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Hi~ 小寶真是可愛
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今日天氣：氣象預測19~23度，實際狀況早晨應是十來度,十點後應有20度左右，比昨日溫度略微上升，今天陽光很大，風很大，彷彿要把人吹起來一般。今日衣著：內著夏天短袖，外加綠色薄外套。晚上一樣風很大，涼涼的春天夜晚。 早上七點左右，糖水還沒淹過梅子表面。 和孩子一起出門去學校幫老師慶生，中午回家和孩子一起用餐，午餐後觀察，梅子出水尚末過表面。 餐後休息了一會，三點多，出水已過表面，取來另一只乾淨無水的桶子，將梅子依序取出，再逐層加入砂糖，和周日相同，二十斤梅子一斤砂糖。 上層的梅子觸感較軟，中底層的梅子經過糖水之浸泡變得較為硬實。 晚餐後觀察，桶內已有出水，照此速度，明晚應可放第三包砂糖。
先記一下天氣狀況：氣象預測17~25，早晨偏涼，有風，中午外出用餐要著薄長袖衣裳再加件薄外套，晚上天氣依然有風，日夜溫差頗大。 早餐後看桶子，糖水已出現，但只有一些些。怕梅子被壓爛，壓於其上的水桶內水量大約只有三分滿。 晚上八點觀察，大約有八分的糖水，照此速度，豈不是要半夜起床放第二包砂糖？因此再將水量減約二分滿。 晚間八點多和梅子團好友聯絡，她回石門去幫老父慶生，她的先生說可能要很晚才會返家，因此請好友老公去看桶內水量，結果和我的差不多，再請他如法炮製減少水量，這樣才能減緩出糖水速度。 很輕鬆的度過第七天。
先記一下天氣：雨停了，但仍有些春涼感覺，沒看氣象預告，但感覺是19~22度左右。 昨晚和梅子團好友Amy通電話，她的梅子苦水還沒淹過表面，所以今天要等她的梅子苦水淹過，我們再一起放砂糖。 午餐後把梅子上的水桶拿開，用乾的手去撥梅子，有些梅子已經很軟，有的還有些硬實，晚上也許就要放砂糖，所以我用手輕輕的把較軟的梅子往上撥，硬實感較多的再去泡苦水。 晚上九點左右，好友來電，她的梅子還差一顆高度才會淹過表面，那麼明早再放砂糖吧。 掛了電話，陡的想起，今天是第六天，梅子泡鹽水不能超過七天，所以又再熱線一下，決定今晚來放砂糖。 二十斤梅子，一斤砂糖，依序一層梅子一層砂糖擺放整齊。 破損梅子九顆，有些心疼的把它們拿起來，因為破掉的梅子如果不挑起會發酵，進而影響成品。 放完砂糖，蓋上乾淨塑膠袋，再壓上裝了十分之三水量的水桶，繁複的製程進入第二階段。
今日天氣：氣象新聞的度是17~20度。 在家觀察到的情形是陰雨，比前幾天涼了很多，在室內要穿一件薄長袖，有冷冷的春風。應該是十幾度的氣溫沒錯。 吃完早餐，把壓在梅子桶上面的水桶拿開，吔！ 苦水真的一如昨晚預期的蓋過梅子表面了，那心情很像農夫等待春雨的喜悅吧！ 把梅子再倒入另一乾淨的桶子，使其上下反覆，再將塑膠袋蓋上，壓上水桶，但我將水量由七分減至五分左右，因為看到有些梅子已很軟，怕他們不耐壓擠所以將水量減少。 今晚再看看情形，是否要放糖，或等明日早上再放糖。
發簡訊給梅子團好友, 靖問我為什麼要戴老花眼鏡, 我說因為眼睛老化了, 他問我有辦法讓它變好嗎?? 我很誠實的回答: 這是自然現象的老化, 不像近視, 只要注意燈光, 多休息, 運動, 就不會得到...像我就沒有近視, 雖然知道戴眼鏡很麻煩, 但從沒戴過眼鏡, 直到這幾年視力退化了, 才知道以前沒近視是多麼棒的一件事。 然後我提到韓愈的祭十二郎文, 我說這個大文學家在祭拜他的姪子時, 寫了一句: 視茫茫( 眼睛退化) 髮蒼蒼( 頭髮變白) 而齒牙動搖( 牙齒漸漸脫落了) 以前念這篇文章時只覺得韓愈先生真是太哀傷才會如此感歎自己的老去, 但到了中年之後, 發現「視茫茫」到了自己身上, 才知道韓愈的感歎其來有自... 靖問我那他幾歲, 我說他寫這篇時應該是四十歲上下, 古人的營養不若現代人均衡充足, 所以可以想見他的視力應該會比我更差, 而且以前沒有老花眼鏡啊, 所以看東西一定是茫茫一片, 至於髮蒼蒼, 幸好白髮還算稀有, 不至於要染髮... 老化它像潮汐一樣, 漸漸而來, 無法抵擋它的沖刷, 所以不哀老之將至, 我要持之以恆的在家做瑜伽, 營養均衡的生活, 自然的接受它的到來。
今天看了這部片, 好看 酒館裏的那些人真是太可愛了, 夢想彈出莫札特曲子的是個大老粗, 好夢幻啊 公主不是弱者, 她是強者, 她不用被男生保護, 她可以在急難時發揮作用, 兩性平權的新思維 至於那個處心積慮要維持年輕的怪婆婆, 出場時超可愛, 對白很逗, 不太像壞人呢, 那座高塔好像天外奇蹟中的夢幻之地 歌曲好聽, 顏色絢麗, 這部動畫片是迪士尼第50部動畫片(DVD中有介紹),嗯, 真是讚!
