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小嵐媽媽

小嵐媽媽

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參觀鉛筆工廠

2009年11月15日
公開
52

　媽媽的大學同學提議去參觀玉兔鉛筆工廠，媽媽很有興趣，小嵐也躍躍欲試，於是兩家人約一約就在今天成行。 　很早到宜蘭，還有一段時間，我們就先到附近的羅東運動公園走走。剛好看到適合爬的大樹，爸爸就鼓勵小嵐爬樹，一開始她怕死了，一直哭，最後好奇心戰勝恐懼，很開心呢。 　預約的時間到了，我們趕快去跟小咕家人會合，開始參觀嘍。 　黃桿藍蓋的玉兔原子筆，大家一定都還記得吧，那是全台灣第一支原子筆。另一種黃色的六角形鉛筆，也是玉兔的代表作，現在媽媽上班的地方都還是發這種鉛筆。加上「有點年紀」的廠房，這一趟有點懷舊之旅的fu。 　五○年代台北工廠外移，玉兔僱了四十八輛大卡車，走北宜公路，把機具搬到宜蘭羅東落腳。 　參觀內容包括影片、廠房導覽、鉛筆彩繪、遊戲，滿豐富的，最後每個人送一支四角形鉛筆當作紀念。 　孩子們很認真地疊鉛筆原料木片，以前木材原料要這樣風乾。 　疊疊樂成功，我們疊最多層，再得一支鉛筆。 　 　凡走過必留下「戰績」，媽媽在鉛筆工廠買的是：學齡前的大三角和中三角鉛筆。 　下一個行程是羅東林場，主要是去吃當地人介紹的「林場肉羹」。車還沒開到店門前，就看到大排長龍，是有沒有那麼好吃啊？兩家趕緊停車，媽媽們顧小孩，爸爸們去買。店裡吃沒位子了，直接打包到對面林場，就地野餐。 　吃完的感覺是，整塊瘦肉做成的肉羹，口感還不錯，但是麵和湯就還好，沒有必要排得那麼誇張吧？不過或許這就是宜蘭在地口味吧。 　羅東林場是日據時代留下來的林場之一，孩子們在運木材的火車頭前留影，小孩子照相，總是不會看鏡頭。 　第三個行程：泡湯。選的是礁溪春和溫泉，據說是當地人會去泡的道地溫泉，不是山寨版哦，而且很實惠，我們一家三口泡一個露天家庭池，只要400大洋，那個池，大到小嵐可以在裡面游泳，十個人泡在裡面都沒問題。 　之後兩家人就各自打道回府，上北宜高交流道前，如預期中大塞車，路邊的甕窯雞餐廳生意興隆，大紅招牌向飢腸轆轆的我們招手，那就吃一次吧。兩大一小，叫一隻雞、一盤菜、三碗白飯就夠撐了，湯還喝免費，最後還剩下一些雞肉打包。 　甕窯雞是不錯吃啦，但是好生意更大的原因，應該是開在交流道之前，塞車的人們肚子餓，才會紛紛上門吧。 　可惜，晚餐剛下肚的美味，在歷經九彎十八拐的北宜公路後，無福進入媽媽九彎十八拐的腸道，在坪林就吐還給大地。至於小嵐，上車就睡得東倒西歪，真是幸福的小孩。

