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寶娃媽

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大嫂生氣了

2006年05月15日
公開
11

因為上週就過過母親節了 而昨晚由於留在娘家吃晚飯　爸比又加班 所以昨晚我跟凱就沒有回嬤家吃飯 但今天一早　嬤轉知昨晚晚餐時的不愉快事件 事端是爺爺挑起的 嬤叫大嫂的小兒子（我姪子）拿水果給爺爺吃 霖霖就是死不肯　 爺跟嬤就生氣了 說實在的霖有時真的很固執又白目 大人都生氣發火了 還是硬站在那邊不肯動 爺爺就說：xx（大嫂名字）啊∼ 　　　　　霖你要教啊　不然醬子以後會吃虧啊 　　　　　不好嘴（台語）見到人都不會叫∼ 　　　　　不像凱（凱小霖霖葛格１歲半）　 　　　　　懂事又聽話的多 　　　　　不用講　誰回來就會喊人名字說　xx你回來啦 　　　　　　　 這時嬤也在旁邊敲邊鼓 　　　　　　 嫂這時已經很不爽了：應聲∼∼我的霖也會叫人啦 反正我覺得大嫂被指責心裡已經很不爽了 而且又被自己親人拿來比較 聽說大嫂在３分鐘之內就叫兩個兒子收拾東西回家去 但阿嬤到今天還是很氣：說著∼年輕人真是火氣太大了吧 但我跟老公都覺得　我們有種無妄之災的感覺 要是換作是我 我也不喜歡我的凱寶拿來被人評比　 也可能是因為凱寶從小就被奶奶帶大 爺爺也真的是比較疼凱(平常的爺可是不假辭色　但看到凱就眉開眼笑的） 但我也不誨言 我家凱還挺懂事的　大家叫他作啥他就會去作 嘴也比較甜 難怪姐夫（比較少跟凱有接觸的）說　大家都超疼凱的 不過倒也希望這件事不要造成我們妯娌倆的嫌隙啊∼∼ 拜託∼∼

被油煙噴到的

2006年05月13日
公開
18

1.被油煙噴到的 爸比昨天跟我就在討論 凱最近指甲難道沒剪嗎 為何眼皮上方1公分有個小割痕 今天居然答案揭曉 嬤告知 原來是嬤在煮菜時 凱寶硬擠著要看 結果被油噴到 所以這兩天問他 你眼睛上的傷是怎樣用到的 凱就回:被油煙噴到的 2.這是我拿回來的喔 很有所有權的觀念 又很愛邀功 他跟嬤一起去買的水果 魚 喇啊~~ 大家在吃時 就會說 這是我跟嬤去黃昏市場買的唷 切~~哪有啊 才不是黃昏市場吧 只是小爺你只知道黃昏市場 所有的市場就以黃昏市場為代稱 裝水果的盆子是我清洗好了後 請他提回嬤家的 所以就一直聽到一個邀功的小子 在水果端出來後 一直說:這是我帶回來的喔 3.不斷強調:這是被馬媽打的 每次餵小子吃飯 常都會失去耐性 呵~~連平常自詡最愛凱寶的爸比 週末假日偶爾餵凱寶都會發火大叫說:你到底要不要吃啊 昨天發火扁了他的小腿 就見到這個可惡的小子 只要見到有人回來 就會爬到該人的身上 指著腳說 這是被馬媽打的 又指著手上紅紅的傷口 這是被蚊子咬的 4.小的賣完了 買大的 嬤逛了整個瑞億市場 買不到新鮮的剌啊 只好買大顆的蛤啊 小子幫我幫忙拿週末吃食 嬤正交待 蛤啊 該如何煮時 就聽到小子做實況報導喔 說 小的賣完了 買大的 喔~~原來是小的啦啊 賣完了 嬤只好買大的蛤啊替代囉

當一任的心態

2006年05月12日
公開
18

婆婆這個不明究理的人 只為了支持阿扁 民進黨 本省人 就說:阿~有錢買股票是不行喔 但請你想想 正常人會拿全部的退休金去押在一檔壁紙股票嗎 除非內線 且還盤後交易 實在讓人不啟疑竇 老公說 阿扁政府真的是讓他失望(跟我一樣) 想當年7年前 我跟老公還有去中山足球去他選前的造勢晚會 心情激動不已 但誰知道 權力讓人腐化 或是說 扁身邊的人 害了主子 這是作一任的心態作祟 先撈先贏 --------------------------------------------------- 股市傳奇 法人佩服 不到一年趙母買水餃 獲利七千多萬 劉宗志/台北報導 台開董事長蘇德建昨日證實，第一家庭女婿趙建銘之母簡水綿是在去年七月底，以盤後交易方式，用每股約三．五元購入五千一百張台開股票，至今仍未出售。若以昨天收盤價十七．六五元計算，五千一百張的台開帳面上獲利為七二一六萬五千元。 若非有把握 沒這款散戶 而對股市這段「趙媽媽傳奇」，法人都嘖嘖稱奇。據法人指出，除非是「賭性堅強」的散戶，否則沒有人會去標台開這種眼看要下市的股票；而如果不是「非常有把握」，更不會有人一標就買了五千張，這完全不像散戶的操作，倒像非常專業的法人作法。 台開去年六、七月間股價大致在三至四．五元間，之後台股在去年十一月因外資大舉匯入，掀起一波補漲行情，台開也在十一月底搭上順風車，股價再從五元上攻至九元，之後就進入約一季的橫盤整理。令人驚奇的應該是四月這波「資產股資金狂潮」，台開從八元起漲，一路鎖死狂飆，高點一度來到二十元，最高漲幅達一五○％，即便昨天出現資產股重挫狀況，台開吃下一根跌停後，也還有十七．六五元。 狂買五千張 打燈籠難找 法人指出，都市精華區土地標售頻創高價，加上此波油價、原物料等走高及新台幣升值趨勢，具資產題材個股成為資金集散地，資產、營建股股價也反應樂觀預期，近一個多月來表現判若兩人，個股漲幅逾五成，甚至百分之百以上者不在少數，台開就是搭上這班順風車而大幅飆漲。 不過，法人也承認，的確沒看過散戶如此有膽識、出手如此狠的操作方式。一般賭性較強的散戶，都會進出一些雞蛋水餃股，一旦有獲利時常有倍數以上。但這種投機的買盤，散戶也不敢孤注一擲的買太多，像趙媽媽這種對一檔雞蛋水餃股一擲千金、狂買五千張的散戶，實在是打著燈籠也找不到。法人說：除了佩服、還是佩服！

美食論壇---Daily日式咖哩．蛋包飯專門店(在101附近喔)