昨夜及今天早上看了桶內苦水大約只有四五分左右，可能因為今年的鹽比往年少加了四百公克，所以出水很慢。 早上天氣晴，感覺到悶熱，陽光很大，中午過後天暗了下來，十二點多開始下起小雨。 吃完中餐，又把梅子倒入另一桶中，苦水仍然只有桶子的二分之一，因此決定再加一百公克的鹽，加速出苦水速度。小小註記，今年二十斤梅子原先加了一千克的鹽，今日再加一百，總共是一千一百公克的鹽，希望明年的紫蘇梅成品會有略酸的口感呈現。 下午小睡一下，但是不知是上周太累，還是天氣變熱很好入眠，整個人像被睡神附身一般睡了二個小時還是很戀床。 晚餐後八點左右，把壓在梅子上的水桶取下，小心翼翼的把塑膠袋拿開，哇！看到桶子裏的苦水了，大約八九分滿，以此速度估計，應該明天早上苦水會淹過梅子平面，等待許久終於看到梅子出苦水十分順利，感覺真是愉快。
底下是今天下午四點之前的喜悅, 綠農的家說他們真的弄錯了, 一定要清明節前採收的青梅才能製作脆梅, 來電者很誠心向我道歉, 默默內心淌血接受, 中午才豪邁的和靖靖及晴爸吃了十來顆脆梅, 還大喝脆梅汁, 現在只好又回到「限量發行」省著吃的日子。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 三月底做了脆梅, 因為第一回做, 不敢做太多, 又因為製作中及成品均須放冰箱, 因此只做了五斤, 沒料到成品一上市就被親友團秒殺, 市面上的梅子已經是六七分熟的青梅, 不宜製作脆梅, 流著口水想著明年才能再享受脆梅的好滋味。 沒料到昨天就收到屏東綠農的有機梅子上市訊息。迅速訂貨, 下周一到貨, 下個星期家裏有紫蘇Q梅及脆梅同時製作中, 十分農家生活的fu。 屏東綠農的有機梅子 脆梅製作方式: 上個月參考的網站計有 carol http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=179881 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!BHYOC7eTEhXxKGf_QHvK41Xp/article?mid=343 http://www.wretch.cc/blog/cpctm/17816147( 這個沒有脫水, 但要四五天) 客家作法http://tw.myblog.yahoo.com/liu-liu/article?mid=4355&prev=4363&next=4353&l=a&fid=25 2011/3 月才做的脆梅http://tw.myblog.yahoo.com/jw!SbCbNQiCBw5UEgvK3ht8YCeh45U7/article?mid=5336 這個也沒脫水 http://tw.myblog.yahoo.com/m828805/article?mid=327 鶯歌陶博館的做法 http://kusocloud.pixnet.net/blog/post/24590705 最後挑了這個方法 因為不用洗衣機脫水，而且它的做法有些類似我們的紫蘇梅方式。但這個版主是從苦水出盡後才有詳細製作法，第一步驟付之阙如，所以要自己想辦法去完成這個步驟。 挑定這個配方後，又繼續上網爬文（念書時都沒這麼認真），楊桃文化一大串的討論中，有個達人說糖水比例要控制在15%~35%之間，且糖水濃度要逐次提高，才不會讓梅子發酵。但不宜超過百分之三十五，否則梅子的水份會盡失，縮得很小。 嗯，這是個很好的實戰經驗，在製作前一天，又打電話給親子團網媽崔西，她曾去陶瓷博館物館製作脆梅，但只進行到搓揉及壓碎部分，回家再漂水及陰乾，她說不建議脫水，不然脆梅可能會變成＂碎梅＂。 以下為製作方式，有興趣的人可以參考。如果是十斤青梅，則所有的鹽，糖，水均須加倍即可。 第一天： 梅子五斤，鹽300公克，搓揉至梅子沾上鹽，表面濕潤．(對不起, 第一次誤為500克, 請不要加錯了) 使用紫蘇梅的出水方式，在梅子上加上乾淨塑膠袋，再壓上一桶約3-4斤的水(注意別讓水碰到梅子)，讓青梅出苦水。 第二天 用乾淨無任何水份的手把上方還沒泡到苦水的梅子往下方撥(因為只有五斤, 份量很少)，讓梅子上下易位。如果是十斤, 可能要準備另個桶子, 把梅子倒出, 就可完成上下顛倒的動作。 第三天 梅子顏色從原本的綠色變成淡淡的橄欖綠，苦水已出盡，把梅子倒在洞洞籃中，用電風扇風乾三小時，很多脆梅製作都必須進洗衣機脫水，應該是要讓苦水乾掉，我沒用洗衣機，改用電扇風乾法。 風乾時先煮糖水，五斤梅子，糖水是2000ml的水加上300g白糖。 三小時後我用雙人牌不锈鋼磨刀器，一一拍碎梅子。拍梅子時不用客氣，一定要拍到有整顆打開的樣子，就像風行一時的電動遊戲小精靈張開大嘴巴的模樣，如果只輕拍，糖水吃不進去，成品就會苦，以上是成品秒殺後的實戰指導原則。 把梅子泡入完全冷卻的糖水中，放入冰箱。 第四天 早上先煮糖水，水200ml白糖400g。 冰了一天的梅子，糖水呈現酸苦味，梅子變得更大 把梅子從前一天的糖水中倒出,放洞洞籃用風扇吹上一二小時,再倒入今天已完全冷卻的糖水中, 放冰箱。 第五天 早上先煮糖水，水200ml白糖500g。 把梅子從前一天的糖水中倒出,放洞洞籃用風扇吹上一二小時,再倒入今天已完全冷卻的糖水中, 放冰箱。 第六天 早上先煮糖水, 不過今天要用冰糖, 2000ml的水加上850克冰糖。原先配方是五斤梅子要用上1000克冰糖,我怕太甜, 因此改為850克。不過如果喜歡較甜口感者不妨用一千克的冰糖。 把梅子從前一天的糖水中倒出,放洞洞籃用風扇吹上一二小時,再倒入今天已完全冷卻的糖水中, 放冰箱。 第七天 拿出梅子, 全數裝玻璃罐, 大功告成。 採用這個方式製作的脆梅不會有苦味, 真的很爽口, 而且由於糖放得不多, 不會太過甜膩, 享受脆梅時, 真有春天的感覺呢! 脆梅製作只要七天，而且比起Ｑ梅的費工費時，它真的省事多了，除了要用到冰箱這個部分，要先把冰箱清出空位。 附帶消費者推薦，我弟家一瓶梅子當天就已經秒殺，連不吃酸梅類產品的晴爸都說好吃，脆梅汁更成了搶手品，其實很好做，大家可以試試看，應該要請梅子團好友來掛保證，照這個配方，脆梅達人就是你囉。
