來石洞溫泉. 到了營區居然已經有不少的家庭已經搭好帳棚了. 選了一個理想營位後.大家開始動手搭新帳棚. 搭好帳棚後.葳葳.邑邑開心的在參觀新帳棚 哇.還有隔間ㄟ 煮乾麵及紫菜湯當午餐 這個乾麵還真令人懷念的古早味喔 吃完午餐.老公開始悠閒的睡個午覺. 而我們就帶小朋友去泡溫泉了. 有點野溪溫泉的感覺.可以看到自然的風景. 嗯.還可以看到一對外國情侶喝著小酒泡著湯.不錯喔 玩到近黃昏.人潮開始多了.我們就回營區準備吃晚餐了. 在野外吃火鍋是最適合的選擇. 酸菜白肉鍋底加上老闆的特製脆筍還蠻對味的 加上火鍋料大家在清鬆的氣氛下聊天吃火鍋. 吃完晚餐居然不到7點.真是山中無歲月.時間似忽停住了. 小朋友開始吵著要玩牌了 爸爸跟舅舅去泡2回湯. 我們就在帳棚內玩牌喔 悠閒的一夜. 石洞溫泉位於高雄縣桃源鄉棚，高屏溪＜荖濃溪＜寶來溪下游，寶來溫泉台20線往石洞溫泉方向9.6公里。石洞溫泉今年斥資興建嶄新溫泉浴池，就在山莊旁，不用辛苦下到源頭旁的浴池，晚上也能方便享受泡湯。8字型景觀螢火蟲池，與檜木溫泉池，週圍環境布置非常好，桂竹圍籬、遮陽擋落葉的紗網、優雅燈飾、入口處復古的造型寫著「露天風呂」讓遊客體驗日本風格。 露營場的設施越來越完善，吸引很多騎機車的學子前來露營，現在休閒風盛行，攜家帶眷隨車備有露營用具，玩到那兒都不怕沒得睡，有備無患。「露天風呂」內的8字型景觀露天溫泉池，造型特別，週圍鋪上鵝卵石，純淨的碳酸泉滋潤肌膚，坐在溫泉池底，靜靜享受週圍舒適環境，與主人的用心。 檜木溫泉池是小孩子最喜歡的地方，石材與木頭是建造溫泉池最好的材料，觸感就是不一樣，磁磚感覺是家裡的澡盆，水泥那就別說了。其實在露天溫泉池與三五好友或是女友一起泡湯、一塊聊天，分享彼此快樂，感覺真好，你有主動約朋友泡湯嗎？沒有距離親密共浴，能增進情侶之間的感情，體貼的你來一趟溫泉愛之旅。 石洞溫泉的源頭，在寶來溪峽谷上方，繩索輔助小心往下走去約7分鐘可到源頭，潺潺溫泉流出，旁邊有一奇石「指天石」非常特別。石洞溫泉是石洞著名，石洞依在為自然草木隱蔽，主人不希望招人破壞，遊客自己有想像空間，對自然也是一種保護。下到溪底，溪邊有微量溫泉，清澈見底、乾淨無比的寶來溪，洗洗手泡泡腳非常涼爽。往下游去15分鐘可以到寶來溫泉頭水權屬於（新寶來溫泉渡假村），此為探勘路線一般人不要冒然前往，深潭急流峽谷地形。莊備齊全溯溪鞋不可少、枯水期才能前往，寶來溫泉頭是供應寶來溫泉所需。 高雄縣六龜鄉寶來村水田路10號 　(07)688-1251 露營費用..... 大人200..... 小朋友100.....

大喇嘛與小老鼠

2007年11月15日
公開
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在遙遠的西藏雪域高原上，住了一位德高望重的老喇嘛。有一天，老喇嘛救起了一隻小老鼠，從此小老鼠就陪伴在老喇嘛的身邊，但他卻日漸感到不安與憂愁 ……。 原來，小老鼠一直對老喇嘛的家貓感到很懼怕，因此他希望老喇嘛能夠把他變得比貓還 強壯，這樣他就不會再害怕貓了。老喇嘛沉思之後，決定幫小老鼠達成心願，於是，小老鼠就搖身一變成為一隻漂亮的大灰狗。可是沒想到，這隻小老鼠變成的大灰狗，一瞥見那隻家貓，卻還是被嚇壞了，趕緊躲回老喇嘛的房裡。 於是，小老鼠希望老喇嘛能夠再把他變成更兇猛威武的動物，他說，「這樣一定可以解決我所有問題的。」老喇嘛了解小老鼠的恐懼，所以就把他變成一隻雄健的金色老虎。 這隻小老鼠變成的金色老虎開始在房裡閒逛漫步，很滿意自己的威武能夠嚇壞所有人， 直到他又看見那隻家貓 ……，又趕緊逃回老喇嘛身邊去。 老喇嘛最後終於明白了小老鼠內心深深的恐懼，這位智者因此告訴小老鼠，一個人的外表如何並不重要，重要的是他的「心」，他的內心深處是一個什麼樣的人，那就是真正的他，那些花花綠綠的外表與掩飾，或許騙得了人，但卻騙不了自己的內心 ……。 本書以現代心靈寓言方式呈現，提供現代人一個輕鬆閱讀、深刻反思的機會。這個故事想要提醒大家，在追求名利富貴的這一路上，荷包飽飽的了、地位愈爬愈高了、外在光 鮮亮麗了 ……，但我們的內在相對富足了嗎？我們可曾靜下心來，往自己的內心去探求，試著更了解自己，了解自己是一個什麼樣的人？ 打開內心的百寶箱，你是否看見了自己的自信、淡定、坦率、平靜、寬容、謙和、柔軟…… 大喇嘛與小老鼠~~現代心靈寓言 作者：黛安娜•芭芭拉 (Diane Barbara) 譯者：唐琳 叢書系列： 奧林 [畫匣子 ] ISBN：957-0391-48-0 36 頁╱ 精裝 ╱ 21c m × 21c m / 彩色印刷 出版日期：2004 年 10 月 25 日 定價：220 元 ╱優惠價： 174 元 原書名： La petite souris et le grand lama ；原出版語言：法文。 在別人面前，你可以裝、可以騙、可以假，唯有你自己知道，你是什麼就是什麼 ……！ 一則好看的現代心靈寓言，反映我們的立身價值觀。 本書為成人圖畫書；原出版語言：法文。

你怎麼看你自己

2007年11月15日
公開
