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子筠&祐祐媽咪

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考一題數學題目

2005年07月17日
公開
38

考大家一題數學題目：(您只有3分鐘40秒可以回答喔，超過時間就不準確喔) －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 一人拿一張百元鈔票到商店買了25元的東西，店主由於手頭沒有零錢，便拿這張百元鈔票到隔壁的小攤販那裡換了100元零錢，並找了那人75元零錢。 那人拿著25元的東西和75元零錢走了。 過了一會兒，隔壁小攤販找到店主，說剛才店主拿來換零錢的百元鈔票是假鈔。 店主仔細一看，果然是假鈔。 店主只好又拿了一張真的百元鈔票給小攤販。 問：在整個過程中，店主一共虧了多少錢財？ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 這是一題可以輕易解決的數學邏輯考題，看似無聊，其實題目裡出現了很多檢測人格特質的地方。 蠻有意思的，所以分享給大家想想，先別看答案喔。 約有5%的人會回答『不知道，這題目真無聊，我放棄』 　　　屬於孔雀型人物，適合公關、業務。 　　　您在公開場所一定都是大家矚目的重點人物， 　　　善於表達，口才是您的重點優勢，記得善用喔。 約23%的人會回答『店主賠了７５元』 　　　屬於老虎，有領導統御特質，可擔任開創性的職務。 　　　您的果斷力、與領導力相當充沛，屬於直覺敏銳的人物。善用你　　　　　　　的直覺加上鑽研專業領域的知識，您可以開創更高的天空。 約38%的人會回答『店主賠了１２５元』 　　　屬於貓頭鷹，思慮縝密持續力超強，是秘書、行政、品管的最佳人選。 　　　您的作業品質一定是部門最高分，敬業精神也一定很高分，主管交辦事　　　　項給您，一定最放心不過了。 約19%的人會回答『店主賠了２００元』 　　　屬於無尾熊，行動緩慢，思考多樣，適合美工、研發、變革等工作。 　　　您很有創意與作怪的本事！腦袋沒有停下來的時候， 　　　主管若有什麼難題需要解決、找你一定可以激盪出更多的解決方法。 只有15%可以答對『店主賠了１００元』 　　　屬於變色龍，屬全方位人物。 　　　您的心思很細膩，觀察透徹，勇敢果決， 　　　可以說是企業接班人或是培訓人員的絕佳人選。

