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2011年06月23日
公開
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西瓜、冰品消暑 吃多反傷身

西瓜、冰品消暑 吃多反傷身 ▲中醫師江昱寬說,西瓜屬偏涼水果,不但不能一次吃太多,且只適合在白天氣溫高時吃,晚上人體陰陽交換之際,吃西瓜容易導致腸胃不適。(記者謝鳳秋攝) 記者謝鳳秋�潭子報導 進入盛夏,國人喜歡大啖西瓜或喝冰飲消暑解渴,但營養師與中醫師指出,這種吃法應適可而止,因這兩種消暑品都屬寒性,慢性病患與寒性體質的人更要注意要少吃,以免傷身。 昨日是「夏至」,太陽直射北回歸線,北半球受光最多,是一年當中白天最長、晚上最短的一天,「夏至」節氣到來,宣告進入盛夏時節,不少民眾因汗流浹背,猛吃多汁的西瓜、清涼的冰飲。 然而,這些美味的消暑食品卻不能多吃,台中慈濟醫院中醫部醫師江昱寬說,清涼的冰飲屬寒性,吃在口裡冰涼涼,但吃下肚會引發身體的抗衡作用,造成身體發炎、腸胃道充血的熱性反應,這就是為什麼有人吃冰解渴,反而越吃越渴的原因。 江昱寬說,吃瓜果的時間很重要,因西瓜屬偏涼水果,不能一次吃太多,且只適合在白天氣溫高時吃,晚上人體陰陽交換之際,吃西瓜容易導致腸胃不適,更容易讓體寒的人身體更虛,至於寒性體質者如何判斷,簡單來說大部分寒性體質者,冬天時手腳會冰冷,喝冷飲後腸胃道容易敏感、胃痛。 營養師廖巾儀則建議,腸胃道有宿疾的人,夏天冰飲要忌口,冰飲下肚會過度刺激腸胃道,其實低熱量的愛玉、仙草、米苔目,不加冰塊就很可口,適合慢性病患與肥胖者做為夏日點心。 廖巾儀也說,西瓜汁、椰子汁是糖尿病患的大忌,這兩種水果含糖量高,吃完的2小時內會加速血糖上升,建議用蘋果、鳳梨、梨子、葡萄柚替代,且每次食用份量以1份(約碗的8分滿量)為宜,如果想打成汁,可添加些許代糖來取代糖。

2010年04月27日
公開
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伸懶腰也能減肥?! 日本話題~伸懶腰減肥法