先貼一下天氣狀況的新聞: 今天更熱 明晚鋒面接近 更新日期:2011/04/15 07:25 今天天氣跟昨天類似，白天晴朗穩定，中午各地氣溫比昨天更高一些，全台高溫三十度；由於天氣回暖，在北部、中南部及金門、馬祖、澎湖容易出現局部霧，尤其是夜晚到清晨，請注意行車安全、搭機往返離島也請留意班機起降狀況。 明天白天氣溫仍高，明晚起到後天(星期天)受鋒面影響，天氣不穩定，各地將轉為有短暫陣雨與雷雨天氣，星期天迎風面北部東北部地區明顯轉涼，高溫只有二十度，中南部二十三到二十六度。下周先受東北季風影響兩天，還是偏涼有雨的天氣，星期三東北風減弱，各地又回到多雲到晴、穩定的天氣型態。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 早上八點多看梅子，苦水仍然只有一半左右，只能把梅子倒入另一桶，繼續等它出苦水。 今年梅子團團長要到周日才製作，所以我只能憑前三年經驗判斷如何製作，因為和梅子達人不熟，不好意思打電話過去打擾，雖然有點忐忑，但是好友Amy說了句話: 不過就是梅子嘛！有了這句定心丸，我也放心很多，放手去做吧，萬一萬一，出現發酵情形，頂多把糖水倒出，重新再加糖即可，或像前二年多加些冰糖就可穩住局面，只是梅子縮得小一些而已，因為有了好友信任，也有退路的備案，今年製作Q梅的心情和前幾年大不相同，完全是可以喝咖渄看風景的輕鬆以對。
晴爸拿了一支全新末拆的HTC DESIRE A8181 白色手機回家，不知道是他看出我對他買手機的事不太高興，還是良心發現，他說這支手機要送我，但是我又不想用這麼高階的手機，總而言之，是手機很智慧，但我的智慧還沒那麼高，完全不速配啦． 所以要把這支手機賣出去，不過又不想上拍賣網，怕遇到壞人，所以貼在自家日記，如果來此地的好友們，剛好你的家人或親友想換這款手機，歡迎留言。 中華電信的網頁有賣黑色的, 但還要搭很高的費率,我的是空機, 完全不用搭費率,白色A8181 長相。 手機配備：全新未拆封，依原廠盒裝內容為準。價格會比手鐖長相的價格再優惠一些。
早上八點多看著桶子，昨天九分滿的梅子已經下降到八分滿左右，但苦水出得很慢，又翻開去年日記，發現去年今天早上雖然苦水沒蓋過梅子，但有將梅子倒入另一桶中讓上下順序顛倒，今天如法炮製。 最上面的梅子還是有點偏綠的顏色，將梅子倒入另一桶中，一眼瞥見底下的梅子已經變成淡黃色。 出門上班去，回家時五點左右，苦水還是只有五六分滿，不急，因為今年的鹽放得較往年少，所以就慢慢等吧。 順道記一下天氣狀況．氣象預報為20~25度，實際溫度應該比此溫度略高，早上七點多即可見明亮的陽光，中午外出用餐，已是初夏的氣溫狀況，有些微熱，但不會有悶熱的感覺。 晚上九點半左右苦水仍未蓋過梅子，但還是再把梅子倒入另一桶中，繼續等待苦水出盡。
昨晚梅子團朋友Amy才來電詢問，是否要準備購買梅子了？我說周二梅子奶奶去了批發市場，好像沒看到中意的梅子，去年是四月十三日購買了青梅，但今年天氣冷了很久，連春雷都還沒響，不知會不會慢個一二天？ 今天早上，很悠閑的在家中吃完早餐，把床單等需要陽光曝曬的大型衣物放到洗衣機，等待時還能上網看看各家動態，此時突然手機響起，是批發市場的攤商來電，因為我有先和攤商打招呼，如果梅子奶奶前去購買，請攤商幫忙留當日的青梅。因為今年住奶奶家的梅子團團長好像要等到周日才製作，但我周日比較沒空．因此託攤商留意。 梅子奶奶在電話中殷殷垂問，她問我有沒有做過，我很老實的跟奶奶說今年是第四年，前三年都是跟著她的腳步一起買，一起做，奶奶才說那你要自己來載梅子喲，我騎自行車沒法幫你載，我連聲謝過奶奶，再聯絡amy去載梅子。 帶著五斤秤和一斤的小秤、大塑膠桶一只、搓梅子用不锈鋼大鍋一只走到公司，再去超商買鹽，一切就緒。 好友約十點左右回到我們公司，停好車後，我們把梅子拿下車。 開始秤鹽，梅子奶奶的製作比例是十斤梅子，七百公克的鹽去搓揉．不過晴阿嬤嫌這樣的紫蘇梅偏鹹，而且在泡糖水時要多泡很多包糖，半個月剛做過脆梅，我自己用十斤梅子六百公克鹽的比例，也能將梅子的苦水出盡，而且成品不會太鹹，上周日拿給我弟，才一天一瓶脆梅就秒殺見底。 今天我和好友商量，是否要改變鹽的比例，因為在製作脆梅時爬文，曾看到有個格主寫著：要保有梅子的酸度，鹽可以減少；如果鹽放多了，酸度會降低，加上今日的青梅已是七八分熟度，照理說可以比半個月前五分熟左右的青梅更容易搓揉出苦水，幾經討論，我們決定沿用脆梅比例，十斤梅子一斤鹽去搓梅子。但還是保持彈性，如有剩餘再看狀況定奪。 先把鹽一包包分好，二個人就坐在地上動工，我還問說要不要來聽有播放老台語歌的電台，最好是播放＂孤女的願望＂這種老歌，這樣就很像女工在做事。 不知是因為已經是老鳥，還是今年梅子較好搓揉，二十斤梅子才用了八百公克的鹽就已完成殺青搓鹽動作，剩下四百公克到底要全數加入，還是要有所保留？ 時間接近十二點，我得買便當回去給二小吃，因為今早他們出門時，還不知道我中午不開伙，在池上木片便當店付帳等待時，剛好看到姐姐經過（我和她通了電話，請她到便當店）便當還沒完成時，也看到弟弟經過． 陪著他們走回家，再拎著二個便當走向公司，好友已搓完四十斤梅子。 中餐休息，因為我們坐在地上搓梅子，餐後不宜立即動工，因此我們走到附近的河濱公園，很懂得欣賞自然之美的Amy一見楝樹滿樹紫花，也是大讚其美麗，春末的天氣，楝樹的芳香陣陣傳來，在楝樹旁有棵茄冬，樹上有黑冠麻鷺的巢，Amy抬頭望著巢穴，她說看到了鳥在裏面休息，但因為高度頗高，不太容易看清楚牠的面貌，我們慢慢走著，在上回拍到黑冠麻鷺的草地上，赫然發現正有一隻黑冠麻鷺在那裏佇立著，我們緩緩移近，牠也慢慢的三百六十度旋轉，正好轉了一圈，讓我們可以看清楚牠的長相，頭上有一小撮向後拖曳的黑色弱毛，身上是淡淡的麻褐色，眼睛下方還有一道埃及藍的眼影，這鳥真是氣定神閑的漂亮． 結束餐後散步，再喝一杯濾掛式咖啡。好友打趣的說：老闆，你們公司很人性化，沒有吃飽就上工，我也笑著回答，我們不是血汗工廠，不用這麼拼命。 下午二點半左右完成梅子的搓揉殺青，最後的比例是二十斤梅子使用一千公克的鹽，比梅子奶奶的一千四百公克的鹽少了四百公克．採用此比例的思考原因是 一．今天的青梅是七八分熟，可以比脆梅的鹽略減 二．如果只用八百公克，和達人的比例相差太大，萬一不成功，那就慘了 綜合以上二點考量，二十斤梅子一千公克鹽的比例定案。 驅車前往新店中正路上一家規模甚大的雜糧行添購二號砂糖及大包裝粗冰糖。 今年我只製作二十斤梅子，只裝了一只塑膠桶，好友製作五十斤梅子，满滿二大桶，原本要拍燳，但因我的相機被晴爸借用，就這麼剛好今天沒有相機可留下青梅的模樣。 殺青完成的梅子，一股特有清香四溢，這也是照片無法呈現的，所以就很放心缺圖中。 順道記一下今日氣溫：20~28度，天氣晴，有陽光，但不會感覺悶熱，是春末的舒適天氣。 經過勞動後, 全身疲累, 但有種期待成品的喜悅。 ∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼ 梅子成本如下 梅子價錢：一斤四十五元，二十斤九百元 冰糖：五斤裝一包一百四十元，二包二百八十元 二號砂糖：一斤二十三元，買入五包，一百一十五元 紫蘇：難以計算（因為是自家栽培，不加肥料，沒灑農藥的有機紫蘇） 手工製作及用心照顧：無價（天價）
