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Hi~ 小寶真是可愛
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今天回台南，不一樣的是寶奶與我們同行， 先到新營跟寶舅一家相聚吃飯，自從寶舅媽生病之後，我們就不再那麼常相聚。 看到她氣色很好，大家都開心。相信不久一定能完全痊癒的。 雖然今天天氣很糟，台南因為一夜的大雨還停班停課，但我們還是冒雨到安平， 特地來吃辣椒霜淇淋，買辣椒脆餅。 大家都只吃甜口味霜淇淋，只有我和陳寶點鹹口味， 鹹口味下方都是辣椒餅脆片，結果陳寶把上面的起司口味吃光，餅就歸我。 而寶媽吃的地獄辣椒霜淇淋其實也還好，對我是不辣， 另外又買了六盒辣椒脆餅回家。整條辣椒去籽後塞進白芝麻，然後炸酥，好好吃喔！ 晚餐在隔壁幾家，台南在地人推薦的牛肉湯，文章牛肉湯。 不錯吃，但因為個人口味嘛！並不算最合我們胃口的一家。 這天晚上，用川辣椒麻口味的辣椒餅配啤酒，超棒的宵夜。
這次回台南吃了阿憨鹹粥， 富盛號碗粿， 阿松割包， 都很好吃喔! 阿憨鹹粥:台南市北區公園南路169號 富盛號碗粿:台南市中西區西門路二段333巷8號 阿松割包:台南市中西區國華街三段181號
這家阿裕牛肉湯很出名喔！搜尋一下就知道，大家都說讚。 價目表，說貴不貴啦！只不過∼那個牛肉大小盤我真的分不出來， 差五十元是可以差多少呢？乾脆就不要分了嘛！ 湯頭是用很多很多的牛骨'牛肉'牛筋膜....等等一起熬的，所以味道很濃郁。 基本的鍋底(100)，可以一直續湯，湯很好呵。 醬料區，其實不太需要這些啦！用老闆的特調醬油加點薑絲就好了。 特色之一，魯肉飯免費∼自己添來吃喔！ 牛肉來了(300)，你看這樣沒幾片叫大盤的，所以我才說小盤到底是多小啊？ 兩盤的肉部位好像不太一樣，老闆娘說一盤約一人份， 一次點多盤會給不同部位，可以吃到不同口感。 真的是涮兩下就好了，一定還要有粉紅血水，不然老闆娘會一直喊：太老了。 也的確真的很好吃，肉居然是脆的。 又點了牛雜(200)，一拿來就被直接到進鍋， 裡頭有牛腸'牛胃之類的，已經滷煮過所以熱了就可以吃。 袖珍菇(50)。 其實還有火鍋料，不過老闆覺得來吃牛肉就不要下太雜的料， 而我們也是這樣覺得，所以就一直加點肉片而已。 是很好吃啦！不過要吃飽得花不少摳摳捏！誰叫我們家都這麼會吃。 阿裕牛肉湯：台南市仁德區中正路一段525號 TEL:(06)2668816
今天要介紹新營好吃的牛肉麵，一碗120的牛肉麵，聽到覺得這在台南算貴哦， 店就在寶舅家前面大馬路上而已。 老板娘說其實他本來只是要賣咖啡而已，是客人一直希望他不要只賣生的肉， 也賣一點熟食，所以他乾脆把平常煮給家人吃的麵拿來試賣。 東西不多，但也夠了。 小黃瓜(30)，海帶(這裡是兩片20)。是不難吃，但也好像沒太大特色。 紹興醉雞套餐(150)，配菜感覺有點少。 雞肉吃起來有點像麻油雞的味道。 牛肉麵(120)，送來挺大一碗的，湯很鮮甜又不油，牛肉大塊又好吃。 (廢話，他們自己本身就是牛肉批發商) 還會送一杯紅茶，不過有時會忙忘了，可以提醒店家一下。 新營牛肉: 台南縣新營市長榮路2段13號 TEL:(06)6329325
離開鹽田後我們前往新營和寶舅會合，一起往新港去。 寶舅早已查好資料，我們要一起去尋找新港三寶。 首先是陳記姊妹蒸餃，媽呀！人還真多。 抽了號碼牌，幸好對面就是鐵道公園，可以遛遛小孩，不至於等得不耐煩。 輪我們囉！點了一桌好菜， 這有名的蒸餃長得未免醜了些，根本來不及好好包嘛！像是隨手一捏的包子。 不過呀！味道真是出奇的好，蔬菜清脆’口感蠻棒的，吃起來超爽口。 吃飽了順著鐵道走，來到廟前的大路， 三寶中的第二寶鴨肉羹就在這兒。 看似不起眼，但酸甜的滋味還不賴。 接著我們隨處逛逛， 在小攤上買了新港飴和香蕉飴， 再進奉天宮去拜拜， 順便買些紀念小物。 繼續尋找第三寶，阿欽伯粉圓冰。 口味不少，三寶吃下來肚子也就飽飽飽了，這三寶都還不錯， 最推薦的大概就是蒸餃了，有給他驚豔到，意外。
很誇張喔!這可是去年暑假的食記，當時是地主寶舅帶我們去吃的。 台南市阿國鵝肉店老闆陳正國，由於他肯下工夫鑽研，因而為自己闖出一片天， 使得阿國鵝肉成為府城著名的小吃店之一，受到民眾的喜愛。 這家新營分店據說生意也很好，但是當天我們卻是第一桌客人，後來才知道是越晚越好。 這鵝肉是真的蠻甜的，肉汁也多。 鵝米血(50)也是必點， 而這加了鵝油的豆芽菜(30)淡淡的鹹香滋味也很棒。 炒水蓮， 炸蚵酥， 鵝肝和鵝胗， 免費附的筍干湯。 味道都不錯，只是時間久遠我又沒出到錢，所以.....真的不記得價格了， 但是真的都蠻便宜的啦！ 阿國鵝肉新營店:台南縣新營市新進路一段349號 TEL:(06)6356869
這篇食記拖了大半年，有點不想寫，因為他們服務很烏龍。 那時是寶奶想去吃上次吃過覺得好吃的皮蛋地瓜葉和三杯中捲所以才去的。 皮蛋地瓜葉， 上菜時還附一張名片說明地瓜葉的功效。 脆皮肥腸， 三杯中捲，還好還不難吃，但也沒上次寶奶說的那麼好吃。 接下來就開始亂了，我們點了櫻花蝦炒飯，卻親眼見它被送到隔壁桌然後又被退貨， 直到我們反應後"它"又被和一和後送到我們桌上。 拜託~本來櫻花蝦是鋪在炒飯上頭的，都是送錯桌後又放涼了廚師才會又下鍋重新炒熱。 然後是我們點的炒海瓜子一直不上桌，卻看到比我們慢來的鄰桌吃著這道菜， 反應過後服務生居然說:可是廚房說已經送了。吼~有送桌上會沒看到殼嗎? 催了幾次都沒有下文，就算送到別桌了也該補一盤過來吧? 烤松阪豬,一邊吃一邊邊等邊生氣。 鮮蚵炒麵線， 一開始也是做成炒麵，我們不願接受，因為明明就交代過是麵線， 結果廚房還真硬，硬是說他看到的單是炒麵。就算是服務生寫錯了， 客人都反應了難道還要客人買單嗎? 沒看過這麼誇張的。 最誇張的是到最後我們還是沒吃到海瓜子，結帳時跟櫃台抱怨， 結果櫃台也只是說:真的沒吃?那我幫你取消這盤的錢。 就這樣?一點都不覺得抱歉?看來這種事店家應該習以為常，常常發生厚? 服務業這樣做得還真是奇怪。而且這幾道菜就要一千多，在新營也不算便宜吧? 海口燒烤啤酒廣場:台南市新營區新進路二段215-8號 TEL:(06)6562174
