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育兒．持家．愛自己
韜韜馬麻
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Hi~ 小寶真是可愛
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其實這是一個星期前阿韜剪頭髮的照片了 為了要當帥氣的小花僮 所以褓母爺爺&奶奶特地帶著三個小傢伙一起去"嚕頭毛"~ 對小朋友來說..."嚕"...是一個很神奇的字~ 舉凡..."滑上去&溜下來"...又可以替換為"嚕上去&嚕下來"~ 剪頭髮的時候..."嚕"正是形容理髮絕妙的"動詞"兼"狀聲詞"~ 啊~~~我又扯遠了~ 接下來請大家看看阿韜的剪髮秀~ 小小的身子 坐在大大的椅子上面 鋪上防水布 先用"電動剪"修剪長度和造型 看理髮阿伯親切微笑的模樣~ (每次接阿韜總要把車暫停在理髮店前好一會兒.謝謝阿伯呢~你真是好人) 用剪刀將參差不齊的髮尾修一修 看阿韜皺著眉頭.一臉嚴肅&忍耐~ 說到"剪頭髮" 韜韜從不知道幾個月大開始 就是褓母奶奶和爺爺帶著到對門的家庭式理髮店去剪頭髮 阿韜從小就不怕剪頭髮 不過小傢伙會一臉"忍耐"的神情 反正剪頭髮本來就"不是一件特別享受"的事情 只好盡量速戰速決囉~ 跳下理髮店的大椅子 阿韜又恢復成平日傻笑的模樣 和剛剛無奈的表情相比可真是天壤之別呀~ 批ㄟ斯~~~ 看阿韜偷吃零食...(零食~真的很好吃呀~) 阿韜像小老鼠一樣 一副偷偷摸摸的神情 偷吃東西被抓包了ㄏㄡ 還把屑屑灑得到處都是...(這個小鬼) 阿韜吃的就是這個啦~ 正解:美珍香的"豬肉脆鬆" 新加坡老字號肉干&肉鬆第一品牌.超過七十年歷史囉~ "豬肉脆鬆"的模樣就是...結成一團的肉鬆~ 把它一整球放進嘴裡慢慢散開的感覺真是一絕~ 最近韜媽一邊打電腦上網 手邊都離不開這玩意兒~ 害得阿韜也染上這惡習 一邊看Dora還不忘向我討零食來吃吃~ 批ㄟ斯~~~ 中部地區只有"中友百貨B2"才有販售 買錯了牌子味道可就大不同囉~(愛注意喔)
秉持著"想做省錢料理"的精神 所以我堅持不買機器 只買食材和下廚的材料 靠著厚臉皮的精神 向韜外婆家借"蒸爐"蒸饅頭 接下來向蘋果媽借這款"麵包製造機" 先讓我玩玩看 如果機器真的很好用 到時候再到Costco去搬回家~(其實.一台麵包機大概只要兩千多大洋) 上上個星期三做的新玩意兒是..."雞蛋牛奶麵包" 使用新機器之前 一定要花一點時間詳細閱讀使用說明 到時才不會手忙腳亂的喔~ 食譜上頭清清楚楚的寫著"雞蛋牛奶麵包"的配方 照著做就不會出錯啦~ 這些就是"雞蛋牛奶麵包"的食材 是不是很簡單呢? 而且用機器做麵糰一點都不費力喔~ 先在底層放進"濕料"(雞蛋.水和鮮奶) 接著在鋪上"乾料"(麵粉.奶油.糖和奶粉) 最後才放酵素粉~ 接著就要操作機器囉~ 先選擇"一號基本麵包2磅重" 再按"淡色系的麵包" 然後按"開始"機器便開始運作囉~ 聽到麵團正在攪拌的聲音 然後機器休息.讓麵糰發酵~ 大約相隔兩個多小時... 慢慢的室內出現陣陣現烤麵包的香味...(香到受不了啦) 害人家頻頻向機器裡面張望~(什麼時候麵包才能吃呢???) 總共等待了"三個小時又20分鐘"的時間~ 剛剛那ㄧ堆不起眼的材料 攪拌變成麵團.烤過之後膨脹變大囉~ 變成香香軟軟的大麵包 呵呵呵~真的是超神奇的啦~ 我太貪心了...做出一個超大的麵包來啦~ 真是個漂亮的小夥子呢~ 不過...阿韜從褓母奶奶家上了韜爸的車子回家 莫名奇妙就在車上睡著了 抱回家還是繼續睡~(怎麼捏他都沒用.熟睡中...) 本來想等小傢伙醒來讓他"蹂躪"一下這個剛出爐的麵包的...(好可惜喔) 沒想到他竟然一覺睡到隔天早上才醒來~ 過了一會兒 等不到阿韜醒來的跡象 我便擅自拿出麵包刀(有鋸齒狀的那種) 把大麵包鋸開...(這個步驟很好玩) 酥酥的麵包外皮噴出一堆小屑屑 就知道麵包的外皮有多酥脆囉~ 自製的麵包孔洞較多 賣相自然不如麵包店的細緻漂亮 但是自家做的麵包乾淨衛生.添加物少.當然是健康的優先選擇~ 明明剛才晚餐已經吃得很飽了 我跟韜爸還是忍不住嘴饞 把上半層的大麵包給喀個精光 喔喔喔~快撐破我的大肚皮啦~ 看阿韜睡到翻過去...(看來你跟剛烤好的大麵包無緣啦) 熟睡中的阿韜 這姿勢很像在跳...芭蕾舞~ 好好睡的樣子~ 把臭襪子放在他臉上都不會被發現...(哈哈哈) 臉上的蜘蛛人貼紙是褓母奶奶家的新娘子阿姨給的 這傢伙很寶貝的貼在臉上不肯拿下來 有蜘蛛人相伴睡起來格外香甜吧~ 後來韜爸把他的貼紙從臉上撕下來 除了臉頰上有一點紅紅的痕跡 小傢伙還是照睡不誤... (咳...昨天晚上應該是去隔壁當小偷吧?今晚就好好補眠囉~)
今天是褓母奶奶家小女兒 也是阿韜口中"阿姨"結婚的大日子 呵呵呵~也是阿韜第一次當小花童的體驗日 我跟韜爸對阿韜當天會如何表現一直處於..."挫著等"的不安心情~ 一來希望韜韜好好表現.當個稱職的小花童 二來又很怕中午的時間阿韜若是想睡覺則會不聽使喚~ (大家都知道:想睡覺的小孩都會有一點歡呀~) 現在~韜媽要先來幫大家上一堂和"結婚"相關的專有名詞英文教學: 新娘= bride 新郎= groom 伴娘= Bridesmaid 伴郎= Groomsman 花僮= Flower boy / Flower girl 所以今天阿韜要首次登台當"Flower boy小花僮"囉~ 阿韜家早上十點就到褓母奶奶家觀禮 看曉芸阿姨和宜滄叔叔在眾親友的注視下交換信物和戒指~ 這兩位就是阿韜平日最最最親的褓母奶奶和爺爺 也是今天重要的主婚人 一看就知道是溫和的好好奶奶和爺爺~ 看褓母爺爺感動到在拭淚...(哈哈哈~不是啦~爺爺正在打噴嚏啦~) 觀禮的時間大約一個小時 在人群中顯得有一點想睡覺的小花僮阿韜 很努力的支撐著自己的小身體~ 觀禮的活動到一個段落 阿韜趁機溜到隔壁找鄰居的琪琪姐姐玩~(阿韜堅持要以這種耍帥的姿勢入鏡) 阿韜哥哥和小冠冠&媽咪合照~ 阿韜哥哥和小軒軒&媽咪合照~ 來到戶外阿韜又開始生龍活虎了~(瞌睡蟲跑光光) 今天看起來超帥的韜爸...(我真是有夠狗腿的啦~哈哈哈~) 漂亮的新娘和帥氣的新郎.以及笑不出來嘟嘟嘴的小花僮~ 開車出發到訂婚宴的僑園餐廳囉~(希望阿韜不要給人家添麻煩才是呀) 兩位小花僮碰面囉~(都是愛耍寶的狠角色) 在餐廳又和琪琪姐姐碰面囉~(阿韜每次和姐姐拍照都會忍不住要人來瘋) 難得和媽咪合照 總是要擠眉弄眼的臭小孩~ 這張超棒的啦~(難得拍到的佳作呀) 一起耍寶的韜韜和媽咪~ 當然也要跟爸比合照一下囉~ 處處能見新娘子的用心 將婚宴會場佈置的溫馨又漂亮~ 中午時間12:30 新郎&新娘&小花僮們在會場外面準備要進場囉~ 小花僮的工作就是要幫新郎和新娘帶路 一邊走還要一邊灑花瓣~ 忍不住還是要當一下蜘蛛人的小花僮~(不正經的阿韜) 小姐姐大方的說:"來牽手手吧~" 小氣的阿韜往旁邊跳一步:"不要啦~人家會害羞~" 看到玫瑰花瓣 阿韜的眼睛為之一亮...(應該是眼神呆滯才對喔?) 今天我是小花僮喔~ 帥氣又正經的阿韜...Ya~ 還是喜歡這種搞笑版的呢??? 往前再站三步 真的準備要上場囉~ 看到燈光調暗的會場 還有超亮的Spot Light和起此彼落的閃光燈 兩個小傢伙有一點愣住了~ 被工作人員哄騙&催促著往前走~ 兩個小傢伙往前走的身影~ 今天小花僮的工作應該算是順利落幕啦~ 接著換新郎&新娘在玫瑰花瓣的簇擁下進場~ 餐宴開始囉~ 僑園的餐點道道精緻 一上桌就被大夥兒吃光光囉~(今天中午吃的好過癮呀) 婚宴中場 新娘子上台講了一段感性的話謝謝父母的養育之恩 吼~很催淚...(人家被感動到了啦) 新娘子走下台向爸爸&媽媽抱抱和獻花~(我的眼眶又溼溼的了) 以及我身旁...看到目不轉睛的阿韜~ 批ㄟ斯~~~ 今天是"兩歲半的韜韜"當小花僮初體驗 阿韜的表現還算是乖巧又可愛啦~ 若有需要小花僮的叔叔和阿姨 記得請洽韜媽和韜爸喔~哈哈哈~
今年的四月4日 是兒童節.也是清明掃墓祭祖的大日子~ 按照往例 韜爸要回彰化去掃墓 阿韜則是跟著媽咪在家"顧家"啦~ 展開一整天"在家混"的活動...(詳請請見韜媽以下全記錄相片) 早上約莫八點 我就聽到阿韜在客廳哭哭的聲音 韜韜大哭著喊道:"把拔~把拔~你在哪裡???" (因為假日的早上都是韜爸陪韜韜的.我呢?...當然是睡到自然醒囉~) 所以韜韜睡醒找不到把拔才會大哭呀~ 害我還費了一番脣舌向小傢伙解釋說:"把拔去掃墓了啦~" 看韜韜一臉困惑...(他不懂什麼是掃墓.我又解釋得不清不楚的) 最後我只好改口說:"把拔去上班了啦~中午才會回家~" 聽到這裡阿韜才露出"放心&釋懷"的表情~ 批ㄟ斯~~~ 韜爸看到這裡有迷有感到很窩心呀~ 你兒子真的很愛你耶~ 要是今天換成是媽咪早上不在家 阿韜不知道是否也會哭哭呢??? 上午10:40 看阿韜一副捉姦在床的受驚表情~ 原來是在看卡通Dora啦~(所以小傢伙才會被我的拍照聲給嚇了一跳) "見笑登生氣"(請用台語發音)的阿韜很不悅 試圖把臉遮住不讓我拍照~ 生氣的阿韜不但不讓我拍照.還揮手叫我趕快走開~ 好像我是蒼蠅一樣~(看他的手勢就是在趕蒼蠅) 上午11:00 看了一個半小時的電視之後 要讓眼睛休息一下 所以教阿韜正確拿剪刀的方式 還有用剪刀時一定要有大人在旁才能使用 我在紙上畫了直線 請阿韜按照直線沿著剪 唉呦...小傢伙還不太熟練剪刀的用法...剪出來的東西像是狗啃的~ 不過他還是鍥而不捨的剪了好一會兒~ 上午11:15 放下剪刀...