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有一位牧師的女兒，她天生就是一位腦性痲痺患者，全身佈滿不正常的高張力，且無法言語。但，她卻靠著無比的毅力與信仰的扶持，在美國拿到了藝術博士，並到處現身說法，幫助他人。 有一次，她應邀到一個場合演"寫"（不能講話的她必需以筆代口），會後發問時，一個學生當眾小聲的問：「妳從小就長成這個樣子，請問你怎麼看你自己？妳都沒有怨恨嗎？」這個無心但尖端的問題讓在場人士無不捏一把冷汗，深怕會深深刺傷了她的心。 只見她回過頭，用粉筆在黑板上吃力地寫下了「我怎麼看自己？」這幾個大字。 她笑著再回頭看了看大家後，又轉過身去繼續寫著： 一、我好可愛！ 二、我的腿很長很美！ 三、爸爸媽媽這麼愛我！ 四、上帝這麼愛我！ 五、我會畫畫！我會寫稿！ 六、我有隻可愛的貓！ 七、還有…… 八、…… 忽然，教室內一片鴉雀無聲，沒有人敢講話。她又回過頭來靜靜地看著大家，再回過頭去，在黑板上寫下了她結論：「我只看我所有的，不看我所沒有的。」….眾人安靜了幾秒後，一下子，全場響起了如雷的掌聲與無數感動的淚水。 那天，許多人因著她的樂觀與見證而得到激勵。這個樂觀的腦性痲痺患者是誰？她，就是美國南加洲大學藝術博士，在台灣開過多次畫展的黃美廉女士。 「我只看我所有的，不看我所沒有的。」 我喜歡這樣的人生觀， 很健康也很愜意。 這讓我連想到，《聖經》曾形容一些聰明人： 「似乎貧窮，卻是富足的；似乎一無所有，卻是樣樣都有的。」 可不是嗎？ 幸福，不在於您擁有多少事物，乃在於您用怎樣的態度去看待、享受自己現下所擁有的。 一切若是能這樣，即便您看似一無所有， 也能比那些大富豪或身體健壯但成天愁眉苦臉的人們更快樂、更富有。

媽媽的帳單

2007年11月14日
公開
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小明家是經營餐廳生意， 有時放學後他會到餐廳幫忙， 招呼客人入座點菜收拾碗筷、算帳結帳。 他漸漸覺得自己似乎也成了一位生意人。 有一次，他忽然突發奇想， 也開了一張帳單寄給媽媽， 索取他在餐廳幫忙作事的酬勞。 幾天後， 媽媽收到這份帳單， 上面寫著： １．洗碗盤費500元 ２．掃地拖地費200元 ３．送外食到顧客家300元 ４．至郵局寄發信件帳單100元 ５．小明一直是勤奮聽話的好孩子100元 共計1,200元 小明的媽仔細看過這份帳單後， 什麼話也沒有說。 晚上小明在他的枕頭旁 看到了他所索取的1,200元報酬。 正當他得意如願以償， 要把1200元收到自己的口袋時， 突然發現枕頭旁邊 還放著一份給他的帳單。 小明欠他母親如下款項： １．在母親家裡過十年平安無憂的生活費用0元 ２．十年中，食、衣、住、行的費用0元 ３．上學的學費、書籍費0元 ４．生病時的醫藥、照顧費0元 ５．有一個慈愛的母親0元 小明讀著讀著，感到羞愧萬分！ 過了一會兒， 他懷著一顆忐忑不安的心； 躡手躡腳地走近母親， 將小臉藏進母親的懷中， 小心翼翼地把那1,200元 塞進了她的圍裙口袋裡。 對媽媽好一點 看完後要對媽媽好一點， 珍惜愛妳的人... 當妳來到這個世界， 她以手臂輕抱妳． 妳則以哭個像妖怪的聲音來謝謝她 當妳一歲時， 她餵妳也替妳洗澡， 妳則以長夜大哭來謝謝她 當妳二歲時， 她教妳走路，妳會謝謝她， 當她叫時溜得特別快 當妳三歲時， 她滿懷愛心的做飯給妳吃， 妳則以滿地食物來謝謝她 當妳四歲時， 她教妳繪畫， 妳則以滿間的彩色來謝謝她 當妳五歲時， 她在假日將妳打扮的漂漂亮亮的， 妳則以噗通掉到一塘泥淖裡謝謝她 當妳六歲時， 她帶妳去學校， 妳則以尖叫"我不去"來謝謝她 當妳七歲時， 她給妳個棒球， 妳則以打破鄰居的窗戶來謝謝她 當妳八歲時， 她給妳個冰淇淋， 妳以滿嘴的奶昔來謝謝她 當妳九歲時， 她讓妳學鋼琴， 妳則以不曾練習來謝謝她 當妳十歲時， 她整天載妳去上體育踢足球 及參加一個接著一個的生日Party， 妳則以頭也不回的跳出車外來謝她 當妳十一歲時， 她帶妳和妳的朋友去看電影時， 妳則以要求她坐在不同排來謝謝她 當妳十二歲時， 她警告妳不要看某些TV Shows時， 妳則以等到她離開時 注視這些TV Shows來謝謝她 當妳十三歲的青少年時期， 她建議妳要去剪個頭髮時， 妳則以告訴她她一點品味都沒有， 來謝謝她 當妳十四歲時， 她讓妳去夏令營， 妳則以忘了寫封家書來謝謝她 當妳十五歲時， 她工作回來並期待一個擁抱， 妳則以房門深鎖來謝謝她 當妳十六歲時， 她教妳如何開車， 妳以儘妳所能的到處冒險來謝她 當妳十七歲時， 她正在等一個重要的電話時， 妳則以整夜電話中來謝謝她 當妳十八歲時， 她讓妳去受高中教育， 妳則以外宿， 到天明來謝謝她 愈來愈大，妳已經十九歲， 她讓妳去念個大學， 載妳去學校，帶著妳的袋子， 妳則以在宿舍門外， 怕她會讓妳在妳朋友面前蒙羞， 就趕緊說再見的方式來答謝她 當妳已二十歲， 她問妳是否有約會， 妳則以"那不關妳的事"來答謝她 當妳二十一歲， 她建議妳讓為妳的未來找個好工作時， 妳則以"我才不想像妳一樣" 的口氣來答謝她 當妳二十二歲， 她在妳的畢業典禮緊緊的擁抱妳， 妳則問她是否要付錢 讓妳去歐洲遊學來謝謝她 當妳二十三歲， 她替妳的新公寓買個傢俱， 妳則告訴妳的朋友， 它實在是醜的不像話 的方式來謝謝她 當妳二十四歲， 她問妳有關妳的經濟及妳未來的計劃， 妳則是拖長聲音的回謝她， "媽......