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育兒.持家.愛自己
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Hi~ 小寶真是可愛
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今天要介紹的這家"角色",就是寶媽被美食節目採訪的地點, 賣的是手工義大利麵,還有坊間難得見到的義大利餃。 衝著標榜麵皮是蔬菜原汁手工揉製而成的 , 寶媽就想來嘗嘗。 店內消費算是平價,單點主菜後加69元可以有湯和沙拉,99元則又多了甜點或飲料。 凱撒沙拉~調味很棒,麵包丁酥脆,配上清脆的羅曼很是可口。 培根南瓜濃湯~濃郁香甜,喝得出是真材實料。 奶油野菇濃湯~也是香氣十足,奶味夠重。 看陳寶和寶爸喝湯 , 感覺超幸福~ 陳寶兩份湯都搶著喝 , 全都見了底 , 吼~都沒想想你娘我啊! 奶油野菇焗牛肉餡餃(180),有南瓜'菠菜'番茄'墨魚四種口味的麵皮可選。(這是墨魚口味) 看起來就很好吃的模樣, 切開可以看到一圈味道濃郁的牛肉餡, 重點是~奶油香氣很夠 , 味道真的不錯。 奶油海鮮義大利寬麵(220) , 又大又豐盛的一盤 , 海鮮料多:蛤蜊'鮮蝦'墨魚,整個海味十足,搭配著香濃的奶油白醬,也是一整個讚。 提拉米蘇~好看極了,口感綿滑。 這家店被寶爸列入可以常來的餐廳 , 寶媽也挺喜歡 , 推薦給大家。 角色:台中市大墩十七街127號(與大榕東街口) TEL:(04)23286301
也不知道是怎麼開始的? 先是看到樓下的小玉在用打包帶編袋子, 然後 ............. 似乎就成了社區運動 , 閒閒沒事的這些媽媽 , 好像不一起來打發時間說不過去。 本來寶媽也沒想過要做,冷眼看了一陣子,想到自己剛好想換個袋子脫離媽媽包, 就在小玉的慫恿下 , 開始了勞作時間 , 帶回了一堆雜亂的打包帶。 這些不太受控制的線讓寶媽很無助, 經過小玉的指點 , 開始按同樣的步驟呆呆的編起來。 速度也快 , 莫約兩個鐘頭不到 , 底就打好了。 但真正麻煩的是開始接線編袋子的周圍,寶媽駑鈍,睡個覺後都會忘了怎麼收線, 加上得使勁的拉緊線 , 整個過程開始變成嚴酷的考驗。 當編到宛如面紙盒的大小時 , 信心一整個盪到最低點 , 寶媽超後悔的 , 不斷的在心裡吶喊: 想吃魚有必要自己釣嗎? 花錢買不省事多了? 堅持啊!..............快堅持下去.......... 等周邊都完成後 , 心裡終於好過些 , 想來離成功不遠了。 就這樣 , 收了邊 , 再編個上蓋來當扣環帶 , 裝飾一下 , 嗚~感人哪! 我終於親手完成了我的提袋。 看看花色 , 有沒有給他眼熟? 是的! 這是寶媽自製的B牌名牌包喔! 哈哈哈~ 應該沒有侵權問題啦! ㄟˊ.........我說是吧? 本來一直不太感興趣的陳寶,看到袋子完成後居然很自然的當成她自己的, 有沒有很貴婦樣呢? 讓小玉直要寶媽再編一個粉紅小包包給陳寶 , 只是....這樣"甘好"?
兒童館的成果發表舞展就在今天晚上舉行,陳寶一直希望有朋友來看她表演, 可是說實在的,看過彩排時的樣子,加上時間正好是晚餐的尷尬時刻, 寶媽反而暗地裡推辭了小玉阿姨要帶哥哥'姊姊來加油的好意。 其實連我們自己都餓到八點半過後才有時間吃晚餐,實在不好要大家跟我們一樣。 不過今天的演出孩子們算是表現的相當好了, 至少不再有人站在原地不動,也看得出來家長回去有幫忙複習, 大家都懂得要記動作了, 我們也不吝嗇的給予他們掌聲鼓勵。 陳寶很棒又很認真,下台後居然還會自我檢討,主動告訴寶媽她小小失誤的地方。 果然是個嚴謹的孩子 , 妳已經很棒了!根本沒人看得出來哪兒不對的。
好久沒替陳寶發表畫作了,事實上陳寶還是三不五時的手癢,偶爾就有作品出現。 這是獻給媽咪的; 陳寶畫的寶爺'寶奶; 雪人與精靈; 小姐們; 天使家族。 某天去參加完婚禮後 , 陳寶便開始畫新郎和新娘。 陳寶真愛畫畫 , 而且越畫越好 , 越畫越豐富呢!