2006年05月08日
公開
16

嫩雞蛋包飯 肉香蛋滑溜Daily 咖哩蛋包飯專賣 無骨嫩雞排蛋包飯 「嫩雞蛋包飯」還附湯品和沙拉，讓人吃得巧也吃得飽。 105元 「Daily」老闆曾任職五星級飯店，做菜遵循的是飯店對食材與擺盤的標準，定價卻與學區附近簡餐店看齊。好看又好吃的蛋包飯、咖哩飯，讓吃遍四方的業務高手洪茂議也稱讚。報導邱俊智╱攝影╱李芃葳 「為辦教育訓練，新竹、台中、台南、高雄等地的科學園區我都去過！」洪茂議說，出差時，三餐多要自己打點。他因此有機會嘗到各地特色料理，例如新竹的客家菜、台中的泡沫紅茶、台南的古早小吃和高雄的海產。 吃遍四方 最愛在身邊 有別於旅程記憶中散布各地的美味，洪茂議這次推薦的「Daily」，卻是1家近在咫尺，從他住處步行幾分鐘就能到的個性餐館，「這裡賣的餐點不貴卻很有質感，咖哩飯和蛋包飯，有很多種口味可以選。」 翻開菜單，我發現「Daily」真可稱得上是日式咖哩以及蛋包飯的專賣店。咖哩飯有雞排、豬排、魚排、蔬菜和炸蝦可選，蛋包飯也有黑胡椒牛柳、烤豬肋排、香菇雞等10來種變化。 主廚Kevin說，「我們的料理是以和式咖哩飯和蛋包飯為基礎，再配合台灣人的口味，做出帶有在地特色的調整。」像淋在洪茂議推薦「無骨嫩雞排蛋包飯」上的蠔油醬，就顛覆了日式蛋包飯淋番茄醬的傳統。 「Daily」使用的米飯，是用1池上米、2混合的蕎麥胚芽米，和3台灣長米煮成。 蛋包軟滑 嫩雞排酥香 蛋包軟滑 嫩雞排酥香 連飯帶蛋舀起一匙送入口中，覆蓋著米飯的煎蛋，熟度大約7、8分，因為添加了鮮奶油和牛奶，所以質地十分滑嫩香濃，蠔油醬則賦予蛋汁鹹甜滋味。咀嚼米粒，也有讓我驚喜的發現，原來那Q彈的嚼勁，是因為店家在米飯裡混合了4種榖類，不但讓口感更好，也幫食客補充了纖維質。利用雞胸肉製作而成的雞排，淋上酸甜開胃的日式水果醋醬，紮實中不失多汁咬感。皮酥肉香的演出，幾乎讓人分不清蛋包飯跟雞排，到底誰才是主角了？ 美味3道 125元 黃金炸蝦咖哩 滋味酥潤 光看盤中那2尾頗具份量的炸蝦，就有一種超值的感受。而特製的咖哩醬則是用日本咖哩粉、咖哩塊、蘋果泥、香蕉泥和肉桂的多種原料調製而成，口感圓潤柔和，搭配酥香的炸蝦正對味。 120元 綜合燻雞時蔬 繽紛高纖 綜合米飯上堆著滿滿地彩椒、羅蔓、小黃瓜、番茄和燻雞肉絲，賣相繽紛、口感清爽，多吃幾口也不會給腸胃帶來負擔，是店內最受女性食客喜愛的一道飯類料理。 190元 鯛魚小火鍋 湯頭甘醇 因應冬天而推出的小火鍋，除了青菜、豆腐、火鍋料和白飯外，還有一大盤可供清涮的鯛魚肉。甘甜高湯煮著鍋料，讓每種食材嘗來都更具滋味，鯛魚的口感軟嫩無腥，不必用力咀嚼就在口中化開。 美味路標 台北市吳興街284巷18弄1號 02-2736-6088 11：00~21：00 周一休 無刷卡 附近有北醫第二停車場可供 停車，詳見地圖。 業務小檔案 洪茂議 名片頭銜是「高級工程師」，洪茂議的工作卻必須與業務配合，為分布全台的客戶辦軟體教育訓練。喜歡戶外活動，常到各地旅遊，嘗遍美食，洪茂議對「吃」自有一番見解 【參考資料】蘋果日報 http://www.appledaily.com.tw/News/index.cfm 美食天地http://173ng.com/discuz/forumdisplay.php?fid=73&page=1 http://173ng.com/discuz/forumdisplay.php?fid=73&page=1 http://wiselyview.net/blog/index.php?op=ViewArticle&articleId=589&blogId=1