媽，妳也拜託一下好不好 " 當妳二十五歲， 她資助妳的婚禮 及高興的哭著對妳說， 她有多愛妳， 妳則以搬離半個國家的距離 隔絕她的方式來謝謝她 當妳已三十歲， 她跟妳說她想要有個孫子可以抱， 妳則是非常謝謝她的跟她說， "時代不同，世事皆非了" 當妳已四十歲， 她提醒妳要記得一個親人的生日， 妳則是謝謝她的告訴妳， 妳"現在真的真的很忙" 當妳五十歲了， 她身體不適而且需要妳多多關心她， 妳則是以自己 已是 深責大任的父母來回謝她 然而，有一天她死了， 妳則發現妳未替她做到任何事， 讓我們花些時間 為我們所稱呼的"媽"， 關心，付出， 僅管有些人可能無法 對他們的母親說出他們的愛． 但她是無法取代的， 因為它是獨一無二的感情 也許， 她不是妳最好的朋友， 也許有些想法真的與妳不同， 但她仍然是妳的母親！ 她總是在這裡聽妳訴說妳的喜怒哀樂， 但問問妳自己吧！ 妳可有花足夠時間陪陪她？ 聽她說看看她在廚房的困擾及疲勞？ 以貼心，愛心，尊重的心來對待她時， 妳會發現妳會看到不同的觀點． 一旦錯失了， 將只有美好回憶陪伴著妳， 而過去的遺憾也是不要 將最貼心的人視為理所當然， 請一輩子緊緊守住她們， 假若沒有她們， 生命將頓時失去意義。 很多的事情， 都是非得等到長大了才會明白。 更正確的說， 是失去後才會明白。 可過去的事卻再也無法重新來過， 更令人悲傷的是， 有的時候， 連想向當初所傷害的 人、事、物說聲抱歉， 都沒有辦法補救。

改善小孩體質的藥膳

2007年11月07日
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一. 增強小孩免疫力 1.山藥蓮子湯 材料： 1. 山藥1兩、蓮子1兩、龍眼乾5錢、乾白木耳1/2杯、紅棗（去仔）5粒 2. 冰糖2兩、水4杯 作法： 1. 蓮子、山藥、乾白木耳用水泡軟，白木耳泡軟後切碎。 2. 蓮子和山藥加水以小火煮軟後再加入白木耳、龍眼乾，再煮5分鐘後加入冰糖，待糖溶解熄火即可。 （若用生山藥則切小塊，先煮蓮子，待蓮子軟後再放入生山藥、白木耳和龍眼乾） 3.夏天可放冰箱，冰涼食用另有一番風味。 功效：健脾潤肺，養血益氣。 醫師的話： 山藥和蓮子有健胃整腸的功效，對於小孩食慾不振或習慣性的腹瀉，有不錯的療效，白木耳有養陰清熱，潤肺止咳的功效，龍眼乾和紅棗是很好的補血藥，所以這一道藥膳，可以做為平常調理的食膳。 適用症狀：體力不夠，容易疲倦 何時不宜：無 適用年齡：全家大小（0歲以上?）----2歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：稍偏溫性 2.兒童養生鮮魚湯 材料 1.黃耆1錢、當歸1錢、枸杞3錢、防風1錢、紅棗3粒（去子） 2.冷凍鯛魚片2片、罐頭雞湯2杯 3.生薑、蔥花------少許 作法 1. 將藥材1（枸杞、紅棗除外）置鍋內加水3杯，燒開後以小火熬至剩2杯，過濾取湯汁備用。 2. 鯛魚洗淨後切成小條狀，置鍋內放入上述湯汁和雞湯、生薑片、枸杞、紅棗，放瓦斯爐上煮，魚熟去泡沫加蔥花少許即成。 功效：健脾益氣，提高免疫力。 醫師的話： 近來市面流行喝一種養生湯，就是把黃耆、當歸、枸杞、紅棗熬水當作茶喝，說能改變虛弱的體質，比較不容易感冒，這四味藥的確有這種的功效，這也就是中醫所講的補氣，補氣能夠增強身體的免疫能力，不過我常會多加一味防風，常有畫龍點睛之妙，能加強它的療效。 適用症狀：改善兒童虛弱的體質，預防感冒。 何時不宜：感冒期間 適用年齡：1歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：偏溫性 3. 健兒雞腿 材料 1.黃耆1錢、白朮1錢、甘草5分、當歸5分、陳皮5分、白芷2片、紅棗3粒 2.土雞腿一隻 3.柴魚醬油2大匙、冰糖2小匙、生薑1小片 作法 1.將藥材1.（紅棗切開去仔）置鍋內，加水2杯，燒開後以小火熬至剩1杯，過濾取湯汁備用。 2.雞腿洗淨切成塊狀川燙放入瓦鍋，倒入上述湯汁，加材料3後，置瓦斯爐上以小火煮至湯汁變稠肉熟即可。 功效 補中益氣、清利頭目。 醫師的話： 這一藥膳是由中醫方劑補中益氣湯加減而來，它常用來改善小孩虛弱的體質，對於小孩常感冒或鼻子毛病所引起的頭暈，則很有療效。 適用症狀：容易疲倦或則經常頭暈、頭重的小孩 何時不宜：感冒或其他病症發炎期間。 適用年齡：5歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：溫性 4.腐皮銀芽捲 材料 1. 半夏1錢、茯苓2錢、陳皮1錢、甘草1錢、薏仁3錢 2. 腐皮3大張、綠豆芽約12兩 3. 芝麻醬1大匙、柴魚醬油1大匙、白糖1大匙、鹽1/2小匙、白醋1小匙、麻油2小匙、白芝麻1小匙 作法 1. 將藥材1用1杯水以小火熬至剩1/2杯過濾取藥汁，趁熱調芝麻醬，融化後加入柴魚醬油、糖、鹽、白醋、麻油即成醬汁備用。 2. 燒一鍋水（約10杯水），燒開後放入綠豆芽及1小匙鹽，約10秒鐘即刻撈起沖涼水，並用手壓乾水份，分成3份備用。 3. 取腐皮3大張，分別包上綠豆芽（綠豆芽應順絲排列，勿相交雜），包緊後開口以麵糊黏上防止其鬆開，後入油鍋將腐皮炸至酥即可，切數段至盤上。 4. 淋上醬汁，灑上白芝麻即成。 功效：化痰通竅，清熱除濕。 醫師的話： 這一藥膳是由中醫方劑二陳湯（半夏、茯苓、陳皮、甘草）加減而來，二陳湯是一很好的化痰藥，就中醫來講凡是組織外多餘的液體都可稱為痰，這一藥膳能幫助我們的組織，加快排除耳內的膿水，許多有過敏性鼻炎的嬰幼兒，感冒時很容易引發中耳炎，中耳因為靠近腦部，容易造成腦膜炎是很危險的，希望這一藥膳對這一些兒童有所幫助。 適用症狀：小孩中耳炎後期，或中耳容易積水者。 