今天來做一道步驟超簡單的青菜, 材料:白花椰菜'油蔥酥'些許鹽。 首先將花椰菜的粗纖維撕下來,並分切成適當大小清洗乾淨, 然後鋪排在盤子上 。 接著準備一個碗調和油蔥酥'鹽'些許的水, 將調好的調味料淋在花椰菜上, 再用鋁箔紙將整盤菜包起來, 接著送入蒸籠蒸上十分鐘左右。 就這麼簡單 , 拌一拌, 就是又香又下飯的清蒸花椰菜囉! 變個花樣 , 青菜也會很有滋味的。
今天寶媽替大家抽籤決定車位囉!公證人為毅夫媽媽(不滿意的可別找他算帳)。 寶媽是用階梯式的抽籤方式,由毅夫媽媽隨意幫大家選線, 然後再走階梯, 遇轉折線就向右或向左轉 ,看最後落到哪個位置。 結果如下:寶媽家(單排1'2) 春媽家(單排3'4) Mickey老師家(單排5&雙排4) 誠媽家(雙排1) 小米家(雙排2) 諺威家(雙排3) 涵媽家(單排6'雙排5) 娜媽家(單排7'雙排6) 齊綸家(單排8'雙排7) Judie家(單排9'雙排8) 另外 , 大家可以預備交尾款了 , 五月十日前請大家交過來。 海生館部分 大人1980 , 六歲以下990 , 未滿三歲免費, 車位一個六百 , 算好後扣掉已繳交的部分就是這次的尾款。 有不了解的告訴我 , 我再幫你們算喔! 還有~烏樹林糖廠和蘭園兩個地方的優惠價是100 , 110cm以下孩童免門票喔! 這部分到現場我們再看情形收,不需要先給我喔!
小孩都很喜歡玩沙 , 之前寶媽就找了些地方適合帶孩子玩的, 後來小荳媽咪推薦文英公園 ,寶媽是知道地方的,但是實在有點遠。 那天也巧 , 和毅夫媽約著約著 , 居然就決定去看看。 大老遠跑去 , 結果也沒失望 , 真的是很棒的地方, 就在香蕉新樂園後方。 有溜滑梯可以直接溜到下方的沙坑 , 上面還有樹屋, 樹屋的下方是兒童迷宮。 雖然是"透中午" , 但是可以躲在溜滑梯下玩沙, 毅夫還猛往身上潑沙子。 後來兩個還爬上樹屋扮起家家酒了, 那棵樹看起來也頗有味道。 這地方挺乾淨 , 一旁就有洗手台 , 很是方便。 唯一美中不足的大概就是有小黑蚊了 , 唉~現在到底哪裡沒有啊? 陳寶有戴防蚊器 , 所以沒被叮 , 寶媽和毅夫媽媽就被叮慘了。 不過還是很好玩啦!下次我自己也要戴防蚊器才行,不然就得晚點來(小黑蚊10~15時是活躍期。
老ㄟ阿~今天吃素喔!哈~寶媽現在是在演哪一齣ㄚ?今天介紹的是素食喔! 就在英才路上很有名的大麵羹隔壁,叫做誠德素食,是娜娜媽媽介紹'推薦的喔! 這家素食和別家不太一樣,攤位上有一大鍋滷味,顏色很淡,香氣很足,看起來就好吃。 我們點了米粉湯(35), 陽春乾麵(30),因為是素食,醬汁和香氣和平常熟悉的大不相同。 自製菜捲(35),炸得很香。 (右)定食和(左)合飯(80)看起來超豐盛, 差別在於定食附的是和風素醬,合飯則是梅干扣筍。 除了有飯'有素醬或筍乾,還有魯豆腐和一大盤綜合滷菜,(就是攤上滷的那一鍋) 份量十足,也包含一條菜捲ㄟ,比單點划算多了。 另外附湯也有所不同,一個是海苔味增湯,另一個則是青菜腐皮湯。 老闆還招待我們一盤私房菜,(沒在賣的喔!)是脆脆的菜心。 此外我們還有點一份炒麵(30),只是還沒拍照,大家就迫不急待分食了, 只能說:真的好吃啦!這些讓我們三大三小(我們和仁娜'又霆他們)吃得飽飽, 卻只花三百不到,真的是便宜。而且打破了一般素食都很油膩的傳統, 感覺很不錯呢!值得推薦。 誠德素食:台中市英才路213號 TEL:(04)22076107-8
最近.............發現了幾個變化。 實在很不想承認 , 可是........嗚~ 是事實啦! 話說,陳寶看了糖果屋的演出後 , 學到了故事主角的按摩技巧, 常常會貼心的到寶媽背後幫忙按摩 。 可是前天, 按著按著 , 陳寶居然弄起寶媽的頭髮 , 然後 , 捉了一根給寶媽, 說:媽咪~ 我幫你找到白頭髮了。 白 頭 髮 ? 寶媽真是錯愕 , 原來............我已經開始長白頭髮了? 天啊! 不能接受啦! 陳寶本來還想繼續找 , 寶媽怎麼也不願意配合, 不要! 不要! 人家不要啦! .................................................. 晚上幫陳寶刷牙 , 寶媽覺得怪怪的 , 好像..... 連著幾天陳寶吐出來的泡泡似乎都帶著淡淡的血色。 寶媽問陳寶刷牙會不會痛? 深怕刷太用力傷了牙齦 , 可是陳寶都說不會。 不放心 , 要陳寶張開嘴給檢察 , 結果發現左下後方牙齦超腫的, 而且已經冒出一半的牙齒了(查過後知道那是六歲齒,可陳寶才剛滿五歲ㄟ) 。 哇!寶媽一驚 , 順便摸摸其他地方都腫腫的 , 應該是會陸續長新牙了。 看來陳寶長大了, 寶媽得多注意 , 撞壞的前門牙若是要換了可能會痛'會搖, 而且陳寶齒列空間不太夠, 換牙後就要時時注意, 必要的時候還得牙醫幫忙。 寶貝~長大了喔!