今年大年初三才剛過下午三點高速公路又變塞車場, 晴爸從竹東那裏下來, 結果又碰到往內灣旅遊的車潮, 就這麼一路走走停停, 我們都快沒電了, 因為早跟他說走高速公路, 可這個司機老大偏偏不服從眾意 走了好久, 他停在路邊抽煙, 我們順便下車放風, 因為一車坐了五個人( 大伯兒子也北上), 此時, 晴爸看到一大片草原上有紫色的小花, 他馬上很興奮的大叫: 你們看, 這裏有薰衣草, 幸好沒走高速公路, 才能看到這麼美的花... 不過我們往那紫色小花看過去, 嗯...不是薰衣草, 是紫花藿香薊, 二小說: 爸爸, 那不是薰衣草. 晴爸還很訝異的說: 董衣草不都是紫色的?? 是, 薰衣草是紫色的, 但不是紫色的花就是薰衣草吧。 三個孩子一直笑, 靖又把晴爸將姑婆芋看成蓮花, 將火龍果認成仙人掌的往事和堂哥分享...我都不曉得該說什麼好了.... 題外話囉嗦一下, 火龍果和仙人掌都是仙人掌科, 所以真的有幾分神似, 另外有名的曇花, 也是仙人掌科, 小時候鄰居家有種曇花, 每年夏天都會開花, 但都要在午夜十二點左右才會盛開, 為了看花, 我們會邊玩邊等, 等到花開時, 一大堆人圍在那裏看花, 聞花香, 但是第二天曇花就謝了，台語有云：「曇花再美也沒一暝」，真的要親眼目睹它動人驚心的美貌，聞到那濃郁而難忘的香味，而且在第二天看到花萎凋之後的小小花苞，才知道這句話一點都不假，只不過在它短暫開敫的夜半，有一群賞花人圍繞著它，想必那些在眾人目光注視下的花朵，一定是含笑凋謝，因為它的美已深深留在我們心中了。
就在周三那天晚上知道存在電腦裏的資料完全救不回, 簡直是五雷轟頂的全身沒力氣。 周四早上晴爸看到我桌上的nokia 6300手機, 他問我, 你這支手機掉到地上有點壞了, 上次你不是要買新的手機?? 闖了大禍後要用新手機將功贖罪乎? 我跟他說, 本來想買那個C2還C3, 可是要五六千, 太貴了, 問了神腦他們說這台舊手機可以送修, 只花五百元修好, 反正我又不追流行, 手機只用來聯絡及發簡訊, 又沒有上網需求就不用買新的了。 話才說完, 這個人拿出一台全新的NOKIA按鍵手機, 對手機流行再沒概念的敝人在下也知道這一定是高檔貨色來著。 多少銀兩啊?? 晴爸說大約二萬元左右. 有搭費率, 比空機便宜很多。 能便宜到哪去啊??這種新貨一看就知道所費不貲。 晴爸說, 因為這台手機按鍵是客戶做的, 拍片時會用到, 可是沒有人有這款手機, 所以客戶拱我買這台手機.... 最好是啦,如果沒記錯, 才買過新手機不到三锢月, 為了拍片又要再買一支, 不會拗客戶去想辦法哦, 而且這麼高級的東西, 對一個連手機通訊錄都不會建立的人來說, 不會太奢侈了嗎? 晴爸說: 這可以收MIAL, 有時在外面拍片如果有需要就能收MAIL或是上網查資料, 而且這也可以當GPS, 你不是說我需要GPS嗎, 這樣可以省油省時間...因為是智慧高階手機, 所以價錢就比較高。 題外話談一下為什麼這個人需要GPS?每回出門去新地方，照理說負責開車的司機老大是不是應該事先利用網路看個地圖，或是孤狗一下走哪條路之類的，但我們的司機老大對自己的方向感感覺十分良好，總覺得大概知道在哪裏，開車過去就會找到。偏偏每次就會上演找不到, 找不到, 還是找不到的戲碼, 連帶在哪吃飯, 要去幾個點都是很隨興, 開車的老大說這樣子才有出外玩的fu, 二小都說媽媽會先找資料, 大概知道是什麼狀況....經常亂開一通的結果是我們三個人跟他說你乾脆裝GPS比較省油。 最好是這台手機有這麼神，可以看電郵還能充當衛星定位，但老實說以我對這位老大的了解，他連UMAP是啥都不知，因此我很合理的懷疑高階智慧手機就能解決所有問題...把高檔手機交到一個不會利用的人手上，我第一個想到的畫面是卡通影片原始人突然看到一台火箭... 尤其是昨晚才知道資料救不回, 隔天一早就看到老公炫耀新手機, 講給我弟他們聽, 他們一直笑, 笑說姑丈( 我老公)實在不會看狀況.... 我弟媳說, 姑姑你的修養真好, 沒有火冒三丈....我說也許到重建資料時就會火山爆發。
大安區半價優待，今天又去了花博，這應該是最後一回了，因為可以感受到展覽尾聲已近，到處人滿為患，連之前晚上都沒人的場館也是大排長龍。 圓山公園及新生公園戶外花海區均有更新，十分壯觀，老實說還是值回票價。 今天二小各自帶偶去花博，每次拍照時，都有路人驚叫：好可愛！ 二姐弟拍攝作品。猜得出是誰拍的嗎？ 最後良心建議之花博行程 大佳園區真的沒有什麼可看的, 花海沒有園山及新生漂亮, 毛毛虫遊行也不太適合高年級以上小朋友, 有一區是感官探索, 就是挖沙而已, 這一區我覺得是可以省略不去的區域, 而且天氣熱時很熱, 天一冷時風從基隆河吹來又特別冷。 我們特別去大佳看閉園秀, 八點半開始, 八點到達, 已經人山人海, 我們幸好在前面第四排附近坐下, 但後面有四個阿婆, 從頭到尾不停評論劇情, 偏偏他們的觀點又是錯的, 有夠吵, 有夠破壞觀賞品質, 加上座位是平的, 沒有層次觀賞品質也不好。 新生園區首推未來館, 林下花海也很讚。 圓山園區的花海和爭豔館也很值得一看,不建議排流行館, 外面看看就好, 排了一個多小時進去, 真的超失望。 美術公園寰宇花園各有特色, 但落差也大。
公司電腦在清明假期重新備份, 原以為老公會把我的檔案夾都存起來, 4/4當天我本來要去公司, 但因靖感冒在家休養, 所以沒進公司, 四月五日天老公的朋友來公司備份, 我又在家看小孩, 而且老公說不然就等周三我進公司後把資料存到USB, 四月五日那天老公說他朋友已到公司, 我根本沒料到他們會在我不在現場時重整電腦, 反正都說好了, 四月六日之後我備份資料再說。 4/6一進公司發現電腦已經重新整理過, 老公說原先C槽的資料都移到D槽去,往後資料存D槽, 不要再放在C槽, 今天我要找一份帳目資料, 找了半天, 沒找到LAI的資料夾。 這二天老公都去出差, 直到晚上我才確認了C槽已重新灌入新系統, 而且老公以為我的資料都放在「我的文件」資料夾, 因此只把那個資料夾移到D槽, 所有放在LAI中的重要文件及公司帳目都消失了, 完全救不回來。 我的電腦也發生了大地震外加大海潚, 損失無法估計。 晴天霹靂大概是這種感覺, 文件倒還好, 反正大部分是文章, 消失了還可以裝成和昨日再見, 舊的不去, 新的不來, 但是那些帳目和廠商付款記錄, 唉, 想了就好想畫一百個哭臉, 但我沒和晴爸吵架, 因為都救不回來了, 吵又有什麼用....
