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Hi~ 小寶真是可愛
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作法一 材料:紅茶 糖 鮮奶 可可粉 做法: 1.一開始先用鍋子裝少量的水 (約150--200cc),先用大火煮至90度, 2.放約2-3匙的茶葉,煮至深色後, 3.加入約500cc的牛奶以小火煮至鍋邊冒出細小的氣泡後即可關火, 4.過濾後適口味加入糖及少許可可粉即是好喝的熱奶茶了!冰的也很好喝喔! 小撇步:茶葉選細碎一點的比較好,用祈門、伯爵或是阿薩姆都不錯,糖則盡量不要用白糖,可以用咖啡冰糖或楓糖,手邊沒有的話我都用二砂糖蔗香會比白糖還要更飽滿喔!可可粉最好用百分百純的可可粉,不要用綜合的那一種! 作法二 1.燒開一鍋水, 2.水滾後放入烏龍茶葉,蓋上鍋蓋,約煮一分鐘,熄火悶一分鐘, 3.茶葉若是開了,就可以起鍋。 4.將茶葉撈起,過濾。 5.有溫度狀態中先加糖,讓糖可以溶化。 6.等溫度稍涼一點,再加入奶精或牛奶。 這樣好喝的烏龍茶葉香的奶茶就完成了喔! 夏天加點冰塊就好喝ㄟ
材料: 蓬萊米4杯 白醋1杯 白糖1杯 鹽半小匙 做法 1. 將白糖、白醋和鹽一起拌勻,即為壽司醋。 2.白米洗淨,放入電鍋中煮熟後,趁熱將壽司醋倒入拌勻,並用電風扇吹涼,使白飯能充分吸收到壽司醋,這就是壽司飯。 3.壽司飯必須涼透才可以用來包捲,否則海苔遇熱會回軟,產生韌性,壽司便無法達到應有的口感。