伸懶腰也能減肥?! 日本話題~伸懶腰減肥法 Charlene(2010-04-21)http://tw.fashion.yahoo.com/blog/YMT.BWtJcv81NlmatO9wtw--/article/?mid=5532 日本知名的醫學博士佐藤萬成,曾經幫助超過2000名以上的患者進行減肥治療。最近他提出了一個「伸懶腰減肥法」,只要一天三次、每次70秒,就能塑造易瘦體質,簡單又輕鬆,馬上在日本蔚為話題! 先說明一下為什麼伸懶腰就可以減肥呢? 其實這是因為伸懶腰可以透過以下三種方式提升基礎代謝: 1. 促進脂肪的燃燒 伸懶腰的時候可以刺激背部的肌肉,特別是脊柱起立筋,鍛鍊容易燃燒脂肪的體質。 2. 同時達成腹式呼吸與胸式呼吸 伸懶腰時能夠無意識的輕鬆進行腹式與胸式呼吸。透過這兩種呼吸法,能夠刺激內臟的活動,也能夠提升呼吸的機能,促進身體的基礎代謝。 3. 使用到全身的肌肉 伸懶腰能夠讓全身的肌肉柔軟有彈性。特別是對於腹部肌肉的鍛鍊、以及腰部曲線的雕塑有很大的助益。 (Charlene在好幾篇文章中都有提過基礎代謝的概念,還不清楚的朋友可以參考一下。) 接下來就進入正題: 「伸懶腰減肥法」囉! 只要每日三餐之前按照以下步驟進行70秒的伸懶腰操(也就是說每天只要3分30秒), 就能有效鍛鍊成不易發胖的體質喔! Step 1: 伸懶腰,同時保持雙手手心相對 (搭配腹式呼吸15秒x2次) 共30秒 雙腳分開與肩同寬, 雙手儘量向上伸展,臉向上看,背儘量向後彎曲伸展。集中精神進行腹式呼吸:「吸氣、吐氣」15秒x2次。 Step 2: 伸懶腰,雙手手心向上(搭配胸式呼吸15秒x2次) 共30秒 和Step 1同樣的姿勢, 雙手交叉手心向上。呼吸方法改用胸式呼吸—深呼吸將大量的空氣吸入肺部。「吸氣、吐氣」15秒x2次。 ※ 一次呼吸持續15秒感覺很困難痛苦的話, 一開始可以先從10秒開始! 不要太勉強, 讓伸懶腰運動每天可以持續比較重要! Step 3: 放鬆身體 共10秒 Step 1和Step 2身體都是向後傾, 為了讓身體平衡, 最後需要進行向前與向側邊的伸展運動。 A. 身體向左右各側彎伸展一次,鍛鍊背部伸展時使用不到的側腹肌。注意必須手心向內, 慢慢的伸展! B. 向前彎腰, 以伸展伸懶腰時收縮的背部肌肉, 此時手觸不到地板也沒關係, 儘可能伸展即可! ----------------------------------------------------------------------------------- 習慣了以上的伸懶腰運動之後, 也可以挑戰應用篇喔。在日常生活中, 將伸懶腰運動變成一種習慣, 提高基礎代謝, 培養易瘦體質! n 睡醒伸懶腰運動 身體經過睡眠長時間維持同一姿勢, 血液循環變得不好, 肌肉也略為萎縮伸展不開。因此在睡醒時進行伸懶腰運動可以調整身體的節奏與狀態, 讓身體盡快進入「ON」狀態。 HOW TO: 在睡醒下床之前進行伸懶腰運動。躺在床上, 面向天花板, 輕輕的伸懶腰伸展全身! 雙手盡量貼近耳朵向上伸、膝蓋微微張開雙腿伸直、手指與腳指儘量伸展。集中精神進行腹式呼吸:「吸氣、吐氣」15秒x2次。 n 坐式伸懶腰運動 在辦公室或家裡的沙發上,隨時都可以進行伸懶腰運動。不僅僅只有減肥效果,對於消除肩膀與背部酸痛也非常有效! HOW TO: 按照上述的基本伸懶腰運動Step 1和Step 2進行即可! 伸懶腰運動除了能夠提高基礎代謝, 培養易瘦體質之外, 對於健康也有效果喔! 1. 防止暴食: 長期進行伸懶腰運動可以調整姿勢, 防止支撐內臟的肌肉衰退, 預防內臟下垂, 能夠防止暴食。此外伸懶腰能夠加速血液循環, 刺激交感神經活性化, 抑制食慾。 2. 防止並緩和腰酸背痛 能夠解開凝結僵硬的肌肉, 改善血液循環, 改善腰酸背痛。另外肌肉量增加也可以預防腰酸背痛。 3. 改善手腳冰冷 肌肉量增加、身體產生熱能的能力也會上升, 能夠改善手腳冰冷的情況。 4. 改善便秘 腹式呼吸能夠促進橫隔膜的活性, 產生按摩內臟的效果。腸胃肝臟獲得刺激, 便秘的情況也能獲得改善。 5. 消除壓力 伸懶腰能夠調整交感神經與副交感神經的運作。交感神經會分泌一種使精神安定的腦內物質, 消除壓力。 這麼簡單的伸懶腰運動, 卻有這麼多的好處, 一次只要短短70秒, 何樂而不為? 完整的圖示請參考Charlene的部落格: http://www.wretch.cc/blog/cchiang2