『轉貼』輸得起是教出來的！

2009年11月05日
公開
39

輸得起是教出來的！ (奇蜜父母學習電子報2009.11) 文�盧淑貞 幼教工作者，本文摘自《學前教育》 5歲的小奕，最喜歡和爸爸下象棋，但畢竟年紀小，棋藝不如大人，雖然爸爸偶而也會「放水」，可是小奕經常一輸棋，就嚎啕大哭，讓爸爸十分苦惱「這孩子怎麼這麼輸不起呢？」 兒童發展理論：先天氣質差異→模仿父母處事態度→培養挫折忍受力 現今的孩子打從出生起，就在父母的細心呵護中成長，而新一代的年輕父母更是力行所謂「愛的教育」，讓孩子從小就在鼓勵與讚美中長大，唯恐稍有疏失，會傷害了他們幼小的心靈。 父母常幫孩子打理好生活中的一切事務，讓他們有個無憂無慮的童年，甚至規劃好未來的生涯發展。然而孩子也因此過於順遂，以致無法承擔生活中小小的不如意，而常有輸不起、挫折容忍力太差的情形產生。 孩子為何經不起挫敗？ 愈來愈多的幼教人員發現：在幼兒園中，有相當多的孩子非常「自我中心」，凡事都要以「我」為優先，比賽時不能輸，輸了就耍賴、不肯玩了，十分的在意輸贏或得失；有些孩子則是經不起稍微的挫折，如果他認為這件工作有點困難度，可能會做不好，就乾脆放棄不做，根本連嘗試的意願都沒有。為什麼孩子會這麼在意輸贏，這又是如何造成的呢？ 1. 幼兒的堅持度高或低 以幼兒氣質而言，堅持度的高低決定他完成一件事情的成果。堅持度高的孩子做什麼事，非得完成不可，否則絕不罷休，而且還常有點挑剔、求好的完美傾向。堅持度低的孩子，做事情很容易半途而廢，或草草了事，令人覺得他不夠用心或努力。堅持度高的孩子自我要求較高，也會較在意輸贏；反之，堅持度低的孩子害怕承認失敗，結果常是事情沒有完成，而非失敗。 2. 模仿父母的處事態度 就社會學習理論而言，環境造就人的個性，孩子會觀察與模仿父母如何處理失敗與挫折，如果父母強調凡事都要贏，孩子當然也會以此為準則。家長若在平日的言行舉止中，常對孩子有過高的期待，在無形中暗示孩子凡事要贏才算成功，若孩子表現傑出便誇耀不已，若是平淡無奇便在眉宇間顯露出失望的神情，都會讓孩子覺得「失敗了，爸媽就不愛我了」。因此，孩子會更力求表現，只許成功不能失敗，好博得父母關愛的眼神。 3 Tips增強挫折忍受力 既然生活中處處有數學，請和孩子一起輕輕鬆鬆，尋找數學的蹤跡。 1. 依孩子的個別差異 抗壓性差、挫折容忍力低又輸不起，儼然是當今孩子的通病，如果屬於「不是贏就是輸」的不妥協型，也就是堅持度高，非贏不可的幼兒，父母可就別再搧風點火、順勢要求──「好，還要更好」。要小心別讓孩子永遠立於不敗之地，偶而有輸的慘痛經驗，才能體會贏的美好滋味。至於既期待又怕受傷害的怕輸型，堅持度低的幼兒，父母則應多鼓勵、多讚美，先把標準降低一點，在遇到困難時，要溫和的堅持讓他們完成任務，循序漸進，一旦有成功的經驗，會更願意做努力，而不再輕言放棄。 2. 給予孩子面對失敗的勇氣 父母總認為孩子還小，而為挫敗心疼不已，並為失敗找理由，或避免孩子再次遭受失敗，事實上都無法讓孩子瞭解到真正成功的意義與失敗的價值、學習面對失敗及成功，而這些卻是人生中最重要的功課。 像前述輸不起的小奕，爸爸不妨告訴他：「你才5歲就可以跟大人下棋，已經是很厲害了！爸爸很喜歡跟你下棋，看到你專心的樣子，我很高興；我也可以假裝輸給你，不過那是在騙你，沒有意義，你要爸爸假裝輸給你，還是你一直跟我挑戰，總有一天你會贏過我？」給予孩子面對失敗的勇氣，讓他跌倒了能夠再爬起來，在成功時，也會對自己更加有信心。 3. 重新省思成功與失敗的定義 孩子有輸不起，或不能面對失敗結果的反應，也許出自於大人對失敗成功所賦予的定義，成功是否一定要贏過別人才算贏呢？成功是把一件事情盡心盡力的完成，而非把別人打敗。事情的完成本身就是個獎賞，不見得需要外在的肯定。失敗可能是未能達成預設的目標，但有時你會發現失敗反而讓我們獲得更多。經常和孩子分享父母成功與失敗的經驗，讓他們知道即使是父母也有失敗的時候，分享當時處理的方式及心路歷程，會讓孩子更了解父母，也更能思考成功與失敗的意義。

