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ܤ 怡 ܤ

人生中有很多無奈.但最後的取捨.乃是看你覺得重要的

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香蕉新知

2007年07月04日
公開
66

謝謝均均小築的瑩瑩媽咪分享喔! 不要把香蕉放進電冰箱！ 讀完這篇文章，你將會對「香蕉」有另外一種看法。 香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維質。 香蕉可即時提升人的功能。 研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90 分鐘劇烈的運動。 難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。 但是，香蕉不單隻提供能量。 香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況， 使我們必需把香蕉加進每天的餐單。 抑鬱症： 最近一項調查發現，患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。 貧血： 香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。 血壓高： 香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。 腦力： 在英國Twickenha就有200 名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯， 都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。 便泌： 香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。 宿醉： 香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水平，奶抒緩精神和製做炭水化合物。 心絞痛： 香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。 早上無精打彩。早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。 蚊釘蟲咬。用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。 緊張： 香蕉的維生素B含量高，可幫助抒緩神經系統。 超重： 澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對 5000 名醫院的病人做研究，發體型肥胖的，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避 免引起對抒緩情緒食物的欲念，就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物，以降低身體內的血糖水平。 胃潰瘍： 香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進 食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。 體溫控制： 在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物，可以用作降低身、心的熱度。在泰國， 孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盤時就會吃香蕉。 戒菸： 香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6 和B12 ，也含鉀和鎂，可以複元戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。 壓力： 香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時， 我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。 中風： 據著名醫學雜誌"The New England Journal of Medicine" 的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低 40% 。 香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生 素A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為： 「一日一香蕉，醫生遠離我。」 PS 猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面， 直接擦到皮鞋，然後用乾布擦淨，效果立見。真神奇的生果！ 香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老 在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。 這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章告訴讀者的。文章中指出，香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。 人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。 此外，香蕉中含有大量的 胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老! 本日記框來自依戀宸宸