(放下屠刀立地成佛.阿彌佗佛~) 這傢伙開始彈鋼琴 我彈著海頓的奏鳴曲 阿韜則在低音的地方幫忙彈配伴奏 ...(我們家樓上樓下的鄰居一定不這麼想)... 上午11:30 阿韜轉戰用畫板塗鴉 看他畫的黑漆嘛烏的鬼東西~ 被我取笑之後 阿韜趕緊把舊的畫作給抹掉 接下來畫圓圈圈.再加上小星星 (這個畫面還挺美的.沒有槍手.這全是他自己畫的喔~) 畫個半晌 我隨口問阿韜:"韜韜肚子餓了嗎?想吃點什麼呢?" 沒想到阿韜竟然笑著跟我說:"我要吃...(思考中)...吃小饅頭~" 老木聽到之後...(龍心大悅) 趕快去冷凍庫取出我的手工饅頭 用大同電鍋熱蒸一個地瓜饅頭給小傢伙吃吃~ 上午11:40 韜韜吵著要我陪他玩積木 這是他自己做的"小手槍" 老木可是百般的不情願 還是得乖乖陪他拼積木呀~(人家現在很想上網啦~討厭~) 照片的前方是韜媽我做的"大手槍" 阿韜看到我的大手槍 再看看自己的小手槍比畫了一下 他發現自己輸了...(所以他不干示弱的正在努力做比我更大的手槍) 韜韜展示"大手槍"~ 好啦好啦~ 你很厲害啦~(這樣就開心了ㄏㄡ) 中午12:30 阿韜玩膩了積木 轉攻"笑笑羊"疊疊樂 他自己玩疊疊樂好一會兒 讓不肖老木有機會到bbh各家去逛了一圈.還寫了不少留言~(讚!) 這是我們母子倆的中餐:"稀飯&保衛爾" 標準配備:一大碗熱騰騰的稀飯和一罐保衛爾 看那匙黑摸摸的保衛爾在稀飯上面慢慢融化散開 真是好美的畫面呀~ 再來就是要把保衛爾"ㄌㄚˇ"散 此時...真是香味四溢呀~ 雖然稀飯還很燙嘴 但是我們還是迫不及待的一邊吹一邊大口吞稀飯 這一碗稀飯.瞬間就被我們吃光光囉~ 看來阿韜得自老媽的真傳 也喜歡"保衛爾"這味兒呢~哈哈哈~ 批ㄟ斯~~~ 今天的日記是流水帳 但是我自己寫得很開心~嘿嘿~
大家還記得上回在Costco買的...嬰兒措青屎之"羅勒青醬"嗎??? 接下來就要用它來料理簡單的晚餐囉~ 先來料理的是..."青醬雞肉麵線"~(不好意思.剛好家裡只剩下麵線) 首先將切丁的雞肉放進熱鍋裡煎到雙面金黃 將三大匙的青醬連同雞肉一塊兒和一和 最後將"青醬和雞肉"盛盤 淋到煮好的麵上頭就可以開動囉~ 青醬的香味真是不可言喻 順著麵條泌泌流下的醬汁和青色的橄欖油 讓人食指大動 瞬間就盤底朝天啦~ 這道"青醬麵"真的超簡單 即使像是韜媽一樣沒有"廚藝"的生手 都不容易失敗~ 好吃好吃~連盤子都想拿起來舔一舔呢~ 經過幾天要換個口味做"青醬鯛魚蕈菇義大利麵"~(好拗口的名字呀) 把鯛魚片切片和青醬一起放進電鍋裡蒸熟 批ㄟ斯~~~ 在這個步驟我做錯一件事 請不要把青醬先淋在魚上面~(要不然蒸熟之後.醬汁會乾乾的) 拿一個小容器將青醬盛裝起來放在盤子上一起蒸 等最後一個步驟再將青醬淋在最上層~(才不會破壞青醬的美味) 要如何煮出QQ的義大利麵呢? 請記得...等水滾了.加一匙鹽.再把義大利麵丟進去煮熟~ 剝一點蒜頭連同家裡冰箱可以找到的食材全部丟進去炒一炒啦~ 因為冰箱裡剛好還有一點阿韜愛吃的菇菇 嘿嘿...真是太棒囉~ 盛盤囉~ 在麵麵上方擺放蒸熟的鯛魚 再鋪上炒香的蕈菇 最後淋上美味的青醬 就變成"青醬鯛魚蕈菇義大利麵"囉~ 好吃好吃~兩三口就全部吃光光囉~ 批ㄟ斯~~~ 好啦好啦~~~ 我知道今天的韜媽廚房實在是簡單到很"智障"... (各位賢慧的媽媽們用屁股都做的出如此簡單的醬汁義大利麵料理) 但是...坐而言不如起而行 很多事情就是要親自動手做做看 才會知道"當小傢伙的娘"還真不是一件輕鬆又簡單的事情呀~ 對於下廚...我還是戰戰兢兢沒啥信心...繼續加油囉~
韜韜從兩個月大~(韜媽回到工作崗位上班開始) 就一直跟著褓母奶奶 小轉眼阿韜現在已經兩歲半大了 如果沒有差錯 我想韜韜在褓母奶奶家應該會繼續待到"四歲"才去幼稚園上學 因為阿韜是九月6日出生的 以後一定會是班上年齡較長的小朋友...(永遠的前三號吧) 他即使已經滿四足歲才去上幼稚園 還是得上三年的幼稚園.然後才接著讀小學~ 重點是...經驗豐富的褓母奶奶真的很會帶小孩 阿韜超會找褓母奶奶撒嬌的啦~(跟褓母一家很有緣分吧) 現在我每天開車送阿韜去褓母家 小傢伙早上總是笑瞇瞇又興奮的衝下車要去找褓母爺爺玩~ 他們之間的互動 就像是真的祖孫兒一樣~(讓人就甘心ㄟ) 所以現在褓母奶奶家的狀態是... "三個大人"一起帶1個"大小孩"(阿韜)和2個小小孩(褓母奶奶的孫子) 阿韜也可以享受"當哥哥"的感覺~(真好) ---------------------------------------------------------- 忘記是哪一天的傍晚到褓母家接韜韜回家 我只記得 踏進門沒多久的景象...是既溫馨又可愛~ 照片會說話.看照片就知道囉~ 韜韜正在"啃排骨上的肉肉" 照片左邊的褓母奶奶正抱著小寶寶在喝ㄋㄟㄋㄟ 照片右邊還有另一個小寶寶躺在小床上面睡覺 先和躺在小床上兩個月大的"小軒軒(庭軒)"拍照~(褓母奶奶的小孫子) 阿韜只顧著啃手中的排骨...(完全無視於老木猛喊"看鏡頭"的聲聲呼喚) 接下來和三個月大的"小冠冠(冠儀)"拍照~(褓母奶奶的大孫子) 顯然的.阿韜依舊很投入的啃排骨中...(那表情真是...OX@#...) 看看人家小弟弟多會搶鏡頭呀~超可愛的啦~ 批ㄟ斯~~~ 就在幾天前 帶著阿韜去逛大買家 在賣場裡韜爸隨口叫亂跑的阿韜跟我們跟緊一點 韜爸說:"爸爸媽媽在這裡.小寶寶過來~" 此時韜韜很認真又大聲的跟他爸說:"我不是小寶寶.我是大哥哥~" 呵呵呵~對呀~韜韜長大了 不再是抱在懷中那個軟軟小小的寶寶了 只是...媽咪突然覺得很感傷耶~ 我的寶寶...竟然這麼快就長大了~ 好捨不得呀~唉唉~韜媽的神經病又發作了啦~~~
今天要介紹的是青青媽特地花了時間 教我這個資質駑鈍的學生做這道手工菜"軟嫩香甜的糖心蛋" (我是笨學生.當場還拿出紙筆很認真做筆記喔~) "糖心蛋"的別稱又叫作"貴妃蛋" 就是吃日本拉麵時 上面附的那顆外軟內嫩的滷蛋 筷子一夾起來蛋黃就會流出來的那種蛋啦~ 本以為做法很簡單 沒想到...我錯了...搞了一個晚上...成果卻一蹋糊塗...(請待我說分明) 主角:雞蛋一盒 配角:左邊爐上正在煮的"滷汁"(一般的滷包.醬油適量.糖和鹽少許) 從Costco買回來的雞蛋 請置於常溫下約四天後再滷 (因為越新鮮的雞蛋若沒有煮到全熟.非常不容易去蛋殼) 把煮好的滷汁放到一旁 等滷汁涼了之後備用 此時順便煮一大鍋水要煮蛋蛋囉~ 就在此時...我做錯了一步...之後就步步錯囉~ 因為雞蛋要跟著"冷水"(加一點點鹽)用大火一起煮 等水滾了再多煮"五分鐘"即可撈出~ 我卻是等到水滾了才將雞蛋放進去 所以只放了五分鐘就撈出來了...(於是雞蛋都不夠熟.蛋白還是生的) 一旁備著"冷水"馬上急速冷卻 才能做出"外軟內嫰"的口感呀~ 至少要換兩次冷水 確定蛋蛋們都充分降溫了~ 接下來...就是最困難的部份...剝蛋殼~ 剝蛋殼要小心 要不然很容易把蛋剝得醜醜的 甚至"肚破腸流"...因為糖心蛋真的很軟嫩呀~ 阿韜平日在褓母爺爺家每天都要自己剝白煮蛋來吃 所以阿韜看到滿桌的蛋 真是超級high的啦~ 但是糖心蛋質地超軟 所以不會使力的阿韜只要一敲蛋殼 那顆蛋馬上就毀了~ 韜爸此時在一旁急著大喊:"韜呀~不要再敲了啦~每敲壞一顆蛋就是5塊錢呀~" 因為煮的火候不足 最後的成品是一堆坑坑疤疤的雞蛋~(真是不忍卒睹呀) 準備"夾鏈袋" 將最漂亮的五顆蛋和滷汁包在一起 放進冰箱裡面滷個一天 "糖心蛋"就算是大功告成囉~ 批ㄟ斯~~~ 預計完成的20顆糖心蛋 最後只有5顆能看呀~ 剩下醜醜的蛋只好放回滷汁裡面 全部煮熟變成"普通的滷蛋"囉~ 我一定要拍照張照片 因為我一時的手癢 想學人家"大師級的師父"做什麼糖心蛋...(我是自不量力呀) 結果搞的一個晚上疲於奔命之外 還要洗洗刷刷這一堆用過的鍋碗瓢盆~(這就是"自作虐不可活"啦) 隔天~ 我把滷了一天的"糖心蛋"帶回婆家和大家分享 重點來了 糖心蛋對切.千萬不能用刀子喔~ 要用"棉線"來切糖心蛋 就是一嘴咬著綿線.另一頭用手拉著 將蛋滑過棉線就能切得漂亮又整齊啦~ 近拍 因為只有這顆糖心蛋勉強能看啦~ 幸好滷得夠味 而且大家都是好人 無論是公公.婆婆.大姑.姊夫.大嫂.韜爸 大夥兒都說還不錯吃啦~ 而且流出來的蛋黃淋在白飯上ㄌㄚˇ著吃也是一絕呢~ 我想下一次做糖心蛋 我應該更能拿捏訣竅吧~ 廚藝...真的是需要鍛鍊的呀~ 韜媽會秉持努力不懈的精神.繼續打拼的~
距離上回大量網購"閃電麥坤"相關產品 差不多距今已經有一個月的時間了吧~ 這一個月來 阿韜在睡覺之前一定要先做一件事情 然後才能安心睡覺~ 那就是...玩"閃電麥坤"的拼圖~ 大家千萬不要小看這種"六面立體拼圖" 這六款圖案裡面 全部都有"閃面麥坤" 還有複雜的"一堆車車大集合"的圖案 我光是跟著小傢伙一起拼圖 韜媽我都看到老眼昏花了啦~ 接下來的照片 是過去一個星期以來 阿韜睡前拼的各式拼圖~ 阿韜得意的展示閃電麥坤和冠軍.路霸比賽賽車~ 這一組是閃電麥坤和好朋友拖線~ 光是訓練阿韜把拼圖放回盒子中 就需要花我ㄧ番唇舌呀~ 小傢伙正在搔頭思考...到底要把拼圖放在哪裡才對呢??? 批ㄟ斯~~~ 好久沒看到阿韜穿尿片的照片了 從兩歲兩個月開始阿韜在白天就脫離尿片的魔掌 但是晚上常時間睡覺還是要包一片啦~(韜爸可不想天天洗床單呀) 這是韜韜的成品~(這一幅算是難度頗高的.媽咪也跟著出不少力就是啦~) 這是隔天晚上吧~ 那天阿韜精神不佳很想睡覺 雖然臭臉還是堅持要拼完了才肯睡覺~ 阿韜睡前的活動除了拼拼圖 當然還要喝ㄋㄟㄋㄟ和刷牙啦~ 幫這傢伙刷牙的時候 小傢伙三不五時要逃跑或是咬牙刷~(總要讓人忍不住想發火) 不想掙扎...只好認命的乖乖被老北刷牙中~(應該是逃到無處可躲了吧) 這是"正常"的阿韜.總是笑瞇瞇的氣質版~ 這是"驕傲"的欠揍版韜韜 看看他自己拼完拼圖 那副得意的模樣...(好佩服自己能拍到如此真實的照片) 吼~~~我好想把腳放在他的臉上.這傢伙未免也太得意了吧!超欠扁的啦~