去海生館的事 , 現在決定車位用抽籤的了, 若有不滿意的希望不要抱怨。 本來是滿座 , 但是南部上車的M媽決定自己開車去, 所以現在空兩個位子, 若是沒人遞補 也沒關係 , 大家一起分攤車費剛好是一個位子600。 用抽籤的大家的收費都一樣 , 抽好後可以私下調位子 , 自己協調好就行。 過兩天寶媽就會來抽 , 屆時會請幾個朋友當公證人 ,完成後再公布給大家。 另外,餐的部分大家沒給個定案ㄟ , 因為要事先訂,所以才要問大家, 如果要臨時再決定 , 那我就不幫大家考慮囉! 只是到時候再找地方'另外叫菜可能會比較麻煩。 還有~若有特殊飲食習慣的(如吃素),請先說一聲喔!可以跟海生館要求配 合 。 還有~還有~車子當天從火車站出發,走中正路接中港路, 目前上車的站有:金典酒店 ' 東興路口 '至善國中 , 然後上高速公路。 還有要要求其他地方上車的請說一聲, 以中正路'中港路上為原則喔! 感恩~ 希望大家都能滿意。
下星期律動老師的學生就要在文化中心表演了,今天則是綵排。 到了文化中心人還不少 , 原來老師還有教成人班 。 孩子們首次拿到舞衣 , 趕忙換起裝來 , 不過還是有一套沒送過來。 輪流上台試試 , 台下的家長笑成一團 。 (寶貝~不好意思呦) 因為我們班的同學大部分都處於狀況外,沒老師帶舞就全都靠陳寶了, 只見大家都不約而同望向陳寶,然後每個動作都慢個幾拍。(看著跟就無法同步嘛!) 而寶媽比較不開心的是王老師的態度和不懂得變通, 搞得感覺很亂明明是他自己的問題,卻還.........哼! 要不是為了孩子 , 壞脾氣的寶媽肯定會發飆。 演出在五月二號下午六點 , 於文化中心地下一樓演講廳, 有興趣來加油'笑一笑的朋友,歡迎您的蒞臨喔!
女人需要補血 , 一般而言 , 紅色的葉菜類都很補血 , 豬肝也是。 今天寶媽突發奇想 , 將兩者結合 , 胡亂創作出新的菜色。 材料有:紅莧菜'豬肝'薑。 作法:1.紅莧菜挑下葉片和嫩梗洗淨。 2.豬肝切片'薑切絲。 3.將豬肝拌上些許太白粉, 然後下鍋炒至七分熟後盛出。 4.鍋中用些許麻油爆香薑絲,然後下紅莧菜炒。 5.將紅莧菜炒軟後加鹽調味, 然後倒入剛才的豬肝和些許米酒拌炒均勻, 補血的紅莧菜炒豬肝就完成了。 紅紅的莧菜湯汁染紅了豬肝 , 看起來有些嚇人。 不過另寶媽意外的是 , 那一天陳寶非常的捧場, 不斷的主動夾去吃 , 結果~一大盤居然我們兩個女人就吃光光。 看來,這道菜雖然賣相有點可怕 , 卻誤打誤撞的可口呢!
在陳寶和春庭相約要"出來走走"的隔天,春媽來電詢問:他們究竟要去約去哪啊? 老實說 , 我也是莫宰羊啊! 陳寶就說都可以嘛! 兩個媽媽商量之後 , 決定下午去逢大餵松鼠。 陳寶和春庭見面後 , 各拿了一包餅乾'核桃就去找松鼠了, 說也奇怪 , 星期天松鼠也放假嗎?居然一隻都沒有。 就看到陳寶往一邊跑去 , 然後招呼著:春庭~這邊。 接著春庭就追過去。 奇特的是 , 沒等春庭過去 , 陳寶就又往另一頭跑去 , 一樣招呼著:這邊。 就這樣 , 只見兩個小傢伙不斷上演著"追逐"的戲碼, 寶媽是完全不解:這樣是有啥好玩的? 春媽則完全能理解的說:果然~是瓊瑤式的。 原來阿 ~ 寶媽這才恍然大悟。 小傢伙們很樂 , 兩個來"作陪"的阿母只能自己在一旁聊天, 後來 , 實在太無聊了 ,就到處去晃晃 , 沒想到找到了傳說中的噴水池。 陳寶和春庭一看到水就忍不住跑過去玩 , 膽小的陳寶還得春媽帶, 不過這噴水池也太"那個"了吧! 六點噴出水來 , 十五分就停了, 難道....這是整點才噴一次嗎? 離去前問了警衛 , 結果連警衛都搞不清楚, 就這樣 , 只是追來追去,和玩一下下噴水池 , 兩個小傢伙的約會就結束了。 說真的 , 很純 , 也 很瞎啦!