2010年04月20日
公開
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保護孩子,把這些告訢他~

經常聽到活潑可愛的孩子遭到意外傷害的慘 聞,而大多數孩子在遭到危險時都不知該如何應變。 那麽孩子能學會在緊急情況下避免危險嗎? 答案是肯定的,只要——保護孩子,把這些告訴他 如果您僅僅告訴孩子, “不要接受陌生人的糖果” 或者“遇到火災時不要驚慌” 是遠遠不夠的。 您必須向孩子描述可能遇到的情況, 然後告訴他正確的做法。 下面就是您應該向孩子描述的幾種情況: 1、你跟媽媽一起在大型購物中心購物 (或者在海濱浴場、公園等地方遊玩)。 你停下來張望了一會兒,當你擡起頭時找不到媽媽了…… 正確的做法: 這個秘密只能告訴一個可靠的人(警察或者保全)。 如果在購物中心,就去找最近的收銀臺。 如果在海濱浴場,就告訴救生員。 切莫驚慌哭泣,或者隨便告訴別人你和媽媽走散了。 2、你獨自在家,門鈴響了, 你從門鏡中看到一個陌生人…… 正確的做法:決不能為任何陌生人開門。 哪怕他說有緊急情況、說自己是警察、 說是你爸爸或媽媽讓他來接你…… 但也不能在門鈴響起時不去理會它, 因為小偷有時會按門鈴試探是否有人在家。 你可以隔著門告訴他,你爸爸在睡覺,讓他過一會再來。 然後,給家長或鄰居打電話,告訴他們有一個陌生人在家門外, 讓他們不要掛斷電話,直到陌生人離開為止。 3、當你回家時,發現有個成年人在後面跟著你…… 正確的做法: 應穿過馬路或者走另一條路,避免與尾隨者接觸。 如果這個人仍然跟著你,或者他強迫你跟他走。 你要大聲尖叫並跑向有人群的地方,例如商店或者行人多的十字路口。 不要往你看見的某一所房子跑,因為房子可能是空的; 如果這時家裏沒人,也不要往家裏跑。 4、夜間,家裏人都已入睡,突然你發現家裏失火了…… 正確的做法: 大叫“失火了!失火了!” 來叫醒其他家庭成員,然後沿安全通道迅速離開房子, 到達戶外的安全地帶。如果房間裏充滿了煙, 應盡量讓身體貼近地面爬出屋外。 如果你發現臥室的門是熱的,說明火源在客廳。 因此,不要打開臥室的門。 如果住在樓上,不能從窗戶逃生, 那麽就打開窗戶, 用床單之類顯眼的物體向樓外的消防人員發信號, 然後,盡可能地讓身體貼近地面,等待救援。 5、你獨自在家時,不慎受傷…… 正確的做法: 如果傷口流血不止,應馬上用幹凈毛巾將傷口包緊。 包緊的程度應能止住流血, 但也不能太緊,避免令血液無法正常通過, 然後,給家長打電話求助,或者叫鄰居幫忙。 當然,最好的辦法是拔打110急救中心的電話, 清楚地告訴他們家庭地址,打開房門,等待救援。 6、你和小朋友在湖邊或者遊泳池邊玩耍, 同伴不小心掉入水中,並且他不會遊泳…… 正確的做法: 切莫跳入水中企圖救他, 而應該將救生圈或者其他任何可以漂浮的東西扔給他, 讓他抓住並堅持住,然後,跑去叫人幫忙。 也可以找一根樹枝或者一根竹竿,抓住一頭,人趴在岸邊, 讓你的朋友抓住樹枝或竹竿的另一端,將他拉向岸邊。 除上述幾種情況, 家長也可以根據具體生活環境, 補充數種情況及應變方法告訴孩子, 為他的健康成長提供一道自我保護的安全屏障。 保護孩子,把這些告訢他~

2010年03月11日
公開
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2010年02月12日
公開
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A 型肝炎禍首竟然是香菜、青蔥

A 型肝炎禍首竟然是香菜、青蔥 從沒想過,但看起來,的確是有可能的......最近數起 A 型肝炎的食品中毒事件,禍首竟然是青蔥。 青蔥最好別生吃,在顯微鏡下有好多噁心的蟲蟲 ! 沒錯 . 以前修 microbiology 時,在顯微鏡下,看過蔥管內有好多噁心的虫虫 .. 蛋蛋 .... 。 還有 : 香菜也是 ( 常見大量 fungus) , 而且與香菜同保存的食物也會遭到染污 ,而且更噁 '' 。 所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們,先把牠燙死再吃!飲食衛生青蔥最好別生吃。 中國人愛吃脆皮烤鴨, 往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃;吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、 燒烤料理及魚肉料理時,也免不了要來點兒青蔥花提味。 中國人生吃青蔥的機會實在太多了,麵攤、火鍋店,各個餐廳索性就擺一大碗青蔥花,讓消費者自行取用...... 但是,愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了,因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意,最近數起 A 型肝炎的食品 中毒事件,禍首竟然是青蔥。 A 型肝炎病毒是一種肝臟疾病,通常在感染 A 型肝炎病毒六週後會有症狀, 輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。 嚴重者則引發為肝臟疾病。 美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟,或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時,也應將青蔥完全煮熟後再吃,以降低罹患 A 型肝炎的風險 美國食物管理局 (FDA - U.S. Food and Drug Administration) 網站上所公佈的警告。 關於青蔥,最好不要生吃。 這是 FDA 的網站,可供參考。 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/hep-aqa.html 