小時候在廚房看過母親殺雞、刴肉，刀法俐落，那時節家家戶戶都是拎了雞回家，自個兒像庖丁一樣在家支解雞鴨，到了我掌廚當家的二十世紀末，會在目家殺雞者除了雞販外，應無幾人了吧。 不過廚房還是會有凶案發生，話說清明假期，甥兒到我家玩耍，午后我說要來切鳳梨，靖靖立刻很大聲的對宸宸宣布： 姑姑要殺鳳梨了.... 一年級的宸宸還跑來問:怎麼殺, 它會流血嗎?? 我只好示範給他們看, 沒有流血, 只有把皮削掉, 切成好吃的鳳梨水果盤而已.... 這麼小的凶案功力，和當年阿嬤的殺雞英姿完全無法比，除了殺鳳梨，還有梅子殺青，沒有武俠小說的高來高去，但在廚房裏每天上演打殺（捶肉片，殺水果）的劇碼，想來每位主婦都是一等一的高手。
手上有六張達觀溫泉會館的入場券，四月四日到期，有鑑於昨日騎車太過疲累，因此央請晴爸放假半天，載我們上山去泡湯。 早上我弟先載二個小孩來我家，三個男生玩戰鬥陀螺還有看塞爾號的圖鑑就混了一上午，吃完中餐及水果我們才出發。 一路往安康路開去，直到車子路左轉上山，山路曲折，晴爸每回看到這一大片蓋在山坡上的建築都會再度提起林肯大郡(還有人記得這個崩塌的社區嗎?)，因為他有個同學就是住在裏面，家毁了，貸款還得再繳納，直到今天公部門還是推成一團。達觀社區的規模很大，社區是好幾個之字形的大彎，一群群大樓就蓋在每個轉彎處，實在很壯觀，但對我這種膽小鬼而言，這地方來玩可以，居住就不用考慮了。 六個大人小孩，換裝後就開始泡湯和SPA，甥兒宸宸前三天才扭傷腳，因此要特別小心，別再滑倒，行前我特地交代二姐弟不要在場內快走或小跑步，以免宸為了追上他們而再度受傷，大家都很合作的慢慢走著，我們在露天戶外池泡湯，抬頭就可看見後面一大片的山坡，春天的樹格外的青翠。 約莫四點左右，感覺起風了，山嵐霧氣蓋住了原本綠油油的山景，我請孩子們移到室內,以免受涼。 原本疼痛的大腿及腰部經過SPA後，舒緩許多，四點半左右眼看天空開始飄雨，我們趕緊換裝回家，結束這短暫的泡湯之旅。
十一點左右趕到景美市場買菜，明後天市場好像要休市，行色匆匆的買了牛肉牛腱及蔬菜還有些許配菜，因為甥兒還在我家，晴爸在公司加班，所以我得在二十分鐘之內結束採買。 看到一個攤商在賣鯖魚趨前詢問價錢，並觀看魚貨品質，付了錢正在等待時，瞄到隔壁水果攤，攤位前放著二包十斤裝的青梅，上周四才和好友Amy一起去安康水果批發市場買了十斤青梅製作脆梅，所以一看就覺得那二包梅子個頭超小。 這時剛好聽到一對路過的夫妻也看著梅子，那位太太說: 這可以拿來做梅子，好可惜我不會做。她先生點點頭，二個人走後，我拿著鯖魚，心裏在偷笑，幸好我會做紫蘇Q梅啊，不用望著青梅大歎可惜，呃.....正確一點是我會做紫蘇梅，脆梅目前仍在製作中，二天後就可完成，因為不知道是否能成功，姑且說我會做1.5種梅子。 連在市場匆匆來去，都能有令自己開心的事，我是不是一個很容易滿足的人啊？
今天帶孩子坐火車去福隆, 在火車站附近買了鄉野便當, 排隊時, 靖去找腳踏車店, 他說有一位阿公很和善, 他在做木雕, 老人家送了他一塊已削去粗皮的原木, 十分芳香, 他們家有車可租, 可以在那租車。 因為買便當排了很久, 靖來來回回在便當店和租車店跑, 又來報告店裏的阿嬤也很好，但阿嬤不會說國語，只會講台語，所以不太會講台語的弟弟到底是如何和阿嬤雞同鴨講呢？ 等我們吃完料好實在的便當, 見到那位老爺爺, 真的好慈祥, 講話溫緩有禮, 雖然他的手因過度勞動手指變形，衣著也是勞動者的穿著，但比起許多衣冠楚言不及義的人，老爺爺的溫和讓人如沐春風。 我們借了車子, 騎向舊山線的草嶺隧道, 來回將近十多公里, 去程上坡, 回程下坡, 沿路都可以聞到春天的芳香氣味, 好舒服，尤其是長長的隧道，真的很涼爽，為了發展觀光，當地已派了警察在隧道看守，假日淮自行車進入，步行者汽車等一律禁入，因此在裏面騎車可以很放鬆，但有許多愛拍一族，為了拍攝新北市宜蘭縣交界、或石城車站的舊招牌，任意擺放自行車，真的很妨礙交通。 放慢速度享受天然的涼爽，一出隧道口，二小已經在前方等待，那裏有很大的休憩平台，眺望海景看著海中的定置漁場，觀看火車從隧道而出，或是什麼都不想純粹放空休息，都很適合。 我們回到踏車店休息, 原本想再騎去龍門吊橋, 但老奶奶說那裏有一段路有很多大車, 加上我的腳程跟不上孩子, 所以她建議我們最好是下回再騎( 如果爸爸有來的話)。 靖一直問阿公去哪裏, 阿嬤說去菜園, 等會就回來, 我們休息完, 阿公剛好回來, 還不到四點,因為和老人家相談甚歡, 我們問他可以帶我們去看菜園嗎?? 二夫妻很大方的答應了, 阿公騎摩托車, 我們三人騎腳踏車緊隨其後, 不一會兒就到了菜園, 裏頭種了好多菜, 小孩說這是真的開心農場, 阿公一面介紹裏面的各種菜, 還指著一種"加磨仔菜"問我們要不要帶一些回去?? 因為全部都是天然的, 沒有農藥, 我跟阿公說我向他買, 請他算錢, 不然他很辛苦, 阿公說種太多, 拿一些回去沒關係, 我們在菜園裏走著, 看到了茄子, 紅蘿蔔, 山藥, 高麗菜, A菜....一畦畦的田滿是生機。 靖說不如我們再騎往舊草嶺線，我們託阿公把那包剛採的青菜拿回店裏，母子三人再上路，我跟他們說騎到萬隆教會的廣場即可折返，否則明天我可能會連走路都走不動。 去程又是吃力的上坡路，但已知回程可以輕鬆下坡，所以比較有毅力可以撐到和孩子約定的地點。 回程去還車時，又和阿嬤聊了起來，這一聊才知這位阿嬤與我母親同年，但她看起來身強體健，頂多六十多左右，她說自己十三歲左右就得下田耕種，沒法讀書，我很真心的說你們這一輩人會的是讀再多書也學不到的生活智慧。阿嬤又說她生養了七個孩子還下田，而且還種菜，又帶大七個孫子，二小露出佩服不已的表情，我也是。 我們要離去時，阿嬤又問我要不要拿一些她親自曬的丗芥菜乾回家，啊！怎麼這麼幸運，她到店旁的空地上，拿著塑膠袋裝了好大一包菜乾給我，急忙跟她說別裝太多，留一些下回再來拿吧。 拎了一大包青菜，和一小包菜乾，帶著疲憊卻愉悅的身心坐上往台北的區間火車，沿途看到不同的山景，溪景，直到汐止附近又見到偌大的夕陽，回想著今天的鐵馬行，我很高興沒有跟著部落客的記錄去知名車租車，由著靖靖去踏查，遇到一對親切無比的老人家，在天氣變熱之前，我應該會再回到福隆，去看看這二位帶給我們意外旅程的好人。
景美育英街附近的鳥兒們都在竊竊私語中。 A 人類有好康團購, 我們鳥類也有好康報。 B: 你有什麼好康可以報? A 就是在我們這附近有一家不錯的餐廳, 你去過了沒? B: 什麼樣的餐廳? 好吃嗎?? A: 那家餐廳就叫白頭翁餐廳, 每天會供應鮮奶吐司屑, 香Q白米飯, 或是天然有機黃豆渣, 反正每天都有不一樣菜色。而且味道不錯, 每天都供不應求。 B(眼睛發亮) 真的啊, 那它的消費金額高嗎?? A 我不是說要報好康嗎?? 那家餐廳完全免費, 而且沒有狗仔會偷拍, 我們可以安心的吃飽。 B 有這種好康, 你應該早點告訴我啦。 A 現在不就告訴你了嗎, 我們一起去吃那家有薰衣草布置, 燈光美, 氣氛佳的白頭翁餐廳吧!