只看到洗頭掉頭髮，有沒看到心臟血管開始在堵了？請認真看，救自己一命

2006年05月08日
公開
23

只看到洗頭掉頭髮，有沒看到心臟血管開始在堵了？請認真看，救自己一命 很多人覺得當女孩子很麻煩，很不方便， 但看完這篇文章，突然覺得當女生也是挺幸福的.... 梅襄陽醫生的健康講座∼∼ 影響健康的四大因素-----脂肪、黏液、毒素、壓力。 我們先從脂肪探討起，假如你們家有女兒，你有沒有注意到她 幾歲開始發育？ 我常常到學校去演講，現在的小學生平均在4年級就開始發育了， 大約是9歲10歲左右， 再回想我們這一代，那時的女孩子幾歲開始發育？ 都是在國中以後13/14歲才開始發育的 ， 為什麼差一代差了那麼多提早了3至5年。這樣是不是遺傳？ 我們西醫找不到原因通常就說它是遺傳。 現代的女孩這麼早就發育了，是不是好現象？不是啊！ 所以我們看現代的國中生 是不是臉上長了一大堆東西，一般家長以為這就是青春期， 那為什麼你的小孩長而別的小孩不會長？ 我跟各位講，看到小孩子長東西，就馬上做兩點推論： 1.肝臟本來就幫我們人體過濾油脂的，然後從大便拉掉，對不對？ 但現在就是你們家長給他們吃了過多的脂溶性毒素，肝臟來不及過濾了。 2.或是肝臟已經壞掉了，所以只好從皮膚作替代性的排除， 否則油脂會進一步帶到腎臟破壞腎臟功能。 所以現在你們有沒有看報紙，有小孩8個月小小年紀就得到肝癌。 你們有沒有想 過為什麼？我跟各位講，你們給小孩吃了過多的脂溶性毒素了。 什麼叫作脂溶性毒素 ，就是所謂的飽和性脂肪酸，如動物的油脂，牛油、豬油..等。 還有一種油是大家都疏忽的，叫TFAS，或反式鍵結脂肪酸， 它是什麼油呢？ 就是我們一般所謂的氫化植物油、乳馬林或是人造奶油。 這種油存在於大部的西點與餅干裡 頭。 還有我們去吃韓國烤肉時，旁邊放的那一塊奶油或是奶油餅裡 所包的都是這種油脂。 這種油在料理時好香喔，以前以為這種油比奶油還營養， 結果幾十年下來，發現 不得了，發現它是經由加工處理過的，它的結構在化學上 是呈反式的鍵結，它比真正的 奶油要毒上好幾百倍，Time雜誌在幾個月前就已經公布出來了， 這種油在自然界是不存在的 也就是說在自然情況下，人體是無法處理消化這種油脂的。 一吃下去馬上對肝臟產生傷害，而且還會破壞人體細胞膜， 造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。 結果大家都不知道，你們家小孩愛吃麵包，臉上就長個麵包臉； 更何況有些媽媽根本就不做飯的，整個家庭都是外食的， 那你們想想，外面的自助餐或餐廳可不可能給你們弄什麼好油？ 所以你們家小孩為什麼臉上長的花花綠綠的現在了解了吧！ 他的肝臟可能已經受到脂溶性毒素的傷害了。 要是你們家長還不把它當成一回事，那你們要注意啊！ 油脂會堵塞毛囊， 男子年紀輕輕20幾歲就開始洗頭掉頭髮，開始要迎接禿頂時代。 有些太太會問，那我和我的先生都吃一樣的東西， 為什麼只有我的先生會掉頭髮， 而我不會？ 那讓我們來探討男生和女生的生理結構有什麼不同， 女生是不是每個月都有一次月經啊， 女孩子每個月會藉由月經將脂溶性毒素排除體外， 所以當然只有你們的先生會掉頭髮。 而男孩的脂溶性無法由下面排除出去，就是所謂的雄性禿」。 而我們只看到洗頭掉頭髮，有沒看到心臟血管開始在堵了？ 腦血管在堵了？ 這樣就知道了吧，為什麼現代人有這麼多的心臟病和腦中風。 再來，這些脂溶性毒素會堆積骨頭裡， 慢慢造成所謂的退化性關節炎， 這些人只 要一稍微吃油脂，關節就開始痛、手就開始麻起來了，百試不爽。 再下去這些脂溶性的毒素會干擾到內分泌系統， 你就會出會一大堆奇奇怪怪的毛病， 包括糖尿病， 所以爸爸糖尿病、兒子也有糖尿病，不要就以為是遺傳， 是因為爸爸吃得油膩膩、兒子也跟著吃得油膩膩。 所以糖尿病患者只要將油脂的攝取量降低， 很多病患的血糖都可以恢復正常。 所以這種現象怎麼可以叫做遺傳呢？ 所以光一個脂肪在我們的身體各部位不正常的堆積造成不同的病名， 你們從小有沒有告訴你，那些幫你開一些紅紅綠綠的葯的醫生 有沒有告訴你，沒有啊！ 難怪他們的頭髮掉得比你先生的還多、臉色比你的先生還差， 那就很奇怪了， 為什麼那些醫師開出來的紅紅綠綠的東西， 你們為什麼要吃。 【癌細胞是好細胞】是一篇發人省思的文章。 你知道一星期你最多可以吃多少雞蛋嗎？ 你吃幾粒？你呢？答案原來是四粒。 醫師說時傳來一本台灣翻譯的醫學書籍， 指著上面的例子。 「我從前肯定是超標的，早餐荷包蛋、午餐烚蛋、晚餐炒蛋， 方便又有營養嘛。 因為從來沒有人告訴我，吃蛋無益。」 以上的獨白，出現在一個健康講座上，說話人是梅襄陽，台灣牙醫。 他每逢一三五看病，二四六做免費演講， 宣傳健康飲食防癌之道。 聽他的演講，總覺得有濃厚的傳道意味。 癌細胞是好細胞面對荼毒生靈的流行飲食文化，他惡之如魔鬼。 演講中經常引述的 《如何從飲食防癌》、《新世紀飲食》、《別讓醫生殺了你》， 就是他的聖經。 多一 個人加入組成防「癌長鏈」民間組織，就是他的救贖。 不為什麼，只因為他曾經受過此苦。 三十三歲那年，風華正茂的梅醫師（台灣是如此稱呼） 證實患上肝癌，同時發現嚴重脂肪肝、腎臟抽痛、嚴重痛風。 只有三公分大的腫瘤，叫當時八十公斤約一七六磅重的小胖子吃盡苦頭。 醫師也是人，他當時想的也是：「這些怎麼會發生在我身上？」 冷靜下來後，他檢視了生平所學，審查了個人的生活習慣。 六年來，從不斷的資料蒐集和整理當中，領悟到癌的真諦。 「癌細胞是什麼？是你的死敵？你錯了。」 在講座上，他神情並茂的為人人得而誅之的癌細胞辯護： 「它其實是你自己的細胞。你現在割它、電它、殺死它， 通通都不對。 因為它之所以變成癌細胞，都是因為維護你， 為了裹住體內過量的毒素，自我犧牲。」 我們身體有太多毒素 「你知道嗎？肝臟是我們身體的化工廠， 所有脂肪類或脂溶性毒素，都要經過肝臟過濾。 太多毒素過濾不了，就會進入血液，然後從皮膚上排出來。 現在的小孩子到五六歲，臉上就花斑斑的， 就是因為他們吃了太多質素欠佳的食物囉。」 聽著梅醫師這麼迫切的語氣，頓時讓人感到呼吸窒息，什麼！ 現代人吃得實在太糟糕了！ 身為癌症康復者的他，反而精神奕奕，比起很多四十新中年後生得多。 到底，他憑什麼走過來？「就是飲食。」 這六年來，他摒棄了從小到大至愛的蛋、奶、肉， 改吃地瓜湯、青菜、水果、素食營養粉等， 只吃一頓正餐， 經歷過兩次大排毒反應，硬是將嚴重的飲食不平衡校過來。 【排毒過程】 置諸死地而後生「當時咳了超過一個月，咳得胸痛肚痛， 伴隨感冒發燒，吐出來的都是黃痰，黏黏的，很臭！」 他正色道：「千萬不能用藥去壓，多飲水，休息三五七天就好了。 你知道嗎？不論得什麼癌，到最後總是咳嗽， 因為毒素變成黏液，要透過淋巴排出來。 但醫生一看，不得了，是急性肺炎， 結果服了藥後，毒素反而被迫滯留體內。」 每一次講座，他都會講這個笑話： 「女孩子最幸福，你知道為什麼嗎？因為子宮是身體最大的排毒器官， 每個月一次的出血，將不少積存的毒素帶走。 男孩子可慘了，沒有這個特殊通道， 滯留的毒素惟有走上頭頂，於是得頂上光溜溜的.」 真相，往往是笑中有淚的。 梅醫師防癌四部曲： 1.改變生活型態，不吃不該吃的東西 （高鹽、高油、高蛋白質的素食，也屬不該吃） 2.吃對東西，四低一高食物 （即低鹽、低糖、低脂肪、低蛋白質和高纖維）。 3.了解生命意義，啟動康復力。 4.邁向健康之路，坦然接受排毒。 ps:若您覺得這篇文章有可取之處，那就轉發給一些好友吧！