2010年01月27日
公開
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女性常見疾病

身體不適時該怎麼做? 女性常見疾病 ◎山岳文化《家庭醫學輕百科》 月經的狀態及規律與否,是判斷女性身體健康狀況的指標。更年期及停經後的女性,會因卵巢功能衰退而減少分泌女性荷爾蒙,造成全身出現特有的生理變化。因此身體若有任何不適,建議大家還是至婦科檢查較令人安心。 應早期接受治療的症狀 1.乳房有硬塊。 2.捏乳房時出現塌陷。 3.非哺乳期;但乳頭卻有分泌物。 4.乳頭分泌物夾雜似血的物質。 5.乳房劇脹、腫大。 6.乳房一再破皮、結痂,老是無法痊癒。 7.腋下有突出硬塊。 8.月經遲遲不來。 9.經痛異常。 10.經血量非常多。 11.經血量很少。 12.月經週期不正常、不正常出血。 13.停經後又出血。 14.分泌物異常。 15.陰部發癢、疼痛、潰爛。 自我檢查乳癌 乳癌可經由自我檢查而發現,是早期發現早期治癒的癌症之一。可以配合生理週期及生活作息,養成每個月一次的自我檢查。 1.每個月一次,於經期結束後一週內為之。更年期及停經後的婦女以每個月固定一天即可。 2.站在可照到上半身的大鏡子前,雙手自然垂下,觀察乳房、乳頭的顏色、形狀、方向。 3.雙手高舉過頭再檢查一次。 4.捏壓乳頭、乳房,檢查是否有分泌物。 5.採仰臥姿勢單手舉起。以按壓,螺旋,滑動的方式從腋下開始檢查整個乳房範圍。 6.換另一隻手再檢查一次。 女性特有的疾病 乳房方面的症狀 1.乳房有硬塊:疑似乳腺纖維腺腫、乳癌等重症。應緊急至乳房外科˙婦科治療。 2.乳頭有分泌物:疑似囊胞性乳腺炎、乳管內乳突瘤或其他惡性疾病。務必盡快至婦產科就醫。 3.生理期之前乳房腫痛:疑似慢性乳腺炎、經前症候群。應至婦產科檢查。 4.月經逾期不來+乳頭發黑:可能懷孕。應至婦產科檢查。 5.哺乳中+發高燒+乳房紅腫疼痛:疑似急性乳腺炎。應緊急至婦產科就醫。 6.哺乳時乳頭疼痛:疑似乳頭發炎。應保持清潔。若症狀無改善,應至婦產科檢查。 ※乳房疼痛時請務必就醫。