兒童20種不能吃的食物

2005年07月15日
公開
56

孩子一般喜歡吃色彩鮮艷、味道鮮美的食物，有些孩子還喜歡食用成人的食物及飲料，而父母總是一味補充一些營養性食品。醫學專家提醒家長，以下20種食物兒童不宜常吃，否則有害無益。 1.桔子:桔子雖然營養豐富，但含有葉紅素，吃得過多，容易產生"葉紅素皮膚病"、腹痛腹瀉，甚至會引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多於中等大小的四個。 2.菠菜:菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅，如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發育不良，而且還會影想智力發育。 3.雞蛋:雞蛋雖然是營養成份比較全面的食品，但如果吃得過多，會增加體內膽固醇的含量，容易造成營養過剩，導致肥胖，還會增加胃腸、肝腎的負擔，引起功能失調，所以兒童吃雞蛋每天不宜超過3顆。 4.濃茶:濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵，難以為人體吸收，容易造成人體缺鐵，兒童缺鐵不僅會發生貧血，而且還會影響智力發育。 5.果凍:據悉果凍不是用水和果汁加糖製成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配製而成，這些物質對人體沒有什麼營養價值，卻有一定的毒性，吃多或常吃或影響兒童的生長發育和智力健康。 6.鹹魚:各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質進入人體後，會轉化成至癌性很強的二甲基亞硝安。研究表明，在10歲以前開始常吃鹹魚，成年後患癌症的危險性比一般人高出30倍，所以兒童不宜常吃。 7.泡泡糖:泡泡糖中的增塑劑寒有微毒，其代謝物苯多酚也對人體有害。再者，兒童吃泡泡糖的方法容易不衛生，造成胃腸道疾病。 8.糖精:目前，兒童食用代甜味的食品和飲料，很多都加入糖精，據研究表示，大量食用糖精會引起血液、心臟、肺、末梢神精疾病，損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。 9.豆類:豆類含有一種會導致甲狀腺腫的因數，可促使假狀腺素排出體外，結果導致體內甲狀腺素缺乏，機體為適應這一需要使甲狀腺體積增大(甲狀腺肥大症)，兒童正處於生長發育期更容易受害，所以不宜常吃或多吃豆類食物。 10.:人蔘:目前，市場上有不少人蔘食品，如人蔘糖、人蔘麥乳精、人蔘奶粉、人蔘餅乾以及人蔘蜂王漿等等。人蔘有促進性激素分泌的做用，兒童食用會導致性早熟，嚴重影響身體正常發育。 11.罐頭:罐頭食品在製作過程中都加入定量的食品添加劑，添加劑有微量毒性，對成人影響不大，但對正在發育期的兒童卻有很大影響，不僅會損害身體健康，而且容易造成慢性中毒，所以兒童不宜多吃。 12.爆米花:爆米花含鉛量過高，鉛進入人體易損害神經、消化系統及造血功能，兒童對鉛解毒功能較弱，常吃爆米花極易發生慢性中毒，造成食慾下降、腹瀉、牙齦發紫以及生長發育改組等現象。 13.速食麵:速食麵含有對人體不利的食用色素和防腐劑等，常吃或多吃會造成兒童營養失調，影響生長發育和身體健康。 14.葵花籽:葵花籽寒有不飽和脂肪酸，兒童多吃會消耗底內大量的膽鹼，影響肝細胞功能，還會造成兒童乾燥症。 15.可樂:可樂飲料中含有一定量的咖啡因，咖啡因對中樞神經系統有興奮作用，對人體有潛在性的危害，對於兒童各組織功能尚未發育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害會更大些，所以兒童盡量不要喝可樂飲料。 16.動物脂肪:兒童常吃或多吃動物脂肪，不僅會造成肥胖還會影響鈣質的吸收，日久容易造成缺鈣。 17.火烤及煙燻食品:在燻烤過程中會產生強致癌物，兒童食用這些焦化物質，會將致癌物留在體內積蓄導致成年後易發癌症。 18.巧克力:食用過多，會使小朋友的中樞神經於異常興奮的狀態，產生焦慮不安肌肉抽慉心跳加快，影響食慾。 19.食鹽:兒童食鹽每日不超過5克，如果食用過量易導致，高血壓、冠心病、胃癌等疾病。 20.豬肝:豬肝含有大量的膽固醇，體內膽固醇含量若升高，成年後容易誘發心腦血管疾病。

煮粥時可放的材料

2005年07月14日
公開
32

1. 高麗菜 2. 洋蔥 3. 任何魚.打成魚泥 4. 魚湯 5. 蘿蔔泥 6. 小魚乾.香菇.魩仔魚(打成粉狀) 7. 南瓜.地瓜 8. 高湯（例如：蕃茄湯，竹筍湯，酸菜湯，香菇湯...都可以加骨頭哦） 9. 玉米.碎肉.馬鈴薯 10.花椰菜 11.海帶 12.番茄 13.菠菜 14.山藥 15.蛋 最都處理成看不見的泥狀粉末狀, 要挑也沒辦法挑出來,所以寶寶會來者不拒啦~~ 湯是前一天煮好的，我通常一鍋湯用兩天， 例如今天煮好一鍋湯，晚餐給小孩喝一碗，第二天拿一些用來 煮粥，再加以上的材料，這樣煮的時候不需要調味，營養也很夠哦． 1.牛肉粥(加紅蘿蔔和香菇)可加入一顆蛋,若不加蛋,盛起粥後加上一片起司,粉香哦! 2.鮭魚炒飯(記得要用洋蔥哦!可以在飯上蓋上一個荷苞蛋,再淋些蕃茄醬. 3.鮮魚粥(加入蔬菜) 4.糙米飯 蛋白質：蝦仁，魚，干貝，蛋，起司，雞肉，豬肉 青菜：地瓜葉，莧菜，綠花椰菜，芥菜，豆芽菜，豌豆，四季豆，瓠瓜，絲瓜，蘿蔔，大黃瓜（菠菜影響鈣的吸收，所以不做） 紅黃色蔬菜：胡蘿蔔，地瓜，南瓜，牛蒡，木耳，香菇，蓮子，栗子，馬鈴薯，海菜 魩仔魚不需用到果汁機啦 用菜刀剁碎就可以 高麗菜紅蘿蔔洋蔥之類的也可以剁碎一起燉 深色的菜葉的煮法 粥煮好後移至瓦斯爐 把洗淨切碎的菜葉丟進去煮滾就可以 蛋也是同樣作法 一歲之前的寶寶不要吃蛋白 吻仔魚..要買透明的 才新鮮沒漂白