清明節前後 台灣常見這種植物 大家在山溝邊或鄉間小路旁 曾經注意過這一款小黃花呀? 國語叫作"鼠麴草" 台語叫作"刺殼草" 如果把它採回家 和在糯米粉中就會變成"粿" 搓好的粿塊會變成均勻的草綠色 蒸熟吃起來有一股清香的青草香味 又稱"鼠麴粿"或是"刺殼粿" 也有別稱叫作"鹹龜粿"或"艾草粿"."草仔粿"."青草粿... 昨天漫步在台大實驗林的茶園中 發現此等新鮮的好貨色 興致高昂的韜外婆和韜媽 兩人瘋瘋的開始幻想要自己做"刺殼粿" (我發誓.我和我娘這輩子都沒有做過"粿".這一切都是因為神經沒有接好~) 還要感謝跟著high的韜外公和韜爸 陪著我們蹲在地上一直到處拔"刺殼草" 因為是臨時起意 所以沒有自備袋子 隨手用廣告紙折了一個紙盒來盛裝 摘了滿滿的一大盒.也算是滿載而歸啦~ 批ㄟ斯~~~ 至於韜舅舅呢? 此時正抱著韜爺下山啦~(好苦情喔) 回家先沖洗 摘下嫩的花和葉 洗淨放入沸水中"煮爛" 再撈起用冷水沖涼~ 正在泡水的"蘿蔔乾絲"泡軟去水分和"刺殼草"搓鹽清洗 把內餡炒得乾乾香香的~ 內餡: 蘿蔔乾絲(泡水去鹹味).堅果(搗碎).油.鹽.胡椒粉.糖...(隨便加啦) 拿出韜外婆的法寶"生機食品調製機"~(又是一台貴桑桑的神奇機器) 超強的馬力能夠把食物瞬間化為"粉粹"...(超帥的啦) 粿皮:糯米粉300克.煮熟刺殼草(含大量水分).糖適量 那麼...就開始揉"粿皮"囉~ 揉"粿皮"的手感和麵糰大不相同 一邊揉糯米粉.再徐徐拌入刺殼草和草汁~ 將"粿皮"分為小塊.再將炒香的內餡包進去~ 這是我包的"圓滾滾刺殼粿"~ 圓圓的造型很可愛吧~ 看起來好誘人.好好吃喔~ 韜外公在旁邊看著一時技癢 我爹跟我說:"這粿...柰A是圓的啦~" 於是...堂堂男子漢的韜外公竟然跑去洗手 跟著我開始包刺殼粿的內餡...(我真的被嚇到了啦) 這隻手"貨真價實"是我老爹的手 韜外公說:"這才是刺殼粿的形啦~"(請自行用台語發音) 這是韜外公包的"葉子造型刺殼粿" 我怎麼看都覺得韜外公包的刺殼粿長得好像"台灣"喔~ 我爹還真是超猛 連做個刺殼粿都不忘要"愛逮丸啦~" 蒸粿的時候...問題來了~ 因為是第一次做粿 網路上找到的食譜沒有載明"到底是要蒸幾分鐘才會熟呀???" 韜外婆說:"蒸20分鐘差不多吧~" 不肖女兒此時唱反調的說:"唉呦~蒸15分鐘就好了啦" 於是...最後的結論是...折中...那就"蒸17分鐘"吧~ (俗話說得好"一個廚房裡絕對容不下兩個女人") 就在17分鐘之後蒸好了~(熟得剛剛好) 這就是我們的"刺殼粿"成品 顏色變成油亮亮的深綠色 就像是菜市場在賣的粿一樣漂亮 人生中的第一次"做粿" 著實讓人覺得感動耶~ 人家咬一口的"刺殼粿斷面圖" 看的很清楚...這就是我的齒痕~(這不是重點啦) 重點是...自己揉的"刺殼粿"又Q又軟又香又滑 能夠清清楚楚看到紮實的內餡~ 今天的韜媽廚房...Ya~ We did it~ 又成功囉~ 哈哈哈~
在鹿谷的民宿整體環境乾淨又清幽 民宿本體的建築物是新的 加上附近人煙罕至 所以入夜之後超級安靜且無光害~ 但是我們大夥兒卡拉OK轟隆隆的聲響則是持續到午夜~(真是破壞寧靜的元兇呀) 這是我們此行下榻的民宿---山林雅境 照片的重點是下方的...狗狗...它的名字叫"茶米"(請用台語發音) 看的出來四肢僵硬.眼神渙散的茶米正在進行什麼大事嗎??? ...我跟阿韜蹲在地上近距離觀察茶米"大便"...(呵呵~真是超變態的母子倆) 從民宿向外望去...是青翠的山巒和一眼望不盡的茶園~ 早上的行程 大夥兒開車到附近的台大實驗林 原本說是"輕鬆的踏青"結果變成"爬很陡的山路" 我的兩條小腿到現在還隱隱約約的痠痛著呢~ 阿韜拉著的植物正是大名鼎鼎的"咖啡樹"喔~(上面還結滿了咖啡的果果) 一開始很high的阿韜自己爬山約20分鐘 小傢伙就開始嚷著:"我沒力氣~抱抱~" 然後...變成愛哭哭的無尾熊...(唉~這隻抱起來沉甸甸的搗蛋鬼) 以茶園做為背景的全家福 明明選舉已經結束了 大家還是要手比1號 帽子還要反戴(逆轉勝啦) 非常的死忠呀~ 眼尖的妳看到"一心二葉"的茶葉了嗎? 舅舅吃蕃茄...韜韜迫不及待的也想分一杯羹啦~ 高高在上坐得挺舒服的韜爺 和辛苦的綑工韜舅舅~ 在涼亭稍作休息~(大家都笑瞇瞇的.真好~) 一家三口和不肯配合看鏡頭的小肉球~(他還在玩剛剛摘下的新鮮咖啡豆啦) 心機很重的父子裝...(人家也要去買迷彩短裙啦) 開心的爬山... 我非常確定阿韜很開心沒錯 但是手持重物的韜舅舅舅不知道做何感想了... 玩到ㄍㄧㄍㄧ叫的長頸鹿阿韜... 滿地的漂亮植物...紫花霍香蓟~ 沒去爬山的親戚們 專程跑到山澗野溪去捕蝦 看看竹簍子裡的戰利品是什麼??? 待韜韜仔細看個分明~ 捕了半天的竹簍子裡面竟然只有...兩條蝦...(也不用煮了啦!就直接生吃吧!) 回程的路上 韜舅舅溫柔的跟韜韜說:"眼睛閉起來睡覺吧~" 阿韜馬上聽話的"瞬間斷電"然後就一路睡回家 就在此時..."無印良品"的小懶骨頭又派上用場了 看韜舅舅護著阿韜輕輕鬆鬆的一起休息 不用花力氣抱小孩 這樣坐車出門旅遊才有品質啦~(要不然要一路抱回家.手可是很酸的呢) 因為小傢伙超愛"閃電麥坤" 所以我們家有"閃電麥坤"的DVD.CD.各式繪本.貼紙書.拼圖.鞋子.T恤.襪子... 就是沒有買玩具小車車給他 這應該算是...韜爸心血來潮買給阿韜的獎勵吧~ 阿韜高興的手舞足蹈 一直吵著要玩"閃電麥坤" 小傢伙嘴裡還不忘了要問:"麥大叔呢?沙莉呢?拖線呢?" ...真是貪心的小子~ 手上只要握著"閃電麥坤" 不管老娘怎麼喊他看鏡頭...都是徒勞無功的啦~(我已經認了)
今天是韜媽家的家族聚會 所以阿韜要跟著爸媽.外公&外婆.韜舅舅出遊~ 家族聚會的地點來到南投鹿谷的茶園步道 因為人丁眾多.所以包下當地的一間民宿.大夥兒一起吃吃喝喝&到處散步逛逛~ 當天早上從先到高鐵站接韜舅舅 驅車大約一個小時的車程就來到"南投鹿谷"的民宿---山林雅境 對~畫面中整群的人們都是我郭家的親戚 這次只來了30多人而已 但是這畫面光是看起來就覺得好恐怖喔~ 阿韜拉著舅舅在戶外享受陽光 一邊玩閃電麥坤的拼圖~ 午後的餘興活動~ 看韜舅舅欺負小孩呀~ 不是啦~他們是在玩"比腕力"啦~ 哇~小哥哥玩到倒地不支啦~ 看阿韜不會玩還硬要湊熱鬧...(其實.原本小哥哥是想找阿韜比腕力的) 阿嬤這邊正在比賽下象棋 韜韜...當然不忘了要參一腳~ 透中午 即使頂著大太陽 也無法阻擋男生們打棒球的熱情 非常有"參與感"的阿韜 跟著大哥哥從頭玩到尾 負責接滾地球和跑龍套~ 當天晚上韜舅舅的肩膀.手和臉曬成"煮熟蝦子般的紅色" 奇怪的是~跟舅舅一起活動的阿韜卻一點事情都沒有...怪哉~ 批ㄟ斯~~~(韜舅舅的補充) 至於我曬得紅通通， 而韜韜完全沒事這個事件的重點是老媽的解讀， 老媽說，因為韜韜很小隻，又一直跑來跑去的，所以太陽曬不到， 老媽啊，你真是太可愛了啦， 太陽公公是很公平的好不好， 不管多大多小，速度多快， 每平方單位曬到的份量都一樣啦， 我想重點應該是妳兒子已經老了， 三十歲的老皮，新陳代謝比較韜韜差多了， 第二個原因則是， 有想到的話我都會用我不是那麼青春的肉體幫韜韜擋一下太陽， 不過有擋到的時間應該是很短就是了~~~ 在房間光著屁股的阿韜 正在玩"海盜船"兼"大怒神"...(只有韜外婆和舅舅才會跟小傢伙玩得這麼猛呀) 一來是因為畫面真的超晃 二來剛好幫阿韜的小鳥鳥打上模糊的馬賽克 所以大家什麼都看不到啦~( 這樣比較不傷眼睛) 經過下午充分的休息 在民宿吃過豐盛的晚餐之後 大夥兒先到台大實驗林區去看"螢火蟲" 韜爸抓到許多螢火蟲放在掌心讓小傢伙看個清楚 阿韜也很給面子的一直大喊:"把拔好厲害喔~" 為了能清楚的看到螢火蟲 所以整條路上都黑摸摸的 要不是有家族的大隊人馬一起摸黑看螢火蟲 晚上行走在這條伸手不見五指路上還真是會讓人覺得挺毛的呢~ 哇~這張照片忘了右轉90度了 這張照片是鹿谷地區的茶農 正在製作"金萱茶" 現在這個階段正在用350度的高溫快速加熱及乾燥來炒菁 現場飄出陣陣茶香 聞起來真是令人感到心曠神怡呀~ 經過第一階段乾燥的"一心二葉"茶葉 在我手掌後方的機器正在進行"揉茶"的工作 將茶葉揉得軟軟的並散發出迷人的香味~ 烘乾茶葉的大型機器 還有在一旁瞎湊熱鬧的阿韜 明明就看不懂.還是蹲在那兒看茶葉看得很開心~ 製做好茶必須花費兩天一夜的時間 所以在密集製作"冬茶"和"春茶"的季節 茶農們可都是要挑燈夜戰 卯起來製茶的呢~( 這樣大夥兒才能喝到台灣出產的好茶呀)