何時不宜：急性發作期 適用年齡：2歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：中性 5.杏仁鬆餅 材料 1.北杏仁2錢(南杏or北杏?)、川貝母2錢(是否為川貝母)、柿霜末1/2杯 2.鬆餅粉11/2杯 作法 1.將藥材杏仁、珠貝母置鍋內，加水11/2杯，水燒開後以小火熬約剩1杯，過濾取湯汁趁熱把柿霜末調融化備用。 2.將鬆餅粉倒入一攪拌鍋內，再放入藥汁攪拌均勻。 3.取一平底鍋，放入油熱鍋，可煎成3或4塊。 功效：保肺止咳。 醫師的話： 杏仁、貝母、柿霜都是很好的止咳化痰藥，把它們做成鬆餅，有杏仁的味道小孩也愛吃，所以在感冒期間，病童痰多咳嗽頻繁，可以當作點心吃，小孩愛吃甜，塗上少許的蜂蜜也無妨。 適用症狀：咳嗽痰多的病童 何時不宜：感冒發燒期間 適用年齡：1歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：中性 6.白果杏仁湯 材料 1.乾白果仁1兩、去皮南杏5錢、去皮北杏5錢（用布袋包起來） 2.冰糖2兩 作法 1.白果仁同南杏用清水泡約1小時。 2.取1鍋子，水4杯，放入上述3種藥材，小火煮約1小時，取出北杏，加入冰糖，待糖溶化即可。 功效 止咳定喘。 醫師的話： 白果仁是一種很好吃的藥材，因此市面上有許多的餐館，常會拿它做為料理的食材，一般都說它能治療婦人的白帶，其實它還有止喘的功效，另外北杏味苦止咳功效好，南杏剛好相反，味甜功效差，所以把北杏用布袋包起來，煮好後就把它丟掉留著南杏來吃，這一道藥膳在病童氣喘發作時，痰多咳嗽嚴重仍可以服用的。 適用症狀：適合氣喘發作時咳嗽痰多的病童食用 何時不宜：無 適用年齡：2歲以上 適合體質：氣喘病史 藥膳屬性：中性 7.梨子果凍 材料 1.水梨3粒、川貝母5錢、薄荷5分 2.冰糖3兩、柿霜末1/2杯、果膠粉3大匙、水1/2杯 作法 1.將水梨去皮仔後切小塊，同川貝母置鍋內，加水8杯，燒開後以小火熬至剩4杯，放入薄荷，約10分鐘後過濾取湯汁備用。 2.取果膠粉加水1/2杯調勻。 3.取一鍋子，倒入藥汁、柿霜末、冰糖，糖煮融化後熄火，倒入上之果膠拌勻，倒在模型上，待涼結成凍即可食用。 功效：止咳化痰。 醫師的話： 過去人們咳嗽，常會用梨子燉川貝母來喝，雖然有止咳的功效，不過這種味道大慨小孩不容易接受，我們可以把它做成果凍，不但好吃還能止咳呢。 適用症狀：感冒期間痰多咳嗽頻仍者。 何時不宜：無 適用年齡：1歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：中性 8.山藥人參雞湯 材料 1. 西洋參2錢、枸杞3錢、紅棗6粒。 2. 土雞半隻約1斤左右、生山藥半斤。 3. 米酒、鹽適量 作法 1. 土雞洗淨切塊川燙備用，生山藥削去外皮切長條狀。 2. 取1瓦鍋，放入西洋參、枸杞、紅棗，再放入雞塊和山藥，加水4杯和米酒､鹽，將瓦鍋放入電鍋蒸熟即可（外鍋用2杯水）。 功效：健脾益氣 醫師的話： 西洋參就是平常人們所講的粉光參或花旗參，過去人們喜歡給小孩吃，說有保護氣管的作用，而臨床上西洋參確有抑制氣管黏膜發炎的功效，另外它還有健胃整腸的能力，所以西洋參很適合小孩食用，至於家長常問服用西洋參時有何禁忌，通常小孩發燒、發炎期間，則不應服用這種補氣的藥物。 適用症狀：季節交換時，多食用可以預防感冒。 何時不宜：感冒發燒或發炎期間。 適用年齡：2歲以上 適合體質：虛弱體質 藥膳屬性：中性 二. 減輕小孩過敏疾病 1.防風玉米濃湯 材料 1. 黃耆2錢、白朮2錢、防風1錢、枸杞3錢、紅棗5粒 2.玉米罐頭1罐、罐頭雞湯1罐、洋蔥1/4顆、人造奶油2小塊、麵粉1大匙、鹽1小匙、胡椒粉少許。 作法 1. 將藥材1置鍋內，加水2杯以小火熬至剩1杯，過濾取藥汁備用。 2.熱鍋放入奶油，放入切細的洋蔥，稍炒後熄火加入麵粉拌勻，再開火慢慢的倒入藥汁攪拌，最後加入玉米罐頭和高湯罐頭，燒開後加入鹽即可。 3.食用時可灑上少許胡椒粉，味道更好。 功效：保肺強身、預防感冒（白話的意思？）。---- 醫師的話： 這一藥膳是由中醫方劑玉屏風散加減而來，中醫認為感冒是因風寒從皮毛侵入人體所致，所以用玉屏風散來固表預防感冒，就像它的名字屏風一樣，把風寒擋在屏風之外，所以我常用玉屏風散，改善有過敏體質且經常感冒的幼童。 適用症狀：適合有過敏體質，常感冒的兒童。 何時不宜：感冒期間 適用年齡：1歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：中性 2.炸布丁 材料 1. 西洋參1錢、黃耆2錢、白朮2錢、防風1錢 2.麵粉2/3杯、雞蛋2個、鮮奶2大匙、細白糖4大匙、太白粉1/2杯、肉桂粉1小匙 作法 1. 將藥材1置鍋內，加水3杯以小火熬至剩2杯，過濾取藥汁備用。 2.取一大碗將雞蛋打散後，加入將鮮奶和上述藥汁，將麵粉過篩後慢慢的加入，調成糊狀。 3.取一個鍋子，開小火，倒入調好的麵糊，用鏟子不停的攪拌，炒至麵糊熟成黏稠膏狀為止。 4. 將麵糊倒入擦油的方形盤子上，稍冷後放入冰箱使其凝固，然後切成小塊狀，裹上太白粉入熱油鍋炸至表皮成金黃色，撈起盛盤子上。 5. 取細白糖和肉桂末拌勻灑在炸布丁上即可。 功效 健脾保肺，益氣固表，預防感冒，適合虛勞久嗽，自汗盜汗，體質虛弱易感冒的人，尤其是有過敏體質的小孩。 