黏爸爸

2006年05月05日
公開
17

西瓜耶~阿嬤有買 晚上陪爸比買晚餐時 經過水果批發店 凱就指著大西瓜說:西瓜ㄟ 阿嬤有買喔 --------------- 做得到~~ 雖然凱之斷奶之路看來遙遙無期 但看了恩霖家對承恩已經進行口頭告誡 只有在家裡房間裡頭可以喝馬媽餒ㄋㄟ 出了房門就不可以了 今天晚上跟凱寶口頭告知:以後只有在家裡房間才能喝餒ㄋㄟ 在外面都不行吵著要喝餒ㄋㄟ 一頭埋在媽咪胸口喝奶的凱 一直回答:嗯嗯~(類似說 我知道啦) 但媽咪要加強你確定知道這件事了 所以就問:你做得到嗎? 凱寶連忙抬起頭來說:做得到~~ ---------------- 馬媽不要來 最近爸比稍稍有空一點 看來爸比也很enjoy親子時光 每天下班接凱寶 凱都說:要把八牽 馬媽不要來 說時遲那時快 兩父子就手牽手從我面前走過 徒留呆滯在現場的嬤跟我 頭也不回地 連看都不看我有沒有跟上你們 好小子~~ 不過也沒關係 我喜歡走在後面欣賞 一大一小男人 親子手牽手的動人畫面 --------------- 牙菌 走開 不要咬我的馬媽喔 常常晚間跟凱寶玩時 覺得凱寶口氣不佳 連忙倒杯水跟拿出紗布幫凱清潔口腔 凱已經知道口腔裡有細菌 可能嬤跟他說細菌會咬人吧 所以當我的手要伸進他的嘴裡時 凱寶就說:牙菌 走開喔 不要咬我的馬媽~~ -------------- 粉粉沒有了 馬媽買 先前買的活菌多多已經吃完了 所以昨晚凱寶說想吃粉粉時 就已經沒有粉粉了 所以凱寶就跑到我家的資源回收箱拿起已經被我丟到箱子裡的紙盒包裝說 粉粉沒有了 馬媽買 ------------------ 記性真的是好到不行~ 3月多那回網聚 小朋友在書房把湯瑪士軌道給拆了 凱這幾天催爸比幫他組回去 當爸比問:是誰拆掉的 凱寶回:是可可吧 哈哈~我也不知道是不是可可 只是好好笑喔 會指認別人 有時還會栽贜ㄌㄟ (在家裡 有時說 誰弄壞的 有時居然會指著阿嬤說 是阿嬤吧) 指著那天黏土網聚的照片 大喊samuel葛格 哈哈~ 今晚下班時 指著桌上的一瓶玩意兒 叫:表飛鳴 ㄟ~原來嬤又補新貨了 ------------------

建立規律的生活作息

2006年05月05日
公開
50

謝謝念祖姐育兒經驗的分享 覺得很受用 ---------------- 念祖今天跟幾位有學齡子女的同事一塊兒用午餐 餐間幾位同事正為上國中的孩子 裝病 不肯上學 甚至以自殺要脅父母 而困擾不已 念祖說道:今天我們並沒有要求孩子要書讀的多好 未來要多光耀門楣 多成材 我們只不過要求 他們能在國家義務教育時期 能夠正常作息 讀未來無論就業會升學都可能運用或受用的一些基礎課程 這不就只是作父母微薄的要求嗎 很過分嗎 這些孩子是怎麼了 觀察這些孩子從小的作息 發現了一些特點 這些孩子多是父母很寵 或是外勞帶大的 自小 生活作息沒有調整好 以致於到了課業壓力較大的高年級或國中時期 回到家後 當然書包一丟 先開電視 看到爽 再來吃個飯 E世代的孩子們 當然要上網跟網友MSN SKYPE一下 聯絡聯絡情感囉 等到輪到該洗澡 讀書的時間 大概已經近12點了 這麼搞一搞 每天不2-3點上床是不可能的 這樣一來 怎模可能7點起床趕上早自習呢 如此惡性循環下來 孩子就不愛上學 生活習慣就日趨惡劣起來 念祖告誡我 身為父母的要作孩子的榜樣 不要太愛看電視 現階段以建立孩子的規律作息 把生活導入一個正軌 為基本要務 說得我 渾身尷尬 因為 凱寶已經好久都12點多才睡覺 而我 愛上網 愛看電視 連帶凱寶都跟著我晚睡 嗯~~ 該從善如流囉