其實這是篇補寫的日記 因為"山東牛肉餡餅"是韜媽在上個禮拜五就做好的料理~ 因為每天廢話太多.所以直到今天才有機會po上來~ 這次的"山東牛肉餡餅"是一大創舉 因為是我這輩子第一次自己"揉麵糰" 再加上"牛肉餡餅"的尺寸比較大 所以又揉又包之下 一共花了我兩個小時的時間 比上一回包煎餃多個一倍的時間~(不過成就感也是雙倍喔) "山東牛肉餡餅"準備物品: 麵糰:中筋麵粉(6個量米杯).食用油(3湯匙).酵母粉(2茶匙).溫水(三個量米杯) 內餡:高麗菜(四分之ㄧ顆).牛絞肉(適量).蔥末(半碗). 冬粉(一束.用水先泡軟).醬油(2湯匙).糖(1茶匙).鹽(2茶匙) 我忘了加鹽.所以口味變得很清淡~(哈哈哈.粗心鬼~) 用保鮮膜將工作檯先鋪起來 讓收拾的工作變得很輕鬆~ 將麵粉圍成圓圈圈狀 慢慢加入食用油.酵母粉.溫水 仔細搓揉~ 大概揉成這副德性 先將工作臺上的保鮮膜先拆掉 然後開始"摔"麵糰 這樣麵團才會有咬勁兒~ 接著麵團就會變成"白嫩嫩的樣子" 青青媽說:"最棒的麵糰.摸起來要像"耳垂"一樣軟嫩~" 而且要做出好的麵糰要符合"三光" 就是所謂的"麵光.鍋光.手光" 麵團要光滑.鍋子和手要乾淨~(麵團才算標準喔) 等待麵糰發酵的同時 開始準備"牛肉餡餅"的內餡兒 泡軟的冬粉.高麗菜.荸萕.紅蘿蔔.蔥末.調味品 接下來要全部切碎喔~ 今天的主角:Costco高級牛小排 牛肉的油花分布超極美麗 吃在嘴裡的口感當然也就更優囉~ 突然發現...我的攪拌鍋實在太小了 完全無法做攪拌的動作 臨時決定把它們移到大的攪拌鍋去 沒經驗就是沒經驗 還要多費這些功夫~ 阿韜開心的抓著麵糰玩~ 我是無所謂啦~ 反正...頂多到時大家再一起拉肚子就是了~ 將麵糰揉成長條狀 再分成小等分備用~ 拿出玻璃杯將麵糰桿平 自己做的麵糰彈性十足 要桿麵團還需要花一點力氣呢~ 包進大量的牛肉內餡兒 成品在照片右上角的盤子中~ 阿韜抓著小麵團到處跑 謝謝韜爸在我正忙的時候幫小傢伙照相~ 韜媽牌純手工牛肉餡餅 我還是要說..."牛肉餡餅"醜歸醜.但是愛心無價啦~ 加入適量的橄欖油 放進平底鍋用"中火"慢慢煎~(用大火很容易燒焦喔) 煎出金黃酥脆的顏色便大功告成囉~ 大夥兒開動囉~~~(明明才一家三口.哪來的大夥兒呀~) "牛肉餡餅"近拍 從外觀看來還挺像回事的呢~ 要是我不說...大家看的出來是自己做的嗎??? 牛肉餡餅的外皮比較Q韌~(所以花的手勁兒比較大) 吃軟不吃硬的阿韜 只好撥開外皮吃裡面的餡兒 唉呀~高興就好囉~
上個週末逛士林夜市 韜爸隨手幫阿韜買了一套"愛探險的DORA系列"DVD 阿韜大概是"閃電麥坤"看膩了吧~(不然呢.看個兩個月還不膩呀) 所以最近只要從褓母奶奶家一回到自己家 就開始嚷著:"我要看Dora.幫我放Dora好不好?~" (阿韜撒嬌的聲音真是讓人無法抗拒呀~) 愛探險的DORA DVD現在市面上流通的共六集 一集有2片DVD.共12片 這是市面上少見之互動式英語學習卡通， Dora是一個拉丁小女孩，個性外向愛冒險。 她每天都有一個新的冒險旅程， 要和她的猴子伙伴Boots一起克服。 她對各樣事物充滿好奇， 幸好有她忠心的好朋友 背包Backpack、地圖Map及小猴子Boots相伴， 再困難的旅程都難不倒她。 我想...對於有小孩子的人家 對DORA的開場白的音樂應該都不陌生吧~ Dudududu Dora 我來啦 Dudududu Dora Let's go Dora Dora 愛探險的Dora Dora 每天帶你到處去玩耍 我要你幫忙 背上背包 一起玩 一起跳 還有呢 你可為她帶路 Hey hey Dudududu Dora 搗蛋鬼 別搗蛋 OH 討厭 愛探險的Dora 韜媽我真的可以看著歌詞 然後唱得又順又大聲喔~(好令人害羞呀) Dora影片中還有許多歌曲也都很好聽 像是:背包Backpack歌曲.地圖I am the Map歌曲.搗蛋鬼別搗蛋... (就在這個當下.我真的每一首歌都能馬上大聲唱的出來耶...好恐怖喔~) 查詢了電視台的時間表才發現... 東森幼幼台在"週末"播放Dora的次數變少了~ 只剩下這些時段:星期六 13:30~14:00---Dora 星期日 沒有.真的沒有了...(難怪韜爸要掏腰包買DVD呀) 不過小傢伙在週末看卡通還有這個新的選擇 既然沒有Dora 那就看看Dora的表哥吧~ 這位帥氣的小男生是Dora的表哥 他的名字叫做Diego Diego是一個8歲的男孩, 他熱愛大自然和動物, 四處冒險拯救動物。 "Go Diego Go!"系列是Dora系列的姊妹篇 東森幼幼台在"週末"播放的時段如下: 星期六 09:00~09:30. 14:30~15:00---Diego 星期日 09:00~09:30. 14:30~15:00---Diego Diego的內容重於"環境保護"和"愛護動物" 也是很不錯的卡通~ 至少比那些打打殺殺的暴力卡通來的強啦~ 這傢伙看卡通都是用這台"蘋果電腦" 現在只要螢幕中間顯示方框 方框中寫著:"電力不足.目前使用備用電力"~(文盲的小傢伙當然看不懂) 阿韜就會大聲呼喚大人幫他解決畫面上的擋到卡通的方框 照片的韜韜露出得意的笑容 完全是因為...他第一次自己去插充電插頭~(而且成功囉) 所以討人厭的方框自動消失了 阿韜超興奮的叫我來看他的傑作 好吧~算你厲害 這下子...老北&老木在小傢伙看卡通時根本可以忘了他的存在~(真省事呀)
時間:星期日的晚上 韜爸說:"台大PTT討論區盛傳.從星期一開始麵粉類製品要大幅漲價" 所以當晚就趕到Costco囤貨囉~ 小傢伙只要有"閃電麥昆"的繪本可以看 就能夠在推車裡面混很久...挺好打發的~ 今晚也是眼尖的阿韜發現 他的"閃電麥昆"的T恤已經洗乾淨~(韜爸還折好放在衣櫃最上層) 所以韜爺硬是要把"閃電麥昆"給套在衣服外面~(沒看過這麼愛賽車的小朋友) 接下來要好好購物去囉~ Shopping Go!!! 這是青青媽大力推薦的"羅勒青醬" 青醬搭配"雞肉.魚肉或是豬肉"都很夠味~(牛肉就不那麼搭了) 直接炒青菜也不賴呦~ 不過青醬只要一開封 若不馬上食用完畢 很容易會"長黴菌"~(愛注意喔) 一罐要價355元的青醬若是發黴丟掉~(可是會捶心肝的呢) 這是韜舅舅推薦的"水果口味乳酪抹醬" 搭配麵包或是貝果都好吃~(六個一組263元.保存期限到五月中旬) 韜爸超愛這款"楓糖核桃乳酪"~(售價195元.保存期限只有四天) 香濃的乳酪風味 讓人一試就會上癮 最近早上韜爸都會拷貝果夾"楓糖核桃乳酪"當早餐 雖然熱量不可考...(但是好滋味會讓人一整個早上工作都有好心情) 我們還搬了一大箱"Teee Top綜合果茶"回家 這款果茶味道很香又不會太甜 是大熱天嘴饞想喝飲料時的好伙伴~(至少熱量比一般飲料低得多) 而且在飛機上才喝的到的Teee Top果汁 在Costco整箱購入的價錢挺划算的呢~ 我們還買了一大盒的豬絞肉 還有囤積大量的"貝果"~(最近麵粉類的食物真的漲幅好大喔) 很認命的去結帳之後 阿韜一家三口就拖著大包小包的食物回家囉~ 今天的日記...到此就要跟大家說掰掰了嗎? 錯錯錯~ 這樣就不符合韜媽愛啐啐唸的個性了啦~ 從Costco回到家之後 可是還要進行"分裝"的大工程呢~ 光是我和韜爸在廚房一起分工合作 摸東摸西的分裝食物就要花上至少半個小時的光景~ 韜媽這邊先分裝"豬絞肉" 按照平日家裡每餐吃肉的量來分裝 每次要食用之前就拿出一小包來解凍 既方便又衛生~ 韜爸負責將"貝果"各切一刀 因為大量的貝果無法在短時間之內消化完畢 所以要先把貝果切開凍入冷凍庫 下一次要吃的時候 就可以直接拿出來放進烤箱裡面烤 烤好了就可以抹醬帶著上班 一邊開車一邊吃早餐 可以為手忙腳亂的早晨省下許多零碎的時間喔~ 鏡頭再回到我這邊~ 嗯...豬絞肉分裝完畢 接下來就裝進大盒子放進冷凍庫去~ 哇~韜爸的動作好快 貝果也處理好了 因為貝果的體積很大 所以要準備大盒子來裝~(又要塞得進冷凍庫才行) 看著我的冷凍庫 裡面塞滿了好吃的食物 有貝果和肉類之外 還有韜媽我親手做的"煎餃.饅頭.牛肉餡餅" 光是看著~我就覺得好開心.好滿足喔...感動~ 分裝的工作還在持續進行中... 接下來要韜爸繼續分裝"楓糖核桃乳酪"~ 好吃的楓糖核桃乳酪"保存期限只有四天 我們兩個人要是在四天之內喀下這一大罐的"楓糖核桃乳酪"...(那還得了) 所以留下這幾天早餐的用量 其他的一律分裝起來保存 下一次早餐要用的時候 請記得在"前一晚的睡覺前"把分裝的乳酪從冷凍庫放到"冷藏區"解凍 隔天早上就能吃到香軟的抹醬囉~ 接下來的畫面有一些...有礙觀瞻...(請大家要有心理準備喔) 接下來我要開始分裝"羅勒青醬" 因為阿韜家也無法在一個星期內把一整罐的青醬吃光 所以依樣畫葫蘆 拿保鮮膜出來分裝 才會出現鏡頭右方的那一坨"嬰兒措青屎"~ ...(如果那一坨放在尿片上一定會更像喔......哈哈哈哈~)... 分裝好的青醬~(這樣看起來順眼多了) 將青醬和乳酪放在小盒子裡面一起冰到冷凍庫去 雖然凍到冷凍庫可以延長食物保鮮的期限 不過還是要趁新鮮儘快食用完畢 批ㄟ斯~~~ 千萬不可以放到冷凍庫就忘了它們的存在 要不然就枉費當初辛辛苦苦的分裝囉~