大散仙罵了小散仙

2009年11月03日
公開
50

早上媽媽罵了小嵐，上班的路上，媽媽也很想哭，原來責罵小孩的心情也是很難受的。 小嵐最近一直哭著說「不要游泳，她會沈下去。」中班開始必須學會拿浮板踢水，這對小孩子是個瓶頸，小嵐之前又三天兩頭感冒休息，更加怕水。 昨天回家就哭了兩次，今天早上一起床就哭說不想游泳。大人之前都是對她用愛的教育，一直鼓勵和引導她，但是她還是想逃避。 一周兩堂游泳課以外，小嵐周五放學還參加一堂泳訓，等於一周游三次，的確很累。但是泳訓不是大人逼她去的，是她當初看到小朋友都有上才藝課，一直吵著說要去的。爸媽已經答應她，上完這一梯次就不再上泳訓了，但是已經報名了，就要上完。 今天早上，小嵐一起床就哭說不想上課，動作慢吞吞，一杯牛奶可以喝將近半小時，媽媽著裝完畢就叫她不要喝了，快速幫她換好衣服就催著出門，一整個早上，小嵐哭哭停停的，一直跟媽媽對不起、叫媽媽原諒她。 原本可以走路上學的，這一拖，又要騎車了，偏偏那台老爺摩拖車又耍脾氣，還好發了一陣子又可以發動了。小嵐站在一旁不敢吭氣，到學校，媽媽始終板著一副臉，跟她說跟老師打招呼要大聲有精神(前幾天都有氣無力的)，她果然很大聲，之後媽媽沒送她進去，等她換好鞋就說再見了。 媽媽騎車上班的路上，飄著毛毛細雨，實在很切合當時的心情。或許是最近工作上要求比較多，回家又面臨小嵐和一堆瑣事，心情才會有點低落吧。昨天湘湘媽媽說，以前還會去參加一些講座，有了小孩都沒有機會去，也沒時間看閒書、聽音樂。唉，頭幾年都是這樣的。小嵐媽媽最近比較認命了，只是希望小嵐也能看到爸媽為了她而改變，自己也要懂事體貼一點，不然，兩個大人圍著一個小孩打轉，還搞不定的時候，挫折感是很大的。

繼小褲褲之後，這回搞丟更大件…

2009年10月12日
公開
48

　繼上回帶去學校的小褲褲莫名失蹤之後，散仙小嵐這回來個更大的──穿錯運動服。 　上周五小嵐有游泳課，晚上媽媽在洗她的運動服時，感覺這衣服怎麼突然變白了，而且，料子還維持得挺好的。可能是水晶肥皂的關係，小嵐的運動服有點泛黃，而且因為媽媽太懶了，後來都丟洗衣機，洗得有點變形。所以媽媽在搓洗衣服沾染的飯菜痕跡時，就覺得怪怪的。 　運動服雖然沒有寫名字，但是前幾晚媽媽才縫過一個脫線處，所以很好辨認，翻開一看，沒有縫過的痕跡，果然不是小嵐的。 　一問之下，原來是上完游泳課換裝時穿錯的，小嵐支支吾吾，一會兒說是同學拿錯，一會兒說是老師拿錯。 　周一早上送小嵐上學，媽媽正準備要跟老師說這件事，小嵐的同學就馬上告狀：「翊嵐媽媽，翊嵐拿錯碗了。」老師翻開另一位同學的碗底，果然有個「嵐」字。 　不過媽媽也很阿Q地跟老師說，還有更勁爆的（怎麼會用勁爆呢？職業病又犯了嗎？），小嵐的運動服穿錯了。跟小嵐老師說明原委之後，藉上班之名就快快閃人。 　Oh~My God，當時真糗，媽媽是說自己啦，唉，小嵐有時對學習的事情是很專注啦，但是生活上常常漫不經心，這到底是遺傳誰啊？