小兒玫瑰疹　

2005年07月14日
公開
52

玫瑰疹　　　　耕辛醫院膚科主任　張富程 　　小兒玫瑰疹在臨床上不易診斷，而突如其來的高燒,最令父母傷神；部分病童會出現丘疹性皮疹，一般而言，其預後良好；但須注意的是持續高燒可能帶來的抽搐。 　　小兒玫瑰疹又名猝發疹，是兩歲以下嬰幼兒最常見的發疹性熱。突如其來的高燒會讓疼愛幼兒的父母嚇一大跳、手足無指。所以雖然基本上玫瑰疹屬於預後良好、少有併發症的疾病，還是值得我們深入了解，並辨別其他發疹性熱。 1.持續高燒驚心動魄 　　玫瑰疹的臨床表現，典型的病程是突發的高燒，肛溫甚至達四十度，且持續約三至至五天。通常在持續高燒消退之後，開始出現皮疹。皮疹出現的部位以軀幹及頸部為主，但隨後可能逐漸往臉部，以及四肢近軀幹擴散。皮疹的型態基本上是散在性（亦即不融合成大片），大小大約三至五公厘的粉紅色或淡紅色（玫瑰紅）的斑塊，表面無落屑現象。 　　部分病童可能出現突起的丘疹性皮疹，周圍有明顯的白皮疹，約二十四小時左右，但也可能只出現短短的幾個小時，而通常不超過兩天。皮疹消褪後，不會有脫皮或色素沈澱的情況發生，這代表皮膚發炎的程度極為輕微。 2.症狀模稜兩可，判斷不易 　　玫瑰疹臨床表現上最特別的，在於除了突忽而來、突忽而去的高燒，以及緊接燒退而來的皮疹以外，一般而言，病童的健康狀況良好，沒有其他特別的症狀出現。多數病童即使在高燒的期間（但有些躁動），精神仍然很好，而且食慾多仍維持正常，這一點在小兒玫瑰疹的臨床診斷上，具有極為重要的參考價值。 　　在小兒科Nelson的教科書上有一段話：「玫瑰疹最大的特徵，在於理學檢查上缺乏足夠的症狀，可解釋這突如其來的高燒」。這段話相當傳神的描述了玫瑰疹的症狀。 　　不過，如果仔細的觀察，部分的病人仍會出現一些伴隨的徵候，可以幫助醫師做正確的診斷。通常患者的咽部會有輕微的充血發紅的現象，並伴隨流鼻水等分泌物增加的情況。少部分人發現到有眼皮浮腫的情況。 3.常伴隨無由的抽搐 　　除此之外，病童可能出現頸部淋巴結腫大的情形，不過不如在德國麻疹時的厲害，部位則以枕骨後方或下方的淋巴結為主，此部位出現的淋巴結腫大，對於臨床上鑑別高燒是否由肺炎雙球菌之菌血症所引起，還是單純的玫瑰疹，有重大的幫助。其餘少見的微候則在高燒時可能會有抽搐的情形發生，發生的原因究竟是因為突然的體溫異常升高，或為疾病本身引起的腦炎性變化，目前仍未有定論。 　　至於一般血液常規檢驗，在發燒後二十四至三十六小時之內，通常有白血球數量顯著增加的情況，可達到每立方毫米一萬六仟到兩萬左右（正常值約六仟至一萬；伍六歲以下孩童，白血球數量通常高於成人），然而在第二天以後，白血球數量就反而變為低下，約在三仟至伍仟左右，並有相對性淋巴球增加及嗜中性白血球下降的現象。除此之外，腦脊髓液的檢查，一般並無異常發現。 4.一九八六年找到致病原因 　　小兒玫瑰疹的致病因子到底是什麼？