今天三二九，青年節，好久沒人紀念的節日，但五年級生的國中時代，要看一堆開國英雄傳記，還要寫上一篇又一篇的讀書心得，想忘也忘不了的革命青年們秋瑾、林覺民、鄒容....，在百多年前犧牲一己以爭得民族之覺醒自由，心裏每回思及還是會有熱血上昇之感。 青年節，因為某種奇怪的政治因素彷彿人間蒸發，但我沒忘記這個有理想有抱負的節日，縱使不再年青，但仍會記得要有年青人那種知其不可而為之的勇氣。
早上起床發現天色有了陽光的顏色，歷經一周的濕冷陰霾，看到陽光心情也亮了起來。 從家裏走到公司的路上, 到處所見都是翠綠的新葉, 苦楝的淡紫小花更顯得與眾不同, 柔柔的陽光, 還有一陣陣輕輕的風吹拂, 真個是古人說的吹面不寒楊柳風。
冷！破41年紀錄 北部3月均溫僅16度 更新日期:2011/03/28 07:23 受到強烈大陸冷氣團影響，儘管已經快3月底了，合歡山昨天還是下雪，受到反聖嬰現象影響，根據台北氣象站統計，今年3月月均溫只有16.18度，是41年來最低的一次，不過好消息是，今天白天開始氣溫就會開始逐漸回升，雖然明天晚上到週四清晨，還有一波冷氣團南下，不過影響時間不長，清明假期前夕，都會是陽光和煦的好天氣。 強烈大陸冷氣團帶來充足水氣，28日清晨合歡山下起3月雪，積雪7到8公分，創下春節過後單日最大降雪量。 冷氣團一波波南下，清晨淡水再度出現9.3度低溫，讓今年3月嗅不到春暖花開氣氛，根據台北氣象站截至26日的統計資料，3月月均溫只有16.18度，是41年來最冷的一次。 氣象局說，3月低溫主要受到反聖嬰現象影響，不過好消息是今天白天冷氣團威力減弱，各地雨勢緩和，氣溫逐漸回升，北部11到16度，中南部約12到25度，雖然明天晚上又有一波大陸冷氣團南下，但預估只會影響到週三清晨，週四過後，全台各地就會明顯回暖。 清明假期前夕，都會是陽光和煦的好天氣，但也提醒民眾，西半部地區和金門、馬祖，容易有局部濃霧發生，要多加留意。
從周二開始氣溫一路下滑，原本預測是周末回溫，但在周五時又繼續發布低溫降雨預報，好冷的天，加上身體微恙，周六已在家充分休息了一天，今天十點左右起床還是覺得寒意逼人。 剛看了氣象，才知合歡山降下三月雪，嘎？有名的六月雪是因為竇娥含冤而亡老天才會在炎炎夏日突降六月雪，但三月底還在降雪，這可真是奇了，印象中是三月初有寒流來襲記憶，可從沒有到三月底還只有十度低溫的景況。 三月雪，十分罕見，這是反聖嬰現象所造成的嗎？亦或在全球氣候異常越來越普遍之下，就算沒有竇娥的天大冤曲，六月雪可能成真？越想越冷，希望這場三月雪只是個意外。
大陸國家地震局嚴正公告： 一、 今年到後年，不震就不震，震了就震了，震多少級，震後才知道，震多少次，震後會告訴大家，請大家放心！ 二、 害怕的就出去睡，不害怕的就在家裏睡，並保持正常生活秩序，不要沒事瞎傳謠言，搞的我們也好恐怖！ 三、 儘快把多餘的房子賣掉，地震來了才知道，不動產原來也會動的，而且動起來嚇死人！ 四、防震應有的常識： (一)、初一在家睡，十五在帳篷睡，因為躲得過初一躲不過十五！ (二)、可以出家當和尚，但不能睡在廟裏，因為跑得了和尚跑不了廟！ (三)、買房子要麼選一樓，要麼選頂樓，一樓逃的快，頂樓被挖出來快！ 五、 大家不要擔心日本核電站的輻射，這麼多年來，我們吃三聚氰胺奶粉、毒大米，喝地溝油是為了什麼呀？就是在下一場生化戰爭中活下來啊！不要害怕，不要擔心，就當一場日光浴好了。 況且，我們來到這個世上，就沒打算活著回去！ 六、 有人咋呼說擔心核輻射，嚷嚷著要吃碘，我看沒必要先吃蘿蔔淡操心，敵敵畏蘇丹紅三聚氰胺你身體裏哪一樣沒有？把你劈碎了攤地上就是一張元素週期表，還吃什麼碘？ 七、 最近出現搶鹽風潮，是讓國人集體丟臉，在此呼籲大家真的不要瘋狂搶鹽。繼「豆你玩，蒜你狠，薑你軍，糖高宗」，現在「鹽王爺」終於來了。 轉達中央發的對聯，上聯是「日本大核民族」，下聯是「中國鹽荒子孫」，橫批為「有碘意思」。 八、 我們不要：「日本人地震沒死，海嘯沒死，核輻射沒死，結果當聽說中國人瘋搶食用鹽後，全部笑死了！」 九、 世上最痛苦的是什麼？輻射來了，鹽沒了； 世上最最痛苦的是什麼？輻射來了，吃鹽沒用； 世上最最最痛苦的是什麼？輻射沒來，鹽買太多了； 世上最最最最痛苦是什麼？人都死了，鹽還沒用完」。 十、中央如再有新的指示，隨時公告。
很冷的周六，早上九點多醒來，但腰部有些酸痛無力，因此一直躺在床上休息，二姐弟自己吃早餐、彈琴、寫功課，十二點左右我才慢慢的吃早午餐。 雨沒停，天氣好冷，我弟全家去彰化掃墓，所以今天二小說不想去上直排輪，要在家休息一天，中餐請姐姐去買二個池上便當就解決，晴爸還在大陸出差，我們母子三人吃得簡單。 下午又睡了一個好覺，二小午睡後醒來，在家看哈利波特第四集，我還是在床上休息，直到五點左右起身，好冷的天，到底晚餐要吃什麼？不想吃外食，但冰箱裏不知還有沒有食材可煮食？打開蔬果儲藏室，看了一眼，嗯，可以吃火鍋，因為有高麗菜玉米金針菇等食材。 吃完晚餐，二小自行看書，直到晚間十一點左右才就寢，我洗好澡，抱著待洗衣物走到洗衣間，陣陣寒風從窗外吹入，好冷啊，突的想到，驚蟄那天春雷並末響起，據說春雷一響，蟄伏中的動物才會從冬眠中悠悠轉醒，這下我苦思著，到底今年春雷響過沒？