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美食胖報~forty cafe

2008年10月26日
公開
10

在市民廣場運動完,當然得去享用一頓豐盛的早餐囉!附近的店不少,我們選擇在之前來過,感覺很好的一家專賣法式早午餐的優質店家~forty cafe。 這家店每天都會視採買的食材,訂出兩款主菜,以清淡'高纖'健康為取向,生意不錯'風評很好,所以現在也有下午茶和創意晚餐。晚餐和早午餐一樣,沒有固定菜單,由店家設計,一套680元,至於早餐和午餐菜色相同,早餐200元,午餐則分量稍微加大,多一道湯,350元。 今天的主菜有紅酒燉牛肉和杏片鱈魚兩種, 我們各點一種,首先會來杯現打的果汁,今天的是由鳳梨'哈密瓜'水蜜桃混合的果汁,現打的就是不一樣,好喝極了! 接著是高纖蔬菜沙拉,看起來就很美,新鮮好吃。 加點了一碗湯(50),今天的是洋蔥濃湯,真的很好喝喔~香濃順口。 陳寶很喜歡他們的湯,喝得開心,還直在店裡耍寶。 杏片鱈魚, 除了主菜的鱈魚外,還有烤杏鮑菇佐蜂蜜芥末和荷包蛋,搭配五穀飯。 鱈魚和杏仁片一起煎香,很嫩'很香,杏鮑菇好吃,蛋是有機蛋,橘黃色的半熟蛋黃,滑嫩可口,很吸引人。五穀飯養生又健康,整體吃起來不會太飽,而且很清爽。 紅酒燉牛肉, 主菜不同外,搭配的也不一樣,五穀飯改成麵包, 一樣入味好吃。 飯後飲料有多種可以選,店內的咖啡都是單杯現煮的,咖啡豆嚴選,茶葉也絕不是用茶包,而且有許多外面沒看過的品種。為了陳寶,寶媽放棄喝咖啡,選了陳寶喜歡的花草茶系列的想想果茶, 而寶爸則喝較濃郁的肯亞咖啡。 這兒的飲料真的很好喝,咖啡不苦澀又順口。 上次來時,吃的主菜是烤鯖魚和松阪豬,也很好吃。喝的是滇紅和衣索比亞咖啡,都有獨到之處,也難怪這家店大家都喜歡。 慵懶'悠閒的吃頓早餐吧!推薦給大家~ forty cafe:台中市公益路155巷88號 TEL:(04)23028627