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輕描淡寫

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[分享] 醋的妙用~~~~多到讓你眼花但是有益(摘自網路)

2011年05月27日
公開
27

•睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。 •打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。 •便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。 •用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。 •坐車前喝醋開水，防暈車。 •在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。 •將醋與甘油以5：1的比例混合，經常擦用，能使粗糙的皮膚變得細嫩。 •洗滌綢緞等絲織品，在水里加些醋，有利於保持原有的光澤。 •毛料褲子的經常摩擦部分，會變白發亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）輕搓，然後覆一塊幹布，用熨斗熨燙，就能去掉亮跡。 •衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。 •寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。 •在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。 •新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。 •用舊了的銅器、鋁器，先用醋塗一遍，幹後再用水洗，容易揩擦掉污垢。 •將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。 •熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出，很容易退毛。 •一定比例的醋蒸饅頭，特別白。 •夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。 •燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。 •醋加白糖衝開水，涼後喝下可解暑。 •流鼻血時，用藥棉蘸醋塞鼻，血即止。 •牙膏上滴兩滴醋刷牙，持之以恆牙變白。 •溫開水加醋，喝下解酒。 •開水中加醋和食鹽，一次喝下治輕度腹瀉。 •洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的異味。 •塗指甲油前先塗層醋，醋幹再塗指甲油則不易脫落。 •做魚、羊肉時加醋，除腥膻。 •煮麵條時加醋，可使麵條變白，除去麵條的堿味。 •炒菜鹽放多了，可放少許醋補救。 •去皮的土豆泡在醋水裏，土豆不變色。 •洗木耳時放少許醋，再搓洗方便去除沙土。 •將雞、鴨蛋洗淨，再用醋泡兩分鐘，然後將蛋放入鹽水裏，醃一周後就變鹹。 •在削芋頭前，將雙手用醋洗一下，就不會癢。 •在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得發泡。 •加醋煮牛肉、海帶、土豆等，很容易煮爛。 •炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。 •收拾魚時，在魚身上塗醋，魚不容易滑出去。魚鱗容易刮淨。 •發酵麵團時如堿放多了，可加入白醋與堿中和。 •洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩，再稍稍用清水沖洗，頭髮會變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。 •清水中加幾滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期會長。 •在調製植物殺蟲水劑時，可以加入少許酸醋，便能使殺蟲劑的藥力發揮更大的效果。 •處理過肉類的砧板容易滋生細菌，可用醋清洗殺菌。 •在煮蛋時水中放醋，不容易煮破，好剝殼。 •做沙拉時，最後一道清洗手續時加醋，可避免沙拉出水。 •將衣褲改長時，褶紋不易燙平，可以沾點醋後再燙，褶紋就可以消除了。 •將新絲襪浸於加醋的水中，既可除臭又可防止絲襪脫線。 •食欲不振時喝點醋可開胃。 •淤血膿毒時可飲用醋可化淤。 •頭暈時喝醋緩解頭痛。 •血壓高時喝醋降血壓、軟化血管，降低血脂。 •擦皮鞋時加上一二滴醋，可使鞋面更鮮亮持久。 •老母雞灌醋後再殺，煮時肉容易爛。 •魚骨梗喉，吞幾口醋，可使骨刺酥軟，順利咽下。 •理髮吹風前，在頭髮上噴一點醋，吹燙的髮式能長久保持。 •洗滌有色布料時，在水中加一點醋，不易掉色。 •濃醋熱水泡腳治療腳氣。 •在烹調水產品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。 •加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。 •如大米存放時間較長，蒸飯時只要加入點醋，蒸出來的米飯就會白、粘、香。 •清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋，便可以清除附在葉子上的小蟲。 •在烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素C的損失。 •炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。 •玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉。 •絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新。 •如遇水火燙傷，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好後無斑痕。 •在飯館或公共場所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以預防腸道傳染病。 •將沖淡的醋液搽在臉上後，皺紋會逐漸消失，美白。 •用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。 •煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。 •燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。 •醋水擦洗水龍頭可除水漬。 •醋水擦玻璃鏡子，非常乾淨。 •水缸的裂穎、破洞，可以用白生鐵粉加醋拌勻修補，經久不脫。 •用醋灌洗肛門，或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。 •剪指甲前先用溫醋水泡手腳，甲皮易於修剪，甲縫中的污垢也容易清除。 •白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位，堅持每天塗，雀斑和黑斑會變淺而消退。 •新鐵鍋燒熱，倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨，以後炒菜，就沒有黑色和鐵銹味了。 •尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨，尿布可變柔軟。 •新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁。 •陳醋與冷開水以1∶8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦後即可通氣。 •喝醋水治療嘔吐。