醫師的話： 這一藥膳也是從玉屏風散化裁而來，只是多加了西洋參，西洋參除了有保護氣管的作用外，另外它還有健胃整腸的功效，在門診中小孩的毛病70%，幾乎發生在呼吸道或腸胃道上，所以小孩呼吸道和腸胃道抗病能力好，會好帶多了。 適用症狀：適合有過敏體質常感冒且腸胃吸收不好的兒童。 何時不宜：感冒發燒期間 適用年齡：1歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：偏溫性 3.杏仁豆腐甜湯 材料 1. 杏仁1兩、百合1兩、紅棗5粒（去籽切碎） 2.洋菜1/4條、鮮奶1/2杯、冰糖2兩、杏仁露（哪裡買？）少許 作法 1. 將杏仁先用水泡軟後，放入果汁機加1杯水打極碎，過濾取湯汁備用。 2.將洋菜剪碎，加入5杯水把它煮溶化，過濾後加入鮮奶和上述湯汁拌勻後熄火，待涼後放入冰箱冷藏，使其凝固，即為杏仁豆腐。 3.另煮甜湯，取4杯水加入百合和紅棗，煮約30分鐘待百合軟後，加入冰糖溶化後熄火，甜湯稍冷後滴上杏仁露2-3滴放入一些杏仁豆腐（切小塊）即成。 功效：保肺去痰，止咳平喘。 醫師的話： 杏仁有發汗解肌，降氣行痰的功效，所以在治療感冒咳嗽和氣喘的處方常會看到，百合有潤肺止咳的功效，一般中藥行賣的是乾的，菜市場可以買到生的，比較好吃也較貴，不過功效都一樣的。〈附記：杏仁露在超市和西點器材行皆可買到〉 適用症狀：適合久咳不癒或有氣喘的病童的調理。 何時不宜：感冒發燒期間 適用年齡：2歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：中性 4.保肺馬來膏 材料 1. 西洋參1錢、核桃仁3錢、枸杞子3錢、杏仁2錢。 2. 馬來膏調理包1包（哪裡買？）、雞蛋2個、沙拉油1大匙。 作法 1. 將藥材1置鍋內，加水11/2杯，水燒開後以小火熬約剩1/2杯，過濾取湯汁備用。 2. 將馬來膏調理粉倒入一攪拌鍋內，再放入藥汁、雞蛋和沙拉油，然後一起攪拌均勻，最後倒於蒸盤上。 3. 取一蒸鍋將水燒開，放入蒸盤用大火蒸約25分鐘即可。 功效：補肺益腎，止咳定喘，。 醫師的話： 胡桃仁以其形狀似腦，人們常說它有補腦的功效，中醫講它能補腎通命門，治療虛寒喘嗽，中醫認為久咳久喘不愈，乃氣不歸腎所致，所以常用它做為久喘不愈病童的調養藥材。 〈附記：馬來膏調理包在超市可買到，一般做麵粉和太白粉的廠商有出品〉 適用症狀：適合身體虛弱久咳久嗽不愈的病童 何時不宜：急性發炎期 適用年齡：2歲以上 適合體質：虛寒體質 藥膳屬性：偏溫性 5.珠玉三寶粥 材料 山藥2兩、薏仁2杯、柿霜末5錢 作法 1. 山藥、薏仁先用水泡軟 2. 取山藥用果汁機打碎後，和薏仁一起放入鍋內，加水6杯以小火煮爛。 3. 再加入柿霜末拌勻即可。 功效：健脾養肺，祛痰止咳。（此為民國初年名醫張錫純的名方） 醫師的話： 依中醫五行的觀念，土（脾）能生金（肺），脾是指消化系統，大意是腸胃的消化吸收好，自然肺臟的功能運行就正常，山藥和薏仁都有健胃整腸的功能，薏仁還有利濕的作用，能幫助呼吸道排痰，柿霜是什麼呢？就是柿子乾上面白白的粉末，人們常以為是發霉而不敢食用，其實柿霜是很好的化痰止咳藥，味道很甜小孩很容易接受。 適用症狀：適合胃口不佳且咳嗽的病童服用 何時不宜：感冒發燒期間 適用年齡：2歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：中性 6.薏仁燕麥粥 材料 薏仁1杯、燕麥粒1/2杯、荸薺3粒、松子1大匙、核桃1大匙、蛋1粒 作法 1.薏仁、燕麥先用水泡軟 2.荸薺去外皮和松子、核桃加2杯水用果汁機打粗碎後，和薏仁、燕麥一起放入鍋內，再加水5杯以小火煮爛。 3.蛋取蛋白打散加入熱粥拌勻即可。 功效：健脾保肺，潤燥通腸。 醫師的話： 有過敏體質的小孩，除了常見的呼吸道症狀外，臨床上也常見到小孩有便秘的現象，嚴重到都會便血，讓小孩和做父母的痛苦不堪，這一道藥膳，除了能改變呼吸道的過敏症狀外，對於常發生的腸過敏所引起的脹氣、便秘等症狀，亦有改善的效果。 適用症狀：適合過敏體質，咳嗽痰多且容易脹氣便秘的兒童。 何時不宜：感冒發燒或腹瀉期間 適用年齡：2歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：中性 7.益氣抗敏湯 材料 1. 黃耆2錢、桂枝1錢、白芍1錢、甘草5分、龍眼乾3錢、紅棗5粒（去仔） 2. 雞腿2隻 3. 生薑、鹽……適量 作法 1. 藥材1（紅棗除外）置鍋內，加水6碗，燒開後以小火熬約40分鐘後過濾取湯汁備用。 2. 雞腿洗淨切塊川燙後入瓦鍋，倒入上述湯汁，放入紅棗再加生薑、鹽和適量水以淹雞腿為度。 3. 瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟即可。（外鍋約11/2杯水） 功效：補氣抗過敏 醫師的話： 這一藥膳是由中醫方劑桂枝湯化裁而來，桂枝湯有調和營衛的功效，營指內，衛指外，內外和諧，則外邪不易入侵人體，有鼻子過敏的小孩，常會因外界環境的變化，而引起鼻子的不適應，所以中醫師常會用桂枝湯加味，來改善小孩的鼻子過敏，藥膳中加上龍眼乾除了增強療效外，還能使藥膳變得更甘甜，讓小孩容易接受，另外龍眼乾還有益腎長智的功效，很適合小孩食用，所以過去還有一個名字叫益智。 適用症狀：適合鼻子過敏嚴重的兒童 何時不宜：感冒期間 適用年齡：2歲以上 適合體質：虛寒體質 藥膳屬性：偏溫性 8.蕃茄麵 材料 1. 