2010年01月20日
公開
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7招讓孩子遠離電視

7招讓孩子遠離電視 天下雜誌  盼盼最愛看電視了,她可以整天盯著電視看,她喜愛的電視節目大概有三百個。她可以用右手快閃無敵的大姆指按遙控器,轉台速度無人能比。  有一天,電視居然壞了。狗兒吠吠帶盼盼出門修理電視,結果他們經歷一連串的驚奇與冒險:跳繩、躲貓貓、游泳、釣魚、在街上兜風畫畫、上圖書館唸書給對方聽、以及躺在草地上看雲。  如果不是電視壞了,盼盼不會有機會到外頭玩耍,連晚上所做的夢都不一樣。  其實很多小孩跟盼盼一樣,每天只會盯著電視機看,不知道外面的世界有多好玩,大人拖也拖不動,電視怎麼也關不掉。  事實的確如此。兒童福利聯盟在2003年的調查發現,小孩不上學時最常做的事就是看電視。  美國的研究發現,孩子一天最少在電視機前待上2小時,週末更多。台灣也現象相同,政大傳播學院的研究發現,兒童從放學到晚上十點,家庭開機時間平均是3小時20分鐘,兒童每天看2小時電視,週末更高達5小時。  孩子看電視時間過長所造成的傷害與影響,相關研究層出不窮。例如,容易過胖、變笨變傻、懶散被動、注意力降低、扼殺想像力。因為電視強烈的聲光畫面,讓孩子的腦部只維持在原始區域運作,無法刺激他們思考區域的發展。 看太多電視也會增加孩子的霸凌行為,因為他們從四方型的銀幕看到太多的言語暴力與攻擊行為。    因此,美國小兒科醫學會建議,別讓兩歲以下的小孩看電視,至於大小孩,建議只看優質節目,且一天不超過兩小時。 如何能幫助孩子不黏在電視機前: 1 先跟孩子訂好看電視規則,包括看的時間和次數。  「先說好規則,可減少爭執和賴皮的機會,」史丹佛大學兒童學教授羅賓森建議。比如說,週末就和孩子討論下週可看哪些節目。  其他基本規則,像吃飯時不能看電視、功課沒做好不能看或是看到幾點就要去做功課,都要事先跟孩子說好,也要讓照顧他們的祖父母或保姆知道,培養他們信守承諾的習慣。  節目看完了,一定要關掉電視,而不是讓孩子「掛」在電視機前,隨意瀏覽,增加戀棧的機會。 2 陪孩子一起看電視,解釋討論內容。  政大廣電系副教授吳翠珍解釋,家長如果能介入電視節目的詮釋過程,將會加深或扭轉兒童看電視的角度,如果和孩子有充份的討論,也會減弱電視的影響力。  此外,也別忘了廣告。美國的研究發現,小孩一年會看到4萬個廣告,其中包藏著許多高卡路里與油膩垃圾食物的宣傳,不斷引誘孩子消費購買。因此別認為廣告時間就可起身做別的事,還是要留意孩子看了什麼廣告。 3 以優質的DVD取代不好的電視節目。  其實已有愈來愈多的家長發現電視節目並不能提供孩子有益的內容,願意花錢購買或租借優質的DVD當孩子的教學工具。  例如很多孩子都喜歡看的巧連智,幾乎已成為他們的共同話題,不看還無法跟其他小朋友分享聊天。現為全職媽媽的小婷是虔誠的基督徒,除了購買益智性的教學DVD,她還為孩子準備優質的教會兒童節目,介紹耶穌和聖經的教導,「孩子看習慣了,也不會吵著要打開電視,」她分享她長期堅持的結果。 4 把電視機放在不顯眼的角落,也把遙控器收起來。  自從1960年代人類有了電視機,它似乎就霸佔了客廳最重要的角落,但現在最新的潮流卻要把電視機推到最不起眼的角落,以減少它的誘惑。  美國關機聯盟(TV Turnoff Network)就不斷倡導,「把你們家的電視機藏起來,連遙控器都一起收起來。」  如果害怕或不習慣家裏突然沒有電視機的聲音,不妨打開收音機,利用音樂和有趣的廣播節目當家裏的背景音樂。 5 別在小孩的房間放電視機。  美國關機聯盟也提醒家長,別在孩子房間放電視機。現代人的家裏都會有一台以上的電視機,理由是讓家中不同成員各取所需。 但如果在孩子房裏也放電視機,只會讓孩子和家中其他成員更疏遠,也會影響他們做功課和睡覺的時間,更糟的是父母看不到孩子是否看了不健康或不該看的節目。 6 別把電視當褓姆。  別因為無暇陪伴,就把孩子丟給電視。相反的,可請孩子來分擔一部份家事。  像職業婦女王曉清很早就注意到家裏唯一的孩子一放學就趴在電視機前,叫也叫不動,而她又要忙著準備晚餐,沒辦法陪她。後來她想出一個好方法,就是找女兒一起準備晚餐。所以女兒從小學三年級開始,會在一旁洗菜整理菜葉,慢慢的還可以炒菜。她也利用這段時間和女兒聊天談心,了解她一整天發生了什麼事。  多年後王曉清開心地說,沒想到是一舉數得,一開始只是不想讓她看太多電視,後來卻教會她做菜,母女倆還因此變得很親近,讓爸爸都有點嫉妒。但她也說,一開始的確有點困難,因為孩子想看電視,會排斥她的提議,但經過她的堅持及鼓勵讚美,女兒才慢慢接受。  她也建議每個父母都要花心思想一下,如果沒辦法陪小孩,又不想用電視當保姆,就該找事給他們做。  當然,也別把電視當處罰或獎賞工具,因為那將增添電視的價值與神奇魅力。 7 大人也要以身作則,關掉電視,花心思創造更多有趣的家庭活動。  「如果不想讓孩子看電視,大人以身做則,和小孩溝通會更有用,」苗栗縣社區大學企劃組組長林咨伶建議。  苗栗縣社區大學連著三年舉辦「關機運動」,鼓勵社區里鄰關掉電視,出走參加藝文活動,或是運動健身,更重要的是,增加與家人互動相處的時間。 參與活動的吳太太笑著說:「關掉電視,家庭時間真的多很多。」但一開始的確有點恐慌,不知道要做什麼,後來他們去參加社區大學所舉辦的寶貝讀書會、親子布袋戲和戶外活動,發現外面的世界真好玩。  如同盼盼因為電視壞了才走到外頭,卻意外發現不看電視,還可以做很多事,而且更有趣,更有收穫。

2010年01月13日
公開
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10大壞習慣 缺乏運動翹二郎腿上榜

