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寶貝凡媽

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美食胖報~金典酒店亞歐廣場

2008年07月03日
公開
27

奇怪?好好的結婚周年紀念日，為什麼還得發報ㄚ?吃就吃嘛!還得拍照，忙死了。(生氣!抱怨一下) 話說昨天寶爸特地打電話交代寶媽，說他已經和同事換班，晚上可以陪我們吃飯，要寶媽先去訂位子，還交代是金典酒店，有巧克力湧泉的那一廳。哼!分明是在巴結女兒，算了!寶媽我愛吃，都好啦! 金典之前有陣子很愛來，最近算是好久沒來了。以前這一廳叫羅馬廣場，現在改了名，整個場地也變大了，和之前的啤酒廣場合併，感覺也較舒適。而且場地一大，桌子的擺設以及供餐檯的配置就更寬闊了，各國美食都吃得到。 整個內部分成五個供餐的地區：首先是進入後的右手邊，前頭是鮮魚台，整齊擺放各式今日鮮魚。 服務人員會為客人介紹魚種，以及適合的烹調方式，或蒸或烤任君選擇，寶爸當場先選了一尾午口魚蒸來吃。 連著鮮魚台後面的是印度美食區， 供應印度薄餅'甩餅'香料炒飯'咖哩等。不過因為不適合陳寶，所以寶媽也沒吃。後頭還有兩個小櫃，一個擺放燒鴨'叉燒'滷鵝等，因為燒臘常吃，所以點了滷水拼盤嚐嚐， 有滷鵝'胗'豆干'蛋豆腐，味道不錯! 另一個則擺放披薩及現烤帶骨火腿。 帶骨火腿是包在麵包裡烤的，自然得嚐嚐。嗯~香嫩多汁。 接著介紹中間一排，也分三個區塊：一是冷盤沙拉區， 這是寶媽相當喜歡的，煙燻鮭魚'鵝肝醬餅乾都是寶媽特愛的。 中間部分是各國熱食，依國旗不同，可分辨是哪兒的食物。 像寶媽這一盤就有洋蔥圈'紐奧良烤雞翅'海鮮義大利麵及奶油燉食蔬。 第三是甜點區， 小小的檯面種類也不少，手工巧克力很好吃。 左手邊這一個區，首先出現的是熟白蝦&淡菜。 陳寶酷愛吃蝦，這不能不拿。 而且這裡不愧是五星級飯店，蝦子都經過處理，剪去觸鬚及頭鰭，連蝦腳都修過。試想，嗑蝦的時候，兩條觸鬚就從你嘴邊竄出，那有多糗? 蝦子很新鮮，看陳寶多滿足ㄚ! 陳寶吃了一盤不過癮，帶寶媽逛來逛去，又逛到蝦子前面，這才說出內心話:麻~這蝦子好好吃。好吧!再來一盤，辛苦寶爸這個專業剝蝦手了。 後頭是泰國美食區，還有烤沙嗲的爐臺。 寶媽在這兒拿了酸辣炒蝦'涼拌蝦'檸檬魚片和牛肉串。 那牛肉塊好厚，沒想到烤得剛剛好，很嫩。(豬肉串就遜色了點) 第四個區塊是在中間一圈，供應的是各式飲料'生啤酒及水果， 還有冰淇淋'巧克力湧泉也都在這一區。真不是開玩笑的，光冰淇淋就有三個櫃，分別是美式冰淇淋，大家熟悉的"哈根打死"，以及新鮮水果製成的低脂義式冰淇淋。 陳寶總共去拿了兩次，選擇卻都相同，都是"哈根打死"的提拉米蘇，以及義式的草莓冰淇淋。(淋草莓醬) 至於巧克力湧泉，陳寶在寶媽肚子裡就吃過了，每次來，陳寶都會吃上好多，因為他的巧克力實在香醇。現在飯店是搭配棉花糖或水果乾，感覺太甜了。 看咱們寶爸自己拿水果切丁，串成串，拿去沾巧克力，這才對味嘛! 瞧陳寶吃得滿嘴~好吃! 好啦!最後一區首先是現煮區， 在此陳寶點了義大利麵，寶爸點了擔擔麵，還有寶媽的沙加麵。 義大利麵不錯吃，擔擔麵和沙加麵則普普。除此之外，還有牛肉河粉'烏龍麵'鮮魚湯等可選。不過他給的分量都很少，讓你嚐氣味的，不會用它來撐飽客人。 還有一面是日式熱食區，提供燒賣'茶碗蒸'天婦羅等食物， 另一面則是冷食區，提供生魚片'壽司'小菜等。 這是我們都愛吃的，自然要多吃一些。 吃飽了的陳寶又想畫畫，於是寶媽帶她去向櫃台小姐要了紙和筆，沒想到因此被帶到入口處，原來是要做棉花糖送給陳寶。 哇!好大一枝，這可是陳寶生平第一枝棉花糖呢! 全家人一起享用，順便回味童年，真有意思！ 可愛的陳寶畫了一幅畫像送給親切的櫃台小姐，她也回贈一隻親手摺的紙鶴。 之後陳寶也貼心的畫了全家福送我們， 看，中間的是陳寶自己，右邊是綁馬尾的寶媽，左邊是短髮的寶爸。 呵呵呵~好幸福ㄚ! ps:花好久的時間才完整整理出這一篇，好辛苦喔~ 日華金典酒店:台中市健行路1049號 TEL:(04)23288000 亞歐廣場位於12樓 晚餐:720+10% 現正周年慶，七月底前：周一'周二66折；周三'周四77折；周五~周日88折。