話說~去圓滿劇場看巫頂的天才老爸的那一天 , 尚未開演前 , 寶媽帶孩子們先到遊戲區玩 。 許久不見 , 當天誠誠表現得很熱情, 不但和陳寶親切的打招呼 , 還不斷展現他的運動細胞 。 結果引發春庭的不滿 , 小傢伙深怕陳寶就此被"趴走", 於是輸人不輸陣 , 也來個單槓表演 。 只可惜~春庭"漢草"是長好看用的, 而且也忘了通知陳寶要看 ,就這樣,在大家都沒看清楚到底發生甚麼事的時候, 春庭就摔了下來 , 一隻手還被自己的身體壓傷 , 導致肌肉挫傷。 上星期六晚上 , 陳寶打了通電話給春庭 , 想要慰問'關心他一下, 沒想到春庭居然不好意思接電話 , 春媽也只好先謝謝陳寶的關心。 結果電話才掛上 ,春庭就後悔了 , 自己又回撥回來 , 和陳寶聊起天來。 兩個小傢伙也很天兵 , 聊著聊著就約起來了。 陳寶: 如果改天天氣好 , 你要不要出來一起玩? 春庭:好啊! 陳寶:那......明天好了 , 如果明天天氣不錯 , 我們就出來散步。 春庭:好啊! 陳寶:好!那就這樣喔! 春庭:好~那我要掛電話了喔!掰掰~ 陳寶:好~掰掰~ 等掛掉電話 , 寶媽問:那你們要約去哪裡? 陳寶:去走走就好啊! 我們家旁邊的公園也可以。 而另一頭 , 在春庭家 , 據說春庭一整個不知道在爽什麼, 不斷的說:宇凡約我出去ㄟ。 春媽:那有說甚麼時候嗎? 春庭:明天啊! 春媽:那有說去哪裡嗎? 春庭:ㄟ~沒有說ㄟ。 春媽:那你們是在約什麼啊? 也沒時間,也沒地點。 春庭:對吼~ 就這樣,兩個孩子興致勃勃的互相約好,卻讓兩個老母得為他們"善後"。唉~
雖然~寶媽的食記還有很多篇等著上場,不過為了"連戲",就讓岡山海產鮮登場囉! 話說東埔之旅回來後 , 大家馬上轉戰到這裡, 還有沒跟上團的鄰居也來逗熱鬧 , 席開四桌 , 由里長'議員,還有社區贊助。 另外還有即將參選議員的候選人贊助了紅酒 , 讓大家可以盡興。 而這家岡山海產 , 寶爸寶媽當初買下房子後, 喬遷的餐會就辦在這兒, 因為當時對這一區完全不熟 , 也是靠朋友介紹才知道這家餐館的, 沒想到一晃眼十年了 , 這家店仍屹立不搖, 菜色'口味一定有過人之處。 今天辦的是3000的桌菜。 麻油腰花 , 哇!第一道就來這麼補的。 烏魚子和滷牛肚拼盤 , 可惜了烏魚子外層不夠酥香 ,牛肚倒是很軟爛。 櫻花蝦油飯 , 味道不錯! 還有人當場買一籠要帶回家。 清蒸魚,新鮮就好吃啦! 海魚的肉質挺細嫩。 豆鼓鮮蚵 , 蚵仔挺肥的,而且好多。 大蹄膀麵線 , 陳寶口中的"果凍", 真的很軟Q。 蒜蒸蝦, 海鮮鍋 , 超~ 級 ~ 大 ~的一盆 , 陳寶的形容是:比臉盆還大ㄟ。 蝦捲酥,和生菜蝦鬆味道類似,只是將碎蝦肉包在一起炸成塊,稍嫌含油,不然味道是不錯。 餐後水果。 菜色還不賴 , 而且份量十足 , 大家都吃得很飽。 今天寶媽真的是破戒了 , 當媽後這幾年都沒沾酒了 , 今天卻一口氣喝了不少。 除了中餐喝了啤酒外 , 這一餐也喝了半瓶的紅酒, 回家處理這些照片時 , 頭是真的有給他暈 , 酒量明顯退步許多囉! 不過~真的是開心啦! 岡山海產:台中市河南路二段512號 TEL:(04)27012343
接上篇日記~東埔之旅 被孩子們頻頻催促 , 我們實在也不好再逗他們 , 趕快帶著他們進到我們今天的泡湯地點~"蟬說雅築"。 這個地方正好在山谷間 , 泡湯時可以看到漂亮的景色。 除了我們今天泡的戶外湯外,(大人200'小孩150團體九折,PS:包在團費了) 也有個別的湯屋 , 甚至要住宿都可以喔! 陳寶有孩子伴最是開心了。 連寶爸都給他泡個過癮,泡到不想起來。 泡一泡 , 突然有水從天而降,(泡湯池有好幾池 , 上下層都有) 寶媽趕緊操起相機,跳出池子找尋兇手,沒料到~居然是........ 里長伯啊! 你馬幫幫忙~大人大種了,還帶頭打水仗喔!(其他兩個也一樣啦!) 這一鬧 , 全體打起水仗來了 , 大人對付小孩 , 羞羞臉捏! 這一個下午 , 大家都泡得全身酥軟 , 泡餓了還有水果'餅乾'咖啡填肚子, 好個輕鬆的行程 , 真的是 讚啦! 回程連孩子們都開始搶麥克風了 , 開心就好~ 唱著唱著,也陸續的體力不支睡著了。 一路順暢, 晚上六點多回到了社區, 晚餐還有里長'議員贊助的桌菜 , 大家又到河南路的岡山海產餐敘。 這樣開心'盡興的一天 , 還包三餐 , 居然只要400塊錢(小孩200),真是賺到了。 這次沒跟到的朋友們 , 有沒有給他很後悔啊? 我們社區真的很不錯呦!