每個周末總是在外面跑來跑去~ 好一陣子沒到 Bagels'n Beans 報到了 還真是想念它們家貝果的好滋味呢~ 三月份是Bagels'n Beans的週年慶 直到三月31日用餐享八折 我知道現在才po這個消息實在是太晚了 離月底還有幾天 請大家把握嚐鮮還可以打八折的機會囉~ 照片前方很誘人的餐點是"招牌起司蛋捲" 內含培根.德式香腸.洋蔥.蕃茄.切達起司.家鄉馬鈴薯.以及每日咖啡 以及韜爸點的"鮭魚班尼克蛋" 內含荷蘭醬汁.家鄉馬鈴薯.以及每日咖啡 阿韜一家三口先將桌上的餐點一掃而空 然後...阿韜開始自己找樂子 小傢伙拿著我的筆記本和簽字筆開始畫畫 接著阿韜諂媚的跑去纏著韜爸說:"你幫我畫韓大夫好不好?你最厲害了~" 聽到這裡我韜爸不禁相視而笑~ 沒想到...平日很少出手畫畫的韜爸真的幫韜韜畫車子喔~ 鄭重為大家介紹...這就是韜爸畫的"韓大夫"~ "韓大夫"對照組...(韜爸憑空畫出"韓大夫".真的很厲害喔~) 接著禁不住阿韜的百般要求 韜爸又畫了..."警長"~ "警長"對照組...(連神韻都像到不行.我真的超佩服我老公的呢~) 就在此時 看阿韜振筆疾書 飛快似的也畫好了他的成品~ 韜老木我實在需要運用一點生鏽的想像力 用力的想像阿韜畫的那一坨東西是車子 小傢伙得意的說:"我畫車車喔~" 大家看的出來...這是啥鬼東東嗎? 若阿姨們看的出來...(那麼.妳真的很適合去主持靈異節目) 這...這...這...看的出來真的有鬼吧~ 最後~ 請韜爺為大家開始解惑... 正解: 阿韜開心又大聲的說:"我畫~麥大叔和閃電麥坤啦~" ...( 一群烏鴉飛過.啥跟啥呀???)... (對照組) 雖然我心裡想的是:"見鬼咧~差這麼多~" 但是嘴巴還是敷衍的說:"哇~好像麥大叔和閃電麥坤喔~韜韜真棒~" 韜媽我已經鍛鍊出高強的"睜眼說瞎話的功力" 以後轉業去當"電話詐騙集團"來混口飯吃 應該滿合適的才對喔~
週休的日子 也是我有充分時間可以實現我在"廚房亂搞大計畫"的好日子~ 今天韜媽我就要洗手作羹湯 做出健康的"手工地瓜小饅頭"以及"手工堅果小饅頭"~ 呵呵呵~一起來動手做饅頭吧~ 這個就是韜外婆家超神奇的"Miele蒸爐" 今天就來試試看它到底有何通天的能耐囉~ 揉麵團之前 先將內餡的新鮮地瓜清洗.之後切塊.放進蒸盤~ 在這裡要提倡"全食的健康概念" 就是地瓜要連皮吃~(千萬不要削掉浪費囉) 把健康的東西全部吃下肚去 然後在蒸爐最右邊的水箱裡面加水 溫度100度.蒸上個30分鐘地瓜就熟透了~ 平常還滿習慣在自己的小廚房裡面瞎搞 今天有幸來到韜外婆的大廚房 天呀~好興奮喔~ 幸好平日常來這裡走動&洗碗盤 所以對這兒瓶瓶罐罐.保鮮膜.調味品擺放的位置都瞭若指掌 我已經愛上這款大廚房啦~ "製做麵糰"的準備物品: 中筋麵粉.高筋麵粉.酵母粉.泡打粉.鮮奶(290ml即可) (批ㄟ斯~~~以上這五樣材料通通均一價.都只要30元左右.便宜到不行~) 還有一捲"糕點烘培紙"...(這種烘培紙可以防止做好的麵糰到處沾黏) 沒有專業的量杯...沒關係啦~ 拿出媽咪們的法寶..."量米杯"~ 先將"5杯中筋麵粉"加上"1杯高筋麵粉" 將麵粉繞成圓圈圈中間挖個洞加入少許鮮奶 再加入"酵母粉3茶匙"和"泡打粉2茶匙" 一開始揉麵糰真的很恐怖 要先經歷一段時間的"麵糰陣痛期"~(看起來一點都不美味) 每揉一下就徐徐加入鮮奶和細砂糖~(約20g.我加得很少就是了) 揉它個20分鐘慢慢會越來越漂亮~ 鬼靈精怪的阿韜和漂亮的麵團合影 這可是我用半個小時的時間"又捏又揉又摔"得來不易的麵糰呀~ 批ㄟ斯~~~(題外話) 當我揉麵團正忙得不可開交時 我的"第六感"覺得...阿韜好安靜喔~(不太合理.這傢伙一定在做壞事) 我向身邊的韜外婆說:"媽~妳去幫我看一下韜韜啦~這麼安靜一定有鬼~" 韜外婆真的去客廳看了一眼阿韜.然後向我回報~ 韜外婆說:"韜韜很乖自己在椅子上面玩啦~" 雖然我心裡還是覺得不對勁兒 我真的覺得...小傢伙越安靜.那裡就是肇事現場~(請大家記得韜媽的這句話) 過了一會兒... 我聽到韜外婆的聲音從客廳傳來 韜外婆又氣又好笑的對著韜韜說:"韜韜呀~不可以把藥藥塗在椅子上啦~" 後來韜外婆回到廚房向我告報 我娘說:"妳兒子啦~把半罐面速利達姆塗在椅子上面~到處都油油的~" 哈哈哈哈哈~我就知道...知子莫若母...這小鬼是我生的耶~ 最後請大家在心裡默念一次:"小傢伙越安靜的時候.那裡就是肇事現場~" 因為.這句話在阿韜家可是屢試不爽呀~ 阿韜用"沾了面速利達姆的髒手"去捏麵糰~ 韜外婆說:"阿韜的手洗了好幾遍.但是還是油油的啦~" 所以今天的饅頭應該改成..."手工地瓜&面速利達母口味小饅頭" ...(光是用想的.就覺得一點都不好吃耶~)... 將揉好的麵糰輕輕覆蓋上保鮮膜 靜置約15~20讓它鬆弛.發酵~ 在此時開始準備內包的餡料 除了地瓜之外 我們還準備各式堅果 自己做饅頭就是可以不惜下重本 加入腰果.杏仁.胡桃.松子.黑金剛花生...(請大家自行發揮囉) 香甜鬆軟的地瓜~(切塊.切塊就好囉~) 注意:若是將地瓜壓成泥要小心饅頭蒸起來會攤掉~ 然後堅果要敲得碎碎的~(後來堅果的份量追加為照片中的雙倍) 由韜外婆為大家介紹敲碎的堅果的方式~ 這樣子就對啦~(把堅果敲碎.又不會四處飛散~) 拿出包著保鮮膜的刀子充當切麵刀 將麵糰切成小塊備用~ 拿出玻璃杯當桿麵棍使用 將分成小塊的麵團桿平~(真的不沾喔~超神奇的) 先鋪上大量的地瓜.再揉成小饅頭~ 堅果口味的饅頭也是依樣畫葫蘆 看看堅果饅頭的用料 就知道是料好實在呀~ 不過...不我要說...這...自己做的饅頭...還真是醜到爆~(賣相不佳呀) 阿韜和揉好的小饅頭合影~ 右邊直列的四個白饅頭是地瓜口味的 隔壁黃黃的饅頭是因為...地瓜餡兒跑出來了啦~ 左邊的兩列則是堅果口味的囉~ 再讓麵糰放著醒10分鐘~ 鋪上烘培紙 再放進蒸爐裡面~ 大空間的蒸爐能將16顆饅頭一口氣一起蒸熟 接下來就簡單囉~ 只要蒸個10分鐘就行了~ 伴隨著香噴噴的蒸氣 嗚嗚嗚~它們沒有攤掉或是變形耶~(好感人喔~) 阿韜和小饅頭合影~(這傢伙今天心情不錯.總是笑瞇瞇的) 近拍"韜媽牌手工地瓜小饅頭" 近拍"韜媽牌手工堅果小饅頭" 剛蒸好的地瓜饅頭鬆軟又香 雖然才剛吃了中餐 下午的午茶時間阿韜自己喀掉半個地瓜饅頭 晚上回到家 阿韜還指著地瓜饅頭指名要吃這個喔~ 阿韜喜歡.媽咪就開心.人家要哭了啦~嗚嗚嗚~(感動) 很樂的阿韜拿著饅頭學跳"舞孃"在地上翻來滾去 一副樂翻了的模樣~ 辛苦完成的手工小饅頭大公告成 雖然長得不好看.但是咬在嘴裡的滋味可是會讓人回味無窮的呢~
最近神經沒接好的韜媽 真的很有實驗精神 嚐試自己做些有的和沒的料理~ 這兩天我常向朋友嚷著:"我想要自己做饅頭~" 大家都笑我:"別作夢了~怎麼可能.揉麵團沒有妳想像的簡單啦~" (這些朋友真的很了解我拼命三郎&做事三分鐘熱度的熱血個性) 不過..."自己在家做手工饅頭"...這件事一直在我的腦中縈繞不去... 越是叫我不要去想這一件事情 我就渾身不對勁兒 我.一.定.要.試試看.要不然.決.不.死.心~~~ 但是問題來了 若是要自己做饅頭 一定要有"蒸籠"要不然是要怎麼炊饅頭呢??? 人家第一次自己揉麵團做饅頭.韜媽家可是什麼工具都沒有呀~ 於是冰雪聰明的青青媽咪給個我ㄧ個超讚的ideal 那就是到韜外公&外婆家去使用"Miele蒸爐" 我的老天爺呀~有個聰明的朋友真好呢~(瞬間我的困擾全都煙消雲散了) 德國MIELE百年精品家電 (按一下看看最新科技的"蒸爐"吧) "Miele蒸爐"最大的優點是上面不會滴水下來 蒸饅頭不怕表面被水滴 大空間可以放三層的東西 單一旋轉鈕控制時間和溫度~(操作簡單到一個不行) 100%純蒸氣烹調 保留食物色香味 保持最佳食材營養成份~(所以維生素與礦物質.全部鎖住) 高科技可同時烹調三種不同食材味道不混淆~ 溫度可以自己設定~(從40度到100度) 也可以當發酵箱使用~(發酵的溫度約30-40度) 電壓：220V/60Hz 不同於台灣110V的電壓.需要注意電壓安培數是否足夠 重點是...快存錢吧! 叫我存ㄧ個月的薪水不吃不喝 阿韜家也沒辦法搬一台回家過過癮呀~(殘念) 話不多說 現在就馬上到我娘家去做饅頭囉...Ya~ ------------------------------------------------------------ 批ㄟ斯~~~ 突然發現要做這些"厚工"的料理 真的需要很多工具耶~ 別說攪拌機或是蒸籠了 阿韜家連台像樣的烤箱都沒有 我想要做些"糕點"類的東西真的是難如登天呀~ 不過我還是會想辦法克服這一切的考驗~ 我還是想保持初衷 做出"便宜又健康"的媽咪愛心手工料理~ 這是我要去超市之前所列下的購物清單 原本我列在清單上還有"量杯.桿麵棍.切麵刀" 但是後來經過"青青媽咪"細心的解說和規勸~(妳真是我做菜時的精神導師呀) 我就一筆把它們全部刪除了~ 現在和大家分享"量杯.桿麵棍.切麵刀"的替代方式~ (1) "量杯"的替代方式: 阿韜家沒有料理用的量杯~(很多人家裡應該也沒有這種東西吧) 但是"電鍋的量米杯"大家應該都有吧~ 食譜裡面的"一杯量杯的份量"大概等於"兩杯量米杯"喔~(很神奇.超方便的~) ------------------------------------------------------------- (2) "桿麵棍"的替代方式: 如果大家去買便宜的20元劣質桿麵棍 (通常只有使用一次的壽命.下次用時會發現怎麼發霉啦~) 所以不妨用"圓桶狀的玻璃杯"來代替 不但好用且方便清洗.而且又不沾麵糰~(韜媽試過真的超好用的啦~) -------------------------------------------------------------- (3) "切麵刀"的替代方式: 好的切麵刀在材料行買一個往往要價不低 切麵刀的替代方式那就更簡單了 那就是"幫家裡的刀子穿上保鮮膜"保證不沾 這些省錢的小撇步就在這兒一併告訴大家囉~ ( 最後要大力感謝青青媽的叮嚀和分享)
今天是總統大選的大日子 無論如何都要投下我手中神聖的一票~ 於是早上我牽著蹦蹦跳跳的阿韜 來到住家附近的投開票所 先把自己神聖的三票投進投票箱~(一張總統選票.兩張公投票) 再帶著小傢伙到附近的市民廣場去跑跑跳跳 今天的天氣好極了 最適合到戶外去走走囉~ 市民廣場周圍的木棉花在 這個季節紛紛掉落 遠遠的看著一整片的木棉花 感覺真是美呆了~ 很多在公園玩耍的小朋友爭相搶著地上的木棉花玩 廣場上充滿了小朋友歡樂的笑聲~ 呵呵呵~我這樣迷人嗎??? 這一堆木棉花是附近玩耍的小哥哥們的戰利品~ 手拿兩朵花花的"阿花韜"~ 又來到公益路上替尚在施工中的新"誠品"監工一下 嗯...看的出來.施工進度挺快的~非常值得期待喔~嘻嘻~ 跑跑跳跳之後 休息一下來瓶養樂多最舒服啦~