costco敗什麼

2008年06月30日
公開
10

泳課暫停，一群媽媽也沒閒著，跑到costco大肆採買。人多ㄚ∼好處就是可以大家分著買，可是也有壞處，就是人多口雜，這也好，那也棒，常一不小心就多敗了一堆東西。 今天寶媽的主要目的就是它~特價中的牛小排燒烤片。 上次買的或煎'或烤早已全下肚了，這次乾脆自己買它一盒，改天帶回娘家煎了孝敬寶奶。 還有這個統一手作熟布丁，網路上有幾位美食達人為它背書，寶媽早就想買了。 今天一試，還真是好吃。口感綿密又不會太甜，也不像一般熟布丁會比較硬，真的很讚，陳寶一天就嗑掉了兩盒。 還有這款喜生米漢堡。 網路上口味眾多，可惜costco只賣這一味~薑燒豬肉。寶媽是懶人一個，炎炎夏日常會不想出去覓食，家中備此一物準沒錯。而且相當方便，放在盤子上送進微波爐(紙不可去掉)，700W兩分鐘，600W三分鐘就好了。 看~賣相不錯呢!重點是真的不錯吃，陳寶這ㄚ頭喜歡。 除此之外，其它的都算是多買的了。像是為了淋在自製蛋糕上的巧克力醬， 試吃獲得孩子們青睞的黃金奇異果， 還有想嘗鮮的乳酪條。 好在都有人可以分，否則荷包可要大失血了。 今天這一敗，兩張可愛的小朋友就沒了，之後我們又到韓鄉去嗑它的冷盤小菜消暑。哇~哇~哇~好花錢的一天。

寶爸慶生之釣蝦篇(神采飛揚已歇業)

2008年06月28日
公開
16

從上星期開始，寶媽就為寶爸生日的慶祝方式而煩惱，拖著拖著，這一天也就到來了。早上吃早餐的時候，看到天氣很好，我們又起得早，美好的一天就在眼前，也不知怎麼的，我們突然談起釣蝦，這個多年沒做過的活動，於是決定另類的去釣蝦場慶生。 記得寶爸’寶媽交往的時候，偶爾還會上山下海釣魚去。結了婚忙於工作，就比較沒時間了，當時有個學生告訴寶媽：釣蝦也很有趣。我們嘗試過後，便有好一陣子常常來玩，直到開始準備生孩子為止。 我們都習慣在惠中路的＂神采飛揚＂釣蝦場釣，因為它有自己的停車場，隔壁就是三Ａ鐵板燒，而且它環境不錯，乾淨又有冷氣。 因為太久沒釣，我們決定小試身手即可，於是兩人各買一個鍾頭（９９元）。陳寶沒看過這種場面，一直哇哇叫。 不知是不是真的太生疏了，居然一直沒有蝦訊，不耐煩的陳寶一直對著我們喊：怎麼都沒有蝦蝦？後來乾脆對著池子喊道：蝦蝦∼我要吃你，蝦蝦∼。經過莫約半個鐘頭，寶媽開始旺了，居然一連釣起三隻。只可惜之後幾次都給蝦子逃脫了，甚至白白給吃掉餌。 然後換寶爸釣起兩隻，就這樣到終了，我們只釣到五隻蝦，而且釣蝦的時候，寶媽根本忘記要拍下大家的英姿。唉∼算了！這五隻蝦，我們就就地解決給烤來吃。 除此之外，釣蝦池旁還有餐廳部，提供熱炒或蝦料理。 我們點了滑蛋牛肉（１８０）， 和超下飯的青龍炒五花肉（１２０）， 再搭配我們的烤蝦。 店家還提供免費的白飯及多種醬料，寶媽最喜歡這款薑甜醋，再加上蒜頭’蔥花，沾蝦肉超可口。 陳寶看到蝦子就開心，黏著寶爸撒嬌。 看這蝦肉多肥ㄚ！ 蝦膏更是迷人。 後來一個常釣的伯伯，兩個鐘頭釣了三十幾隻蝦準備回家，看陳寶喜歡吃，又捉了六隻給我們。（本來是要給更多的，但是我們實在吃撐了）所以寶媽又開烤，一次給她吃個過癮。 就這樣，也打發了不少時間，回家睡午覺去，等著晚上的節目吧！

