facebook pixel code

寶貝凡媽

寶貝凡媽

他的寶貝

3665貼文
0話題
0關注他

日期

#Tag

  1. 網誌
網誌區塊

大自然&律動

2009年12月09日
公開
12

星期三，孩子們已經習慣要跟著又霆媽媽上大自然的課程，也自動的知道要帶拓印本來，不過今天不需要本子，因為要做別的活動。 在那之前，先來說說上星期捉到的那隻毛毛蟲。 這隻被我們誤認為鳳蝶幼蟲的毛毛蟲，交由仁娜媽媽飼養，沒想到我們找了許多葉子給牠牠都不吃，因為牠已經很大了，所以大家以為是因為牠即將變成蛹，就這樣~餓了牠一個星期。後來大家越來越覺得不對勁，開始從撿到牠的地點找，公園裡每種樹葉都試試，卻依舊不被接受。 終於~還是又霆媽媽厲害，之前娜媽查過資料卻找不到答案，又霆媽媽出馬，終於上網查到了。原來阿~我們一直將牠尾巴的肉角當成鳳蝶幼蟲特有的臭角，(其實臭角是成對在頭部的)原來牠叫做"粉綠白腰天蛾"，只吃日日春的葉片。 又霆媽媽除了帶來資料外，還順道摘來了日日春，於是....就看到那快餓扁的毛毛蟲，不顧形像的飛快啃食起來，大家才鬆了一口氣。只是...還真是小小的失望，就如毅夫媽媽說的:身價頓時大跌。嗚~原來是蛾喔!更詭異的是，整個公園根本沒有日日春的影子，ㄚ~不然牠是打哪兒來的呢? ............................................................... 好啦!處置好毛毛蟲，可以開始今天的主題囉!用心的又霆媽媽帶來了材料，然後帶孩子們"尋寶去"，在公園的各個角落撿拾樹葉'果實'小草， 然後示範教學，如何利用這些寶物來作畫。 只要用點心，將各種素材排好位置，再用保麗龍膠黏上，就可以是一幅畫。今天的主題是人物。 陳寶很快的就做了寶媽的畫像， 大家都很認真， 這是陳寶'佳諭和又霆的作品。陳寶這小子，居然找了超大的葉片當寶媽的嘴，未免也....太符合了。(嗚~) 所有人的作品，除了淇禎是自己決定做海盜船，以及仁娜的貓咪外，大家都乖乖的做人物。 這堂課真是有趣，誰說一定要花錢找人上課?你看，媽媽們也是臥虎藏龍，厲害的很呢! 下午還有律動要上，倒數第二堂了，今天有寶爸陪我們上課，陳寶可是開心到不行，只顧著問寶爸:我跳得棒不棒?也只要寶爸抱，真令人吃味。 下了課也由寶爸陪她去蓋積木，後來大家又一起到戶外吃點心'跑跑跳跳，有寶爸陪，所有的孩子都挺高興的。寶爸一向就很會跟小孩子玩，大家追著他跑，等回家後，陳寶直嚷著腳痠。當然囉~玩了一整天，不累才怪咧!