自從一九一八年Zahorsky首次提出本疾報告之後，經過超過七十年的漫長歲月，一直到一九八六年才由Salhuddin等人在受HIV病毒（即引起AIDS之病毒），感染的病人身上的B型淋巴球裡，成功的分離了「人類庖疹病毒第六型」（Human Herpesvirus-6），而確定此病毒，即為小兒玫瑰疹的致病原。 　　其後的研究也相繼揭開關於玫瑰疹流行病學上的一些謎 病的有趣的素材。根據最新研究發現，在玫瑰疹的高燒期，本病毒會大量存在病患的血液中，其後不久，患者體內即產生對此病毒之特異抗體，並形成終身免疫。然而其病毒可能持續存活在唾液之中，形成可能的傳染模式之一。 5.胎兒藉母體獲得抗體 　　而根據另一項研究顥示，百分之七十五以上的嬰幼兒，在一歲以前即已受到本病毒的感染，不過在臨床上出現熱出疹的狀況，只佔受感染者的三成。 人在受感染但並未發展至「玫瑰疹」的情況下，事實上已有抵抗力了。因為抗體可以經由胎盤由母親傳給胎兒，這也解釋為什麼六個月以下的嬰兒很少出玫瑰疹，因為來自母體的抗體，存留在嬰兒體內也約六個月的時間。 　　從對此病毒的研究也發現，極少數在嬰幼兒期未曾感染的「漏網之魚」，有可能在成人發病，其表現可能如幼兒般發熱發疹，但淋巴結腫大則可能持續三個月以上（相對嬰幼兒則在發疹後很快的消失），或者發生急性但預後良好的肝炎。 6.控制高燒避免傷害中樞神經 　　接下來談談父母最關心的治療。原則上以症狀的治療為主，也就是高燒的控制非常重要。目前並無已知的方法可以縮短病程，惟須注意的是，如果在高燒的同時併有抽搐發生的話，可能需要施以鎮定劑治療；另一方面也可以預防再次抽搐的發生，避免對中樞神經系統造成損害，這點相當重要，因為我們之前說過；一般而言，小兒玫瑰疹的預後，極為良好，但極少數有神經系統後遺症的症童，多數是因為極度的高燒以及持續的抽搐所導致的。 7.鑑別診斷．影響深遠 　　最後我們來看看如何確定及鑑別玫瑰疹等問題。嚴格來說，玫瑰疹的確定診斷須從血液中抗體濃度的改變或是病毒本身從血液分離來達成。但一般在臨床上，多數診斷過程、在於消除一些更嚴重的、相似的發熱性或發熱發疹性疾病來完成。之所以如此，原因有二：一是大多數醫院（國外亦然）並無測定抗體及病毒的設備，二是在時效上，排除其它更嚴重、後遺症多且須立即處理的疾病，在爭取時效上及病患福祉，具有更正面的意義。 　　一般而言，對一個突然高燒的病童，我們須列入鑑別診斷的有麻疹、德國麻疹、登革熱、急性中耳炎、急性腎孟炎或所謂尿路感染、肺炎、腦膜炎、以及肺炎雙球菌菌血症等，具中前二者若未完成預防注射，通常其全身性症狀較為厲害，而且發疹與發燒常同時存在；中耳炎可由耳膜檢查來得知，而尿路感染則須由尿液的檢查，以及細菌培養來確定；肺炎和腦膜炎則另有不同的臨床表現。至於最後一項，由於病童除高燒外，精神狀況亦極為良，所以須特別注意，前文提過枕骨後方或下方淋巴結腫大是重要的區別重點，而適時的血液培養是確定診斷最重要的方法。 　　也有病童在發燒後，服用盤尼西林類藥物，可能引起藥物過敏、而有發疹的情況，此時的鑑別就更相當不容易了。因此，在您看完本篇文章後，相信您對玫瑰疹已有相當的了解，不過筆者建議，當您的寶寶發高燒時，還是請教合格的醫師，切勿自下診斷而延誤醫治。