公主不要來

2009年09月07日
公開
34

　小嵐最近迷上公主故事，以前喜愛的繪本都被她打入冷宮，每天都要爸媽講公主故事，爸媽講到快吐了，小嵐依然樂此不疲。 　事情是這樣開始的。姑姑家還保留以前哥哥姊姊留下來的迪士尼錄影帶，今年暑假，大人想說錄影帶還能看就不要浪費，小嵐也大了，應該不會太沈迷，就讓她開始看，就這樣從「白雪公主」、「小美人魚」、「睡美人」、「仙履奇緣」…慢慢入迷，舉凡有美美女主角的卡通，小嵐都愛。明明今天看過了，明天還要看，最後甚至拿起她的芭比娃娃和動物們，玩起角色扮演，看她嗲聲喊著「公主……」，好肉麻啊，媽媽都起雞皮疙瘩了。 　之後爸爸買了一本平價的迪士尼故事書，畫風普普，但足以滿足小嵐的公主夢，每天翻，還要大人講，早上講過，晚上還要講，大人不得不訂出禁令「同一個故事一天只能講一遍」。 　最近，小嵐到蔡叔叔家，得到蔡家哥哥們的「迪士尼公主」二手書，畫風精美，這下不得了，小嵐的公主夢膨脹到最高點，這本講過換那本，每個故事結局都是「從此以後，公主和王子過著幸福快樂的日子」，逼得爸爸一個禮拜禁止講公主故事。於是，小嵐就穿插著講「小飛俠」、「拇指姑娘」這一類「周邊商品」，但是重複率也極高。 　昨天晚上，媽媽洗完澡聽到爸爸正在講「小飛俠」，便很無力地說「小飛俠不是昨天睡覺前才講的嗎？」 　小女孩的公主夢不知道會發作到幾歲，奉勸家裡有女兒的爸媽，不要一下子給小孩全套公主故事，因為大人講到反胃，小孩還是會軟硬兼施、甚至交換條件，叫你講給他聽。

『剪報』夏陽刺眼 兒童須防藍光傷眼

2009年08月03日
公開
46

資料來源：奇摩新聞 更新日期:2009/08/03 04:09 夏陽刺眼 兒童須防藍光傷眼 文�林丕容 許多家長喜歡趁著好天氣時，帶寶寶出外玩耍，但要特別注意，夏日陽光刺眼，一不小心就有可能危害到寶寶的眼睛健康！ 陽光中的紫外線是波長100nm至380nm 的不可見光，能量非常高，過度照射會傷害視覺細胞，而「藍光」則是波長400nm至550nm的可見光，是可見光中，波長最短、最靠近紫外線能量最高的部分，能穿透角膜和水晶體。 相較於能被角膜及水晶體過濾掉的紫外線，藍光可以穿透眼球，直達視網膜黃斑部，如果長期接觸過量的藍光，眼睛可能會產生大量的自由基，容易造成加速黃斑部細胞氧化，引起黃斑部病變，進而對視覺產生難以彌補的影響。 藍光對眼睛的傷害是長期累積的，也因為短期不容易發現傷害所造成的影響，反而容易讓人輕忽過量的藍光對眼睛健康的潛在威脅，特別是0到6歲的寶寶，正值眼睛與其他生理器官發育的關鍵時期，更要注意強烈的陽光對寶寶產生的危害。 ◎現在就讓夏日護眼小錦囊，和您一起照護您的小寶貝！ ●防護工作不可少，享受陽光沒煩惱 帶寶寶出門時，可用帽子、嬰兒車的遮頂遮陽，避免在太陽底下曝曬太久，並需避免躺在嬰兒車裡的孩子長時間直接正對著太陽。 ●生活作息不輕忽，視力保健最重要 即使在室內空間，也要避免寶寶在過強的燈光下睡覺，防止眼睛直接接觸強光。此外，亦須建立正確的視力保健觀念，定期接受眼科專科醫師的檢查。 ●均衡飲食來照護，天然來源葉黃素 除了外在環境的保護外，最重要的還是讓寶寶擁有均衡飲食的好習慣。譬如母乳中所含的維生素A、維生素B1、鐵、DHA以及葉黃素等，在寶寶健康發展上，就扮演了相當重要的角色。其中，葉黃素是天然類胡蘿蔔素的一種，每公升的母乳中，約含有25微克的葉黃素。不過由於人體無法自行合成葉黃素，因此必須持續地由飲食中攝取，很多的深色蔬菜中都含有葉黃素，如：甘藍、菠菜、葉狀萵苣、深綠色花椰菜等。 值得注意的是，天然來源的食物對寶寶而言，就是最佳的飲食，寶寶從母乳或是其他副食品中，就可得到適當的營養。若是需要為寶寶補充坊間其他的維生素，記得一定要詢問過專業醫師，才不會反造成寶寶無謂的負擔！ （作者為大學眼科總院長與台大醫院眼科兼任主治醫師）