這幾天阿韜斷斷續續的流著鼻水 不過因為鼻水是透明的 所以我們就當作沒看到...(希望阿韜的小身體能自己痊癒) 其實小朋友流鼻水 若是症狀輕微的話只要"多喝溫開水"&"泡熱水澡"就可以改善了 大家都知道~ 感冒並沒有特效藥 只能靠身體的抵抗力去對付那些壞東西 吃進去的感冒藥僅是減輕症狀 還會增加寶寶腎臟的負擔 如果能不要吃藥還是盡量減少用藥吧~ 重點來了~ 出現透明的鼻涕→表示鼻子分泌物增加~(有細菌攻擊) 若是鼻涕轉為白色→此時已經出現類似感冒的症狀~(大人要密切觀察) 當鼻涕變成黃色的時候→表示感冒真的很嚴重~(白血球勇士們紛紛戰死) 所以當鼻涕變成黃色也就是最嚴重的時候 那就不要再ㄍㄧㄥ了啦~ 趕快帶小傢伙去看醫生吧~ 看看阿韜的鼻子上還帶著一條擦鼻涕的白色痕跡 真是呆到一個不行~ ------------------------------------------------------------- 批ㄟ斯~~~ 剛剛韜媽在bbh的討論區看到兩個"止小孩流鼻水的秘方"~ 有一位bbh的媽咪說:"這是醫生教我的 對剛剛開始流鼻水(鼻水是透明的那種)最有用 用棉花棒沾薄薄的一層"面速立達姆" 在鼻口轉一圈即可.媽媽們可以試試看~ 附註(1) 不過蠶豆寶寶要小心 因為面速立達姆含有樟腦成份 蠶豆寶寶千萬不能使用!!! 附註(2) 面速立達姆含"薄荷"恐有抑制呼吸的危險 請兩歲以下的小寶寶千萬不要使用!!! 拜託~老師在上課.大家要認真看喔~~~ 咳...我剛剛真的拿棉花棒沾"小護士軟膏" 在阿韜的鼻口輕輕的轉了一圈 觀察了一會兒 嗯...鼻水好像還是照流呀...(奇怪.怎麼沒效呢???) 倒是阿韜一直向我投訴:"媽咪~鼻子涼涼的.我不要涼涼的啦~" 可見 偏方還是要看人用呀~(這一招對阿韜無效啦~) --------------------------------------------------------------- 至於下一個偏方真的超妙的啦~(害人家一邊看一邊偷笑) 對付流清鼻水請用"生薑片貼印堂" 生薑不要切太厚(薄薄一片) 貼在印堂上就好了 再用3M的透氣膠帶貼著 大約3~4小時換一次~(這是來自大陸媽媽的秘方) 若是流黃白鼻涕則用"蔥白"貼印堂~(做法同上) 這個偏方真的超搞笑 分明就是在整自己的小孩 如果媽咪們真的很無聊 倒是可以試試看啦~哈哈哈~
記憶中有一種味道 是妳這輩子曾經嚐過一次 就再也無法忘懷的好滋味~ 還記得我高二那一年的暑假 拔了下方左右兩顆智齒 那時真是痛到生不如死 兩頰腫得像是豬頭 嘴巴根本張不開 更遑論張口吃東西了 但...總不能就這樣餓死吧 於是老媽貼心的煮了稀飯讓我配上保衛爾 那罐保衛爾陪伴我至少兩個星期 成為我當時的救命仙丹呀~ 雖然嘴巴痛到張不開~(只能開小小的一個縫縫) 我還是想盡辦法把那碗稀飯從嘴巴邊邊給灌進去 現在回想起來還是覺得好苦情喔~ (不過那個高二的夏天我瘦了10公斤.也算是意外的收穫啦) "它"會在夜深人靜的時候 刺激妳疲憊的味蕾 光是想著"它"就會讓人不由自主分泌大量的唾液~ 今天的日記主題是...不知道大家有沒有聽過...保衛爾(Bovril)牛肉精呢? 河洛企業股份有限公司(保衛爾Bovril進口商) 西元1812年在英國問世的保衛爾裡的獨家配方， 只需12公克便可滿足人體每日對5種維他命B群的一半需求， 低熱量但營養豐富的保衛爾烹調食法多變， 不論加水熱飲，熱炒，熬湯皆可。 英國保衛爾公司已於2004年發表聲明以酵母取代此產品中的牛肉高湯， 成為素食品，特將此條資訊附加於此。 (以上說明取自台灣保衛爾的進口商) ------------------------------------------------------------- 在韜媽和韜舅舅小時的記憶 只要一碗白飯或稀飯配上"保衛爾"就是天堂啦~ 拿"它"來配白飯或是稀飯的味道真是好極了 會讓人食指大動 讓人想一碗再一碗接著吃~ 不過... 韜爸說打從他有記憶就沒見過款怪東西 吃在嘴裡的味道也怪...(呵呵呵.還滿好笑的~) 其實早就忘了保衛爾的味道了 要不是我"生韜韜坐月子"的時候 突然很想念保衛爾的滋味...(妳也知道.孕婦和產婦最大.說了就算數~) 於是~ 好心又善良的韜外公和韜外婆為了我這個不肖女兒 從天母的食品行.以及各大百貨公司的超市去搜尋保衛爾的蹤跡 沒想到得來全不費工夫 竟然在台中的新光三越B2的超市買到"保衛爾" (保衛爾.大罐裝500g.售價625元) 拿到這得來不易的珍饈之後 馬上準備燒燙燙的白飯一碗 二話不說就把保衛爾淋一大匙上去 用顫抖的雙手拿著筷子 開始"ㄌㄚˇ"...攪拌啦~ 沒錯...就是款香味 攪拌均勻以後大口吞 沒錯...就是這個味兒~ 當時真是感動到想哭耶~ 真的是太美味的啦~~~ 老東西總是有一種魅力 觸動心裡的某個角落 也許是某個人.某個場景.某種念頭.某種味道...真是令人心動又感慨呀~ 光是打字到這裡... 瞬間勾起想吃的慾望 饞得我口水直流喔~ 阿韜手上拿的就是"保衛爾" 請認明正版.不要買錯囉~
為人母者...強也~ 大家還記得我當初的 韜媽廚房(1) 做出來的"清燉牛腱心"和"泡菜火鍋"篇嗎? 韜媽最近又開始發神經了~ 這實在太不合理了啦~ 我...真的變了~ 在結婚以前 我腦中想的不外乎是工作瑣事.美人誌的出刊日期(小女生看的無聊雜誌).大葉高島屋和新光三越的週年慶該買些什麼...叭叭叭~~~ 我不知道是哪根筋沒有接好 竟然滿腦子想的都是...要煮好吃的東西給阿韜和韜爸吃~ 話說我星期一下班後 先到褓母奶奶家接阿韜 然後繞到超市去買新鮮的食材~(阿韜負責幫我推購物推車) 回到家已經快六點了 再動手開始切切洗洗 當我完成最新傑作時 時間已經是晚上七點15分了 飢腸轆轆的韜爸 衝進廚房端了盤子回客廳猛吃 這個可憐的傢伙大概是餓瘋了 一邊啃著晚餐一邊豎起大拇指直說好吃...(他應該真的被我餓到了吧) 今天的韜媽廚房主菜為大家呈現的是"韜媽牌手工煎餃"~ 準備的材料:高麗菜.蔥末.豬絞肉.水餃皮.和一大推哩哩摳摳的調味品~ 第一個步驟就是要將所有的材料全部切碎了攪和在一起再調味~ 千萬不要小看這個動作 又洗又切...手臂可是很酸的呢~ 然後就要開始包元寶囉~ 一邊包煎餃.心裡一邊想著... 元寶們乖乖~ 等一下每一個都要很好吃喔~ 成品近拍 我的手實在很不巧 包出來的煎餃各個都都肥肥胖胖的 但是自己包餃子的好處就是 可以塞近很多很多的料~(所以料好實在) 而且絕對不會添加有的跟沒的不良調味品 保證既健康又衛生~ 大家排排站好 到煎鍋裡面排隊 再調一些"麵粉水" 水量大概淹過煎餃的一半就行了 先開中火.蓋上鍋蓋悶一會兒 稍等幾分鐘再打開鍋蓋繼續煎 這煎餃看起來很不起眼.卻充滿媽咪的愛心呀~ 翻個面 金黃香脆 看得我口水直流 讓阿韜先試吃 嗯...有一點點燙口 但是味道真是好極了 阿韜夾煎餃急著叫我吃 哈哈哈~試了一口 連我自己都忍不住要佩服自己了啦~ 好吃到人家要哭了啦~ 最後鄭重宣布~ 這次的韜媽廚房手工煎餃~大成功~Ya~Ya~Ya~
星期天下午離開動物園之後 大夥兒來到捷運"科技大樓站" 繞進不起眼的巷子裡面吃鼎鼎大名的"幸子炸豬排"~ 門口擺滿摩托車的\"幸子炸豬排" 要是不睜大眼睛找.真的很容易錯過呢~ 服務生先送上"芝麻" 將芝麻搗一搗引出香氣 再加入醬汁等一下配著豬排入口~ 阿韜是真的很認真的幫媽咪"搗芝麻"喔~(不是搗蛋啦.是搗芝麻~) 阿韜和翊礬哥哥都是閃電麥坤的愛好者 看他們兩人玩小車車超起勁兒的模樣~ 韜韜擠眉弄眼的說: "閃電麥坤.喀~巧~" 隨餐附上的"蘿蔔絲"甜甜辣辣的很下飯 生菜和高麗菜絲可以自由搭配和風柚子醬汁或是紫蘇醬一起食用~ 這是韜媽的"腰內肉炸豬排" 小份的250元.中份的280元 外酥內軟.果然是網路上頗紅的店家 跟台中的樹太老比較...(價位較低的樹太老馬上被打槍) 不過炸豬排還是要趁熱吃 要不然吃到最後一口.還真會嫌油呢~ 批ㄟ斯~~~ 炸豬排一上桌 大家就忍不住動起筷子 吃了兩塊豬排才想到還沒拍照 趕緊向一旁的融媽咪借了兩塊豬排來補拍照 現在回想起來還覺得挺好笑的呢~ 這是韜爸點的"黑豚腰內肉炸豬排" 價高較高的香嫩口感 代價就是...超油的啦~ 今天中午阿韜自己乖乖拿筷子夾豬排吃 至少吃了兩大塊豬排還喝了味噌湯喔~ 請給小傢伙掌聲鼓勵.乖寶寶~(如果每一餐都這麼乖就好了) 續攤的行程來到翊礬哥哥家玩 大人們認真的看著歌本拼命點歌來唱~ 小傢伙們嘰嘰喳喳的自己跑到房間去找樂子 在客廳唱KTV的韜爸儼然成了宥羲弟弟的偶像 看宥羲不斷用45度仰角崇拜的看著韜爸...( 這一幕真的是超可愛的啦) 現場的麥克風有很多支 大家不用搶就能唱得很過癮的啦~ 小傢伙當然也要ㄍㄚˋ兩首 現在唱的曲目是"大象~" 溫柔的翊礬把拔帶著小傢伙們丟骰子玩釣魚 此時大家的眼皮越來越沉重 累累的小傢伙們體力已達臨界~(只要推一下就會倒下去) 謝謝翊礬哥哥一家 送阿韜一組"閃電麥坤"的安全帽和護具 真是夢寐以求的夢幻逸品呀~ 批ㄟ斯~~~ 阿韜隔天早上起床 醒來的第一句話劈頭就問我:"我的閃電麥坤的帽帽呢?" 哼~好歹先說個"媽咪早安"吧~ ...這個傢伙...@%@#...