本來社區的春季旅行是訂在昨天的 , 那正好是陳寶和寶媽很忙的一天, 沒想到在台南的時候,臨時接到通知 , 說是有一車親子團要自行改行程, 選在今天前往東浦泡湯,定點的輕鬆行程加上超便宜的團費,讓寶爸也決定請假。 今天早上 , 警衛室就親切的通知我們集合 ,下去一看可不得了, 準備的也太齊全了吧? 好幾箱的飲料'水果'餅乾 , ㄚ是有多少人要去啊? 上車後 , 每個人都得到里長伯贊助的早餐 包子'饅頭還有熱五穀奶, 因為只有三天的準備, 加上下周遇到學校要月考了,所以只有三十幾個人參加。 大家在遊覽車上就開始一路吃吃喝喝 , 外加歡唱不斷, 途中在信義鄉的梅子酒莊稍事休息 , 順道試喝幾款梅酒'梅醋 , 以及因海角七號而大紅的馬拉桑, ~千年傳統 . 全新感受~ 寶爸也選了一款名叫"狂野"的烈酒 , 吼~有企圖喔! 這陳寶不能喝酒 , 拍照時便開始耍寶 , 假裝偷喝。 之後繼續往東埔去 , 說真的,路途還真是不遠 , 很快就抵達了。 一下車 , 大家就一陣驚呼 , 然後全衝上前去動手採摘起來, 原來是路邊結實累累的梅子樹 ,一群都市俗看得超興奮。 而鄰居奶奶竟然有備而來 , 帶了購物袋來裝滿一大袋 , 還不斷的自誇著:你們別看這還沒成熟 , 等我醃起來後可好吃了。 時間還早 , 大家先走一段路去參觀當地的原住民部落, 一路上豈止是梅子樹 , 還有李子'芭樂....等 , 都是隨手採得到的。 這段路除了可以呼吸點新鮮空氣外 , 還宛若大自然探索, 一路上都有新奇的事物可以看 , 例如: 雨傘節 (這隻是小baby), 茶園, 還有這奇特的花 , 寶媽也是第一次看到 , 有人猜到是甚麼嗎? . . . . . . 答案揭曉囉~ . . 是百香果啦! 有人猜對嗎? 牽牛花, 九重葛, 百合, 咖啡樹, 還有寶媽不知道名字的,(葉子長得很像含羞草) 粉嫩的草花,(ㄚ~就是草皮上開的花嘛!) 真的都好漂亮喔! 陳寶每見著一種 ,就嚷一次:我好喜歡這個。 散過步,肚子也餓了,三桌土雞餐已經在等我們了(一桌2600),還有啤酒可以配呢! 麻婆豆腐'竹管烤雞'炒山豬肉'鱒魚, 山筍'炸南瓜'山芹菜'溪蝦, 還有蘿蔔雞湯 , 口味都不賴。 尤其是那隻竹管烤雞,皮好酥脆 , 肉質也嫩 ,沾著雞汁,小孩子都搶著吃。 飯後還有醃脆梅 , 以及我們自備的整套泡茶用具, 泡的是小玉阿姨從家鄉帶回來的普洱茶餅。(會不會太享受啊?) 連小孩十個人一桌 ,難怪菜多到吃不完。吃撐了不好泡湯,先休息閒聊一番, 孩子們卻等不及 , 頻頻催促著 , 看那好山好水 ,不好好的玩怎麼行呢? ................................待續...........................