中醫教你如何減重

2006年05月04日
公開
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中醫教你如何減重 減重兼養生，中醫如何讓你不復胖？ 康健雜誌59期　文�林貞岑 這真是一場打不完的「肥」水戰爭。中秋節下午，躺在等了一個多小時才輪到的病床上，等著親身體驗中醫針灸減重。 看著醫師輕巧地把銀白色的細針，咚一聲拍進厚厚的腹部肌肉裡，一種痠痛入骨的感覺，讓我忍不住叫出聲來。 「不會啦，你忍耐一下下就好，」隔著簾子傳來女聲，「喔，我以前吃藥吃到心悸……」這是另一個女聲。一個房間裡近十位等著針灸、互不認識的女性，就這樣隔著簾子，此起彼落聊著自己慘痛的減重史。 聽起來像是砲聲隆隆的柴可夫斯基「1812序曲」，復胖、掉頭髮、月經不來，這場減重的戰爭，打起來並不輕鬆。 一身輕裝牛仔褲，半年前以中醫調理，成功減重10公斤，炎洲股份有限公司經理王玉娟笑說，現在先生（炎洲董事長李炎洲）也一起加入了中醫減重的行列。 以前她曾因減重營養失調，頭髮一把把地掉，嚇到去看內分泌科醫師。 後來針灸、中藥讓她恢復信心，現在她不但體態輕盈，以往壓力大引起的胃痛、胸悶全沒了，掉髮問題也獲得改善。 中醫如何讓人減重瘦身？ 事實上，「中醫減重比較像教人怎麼養生，」6年前開辦減重門診，台北市立中醫醫院婦科主任劉桂蘭認為，中醫減重效果較慢，以藥物搭配針灸，一個月可以減2∼3公斤，但優點是不容易復胖。 因為中醫針對個人體質調理，讓失衡的生理機能重新恢復，代謝正常，多餘的脂肪、水分自然不會囤積。 脾為中醫減重之本 中醫認為，肥胖問題在脾（類似西醫的腸胃系統），脾系統運作失常，脂肪水分便無法代謝出去，這與現代醫學的說法相同。 但脾系統為什麼會出問題？ 以往中醫典籍記載，肥胖的人喜歡吃甜食及肥厚食物，導致體內水分脂肪代謝失調，造成痰濕（痰，體內不該存在的半流質物，如脂肪）體質，因此減重藥物多以健脾去濕為主。 但現今中醫師卻發現，這樣的做法減重有限，常常減了兩、三公斤就停滯不前，因此將情緒、內分泌、年紀等因素列入考量及治療，結果發現效果不錯。 這也是目前中醫減重門診最常用的辨證方法。 認識你的肥胖體型 中醫將一般肥胖簡單分為四型：攝取過多食物造成肌肉精實的胃躁熱型、產後虛胖的脾虛型，老年、更年期的腎虛及壓力造成肝氣鬱滯型等，有各自不同的減重方式。 胃熱痰瘀型 ◎特色：肌肉結實、容易口渴、食量大、愛吃冰。 ◎減重成功指數：＊＊＊＊ ◎減重叮嚀：少吃幾口。可多補充青菜、瓜果等含涼性食物。 和平醫院指針對千人的肥胖研究顯示，36∼38％的人屬於這型，且以男性居多。 「大概佔門診病人的二分之一，」和平醫院中醫減重門診醫師余淑美表示，這類型最容易減，有些人半年可減10公斤，且復胖率不高。 手裡拿著一罐礦泉水，穿著T恤短褲，一百多公斤，28歲在美國唸醫學院的Billy，是減重門診中少見的西方臉孔。 試過抽脂、減肥藥，體重卻仍然下不來，Billy在台灣媽媽的推薦下，首度嘗試中醫減重。 針灸、中藥難不倒他，但不能吃冰這項禁忌，簡直像要了他的命。「I can eat ice all day.（我可以吃冰塊吃一整天）」曾經是足球隊員，睫毛捲長的Billy眨著大眼睛搖搖頭說，自己很會流汗，幾乎離不開冷飲。 中醫師說他屬於胃熱型，體內如有一把火，愈吃冰愈渴，因此室溫的開水最適合他。 臨床上醫師會用清胃熱的瀉藥，如大黃、草決明等，讓他加速代謝，利用排便方法來降火氣。 此外，也可藉助耳針或針灸神門穴抑制食慾，減少熱量攝取。 肝鬱氣滯型 ◎特色：常鬱悶嘆氣、容易失眠多夢、容易緊張、煩躁、經常覺得疲倦、女性有月經失調。 ◎重成功指數：＊＊＊ ◎瘦身叮嚀：喝點放鬆情緒的玫瑰花茶、泡澡。 中醫認為，肝系統是調節脂肪代謝的重要器官，情緒不穩會影響肝的運作失衡，造成肥胖。 「有點類似自律神經失調，」劉桂蘭心疼地說，門診中約一半的女生都屬這型，現代女性工作忙碌壓力大，情緒不穩定，經常用吃來當做安慰劑。 根據和平醫院的研究發現，約有18∼20％的人屬這型。 情緒轉換調整，是這類型人的減重功課。 平時可以喝點抒肝理氣的玫瑰花茶、桂花茶或是陳皮，可以和緩情緒，劉桂蘭建議。 余淑美喜歡用新鮮百合（中藥房可買到乾百合）入菜，一樣可以緩解緊繃情緒。 身材嬌小，皮膚晶瑩剃透的市立中興醫院中醫師吳明珠最喜歡泡澡、泡溫泉，因為可以兼顧瘦身、美容。 針對這類型的減肥方式，臨床上以抒肝理氣的逍遙散中藥等為主。 針灸則使用負責調節情緒的肝經如太沖穴、太谿穴等。 產後脾虛濕阻型 ◎特色：肌肉鬆軟、容易疲倦無力、四肢浮腫、食慾差、產後居多。 ◎減重成功指數：＊＊ ◎瘦身叮嚀：可補充利水排出的食物如薏仁等，一方面多運動鍛鍊肌肉。 和平醫院統計發現，這類型人約佔減重門診的27∼30％，因為脾系統功能較差，通常會使用強化脾臟功能的藥物，如黃耆、茯苓等，余淑美表示。 平時可以多吃些幫助水分排出的食物，如薏仁、紅豆。 針灸則以足三里、三陰交等可以減少身體水分製造及排水的穴位為主。 更年期或老年的肝腎兩虛型 ◎特色：通常超過50歲，合併有高血壓、糖尿病等慢性疾病，少吃體重仍上升。 ◎成功減重指數：＊ ◎瘦身叮嚀：補充有益肝腎，延緩老化的食物，如黑豆、黑芝麻、海蔘等 這類型約佔22％，男女都有。 更年期及50歲後，身體功能衰退，臟腑機能也會減弱，加上荷爾蒙減少，新陳代謝趨緩，減重的工作更加不易。 「光是速（台語，吸）也會胖，」劉桂蘭模仿患者的語調說。 這時治療重點在補肝腎。劉桂蘭指出，一般會用六味地黃丸、何首烏、女真子等中藥。 此外，肝主筋、腎主骨，肝腎功能衰退會出現骨質疏鬆或關節痠痛，可以在飲食中補充一點黑芝麻，可以滋補肝腎。劉桂蘭的早餐之一，常常是牛奶泡芝麻粉或是核桃粉。 黑豆、黃豆也有健脾效果，可以煮成飯當做營養早餐。 補脾腎的龜苓膏或枸杞子泡茶也可當做點心，余淑美建議。 針灸以調整肝腎穴位為主，如中脘、關元、三陰交等。 這類型人減重速度慢，可以稍微增加運動量，譬如快步走20分鐘，就可以達到不錯的效果。 如何瘦得健康又美麗 比較與眾不同的是，中醫非常注重生理週期保養。 女性受到荷爾蒙的影響，減輕體重較男性來得不易。 而生理週期正常與否，也攸關新陳代謝，減重時可馬虎不得。 「身體機能恢復正常再減肥，」吳明珠語重心長地說，她看過很多女生減肥減到月經不來，或是根本就有多囊性卵巢瘤所以瘦不下來，她都會先解決這些生殖系統的問題，把月經調整正常再說。 中醫師認為，女人要好好伺候自己的生理週期，生理期間好好保住正氣，才是不復胖的重點所在。 這也是幾位減重門診中醫師們維持好身材的秘訣。 月經週期第1∼5天 月經來潮時，因為失血緣故，特別需要照顧，這時可以放慢減重的速度，多補充一些含鐵豐富的食物，如豬肝、海帶、豬血、葡萄等營養物質。 甚至可以吃點去皮雞腿補充體力，多疼愛自己一點。 涼性食物容易影響經血量，造成血液凝滯體內排不出來，並不建議食用太多。 在中醫裡，屬涼的生菜沙拉要少吃，偏涼的綠豆可換成紅豆，綠茶換成紅茶，吳明珠建議。 有時中醫師會特別開些補血的湯方，如生化湯等，讓瘀血排得更乾淨。 偶爾吃一點甜食，如紅豆、或是麻油等，也可以讓子宮溫暖，經血排除更乾淨。 月經週期第7∼13天 如同自然界的滿月漲潮，這時荷爾蒙干擾少，身心狀況佳，很容易看到減重的效果。這時可以維持原來的減重計劃。 月經週期第14∼20天 此時容易食慾大增，要特別注意控制飲食，選擇高纖食物，如蒟蒻等，增加飽足感，余淑美建議。 月經前期 這是減重的停滯期，因黃體素分泌關係，造成水分滯留體內，體重會增加1∼2公斤。 此時容易心情煩躁，身體有水腫現象，可以吃點紅豆、薏仁消除浮腫，飲食清淡、減少鹽分攝取，也是要務。 吳明珠提醒，若有痛經現象的人，這時最好減少攝取過多的寒涼食物，如瓜果或是冰品。 吃對時間，特重早餐 此外，有趣的是，中醫減重並不特別強調特殊飲食。「吃對時間就好，」向來堅信減重行為生活化，劉桂蘭有信心地說。 維持正常的新陳代謝，就應該正常地吃，因此如何吃得巧很重要。 近來科學家發現，上午的新陳代謝率最好，因此早餐可以吃得豐盛一點。 劉桂蘭會把自己喜歡吃的奶油蛋糕，忍到第二天早餐再吃，這樣就不容易增加額外的熱量。 晚上臟腑開始休息，一切生理機能轉慢，食物不易消耗，因此晚餐最好清淡少量，建議晚上8點以前完成晚餐動作，這樣才有足夠時間讓臟腑得到休息。 「食物比例應當是早餐五、中餐三、晚餐二，」劉桂蘭指出。 門診中很多科技新貴吃不多，但體重卻減不下來，後來才發現原來他們吃飯時間太晚，都集中在傍晚以後，自然不易減重。 而且一定要吃飯。劉桂蘭認為米飯讓身體產生能量，有體力才能消耗脂肪，讓進出代謝平衡。 曾經出過多本美容藥膳食譜，本身也很愛美的吳明珠認為，瘦身要兼顧美麗，水分補充很重要。 平時可選糖分不高，但水分、維生素C豐富的水果，如番茄、芭樂等。 她個人喜歡葡萄柚和水蜜桃，這些帶點潤膚效果的水果，可以讓你瘦得更漂亮。 另外如富含膠質的白木耳，可提升免疫力，熱量不高，也是減得美麗的好食物之一。 運動方面，多數中醫並不贊成劇烈運動，建議可從健走、散步、爬山、氣功等簡單又可以持之以恆的運動開始，才是維持身材的方法。 減重中醫的瘦身秘訣 動輒一、兩百個病人的減重門診，穿梭其中個頭嬌小纖瘦的中醫師，常是病人最艷羨的對象。 同樣是四年級生，一樣結婚生子、事業忙碌，偏偏這些中醫師體態勻稱、膚色紅潤，完全看不出年紀。 重點都在兩個字，堅持。 年齡已經是五字頭，笑容甜美的劉桂蘭，小孩已經上研究所，患者還經常以為她未婚。 「減肥要趁早，」這是她最常掛在嘴邊的口頭禪。 從小就保持良好生活習慣，6點起床、10點睡覺，到現在也不例外。 每星期打兩次羽毛球，週末假日去爬山，劉桂蘭覺得，老化造成的肥胖無法避免，不如早點把自己身體調好一點，才有本錢迎接挑戰。 經常被人稱讚為最美麗的女中醫，吳明珠自己特別注重生理期的保養，平時她很愛吃高纖的白木耳，膠質可以美膚，而多喝水更是她的堅持。 具有藥物生理學博士的余淑美，懷孕時曾胖到75公斤，產後第5天，她立刻穿上束腹帶，第7天開始做仰臥起坐，三個月慢慢讓體重減下來。 而且，採訪時才發現，她們真的隨時隨地都記得縮小腹，「還有提肛的效果，對於產後婦女很不錯，」吳明珠笑說。 才剛丟掉一大箱L size的衣服，俏麗短髮，小一號的王玉娟三個月前就從中醫減重班畢業，但她維持得很好，甚至還輕了一、兩公斤。 「醫師會讓你有信心，但日常維持，還是得靠自己調整，」每天量體重，學著調整自己的飲食，王玉娟自信滿滿地說，相約半年見面，她一定還是可以這樣漂亮。 你有這樣的自信嗎？