今年暑假

2009年07月30日
公開
43

　一般來說私立幼稚園在暑假也會安排一些課程，爸媽不必擔心暑假托兒的問題，小嵐讀的幼稚園也有上課。不過，小嵐今年有點特別，因為小嵐爸爸今年剛考完高普考，決定自己帶，說是要好好鍛鍊小嵐，媽媽當然樂觀其成，心裡暗想，好啊，不要到時候是爸爸被小嵐鍛鍊。 　前兩周，小嵐跟著爸爸遊山玩水，去了福隆海水浴場、台中、宜蘭，還攻上皇帝殿，媽媽幾年前爬過皇帝殿，一到上面的稜線，媽媽嚇得不敢站直，小嵐竟然全程自己走完，以小孩子的腳程，上山下山也要兩三個小時吧。回到家裡，媽媽說著自己懼高的往事，小嵐竟然說「媽媽遜斃了」，被小孩子損雖然很不是滋味，但是小嵐真是太厲害了，媽媽只好甘拜下風。 　小嵐也跟著爸爸去輔大圖書館、台北市圖總館，還去木柵騎腳踏車。幾乎天天出去，小嵐也累壞了，竟然主動說，這個禮拜不要出去玩了。爸爸也說一個人帶她出去很累，媽媽心裡OS「哈哈，你總算體會到了吧」。帶小孩不能一天到晚往外跑，有時待在家裡玩玩具教具，不會太累，也有助於小孩專注力和其他智能提升，內外都要顧哦。 　不過待在家裡的結果，就是會吵架，這幾天媽媽回家幾乎都看到爸爸小嵐兩個人大眼瞪小眼，媽媽其實覺得很好笑，都不是什麼天大的事情。不過媽媽也都尊重爸爸的教養方式，當小嵐找媽媽哭訴時，媽媽雖然也會安慰小嵐，但通常是不介入。 　小嵐今年暑假滿四歲了，和以前不同的是，今年是由爸爸全職陪伴，爸爸的玩法和媽媽不同，相處模式也不一樣，慈父也有權威的一面，小嵐常常和爸爸鬥嘴，這幾天特別黏媽媽，一直說媽媽好溫柔（以前都不會這麼說，有比較才知道差異啦）。 　人生有這麼一段時間是很難得的，相信以後他們父女倆的關係會更緊密，就好像媽媽曾經全職陪伴小嵐一年那樣，成長的不只是小嵐，大人的收穫更是珍貴且美好的。