華味香鴨肉羹新進店一、二樓的牆上，掛滿許多老照片和縣市合併前的門牌，陳述了華味香在新營 流傳７０年的老故事。 這間店聽說很有名，十幾年前寶舅就帶我們來吃過。 鴨肉羹是招牌，濃濃的湯頭除了鴨肉的肉汁甜味外，還有南部人特有的甜(感覺像糖加很多。) 只是羹湯中有不少鴨碎骨 ，吃起來有點不方便，要一直吐骨頭。 加大版的鴨肉羹麵好大一碗，忘了是多少錢了。哈哈~大概也是六'七十左右吧! 不喜歡羹湯可以選清湯的鴨肉意麵， 它的意麵算是一大特色， 蠻香'蠻滑口的。 也有很多小菜'滷味， 這裡有燙青菜和滷鴨蛋'鴨肝'腱子肉。 雖然不記得確切的價錢，但依稀記得青菜就要40元， 青菜和滷味份量不多，在南部這樣的價位應該得到更多的份量才對。 華味香鴨肉羹:台南縣新營市延平路二十九號（總店） 台南縣新營市新進路二段四七二號 （分店） 電 話：(06)6322981、(06)6565948 營業時間：10：00 ∼ 21：00
這家英賓海產是暑假到寶舅家作客時寶舅帶我們去吃的， 外觀和一般海產店沒兩樣， 可是他開在布袋鎮的縣道上，附近超空曠荒涼的，感覺不出居然隱藏了一間生意極好的店。 進了裡頭走道上方都有指示牌，得記好自己的桌號，否則真的會迷路找不到自己的座位。 吃海鮮嘛!總是喜歡來盤生魚片(180)， 不過這生魚片太冰了吧?還微微結冰咧! 白灼蝦(200) ， 這蝦子超鮮甜的 ，一盤還沒嗑完我們就互使了個眼色再叫一盤來。 過貓(180) ，是挺鮮嫩 ，可惜的是這醬汁太膩 ，換成和風醬會更好。 澎湖冰捲(250)， Q彈有嚼勁。 炸蚵酥(200) ， 個個都肥美 ， 只可惜油了些。 炒蚵麵線(140)，麵線用炒的還真奇特 ，很香很好吃。 水果是招待的。 其實還有很多特別的海產 ，可惜我們人不多實在沒法子點些奇特的， 所以吃合菜人還是要邀多一些才有意思啊! 英賓海產餐廳：嘉義縣布袋鎮永安里359號 TEL:(05)3472335
這家據說是"巷內人"才知道的意麵， 就是在新營康樂街的胚芽意麵， 價位也很平實。 乾麵上有幾片白煮肉，還附清湯。 麵條上可以看見一點一點的胚芽 ，吃起來口感很Q '不軟爛 ，真的還滿好吃的。 湯的麵則相當爽口， 加了餛飩就是餛飩麵了， 他的餛飩皮也是胚芽的喔! 花捲。 隔壁門口有賣大腸小腸的 ，可以買過來配 ，也不錯吃。 這個叫澎湖醉魚的東西吃起來像魚乾(他根本就是好嗎)，應該適合下酒。 其實麵店有賣滷菜 ，而且蠻香的，只是我們實在吃不了這麼多種， 到新營的時候大家不妨去找找這道地的在地美食吧! 康樂胚芽意麵:台南縣新營市康樂街44號 TEL:06-6323557
有次回南部，寶爸提議帶我們到高雄遊愛河，之後又到漁人碼頭吃晚餐。 其實漁人碼頭上店家很多，可是才停好車走到第一家，寶爸就耳根子軟被拉進去了。 服務生說他們餐廳很漂亮， 有偶像劇來取景(痞子英雄)，可是寶媽不迷偶像劇啊! 聽說是某建築師投資'設計的 ， 反正暗暗的我也看不出所以然，頗氣派就是了。 我覺得他們晚上主要是賣酒的 ， 所以推薦完餐點就拼命推銷酒類， 可是我們還得開車ㄟ，而且寶媽那個來不適合喝酒啦!說不過只好點了一瓶海尼根(120)， 所以招待了一碟配酒的洋芋片淋番茄醬。 這是我們點的超值B餐(1099)， 白斬珠雞， 鍋巴蝦仁蟹肉， 香煎梅花豬， 客家小炒， 培根高麗菜， 水果盤。 點的時候我們有問這樣分量會不會太多?因為這裡也有賣個人套餐(約200~300)， 可是服務生一直說不會 ，還說這本來就是設計給兩個人吃的。 等看到這份量，見鬼了?以為每個人都是大胃王喔?涵媽家四口來吃都不見得吃得完好嗎? 重點是....看起來OK ， 吃得的時候寶爸卻猛搖頭直說:我老婆煮的比這好吃多了。 梅花肉排超乾硬的， 其他菜色不是太油就是太鹹。 如果只靠裝潢， 餐廳就能長久開下去嗎? 無言............ 畫堤海景音樂餐廳:高雄市鼓山區蓬萊路19號 TEL:07-5510080
大胖豬心是ㄚ明(阿明豬心冬粉)的哥哥開的(但是是嫂嫂在顧)，賣的東西雷同， 因為系出同門，所以一樣好吃，只是這裡地點比較吃虧，因此不用排隊等候。 這兒的東西有價目表 ，才不會搞不清楚價位 ， 和阿明那兒不同。 鴨腳翅湯(50)，濃郁的膠質，因為燉足了兩個鐘頭以上，喝起來濃厚'黏嘴。 內行人才知道的豬腳肉麵線(70)，肉已經去骨切小塊，很方便吃。 湯頭清甜 ， 肉質呢!跟阿明那邊的一樣嫩Q ， 麵線份量不多就是了。 乾的麻油心腰肝(200)，就是綜合的， 豬心'豬腰子'豬肝每一種都可口。 陳寶真的是挑嘴雞ㄟ，雖然都肯吃，但看他下筷老是夾腰子就知道是老饕一個。 骨髓湯(50)，自從上次在阿明吃過後，陳寶就愛上這一味，總是霸占著想獨吞。 燙青菜(小30)，這可是ㄚ明那邊沒有的，算是老闆娘的貼心。(總得配點青菜嘛!) 整體來說各有特色 ， 不耐久候的 就到大胖來 ， 喜歡熱鬧的，就去阿明朝聖，順便和老闆哈拉囉! 大胖豬心:台南市文南路339-1號 TEL:(06)2650557 從大億麗緻和新光三越中間對面那條路往上走，看到文南路了左轉(右轉沒路)， 一彎進去約100公尺，就在右手邊。
只要回台南，寶媽最喜歡的就是找好吃的店。 這家阿明豬心冬粉是保安街上很有人氣的一家小吃攤，晚上六點一開店，馬上就滿滿都是人。 老闆的手完全沒停過，客人也不斷增加，排隊的隊伍越來越長。 拍照當天，寶媽好不容易找到了座位，不過不要高興得太早，等輪到我點餐已經是50分鐘之後了。 所有的東西都可依喜好做成乾的或湯的， 腰子，吼~沒吃過這麼嫩的啦!只是簡單的淋上些許麻油'醬油就這麼好吃。 豬心冬粉湯，很鮮甜，豬心是用小鋁杯隔水加熱煮出來的，很嫩。 豬腳，救人啊~白水煮的居然如此好，吃超軟Q，瘦肉又完全不柴。 骨隨湯，有淡淡的藥膳味。 所有的東西都好好吃，陳寶一直停不下筷子，骨隨湯更是整碗捧走不想分給我。 不過東西都沒有標價，這些外加三碗白飯共380元。 有機會來台南，如果很有時間排隊的話，很推薦來吃吃看喔!