美食胖報~小林雞肉飯

2009年12月08日
公開
13

今天要介紹的這家"小林雞肉飯"，是許多報章雜誌都介紹過的，當初也是寶奶看到報導很想吃吃看，寶媽這孝順的女兒尋線去找到這家店，寶奶吃過後大為開心，因為怕魚腥味的她，在這兒吃到鮮甜可口'別家沒有的魚肚丸。 這家店的店面普通，可是生意超好的，好到得有特約停車場，而且吃飯時間還常常沒位子停車，超誇張的。店內主要是賣雞肉飯'虱目魚料理，還有各式的小菜，種類還真不少。 這是大碗的雞肉飯(45,小碗的25)，除了雞肉絲'雞汁外，還有一小撮細細的油蔥酥，拌開後很香。 粉肝(50)，超粉嫩'超好吃的啦!這是寶媽很愛的味道。 灌粉腸(30)，軟軟QQ的，也是很合我的胃口。 這個就是寶奶讚不絕口的招牌魚肚丸湯(60)，老實說不算便宜。 不過這可是鎮店之寶呢!魚丸裡居然包著好幾塊虱目魚肚肉，而且湯頭也是用魚骨熬出來的，十分鮮甜。 這魚肚丸不只寶奶喜歡，陳寶也是很怕吃不夠，一邊吃著一邊喊:待會兒我還要，媽咪妳不可以吃完喔! 這家小林雞肉飯的東西真的不錯吃，喜歡吃雞肉飯或是喜歡虱目魚'冷盤小菜的朋友們可別錯過囉! 小林雞肉飯:台中市北屯路102號 TEL:(04)22310053 中午不休息，營業到晚上八點，不過許多好料通常下午就賣光了，建議去吃中午啦!

寶媽上菜~奶油雞肉貝殼麵

2009年12月04日
公開
18

陳寶很喜歡吃寶媽做的貝殼麵，寶媽當點心志工時，陳寶還指定寶媽做這道菜。 (去年是指定做仿洪瑞珍的三明治，吼~看來你太好命了喔!還可以指定喔?) 可是說真的，實行上是小有困難啦!十點開始的點心時間， 寶媽九點前要送陳寶進學校，再趕回家煮，扣掉來回車程要四十分鐘， 煮好後送過去又得花上二十分鐘，(哇!得花上一個鐘頭在開車上面ㄟ。) 要趕得上實在是不可能，加上這道菜又不能事先做好，所以說寶媽三思過後， 還是拒絕了陳寶，決定改做別的。 陳寶雖然答應了，但是毅夫媽媽和佳諭媽媽居然不依， (ㄚ~關你們什麼事呢?來亂啥呢?)說他們想吃，為了安撫這兩個亂源， (ㄜ...不是啦!是好朋友啦!)寶媽只好找一天煮了帶便當給他們嚐嚐。 (好不好吃不負責任的喔!) 材料有:洋蔥'紅蘿蔔'蘑菇'玉米粒'綠花椰菜'去骨雞腿肉'貝殼麵以及奶油濃湯塊。 因為材料多，準備工作也較繁複: 1.首先將麵煮熟'綠花椰菜燙熟備用。 2.洋蔥切丁'紅蘿蔔切薄丁片'磨菇切片'雞腿肉切丁。 3.用奶油將洋蔥'紅蘿蔔炒香'炒軟，然後加入蘑菇和玉米粒。 4.加水或鮮奶(寶媽是加一半開水一半鮮奶)，煮開後悶一會兒， 讓蔬菜變軟，再加入雞肉一起煮。 5.分次加入奶油濃湯塊，調整至適當的味道及濃稠度。 (這時候看起來就好好吃的樣子，做成燴飯也很讚喔!) 6.將貝殼麵和綠花椰菜加入，拌炒均勻並且入味即可。 這就是陳寶愛吃的奶油雞肉貝殼麵了，灑上些許黑胡椒和義式香料就更是好看了。 當天再配上寶媽打的新鮮果汁，就是營養豐富的一頓午餐。 那天寶媽心裡可是忐忑不安呢!深怕砸了招牌， 而且當時陳寶才剛發生牙齦長膿包的事(十月中的事了)，寶媽特意將麵煮得軟軟的， 好在兩位媽媽都說好吃，才讓寶媽放心不少。大家喜歡就好， 寶媽以後會更盡心為大家上好菜的。