如果已經打了春雷，天氣還這麼冷，那些被喚醒的動物，一定也冷到直打哆嗦，卻又不能回去冬眠。他們會不會大喊”冷死我了，怎麼連春雷都騙人”？ 然後不知為何又想到美國的Groundhog Day 土撥鼠節,根據北美傳說，2月2日當天土撥鼠會走出土洞，看看有沒有自己的影子。如果天氣晴朗，看得到影子的話，表示冬天還會延續六周，土撥鼠就會再回到地洞中冬眠六個星期；反之，如果出洞這一天看不見影子，就是春天即將來臨的徵兆。有一部很好看的電影今天暫時停止，就是以採訪土撥鼠節為主軸，讓自大的男主角困在那一天，時間永遠不動。 想了很久，還是沒想出今年春雷到底響過沒？但可以確定的是天氣真的很冷，還是早點休息吧！ 備註：吾友石頭在3/27日敝人貼出三月雪後, 即在留言版上寫著今年直至三月底還沒有聽見春雷, 啊! 好讓人放心的一篇留言, 如此我就可以想像蟄伏的動物還在冬眠中, 沒被春雷喚醒呢。
搬到景美後，前面陽台種了許多香草植物，薄荷、紫蘇、迷迭香、薰衣草、檸檬桉，每天在澆水時，因為這些植物欣欣向榮的模樣，及迷人的香氣，心情甚為愉快。 有一天無意中發現停在前面電線上的白頭翁會飛進陽台，不知他們是否也聞到了香草植物的芬芳？住萬隆的梅子團朋友說他家的紫蘇嫩葉被鳥兒當成食物，於是我拿出一個塑膠盤上頭放了些吐司屑，希望鳥兒有食物就不會對紫蘇下手。 幸好這裏的白頭翁不吃香草，早上放了吐司屑，中午時已經被一掃而空，此後固定每天放些麵包碎屑,米飯，如果用了豆漿機有天然豆渣,，也會放些在塑盤子上，鳥兒應該都是天一亮就來吃早餐，在睡夢中聽他們歡呼的進食聲，令人喜悅。 有一回周五中餐時間，我和靖在家中用餐，鳥兒在外頭叫喚著，彷彿在說：我餓了，快點把中餐拿出來呀！我和靖說了這句話，靖卻若有所思的講了個笑話，他說我們可以變成童話裏的神，一手拿著金麵包屑，一手拿著銀麵包屑，然後問那些鳥兒，你掉的是這種麵包屑嗎？ 鳥兒：不是，我們掉的是普通的麵包屑，不是這種金的，也不是銀的。 神：很好，你很誠實，我給你一大堆麵包屑，讓你吃到飽。 說完他吃吃的笑個不停，我說哎唷，鳥兒當然不會要金麵包屑或銀麵包屑啊，那又不能吃，不過如果他們能跟神說：那請把這些金麵包屑和銀麵包屑送給養我們的人就好了。 靖：那是不可能的事啦！ 話雖如此，得不到金麵包屑的好心人還是定時放些新鮮食物，有時我們在客廳偷看陽台上的鳥兒，有時則忘了觀賞，但隔天去看盤子總是空空的，我笑說怎麼被我養到的都是很會吃也很愛吃的動物啊（貓，晴，鳥）。 這些生活中的小小事件，大約就是前些日子廣告流行的「小確幸」－微小而確定的幸福，很難確切形容，但是人鳥之間卻有種默契，因著這種小確幸，日子也就更有趣。
網友wendy提到她的日本朋友曾送她一瓶Chanel No5，在大地震過後，因著一瓶香水她念起遠方友人。No5，啊！那是性感女星瑪麗蓮夢露的最愛，當年這位女神一說: 我只穿NO5睡覺，一夕之間這瓶香水立刻聲名大噪。NO5太過女人的香味，加上性感女神的形象，它對我一直沒有什麼吸引力。在我見識到它的香味之前，NO5在某種程度上來說是性感、挑逗、魅惑的香味，這和我的調性太不符，不過如果當年是我心中的女神奧黛莉赫本說她愛這個味道，只怕我也會愛烏及屋的迷戀上N0 5。 可見香水代言人之重要性。 不只代言人重要，香味是香水的靈魂，偏偏香味是如人飲水冷暖自知，你的香水或許是我的毒藥，這句話用來形容當年爆紅的Poision再恰當不過。 這瓶毒藥香水的名字足以說明一切，它的香味十分濃烈，五百公尺外就可以聞到它那極具入侵性的味道迎面而來，在它當紅時，這味道像個傳染病到處都是。它的瓶子很美，如成熟葡萄般的迷離紫色，瓶身精雕細琢，看起來有十分富貴的宮廷味，那華而不實的瓶子和濃豔的香味，總令我想起童話中白雪公主的後母，這應該是她的御用香水，美豔皇后穿著斗蓬噴上Poision真是再合拍不過。在街頭和穿著poision的女子擦身而過時，壞後母影子也緩緩浮現，雖然不喜此味，但因為自己的想像，我，有了笑容。 太濃烈的香水，我聞不慣，淡雅而清香的味道才是我的菜，從年青到現在，只使用過二種香水，一為Coco Chanel, 另一瓶是CK的ETERNITY( 永恆)。 第一回聞到Coco Chanel是二十來歲的年紀，一聞香味，我就愛上這瓶有佛手柑東方基調的香水，很恬淡，但幽香不斷，那種沈穩而持久的低調香味令我著迷，後來才知道Coco Chanel就是香奈爾王國創辦人，她特愛這款香水, 因此以其名命名。原來這款和創辦人同名的香水，還有這段身世，看了香奈爾的生平，我喜歡她的努力，對她的工作熱情十分佩服，她是第一個把時尚帶進女性衣著的設計師。 出身窮苦的香奈爾，一生談了幾次戀愛都無疾而終，原因在於她的出身無法融入當時的上流社會，但她的設計卻打進了上流社交圈。二十來歲時，愛看時裝雜誌學習穿衣風格，香奈爾不只是一個名牌，在某種程度上，它是一個女性時尚王國的國王，名牌的香奈爾和我距離遙遠，僅止於欣賞而已，沒有什麼餘錢或高消費能力，更明白一點說是當時的社會，有能力購買名牌者幾乎都是高收入或豪富之家，並不像今日LV包包滿街跑的景況。