每次回台南，寶爸都會為寶媽安排點行程，(大多都是美食之旅啦!)讓寶媽甘願一點回婆家。 這次則是事先安排好，要去朝聖這全台票選第一名的"花園夜市"。(每周四'六'日) 雖然天公很不做美的在這幾天下起"豪大雨"，但是台南還好，在這一天， 大多只是飄毛毛細雨，大雨只下了一下下，不到三分鐘就停了，所以沒有掃興， 還是讓我們如願逛了夜市，好處是不會太熱和人不會太多。(其實還是有點擠啦!) 嘿嘿~不會難找，就在海安路上，而且還有停車場，夠方便的。 這夜市超大的，聽說有兩'三百攤，真要仔細逛下來大概會"鐵腿"。 雖然有先上網做功課 ， 但是一時間還真不知該從何處下手? 於是看到了一攤賣一口肉圓的攤位(顏記)，替陳寶買了四顆小肉圓，(5元/顆) 老闆娘還熱情的將下層鋪滿肉圓的蒸籠掀開來讓我拍照。 只是.........寶媽必須老實講，沒有很好吃啦!就普普而以，只是小小的很可愛。 接下來就要吃點大家都說讚的了，就是這家"陳記"麻辣鴨血'港式魚蛋， 來一碗綜合的(70)，吼~真不是蓋的，鴨血軟嫩'魚丸彈牙'大腸也是QQ的。 整個夜市裡他們就擺了三個攤位，所以這家沒位子就去另一家找，方便的很。 湯也很順口，對嗜辣的寶媽來說真是如甘霖一般，喝完又花10元加湯，喝他個夠。 再來就是夜市裡必買的小吃~雞排是也。 有名的就是這家"統大"雞排 ， 看攤位上老闆娘不停的烤著炸過的雞排， 人氣也是超旺的，排隊人潮沒停過，雞排一片足足有25公分長。(50元/塊) 皮算厚的，炸得很酥脆，雖然烤的時候有塗醬料，卻沒有軟掉，依舊酥脆， 一咬就像餅乾一樣崩碎。醬汁像蜂蜜一樣甜，難怪陳寶會說:這是黑糖口味的雞排。 一整個就很"涮嘴" ， 嗯~ 好吃! 吃多了嘴發乾，找了家賣檸檬愛玉的，誤打誤撞的發現了家好口味， 就是這家"阿輝天然愛玉冰"。(超推薦~) 除了愛玉都是真的用愛玉子洗出來的外，還加上天然的杏仁凍。(25元/碗) 我們在攤位前邊吃邊和老闆哈拉，寶媽偷看到老闆是用柳橙汁當湯底喔! 舀上來時再依客人要求加糖水和檸檬汁的量，而且檸檬汁給的很大方， 難怪很有果香又順口。陳寶那碗沒喝完請老闆用外帶杯帶走， 沒想到老闆還加料，把杯子全裝滿讓我們帶走，"揪甘心"的舉動也難怪生意興榮。 吃到這兒也差不多飽了，看到一攤賣烤魷魚的。嘿!寶家人都愛這一味，馬上買來嗑。 生意好到烤不及，兩隻50元更是便宜到沒話說，老闆會貼心的幫你剪成適口大小， 然後裝袋讓客人方便邊逛邊吃。真不是蓋的!超新鮮的!這是寶媽吃過最嫩的烤魷魚， 連陳寶都不斷豎起大拇指說:讚!這家好吃! 逛來逛去好多店都生意超好的，像是這家賣水果的"阿美芭樂"，(很大方的給試吃) 還有這家滷味攤，各種東西都能滷，都是很有名氣的。 只可惜我們已經吃不下了，(寶媽最近晚餐都很節制的吃得少) 最後只買了"佳湘麵包"的招牌奶酥'可頌吐司'奶露麵包回家當早餐。 花園夜市果然美食不少，下次我一定要再來找更多好吃的東西。
離開墾丁前，我們先去阿利海產吃午餐 ， 吃飽飽才好開這麼遠的路啊! 阿利海產人還真不是普通的多 ， 兩層樓共六'七十桌，坐得滿滿的。 找到位子坐定後，才到一樓點餐區點餐，有滿箱的魚貨可以挑，點餐的人也排得老長， 今天還是吃海鮮(廢話)。 生魚片(150)，用的是正港的芥末喔!(不是合成的，香味大不同) 天啊!平平150，為什麼差這麼多?我要輝哥的生魚片啦! 海瓜子(180)， 白灼蝦(300)， 山茼蒿(150)， 珍珠肚(300)，就是魚肚炒酸菜和黃豆醬，吃起來有薑絲大腸的味道。 花枝丸(250)，裡頭有很多花枝塊，吃起來鮮甜夠味。 蒸石斑魚(500)，這是從魚箱中挑的，價格依重量秤，很新鮮，肉質嫩中帶Q，讚! 果然~阿利的菜口味比輝哥的好，也難怪行家會這樣建議: 到輝哥外帶生魚片，然後到阿利點菜吃。 沒錯!以後就這樣辦。 阿利海產:屏東縣恆春鎮大光里砂尾路20-1號 TEL:(08)8866479
到墾丁前寶舅就做了功課，知道寶家人都愛吃美食，上網查了一下， 得知恆春的漁會大樓就在附近，所以決定至少要排一餐到那邊瞧瞧。 漁會大樓就是由墾丁路轉進要往龍鑾潭自然生態區的那條路， 但是到了叉路後，往龍鑾潭要右轉，各家海產店(阿利海產也在那兒)及漁會大樓則左轉繼續走。 路很小條，讓晚上去的我們一直以為走錯了路，直到黑暗中突然看到一排燈火。 入口處看起來就跟到梧棲漁港吃海鮮很像，後頭兩排的店家，不多，莫約十家而已。 指定要找的就是這家"輝哥生魚片"。 來到這裡不吃生魚片是一大損失啊!來看看~我們點的菜， 這一盤鋪得滿滿的快溢出來的生魚片，寶媽數過有40片哪!猜猜看要多少錢?(最後揭曉) 川燙軟絲(350)，原味的就超好吃，畢竟是活跳跳的拿去燙。 蒸大蛤(300)，才八個就一盤， 很大一個吧!(從陳寶的表情可以看出玩得實在太累了，開始"茫"了) 炒麵(50)，這道菜一上來大家就心知不妙了，看來這家的熱炒功力應該不怎麼樣。 