寶爸慶生之陶板屋篇

2008年06月28日
公開
23

兩天前，確定寶爸想吃陶板屋，寶媽就先訂了位，並且告知服務人員：我們是要來慶生的。 陶板屋很讚的一點是：餐點常換。所以每次去都有新菜可吃，像是寶媽的沙拉：青蔬翠玉，就是夏日新菜。 還有寶爸點的橫濱輕味增濃湯， 湯是奶油口味，搭配魚片及味增蒸蛋，很有意思，而且味道不賴呢！ 寶媽的膠原海鮮清湯，湯頭清甜，海鮮不少，還有ＱＱ的曼波魚塊。 另外鮭魚炸飯糰和紅麴嫩雞蒸飯也都很香，不過上次的櫻花蝦蒸飯，比紅麴嫩雞好吃一些。 主餐寶媽大力推薦和風熟烤牛肉，寶爸也讚不絕口，而寶媽則點陶板雞，是有兩塊去骨雞腿肉，搭配紅味增醬，有點辣辣的。 甜點部分，陳寶依舊鍾情冷月紫米，而寶爸點了新品：香草蛋塔酥派，很好吃喔！ 幸運的我們，今天連飲料都選到好喝的，有水果冰茶及桂花釀冰茶。 因為有特別吩咐，所以服務生便來替寶爸唱生日歌，還給了小禮物，陳寶也被逗high了。 搭配生日帽和許願蠟燭，感覺就很有氣氛。因為不只一個壽星，所以寶媽發現它們有不同的慶生蠟燭，都很漂亮。 寶媽是網路會員，加上結婚周年快到了，所以得已列印禮物券，換到了這個甜蜜的禮盒。 不過，它可不能吃喔!其實是磁鐵呢!很＂卡哇依＂吧? 陳寶很高興，馬上畫一幅畫送寶爸， 比較看看，是不是很像呢？ 後來我們又去逛街，順便買一套排汗衫送寶爸，讓他騎腳踏車穿。這樣一天下來，一家人開開心心，也不過花個近兩千五，實在是划算啦！ 寶爸∼生日快樂喔！ 延伸閱讀美食胖報∼陶板屋