照雜誌說法，日本女孩的時尚大夢是17歲擁有第一支香奈爾口紅，27歲晋級到香奈爾包包，37歲買下人生第一套香奈爾套裝，但於我而言一瓶Coco Chanel 已是最大滿足。 也因為時裝雜誌，知道很多設計師軼聞，像是奧黛莉赫本知名的娃娃包鞋設計師Ferragamo，據說這個設計師的手一摸到顧客的腳，就能知道顧客今天心情高低起伏，甚至可以從腳看出顧客的健康狀況．雖然有點不可思議，但這樣的品牌故事，也在強調設計師的專業及經驗老道吧。這些年每回經過新光三越南西店，在此名牌專櫃前看著一季又一季的流行更迭，總會想起這些軼事及與它畫上等號的奧黛莉赫本，有沒有想過買一雙Ferragamo?佛說不可說。 香水，品牌，設計師，在年青時是那麼貼近生活，Ferry、Aramin、Remeo Gigi、Vivian Westwood、Versace...這些設計師有的作古，有的已被後浪取代，就像時尚流行和中年婦女漸行漸遠，三十七歲買第一套香奈爾套裝，從來不是我的選項，尤其在許純美展示滿櫃香奈爾套裝後，我想一定嚇退不少曾以此為志，或以香奈爾為身份表徵的時尚女性。 穿上名牌，就代表身份地位？那倒不盡然，不過在我知曉的名牌中，像Armini就以品筫控管聞名，據說連剪羊毛都要挑季節，才能染出該品牌特有的黑色質感，這種專業龜毛才是名牌的品牌價值，而不是炒作出來的高價品牌卻完全沒有足以匹配價錢的品質。 名牌人人愛，但不是人人能穿，穿衣還是得看個人體型或風格，就像開喜婆婆的型，硬套上香奈爾只會顯得突兀。穿上名牌只代表具有消費能力，並不代表品味或是風格，更酷的是不一定要穿上名牌服飾，卻能以個人品味，穿出自己的感覺，You are what you wear, 誠然。 註:這篇篇名是仿照九十年代的熱門電影:性•謊言•錄影帶，那部小成本影片在坎城一炮而紅後，也蔚為流行，當年許多影片或事物命名，也學起這樣三段式的命名法，既然要談年輕記憶不妨借用這流行一時的命名方式，時間，帶走了流行，留下的只有些許餘味及回憶。
平路：切．格瓦拉的朋友 【聯合報╱平路】 2011.03.23 03:17 am 一位在照片上永遠年輕，戴黑色鴨舌帽，臉微微上仰，眼裡有理想的火焰，還藏著一抹革命家的桀傲與睥睨，格瓦拉的這張照片在海報上、恤衫上、刺青上，出現在每一處異議者的集會場合，算起來，可能是全世界辨識度最高的一幅影像！另一位選擇的是另一條路，這個月才過世，活到了八十八歲的垂暮之年，照片看上去除了老，沒有任何特色，臉上滿佈老人斑，像任何一位被歲月抹去稜角的高齡長者。 人們記得他，因為他是格瓦拉的朋友，摩托車行程的旅伴。 格瓦拉的朋友叫阿爾貝托．葛那多（Alberto Granado），兩人相遇之時，阿爾貝托是年長的那一位，當時已經醫學院畢業，早就是活躍的學生領袖，因為政治的原因入獄過。格瓦拉那時候比較青澀，只是位患有氣喘病的醫學院學生。這趟瘋狂的摩托車旅程，一開始是阿爾貝托的主意。一九五一年底，兩個好朋友跨上車，從布宜諾艾利斯出發。 沿安地斯山脈，途經智利、秘魯與哥倫比亞，兩人親眼見證了南美大陸的貧窮、階級差異，以及殖民主義的禍害，更震動於跟他們專業相關的，醫療資源的嚴重缺乏。有一張流傳下來的照片，他們在木筏上，一左一右，握著槳，正渡過亞馬遜河。而旅程也是兩個朋友人生的分歧點，一位從此獻身革命，認為行醫不足以輕減人們的苦難；另一位，鑽研病理學，立志以專業改善人們的生活。 他們的旅程在委內瑞拉結束，阿爾貝托留在當地繼續照顧痲瘋病人，而格瓦拉則開始投入革命、組織游擊隊，並幫卡斯楚在一九五九年拿下政權。隔一年，格瓦拉邀請阿爾貝托至古巴，阿爾貝托來到古巴教書，同時協助建立了古巴的醫療體系。至於格瓦拉本人，放下古巴的部長官職，在中南美洲推動武裝革命。直到一九六七，在玻利維亞被秘密處決。 格瓦拉遇害後，阿爾貝托繼續留在古巴，畢生貢獻於醫療與病理。最後一些年，興趣更轉為研究熱帶氣候下如何養殖牛群。 選擇的是另一條路，不相信革命會為世界帶來真正的改變吧，阿爾貝托默默用專業改善人們生活品質。而格瓦拉遇害後開始名聲遠播，尤其當年一張照片，其實是被雜誌社退稿的照片，攝影家艾柏多．柯爾達（Alberto Korda）抓住了格瓦拉仰臉的瞬間，這張燦爛、飛揚、感染力超強的照片在格瓦拉死後廣為流傳，印在全世界年輕人心版上，成為推翻不義的號召。 阿爾貝多則在醫學專業之餘，一九七八年出版了旅行札記，記錄與格瓦拉一起的那趟旅程。二○○三年，改編自他這本札記的電影「摩托車日記」開拍（腳本同時也參考格瓦拉當年寫下的旅途札記），電影拍攝那時阿爾貝托已經八十歲，他頓時成為媒體的焦點，新聞圍繞著這對朋友當年的軼事。或者對於阿爾貝托，他人生的高峰正是與格瓦拉的那趟旅程；或者，高峰更是那趟旅程改編成電影的這個時刻！ 在攝影鏡頭前，追憶與成了圖騰的「切」之間的昔日友情，或者阿爾貝多也不覺莞爾、甚至也多少有哭笑不得（乃至勉力配合）的時候，銀幕上英姿的「切」，那位在世人眼光中神格化的「切」，到底是不是當年善感的、多情的、差點誘拐了別人妻子的醫學院學生？到底還是不是他認得的那位魯莽的、天真的、隨時對不公正的事義憤而衝動的年輕旅伴？ （作者為作家）
