facebook pixel code

寶貝凡媽

寶貝凡媽

他的寶貝

3665貼文
0話題
0關注他

日期

#Tag

  1. 網誌
網誌區塊

香檳葡萄

2009年08月22日
公開
14

前幾天買了香檳葡萄，一盒送去孝敬寶奶，一盒留在家裡吃。寶媽敢吃的水果不多，只要是有種籽的水果都敬謝不敏，除非有去籽服務，所以葡萄也只能選無子葡萄。不過說真的，無子葡萄太過甜膩，皮又太厚，口感不是很討寶媽喜歡。 而這香檳葡萄像珍珠般可愛，一樣是無子的，但是口感甜中帶有些許的微酸，賣相好又討喜。 看！夠迷你的吧！ 只需用清水漂洗一下，比較費工的是一顆顆的拔下來，而且很沒份量，洗上三串才集合成這小小一盒。 直接吃就很可口，寶家還有特別的吃法，就是將處理好的香檳葡萄直接冰進冷凍庫中，冰好的葡萄像一個個的小冰球，吃起來超"ㄙㄨㄚˋ嘴"。 而且因為體積小，不會像一般的葡萄冰起來硬梆梆的一顆，很好咬，咬下去後果肉和果汁會像冰沙一般噴出來，口感真的很讚。那天佳諭到家裡來也是愛不釋口呢! 記得第一次看到香檳葡萄，是寶媽懷孕的時候，在東興國小對面的黃昏市場水果攤上，寶媽當時很想買來嘗鮮，但老闆卻要求整箱賣。天啊!那可是像裝海鮮的保麗龍盒ㄟ，要我一個孕婦扛這箱回家，未免也太那個了吧!而且誰逛市場帶好幾張"小朋友"?(至少我不會)所以沒能嘗到這美好滋味。 現在方便多了，進口的人多了，也不像當時那麼高貴，在costco或是生鮮超市都能看到它的身影，喜歡嘗鮮的可以試試喔!

吃在台南

2009年08月16日
公開
15

這次回南部雖是為了奔喪，但我們卻還是改不了愛吃的本性，"台南爆胃之旅"就在今天達到高潮(外婆~請原諒我們)。 一早先吃了新營有名的"阿忠豆菜麵"，這是來新營住一定要吃的早餐， 這種煮起來放，等客人點就直接上桌冷冷的吃的食物，吃不吃得慣很難說，自行添加醬料的方式和傻瓜麵有點像，寶媽是挺喜歡，但是冬天就.....想到就冷。 吃過飯後，大家開始計畫今天的行程，一下說要去歸仁市場吃施家羊肉，又說要去安平樹屋，結果看電視的時候，又剛好看到桂田酒店的介紹，於是決定下午一路隨意吃，晚上就去桂田酒店吃大餐。 往台南出發，天氣很熱，首站當然是來杯冷飲吧!寶舅推薦在部落格裡風評很好的"英國藍"， 聽說這兒的茶葉很讚，還有可可亞很濃，喝了有幸福的感覺。哈哈~那陳寶當然選可可亞囉!寶媽和寶舅就喝茶類，寶爸喝咖啡，是真的和一般冷飲店的味道有差，可以試試。 接著往安平去，在安平路上很容易可以找到這家"周氏蝦捲"，唉~又是萬頭鑽動， 點餐得排'找座位得等，誰叫今天是星期假日呢? 點了擔仔乾麵(40)， 綜合丸湯(40)， 還有蝦捲(50/兩條此為兩份)， 這些小吃就是偶爾吃一次最為可口。 吃過午餐往隔壁走去，馬上又看到一間明亮的店家，依舊是人很多，原來是"西井村"蜂蜜滷味。 店家大方的切了一大盤各式滷味讓客人試吃，大家就毫不客氣的品嘗起來。 老實說肚子不太餓，加上我們沒有馬上要回家，所以啥都不敢買，只有最近青菜吃得少，所以買盒杏鮑菇來現吃。 脆脆的口感，甜甜的滷汁，但是還是比不上其他肉類滷得好吃。也難怪，人家的招牌是蹄花'QQ球'泡泡糖之類的葷食嘛! 當我們在店門口吃起杏鮑菇的時候，寶舅媽已經到隔壁去排隊買來了"依雷特"的布丁， 這些熱門的店家都集中在一起還真是方便，每一家都超多人的。依雷特的布丁上次介紹時寶媽就說過，是屬於較軟嫩的生布丁，也比較甜膩，但是小孩子比較喜歡(陳寶上次就投這家一票)，可是我和寶爸都喜歡往下約五十公尺的"銀波布丁"(貝特美)。 銀波的布丁是烤布丁，一樣香濃，但是口感較硬一些，寶舅也喜歡這一味。而已經在依雷特吃飽了的陳寶和睿筑，則是喝著店家招待的布丁冰沙，清涼又消暑。 吃飽喝足，我們就回歸仁阿公'ㄚ嬤家休息，等著晚上再繼續。