炒山蘇(150)， 鯊魚煙(100)， 沙拉魚卵(200)， 蚵酥(250)。 生魚片和蒸'燙的海鮮都很好吃，熱炒的調味就實在無法稱讚， 陳寶這個挑嘴的小老饕，狠狠的嗑了六塊生魚片，又猛夾軟絲， 卻對其他東西全然不感興趣 ， 太.......現實了啦! 好啦!來揭曉生魚片的價錢囉! 看清楚了，這麼一大盤 ， 要價為: ..........................一百五十元。 是的! 沒看錯! 就是150啦! 在點菜單上起跳價是一百塊(20片)，一百五(30片)，也就是一片五塊錢， 可是老闆幾乎都是隨性的切 ， 標示的片數只是一個基本量，幾乎都會超過。 也難怪啊! 有行家是推薦先到輝哥買生魚片，然後外帶到阿利海產去點菜吃， 沒關係!離開墾丁之前，我們再到阿利海產去見識一下吧!
這一天，我們先從夏都豐盛的早餐開始 ， 早餐要好好的吃才有力氣喔! 吃過飯精神奕奕的陳寶 ， 今天要好好玩個夠。 今天大家都一起到海灘去，兩年前來時還被抱在懷裡的睿筑， 現在已經可以被大家牽著下海。 可惜小傢伙太膽小(睿筑) ， 不一會兒就嚇得往岸上跑，只肯留在沙灘玩沙。 看來陳寶還不算膽小，兩年前的她比現在的睿筑不過大約兩個月，卻愛極了牛奶泡泡。 每年為大家策劃家族旅行的寶舅 ， 辛苦你啦! 有一整天可以好好玩 ， 大家都能盡興。 夏都的海灘還有免費的無動力風帆以及獨木舟體驗， 可惜帶著孩子的我們都不方便參加 ， 等孩子們大一點，大人小孩都一起來玩吧! 飯店和沙灘中間便是夏都的游泳池 ， 有兒童戲水池'成人游泳池'水療池'按摩池還有觀海健身房， 在泳池裡 ， 陳寶如魚般的自在 ， 不斷的從這一頭游到那一頭。 誇張得很 ， 居然游上二'三十回不停。(體力也太好了吧!) 不過寶爸挺開心的 ， 覺得泳課學費繳得有價值哪! 寶媽在水療池按摩 ， 水柱沖擊出的氣泡灌滿了泳衣 ， 寶媽開玩笑的對陳寶說:你看!我的大肚子， 媽咪肚子裡有baby囉! 沒想到陳寶居然信以為真 ， 唉~有這麼容易就太好了。 玩了一上午大家都餓了 ， 今天改吃夏都地中海宴會廳的中式餐點， 餓壞了的小孩戴起紙巾耍寶:快上菜啊! 中餐廳供應兩套套餐，各有五菜一湯 ， 分量以人頭計，一人份五百五十元， 我們兩房算六人份 ， 所以餐廳為我們兩套各做三人份 ， 重複的則做大份的， 所以我們有豐盛的九菜一湯可以吃。 野青龍山豬肉， 車城洋蔥鮪魚， 涼拌鹿角菜， 紅金仁沙蝦球， 櫻花蝦莧菜， 椒鹽鮮軟絲， 白灼牛肉片， 在地雨來菇， 半島海中鮮， 海菜鮮魚湯， 季節水果和甜點(棗子和草莓凍)。 每一樣都好好吃喔! 完全顛覆寶媽原有的印象。 記得兩年前來 ， 感覺自助餐很讚 ， 中餐廳普普 ， 沒想到這一回全顛倒了， 中餐廳的表現反而令人讚賞 ， 好吃極了! 回房間稍事休息 ， 下午還有行程喔! 是要去捉寄居蟹， 地點是福華飯店前面的海灘 ， 名為小彎。 先前聽喬媽說福華做了個地下通道直通海邊 ，寶媽以為現在海灘歸福華管， 誰知不是 ， 根本還是開放的海灘 ， 大家都能來又沒人管的狀況下， 小販到處吆喝，垃圾也不少，沙灘的沙是黑色的，夾雜著大量的石頭 ，我們都不敢脫下鞋子。 陳寶看了直皺眉頭 ， 不斷嚷著:為什麼不在飯店玩? 看過夏都的沙灘後再到這邊，大家都只能搖頭，也難怪夏都敢這麼貴。 勉強找定一個位置，孩子們靜靜的挖沙 ， 大人們則去找寄居蟹。 仔細找其實寄居蟹不少 ， 但都是小寶寶為主 ， 很迷你。 撐不了一個鐘頭，大家還是決定回飯店去 ， 唉~夏都 ， 還是你最好。 這一天晚餐我們有做功課喔!跑到恆春漁會大樓(就像漁港的餐飲區)去吃， 然後再到墾丁大街去散散步 ， 度過充實又愉快的一天。
昨天回台南，今天約了悅媽一家出來吃飯，悅媽帶我們到附近的伊豆日本料理。這家店聽說平時生意就很好，而且在台南就有三家分店ㄟ，店內掛著王建民的球衣，(不過不是親筆簽名，是繡上去的簽名)其實王建民常吃的是另一家店啦! 兩個小傢伙倒是一上桌就猛嗑毛豆， 我們倆家各點了一套商業午餐(250)和一套秋蟹定食(380)。商午套餐有生魚片'日式前菜出皿'日式揚物(揚就是炸的意思)'日式吸物。(就是湯啦!) 生魚片很新鮮，炸天婦羅也不錯，除了炸大蝦外，還有一塊炸鮭魚以及蔬菜。 除此之外，整套餐最令人驚艷的就是這道每日特製煮物~香魚甘露煮， 整隻魚煮到酥軟，從頭到尾都可以吃下肚，刺都是軟的。還有這鮭魚竹筒飯， 樣子好看，味道也棒，飯是用油蔥拌過的。 至於秋蟹套餐也是有生魚片，只是排得比較漂亮，卻也一樣是鮭魚和紅甘。前菜名稱也比較高級，叫手工懷石豆腐。 橙汁軟殼蟹秋揚，酥炸的軟殼蟹香甜可口。 和風味增雞肉燒，香香嫩嫩的也很順口。 蟹絲三色飯， 加州蘋果香燒，整顆蘋果挖空，填入蟹腿肉'蝦仁'銀杏和起司去烤，算是有噱頭。 本來一開始就該來的薄酒萊新酒，卻在快吃飽了還不見蹤影，經催促後來的卻是兩杯普通紅酒，只因為薄酒萊新酒還未到貨。 蟹鍋紙鍋湯， 湯頭挺鮮美，就是三點蟹好迷你，總覺得吃的不忍心。 之後還有甜點' 水果，不過水果居然是秋蟹套餐才有，明明就少少的兩小片，也不大方一點送，感覺~好"寮小"。 不過一家三口吃這兩套餐下來算是吃得飽，而且南部大多都不收服務費。只是這樣的價位，要是給台南的寶阿公'寶ㄚ嬤知道的話，一定覺得太貴。哈~ 伊豆日本料理:台南市東區崇明路387號 TEL:(06)2695255~6