◎避免說孩子是「獨子」或「奶奶的寶貝」

2005年07月13日
公開
48

多湖輝親子館《管教孩子的技巧》 最近，最常被議論的問題就是高中教育，連教師也束手無策。學生進入所謂的第三流學校，因自認學校差，一開始即喪失用功的幹勁。學校排名帶給學生的壓力不可謂不大，不知你是否也給孩子類似的壓力。 比方說，稱孩子是「獨子」或「奶奶的寶貝」。相信沒有父母特意如此稱呼孩子，但在實際生活中，不知不覺這麼做的父母很多。 談到這點，東方人大都喜歡表示謙虛，即使自己孩子不錯，也會在人前說孩子「沒用」或「依賴心太強」等。如此說自己的孩子，很可能是誇讚孩子。 筆者並無意否定此一溝通形態，但在眾人面前時，必須慎重考慮，對自己的獨子有何影響。因對別人說「這孩子很會撒嬌」，無異是告訴孩子可那麼做。特別對年輕母親來說，更覺得孩子撒嬌最可愛。而恐怕孩子長大後，不再如此。由於這種心理，才會常對人說「我家孩子沒用」或「很愛撒嬌」等話，也直接影響孩子的心理。　 　 偶爾在客人面前這麼說，還不至於出問題，但經常在日常生活中說，就值得注意了。聽過幾次後，孩子自然會朝這方面走，表現出獨子的任性。雖然問題不像先前說的第三流高中學生的例子那麼嚴重，可是養成依賴性是在所難免的。 除此之外，常說「你是奶奶的寶貝」這類話，均可能助長孩子的依賴。為改善這問題，應先堵住孩子依賴的生路。

由父親堅決拒絕孩子的要求

2005年07月12日
公開
44

父親在現代家庭中，佔著相當特殊的立場。 因現代的父親權威低落，已不如以前的父親一般穩重可靠。平常父親都為工作而忙碌，難得有機會和孩子相處，偶爾休息時，為彌補平常的忙碌，就想盡各種方法討好孩子，難怪在孩子眼裡，父親毫無威嚴。但如果父親能改變立場和觀點，也同樣能和母親一樣管教孩子。 母親平時和孩子的相處時間長，所以較難拒絕孩子的要求，常到最後向孩子投降。就這樣在不經意中寵愛孩子，到孩子能看透母親的心理時，已無法駕馭孩子。而在現代各家庭平均子女數僅有兩個的情況下，孩子已非母親的教導對象，大部分已成為寵物，母親為減少衝突，於是就允許孩子任性。 然而這時若是由父親出面，在孩子面前表示堅決拒絕，便能控制孩子的任性。對孩子而言，父親比母親陌生多了，因此，孩子比較不敢對父親撒嬌，父親可在孩子心中建立權威的形象，並假藉這形象用作管教的心理作戰。 前些時候，筆者在雜誌讀到某著名動物學家暢談他的「爸爸經」。這位先生因職業的關係，經常出外旅行調查，在家時間相對減少許多。為此，他徹底反省身為父親的責任。他說，他和社會上一般的父親並無不同，可是經過現實社會的考驗後，還能把社會上的林林總總帶回家庭，作為管教子女的素材。這種做法十分可取，男人絕不可因工作忙碌，將管教子女的重擔交給妻子一人承擔，放棄教導子女之職。相反地，應盡力扮演父親的角色，成為能呼風喚雨的父親。以這樣的面貌在孩子面前出現，自能收管教子女之效。 筆者認識一位十分疼愛孩子的作家。因工作所需，他在家爬格子的日子居多，他不只寵孩子，在管教方面也有一套。他並不因在家工作，就花費很多時間在管教孩子上，還是盡量外出，以塑造呼風喚雨的形象。也許是他的管教方法運用得當，他對孩子的影響很大。

子筠這星期都腹瀉耶

2005年07月11日
公開
35

媽咪不確定真正腹瀉的時間 但子筠腹瀉應該有10天了吧 雖然有看醫生 但沒吃藥時就繼續拉肚子 不知子筠有沒有因此變瘦了 所以媽咪今天請教小郭阿伯之後 請姑姑幫媽咪去買亞培心美力（無乳糖配方） 或亞培的水解配方奶粉不含乳糖 但姑姑去的店家只有桂格的 所以就買桂格的來給子筠試試看 媽咪還找了一些文章 綜合起來備用 腸胃炎會造成腸黏膜的受損，一般來說需要一個月的時間腸黏膜才能完全長好，所以腸胃炎後的腹瀉很常見，止瀉奶粉可以用一個月以上，配合腸胃藥的輔助。常用的表飛鳴即是比菲德氏菌，所以原則上可以在奶粉中添加比菲德氏菌。 換奶以漸進的方式在三到四天逐步更換為宜，也就是第一天先以3/4原奶1/4新奶的比例餵哺，並觀察寶寶有無任何不適的症狀，例如腹瀉、腹脹、嘔吐等，如果沒有問題第二天再以1/2原奶1/2新奶將比例增加，第三天加到1/4原奶3/4新奶，順利的話可在第四天完全換奶。 寶寶腹瀉時，應注意有無口舌乾燥、皮膚鬆垮、小便減少等脫水症狀，可先將奶泡稀，暫停米麥粉的添加，餵哺母乳的媽媽仍可繼續餵母乳，另外可於兩餐之間給予嬰兒專用的口服電解液（等於口服的點滴）。如果寶寶已適應固體食物，可給予清淡飲食（BRATS: Banana較綠的香蕉、Rice稀飯配海苔醬、Apple蘋果或蘋果泥、Toast白土司或饅頭、Saltines蘇打餅乾）。如果不能改善，可在醫生指示下改喝無乳糖配方奶粉（俗稱止瀉奶粉），大約2星期之後，腹瀉已改善時，再逐步改回原來的一般嬰兒奶粉。