1.神奇樹屋1~恐龍谷大冒險。 2.神奇樹屋2~黑夜裡的騎士。 3.我不睏,我一點都不想睡。 4.唉呦~好痛。 5.了不起的大腳丫。 6.到另一個城市工作的熊爸爸。 7.禮貌。 8.Bit Bit 我的兔子朋友。
來清冰箱囉~ 真不好意思,感覺這篇是在混版面的,因為要回南部,冰箱裡的食材需要清一清, 所以才會出現這道菜。看看材料,全都是些剩菜,"拍謝喔!" 洋蔥'紅蘿蔔'蘑菇'玉米粒'青花菜'豆腐'雞蛋。 再強調一次,這是隨興的,不一定要這些料喔!可以更改的。 做法:1.將洋蔥'紅蘿蔔切絲'磨菇切片'豆腐切長條。 2.起油鍋,炒香洋蔥'紅蘿蔔,然後加入蘑菇'玉米粒一起炒。 3.加入高湯或水煮開(如果青花菜沒事先燙熟,就先在這時候加入), 然後加鹽'些許糖'沙茶醬等,依自己喜歡的口味調味,最後加入豆腐和青花菜。 4.最後勾個薄芡,並打個蛋花就完成了。 這道菜很容易變化,水多點就成了一道湯品,要當配菜水就少點, 還可以做成燴飯,絕對是清冰箱的好方式,推薦給大家。
在台南的日子 , 通常一早就吃得很豐盛。 我們習慣早餐去吃虱目魚料理 , 或是市場內的羊肉, 最近幾次回來 , 虱目魚料理都剛好休息 , 奇怪?是嫌賺太多嗎?那麼常休。 後來決定去試一家沒招牌'沒菜單'每次經過客人都很多的麵攤, 因為沒菜單 , 也不知該叫啥? 就隨意叫了乾麵, 結果是一大碗的麻醬麵(40),還附清湯。 攤子上兩大櫃的滷味任君挑選 , 看來像是麵攤和滷味攤結合了, 種類超多的,寶爸挑了高麗菜'滷豬皮'大腸'QQ的腳筋,總共80元。 便宜的咧! 一早就能這樣吃 ,真是豐盛啊! 口味也不錯 , 難怪生意很好。 今天阿嬤也放假 , 除了不斷的弄吃的餵飽我們外 , 還一直忙進忙出, 為的就是準備一大堆自家種的'無農藥的蔬果讓我們帶回來。 阿公'ㄚ嬤對我們是真的很好啦! 只是每次從台南回來寶媽就特別累, 因為回來後還得不斷的打包'分送給親朋好友 , 真的很累啦!
前陣子才知道淇禾媽家裡是在養蜂'收蜂蜜的, 說真的 , 外頭很容易買到不純的蜂蜜 , 真的要買 , 當然要買得安心。 所以寶媽特地連結淇禾家的相簿 , 大家可以參考一下, 看看蜂農是怎樣工作, 如何收採蜂蜜。 如果喜歡 , 當然也可以向淇禾媽購買 , 大家交個朋友嘛! 淇禾家的相簿
因為兒童館停課一天 , 陳寶星期四又沒有才藝課 , 所以我們就回台南去。 寶奶也在新營寶舅家度假 ,中午我們就先去找寶奶 , 帶她去布袋港吃海鮮。 布袋港就像小型的梧棲漁港,攤位少一些,印象中有一種乾炒的蚵仔麵線很特別, 不過很有名的那家卻沒開 , 只好隨意找了家人氣很旺的吃。 吻仔魚羹(50),清清的羹湯很清甜,吻仔魚好多。 炒麵(50),料很多, 也不錯吃。(可惜這兒吃不到炒麵線) 炸蚵酥(150),分量不少,而且都很大顆,吃起來卻很酥香。 逛逛後還買了ㄚ柱師現炒魚鬆,然後準備買蚵仔包回去給寶舅。 有兩家賣蚵仔包的,我們乾脆兩家都買,一家是TVBS介紹,一家是ㄚ西'阿嬌介紹。 兩家外觀都差不多,但是切開來看 , 平平40元 , TVBS介紹這家一打開 , 居然有一半是空洞。 而另一家(名叫停'看'吃) 整個滿滿的料 , 看起來比較優。 至於吃起來嘛!味道差不多 , 只是看到那些空洞 , 就有被偷工減料的感覺。 晚上回阿公'ㄚ嬤家 , 陳寶還帶了北極熊益智拼盤回來, 阿公很配合的和陳寶玩 , 老人家動動腦也是好的。
自從開始跟愷媽的團後,團購的東西就變多了,今天要介紹的這家 "小潘芽片泡菜" , 就是本來的潘先生鴉片泡菜, 聽說挺好吃的 , 所以寶媽就買來試試 。 這次買的有:泡菜'日式海帶絲'青木瓜。 除了青木瓜只有一種辣度之外, 其餘的都可以選擇微辣'小辣'中辣'大辣。 這是泡菜, 沒想到這小辣的辣度 , 居然就尾勁那麼強 , 過癮~ 而寶媽最喜歡的是這日式海帶芽, 滑溜的口感很討喜 , 味道嘛~其實都一樣ㄟ 。 這家老闆很聰明, 一樣的醃醬 , 運用在不同的食材上 , 可是真的都很好吃呢! 青木瓜 , 也是一樣的醃醬 , 所以和泰式涼拌青木瓜味道不同, 不過都很爽口 。 喜歡吃小菜的寶媽 ,很愛這些小菜喔!