10大壞習慣 缺乏運動翹二郎腿上榜 更新日期:2010/01/25 14:33 (中央社記者陳清芳台北25日電)1家健檢機構調查,今天公布「10大錯誤生活習慣」,頭號錯誤習慣是缺乏運動,其他像翹二郎腿、如廁看報、剛睡醒立刻下床,都是民眾不以為意,卻威脅健康的壞習慣。 負責調查的美兆健康管理機構總院長宋丕錕指出,近代造成人類死亡的因素,醫療只占10%,生活習慣卻占50%,其他環境占20%、遺傳占20%。生活習慣不良,身體的狀況就會反映在健康檢查數據上。 這項調查共取得1萬8061名成人健檢的有效樣本,結果運動不足成為榜首,2/3受訪者的運動量未達每週3次、每次30分鐘以上。就算有運動習慣者,也可能不了解自身狀況,做錯運動,例如高血壓中年人適合健走,不適合打籃球。 錯誤習慣排名第3的剛睡醒立即下床,由於心血管疾病患者、神經系統協調較差的銀髮族,突起從躺到站的姿勢改變,會引發「姿勢性低血壓」而眩暈跌倒。宋丕錕的建議是,醒來適度賴床3分鐘,不是睡懶覺,反而有益健康。 粉領族常會怕裙底走光而翹二郎腿、有人視為人生樂事的蹲馬桶邊看書報、便秘族用力排便,則分別列入第4、6、8的錯誤習慣。 宋丕錕說,因為翹腿而使腿部血流不順,易造成靜脈血栓、脊椎側彎、椎間盤突出;在馬桶上坐太久,會壓迫血管而讓痔瘡更嚴重,而用力排便則使血壓升高,恐引發腦溢血。 另外,水分攝取不足、喜吃燙食、咖啡或茶喝過量,美兆旗艦館總院長朱大維說,這是第5、9、10大不良習慣,會使結石、腸胃道發炎、骨質疏鬆的罹病風險升高。 其他的不良習慣還包括:排名第2的每天連續使用電腦3小時以上、第7的彎腰搬重物,壞處在於久盯螢幕傷視力,久坐也造成身體很大負擔,彎腰搬重物則易造成肌肉拉傷、腰部椎間盤突出,下背痛、腰痛的後患無窮。 朱大維今天提出健康5對策,就是:營養、運動、減重、戒菸戒酒、改變生活習慣。他說,健康5步驟,從2010年開始做起。990125

2009年10月26日
公開
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健康:請用水晶肥皂‏

健康:請用水晶肥皂‏ 凡士林與南僑肥皂 台大醫院皮膚科主治醫師,只相信兩樣產品: 「一個是凡士林 ,另一個就是南僑肥皂!」 雖然有點不可置信,但仔細一想還滿有道理的 一個保濕效果好,一個清潔能力佳又不傷皮膚! 有個同學有陣子皮膚過敏 去台大看,醫生叫他用南僑水晶肥皂洗澡! 洗一個星期,完全根治 後來這同學就一直用水晶肥皂洗了。 當時也是覺得不可思議 不過醫生向同學解釋說: 水晶肥皂的成份就只是椰子油和鹼 另外還有加一點中藥材 很純粹沒有其它雜七雜八的東西 像 Ivory (象牙浮水皂) 前陣子被檢驗出來含過量螢光劑等。 其實水晶肥皂的清潔效果最好,絕對不殘留 可能因為它太「古樸」了 很少人會用它來洗澡洗頭。 後來商業週刊有一期有報導 提到南僑的創始人 現在他還是天天用一塊五元的水晶肥皂洗頭 、洗澡。 建言:冬天洗完澡,用凡士林擦腳,穿上襪子,保護效果不錯哦! 牙刷的使用壽命 根據美國醫學實驗發現 一些長期的咽喉疾病患者 如果每隔幾星期就更換一把新的牙刷 對於病情有明顯的改善。 連續使用超過兩個月以上的牙刷 會有白色念珠菌、溶血性鏈球菌 肺癌桿菌以及葡萄糖球菌等病菌。 可引起急性扁桃腺發炎、 咽喉炎等疾病 對於免系統不健全的人 易導致風濕熱、 急性腎小球腎炎。 所以每次刷牙完畢後 將牙刷沖洗乾淨,牙刷頭朝上,置於乾燥處 每隔三至五天用濃鹽水浸泡一次 三個月換 一把新牙刷以確保牙刷的衛生 側睡可增加免疫力 原則上睡眠姿勢最好為側睡姿勢 這樣的話,短暫呼吸暫止症 狀會改善 氧的飽和濃度會增加 睡眠效率品質能逐漸改善 熟睡期、深睡期的時間會增長 體內的免疫力才會增強。 我們應了解到正常的睡眠的時候 徐波、慢波能增加供給肌肉 的血流量 使身體能夠休養生息 此時體溫下降,以便能夠貯存更多的能量。 代謝活動也降至最低 是組織生長與修補的最佳時機! 熟睡期、深睡期睡眠時間 身體的免疫系統本身存在著一些天然的調解因子 如內淋巴素因子及腫瘤壞死因子 內在的分泌量都會增加 研究發現只要輕微的睡眠不足 免疫能力便會下降 所以,如果身體要好 睡眠一定要足夠 睡得飽,身體自然就會好。 自在附註 原來我用水晶肥皂 洗碗、洗衣、幫狗洗澡都是正確的喔 ( 我家的狗狗從來都不生皮膚病 ) 早年有位廣告洗髮精的知名美麗女明星 不諱言:她從不用洗髮精洗頭 她那一頭烏黑、濃密、飄逸的長髮 都是用肥皂洗出來的 但我忘了她是用哪家的肥皂 科技越文明,天然的東西越少 現在的民生用品添加了太多的化合物 千萬不要再迷信高價位的清潔用品 最近水晶肥皂雖然漲了一倍的價錢 但比起洗髮精來還是便宜了十倍左右 其實無論是吃的或是用的 添加物越少的東西越健康 以後我也要改用水晶肥皂來洗頭髮了

