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鳳鳳胎媽咪

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中國四大名樓之閱江樓

2008年10月11日
公開
39

閱江樓位於南京城西北，瀕臨長江。景區內有閱江樓、玩咸亭、古炮臺、孫中山閱江處、五軍地道、古城牆等30餘處歷史遺跡，是一個融人文景觀與自然景觀於一體的全國知名旅遊勝地，為國家AAAA級旅遊景區。 閱江樓是繼武漢黃鶴樓、岳陽岳陽樓、南昌滕王閣後的江南第四大名樓。閱江樓和前面三大名樓，是中國最具特色的四大名樓。閱江樓的特色，一是高，山高78米，樓高52米，總高130多米，是最高的名樓；二是精，處處精工細作，精雕細刻，無比華美；三是內涵豐富，有許許多多歷史文化積澱，留下了許許多多的歷史名人的足跡和作品；四是皇家氣派，因為只有南京，出過十姓二十六位帝王，這裡的建築都是按照皇帝的規格建造房屋。 現在的閱江樓，是南京市批准並支援部分資金，由下關區投資4000余萬元建起來的。閱江樓整體成“L”型，主翼面北，次翼面西，兩翼均可觀賞長江風光。主樓在兩翼的犄角處，外四內三共計七層，總高度為51米，總建築面積5000多平方米，兩翼各以歇山頂層次遞減，屋頂犬牙交錯，高低起伏，跌宕多變，輪廊優美；屋面覆蓋黃色琉璃瓦，並鑲有綠色琉璃瓦緣邊，色彩鮮麗；簷下斗拱彩繪各異，廊柱、門窗紅中呈暗，更顯古色古香。完全符合朱元璋筆下的“碧瓦朱楹，簷牙摩空，朱廉風飛，彤飛彩盈”的具體描述

遊中山陵

2008年10月09日
公開
40

中山陵孫中山先生的陵墓，它坐落在江蘇省南京市東郊鐘山東峰小茅山的南麓，西鄰明孝陵，東毗靈穀寺，傍山而築，由南往北沿中軸線逐漸升高，整個建築群依山勢而層層上升，氣勢宏偉。1925年3月12日，孫中山在北京逝世，遵照他生前安葬在鐘山的遺願，靈柩暫停放在北京香山碧雲寺內， 並決定在南京鐘山修建他的陵墓。自1926年春動工，至1929年夏建成。中山陵坐北朝南，面積共8萬餘平方米，其中祭堂為仿宮殿式的建築，建有三道拱門，門楣上刻有“民族，民權，民生”橫額。祭堂內放置孫中山先生大理石坐像，壁上刻有孫中山先生手書《建國大綱》全文。 中山陵主要建築有：牌坊、墓道、陵門、碑亭、祭堂和墓室等。從空中往下看，中山陵像一座平臥在綠絨毯上的“自由鐘”。山下中山先生銅像是鐘的尖頂，半月形廣場是鐘頂圓弧，而陵墓頂端墓室的半球形的穹隆頂，就像一顆溜圓的鐘擺錘，廣場南端的鼎台(現改為中山先生的立像)為大鐘的鐘紐，“鼎”在古代是權力的象徵，因此整個大鐘乃含“喚起民眾，以建民國”之意。孫中山的立像英姿勃勃，擺動的手勢好像正在發表關係國家命運的演說。 陵墓入口處有高大的花崗石牌坊，上有中山先生手書的“博愛”兩個金字。牌坊這類建築在功能上主要是用來歌功頌德的。“博愛”兩字正點出了孫中山先生博大的胸懷和崇高的理想。石坊後是長達375米、寬40米的墓道。前行為陵門，它以青色的琉璃瓦為頂，門額上為孫中山的手跡“天下為公”四個大字。這裡用青色的琉璃瓦有其一定的含意，青色象徵蒼天，青色琉璃瓦乃含天下為公之意，以此來顯示孫中山先生為國為民的博大胸懷。再進為碑亭，一塊高約6米的碑石上刻著“中華民國十八年六月一日中國國民黨葬總理孫先生于此”的鎏金大字。從牌坊開始上達祭堂，共有石階392級，8個平臺。攀登如此多的石階極為艱難，但當大家走完這段長距離陡峻的石階以後，一定會悟出中有關的囑咐：“革命尚未成功，同志仍需努力”的含義。