減肥的美麗與哀愁

2006年05月04日
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減肥的美麗與哀愁 作者：陳玉梅 月有陰晴圓缺，人有環肥瘦，這是食物最多、最精美的時代，也是最標榜身輕如燕的時代。減肥瘦身工業的商機數以億計，藥品、食譜、減肥計劃與偏方也無數；為什麼人生總是浸泡在減肥失敗的苦水裡？ 陳麗麗，曾以小王爺一角風靡全台灣的影視紅星，自從進入演藝圈就開始與體重奮戰。她喜歡喝酒、吃高熱量的東西。拍戲時由於體力消耗大，體重還可以控制，但每當休息時，為了犒賞自己，她就開始大吃大喝。魚翅、鮑魚及龍蝦，所有好吃、貴的食物，她都來者不拒。等到要拍戲的時候，發胖的陳麗麗就開始減肥。發胖，然後減肥；又發胖，然後又減肥……，這幾乎是陳麗麗幾十年來生活的循環。 各種減肥方法她幾乎都試過。減肥餐吃了一段時間，快速減下體重，由於無法持續，體重又回升。她還曾數次參加由醫師指導的短期減重計劃，但她說：「減肥餐清淡無油，可以在一週瘦好幾公斤，但是回家後根本不可能這樣吃，這些食物誰幫你準備呢？我還試過針灸，每天只吃一顆蛋，一個月瘦十公斤，但是一個月後我就又吃回來。減肥藥，吃了也沒效；而且精神亢奮，不能睡覺。喝一杯咖啡，心就好像跳到喉嚨，後來我就不敢吃了。我妹妹還介紹我吃素菜湯，但是熱量很低，肚子好餓，身體會發抖，這些減肥餐，我根本沒有辦法吃。」 體重戰爭 　陳麗麗的例子幾乎是所有工業化國家人口共同的寫照。吃得精緻、吃得多，於是體重緩緩上升；發胖後，又想找尋快速、便利的減肥方法，但是由於效果不彰，減重者像白老鼠一樣，試過一個又一個不同的減肥方法。 根據美國食品與藥物管理局的估計，全美有超過五千萬人在減重，約佔總人口的40％，由於成功減重的人當中，只有5％的人可以在五年內維持減重成果，於是數千萬的人繼續留連穿梭於各大瘦身中心，不間斷地嘗試著數千萬種有心人士所提出的減重計劃、減肥食譜、低卡食物、以及減肥藥物，如此景象，造就減肥工業歷久不衰，成為最賺錢的行業之一。當全球富裕國家人口的平均體重年年上升，弔詭的是，人們所偏好的理想體重數字卻逐年下降。 人類的體重愈來愈重。全世界最胖的國家－美國，二十歲以上的成年人半數體重過重，22.5％的人口在醫學上被視為「肥胖」，與1980年代相比，上升8％。在英國，肥胖的增加率更為驚人。 來自英國國家的健康調查顯示，從1980年∼1994年，男性肥胖率從6％跳到15％，女性肥胖人口則從8％上升到16.5％。連曾經是共產國家的前東德地區，1985∼1992年間，男性人口肥胖率上升將近7個百分點，而女性則上升4.6個百分點。台灣也在這股潮流之列。根據靜宜大學食品營養系高美丁等人的統計，1986∼1988年，男女超重20％的人口將近10個百分點。而另一項調查，1992∼1997年，台灣肥胖率已在15％上下。 國人對身材、體重滿意度低 　人們對理想體重，卻愈來愈偏執，因而愈來愈不滿意自己的身材。有人為了健康減重，有人則為了達到難度甚高的標準體重奮戰，減肥成為名符其實的全民運動。 《康健》雜誌對國人身材滿意度的調查則顯示，台灣人每四個人當中，就有一個人對自己的身材不滿。美國曾有人對《花花公子》雜誌的性感女郎做過統計，他們發現這些女郎的平均體重與腰圍一年比一年細。而且，不管女性是否真的需要減重，很多人都希望自己再瘦一點，想減重的女性高達89％。 《今日心理學》雜誌發現，在體重極輕的女性案例中，竟然還有40％的人想減肥。肥胖在文化上的「污名」，以及「骨感即是美」的西方文化標準，使得女性相信肥胖是所有問題的根源；而瘦下來，不僅可以獲得自信，也可以得到名利、財富、週遭親朋好友的讚賞，以及男性的青睞。一位35歲的女性表示，「當我對自己在工作表現方面不甚滿意，或者家庭及婚姻出現狀況時，我首先注意到的就是我的身材，我覺得一定是太胖惹的禍，我相信只要瘦下來，所有的問題都可以解決。」 瘦就是幸福？ 　針對這種現象，研究飲食異常行為，台北市立療養院的精神科醫師陳冠宇認為，社會價值觀使男孩子只看重女孩子的外表，造成女性很大的壓力。而在我們的傳統裡，女孩子又常被教導得比較沒有自信，造成女性自信心特別低，這不僅反映在事業方面，也反映在她們對體型的不滿，因為社會重視體型，所以「當她在回顧自己一切的時候，她第一個只看到自己的體型；當她全面對自己的自信心不足的時候，就會特別挑剔自己的體重。」 廣告及美容瘦身業聯手打造「瘦即是一切」的美麗神話，更讓女性暗自發誓，「我就是要讓自己瘦下來！」。今天當人們一打開電視，不論是瘦身的廣告、服裝廣告和飲食廣告，所呈現的女孩，身材都非常苗條，她們住非常好的房子，有好工作、好老公、出國留學、常刷卡購物或出國旅遊，好像瘦就象徵幸福。但是事實是，女性經常徘徊在以食物解決情緒問題，以及瘦身的雙重壓力當中。 林秀珍是個會計師，自己開了一家會計師事務所，由於先生無法分擔家事，於是她每天在工作、小孩以及家庭之間疲於奔命。為了同時兼顧夫家對媳婦的要求以及忙碌的工作，林秀珍常常有無能為力以及沮喪的感覺，而經濟狀況不錯的她覺得，「我有錢，可以吃好一點，而這是我唯一可以控制的東西。」於是，每天回家休息時，她以吃自我安慰，哪裡有美食，她一定跑去嚐試。 吃東西紓解壓力 　陽明醫院新陳代謝科主任洪建德在《減肥教室》一書中指出，人在受責、沮喪、焦慮時，常會藉著吃東西，來紓解心情。根據他的調查，「67％的人，情緒不好，會去吃東西。而壓力大、孤單多以及阻力大的人，需要更多的食物來滿足。」嗜吃美食，維持體重不易，而社會、職場又要求「女人要瘦」，於是職業婦女陷入更深的焦慮中。 四十歲出頭的職業婦女劉佳表示，她可以感覺社會對女性身材的要求，尤其人們都認為，「小心！太胖，老公會不要你。」於是，她頻頻造訪減肥中心。陳冠宇則指出，「職業婦女，尤其做業務的，身材要好，妳身材不好很多工作不會要妳做，像櫃檯、推銷員等，這當然是很大的壓力。但同時食物又是很大的慰藉，對很多人來說，當他們在滿足口慾的同時，就另外利用各式各樣的瘦身方式去操弄身材。」 唾手可得的食物、以食物紓解壓力的生活型態以及活動量少的大環境，卻不利於人們維持體重。自1980年代以來，電腦、汽車與遠距遙控普遍，而工作場合也已經使用所有省力的機器，人在工作中幾乎花不了什麼力氣，人們花很多時間溝通、打電腦、上網路以及寫企劃書等，花更多的時間坐著開車、坐捷運。就連看電影、看電視以及玩遊戲等娛樂活動時，幾乎都是被動的接受者與觀察者。「而且只要花一點錢，就可以買到任何想吃的東西，種類五花八門，這是人類歷史上從來沒有過的。」陳冠宇醫師指出。 