這次回南部雖是為了奔喪，但我們卻還是改不了愛吃的本性，"台南爆胃之旅"就在今天達到高潮(外婆~請原諒我們)。 一早先吃了新營有名的"阿忠豆菜麵"，這是來新營住一定要吃的早餐， 這種煮起來放，等客人點就直接上桌冷冷的吃的食物，吃不吃得慣很難說，自行添加醬料的方式和傻瓜麵有點像，寶媽是挺喜歡，但是冬天就.....想到就冷。 吃過飯後，大家開始計畫今天的行程，一下說要去歸仁市場吃施家羊肉，又說要去安平樹屋，結果看電視的時候，又剛好看到桂田酒店的介紹，於是決定下午一路隨意吃，晚上就去桂田酒店吃大餐。 往台南出發，天氣很熱，首站當然是來杯冷飲吧!寶舅推薦在部落格裡風評很好的"英國藍"， 聽說這兒的茶葉很讚，還有可可亞很濃，喝了有幸福的感覺。哈哈~那陳寶當然選可可亞囉!寶媽和寶舅就喝茶類，寶爸喝咖啡，是真的和一般冷飲店的味道有差，可以試試。 接著往安平去，在安平路上很容易可以找到這家"周氏蝦捲"，唉~又是萬頭鑽動， 點餐得排'找座位得等，誰叫今天是星期假日呢? 點了擔仔乾麵(40)， 綜合丸湯(40)， 還有蝦捲(50/兩條此為兩份)， 這些小吃就是偶爾吃一次最為可口。 吃過午餐往隔壁走去，馬上又看到一間明亮的店家，依舊是人很多，原來是"西井村"蜂蜜滷味。 店家大方的切了一大盤各式滷味讓客人試吃，大家就毫不客氣的品嘗起來。 老實說肚子不太餓，加上我們沒有馬上要回家，所以啥都不敢買，只有最近青菜吃得少，所以買盒杏鮑菇來現吃。 脆脆的口感，甜甜的滷汁，但是還是比不上其他肉類滷得好吃。也難怪，人家的招牌是蹄花'QQ球'泡泡糖之類的葷食嘛! 當我們在店門口吃起杏鮑菇的時候，寶舅媽已經到隔壁去排隊買來了"依雷特"的布丁， 這些熱門的店家都集中在一起還真是方便，每一家都超多人的。依雷特的布丁上次介紹時寶媽就說過，是屬於較軟嫩的生布丁，也比較甜膩，但是小孩子比較喜歡(陳寶上次就投這家一票)，可是我和寶爸都喜歡往下約五十公尺的"銀波布丁"(貝特美)。 銀波的布丁是烤布丁，一樣香濃，但是口感較硬一些，寶舅也喜歡這一味。而已經在依雷特吃飽了的陳寶和睿筑，則是喝著店家招待的布丁冰沙，清涼又消暑。 吃飽喝足，我們就回歸仁阿公'ㄚ嬤家休息，等著晚上再繼續。
今天的最主要目標，就是桂田酒店1F的新巴黎百匯餐廳。 這南洋風情的飯店，嗚~人家本來是要在這裡住兩晚的啦! 因為在電視介紹中看到了許多誘人的海鮮，所以.....寶媽秉著要替大家鑑定看看是真的好料多多?還是只是節目效果的精神，來替大家鑑定鑑定。(嘿嘿~這藉口夠正式吧!) 好啦!首先巡視一周，發現真的有許多好料ㄟ。 不囉嗦!先從生魚片開始， 種類不算多，但也不少，(ㄟˊ?形容詞怎麼這麼怪?)沒有我喜歡的鮭魚，小小失望了一下，不過軟絲很好吃喔!還有許多我喜歡的日式小菜和甜蝦， 這甜蝦很甜，右邊的是原味'左邊的是泡過柚香醬油的，都好好吃。 再來盤冷盤，寶媽一向愛吃煙燻鮭魚和鵝肝醬抹餅乾， 還有整大塊肉下去烤的現切肉片。 熟食區也很不錯，油雞'烤鴨'滷味都很美味，海鮮一樣不怕你吃，有整隻的螃蟹， 清蒸鱈魚'奶焗干貝蝦仁'酥炸軟殼蟹'蔥油爆蝦蛄尾，都是滿滿一盤任你夾，好好味ㄚ~。 還有現點現做的料理:鐵板牛排以及來不及拍照就被嗑掉的羊排， 奶油魚， 超划算的蒜蒸生蠔，讓不敢生吃生蠔的人也能大口品嘗。 烤魚下巴'清蒸魚 ， 鮮魚湯薑味太重，喝起來很辣，麻油雞佛，可惜麻油味'酒味都太淡。 烤大蝦。 飲料也很多種，生啤酒'各式果汁'冰沙味道都OK。 噹噹~重頭戲來了，今天的大目標~松葉蟹。 看!大到可以拿來K人當武器了。 呵呵~寶媽我就不客氣了，發揮我大胃王的實力，一口蟹肉'一口啤酒，哈~"乎乾啦!" 哇~哈~哈~哈~真是太...太....太...滿足了。(唔~兩杯啤酒下肚，發起瘋來啦?) 話說~吃了大魚大肉，也是得吃青菜來配，尤其是颱風過後，菜貴得像金子的現在，更要吃個夠。 快火炒的菜就是好吃，那一盤高麗菜可是寶媽一個人獨享的呢! 最後當然是水果和甜點囉!水果很甜， 甜點種類很多，巧克力噴泉還有現點現做的薄餅'銅鑼燒等。 蛋糕'布丁種類不少，難得的是都很好吃，夏威夷果仁很香'咖啡蛋糕不甜卻濃醇。 看睿筑吃得多恐怖，..ㄜ.....豪邁啦! 還有許多扎實的鬆糕類，只是那未免太填肚子了。 我們一行人吃得開懷，尤其是寶媽，從七點開始一直吃到收餐的九點半都沒停過，當大家都投降了，客人也幾乎走光了，寶媽還是不忘指揮忙著追小孩的寶爸和寶舅去幫我拿餐點和倒啤酒，食量之大，讓閒下來的服務生都忍不住圍觀。(還好還有禮貌，不敢太近距離給我壓迫感) 這一餐寶媽吃得滿意極了，因為台中飯店裡的餐廳越來越不長進了，常常有品質不穩的狀況，而今天來"突擊"，結果頗為滿意，菜色是真的很不錯，值得再來。 心巴黎百匯餐廳:台南縣永康市永安一街99號(桂田酒店1F) TEL:(06)2539098 大人７２０＋１０％ 小孩(100cm以上)４００＋１０％