台南胖報~心巴黎百匯餐廳

2009年08月16日
公開
17

今天的最主要目標，就是桂田酒店1F的新巴黎百匯餐廳。 這南洋風情的飯店，嗚~人家本來是要在這裡住兩晚的啦! 因為在電視介紹中看到了許多誘人的海鮮，所以.....寶媽秉著要替大家鑑定看看是真的好料多多?還是只是節目效果的精神，來替大家鑑定鑑定。(嘿嘿~這藉口夠正式吧!) 好啦!首先巡視一周，發現真的有許多好料ㄟ。 不囉嗦!先從生魚片開始， 種類不算多，但也不少，(ㄟˊ?形容詞怎麼這麼怪?)沒有我喜歡的鮭魚，小小失望了一下，不過軟絲很好吃喔!還有許多我喜歡的日式小菜和甜蝦， 這甜蝦很甜，右邊的是原味'左邊的是泡過柚香醬油的，都好好吃。 再來盤冷盤，寶媽一向愛吃煙燻鮭魚和鵝肝醬抹餅乾， 還有整大塊肉下去烤的現切肉片。 熟食區也很不錯，油雞'烤鴨'滷味都很美味，海鮮一樣不怕你吃，有整隻的螃蟹， 清蒸鱈魚'奶焗干貝蝦仁'酥炸軟殼蟹'蔥油爆蝦蛄尾，都是滿滿一盤任你夾，好好味ㄚ~。 還有現點現做的料理:鐵板牛排以及來不及拍照就被嗑掉的羊排， 奶油魚， 超划算的蒜蒸生蠔，讓不敢生吃生蠔的人也能大口品嘗。 烤魚下巴'清蒸魚 ， 鮮魚湯薑味太重，喝起來很辣，麻油雞佛，可惜麻油味'酒味都太淡。 烤大蝦。 飲料也很多種，生啤酒'各式果汁'冰沙味道都OK。 噹噹~重頭戲來了，今天的大目標~松葉蟹。 看!大到可以拿來K人當武器了。 呵呵~寶媽我就不客氣了，發揮我大胃王的實力，一口蟹肉'一口啤酒，哈~"乎乾啦!" 哇~哈~哈~哈~真是太...太....太...滿足了。(唔~兩杯啤酒下肚，發起瘋來啦?) 話說~吃了大魚大肉，也是得吃青菜來配，尤其是颱風過後，菜貴得像金子的現在，更要吃個夠。 快火炒的菜就是好吃，那一盤高麗菜可是寶媽一個人獨享的呢! 最後當然是水果和甜點囉!水果很甜， 甜點種類很多，巧克力噴泉還有現點現做的薄餅'銅鑼燒等。 蛋糕'布丁種類不少，難得的是都很好吃，夏威夷果仁很香'咖啡蛋糕不甜卻濃醇。 看睿筑吃得多恐怖，..ㄜ.....豪邁啦! 還有許多扎實的鬆糕類，只是那未免太填肚子了。 我們一行人吃得開懷，尤其是寶媽，從七點開始一直吃到收餐的九點半都沒停過，當大家都投降了，客人也幾乎走光了，寶媽還是不忘指揮忙著追小孩的寶爸和寶舅去幫我拿餐點和倒啤酒，食量之大，讓閒下來的服務生都忍不住圍觀。(還好還有禮貌，不敢太近距離給我壓迫感) 這一餐寶媽吃得滿意極了，因為台中飯店裡的餐廳越來越不長進了，常常有品質不穩的狀況，而今天來"突擊"，結果頗為滿意，菜色是真的很不錯，值得再來。 心巴黎百匯餐廳:台南縣永康市永安一街99號(桂田酒店1F) TEL:(06)2539098 大人７２０＋１０％　　　　小孩(100cm以上)４００＋１０％