『轉貼』奇異果 過敏及腎病者不宜

2009年07月08日
公開
33

這篇文章寫道：「凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。」「奇異果含蛋白質抗原，的確可能導致過敏~奇異果過敏症狀，…建議五歲以下小孩或有過敏體質者，避免吃奇異果。」 看了這篇文章，小嵐和小嵐阿姨最好不要吃奇異果了。 全文如下： http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=17972 奇異果營養密度高 降低心血管疾病發生率 奇異果，又稱獼猴桃、中國醋粟，是獼猴桃屬中多個栽培種水果的通稱，其他中文名稱還有獼猴梨、藤梨、羊桃與幾維果等，原產於中國，其還包括美味獼猴桃（Actinidi-a deliciosa），以及此物種與獼猴桃屬中的其他物種之雜交種。在世界各國以「kiwifruit」的名字銷售，在北美人們更常稱其為「kiwi」。 奇異果（kiwifruit）的來源則是1959年間，一家紐西蘭公司開始推廣這種原先英語譯名為Chinese gooseberry（漢語直譯唐醋慄、唐鵝莓）的水果，到1974年kiwifruit成為西方通用的商品名。 奇異果營養： 奇異果外皮有豐富果膠，可降低血中膽固醇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇。 據研究顯示，奇異果被認為是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇異果，可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，改善睡眠品質。奇異果中的微酸，能促進腸胃臑動，減少腸胃脹氣，改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素C，一顆奇異果含的維生素C就有87毫克，且果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。且奇異果屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合。奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。 《奇異果可降低心血管疾病發生率》 提醒民眾平日宜多吃蔬果，尤其是奇異果，將可有效降低心血管疾病的發生。平時可多吃奇異果，因其含有豐富的維他命C、E及膳食纖維~根據臨床研究發現，每天食用2到3顆奇異果，經過4週到8週左右，可降低體內三酸甘油脂，及壞膽固醇的數值，並提高維生素C、E、鈣、鎂等抗氧化營養素的濃度，對於呵護心血管，具有良好的效果 《每天兩顆奇異果•可防止便秘》 多吃奇異果好處不少，除了大量補充維他命C，對於抗氧化、降血壓，甚至有助於穩定情緒、改善睡眠品質，最新的醫學研究更發現，吃奇異果可以幫助排便、改善便秘。每天食用 2顆奇異果，連續4周，45%的人便秘情況獲得改善。奇異果中的寡糖、膳食纖維與含硫的蛋白分解酶，這三種成份可以促進腸胃道蠕動，改善腸道健康 奇異果特有的「含硫蛋白分解酶，能幫助腸胃蠕動，與民眾最常食用來幫助解便的香蕉相比，每100公克香蕉含1.6公克的膳食纖維，僅為奇異果3.4公克的一半，但香蕉熱量比奇異果高出2倍之多。 傳統醫學也認為，奇異果屬寒性水果，有清熱、利尿、散瘀、消腫、生津、潤燥、健胃、催乳等功效。奇異果含豐富的纖維質、果膠及12種胺基酸，有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。 奇異果除含豐富維他命 C 、A 、E 、鉀、鎂、纖維素之外，更含其他水果少見的營養成份－葉酸、紅蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇 …一天兩顆奇異果，便可以滿足我們一天所需三分之一的營養素，達到身體的營養補給。 常吃奇異果還可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成，故可預防食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。奇異果也含有促進人體黃體素的成份，有效預防視網膜剝離，改善視力減退，防止肺癌及前列腺癌的發生，是抽煙者最佳抗癌水果。又因含低鈉高鉀，還有豐富的鎂，以及可避免血管阻塞的精胺酸，故常吃奇異果能有效改善心臟病、高血壓等。值得注意的是，凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。 奇異果中富含維他命C與 E、膳食纖維、β胡蘿蔔素，以及鈣、鎂、胺基酸等成份，過去研究指出每天2顆奇異果能幫助入眠、降低動脈硬化發生外，現在更發現能改善便秘。均衡飲食與規律生活，就是維持身體健康的不二法門。建議您多吃富含膳食纖維的蔬果，再加上調整生活作息，便可輕鬆遠離便秘帶來的困擾。 挑選奇異果時，注意奇異果果實表面絨毛要整齊、是否完整無傷、外皮自然散發光澤且無斑點、蒂頭要呈鮮嫩顏色、果實用手掌握拿時稍具彈性者，便是上品。想立即食用的話，請挑選握起來稍軟的果實，表示馬上可以品嘗美味囉！買回家後記得要冷藏以保鮮度， 如放冰箱冷藏，約可貯藏 20~25 天。 趙藥師提醒：奇異果含蛋白質抗原，的確可能導致過敏~奇異果過敏症狀，包括嘴唇口腔有發麻、刺痛或癢的感覺，也有人腹瀉、皮膚起紅疹或打噴嚏，建議五歲以下小孩或有過敏體質者，避免吃奇異果；第一次吃，最好從少量吃起，觀察反應再吃。奇異果會引起過敏，則與成份中的三種蛋白水解酵素有關。 台北榮總也列出目前台灣地區不同年齡層常見的致敏食物，分別為第一級過敏食物：蝦、蟹、奶、蛋、花生；第二級過敏食物：芒果、其他海鮮；第三級過敏食物：花枝、蛤仔、魷魚、墨魚、螺、鱈魚、大豆、小麥及奇異果。 ◆ ◆本資訊乃醫藥新知純屬教育用途，倘有任何疾患請立即求醫以獲最佳治療，免於耽誤病情 ~~趙藥師~~ 參考文獻: wikipedia. The Royal Society of Chemistry.UK /营养大王 奇异果 / ZESPRI™紐西蘭奇異果 台北醫學大學營養系教授劉珍芳 营养大王 奇异果 ZESPRI™紐西蘭奇異果 趙順榮藥師簡介： 現任： •普登藥品有限公司 董事長 •展揚藥品企業有限公司 董事長 •矽谷咖啡館 董事長 •Sun City企業有限公司 董事長 •台北市西藥代理商公會醫療發展 副主任委員 •台北矽谷科技園區 管理委員會 主任委員 •Taiwan Coffee Association台灣咖啡協會 講師 •大仁科技大學校友會 顧問 學歷： 大仁藥學專科學校藥學系畢業【藥師】。 台北醫學院─中藥班第三期結業。 國立政治大學─企業經理人員第二十九期結業 經歷： 美商惠氏/氰氨公司 藥師 美商惠氏Wyeth藥廠 藥師 美商勞敏士A-H-Robins藥廠 藥師 日本第一製藥公司 藥師 皇佳製藥公司 藥師 台灣生達製藥公司 藥師 本文作者【趙順榮藥師】 本文由【KingNet國家網路醫院】提供