2009年10月25日
公開
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梳頭 大有學問

梳頭 大有學問 每天梳頭是一件極為重要的事。 為什麼古人總是說要天天梳頭? 因為梳頭實際上就是在梳經絡。 有人說梳頭多了,容易損傷毛囊,那咱們把指甲剪平了, 用10個手指肚來梳,這樣怎麼梳都損傷不了毛囊,而且還很有力量。 您看頭的側面全是膽經,有20多個穴位,您都不用找, 就這麼一梳,哪塊有點疼,就證明哪塊有阻塞,您就反覆地揉它, 不知道那個穴叫什麼名字沒關係。 因為您一梳頭,膽經上的20多個穴位就全部「一網打盡」了。 開始梳頭的時候,您會發現,長期頭痛或者膽囊不好、 有乳腺增生這些膽經阻塞方面問題的人,頭上一定有相應的阻滯點。 經絡是連著的,下面有堵的地方,它上面也堵。所以您這麼一梳, 就會發覺某處有疼的地方, 用大拇指一點一揉,會發現裏面還有一些結節、疙瘩的東西,這時,您一定要把這個東西揉開了。 每天梳頭多長時間為好呢?堅持每天300次就非常好了。 ! 有人說我有的是時間,梳3,000次怎麼樣?那當然更好。頭不怕多梳, 您就記住,梳頭好處大了。 頭為諸陽之會,所有的氣血都是奔著頭上來的,頭就怕堵住了, 一堵住什麼心血管疾病、腦梗塞之類的問題就全來了。 您把頭一梳,頭部一清爽,這些問題就全解決了。 所以梳頭是能消百病的妙法。 有人說:「我不敢梳頭,因為頭髮本來就少,還老掉」。 我說:「越是這樣的人,越得多梳。為什麼? 您別怕掉頭髮,因為,凡是用手指肚一梳就掉的頭髮, 它根本就是在頭上面浮擱著呢!您不動它,睡覺起來後也是一床 ,您不如乾脆先給它弄下來就完了, 剩下的頭髮就個個都是精英了。這就跟種花似的, 您得把那些枯葉剪下去,別讓它也跟著一塊吸收營養, 最後剩下的那些才會茁壯的。」 還有的人說:「我也不敢梳頭,我一梳頭就白花花的跟下雪似的, 全是頭皮屑,沒法梳。」他覺得越梳頭皮屑越多。其實, 如果能堅持每天梳頭至少300次,連著梳1周,您再梳的時候 就會發現已經沒什麼「雪花」了, 而且梳完以後會看到滿手都是油污汙的。這說明您把堵塞在毛孔上 的這些黑油(中醫講的濕氣、痰濁)給梳出來了,這樣當然就不長頭 皮屑了。 梳頭不但可以治療脫髮,還能治療白髮和頭髮無光澤。 當頭髮濃密起來後,就證明您的氣血越來越足,肝腎的功能提高了。 另外,有的時候我們想補補肝、補補腎,但往往直接補不到, 效力達不到這個地方,怎麼辦呢? 「諸病於內,必形於外」,人體的裏面和外面是有通路的。 誰是它的通路?頭部就是它的通路。您經常梳梳頭,就跟肝腎通上了。 人不可能頭髮很濃密而肝腎卻很弱,這是絕不可能的。 頭髮濃密了,肝腎的功能也就提高了,這是一體的兩面, 只要提高一方面,另一方面就提高了。 梳頭時,除了頭兩側,正面也要全梳。頭的正面是膀胱經, 是專門抵禦風寒的。有的人經常容易感冒,就是風寒老進來的原因。 您把膀胱經多梳梳,就不容易患感冒了。 還有的人總覺得頭暈,腦供血不足,什麼原因?是督脈堵塞住了。 督脈這條中間線,下至尾骨,與腎經相通, 上行巔頂百會穴,如果時時保持通暢的話, 不但您不會得老年癡呆,而且會越梳越精神。 所以梳頭應該把頭部全梳一遍,每天梳得越多越好。 別小看梳頭這個動作,靠它就能打通人體的很多經絡, 是屬於給身體打地基的。當打通經絡後, 再集中看看哪個穴位有問題,特意去揉一揉, 這就是為身體添磚加瓦了。

2009年10月19日
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如何吃出好眼力?

