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兒童成長發育長高食譜

2006年06月26日
公開
39

2004.02.29 中國時報 兒童成長發育食譜 （蔡順輝） ******************************************************************** 加味四神湯（2歲至青春期開始間的緩慢期）【材料】山藥12克、黨參12克、白朮12克、茯苓12克、芡實20克、蓮子20克、薏仁20克、小腸180克、水、鹽、紅糖等適量。【作法】1.小腸或排骨放入滾水中汆燙3分鐘，撈起洗淨，切段。2.鍋內放水8碗，放入小腸，鹽、藥材煮滾後，關小火煮1小時即可。3.黨參、白朮、茯苓可先用紗布包起來。【服法】每周吃一次。【功效】補氣，益脾胃，助長肌肉。【料理小竅門】可用燜燒鍋來煮，但水只須6碗，燜熟後若能再放上瓦斯爐煮10分鐘，湯汁會更濃郁。 *************************************************** 枝骨魚羹 （出生至2歲間的快速期） 【材料】枝骨半斤、肉蓯蓉12克、仔魚2兩、水5碗、鹽1/4茶匙。 【作法】 1.先將枝骨用沸水燙過洗淨，去除枝骨上的油肉。仔魚洗淨，將水分瀝乾；肉蓯蓉過水備用。 2.將枝骨、肉蓯蓉置入鍋內，加5碗水熬煮約一小時。 3.撈起枝骨、肉蓯蓉，再加入仔魚、食鹽煮至沸騰即可。 【服法】每天吃一次。 【功效】補腎氣，壯筋骨。適用於小兒發育遲緩，四肢冰冷，偶爾大便硬者。 【料理小竅門】 仔魚質地細嫩不宜久煮，一沸騰就要熄火。要特別注意的是，仔魚的含鹽量，因此要小心不要做得太鹹。 ******************************************************************** 轉骨湯 （青春期開始至15歲左右間的快速期） 【材料】豬尾骨200克（約5小塊）及(1)肉蓯蓉10克、何首烏10克、杜仲10克、陳皮8克、柴胡10克、當歸10克、黃耆10克。(2)枸杞10克、龍眼肉8克、蓮子8克、石柱參10克、紅棗8粒、生薑1塊。 【作法】 1.豬尾骨放入滾水中汆燙去除血水，撈起洗淨後備用。 2.材料(1)放入紗布袋包好綁緊，生薑切片後，連同其他藥材(材料2)放入汆燙好的豬尾骨，水5碗，用小火熬煮。約1小時後即可食用。 【服法】每周吃一次。 【功效】補腎健脾，疏肝解鬱。適用於青春期少年，有幫助第二性徵發育、增高、強壯筋骨、紓緩精神壓力、改善體質的效果。

１０個月嬰兒生長發育

2006年06月26日
公開
20

◆１０個月嬰兒生長發育 寶寶的變化顯而易見，從剛出生時的柔弱無助，到現下的獨立自主，寶寶隨時令你驚喜無限。10個月時男孩的平均體重為9.44公斤，女孩為8.80公斤。寶寶的身體也長高了不少，男孩的身高平均為73.8厘米，女孩為72.3厘米。 寶寶現下經常能自得其樂地獨自坐著玩一會兒，他（她）可以平穩地坐在地毯上玩耍，也能毫不費力地坐到一個矮椅子上，還可以扶著家具邁步走。 對涂畫的興趣是每個人幼年時都喜歡的，當寶寶拿住一根粉筆時，他（她）會畫得到處都是線條，雖然很凌亂，但你也許會逐漸摸出點門道，寶寶的作品在一定程度上體現出發育程度。開始時寶寶只會畫曲曲彎彎的線，然後慢慢地會畫圓和直線，再后來寶寶就會表達出嘴、眼睛等物，隨著寶寶表達內容的增加，他（她）的手指會更加靈活，大腦也會更聰明。 寶寶喜歡發出咯咯、嘶嘶、咳嗽等有趣的聲音，笑聲也更響亮，並反覆重複會說的字。能執行諸如“請把那個球給我”等簡單指令。 寶寶覺察到媽媽和他是兩個分離的個體，能在鏡子裡分辨出媽媽和自己的不同影像。寶寶的心情開始受媽媽的情緒影響，當你不安或沮喪時，他（她）也會顯得不高興，如果媽媽十分輕鬆快樂，寶寶也表現得很興奮。他（她）會輕撫正在痛哭的另一個孩子，並喜歡看著其他小孩玩耍。當有其他小孩在旁邊或著想分享他的玩具時，寶寶會顯出對玩具明顯的佔有欲。