新營胖報~老記麵食城

2009年08月15日
公開
7

來新營找寶舅，陳寶自然是很開心能和睿筑玩，而寶舅當然得負責帶我們去吃好料的囉!今天要吃的是一家名為"老記"的麵食城。 在新營規模算是大的，賣的東西很多:麵類'飯類'麵食點心類'各式藥膳湯'清湯'單點的小菜滷味....等數十樣，不過聽寶舅說:生意雖好，但也不是樣樣美味，還是有幾樣地雷。不過我們今天點的可都是"菁英"喔! 老記東坡肉飯(80)， 上來了好大一個木桶，裡頭就擺了一盆飯，除了東坡肉外，還有一塊豆包'高麗菜'桂竹筍。肉滷得很成功，肥肉入口即化'瘦肉不柴，配菜還好，但算是不錯吃。只是寶舅說那一份可以兩人合吃，在我們一家都是大胃王的狀況下，結果是吃不夠。(羞~) 這是陳寶想吃的黃金蛋(15)，大家一至認為寶媽做的比較好吃啦! 招牌乾拌麵(50)， 這個麵的味道很棒，和一般常見的魯肉醬拌麵不同，真的好吃!只是...分量連寶舅都說不足。 老記牛肉湯麵(60)， 雖說應該點牛肉麵來鑑定它的肉質的，可是因為我們還有下一攤，所以點牛肉湯麵來試它的麵和湯頭，結果還真不錯!麵條Q又入味，湯頭也不錯。 雞肉捲餅(60)， 其實這兒也有牛肉捲餅的，但是寶舅媽不吃牛肉，而且吃過的都說雞肉捲餅比較好吃。雞肉捲成長條狀下去炸，然後用類似蔥油餅的餅皮包捲起來，簡單卻好吃。 香濃豆漿(60/罐)，香濃不甜膩，挺好喝。 這家店生意很好，還有自己的停車場，毅夫媽媽~回新營看奶奶時找時間去吃吃看吧! 老記麵食城:新營市新進路二段215-3號 TEL:(06)6565628

一路吃

2009年08月13日
公開
11

今天就先要回台南，因為明天才要忙，所以今天回來還是輕鬆的。下交流道後先到台南吃午餐，記得悅媽搬到台南後，PO上網的美食照片中有一張是"阿龍香腸熟肉"，才知道悅媽和我們一樣喜歡這一家，無奈上個月約了一起去吃，卻遇到公休日。哼!這次非要吃到不可。 兩點多才到，不過店家是從早上賣到晚上七點，中間並沒有休息，所以不怕沒得吃，而且生意真的很好，客人一直來，老闆切菜的手都沒停過。所謂的香腸熟肉，就是許多種類的食材都是原味的水煮過而已，只有少數幾樣是用油炸的。 攤位上的各種說得出'說不出名字的食材，只要靠"一指神功"，一樣能點上一桌好菜。 我們先點幾樣愛吃的:灌粉腸'蟳丸(淡黃色那種)'沙魚肉'豬肝'原味豬腎'灌粉的豬腎糕'章魚，當然得配上台南的肉燥飯囉!(悅媽:下次你試試原味的豬腎，意外的比灌粉的好吃ㄟ，這次老闆推薦寶媽才敢試，結果大家都說好吃喔!) 另外再配一碗綜合湯(這次放有小肚'白蘿蔔'白鳳豆)。 然後第二輪再點一次覺得好吃的，灌粉腸'蟳丸是肯定要的啦!然後加點米腸(炸)'豬心，等拍完照陳寶才又說:我還要魚卵(炸)。這樣吃一吃，因為都是水煮的清淡口味，所以吃很多也不會撐。除了肉燥飯是15元以外，其他都是每份料20元，所以總共330元。 回家睡個午覺就又到了晚餐時間，附近有一家很不起眼的小吃店，賣的是羊肉和幾樣螺肉之類的現炒，打從寶媽還在和寶爸談戀愛的時候，到台南寶爸就曾帶寶媽來吃，結婚後回來，我們也常來。這兒的東西便宜'份量又多'口味也棒，所以生意超好，都要等上一會兒才吃得到。 羊肉炒飯(50)，好大一盤，肉'菜又多，每一口都吃得到料。 羊肉炒麵(50)，不蓋你，麵條就只有照片上看到的這些，吃到後來都只剩一堆羊肉和青菜。 當歸羊肉湯(30)，湯頭好，肉片嫩，讚! 就連炒螺肉這些一盤也只要50元，真的是"俗"到底了，很棒吧! 阿龍香腸熟肉:台南是保安路34號(隔周星期二公休) 珍珍小吃:台南縣歸仁鄉民生北街47號