火車初體驗

2008年10月07日
公開
43

以前常聽人說 大陸的火車有分軟臥、硬臥、硬坐 從沒想過我竟然也會去坐火車 前因後果請看9�27的日記 以下請看圖說故事........... 軟臥是四人一間 這是我們一家人渡過22小時的地方 上火車沒多久就11點半了 在火車上有賣泡麵 所以買了康師傅當中餐 在火車上要待22小時 這段期間能做什麼？ 當然就是吃吃零食、看看書報雜誌、不然就是睡大頭覺 在火車上段段續續不知睡了幾回 好不容易終於熬在5點 晚餐時刻又到了 晚餐不吃泡麵，買火車上餐車賣的便當 別以為火車便當會有多好吃 絕沒像台灣的鐵路便當那麼好吃 有著一根雞腿、滷蛋、酸菜............. 大陸的火車便當簡直是難民吃的 難吃到爆，泡麵都比較好吃！ 裡頭有一塊很柴的豬排、煎的很乾的荷包蛋、榨菜、高麗菜、油豆腐干 這一個便當還要價rmb15元，實在有夠貴的 吃完晚餐就聊聊天，吃吃水果、啃啃瓜子花生 一下又到了宵夜時間 我們又買了三碗魚丸湯來吃 覺得我們好豬哦 11點就上床睡覺 到隔天早上，這之間我不知起來多少次 因為睡的好累 床好小，根本不能翻身 半夜便起來看外面的夜景 到了上海車站是凌晨四點半 哇~~大城市就是不一樣 車站好大哦 還看到磁浮列車（大陸稱動車） 真討厭，福州都沒有動車 不然我們到南京也不用花那麼多時間！！ 九點準時到達南京，哇~~終於到了 最後在來二張照片 南京，我來嘍~~~~ 想看更多照片，請到相簿的南京之旅

【媽咪上菜201】自製蛋餅Ⅱ（附步驟圖）

2008年09月24日
公開
37

小小提醒：本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有，請勿任意轉載、複製和列印，不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站！！ 上次在討論區 po上這篇食譜 因為我沒寫水的比例 有很多人在問 所以今天就仔細的量了一下 配方跟之前的有點不一樣 這次還附上了圖解 相信一定更能讓人學會 祝大家都能做都成功唷^^ 古早味自製蛋餅（約4片） 準備材料：（量米杯做為標準） a.中筋麵粉2杯、太白粉半杯、水2杯、蔥花、紅蘿蔔絲、雞蛋1顆（調麵糊用） b.雞蛋4顆（做法3的用蛋） 調味料： 鹽1小匙 做法： 1.將以上a.所有材料和鹽攪拌均勻，靜置10分鐘 2.熱鍋放油，將麵糊倒入量米杯（一次一個量米杯，這樣約可煎四片蛋餅），一手拿炒鍋，一手將量米杯的麵糊倒入，以轉圈方式，把麵糊鋪平、鋪薄，以中火煎到麵糊半凝固時翻面 3.兩面煎熟後打入一顆蛋，把蛋液煎熟，蛋餅兩面呈金黃色時即可盛起 *趕上班的人，麵糊可前一天晚上先調好，放入冰箱，麵糊沒煎完，可用下一個方法保存 *還有一個方法就是，先把麵糊煎成餅皮，放涼後用保鮮模層層疊放（就是一層餅皮一層保鮮模，以防餅皮全黏在一起），之後在平放到冷凍庫，要吃時不用退冰，直接拿來煎即可！