少動吃多的現代人 　洪建德以自然界的動物以及數百萬年前的人類祖先為例指出，過去自然界常常有飢餓，所以動物工學的設計就是要讓人多吃，儲存起來，以預防下一次餓死。征服、吃、逃跑以及鬥爭是生物界存活的定律，過去一隻老虎要吃一隻動物，可能要追一百次才會得到一次，人類亦然，等於每一次吃之前都需運動。現代人有什麼機會可以運動？ 三十歲的李尚華是個報社的編譯，自從工作以來，他已經胖了五公斤以上，每天頂著一個肚子卡在辦公桌前，他開始意識到整天坐著不動是造成他大肚子、大臀部的元兇。他曾經算過，從早上八點鐘到下午五點鐘，只有上廁所以及吃飯時才會離開座位，加起來不會超過兩小時。「每當經過大廈的玻璃帷幕時，我都會情不自禁地往玻璃鏡面裡瞧，看著自己變形臃腫的身材，實在令我很難過，」李尚華幽幽的說。 外食則讓雜誌記者王明遠的體重以直線加速度上升。一百七十幾公分的他一直把體重控制在63∼64公斤之間。去年去日本出差一趟回來，接連幾個月工作量大增，三個多月後，他的體重也暴增到79.5公斤。當時經常熬夜寫稿的王明遠，一天下來要吃六餐（晚上熬夜要吃兩餐）。除了早餐比較清淡之外，其他五餐都很油膩。 助長體重上升的兇手 　宵夜、持續的焦慮及壓力都是助長體重上升的兇手。王明遠說，「熬夜的壞處，就是一定要吃宵夜，因為肚子很容易餓。尤其動腦，消耗快。剛吃飽就坐著，都胖在肚子和大腿，我的身材就像吹氣球一樣。」 其實壓力持續、完全沒有時間休息的人最容易發胖，例如做廣告文案、音樂創作、電腦程式設計、以及網路工作的人。因為對工作很焦慮，會試圖把注意力轉到肉體層面。當肚子咕咕叫的時候，他們就會開始想，「是否肚子餓了？」，不管是否真的餓了，都會想像自己「餓了」，因為這樣就可以去吃點東西，放鬆一下。 複雜的減肥問題，無法速成解決 　人的肥胖問題涉及基因、情緒、生活型態、文化以及社會等諸多因子，極為複雜，試圖利用單一、一勞永逸的辦法解決，勢必徒勞無功。除非所消耗的能量大於吃進去的能量，否則利用任何方法，脂肪都不會平白無故消失。 依據脂肪形成的原理，人所吃進去的醣類、蛋白質以及脂肪，除了提供人體日常活動所需，多餘的部分，99％都以脂肪的形式堆積。要維持體重，就應該在人體儲存脂肪之前，將它用掉。而身體活動所消耗的熱量，若比吃進去的多，就能消耗更多的脂肪，達到減肥的目的。這就好像倉庫進出貨，活動所需的熱量大，就從細胞中庫存的脂肪支取。 不正確的減肥方式，愈減愈肥 　這也就是為什麼醫師、營養師會建議大眾，減肥最有效的方式一定是少吃多動。假使沒有運動，也沒有控制飲食，任何體重的略為波動，都只是人體的代謝物以及水的問題。像利尿劑、三溫暖、減肥衣等業者宣稱可以減肥的東西，事實上減的都是「水」，而不是「脂肪」。 至於減肥餐、過度節食，以低卡、低脂及代糖等減肥食物取代正常飲食的辦法，不僅難以維持，也讓人們愈減愈肥。當將近七成的人是因情緒不好而去吃東西時，假使他們愛吃的源頭沒有去除，不管什麼減肥食譜都不可能奏效。至於去減肥中心，當業者告訴顧客「妳就忍耐一下吧，把這段時間做好。」飢餓幾天、幾個月可以，但是一輩子這樣吃，對人生而言，卻是天大的挑戰。 而且人吃東西時，大腦會感覺有東西進來，假使人們試圖用代糖或低卡、低脂的食物偽裝，想讓大腦感覺「吃飽」，人的大腦卻沒有那麼容易受騙。洪建德直言：「這些騙人的食物，大腦馬上感覺出來，當他感覺沒有吃飽，就會繼續吃，吃到他感覺『爽』為止。」為了滿足先前被剝奪的食慾，節食後，人們反而以大吃補償，於是，體重迅速回升，造成愈減愈肥的現象（人們瘦下來的體重其中75％是脂肪，但是胖回去時100％是脂肪）。 由於人體會設定「體重內定值」，長期節食，身體為了維持正常體重，新陳代謝率會依著人體所攝取的熱量過低而調低，新陳代謝率一旦降低，減肥更加困難。從馬偕醫院、陽明醫院、台大到榮總，很多減重門診的醫師紛紛表示，「跑到醫院減重的成年人90％以上都減肥過，而減肥過的人新陳代謝率都很低，很難減。至於體重上升、下降，反反覆覆，不僅容易使身體變形，也危害健康。」 胡亂減肥，有害健康 　不夠正確的減肥方式，像吃肉減肥法或高白質飲食，日後甚至可能帶來更為嚴重的疾病威脅與死亡。研究人體新陳代謝，並主持陽明醫院減肥門診的洪建德醫師指出，假使人體吃的碳水化合物不夠100公克，身體會因葡萄糖太少，而到處找葡萄糖。大腦會告訴身體，「趕快製造葡萄糖」，這時身體分泌抗胰島素作用的荷爾蒙像可體松、生長激素等，告訴肌肉肝臟、脂肪去分解製造葡萄糖，這雖然會消耗部分脂肪，但是同時也消耗肌肉等非脂肪組織。 由於營養素缺乏，這種人很容易生病。假使礦物質及維生素全面缺乏，他很容易就會因感染而死亡。有人不知道減肥的副作用而去亂減，有些人則是毫不在乎身體健康，洪建德感嘆，「85∼95％的年輕人寧願用健康來換取一身輕盈，為什麼大家奮不顧身在減肥？因為死亡、疾病與年老，都離他們太遠了。」 那麼到底什麼是真正有效的減肥方法？《科學》雜誌的肥胖專輯指出，除非我們改變促使人類過食、以及不利於活動的環境，否則人類將無法真正治癒肥胖。研究者提出三點建議。首先，教育消費者減少購買各式超大份量的餐點，這樣可以避免過食。第二，在各大餐廳及超市中便宜供應低脂以及低熱量的食物，像是蔬菜、水果及全榖類等食物。也讓小孩自小就養成良好的飲食習慣。第三，則是創造助長體能活動的環境與誘因。例如定期運動的人，健康狀況比不動的人好，曠工的機率比較低，因此可以考慮降低保險費，或延長休假日作為犒賞。 減肥的最好方式 　洪建德醫師則認為，減肥無法期待好的藥物，找到發胖的根本原因，才是徹底解決肥胖的方法。假使肥胖者是因為對食物的營養及熱量認識不清，那麼營養師教導人們如何選擇食物、控制熱量的攝取就夠了。但是假使有人是因為情緒性因素、心理問題以及社會壓力造成的過食、甚至狂吃，那就需要醫師介入，做長期的行為治療以及心理治療。 「因為肥胖不僅是生理的疾病，還是心理及社會的疾病，」他說。運動對於控制體重的好處，遠比人們所想像的還要多。科學家表示，運動能舒緩壓力，增加人的耐壓性，如此一來就可以避免因壓力引起的飲食過量。而且運動可以刺激肝臟釋出葡萄糖，因此可以減少食慾。 另外，持續的運動會增加新陳代謝率，是抵抗人體體重內定值的最好方式。而且激烈的運動後，所提高的新陳代謝率可以持續十五個小時以上（包括休息時）。運動會增加肌肉，而肌肉所消耗的能量比脂肪多，因此比較不容易因為稍為多吃就急速發胖。面對肥胖壓力，洪建德試圖從傳統的飲食以及生活方式中找尋靈感。「傳統飲食很少讓人發胖的東西，回歸自然、經常勞動的農耕民族以及原住民也很少罹患糖尿病等肥胖病，」他指出，重新檢討當前過於西化的生活習慣以及飲食模式，才是減少肥胖壓力的最佳策略