美食胖報~港籠腸粉

2009年11月27日
公開
15

本來照輪的要明年才輪得到這篇上場，不過依依媽希望寶媽趕快PO這篇，因為她要介紹朋友去吃，所以寶媽就提前讓它曝光。 十一月中旬寒流來襲，Judie缺席了泳課，課後我們和依依媽一起去吃港籠腸粉，這家最近開了好幾家分店的港式飲茶店，其實就是冷凍食品界的大老"金品"旗下的一支新品牌。雖然寶媽不愛冷凍食品，但不得不承認的，金品真的是我吃過將冷凍食品做得最好吃的一家，台灣人幾乎沒有沒吃過這家公司的東西的。(只是自己不知道罷了) 來看看有啥好吃的吧!涼拌金桔蓮藕(37)， 明明酸甜開胃，可是小傢伙們卻全都成這副表情，感情對他們來說是怪了些? 韭黃鮮蝦腸粉(63)，老實說我沒注意到有韭黃ㄟ，嫩嫩的腸粉皮配上甜甜的醬汁，真是不錯。 鮮蝦燒賣(48)，只要是蝦子就是陳寶選的啦!這孩子超愛海鮮，港籠的燒賣類肉餡都超扎實的，口感倒是挺好的。 叉燒腸粉(53)，這和一般就是叉燒肉的有些不同，感覺比較像是繳肉餡，可能是肉剁得較細的關係吧? 潮州糯米捲(37)，和我們想像的都不一樣，薄薄的麵皮捲著糯米，但是味道卻挺不賴。 碧綠菠菜餃(51)，一樣扎實'好吃。 冰火菠蘿油(37)，熱熱的波蘿麵包，夾著一層冰鎮過的奶油，衝突的滋味真是美妙。寶家本來就愛這類食物，陳寶根本拿著不放，其實~只要是高熱量食物就適合寶家的胃啦!哈~ XO醬蒸鳳爪(48)，在偌大的蒸籠裡看到它，還真有點"寥小"(台語)，好在味道不錯。 白花椰菜(32)，蒸出來的菜很清甜，只是切得未免太大棵了，不能細緻一些嗎? 蜜汁叉燒包(37)，白胖的包子，內餡不會過於甜膩。 贈送的飯後甜點， 可惜涼了皮開始變硬，否則寶媽猜想，趁熱吃花生內餡應該會像吃湯圓一樣流出來吧? 整體吃下來其實還不賴，可是千萬別在假日來和大家擠，因為不但出菜會出現手忙腳亂'供應不及的情形，食物也往往會受到影響，也就是說~根據大家的經驗，想留下好印象，就找非假日來享用吧! .................................................... 今天晚上寶媽請寶爺'寶奶來吃，因為怕寶奶會對蝦子過敏，所以今天就避開蝦類。除了冰火波羅油和白花椰菜之外，其他的都點和上次的不同，像是臘肉肝腸煲仔飯(89)，拌一拌很香很好吃。 香茜牛肉腸粉(58)，這裡的腸粉都不錯吃。 鳳梨雞柳酥(32)，雞肉很實在，配上酸甜的鳳梨也不賴。 山藥枸杞燉牛腱(36)，寶奶很喜歡，肉燉得很軟爛，湯頭也不錯。 港籠小籠湯包(63)，本來是五顆的啦!可是寶爺沒等寶媽拍照就嗑掉一顆，真的有湯喔!沾上紅醋'薑絲，對味! 蟹黃燒賣(48)， 海鮮魚翅餃(48)， 蠔皇牛肉丸(48)，都各有特色。 筍尖蒸肥腸(59)，肥腸夠大塊，足足有六塊，而且特別的是這是套腸喔!就是將兩條套在一起，所以特別肥厚，口感也夠棒，夠軟。 這次上甜點後，服務生特地交代要趁熱吃，果然如寶媽猜的，內餡真的流洩出來，真好吃。 這次寶爺'寶奶也很滿意，只是星期五的晚上人潮就開始多了，才六點四十就客滿，開始得領牌候位了，好在服務並沒有因此而忙亂，不過還是平常時間來比較好。 港籠腸粉(崇德店):台中市崇德路二段104號 TEL:(04)22333698