不必大吼大叫教好孩子

2007年07月03日
公開
71

謝謝均均小築的瑩瑩媽咪分享喔! 和孩子一起用「好心情」玩遊戲 例1 泡澡時間結束：轉移注意力 人物：小可（三歲）、約翰（六十歲，小可的爺爺） 小可愉悅的笑聲迴盪在浴室中，當中摻雜著爺爺低沈的聲音，他正模仿汽艇的馬達聲。 對大部分的孩子來說，沒有比洗泡泡澡更好玩的事了。但如何讓孩子在皮膚還沒變皺之前，結束泡澡時間呢？ 「現在馬上起來！」（接著上床睡覺）這句話大概嚇不了人，而且這種方式多半會產生反效果，反而讓泡澡成了靜坐抗議，或是讓小鴨、汽艇變得更吸引人。小可的爺爺也知道這個問題。 身為孫子的「啟發者」，他使用了兩個方法：加一些冷水進去。如果不舒服的感覺還無法讓小傢伙離開澡盆，還有一招就是──慢慢把水放掉。 1.在玩汽艇第一回合時，爺爺不動聲色地拉開塞子。遊戲繼續：汽艇繼續前進。「衝呀！衝呀！」興奮的小可並沒有發現澡盆的水位緩慢、持續地下降。然後水變冷了，小傢伙開始覺得不舒服。 2.在不舒服變成尖叫之前，爺爺已經準備好下一個遊戲。用毛巾擦乾身體之後，就是「噴射機」時間。「好耶，噴射機！」小可的眼睛又亮了起來。他知道這個儀式，洗完澡後吹風機會繞著他的身體轉圈。 3.讓孩子自己覺得遊戲與實際情形融合。澡盆裡的水流光之後，還剩一些泡沫，告訴他汽艇與鴨子要回到岸上休息睡覺了。爺爺用毛巾很快地把小可裹住，開始噴射機遊戲。 深度評論 一直到出生為止，人都是在水中生長的；我們可以說人就是「在水中製造的」。澡盆對孩童來說是一種經歷，並非只是單純的洗滌而已，所以大部分的孩童（除了那些怕水的孩子之外）都不會自願離開澡盆，也就不足為奇了。 為了避免孩子在「再生」的過程（從水中到陸地）中產生挫折感，大人的纖細感就很重要了。 基本（特別是耐心）原則是──讓小傢伙心甘情願。更具體一點，就是絕不可直接馬上把他從澡盆中抓出來！強迫是絕對禁止的！ 要把小傢伙從一個地方引導到另一個地方，有個可行的方法：把這個地方變得不那麼吸引人或較不舒適，而讓另一個地方變得有趣。澡盆太吸引人了，所以這兩個步驟都得使用：水變得不那麼舒服，例如變冷或流光了。這時把吹風機變成噴射機，或是把浴巾變成躲貓貓遊戲的道具，「登陸」就會變成是件有趣的事了。 啟發技巧 「啟發者」以遊戲的方式告訴孩子：一個活動的結束也是另一個活動的開始。請您觀察孩童的節奏。您會發現有一些被打斷的「活動」，其實是他在幾分鐘之內自己就會結束的，因為小傢伙也是喜歡有計畫的。 童言童語 四歲的丁丁跟著父母去旅行，參觀新天鵝堡。導遊解說國王路德維希二世因為神祕的原因而溺斃。丁丁若有所悟地說：「我知道為什麼了。國王一定是掉進馬桶裡，但是他沒有帶泳圈，所以淹死了！」 例2 獨立自主：在超市中自己推手推車 人物：文希（二十八歲）、她的女兒小佳（六歲） 「為了回饋消費者，適合全家大小享用的脆笛酥今天大特價……」大賣場裡不斷廣播著特價訊息。超市對成人與小孩都有無比的吸引力。如果您知道自己到這裡的目的，也準備了採購清單，那就還好。 文希是一個具有啟發式教養概念的母親，她在採購時一直注意讓女兒小佳有事可做。一會兒讓她從架上拿自己喜歡喝的優酪乳，一下子讓她比較不同牌子布丁的價錢。但小佳最喜歡的是推手推車。手推車是給大人用的，小佳還不夠高，但她又覺得那些塑膠製的兒童手推車「太幼稚」了。要順利推動成人用的手推車也是需要技巧（甚至需要訓練）的，尤其滿載的手推車不容易轉彎，有時還會碰到正在卸貨的堆高機，對孩子來說並不簡單。 「你還不會，我來……」如果您這樣說，那就錯了。 文希決定伸出一隻「無形的手」。小佳的手伸直，剛好可以抓住推車的把手，文希則走在推車前面，一隻手拿著購物清單，一面看著貨架上的物品，另一隻手則不露痕跡地抓住推車的前緣，控制推車的方向。「媽媽妳看，我已經能推大車了！」小佳興奮地說。文希露出微笑，讚美女兒。 深度評論 每個人的個性（羞怯、信賴、自我意識等等）是與生俱來的，還是受環境所影響？ 這個問題有很多理論研究。目前大部分的專業文獻指出是受基因的影響，但也有一些激進的論點指出教養與個性毫無關聯。不管怎麼樣，以鼓勵的方式來提昇自信總是好的。自信基本上是根植於成功。身為孩子啟發者的大人應該努力去激發孩子的自信，像上述例子中，文希在超市不露痕跡地「控制方向」，就有這種效果。但要注意，那隻「無形的手」是用來協助激勵孩子，絕不可做為刻意欺騙的工具。 啟發技巧 每個人的個性中都有「自信」與「成就」兩種不同的面向，都應該受到鼓勵和支持。即使孩子沒有達成目標，也應該以積極的回饋來讚揚孩子的「投入」。生命是一場馬拉松，想要抵達終點的欲望，會激發人的潛能，讓人加速衝刺。 童言童語 「寶貝，不是說好蛋糕要分一半給媽媽的嗎？你怎麼全吃了呢？」 「媽咪，我知道妳在減肥，所以我幫妳把它解決了！」 本日記框來自依戀宸宸