四月一日是原本預定舉辦我們大人的兒童節趴的日子, 只可惜因為微龍的同學們感染腸病毒 , 所以無限期的延後了。 那一天 , 沒事可做的我們幾個 ,還是決定自己來聚會。 除了依媽是獨自前來外,我們幾個都帶著寶貝出席。(包括喬媽的朋友也帶了個在肚子裡) 沒辦成兒童節趴 , 就可惜了毅夫媽媽的精心設計, 寶媽還是帶了麥片來餵魚 , 還有打氣筒和幾種不同的氣球, 孩子們熟門熟路 , 自個玩起跑步遊戲'辦家家酒等。 說真的 , 這幾個孩子很是難得 , 玩在一起一下午也不曾吵架, 感情很好, 彼此也懂得互相尊重'退讓 , 讓我們很放心。 離去前本來還想去採草莓(陳寶採上癮了), 只是此時的草莓已經不大顆 , 而且也不漂亮了 , 看看也就作罷。 偶爾辦個小型聚會 , 感覺也不錯!
陳寶隨著示範中心的結束 , 也成了閒閒沒事做的人, 每天~除了寶媽為她安排的才藝課外 , 就只能和寶媽大眼瞪小眼。 而沒課的日子 , 為陳寶安排點事做才是明智的決定 , 否則~ 陳寶會一直在寶媽身邊打轉 , 然後一直將"無聊"和"我要做甚麼?"掛在嘴邊。 上個月底(看出寶媽的日記一直跟不上真正的時間) , 沒課的一天, 寶媽一早就帶陳寶到健行路上的肉蛋吐司去吃一頓豐盛的早餐。 本來是約了毅夫媽媽 , 結果~人家他有課啦!吼~前一天還健忘的跟我約。 寶媽只好自己帶陳寶去逛科博館 , 還連續看了鳥瞰劇場和環境劇場, 後來在展場到處逛'到處玩 ,自從看了神奇樹屋後 , 一向對恐龍沒好感的陳寶, 開始對恐龍感興趣 , 還認得出幾種恐龍來。 中午離開科博館 , 到法曼尼和毅夫媽媽會合 , 一起吃了午餐, 然後約了Judie媽到英才路上的公園去玩沙。 這一天 , 算是很有樂趣的一天了。 晚上 , 心情大好的陳寶,開心的讓寶媽帶她去漢堡王大吃速食, 第一次吃漢堡王的陳寶 , 發現了另一家和摩斯漢堡一樣令她喜歡的速食店。 這個沒課的日子 , 算是很充實的一天。 老實說~其他沒課的日子 , 我們過得大多都很無聊和糜爛啦!哈~
之前 , 為了寶阿ㄗㄡˋ的事 , 大家都聚在一起, 陳寶也因此注意到除了寶姨'寶舅之外, 還有一些不常見到的阿姨'舅舅們。 而寶媽這些堂(表)弟妹們也都不錯,和小孩子相處得很自然, 陳寶和睿筑也都很喜歡他們。 其中 , 個性很隨和,總是逗著孩子們的胖舅舅,是孩子們最愛纏著的。 會叫他胖舅舅實在也不是平白無故的 , 兩年前開始體重破百的他 , 被我們笑說是"台灣之最"101, 沒料到後來居然更上層樓 , 於是我們開始稱他是"杜拜塔"。 孩子們還戲稱他為"沙發舅舅",喜歡坐在他的身上。 另一個自己已經有一個孩子的表舅,陳寶管他叫帥舅舅, 可能是自己也有孩子的關係吧!才一見面,陳寶就可以和他玩起來,一點也不生疏。 帥舅舅以前可是當過電影明星的呢!從小學跆拳道的他,身手不凡, 首部電影就和當時很紅的功夫皇帝"李連杰"合作。 本來電影公司很看好他,可惜帥舅舅很有主見的覺得演藝圈不適合他, 因為他覺得一整天都在等:等搭景'等化妝'等大牌'等劇本......, 一天下來只拍幾個鏡頭的日子太浪費生命了,所以寧可婉拒接下來的邀約。 現在的他,擁有一間自己的道館 , 生活反倒自在。 寶爸也一直計畫著,想把陳寶送去跟帥舅舅學點功夫好保護自己。 而寶媽還有一個年輕的小堂弟 , 這個小舅舅也很帥, 不過年輕的他不太敢和小孩子玩,靦腆得離譜。(奇怪?看到那群倒追你的女生你也沒這樣) 他和他姊姊(陳寶口中的漂亮阿姨)看起來都很可親, 卻都一樣只是拼命的對小孩子傻笑 , 不太敢逗弄。 而帥舅舅的姊姊 , 寶媽遠嫁到南非的表妹,也是難得的回來, 陳寶照樣是拉著人不放 , 連語言不通的姨丈她也不放過。 這個阿姨最讓孩子們喜歡的就是編頭髮的功力了, 大家一陣互編頭髮 , 居然全都成了辮子村姑了。 那一陣子因為有這些幫忙帶小孩的舅舅'阿姨們 , 孩子們才不至於感到寂寞, 可以的話 , 希望以後大家還是可以常連絡哪!