來新營找寶舅，陳寶自然是很開心能和睿筑玩，而寶舅當然得負責帶我們去吃好料的囉!今天要吃的是一家名為"老記"的麵食城。 在新營規模算是大的，賣的東西很多:麵類'飯類'麵食點心類'各式藥膳湯'清湯'單點的小菜滷味....等數十樣，不過聽寶舅說:生意雖好，但也不是樣樣美味，還是有幾樣地雷。不過我們今天點的可都是"菁英"喔! 老記東坡肉飯(80)， 上來了好大一個木桶，裡頭就擺了一盆飯，除了東坡肉外，還有一塊豆包'高麗菜'桂竹筍。肉滷得很成功，肥肉入口即化'瘦肉不柴，配菜還好，但算是不錯吃。只是寶舅說那一份可以兩人合吃，在我們一家都是大胃王的狀況下，結果是吃不夠。(羞~) 這是陳寶想吃的黃金蛋(15)，大家一至認為寶媽做的比較好吃啦! 招牌乾拌麵(50)， 這個麵的味道很棒，和一般常見的魯肉醬拌麵不同，真的好吃!只是...分量連寶舅都說不足。 老記牛肉湯麵(60)， 雖說應該點牛肉麵來鑑定它的肉質的，可是因為我們還有下一攤，所以點牛肉湯麵來試它的麵和湯頭，結果還真不錯!麵條Q又入味，湯頭也不錯。 雞肉捲餅(60)， 其實這兒也有牛肉捲餅的，但是寶舅媽不吃牛肉，而且吃過的都說雞肉捲餅比較好吃。雞肉捲成長條狀下去炸，然後用類似蔥油餅的餅皮包捲起來，簡單卻好吃。 香濃豆漿(60/罐)，香濃不甜膩，挺好喝。 這家店生意很好，還有自己的停車場，毅夫媽媽~回新營看奶奶時找時間去吃吃看吧! 老記麵食城:新營市新進路二段215-3號 TEL:(06)6565628
吃過晚餐，聽寶舅說今天有夜市，新營星期六的"三民夜市"規模挺驚人，是以三民路為主，包含著附近幾條路全都佈滿了攤販，也就是到了星期六就固定有幾條路是車子進不去的，寶媽幾年前去逛過，走到一個腿軟。 不過帶小孩不適合去人擠人，直接由寶舅帶我們去買一家夜市裡他推薦的炸雞，叫做"一佳香"，就在民權路和中華路口。小小的不過一張茶几大的攤位擠滿了人，攤位上的食物只要一炸好放上來，很快的就被搶光，十分驚人。 我們買了一塊米血(10)'兩根雞腿(20/根)'一塊雞腿排(20)'四隻雞翅(10/隻)，南部物價的確便宜些，而且這炸雞好香喔!肉是醃過的，所以味道比較重，香嫩多汁。 然後又到中正路(50號)新營老牌的美美冰品果汁部，去買好喝的香蕉牛奶(30)'綜合果汁(30)'紅豆牛奶冰(30)。 買了這些好味的回寶舅家吃，又是心滿意足的一天。
今天就先要回台南，因為明天才要忙，所以今天回來還是輕鬆的。下交流道後先到台南吃午餐，記得悅媽搬到台南後，PO上網的美食照片中有一張是"阿龍香腸熟肉"，才知道悅媽和我們一樣喜歡這一家，無奈上個月約了一起去吃，卻遇到公休日。哼!這次非要吃到不可。 兩點多才到，不過店家是從早上賣到晚上七點，中間並沒有休息，所以不怕沒得吃，而且生意真的很好，客人一直來，老闆切菜的手都沒停過。所謂的香腸熟肉，就是許多種類的食材都是原味的水煮過而已，只有少數幾樣是用油炸的。 攤位上的各種說得出'說不出名字的食材，只要靠"一指神功"，一樣能點上一桌好菜。 我們先點幾樣愛吃的:灌粉腸'蟳丸(淡黃色那種)'沙魚肉'豬肝'原味豬腎'灌粉的豬腎糕'章魚，當然得配上台南的肉燥飯囉!(悅媽:下次你試試原味的豬腎，意外的比灌粉的好吃ㄟ，這次老闆推薦寶媽才敢試，結果大家都說好吃喔!) 另外再配一碗綜合湯(這次放有小肚'白蘿蔔'白鳳豆)。 然後第二輪再點一次覺得好吃的，灌粉腸'蟳丸是肯定要的啦!然後加點米腸(炸)'豬心，等拍完照陳寶才又說:我還要魚卵(炸)。這樣吃一吃，因為都是水煮的清淡口味，所以吃很多也不會撐。除了肉燥飯是15元以外，其他都是每份料20元，所以總共330元。 回家睡個午覺就又到了晚餐時間，附近有一家很不起眼的小吃店，賣的是羊肉和幾樣螺肉之類的現炒，打從寶媽還在和寶爸談戀愛的時候，到台南寶爸就曾帶寶媽來吃，結婚後回來，我們也常來。這兒的東西便宜'份量又多'口味也棒，所以生意超好，都要等上一會兒才吃得到。 羊肉炒飯(50)，好大一盤，肉'菜又多，每一口都吃得到料。 羊肉炒麵(50)，不蓋你，麵條就只有照片上看到的這些，吃到後來都只剩一堆羊肉和青菜。 當歸羊肉湯(30)，湯頭好，肉片嫩，讚! 就連炒螺肉這些一盤也只要50元，真的是"俗"到底了，很棒吧! 阿龍香腸熟肉:台南是保安路34號(隔周星期二公休) 珍珍小吃:台南縣歸仁鄉民生北街47號