林靜芸專欄》別急著趕路

2011年05月27日
公開
50

以免人生提早打烊 文╱林靜芸 最近聽到許多人中風，故事都很嚇人。 一名35歲男性是某大公司的業務經理，一個月在歐洲跑28個城市。每天坐飛機住不同的旅館，與不同的客戶談判簽約，一趟出差得到800多萬美元（合台幣約2億4500多萬元）的合約，卻在回到台灣的第二天中風，半身癱瘓！ 另一名39歲的電子新貴去夏威夷探視妻小，搭星期一清晨的飛機回台灣，從機場直接上班，下了班打麻將，吃消夜，回家睡不到3小時，星期二清晨5點打高爾夫球，9點上班，下了班，有人約打撞球，電子新貴趕過去，坐在吧台高腳椅上，被人發現頭垂下來，臉色發青！救護車送去醫院，居然是腦幹中風，變成植物人！ 這兩個中風故事的主角正值壯年，妻子年輕美貌，甚至小孩還沒有滿周歲！人生殘局該怎麼收拾，令人擔心！ 據說他們的檢查結果不是先天腦血管異常，也沒有高血壓、高膽固醇、糖尿病等病史，發病的原因是腦血管內膜剝離形成動脈瘤（動脈的內膜像衣服的襯裡，原本與管壁密合，如果血液滲進內膜將管壁剝離，形成動脈瘤，容易破裂出血）。 醫學文獻沒有記載年輕人剝離性動脈瘤中風的原因，依據推理，可能與步調緊湊、壓力過大有關！實驗證實，正常血壓的人過勞或熬夜，血壓會升高，而升高的數值與勞累的程度成正比，長期生活緊湊，壓力過大，也難怪腦血管發生剝離性動脈瘤了！ 我的父親是開業醫師，在他的時代，醫師的應診時間是每天早、中、晚加上週日的白天，但父親堅持每天工作8小時，週日休診，而且50歲之後，逐步減少工作時間，他安排自己學法語、聽音樂、畫圖、寫作、游泳。母親管理診所的帳目，對於父親寧願優閒很不高興，經常嘮叨，但父親說：「醫師看多少病人，是要算總數，不是算年度！」 父親在80歲往生，他當醫師看門診一直到他躺下來的前一天為止，對於「急著趕路」的年輕人，父親的話語，值得參考！人生如果提早打烊，年度的成績如何能與別人的總成績比較呢？ 五樣好東西: 豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯 因緣際會下，看到一位名吳寶芬講師的健康座報導，她贏得滿堂喝采下，是抽絲剝繭地打破一般人根深蒂固的錯誤飲食觀念。為一改前非，將筆記好好整理一番！五樣好東西是： 1) 睡前喝豆漿 睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素， 促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。 此外，大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的機率只有男生的 六分之一，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防! 與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯 250c c的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。但是現在市面上的黃豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知，購買非基因改造豆漿，建議購買無防腐劑喔，睡前喝比早上喝的效益更大。 2) 吃水果比吃蔬菜好 吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒！ 3) 綠茶效益勝過水 建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關節軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏皮膚跟濕疹唷！ 4) 天天來杯咖啡吧 喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。懷孕前三個月禁喝，因易流產。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。 5) 將癌細胞改邪歸正的蕃薯 蕃薯導正病變細胞：蕃薯含神經節肝酯，能導正病變細胞；且蕃薯可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。蕃薯的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤後連皮一起吃更好。 專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！ 以下文章值得參考 人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。下列方法可幫您及時清除體內毒素。 1) 主動咳嗽法 自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而!株連'全身。借助主動咳嗽可以'清掃'肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。 2) 飲水沖洗法 定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。 每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。 3) 運動出汗法 皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。 4) 巧用食物法 ●常飲鮮果、鮮菜汁( 不經炒煮 )，鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑'，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。 ●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。 ●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。 PS.看完後，請不要吝嗇，盡快轉寄給你的朋友 .