脾氣壞寶寶培養好EQ

2007年07月02日
公開
66

謝謝均均小築的瑩瑩媽咪分享喔! 文�簡潔　學前教育雜誌特約編輯 虹虹人緣超好，只有一點讓人不知如何是好：一旦其他小朋友摸她正在玩的玩具，她就立刻尖叫、推人或飆淚，媽媽連說「不可以」，反而惹得她更生氣。媽媽愈來愈不好意思帶她出門，也很擔心：虹虹脾氣愈來愈差怎麼辦？ 每個人都有情緒，寶寶會生氣也是理所當然，只是有些寶寶表達的方式比較溫和，有的比較強烈。爸媽的責任，就是幫助孩子將滿載的情緒，找到合宜的出口。 情緒在1.5歲發展完備 從3個月大開始，寶寶就有情緒，其中以開心和憤怒最常見，而且隨著年齡增長，頻率和持續度日益增加。1歲半左右，寶寶的喜怒哀懼愛惡欲等各種情緒便發展完備，加上心智和動作發展愈發成熟，情緒表現也就更加強烈。 直到4、5歲左右，自制力增加，處理情緒的策略也比較多元化，常發脾氣的毛躁小子才會漸漸變成小紳士或小淑女。 1歲半寶寶自我意識強 寶寶生氣的原因通常有三：一是生理不滿足，爸媽應該會發現，當寶寶飢餓或者愛睏之際，總是特別難伺候。二是身體活動受到約束，被不熟的人抱，或者被限制在安全座椅裡太久等。第三點則是正在玩的東西被拿走或搶走，這時寶寶的反應或許會相當激烈，甚至當場倒地耍賴大哭大鬧。 當爸媽瞭解原因，適當處理，就能平撫寶寶的怒氣，但最後一點通常會讓爸媽和寶寶槓上，尤其身處公共場合，或趕時間之際，而寶寶又意見一大堆。 寶寶1歲半以後自我意識愈來愈強烈，建議爸媽最好多預留一些時間和寶寶溝通；譬如基於安全因素想拿走不小心被他A到手中的指甲剪時，最好先拿個玩具問他肯不肯換。 會說話的寶寶少生氣 研究證明，語言發展較好的孩子，遭受到的挫折感也比較少，因為他們懂得以語言表達自己的需要，於是容易被滿足；而且當他們說出自己生氣難過的原因時，不僅有助於情緒宣洩，也能獲得他人的瞭解和安慰。所以，及早讓寶寶理解、使用語言，對孩子的情緒管理相當有幫助。 雖然寶寶10∼12個月才冒出生平第一個字，但從他們8個月大起，理解的字彙便愈來愈多，18∼30個月更是所謂的「命名爆炸」時期，爸媽會驚奇地發現寶寶不僅口齒逐漸清晰，而且使用的詞彙與日遽增，當詞彙累積到達100∼150字左右，寶寶便能自行造句。趁著這股學說話的熱忱，爸媽可以在寶寶挫折、生氣、難過的時候，教導他們用語言而非肢體表達怒氣。 提升寶寶EQ 5 tips ?心平氣和立即制止 不到1歲半的孩子，懂得用尖叫、推開動作自我防禦，其實算是機靈，但為免日後養成習慣，不論寶寶年紀是大是小，爸媽都需要上前制止，甚至暫時將寶貝抱離戰場。記得要心平氣和，為寶寶做一次高EQ的示範呦！ ?接受寶寶的負向情緒 既然喜怒哀樂是天生的，就沒必要強迫寶寶壓抑。在要求他「不可以壞脾氣」之前，應該先為寶寶的情緒找到出口，譬如給他一個厚實的擁抱平撫心情，然後試著同理他的感受：「我知道你還想繼續玩。」或「你害怕別人來搶，所以才推開他，是嗎？」但如果寶寶已經習慣用壞脾氣引起爸媽注意或吵糖吃，就要刻意忽略，讓寶寶體認這個方法沒用，才會激勵他思考新的解決之道。 ?解釋對方動機或感受 待寶寶情緒平穩些，爸媽可試著向他解釋：「那個小朋友和你一樣都很想玩，你願意跟他輪流還是一起玩嗎？」或「你只是一直哭、大叫，把拔馬麻不知道你要什麼，用說的好嗎？」雖然寶寶年紀還小似懂非懂，但不講他就永遠不懂。 ?鼓勵用言語表達需要 小寶寶的語彙少，可以教導一些緩兵之計與動作，譬如搖頭表示拒絕，或趕快拿著玩具離開；但2歲以上的孩子，就要儘量鼓勵他使用簡單語言表達，像是：「我的」「輪流」或「你等一下」「我還想玩」等，端視寶寶的語言能力而定。由於小寶寶的表達和理解都比較簡略，約莫3歲左右才能彼此溝通，所以還是需要大人在一旁幫忙答腔。 ?預留準備時間 不知道爸媽有沒有以下類似經驗：催了老半天要寶寶洗屁屁換尿布，他卻裝作沒聽見，甚至還在玩他的小火車？眼看著時間快要來不及，叫寶寶來門口穿鞋，他卻還磨蹭老半天？催久了、時間急迫了，忍不住一把抓過寶寶或拿走小火車，卻換得寶寶當場飆淚大哭，還躺在地上耍賴，忍著性子彎身拉起他時還不小心吃了幾拳…，這時候就算是聖人也應該早已怒髮衝冠！ 那誰來當和事佬呢？誰來同理寶寶的情緒？太緊迫的時間總是容易造成雙方壓力，與其上演親子衝突，不如早一點行動，把這些磨蹭都算在準備時間裡，就會有閒情逸致和好心情跟寶寶好好溝通囉！（更多精彩內容請見學前教育雜誌6月號 本日記框來自依戀宸宸