美食胖報~韓鄉

2008年06月26日
公開
16

上完美術課，飯糰們(這群胖報試吃團的新稱號)之一的Judie媽，提議去今天開張的韓鄉韓國料理吃，大家自然是滿心歡喜的附議了。 一坐定，都還不知道我們的消費力如何?店家就一視同仁的捧了好幾盤小菜來，還熱情的招呼:不夠請到櫃台自己取用。炎炎夏日，看到這冷盤小菜，脾胃都開了。 仔細端詳菜單，總類還真不少，而且價位都不高。(但要加一成服務費) 因為有低消，討論過後，我們替孩子們點了海鮮煎餅(150)，餅一上桌就被大家迅速的分食了，留下不完整的畫面。餅很厚，很好吃。 陳岩媽點了石鍋嗶嗶飯(150)，就是石鍋拌飯啦! Judie媽點了韓式烤豬肉麵(160)，麵的分量好多，是一般的一倍量。 寶媽和陳岩爸的韓式黑麵(130)，就是炸醬麵，顏色雖深，卻不會太鹹。除了絞肉外，還有馬鈴薯丁，配上生洋蔥'黃瓜絲'蛋皮絲，解除油膩。不錯! 陳寶很捧場，吃光一碗，還成了小花咪。 我們狂嗑了三十幾盤小菜，種類莫約十幾種，真是超爽快的。 它的裝潢也挺素雅，看陳岩爸媽恩愛的咧~人家寶媽我是想拍雅緻的牆面啦! 店內有供應熱麥茶，後來又招待我們一壺冰柚子茶，香香甜甜的，喝了很舒服。 吃超撐的，害寶媽到晚上還吃不下飯。呵呵~胖報有大家這麼支持，恐怕得大家一起變胖了 韓鄉韓國料理:台中市漢口路二段148-2號 TEL:(04)23156879

教養代溝

2008年06月25日
公開
13

寶媽沒和公婆住，兒女教養的問題，照理是沒啥好爭吵的。只是寶媽個性不好，說話又直，不能認同的事，寶媽實在無法虛偽應付，總喜歡據理力爭，這點常讓寶爸頭疼。 還好我們自己住，天高皇帝遠的。其實對於陳寶沒讀過書的ㄚ嬤，是不會管寶媽怎麼教的，只有在陳寶還小時，會以自己帶大寶爸他們三姐弟的經驗，指導寶媽。每每有所爭執，寶媽就會以"時代不同了"作解釋。 而阿公比較能接受時代在進步的事實，但是對於寶媽對陳寶的教法，就比較有意見。以前陳寶還小，未滿兩歲就認得數十個筆畫多的國字，阿公還會稱讚她:好棒!現在陳寶較大一些，阿公就搞不清這時期的孩子，該有怎樣的發展，稱讚就少了些。 其實這也不打緊，只是有時太過苛求，就讓寶媽無法接受。像今天，陳寶玩著著色本，寶媽一向讓陳寶自由發揮，喜歡什麼顏色，就塗什麼顏色。此時阿公卻說話了:你看看嘴巴是什麼顏色?紅色就要塗紅色ㄚ!你的太陽為什麼畫不圓?太陽是圓的，知道嗎?寶媽趕緊緩頰:爸~隨便她喜歡啦!這個年紀讓她自由創造比較好。可是阿公也有自己的意見，對寶媽說:你要告訴她正確的，她多少會吸收的。 後來陳寶又畫了阿公的畫像，一直以來，陳寶都算畫得比同年齡孩子好，可是阿公不這麼認為。陳寶畫好後，阿公問:那兩根長長的是腳ㄛ?ㄚ怎麼沒畫腳掌呢?你不會畫嗎?寶媽真是差點兒暈倒，後來阿公還拿杯子，要陳寶描一個圓來畫太陽，氣得寶媽要陳寶別畫了。 之後，陳寶換拿日曆紙來玩，上面有一些數字和國字，寶媽看到，順便要陳寶複習認字，看她都仍記得，寶媽便誇獎她很棒!沒想到阿公居然接著問:那你會不會寫ㄚ?寫給阿公看。我的天ㄚ~這算不算得寸進尺的一種?是希望自己的孫女是天才嗎?寶媽不悅的回嘴:現在連幼稚教育都不會太早給孩子學寫字，更何況你孫女才三歲，她其..實..還..很..小..。 也許在與公婆的互動處理上，寶媽算是EQ差的，但是對孩子的教養，曾經是老師的寶媽，可是對自己有信心，實在不能苟同這種抹煞孩子創造力發展的教法。我知道他們必定也愛陳寶，只是年代久了，忘了這麼小的孩子該怎麼教。但是如果可以，請放手讓孩子的娘~我，好好的教，不要給我太多的干涉好嗎?否則，我將會不想再和你們分享陳寶的學習過程，以保有正確的教導方式。