這天的晚餐，悅媽帶我們到她家旁邊的一家名叫亞米.亞米歐風餐坊的小餐館用餐，說真的店很小，招牌也很不顯眼，可是悅媽大推他們的燉飯。餐點附湯'麵包'飲料，加價45可任選飲料，並加一塊蛋糕。 我們點了一份檸檬煙燻鮭魚沙拉(80)來一起分享， 分量不少，調味很棒，相當清爽，蔬菜也很清脆'爽口，好吃! 麵包和湯， 麵包普普，湯還不錯，是由洋蔥和菇類熬煮而成的，很甜。 寶爸點了羅勒燻牛肉燉飯(250)， 悅媽的是南瓜培根火腿燉飯(210)。 說真的，兩種燉飯都好好吃，羅勒香'南瓜甜，燉煮得相當入味，真的值得推薦。 唉~先吃了燉飯後，寶媽點的奶油蘆筍鮮蝦義大利麵(210)，相形之下也就遜色多了。(都是陳寶硬要吃麵啦!) 口味較為清淡的麵其實也不難吃，但是因為燉飯口味較重，所以麵太慢上的關係，使它就這樣硬是被比了下去。 蛋糕有原味起司和提拉米蘇，雖然不大塊，但單點只要25元，很便宜，也不錯吃。 我們的飲料選了可可鮮牛奶(單點70)'鮮奶茶(單點50)， 可惜飲料是一大敗筆，可可很甜又沒有奶味，(根本只有上層一點點奶泡而已，不是真的鮮牛奶)而鮮奶茶好一點，但還是比不上主餐令人驚艷。真是可惜，如果飲料也能加強，必定能讓這一餐畫下完美的句點。 亞米.亞米歐風餐坊:台南市崇善路483號 TEL:(06)2699337 （星期三店休）
這是此次回台南，帶寶阿公一起去逛成大時吃的午餐，當時在學校對面的徒步區發現一家很有趣的店，明明是餐飲店，店門口卻擺著這麼一個CD櫃， 原來是店家將所有餐點都附圖製成CD封面，還有TOP排行榜，讓客人直接在店外選好想吃的餐點。 我們選了這三種，TOP1的橫濱豬排蛋蛋飯(109)；TOP2的香蘋嫩雞腿(119)，還有一個沒在榜上，陳寶堅持要點的法式燻雞起司焗烤麵(95)。 加40可以升級套餐，多了飲料及濃湯，飲料都在櫃子上自己選取，我們選了無糖冷泡茶系列的桂花綠茶和金萱，以及給陳寶的香蘋茶。冷泡茶很解渴，香蘋茶又香又甜，好喝極了。 濃湯是玉米湯，有香濃，但稍鹹。 沙拉很迷你，而且不是每套餐都有，搞不清楚店家說哪一樣沒有，反正我們的餐只有兩份有附沙拉。 這是法式燻雞起司焗烤麵，每份餐都有三種醬汁可選，這是用貝里尼起司白醬做的，不過一點都不特別，要不是陳寶硬要點，寶媽才不選這種我自己都會做的餐呢! 寶爸的橫濱豬排蛋蛋飯，選搭鮮蔬咖哩醬，豬排酥脆，飯上的蛋皮好嫩，搭配咖哩醬真是絕配。 阿公選的香蘋嫩雞腿，搭配幸福茄汁(沒拍到)，雞腿入味又鮮嫩多汁，茄汁是加了蔬菜自己熬的，很有誠意的味道。 大家都吃得很滿意，只有寶媽配合陳寶吃焗烤，一點新意也沒有。討厭~下次不依妳了啦! 咖哩的蛋蛋:育樂店:台南是育樂路46巷2號 TEL:(06)2088951 郡平店:台南是郡平路152號 TEL:(06)2998566
這次回台南真是有口福，除了回去的路上繞去吃新港鴨肉羹之外，隔天也是一整天在吃。呵呵呵~大大滿足啊! 話說每次回台南，早餐可是一定要去吃虱目魚的，南部人很奇特的是一早就吃飯，而虱目魚更是隨處可見又便宜。寶媽每次都顧著吃沒拍照，這次終於給拍回來讓大家瞧瞧，而且比較起來，南部消費是低一些，雖然去年受物價波動影響也都漲了五~十元，但比起台中還是"俗啦!" 滷肉飯(20)，特色就是上頭的肥肉丁，超好吃呢! 魚皮湯(40)，沒有虱目魚刺多的問題，皮上還是有一層肉，剝給陳寶吃很方便，搭配店家的蔥蒜醬油，有夠對味，湯頭又佳。 煎魚腸(40)，魚腸和魚肝煎得酥香，脆脆(魚腸)軟軟(魚肝)的，寶媽好愛。 炒青菜(30)。 搭配起來就是超豐盛的一餐，唔~人家就是為了這一味甘願回台南的啦! 好啦!吃過飯，我們又到茄萣去買虱目魚丸。香甜好吃的魚丸，每次回台南ㄚ嬤都會買給我們帶回來，"呷好道相報"的結果，現在是要幫寶爸的同事採買。本來還想到漁港吃海鮮，但是公公說還是去看外婆吧!所以我們就到路竹小舅舅家。 小舅舅的工廠地廣，而且整理得很不錯，剛巧大舅媽也帶孫女來，陳寶也就有伴了，兩個孩子馬上就玩在一起。 餵魚'騎車兼耍寶玩，一整個下午不嫌累。 晚上小舅就請我們去吃海鮮，就在路竹的金平路上，一家叫"四海"的海鮮餐廳，我們五大一小(大舅媽帶又真姊姊先回家了，只剩外婆'舅舅'公公和我們一家)卻叫了不少好料，當然也都是我們一家在狂嗑。 清蒸蟳， 鳳梨蝦球， 白灼蝦， 炒飯， 魚湯， 娃娃菜， 麻油腰花， 麻油雞彿， 飯後水果。 舅舅又開了一瓶紅酒助興，還直稱讚寶媽酒量好。嘿嘿~寶媽酒量是不錯，但食量更佳，又叫了碗白飯來拌麻油吃。好好吃哦!而且這家的料理還真是不錯，腰花是寶媽吃過最讚的，又大片又軟嫩，而且脆度也保留了，火侯控制得完全沒話說。(救人喔~邊回憶邊巴豆妖啦!)而且舅舅一直稱讚他們很便宜，不過帳單寶媽沒看到，不曉得是多便宜啦。 不知寶媽的好胃口有沒有嚇到大家?舅舅是全程的笑，公公則不多說甚麼。寶媽猜想他一定覺得狐疑，因為平日我可是隱藏得很好，都在他背後才敢放肆，怕只怕因此被聯想成婆婆煮的菜我不捧場，那可就糟糕了。 陳寶也是從頭吃到尾，乖巧得人人稱讚，再加上飯後不斷唱歌跳舞娛樂大家，讓寶媽挺有面子，因為大家都稱讚寶媽教得好。呵呵~拍ㄙㄟˋ啦!這次回來真的很開心呢!肚皮也很滿足喔!