『轉貼』第二語言的學習 環境最重要

2009年07月02日
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本文轉貼自奇蜜父母學習電子報(2009/7) 第二語言的學習，環境最重要 文�洪蘭 中央大學認知與神經科學研究所 所長 最近媒體如火如荼地討論幼兒全美語學習的問題，大部分家長主張越早學習越好，以免以後說英語有口音。有些家長雖不見得贊同，但是看到別人都這樣做了，怕自己孩子輸在起跑點上，也不得不跟進。究竟什麼時候學英語最好，我覺得應該從理論上和實務上來看，目前流行的看法中有一些頗待商榷。 母語學習有敏感期 第一，雖然語言學習越早越好，它一定要有配套措施、有恰當教材，才不會徒勞無功或甚至得到反效果。母語的學習的確有所謂的「關鍵期」（其實心理學家不喜歡用關鍵期這個名詞，比較喜歡「敏感期」，因為後者彈性比較大）。 白冠麻雀的實驗 一九七○年彼得•馬勒教授（Peter Marler）發現如果把一隻白冠麻雀從小隔離長大，不讓牠聽任何聲音，只在三十五天到五十六天之間讓牠聽到四分鐘正常的鳥歌，那麼牠長大後所唱的歌就可以幾乎正常；如果在五十天到七十一天之間才給牠聽正常的鳥歌，牠長大後所唱的歌，雖然也有基本的調子，但是缺乏抑揚頓挫以及語尾顫音變化；如果太早（七天以前）或太晚（三百天以後）才聽到鳥歌，那麼牠所唱的歌會不正常，平板無變化，這表示太早或太晚才學是沒有用的。也就是說，出生後七到六十天是白冠麻雀的關鍵期，牠必須要在這段期間聽過自己種類的歌才學得會唱，六十天到一百天為邊緣期，仍然學得會，但歌不完整，過了邊緣期後才學就學不會了。 當然，這個實驗無法直接應用到人類身上，但是一九七一年美國加州曾經發生過一件受虐兒的案件，可以供參考。一個女孩被她精神不正常的父親關在房間裡十三年後獲救，因為在這段期間沒有接觸到語言，所以後來雖然有加州大學洛杉機分校的語言學家專門教導她，她的語言始終不正常，文法錯誤很多，錯誤型態極像外國人說英文，沒有語尾變化，沒有時態變化，一般認為這是因為她獲救時已過了學習母語的關鍵期，所以才會效果不好。這個現象支持了麻省理工學院語言學大師喬姆斯基的看法，即我們大腦中有個學習語言的機制，它必須在語言學習的窗口開放時間內被啟動，以後的學習才會正常。 另一個案例的受虐兒就幸運的多，伊莎貝爾也是被父母關到六歲才被救出來，但是因為六歲仍在關鍵期之內，她的語言發展就很正常，在一年之內，不但學會了語言，還進入正常小學去讀書。也就是說，七歲的伊莎貝爾說話跟她二年級班上同學說得一樣好，雖然別人有七年的說話經驗而她只有一年，她很快就迎頭趕上了。 第一語言不需用音標教 所以，母語的學習的確有關鍵期，越早越好。請注意，這裡指的是母語，所謂母語是在自然環境下學會的第一語言，台灣現在推行的母語教學在定義上是不通的，因為母語既然是從母親所學來的語言，是所謂的第一語言，根本不必用音標來教，如果用到音標才會念，就是第二語言了。