星期日的行程要和融融姐姐.翊礬哥哥遊木柵動物園 韜爸說氣象預告今天是天氣不穩定的陰天 沒想到竟然艷陽高照.真是適合帶小傢伙們到動物園去走一走的好日子呀~ 早上先吃韜舅舅特地早起 精心為我們又烘又烤所準備的"愛心抹醬貝果"當早餐 真是太幸福了啦~ 老弟呀~你真是個超級好弟弟&好舅舅耶~(老姊愛你呦) 先去找大夥兒碰面 從上回寒假時同遊花蓮之後 阿韜終於見到日思夜想的融融姐姐囉~(我可愛的小媳婦呀) 小倆口玩"剪刀石頭布" 後來阿韜出拳一直出石頭 還被融爸虧說阿韜是小叮噹...(噗~因為小叮噹的手只能出石頭) 還沒到動物園小傢伙們就已經玩到一頭汗了 大家紛紛把外衣脫下 明明幫阿韜穿了帥氣的黑色Polo衫出門 結果後來的照片全都穿內衣入鏡...(真是的) 一群小傢伙和奶爸們準備搭捷運囉~ 來到台北市木柵動物園 第一個映入眼簾的動物就是"火鶴" 接著進入"亞洲熱帶雨林動物區"~ 大家猛盯著池子裡的那隻"鱷魚"瞧~ 只有一隻鱷魚的池子也能讓大家看很久... 背影 一群孝順兒子&女兒的爸爸媽媽 抱著小傢伙看動物~ 這是"人猿"...真的長得好像人喔~(看得我直發毛) 身體一半白.一半黑的"馬來貘"正在欺負小猴子~ 站著的大象對躺著的那隻說:"親愛的.你不要死呀~快睜開眼睛看看我吧~" 以上純屬韜爸瞎掰的肥皂劇情 真是夠瞎的了~ 變成長頸鹿的韜韜.坐在老北的肩膀上舒服的看動物~ 哇~有"老虎"耶~(每個小朋友來到這裡都要學老虎叫幾聲) 坐著休息吃吃爆米花吧~ 阿韜連吃爆米花都要用叼煙的手勢來吃...(怪怪的) 大家都有爆米花.不用搶啦~ 這倒是我第一次看到"無尾熊"跑到樹下散步 竟然想要親近人群呢~(今天來看到這幾隻動物已經算是很值回票價啦) 三隻小傢伙騎"斑殼龜" 接著改騎"鱉"...(白馬王子都是騎白馬.這些小傢伙們騎騎"鱉"過癮就好啦) 他們三個真是超超超超超可愛的啦~(真想每一隻都抓來親一下) 回程囉~阿韜牽著爸爸的手上捷運 大家沒看錯...我們真的只花兩個小時逛了"亞洲熱帶雨林動物區" 然後就打道回府了~ 逛動物園不求快速.而是要求"精" 今天熱帶雨林的動物我們可是每一隻都清清楚楚的看個詳細 來一趟動物園這樣就已經足夠了 我們不奢求一次就把動物園逛完 這樣不但大人和小孩都累 而且一點品質都沒有 看動物...就是要輕輕鬆鬆&快快樂樂的啦~ 這次我們在"亞洲熱帶雨林動物區"看老虎 下一次我們要進攻"非洲動物區"看獅子 換個角度來想也是挺不賴的呀~是唄~ 這次我們卡到第一車廂"駕駛座"的好位子 看韜韜樂不可支的模樣~(彷彿開捷運的駕駛是他一樣) 哇~坐在最前排.視線超優的啦~ 今天可是阿韜駕駛捷運的紀念日呢~哈哈哈~
阿韜的這個週末過得精采萬分 走了很多路.也吃了不少東西進肚子~ 星期六先和乾爹.乾媽碰面吃個飯.逛五分埔和士林夜市 晚上跟舅舅和舅媽講"閃電麥坤"的故事還要玩親親~ 星期日和融融姐姐.翊礬哥哥遊木柵動物園 吃了中餐之後再到翊礬哥哥家玩遊戲~(大人的活動是唱KTV) 直到晚上六點離開台北.小傢伙就這麼一路睡回台中家 累壞了的阿韜整整睡了超過12個小時 沒洗澡.但是半夜也沒醒來討ㄋㄟㄋㄟ喝 一覺到天亮.就知道這兩天玩得有多累囉~ 阿韜跟著乾爹.乾媽去吃好料的~ 我們的台北行程先從捷運雙連站旁的 "老董牛肉細粉麵店" 開始 這家老董可是「二００六台北國際牛肉麵節」激烈競爭下產生的冠軍 老董的"半筋半肉牛肉麵"和"北京蔥油餅"則是招牌菜~ 這是韜爸點的"半筋半肉牛肉油豆腐細粉"...(好長的菜名呀) 牛肉湯味道香又不油膩 從第一口到最後一口都是滿點好滋味 我即使是撐死也要全部吃光光的啦~ 看看這牛肉麵香噴噴的QQ麵條 謝謝韜爸的熱情贊助.幫我撈麵.還協助我和乾爹拍照 韜爸會這麼好心...純粹是因為很想快一點吃到麵啦 要不然總是要等我囉哩叭唆的拍完照.他早就已經餓扁了~ 接下的行程"續攤"到隔壁的星巴克去喝咖啡&聊是非 不過...台北的星巴克雖然滿座.但是大家都好有氣質.好安靜喔~ 只有我們這一群老人聊著陳年過往的蠢事 即使已經很憋得摀著嘴吧笑...(還是引來大家不耐煩的眼光) 唉呦~都是韜乾爹啦~ 沒事講什麼PTT笨版的笑話害我們笑到沒形象~ 照片上無聊的阿韜只好吃吃麵包和奶油殺時間囉~ 一行人在"留乃堂'烘焙坊買甜甜圈吃 注意到這款"花媽造型蛋糕"...(噗~還真是有幾分神似呢~) 換了塑膠代幣進入台北捷運 看阿韜一臉興奮...(但是還是忍不住要擔心這傢伙會不會把我的代幣給搞丟) 批ㄟ斯~~~ 這一趟韜爸全程使用和信用卡結合的"台北悠遊卡" 無論是搭公車或是捷運.甚至連進入動物園都不用排隊.真是方便極了 在台北市沒有悠遊卡還真是寸步難行呀~ 在這裡要先和乾媽分開了~(因為乾媽家的小妹妹生病了.所以要趕著回家) 掰掰~下一次再和乾媽一起玩囉~ 等等等~等"板南線"的捷運列車 韜媽我說穿了還真是道地的"都市俗" 從小在台北市長大.竟然沒去過五分埔 我發誓.我說的是真的啦~ 人家小時候是混天母和士林的 公車只會坐220...(走中山北路從台北車站到天母的公車) 今天終於一償宿願能夠到"五分埔"去逛逛囉~ 在捷運上跳鋼管的阿韜... 一行人圍成圓圈.大夥兒手拉著鋼管以免腳步不穩.跌個狗吃屎~ 搭捷運到五分埔請搭乘"板南線"到"後山埤站"下車 走出"一號出口"直直走.看到"康是美"再鑽進小巷子就是五分埔囉~ 要不然假日跟著人潮走準沒錯的啦~ 這裡的女裝大部分都是一件190元.兩件300元 童裝大部分都是百元起跳~ 這裡有賣"閃電麥坤"的T恤耶~(趕緊拍張照吧) 長江七號外星狗狗公仔---七仔 是現在夜市最熱賣的商品 眼見老闆才剛擺上架 就有一堆手伸長了要去抓七仔...(好恐怖呀) 一邊逛街吃玉米的阿韜 當然要和超夯的七仔合影留念囉~ 這是五分埔最常見的服飾批發 像小山一樣衣服成堆成堆的在店裡面販售 在這兒買衣服要先問清楚"零售"或"批發" 以"童裝"為例 "零售"的單價較高.但是可以隨便自己搭配和選擇尺寸~(夏天衣褲約100元左右) "批發"一次要帶"一手"(至少五件) 從小到大的尺寸全部都要拿(從身高70.80.85.90.95公分) 但是批發的價錢真的很優惠就是啦~ 批ㄟ斯~~~ 俗話說"內行看門道.外行看熱鬧" 我這次就隨便看看.湊湊熱鬧囉~ 拜託融媽咪行行好 下次發起"熟門熟路的五分埔團購" 韜媽我一定拖著行李箱第一個排隊報到~拜託~~~ 入夜時分來到士林夜市 此時大家都累了.腿也酸到不行 只有好命的韜爺有孔武有力的黑熊奴婢抱抱 唉唉...人家也想要有人抱抱啦~嗚嗚嗚~ 飢腸轆轆的大夥兒 來到"義大利麵的達人"吃晚餐~ 我們運氣超好 搶在人潮之前擠進店裡找到座位坐下休息 "喔~喔~喔"...這是我搥一搥酸痛的雙腿所發出的聲音啦~ 看阿韜幫"鹽椒罐"搞三P...(一群無聊的大人聯想力太好囉) 等待義大利麵的同時 阿韜跟"錄音七仔"合照 這是韜乾爹今天在五分埔的戰利品 這款七仔按右腳可以錄音.按左腳就能聽到聲音.超好玩的啦~ 這是韜爸點的"培根蛋麵" 超好吃.吃完整盤一定會爆肥就是了~ 在士林夜市的人潮裡面瞎湊熱鬧 吼~我們真的腦袋壞掉了 沒事來這裡人擠人幹麻呀~ 坐下來歇歇腿 來盤老店的"紅豆飄雪冰" 吃完才有力氣繼續逛下去~ 走著走著~ 又回到文林路上 就在圓山捷運站和中油加油站的中間 眼睛為之一亮... 看到"長仔工枋" 呵呵呵~超興奮的啦 這是整天的行程裡讓我最high的時候...可以買東西~ 無論大家支持綠色或藍色 重點就是...都要愛台灣喔~ 看看韜乾爹在"長仔工枋"的戰利品 光是放在地上拍個照就夠引人側目的了 請乾爹等會兒回宜蘭的路上自己務必要小心...(應該不會被圍毆吧.哈哈哈~)