回台南的路上，寶爸突然提議繞去新港吃鴨肉羹，於是提早在嘉義下交流道，然後往新港方向走到底就到了媽祖廟，廟前的鴨肉羹可是大大有名，店裡只賣一種產品，卻賣得嚇嚇叫。 就是這碗"新港鴨肉羹"，可以加辣椒粉，又是另一種風味。 鴨肉切得薄薄的，搭配筍絲，吃起來甜甜的，但是好順口，跟記憶中的一樣，真是不錯呢!上路前還買了牛番茄，一小箱才五十元，真的是好便宜，回來可以煮蔬菜湯和番茄炒蛋了。
到台南逛怎能不吃小吃?在孔廟時，因為時間還早，加上是非假日，所以店家不多，我們只買了不老莊的藥膳香腸來吃。後來在要到安平古堡的路上，經過布丁名店，特地又買來吃看看，一家是網路有名的伊雷特(35)， 另一家是台南老店"銀波"，現在改名為貝特美(35)。 兩家的其實口感不太一樣，依雷特的比較嫩，像是一般生布丁的口感，而貝特美的則是日式烤布丁，口感較硬實，香氣也比較濃郁。我和寶爸都覺得貝特美好吃，陳寶卻覺得依雷特的好，總歸一句是都很好吃啦! 後來到安平老街逛順便吃中餐，每次來不是吃周氏蝦捲，就是陳家蚵捲，這次找了一家"貴記"，乾脆來個單人特色餐(129)。 裡頭有蝦仁肉丸'芋糕， 白北魚羹和鼎邊銼，外加彈珠汽水一瓶。 那個芋糕ㄚ!真是好吃又實在呢! 另外還叫了棺材板(50)，炸得酥脆的吐司配上奶醬，還真是一絕。 吃過飯當然還得來點甜點，就屬安平同記豆花囉!雖是平日，店內卻依然滿是人潮，算算少說有五'六十人，難怪假日是一位難求。 這是我們的珍珠鮮奶豆花(35)，和紅豆竹炭黑豆花(30)。 珍珠是超迷你版的，好可愛，淋上鮮奶，好吃。紅豆就太甜了些，但是豆花還是好吃。 吃飽喝足，眼皮也重了，回去睡午覺囉!
離開王子飯店後，我們先到對街的麥當勞犒賞陳寶巧克力聖代一杯，然後討論接下來的計畫。寶奶身子不好，自然不會想再到處跑，而早餐吃太飽，午餐也吃不下，後來決定去試試寶舅昨天推薦可以去嚐嚐的嘉義肉羹。 市區的路很好找，很快就發現這家店。 三角窗的店面，裡頭約有十來桌，但是整店裡頭居然只賣這幾樣。 是的!除了肉羹還是肉羹。我們實在不餓，意思意思的點了一碗肉羹麵'肉羹飯和肉羹。 說真的，碗還真小，而且很淺，但是一入口，濃濃的古早香味。寶媽並不愛吃羹類，所以像上次員林謝米糕的肉羹清湯，就很得寶媽的心，而這次很不一樣的是，第一口寶媽還以為自己吃的是"白菜滷"。 真的!那味道就是白菜滷。原來他的主食材就是山東大白菜'溫體豬肉'筍子'香菇..等，肉也很單純，不是裹魚漿的肉泥，很好吃'很順口。尤其是加了南部特有的五印醋，和店家特調的胡椒粉'辣椒粉，味道更加多元。 店家生意很好，還有推出真空冷凍包裝可以宅配到府，所以我們又帶了三包回台中，算是此行的小小收穫。 後記:其實吃完肉羹，我們還去找了上次寶舅買給我們吃的滷肉大腸。 只可惜攤位是找著了，但是是逢中秋過後，豬肉攤休市三天，所以沒材料可做的老闆也跟著休息啦!好啦!至少可確定的是，這家店的食材絕對都新鮮啦! 嘉義肉羹:嘉義市民生北路156號 TEL:(05)2272538 滷肉大腸:嘉義市仁愛路與垂楊路口
來到嘉義，當然不能忘記在大同國小教書的寶舅。寶奶早就和寶舅約好晚餐一起聚聚，下班後，寶舅媽就帶著睿筑開車從新營北上，到嘉義和寶舅及我們會合，今天由寶舅帶路，到總督西餐廳吃晚餐。 總督西餐廳在台北的忠孝東路也有一家，是很老'很傳統的西餐廳，服務生很親切，點餐後，很特別的是居然先招待了四盤出現在西餐廳實在突兀的小菜~魯牛肚和醃結頭菜各兩份。 然後送上甜酒'梅子醋，還貼心的招待陳寶一杯冰紅茶，接著還有麵包。甜酒很好喝呢!其他的就還好而已。 沙拉送上後頗獲好評，是清脆爽口的凱薩沙拉搭洋芋沙拉，陳寶嗑光了洋芋沙拉，連凱薩沙拉也吃了大半盤。 湯品有洋蔥湯'南瓜湯'海鮮湯可選，洋蔥湯是以牛骨湯為基底，味道濃醇。南瓜湯也很濃郁，偏偏陳寶選了最令人失望的海鮮湯，舀起來看，盡是洋蔥和菇片，半天才找到半塊蝦仁。 喝完湯又招待了一盤前菜~黑瓜拌杏鮑菇。 這道很普通，不怎麼樣。 好啦!上主菜~陳寶堅持要點雞腿，所以只好依她，選了日式烤雞腿搭配鱈魚(500)，還好雞排挺嫩，算是好吃。 寶舅媽的松阪豬排(400)，松阪豬的口感就是脆。 寶奶的松阪豬排搭配鱈魚(500)，和寶媽的搭配一樣，說真的:鱈魚的厚度決定了他的價值。看!這麼厚，真材實料的就是棒。 寶舅點了美國頂級肋眼牛排(800)，牛排可選磁盤或鐵盤，寶舅的是磁盤。 寶爸的是鐵盤，選的是美國無骨牛小排(680)。 牛排底下都鋪著洋蔥丁，香氣逼人，因為肉質佳，只是簡單的搭配海鹽就很好吃。 餐後有各種冷熱飲可以選，除了咖啡'紅茶外，還有蜂蜜檸檬。之後還有札實的乾果蛋糕(口感跟寶媽做的電鍋蛋糕有像，濃濃的香蕉味道，讓寶媽有了改良電鍋蛋糕配方的靈感)及水果，為這餐飯畫下句點。 我們一家人開開心心的吃著美食，隨意聊著，感覺好愉快。寶奶心情一好，吃得也就多了，讓大家都寬心不少。 總督西餐廳，我們對他的評價不錯，是值得來吃的餐廳。 總督西餐廳:嘉義市垂楊路47號 TEL:(05)2253667 台北店:台北市忠孝東路四段104號2F TEL:(02)27523981