今天來將冰箱的隔夜飯"處理"一下,做炒飯最是適合。 只要準備培根和青蔥,有沒有蛋全看家裡是不是剛好有,就算沒加也一樣好吃的。 將培根切成丁'青蔥切末, 然後先將培根炒香, 再加入蛋炒開。 接著將隔夜飯倒入炒鬆,並且加上些許醬油膏'味霖'黑胡椒粒調味, 最後加入蔥末拌勻炒出香氣, 美味的培根蛋炒飯就完成了。 輕輕鬆鬆就解決了前一天的剩飯,成為另一道寶家人都愛的美味呢!
昨晚寶爸興致勃勃的告訴寶媽,說今天休假,計畫帶我們去日月潭搭纜車。 沒想到永遠都是這樣 , 計畫都趕不上變化, 今天的天氣和昨天完全的相反 , 天氣又濕又冷。 那下個不停的雨令人心煩 , 一整天可以說全泡湯了。 中午很隨興的去找寶爺 , 然後帶他去依依媽推薦的"淺嘗"吃午餐, 這樣的天氣,又是平日,居然幾乎客滿 , 證實了這兒的菜夠水準。 無奈這樣的天氣,美麗的庭園景致都拍不出來,(還起霧咧) 連小型遊戲區都溼答答的無法去玩 , 改天真要再找個好天氣過來。 晚上寶媽帶想吃羊肉爐的寶爸去(霧峰)老牌羊肉吃, 沒失望 , 真的好吃 , 湯頭很順不會覺得燥。 掃興的下雨天 , 日子就在吃吃吃裡度過。 PS:這兩天為了連絡大家以及海生館 , 寶媽電話一直打 , 電腦上也不斷傳來新訊息 , 為此寶媽連睡覺時腦子都停不下來, 希望到時候大家可以玩得愉快 , 一切都順利。
很開心 , 積極籌劃的夜宿海生館行程 , 終於確定可以成行了。 這幾天報名人數確定已達20人的最低門檻, 雖然因此無法睡在白鯨區,(只能容納十五人)但至少也達大洋池的門檻。 而且大洋池魚多場地又大 , 大家更可以隨意找地方睡。 當然~還有幾個位子可以讓還想報名的朋友參加 ,歡迎大家來分攤車資。 今天一PO上來就又收到新成員,快爆團了。哈~ 目前報名的有:寶家兩大一小'M媽家兩大一小'誠媽家一大一小一baby' 春媽家一大一小'娜媽家一大一小'J媽家一大一小一baby' 涵媽家兩大兩小一baby'諺威媽家一大一小'Mickey老師家兩大一小' 小米家一大兩小'綸&齊家兩大一小一baby。 現在還有三家共六人一baby還在考慮中 , 因為位子快不夠了 , 就看誰先確定囉! 感謝大家如此踴躍,請參加者記得趕快將資料傳給寶媽。(姓名'生日'住址'E-mail) 另外~因為奇美博物館的入場時段有限,最後一場是15:30~16:00, 若是屆時大家在海生館玩得欲罷不能趕不及 , 就可能得犧牲這個行程, 寶媽會再請寶爸想看看有沒有其他的地方可以順道去。 還有啊!這幾天我就會跟海生館先預約 , 到時候再跟大家收訂金喔!
巷內義大利麵已經經營七年了,風評不差,從最早的山西路搬遷到逢甲,又搬到現今的綏遠路,都逃不出寶媽的勢力範圍,因為不是在我娘家附近,就是在我家附近。 這天帶陳寶去吃(陳寶一向喜歡義大利麵),這裡的價位150元起跳,都是套餐價,隨餐附有700cc的飲料(紅茶或綠茶), 濃湯,將玉米粒也打成泥,味道很甜。 還有手工麵包,沾香草橄欖油很香很好吃,只可惜太薄了,吃不過癮啦! 這天的主餐:地中海式海鮮義大利麵(270),是經典的橄欖油清炒蒜辣橄欖口味,寶媽很喜歡,為了陳寶請廚師別炒辣椒。 蛤蜊'魚片'花枝'蝦還有蘆筍和菇類,料多鮮美,麵條也夠彈牙,不是軟趴趴的台式風味。 加點了手工布丁(40)給陳寶當甜點,香濃不甜膩,也頗好吃。 店內的位子不多,生意不錯,很容易客滿,服務生還不錯,挺親切,讓陳寶很喜歡。 巷內:台中市綏遠路二段56號 TEL:(04)22368858 星期一店休