石斛2錢、竹葉5分、白朮2錢、通草5分、甘草5分。 2. 豬小排1斤、蕃茄2粒。 3. 鹽1小匙、白糖1大匙、蔥段少許。 4. 白麵條1束〈約100g〉 作法 1. 將藥材1置鍋內，加水2杯，燒開後以小火熬至剩1杯，過濾取湯汁備用。 2. 豬小排洗淨川燙，蕃茄切塊。 3. 熱鍋放入油1大匙，蔥爆香，放入豬小排和蕃茄稍炒一下，倒入藥汁、白糖和清水4杯，燒開待肉熟加上鹽後熄火。（用電鍋蒸亦可） 4. 白麵條煮熟後，盛大碗上加上蕃茄湯即可。 功效：養陰清熱。 醫師的話： 習慣性的嘴破大家總是怪罪於火氣大，當然醫學上並不那麼的單純，一般常見於過敏性體質，或腸胃功能不佳的小孩，竹葉和通草有引熱下行的作用，民間在尿道發炎，造成小便疼痛或不順時，常會煮來當茶喝，很有療效，白朮有健胃整腸的功效，蕃茄維生素C多，對於口腔黏膜的愈合則很有幫助。 適用症狀：適合過敏體質小孩習慣性的嘴破（口腔黏膜潰瘍）。 何時不宜：無 適用年齡：2歲以上 適合體質：虛熱體質 藥膳屬性：稍偏涼性 9.茅根甜藕湯 材料 1.白茅根2錢、東洋參1錢、地骨皮1錢、蓮子1兩 2.蓮藕4兩、濕白木耳1/2杯、冰糖2兩 作法 1.將藥材1（蓮子除外）用2杯水以小火熬至剩1杯過濾取藥汁備用，另蓮子以水泡軟。 2.蓮藕洗淨切片，白木耳稍切碎，同蓮子置鍋內，加入藥汁及3杯水，置瓦斯爐上用小火煮至蓮藕和蓮子爛後加冰糖，待冰糖融化即可。 功效：清熱涼血。 醫師的話： 許多有過敏性鼻炎或慢性鼻炎的小孩，因為鼻子長期處在發炎狀態，鼻內的黏膜會腫大，上面細小的微血管，常會因溫差的變化或鼻子癢小孩去挖它，而造成流鼻血，中醫認為是血熱的關係，以致血不循經而行，所以常會用一些清熱涼血的藥，蓮藕是一很好的清熱涼血食物，過去人們也常拿它來治療肺熱咳嗽。 適用症狀：適合小孩有過敏性鼻炎容易流鼻血者 何時不宜：無 適用年齡：2歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：稍偏涼性 　 三. 增強小孩腦力 1.核桃芝麻糊 材料 1.胡桃仁2大匙、黑芝麻半杯 2.白糖7大匙、太白粉5大匙、牛奶3大匙 作法 1.將藥材1置鍋內以小火炒香，盛出待冷後將它倒入果汁機內，加入2杯水，打至藥材極細無粗粒為度。 2.取一鍋入4杯水和糖，加熱至燒開後放入上述藥材，以小火再燒滾後加入調水太白粉和牛奶，攪勻即可。 功效：補腦定志 醫師的話： 胡桃仁以其形狀似腦，常說它有補腦的功效，中醫講它能通命門，大補命門火衰，大意是說它能提高自主神經系統的協調度，黑芝麻鈣質非常多，對神經亦有穩定的作用，所以這一道藥膳，能提高兒童注意力。 適用症狀：適合注意力不易集中及精神協調不佳的兒童 何時不宜：感冒期間 適用年齡：2歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：中性 2. 清蒸石斑 材料 1.西洋參1錢、麥冬1錢、五味子5分、丹參5分。 2.石斑魚1尾（約1斤左右）、蔥、薑少許。 3.油2大匙、米酒1小匙、醬油1大匙、白胡椒粉1/2小匙、太白粉少許。 作法 1.將藥材1置鍋內，加水1杯，水燒開後以小火熬約15分後，剩1/2杯過濾取湯汁備用。 2.魚去鰓及內臟洗淨，置盤上放入生薑片數片，蒸鍋大火燒開水，放入石斑魚，大火蒸約15分鐘，魚熟倒去油水和薑片，上面灑上一些蔥絲和薑絲。 3.熱鍋入油2大匙，蔥爆香，放入藥汁、米酒、醬油、白胡椒粉，燒開後勾芡淋在魚上即可。 功效：養心益氣，振奮精神。 醫師的話： 這一道藥膳是由中醫方劑生脈飲加減而來，生脈飲有益氣生津，斂陰止汗的功效，所以能使氣復津生，汗止陰存，脈得氣充，則可復生，故名生脈，它可以改善身體的血液循環，讀書容易疲倦的學童，能獲得很好的改善。 適用症狀：適合喜歡晚睡，早上起床容易疲倦的學童。 何時不宜：感冒發燒期間 適用年齡：5歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：中性 3天麻豆腐燴飯 材料 1.天麻1錢、川芎5分、黃耆2錢，枸杞3錢 2.豆腐1塊、蝦仁10尾、蔥1根、清江菜2顆、白飯1碗 3.高湯1杯、太白粉1大匙 作法 1.將藥材1用2杯水以小火熬至剩1杯，過濾取藥汁備用。 2.豆腐切細塊狀，蔥切小段，蝦仁去沙腸拌少許鹽及太白粉備用。 3.取一鍋入油1大匙蔥爆香，放入蝦仁稍炒，放入高湯、藥汁、豆腐，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，勾芡。 4.白飯置盤上，清江菜燙熟放於旁邊，淋上湯之即可。 功效：清腦通絡。 醫師的話： 通常小孩的頭暈頭痛跟鼻子和眼睛的毛病有關，而且小孩對於頭暈和頭痛很難去劃分，所以有鼻竇炎、過敏性鼻炎或視力不良的小孩，常會把頭暈講為頭痛，天麻有擴張腦部血管的作用，過去人們常用來治療頭風，就是吹到冷風頭就痛，類似現在的偏頭痛，川芎有上行頭目，治療風濕在頭的功用，常用來治療一般性的頭痛。 適用症狀：適合小孩常頭暈頭痛注意力無法集中者 何時不宜：感冒發燒頭暈頭痛 適用年齡：5歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：中性 4.干貝蘿蔔清湯 材料 1.當歸5分、枸杞3錢、麥冬1錢、沙參1錢（同沙參嗎？） 2.生干貝4兩、白蘿蔔1支（約1斤重）、胡蘿蔔1支、罐頭雞湯1罐 作法 1.將藥材1.