第二語言的學習在時間上沒有像第一語言抓得那麼緊，因為第一語言已把大腦中學習語言的機制啟動了，只有學得好不好的問題，沒有前面所說的學不會的問題了。 語言學習不脫離文化 第二，語言的學習必須有環境的配合才會學得好，我曾參觀過美國波士頓的雙語學校，他們是早晨的課全用中文上，下午的課全用英文上，孩子在上午的時段完全浸淫在中文之中，老師、同學都用中文討論數學、自然、地理、美勞等所有的課程，同學的互動也用中文。如果沒有環境，只是背生字，效果不彰。孩子記憶力固然好，但背得快也忘得快，我們看到很多留學生的孩子在新環境中很快地學會了第二語言，但回了國，一陣子不用，很快也就忘了，因此，第二語言的學習環境最重要。 我認為第二語言雖然是從小學最好，因為大腦的可塑性最強，容易模仿，容易記住，對發音的確有幫助，但也要考慮付出的代價。語言是溝通的工具，以清楚表達內心意思為主，空有標準發音的英文，沒有內涵是沒有溝通價值的。也就是說，一般生活上的口語流暢不代表英文好，早期台灣有許多的吧女，她們都能講英文，但是沒有人會說她們英文好。 閱讀才能學好新語言 要真正學好一種語言，還是必須要透過大量閱讀這個語言所寫作的書，去學習該語言詞彙的恰當應用，因此，語言的學習脫離不了文化，在學習一個新語言時，孩子會不知不覺學習到這個語言的文化而做出對這個文化的認同，有時兩者會有衝突，會產生一些母語文化不允許的行為。例如美國人接到禮物是當場拆開來看並且表示非常的喜歡，而我們中國人則是要三推四讓，再三推不掉才勉強收下，回家後才可以打開來看，絕對不能當客人面把紅包拿出來數，我兒子就犯過這個中國人的大忌。不過，文化上的衝突不是問題，孩子一教就會，這點從孩子很小就知道跟阿公講台語，跟菲傭講英語，跟老師說國語就可以知道，他們應付得來的，有時，多接觸一些文化對胸襟的打開也有幫助，有研究發現從小有不同國籍玩伴的孩子長大後，比較沒有種族岐視的偏見。 因此，就孩子大腦的可塑性來說，語言的學習是越早越好，但是要考慮環境和代價，第二語言的學習在青春期之前都可以學得很好，端看自己有多努力，和信醫院的黃達夫院長和亞都飯店嚴長壽總裁都是很好的例子，父母大可不必急著把還不會走路的孩子送去美語補習班，去學第二語言。童年最重要的是遊戲，不是上課。這段人生最快樂的時光，請不要「為他好」，把它糟蹋了。 作者簡介：美國加州大學實驗心理學博士學位，並獲NSF博士後研究獎金，在加州大學醫學院神經科從事研究，後進入聖地牙哥沙克生物研究所任研究員，並於加州大學擔任 研究教授。1992 年回台，先後任教於中正大學、陽明大學神經科學研究所教授，現為中央大學認知與神經科學研究所所長。著有《讓孩子的大腦動起來》(信誼)、《講理就好》(遠流)，譯有《發展的認知神經科學》(信誼)、《教養的迷思》(商周)、《大腦的秘密檔案》(遠流) 等書。目前在《學前教育》開闢『科學教養』專欄。 本文節錄自洪蘭著作《讓孩子的大腦動起來》(信誼)