一早就闖禍

2008年06月22日
公開
14

一早起床，陳寶就拿出打擊樂的跳跳土出來玩。跳跳土是一種有彈性的黏土，上打擊樂的時候拿來打擊節拍，因為它的彈性，會有拍打鼓皮的質感。 可是若以黏土而言，它會隨溫度而變軟，黏性增強，像口香糖一般。 一直以來，陳寶把它拿來把玩也都沒事，沒想到今天也不知陳寶在想啥？只不過一下子，寶媽就聽到陳寶求救的說：麻∼我想玩啦∼。寶媽一看，才知道整坨跳跳土已經黏在陳寶頭髮上拿不下來。 說真的，一看見這狀況，寶媽整個脾氣都上來了，一堆髮絲黏在上面根本拔不下來。陳寶大概也被寶媽嚇到了，應該挺痛的，卻鎮定得不敢吭聲。寶媽本想像處理口香糖般用冰鎮法，沒想到跳跳土冰過雖然有硬一些，卻依舊黏性超強，不得已的情況下，寶媽只好拿剪刀剪下它。 可憐的陳寶，也因此被寶媽罰站。（寶媽不敢罵她，怕會太口不擇言）陳寶不敢反抗，邊站邊默默掉淚，後來寶媽問她：你有沒有不乖？知不知道哪裡做錯了？陳寶都搖頭。 寶媽冷靜過後告訴她：你沒有用正確的方式玩跳跳土，就不對，而且你看，跳跳土玩壞了，以後就不能用了，那就是破壞，沒有照顧好自己的東西，就是不乖。知道嗎？陳寶點點頭。寶媽再問：你看，平常你很乖，大家都說你好棒。做錯事呢？就會讓人生氣，你喜歡大家說你很棒，還是生氣？＂我喜歡說我很棒＂嗯∼，那你就要乖ㄚ，不要調皮搗蛋ㄚ。＂好＂ 之後，陳寶默默的坐在寶媽身邊，靜靜落下淚來。寶媽相當不捨，沒想到陳寶依舊冷靜的對寶媽說：媽媽，（發音字正腔圓呢！）請給我一張衛生紙好嗎？接過後開始仔細的擦起自己的臉。 寶媽發覺，陳寶似乎變堅強了，好像一下子長大許多，這正是寶媽一直以來為陳寶訓練的目的。寶媽用力的抱抱陳寶，陳寶也報以一個微笑給寶媽。

美食胖報~香茅園(更名為泰色臻香)

2008年06月21日
公開
19

今天中午，本想帶寶爸去吃一家新發現的海南雞飯，只是沒料到它星期六居然固定公休，撲了個空的我們，就近去香茅園吃火鍋。其實之前我們就常來，只是一直沒介紹它，好啦!今天就是它的日子啦! 香茅園是賣泰式火鍋的，種類不少，但我們幾乎每次都吃香茅火鍋(220)。 一坐定，店家就會送上一壺冰涼的香茅綠茶，這是可以無限暢飲的喔!香香的不會太甜，很好喝喔! 菜盤不是說特多料啦~， 但是特別的是，會有三顆手工丸子，這個就超好吃的，和一般的火鍋料很不一樣。 這是梅花豬肉，有十五'六片，算是份量十足。 小羔羊更是好一大盤，過癮! 它特別的還有呢!主食可選擇白飯'冬粉'烏龍麵'泰式肉燥飯。寶媽大力推薦泰式肉燥飯，就是泰式料理的"打拋豬肉"，又酸又辣的，拌在飯上好過癮，單吃寶媽就能嗑上兩碗。 醬料區旁邊還有漂亮的擺飾， 多種醬料中，寶媽獨鍾香茅醬及泰式酸辣醬。 雖然店家介紹說:香茅醬適合沾青菜，酸辣醬沾肉。不過寶媽都混在一起，沾什麼都夠味極了!而且它的湯頭也棒，是新鮮的香茅下去熬煮的，吃到最後，湯依舊清澈。 飯後還會附上甜點~泰式脆皮西米露。椰奶不甜膩，配上炸餛飩皮的碎片，口感特殊。 雖然肉燥飯和沾醬像是很重口味，但是寶媽喜歡它的原因就是:吃完不會口乾舌燥。 記得第一次來吃的時候，是晚餐時間，吃完回家直到睡前，寶媽都沒有口渴想喝水，和平時吃火鍋後猛灌水的情形大不相同。也因此寶媽覺得它的用料很天然，一定沒有過多的化學香料。 今天店家居然幫寶媽打了九折，害寶媽很不好意思，但是心裡還是很開心。呵呵~我可不是因此才一直稱讚它喔! 普吉島香茅園泰式火鍋:台中市東興路360-1號 TEL:(04)23299589