置鍋內加水2杯，燒開後改以小火熬至剩1杯後，過濾取湯汁備用。 2.生干貝洗淨，每個切成4小塊，蘿蔔切塊，胡蘿蔔切小塊，一起放入小瓦鍋內，倒入上述藥汁和雞湯再加適量的水以醃食物。 3.瓦鍋加蓋入電鍋以2杯水蒸熟即可。 功效：清肝補腦。 醫師的話： 這一道藥膳是由中醫方劑一貫煎化裁而來，它可以改善一些喜歡熬夜或睡眠不夠，致肝火上炎，而引發頭、胸部等不適症狀，生干貝蛋白質多並有養陰清熱的功效，白蘿蔔能退火且維生素C多，二者都能提高身體的新陳代謝，對於考前用功過度，而引起火氣上炎等諸多不適症，這一道藥膳是不錯的選擇。 適用症狀：適合喜歡熬夜唸書，火氣上炎，咽乾口燥，眼睛乾澀疲倦，胸口悶，頭暈腦脹之兒童。 何時不宜：感冒發炎期間 適用年齡：6歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：中性 5.核桃鱈魚 材料 1. 核桃仁1兩（切細） 2. 鱈魚1片 3. 生薑、米酒、蔥花、大蒜、糖、柴魚醬油各少許 作法 1. 鱈魚洗淨置盤上、淋米酒少許，生薑2片，大火蒸10分鐘。 2. 鍋熱入油2大匙，蔥、蒜切細暴香後，加入藥材1，加糖2大匙以小火炒香起鍋。 3. 魚蒸好後倒掉水份，把炒好的核桃鋪在魚肉上，淋上數滴的柴魚醬油即成。 功效：滋補腎命，溫肺潤腸，。 醫師的話： 豆酥鱈魚是小孩愛吃的一道菜餚，不過這一道藥膳我們以核桃仁來替代豆酥，核桃仁過去一直流傳說，它的形狀很像人的腦袋瓜，所以有補腦的功效，臨床上運用也似乎有這麼個補腦的功效，不過這個腦應該是指腦神經吧，能改善小孩注意力不易集中的毛病，另外中醫講核桃仁能通命門，大補下焦火衰，有治療小便頻數，虛寒喘嗽，老人腰膝酸痛的功用，因為能治療虛寒喘嗽，所以也是小孩氣喘病很好的調理食物，還有核桃仁裡含有豐富的油脂，有潤腸通便的功效，對於小孩常見的便秘，也能有所改善。 適用症狀：適合注意力不容易集中的小孩 何時不宜：感冒期間 適用年齡：5歲以上 適合體質：各種體質 藥膳屬性：偏溫性 6.糖醋排骨 材料 1.核桃仁3錢、龍眼乾3錢 2.豬小排10兩、台鳳鳳梨切片罐頭1罐 3.醬油1大匙、米酒1/2大匙、蛋黃1個 4.醬油1大匙、糖2大匙、白醋2大匙、蕃茄醬1大匙、太白粉2小匙、清水3/4杯、麻油1小匙 作法 1.將豬小排切小塊，洗淨熱水燙過，以3料拌勻醃半小時。 2.核桃仁壓碎，龍眼乾切成細塊狀。 3.油燒熱後，轉小火把醃過的小排沾太白粉，入油鍋炸至肉熟後撈起，然後再開大火，待油熱後再放入小排，另炸一次使其外皮酥（約10秒鐘）。 4.將4料倒入剛才醃小排的醬汁內拌勻，熱鍋入1大匙油，倒入上述醬汁，大火燒滾，見醬汁變稠即放入小排、鳳梨片和藥材1，稍炒勻熄火即可。 功效：益智定志，縮小便（過敏體質的小孩常有夜尿現象）。 醫師的話： 龍眼乾過去民間就一直用在治療小孩的夜尿，我常會再加上核桃仁這樣功效會更好，龍眼乾有補腎長智慧的功效，所以過去又有一個名字叫「益智」，它和核桃仁都有所謂補腦的功效，對小孩自主神經系統的發展有一些幫助，除了能改善小孩的夜尿外，對於一些注意力不容易集中的小孩，這也是很好的食物；另外臨床上很多有過敏體質的小孩，常有夜尿的現象。 適用症狀：適合小孩頻尿、夜尿者〈夜間尿床〉 何時不宜：感冒期間 適用年齡：5歲以上 適合體質：虛寒體質 藥膳屬性：偏溫性

色戒~親職成長團體的媽咪

2007年11月06日
公開
8

早上10:20 4個媽咪拿著一杯可樂.一盒爆米花 跟小女孩一般的進場看電影 呵呵還不錯.但時間過長2個半小時.前面的國仇家恨有一點小沉重 結局讓人出乎意外.不知是色戒還是該戒色 不過粱朝偉演技超讚.床戲超逼真 情感細膩.還不至於難看拉 中午惠美家用餐 .大家聊聊天話話家常了 真快課程快結束了 《色，戒》是根據張愛玲完成於1950年的同名小說改編。這萬餘字的短篇小說中，描述的是抗戰時期，女大學生王佳芝欲施美人計，刺殺汪精衛身邊的大紅人易先生。當佳芝成功勾引易先生準備下手時，卻發現自己對他動了真情，佳芝通風報信讓易先生逃過一劫後，易先生卻決定要趕盡殺絕。 一九三八年，中國正值多事之秋。 一群愛國青年在香港組成話劇團，為國家募款抗戰。劇團團長鄺裕民(王力宏飾)對汪精衛等一眾漢奸極為憤恨，當他得知汪手下的一個特務頭目易先生(梁朝偉飾)身在香港，決定夥同團員，展開暗殺行動。易先生機警精明，等閒之輩難以接近，唯一缺點是好女色；團員決定以美人計對付易先生：由劇團台柱王佳芝(湯唯飾)假扮香港貴婦，先與易太太混熟，繼而藉機色誘易先生，從中製造暗殺機會。王佳芝憑著美色與演技，成功吸引易先生的注意。易先生首次與王佳芝單獨約會後，即亦步亦趨地跟著王佳芝回家，而團員亦早已在屋內持槍待命；可惜到最後關頭，易先生沒有入屋，暗殺行動功虧一簣。 團員認為王佳芝缺乏男女經驗，有礙色誘行動，王佳芝不惜犧牲自己，與劇團中唯一有男女經驗的團員梁潤生發生關係。此舉不但斷送她和鄺裕民之間的一份幽微感情，更意想不到的是，易先生突然接獲任命，須撤離香港，暗殺行動遂宣告失敗。 兩年後，香港淪陷，王佳芝遷往上海，重遇鄺裕民，可惜往日的微妙感覺已蕩然無存。鄺裕民重提暗殺易先生的行動，王佳芝黯然答允。這次王佳芝與易先生的私情火速地發展起來，暗殺計劃似乎進行得比上次順利。 這夜，王佳芝假意與易先生逛珠寶店，其實早已通知槍手埋伏。就在這時，易先生竟向王佳芝送上鑽戒，眼神中更閃過一絲深情；這個一閃即逝的眼神瞬間令王佳芝深深震撼，此刻她才恍然大悟，原來她對易先生所演的戲是假，但情卻不假。奈何，這場戲終須有一個結局：一個無法承受卻必須承受的結局……