mibo vs milu

2006年05月01日
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這幾天在外頭玩時 媽咪都隨身攜帶著"乾洗手" 覺得凱手髒髒時 就把凱喚過來手搓搓搓 凱超愛的 每次搓完 就見他捧著自己的手猛吸氣 並大嘆:"好香喔" 今天回娘家 凱寶在巷子裡騎三輪車 見到鄰巷鄰居把回收物以垃圾袋裝好 丟在屋頂 只見好眼力 又愛糾正人的朱凱寶 說:垃圾在屋頂 怎模這樣 可能天氣熱了吧 凱每天都要喝蠻多水的 當外婆水剛煮好時 凱寶就吵著要喝水 媽咪裝好熱水交給凱時並問:會燙燙嗎? 凱回:不會~~溫溫的 不錯唷 觸覺也會形容了 每天家裡電視就是鎖定yoyo台 每次媽咪看不懂是啥卡通 問凱 凱一定可以回答 今天還教我 這是珍珠'美人魚'(美人魚是他回答的) 還說有"mibo"跟"milu" 媽咪的疑問:這到底是啥啊 有可能是裡頭的人物吧 知道的人教一下吧 馬咪在後陽台晾衣服 凱玩了一會兒 發現媽咪不見了 每個房間找啊找 大叫:我的馬媽呢? 週日媽咪幫忘了帶底稿去加班的爸比送東西 回程時 凱寶已經很累了 一直嚷著:好想坐taxi喔 媽咪回:不行~馬咪沒有錢 只見一臉失望 卻又累壞了的凱寶對著馬路對面駛過的計程車大叫:taxi你過來~~ 週一早上媽咪跟凱在床上賴床 凱寶翻了個身 吸了一聲很大聲的鼻塞 並跟我說:馬媽我的鼻子不舒服 可能有點小受涼 等到起床一陣子 馬咪再問:凱~你的鼻子還會不舒服嗎 凱回:不會了~~