又到了令人期待的"韜韜家之團購活動-方王媽媽堅果饅頭" 這一款堅果饅頭強調"純手工" 饅頭裡面有松子.腰果.核桃.葡萄乾...等堅果 還有許多乾果仁和國外進口素食黃金乳酪 都是天然又高級的食材~ 每一個饅頭都紮實且口感佳 也是網路上紅了好一陣子的熱門團購商品 聽說饅頭裡的那塊起司咬起來還會牽絲呢~(天啊~讚!) 詳細資料在這裡方王媽媽堅果饅頭 (請按一下) 注意事項: (1)包裝方式：包裝5顆為一袋.二袋10顆為一包。 (2)訂購數量：每次訂購最少30個.每個"35元"(市價至少值45元) (3)運費計算：須提前預定.單趟冷藏宅配140元.若訂購滿100個免運費。 (3)每顆重量：因純手工饅頭大小約略有所差異.每顆約四兩(150克)。 (4)保存期限：冷藏5天.冷凍15天.無添加防腐劑.請在保存期限內品嚐。 (5)運送方式：每日手工現做饅頭為保持新鮮.全程採黑貓冷凍宅配寄送。 (6)到貨時間：純手工製作.網路訂單的量又大.大約需要2~3個星期才能出貨。 (7)食用方式： 1/ 電鍋"炊"饅頭： 鍋內放一杯水，按下開關到跳起為止，利用蒸氣使饅頭滋潤飽滿，口感特佳。靜後片刻後品嚐，此時饅頭表皮才不會黏黏的。(請勿按保溫以免表皮變硬) 2/ 蒸籠"炊"饅頭：大火蒸約10∼15分鐘。 3/ 烤箱"烤"饅頭：從冷藏取出時，可切均勻四片，之後入烤箱約6~7分鐘，此時饅頭堅果香脆可口，滋味十足。 批ㄟ斯(1)~~~ 韜媽原本預計找到幾個"好ㄎㄚ" 隨便訂30個來吃吃就好了~ 沒想到隨便喊一下 現在訂購的量已經追加到50顆 如果大家想要一起來吃吃佳評如潮的堅果饅頭 別忘了趕緊出聲喔~ 批ㄟ斯(2)~~~ 這次的堅果饅頭造成熱潮 已經追加到210顆了 我去下訂單囉~(敬請期待)
今天的日記沒有韜韜 對~終於沒有韜韜了...呵呵~ 每天總是天馬行空&胡思亂想的韜媽 腦袋總是塞了許多亂七八糟的傻事~ 我...前天早上...竟然...做了一件很變態的事情... 這是我生平的第一次...跟蹤&偷拍~ 對~就像是狗仔隊一樣...開車躲在樹叢後面用長鏡頭拍照~ 這種感覺...還滿刺激的...呵呵呵...(傻笑中) 唉呦~我跟拍的對象不是韜爸啦~ 他那個肉肉的身材我早就看膩了 而且也沒啥誹聞可以傳...(要找到跟我一樣瞎的人還真是難如登天呀) 拍到韜爸的誹聞照片也沒有水果周刊想要登出來 即使登出來的水果週刊也沒人想看啦~(這一段好像是繞口令喔) 言歸正傳~ 話說星期三的早上 早早就已經醒來喝ㄋㄟㄋㄟ並且出門的阿韜和韜媽 我們早上"七點整"就已經開車來到褓母家附近的巷口 不過...時間實在是太早了 早到我不好意思提早把阿韜送去褓母家 於是我在附近的7-11停車買杯咖啡 順便逛逛便利商店打發時間 正當我一手拿著熱咖啡 一手牽著阿韜的小手走出7-11 發現...就在路口竟然出現一個熟悉的身影~ 現在~我要公佈這次"秘密跟拍行動"的對象是...褓母奶奶~ 這位就是阿韜最親的褓母奶奶 無論晴天或雨天 長年以來都在住家附近的路口執行導護的工作 協助上學的大朋友和小朋友安全的通過紅綠燈 真是一件需要超級愛心的工作~ 雖然我一直都知道褓母奶奶擔任導護義工很多年了~ 但是...今天親眼一見褓母奶奶專注又認真的神情 真是讓我覺得好偉大喔~(整個人都充滿了愛的光圈) 很多人把惜福和行善掛在嘴上 阿韜的褓母奶奶選擇每天親身力行 這樣的精神實在令人忍不住要豎起大拇指說:"讚!" 突然覺得阿韜有這樣的褓母奶奶真是件令人覺得驕傲的事呢~ 看到眼前的花豆發芽 真的有種"春天的腳步近了"的感覺~ 才相隔短短五天的時間 剛剛種下的花豆在短時間內迅速長大~(超厲害的啦) 還記得阿韜剛出生的時候 身高是52公分 兩歲半的阿韜 現在的身高大約是92公分 短短兩年半的時間小傢伙就長高了40公分~ 這也是人類生長的極限了 接下來小傢伙的生長曲線就會明顯的趨緩 要不然照這樣長下去 再過個幾年阿韜就要比我高囉~ 所以啦~ 每一個小傢伙每天都要多喝ㄋㄟㄋㄟ.多吃有營養的食物 然後跟花豆一樣...趕快長得跟大樹一樣高喔~
對大人而言 每天自己穿脫衣服是天經地義的事情 簡單到像是呼吸一樣自然~ 但是... 對於手短短&腳肥肥 而且手腳極度不靈光&不協調的小傢伙而言 自己穿脫衣服...真是天方夜譚呀~ 這幾天大便時間 阿韜開始想要自己學著脫褲子 批ㄟ斯~~~ 我完全沒有逼他喔~ 對於他出現這樣的舉動 老北&老木也覺得很意外~ 呵呵呵~我們家的小肉球想要學長大呢~ 話說...那天晚上...我正黏在電腦桌前面...(忙得狠呢) 這時.韜爸對我說:"還不快去照你兒子正在自己脫褲子~" (謝謝韜爸的提醒)...嗯...好個有歷史意義的紀念照呀~ 即使有便意 阿韜還是捨不得放下嘴裡咬的那塊蘋果 不要爸媽的協助 阿韜咬著蘋果脫褲子 嘴裡還含糊的唸著:"我要自己脫~" 沒想到...外褲和小內褲還真的被他自己給硬褪了下來~ 自己坐在小馬桶上面... 辦事中...(大便還要被拍照.難怪阿韜笑不出來~) 我順口提醒韜韜~ 韜外公有交代:"大便的時候要把眼睛閉上~" 所以阿韜乖乖的閉上眼睛...嗯臭臭~ 原理是什麼我是不太清楚啦~ 但是...阿公說的話大家都要聽喔~
這是上禮拜一的照片 韜爸的老同學們各自帶著未婚妻和男朋友來韜韜家坐坐聊天 今晚有一群好心的叔叔.阿姨當阿韜的大玩伴~ 阿韜騎腳踏車...(根本就是在欺負小小的腳踏車) 哇~~~腳踏車的椅墊被阿韜的大屁股給坐到掉下來了~ 這位是"修車叔叔"...舉凡阿韜的小車車有疑難雜症 無論是椅墊掉下來.電池需要調整...全部都找"修車叔叔"就對啦~ 批ㄟ斯~~~ 這位修車叔叔很壞心.把身後美麗的新娘子給遮住了~ (也恭喜這位韜爸中一中的老同學終於要結婚了喔~) 右邊是書菁阿姨 左邊的是"照相阿貝"~(因為阿貝後來拿出單眼相機出來猛拍韜韜) 其實年輕阿貝的生日只比韜爸大個幾天而已 就要被叫成阿貝.吼~好心酸喔~ 批ㄟ斯~~~ 大家不要誤會了 這些都是"暱稱"啦~ 因為"修車叔叔"...真的不會修車~ 而"照相阿貝"...純粹只是喜歡拍照而已~ 書菁阿姨很有耐心的陪著韜韜玩腳踏車 看阿韜的動作...就知道小傢伙已經拜倒在阿姨的石榴裙下啦~ 看阿韜"頂車車"...這樣無聊的小遊戲也能玩得ㄍㄧㄍㄧ叫~ 真希望阿姨和叔叔天天都能來韜韜家玩~Ya~真開心~
這是上禮拜五的照片 韜媽和同事們下班之後帶著一群小蘿蔔頭 到附近的學校去溜滑梯~ 碰到漂亮的奶油餅乾阿姨 看阿韜一點都不害臊 伸手就拼命抓餅乾吃~(這傢伙) 一旁的"炯炯哥哥"也正在流口水 看來...餅乾&糖果的魅力真是無限大呀~ 接下來"信宏弟弟"也加入行列 三個小傢伙一人一枝"啾啾棒"...(啾啾棒的威力無窮.吵到我想撞牆) 在溜滑梯出口等小弟弟的韜韜哥哥說:"來~不要怕~溜下來~" 看阿韜爬高高再溜下來~(滿臉笑意) 接下來要介紹各組"親子合照"~ 鈴鼓姐姐和媽咪~ 信宏弟弟和媽咪~ 小羽妹妹和媽咪~(此時炯炯不知道跑去哪裡了?) 阿韜和媽咪~ 從四點半玩到天黑了才回家 大家都累壞了~ 那天晚上真的哄一下下阿韜就睡著了 真是太好了... 大家下次再一起玩吧~
最近韜韜家和"豬"特別有緣~ 上個週末才到"大坑吃豬頭" 這個周末則是要到彰化和美吃"烤大豬" 兩種"豬肉"的肉質和口感是截然不同 相同的是...嗯...豬肉無論怎麼料理都好好吃喔~ 阿韜背後就是今天的主角"烤大豬" 那頭豬...至少有3個韜韜那麼大~(很壯觀吧) 我實在不太敢"正視"牠的臉 心裡還不停對那頭豬啐啐唸..."犧牲你了~不好意思喔~" 邊烤邊切.三不五時還要"調味"一下~ 阿韜看到豬就伸著舌頭大喊:"有舌頭耶~"(這一強調.就讓我覺得更毛了) 雖然那頭豬死得很醜...但是烤出來的肉肉卻是出奇的好吃呀~ 看阿韜和韜爸很high...(因為現場飄散著陣陣誘人的烤肉香) 看到大豬的另外一面了 我還是要強調.雖然看起來很恐怖 但是烤豬肉真的超好吃的啦~ 等待烤肉之餘...阿韜和哥哥姐姐們一起玩翹翹板~(好可愛的畫面) 還有超高的溜滑梯~ 阿韜玩到上癮啦~ 在這裡上上下下玩到不想吃大餐啦~ 被抓去吃午餐的小傢伙 眨眼耍帥的阿韜也好可愛呢~ 今天的氣溫舒適極了 連韜爸都忍不住要拿出短袖的衣服出來穿穿~ 吃飽喝足之後 陪著小傢伙去操場慢跑 冬日的陽光曬起來真是舒服極了~ 所以說啦~ 有小孩的家裡一定要必備"防手震的好相機" 韜媽新購入的這一台"SONY T200"秘密武器 怎麼拍都好看 連跑步都能照得清清楚楚 真是太神奇.太好用啦~