教孩子讀書的方法

2007年11月04日
公開
37

＜從整理書桌開始＞ 　　工欲善其事，必先利其器。讀書也是一樣，要能夠專心，必定要有一個良好的環境，書桌是最基本的要求。年紀較小的孩子，會習慣把書桌當成自己的堡壘，無論是珍貴的寶貝，或者是心愛的玩具，都會放在書桌上，所以在讀書的時候，經常會因此沒有辦法集中注意力，效果自然也就事倍功半了。要求孩子讀書，從整理書桌開始，盡量保持桌面簡單整齊，只留下必要的文具跟書本，就能達到最基本的目標：專心讀書。 ＜先讀拿手喜歡的科目＞ 　　每個人都有不同的喜好，面對學校的課業也是相同的道理，總是會有比較厭惡的科目，如果讀書的時候先從厭惡的科目著手，孩子容易感到疲倦、注意力不集中、甚至就放棄了。先讀拿手喜歡的科目，可以讓孩子對於讀書這件事產生習慣、減少排斥。遇到厭惡的科目時，家長可以先陪著孩子念，試著找出如何讓孩子接受的讀書方式，不要輕易放棄。 ＜先從簡單的部份做起＞ 　　凡事都要循序漸進，讀書也不例外。先從簡單的部份做起，建立孩子的信心，把書本的內容有組織的消化，發現問題的時候，也可以立刻停下腳步解決。避免像無頭蒼蠅的讀書方式，如果遇到較困難的部份，就會延誤讀書進度，使得時間在困惑中白白浪費，也會讓孩子不喜歡讀書，甚至開始厭惡或者放棄該科目。 ＜訓練孩子說出當天的學習內容＞ 　　經過一天的上課，孩子到底學習到了那些內容呢？訓練孩子說出當天的學習內容，可以瞭解到在學校的學習狀況，還有專心聽講的程度，更是讓孩子練習表達陳述的能力。另一方面，藉由這樣的溝通，也是一種很好的親子活動，除了學習內容之外，也可以讓孩子談談今天在學校發生的事情，拉近親子距離。 ＜即使讀書時間已到，也要讓節目告一段落＞ 　　在規定的讀書時間已經到達時，孩子可能還在從事一些其他的活動，譬如：看電視、打電腦、讀故事書等等，讓孩子把這些活動告一個段落，再去讀書，如此一來，不會在讀書的時候依舊對尚未完成的活動依依不捨，才能讓讀書時間有專注力，增進學習效率。 ＜喜愛的節目前一小時，是最好的讀書時間＞ 　　利用孩子喜愛的電視節目當作誘因，鼓勵他認真讀書，如果可以達到進度或是目標，就可以觀賞喜愛的電視節目，這種獎賞看似簡單，其實效果相當優異，孩子往往會因此表現出令人驚豔的讀書速度，但是一方面也要注意，除了速度之外，學習的效果。 ＜改善粗心大意，分數立刻提升＞ 　　考試的時候，最常發生的事，就是明明會寫的題目，卻因為一時粗心大意，而損失了分數。從平時就應該要求孩子細心，看清楚題目再作答，並且練習在有限的時間，試著在做答完後，還有剩餘時間檢查答案，作答時筆跡避免潦草，也可以幫助自己減少錯誤的發生。 ＜將歷次月考分數貼在牆上＞ 　　人都有比較、競爭的心理，剛開始要求孩子跟自己比較，把歷次月考分數稍作分析，了解自己為什麼會進步、退步，確定該加強什麼科目，以及如何分配時間。當孩子已經可以有效的進步，也可以嘗試將目標設立在其他同學身上，先從成績相近的同學開始，以追上他或超越他為標的，如果能成功超越，再以下一位成績相近的同學作為新目標，慢慢進步。 ＜在關鍵重點上做記號，有助於複習＞ 　　書本的內容總是繁重，初次閱讀時，當然可以一步一腳印，慢慢吸收學習。但是複習時，往往時間有限，不能再用原本的讀書速度，在較為快速的複習中，也就容易發生忽略了部份重點的情形。所以當孩子在初次學習時，家長就應從旁指導，提醒孩子在關鍵重點上做記號，以及在有問題的部份自行做註解，如此一來，在複習的時候，就可以一目暸然，加深對於關鍵重點的印象，也不會有遺漏，看到有問題的部份，也可以更加理解，減少錯誤發生的機會。 ＜讀書不一定要在書房＞ 　　生活中有很多零碎的時間，如果能有效利用，就可以讓讀書變得更輕鬆。譬如在通勤的過程中，可以簡單的複習英文單字、背誦唐詩、或者是記憶九九乘法表，所以讀書的場所不一定要限制在書房。可能孩子在太安靜的環境下，容易打瞌睡，又或者是，孩子一個人唸書會三心二意，不能集中注意力，在這種情況下，暫時把孩子的讀書場所換到他處，譬如說：客廳等等。改變讀書的環境還有空間，也可以改變孩子讀書的態度。不過，最為忌諱的就是，讓孩子一邊上網一邊看書，或者是一邊看電視一邊看書，孩子可能會堅持，在書房沒有辦法好好閱讀，然而，這樣的讀書方式，絕對不可能真正吸收知識。 ＜成績退步，可透過複習舊教材建立信心＞ 　　孩子總是會有遇到困難的時候，成績退步也是不可避免的，然而當成績大幅退步的時候，家長千萬不可以輕忽。通常在成績大幅退步的時候，最容易造成孩子對學習產生挫折，進而不願意付出心力讀書，這時候，可以藉著複習舊教材建立信心，讓孩子恢復對學習的興趣，也透過這樣的過程，把基礎打好重新再來，在學習新教材的時候，降低學習困難，發現問題的所在。 ＜善用測驗卷和參考書來檢視孩子的學習＞ 　　無論是怎樣的科目，或者是讀書之外的事情，都需要簡單的測試來瞭解成果。善用測驗卷和參考書，檢視孩子的學習，一方面可以訓練答題速度，一方面可以增加檢查答案的時間。另外，找出錯誤，看看哪些地方有問題，需要加強學習。然而，測驗的份量與方式要很注意，如果份量過多，只會造成孩子的負擔，產生厭惡感，測驗完畢之後，絕對不只是更正錯誤，將正確的答案背誦在腦海裡，應該要仔細詢問孩子的問題在哪裡，重新把觀念整理建立，才能真正的將學習的成果深植。 文章出於--桃園縣政府教育局電子報親子專欄..作者:黃登漢