「時尚媽咪」一定要破除的８大育兒迷思

2011年05月25日
公開
62

文/康健編輯部 孩子咳嗽久了會變氣喘、咳嗽不能吃甜食、喝冷飲？腹瀉應該多喝運動飲料？ 身為新世代的時尚媽咪，你的觀念正確嗎？ 一些似是而非的做法，有可能耽誤孩子的健康！ 各位時尚媽咪趕快拿起紙筆，立即檢測吧： 1、孩子長牙時，常會發燒或拉肚子？ 2、乳牙蛀掉沒關係，反正以後還會長出恆牙 3、兒童發生事故傷害的地點，大部分是在學校或戶外 4、國中、高中的青少年感冒應該要看小兒科 5、孩子拉肚子，可以喝運動飲料來補充電解質。 6、咳嗽咳久了會變成氣喘。 7、發燒很危險，會把孩子的腦袋燒壞。 8、發燒應洗熱水澡或多穿一點衣服把汗逼出來。 解答： 1、孩子長牙時，常會發燒或拉肚子？ 錯。長牙本身並不會造成寶寶發燒或腹瀉。乳牙萌發期間，寶寶頂多是會有點煩躁或睡不好，若出現發燒、腹瀉或其他不舒服症狀，應懷疑是病毒或細菌感染。 2、乳牙蛀掉沒關係，反正以後還會長出恆牙 錯。乳牙壞了，不但減少孩子咀嚼食物的樂趣、影響發育、外觀自信心，將來長出來恆牙齲齒機率也高。 3、兒童發生事故傷害的地點，大部分是在學校或戶外 錯。正確答案是「家裡」。超過六成的兒童事故傷害發生在居家，其次才是道路、學校以及戶外。 4、國中、高中的青少年感冒應該要看小兒科 對。兒科醫學會依循世界衛生組織（WHO）建議，呼籲「18歲以下看兒科」。 5、孩子拉肚子，可以喝運動飲料來補充電解質。 錯。孩子腹瀉最怕造成脫水和電解質不平衡，但不建議喝運動飲料，一則是太甜，即使稀釋一半，糖份還是太高；再者運動飲料的電解質成分和濃度也不適合孩子。 6、咳嗽咳久了會變成氣喘。 錯。咳嗽是氣喘的症狀而不是原因，氣喘控制了，咳嗽就會改善。 7、發燒很危險，會把孩子的腦袋燒壞。 錯。發燒不會燒壞腦袋，而是原來的疾病，比方腦炎、細菌性腦膜炎等造成智力受損的後遺症，發燒只是這些疾病其中一個症狀。 8、發燒應洗熱水澡或多穿一點衣服把汗逼出來。 錯。正確應用約31℃的溫水拭浴，促進體表散熱，退熱貼也是相同原理。 這些「照顧迷思」時尚媽咪們都弄清楚了嗎？還有什麼照顧經驗或迷思，邀請媽媽們一起留言分享！ 5/24(二)∼5/27(五)於本文回覆留言，就有機會獲得《康健雜誌六月號-兒童就醫指南》，共10名。 大家留言的迷思我們也會從中挑選幾個比較常見的，在往後的文章回覆大家喔！ 更詳細的內容，請見《康健雜誌》六月號。

小七咖啡

2011年05月25日
公開
47

Yantin Lin 有點數可以給我嗎? Yi-wen Chang 小叮噹的嗎?? Yantin Lin ‎7-11的 Mina Chen 換彼德兔嗎 蘇小珊 小叮噹 妳沒集嗎? 我是集小叮噹 peter兔給同事... Yantin Lin 我要換彼德兔 Yi-wen Chang 心疼丫...30點都要嗎?? Yantin Lin 你要給我嗎?我是想要給心儀的女生阿 Yantin Lin 這樣太不好意思了!! Yi-wen Chang 翔果媽~不用換了..林兄他要了!!我已經換到一個大餐碗就夠了!! 林兄~給你丫!希望你可以快一點交到女朋友~~ 小珊媽~風扇...我直接買了..5隻才640元而已~~ Yantin Lin 是喔 張小姐 我愛妳 Yi-wen Chang 雖然直接買少了那種感覺~不過最近還是省一點好... Yi-wen Chang 我....不想給你愛啦!! Yi-wen Chang 林兄..是那個維妮嗎?? Janea Cho 哇~~15杯??? Janea Cho 杯子杯子~~ Yantin Lin 不是維妮!! Yi-wen Chang 沒了啦!!通通要給林兄去"把妹"了!! Yantin Lin 噓!! Yantin Lin 你怎一次買這麼多杯咖啡 別人酗酒 妳酗咖啡嗎? Yi-wen Chang 我去做公關啦!!可惜你沒喝到... Yantin Lin 消防局嗎? Yantin Lin 預防科有這麼多人喔!! Yantin Lin 真是厲害厲害 懂得人情世故 我拿你點數 也算有公關啦 Yi-wen Chang 噓!!怕不夠多丫..寧可多杯也不要少杯... Yi-wen Chang 呵呵!! Yantin Lin 應該有多吧!!是什麼大案子 要15杯 Yi-wen Chang 沒很大..就上頭在說的那個而已... Yi-wen Chang 有耶..我天天都一定要喝一杯,不算酗吧!! Yantin Lin ‎.就上頭在說的那個而已?哪個大案子? 你喜歡喝咖啡阿!! Yi-wen Chang 喜歡！不過不能喝多會胃痛！ Yi-wen 的塗鴉牆