有意思的心理測驗

2005年07月07日
公開
12

心測開始前請看看這個故事 Ｌ小姐和Ｍ先生是一對戀人， 兩人隔河而居， 那條河不寬，也不闊。 有一天，Ｍ先生得了急病，Ｌ小姐知道了 心急如焚，但是那一天出現了暴風雨， 河水暴漲，風急雨勁，Ｍ先生叫她不要去探望他， 可Ｌ小姐還是要不顧一切去看看他。 於是她去找Ｂ先生，因為Ｂ先生有一條船， 有能力送她過河。 可是，Ｂ先生卻要收過河費一百萬， 即使她向他解釋Ｍ先生的情況， 他也一樣不為所動。 Ｌ小姐當然沒有那麼多錢， 於是她去找Ｓ先生，因Ｓ先生也有一條船。 豈料，Ｓ先生竟是無恥之徒 他要求Ｌ小姐獻上她的肉體，方才載她渡河。 Ｌ小姐為了愛情，最後犧牲了自己…… 最後，Ｓ先生也載了她過河。 Ｍ 先生的急病，最後也沒有惡化，是化險為夷了。 但當他知道Ｌ小姐居然 犧牲了自己的貞節，他很生氣， 因為他早已吩咐她不要來，何況還因此犧牲了肉體！ 於是，Ｍ先生和Ｌ小姐就這樣分手了。 Ｌ小姐很傷心，不久之後，他認識了年紀較大的Ｆ先生。 當他知悉了她的過 去後，不但不介意，還向她示 愛。 雖然Ｌ小姐並不太愛Ｆ先生，他也不太勉強 … 問題來了： 參考故事內容，然後從故事的五位人物 ，Ｌ,Ｍ,Ｂ,Ｓ,Ｆ 五位人物，按照你喜歡他們的程度，由好至壞排上一個等次。 例如 ( 1 ) ~L ( 2 )~ F ( 3 )~ B ( 4 )~ M ( 5 )~ S 先不要看答案~~否則就不客觀了！ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 解析：　 這個其實是美國心理學家研究出的一個略有名氣的心裡測驗， 其實每一個故事人物都代表一個意義: Ｌ小姐 - Love ( 愛情 ) Ｍ先生 - Morality ( 道德 ) Ｂ先生 - Business ( 事業 / 金錢 ) Ｓ先生 - Sex ( 性 ) Ｆ先生 - Family ( 家庭 ) 當你領會故事情節之後，對故事人物所排列出來的喜愛次序， 正反映以上人性觀念在你心目中之排列次序。 看看你心理面的選擇......

排毒最 in 的超級食物

2005年07月06日
公開
27

1.地瓜 地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 2.綠豆 綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。 3.燕麥 燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！ 4.薏仁 薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。 5.小米 小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。 6.糙米 糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。 7.紅豆 可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。 8.胡蘿蔔 胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。 9.山藥 山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。 10.牛蒡 牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。 11.蘆筍 蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又用。 12.洋蔥 洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。 13.蓮藕 蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。 14.白蘿蔔 蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。 15.山茼蒿 山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。 16.地瓜葉 地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！ 17.蘿蔔葉 蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。 18.川七 川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便祕，減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。 19.優格 優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量。 20.醋 醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康 諮詢指導�喬聖琳（長庚紀念醫院中醫分院內科主治醫師） 本期摘自�三采養生誌《美人輕食瘦身》