如何吃出好眼力? 謝曉雲 -------------------------------------------------------------------------------- 綜合眼科醫師及營養專家的意見,他們一般都認為: 飲食大致均衡,每天都吃各種蔬果的人基本上可以從天然食物裡獲取足夠的護眼營養素,並不需要額外吃補充品。 不過,畢竟多數現代人都是飲食失衡的「老外族」(老是外食),並不容易達到營養充足均衡的標準,另外像老年人等特殊族群,因為進食和吸收狀況不好,體內也可能有某些營養素缺乏的問題,所以適當及適量的補充品可以發揮補強作用。 吃什麼好?劑量多少?怎麼選擇? 大多數專家都推薦一天一顆綜合維他命,不必擔心營養素攝取過量,也不需花大錢,簡單可行。 如果想要吃葉黃素、花青素這一類護眼的補充品,一是可以選擇有添加這些成分的綜合維他命(看各家產品的營養成分標示確認),或是額外補充。買單品補充劑時,建議比較一下成分含量,建議選擇劑量比較低的產品,例如一顆含葉黃素6毫克以下即足夠。 台北醫學大學保健營養系教授黃士懿指出,雖然葉黃素屬於水溶性營養素,吃多了身體可自行代謝排出體外,不過多吃無益而且白花錢,實在沒必要。 黃士懿還提醒,其他脂溶性的營養素,例如維生素A、E等,不建議吃單顆補充品,像過去流行吃富含維生素A的魚肝油顧眼睛,不慎吃過量在體中累積,會產生毒性。還是儘量從天然食物裡獲取,比較安全。 如何吃出好眼力? 研究發現,飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可以減緩眼睛退化性疾病,特別是末期的黃斑部病變,有效降低罹病風險。 關鍵原因是,抗氧化劑及礦物質可以防禦人體內的活性氧分子、自由基經由氧化作用傷害眼睛細胞。醫界認為,氧化作用可能和形成白內障、黃斑部病變等老化眼疾有關。 有助於維持眼睛健康的抗氧化劑,包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素(包括β胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素),及花青素。而其他營養素,如維生素B群則負責維護視神經及角膜健康。 最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果,不論深綠色葉菜,或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果,都能提供上述各種抗氧化劑。因此,一天至少三種蔬菜、兩種水果,國外甚至建議一天要吃十種蔬果。 一天三餐均衡分配菜色,只要慎選食物,連下午茶、零食也能幫助顧眼睛。 早上 8:00 早餐吃吐司夾蛋,搭配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A,預防乾眼症及維護視網膜的健康。而牛奶是維生素B群的良好來源,缺乏B群的人容易出現神經炎、神經病變等問題。 中午 12:00 到自助餐廳用餐,捨棄白米飯,改點一碗糙米飯,它能提供比白飯更豐富的維生素B群。點兩種不同顏色的蔬菜,一種深綠色葉菜,如菠菜、甘藍菜、芥藍菜等,他們是葉黃素最多的食物。葉黃素存在我們眼睛的視網膜黃斑部,被認為能協助抗氧化,預防發生黃斑部病變。另外選擇一種橘黃色的蔬菜,例如胡蘿蔔、南瓜、甜椒等,攝取β胡蘿蔔素。 飯後來一份水果吧!趁產季即將結束,嚐一嚐鮮甜多汁的草莓。它有大量的抗氧化劑維生素C,是保健眼睛不能缺少的營養素,而維生素C對提神、緩解疲勞也有幫助,下午工作開會不打瞌睡。 其他富含維生素C的水果,還有芭樂、番茄、柑橘、奇異果等。 下午 4:00 嘴有點饞,吃零食也能保養眼睛。抓兩小把綜合堅果,它們是維生素E的良好來源,幫你掃除傷害眼睛細胞的氧化自由基。不過別貪多,畢竟堅果還是高熱量、高油脂的食物,吃超量難保不發胖。 晚上 7:00 晚餐以清淡的魚類、海鮮做主菜,避免吃太油、難消化,影響腸胃及睡眠品質。而魚類海鮮裡有豐富的礦物質鋅,國外研究顯示,缺乏鋅可能會導致黃斑部退化,並且鋅也參與身體抗氧化,清除自由基的工作。 晚餐後,選擇紅、橘、黃色的水果,如木瓜、哈密瓜、番茄、芒果等,可以提供豐富維生素A。 每天喝足夠的水也很重要,維持身體機能正常運作。如果喝膩白開水,改喝茶,特別是含有大量兒茶素的綠茶,讓眼睛多一項抗氧化利器。

2009年10月18日
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吃對食物 不怕缺維生素B2

吃對食物 不怕缺維生素B2 2009/10/15 | 作者:陳建志 | 上周我們提到國人缺乏維生素B1與B2的問題,本周來談談維生素B2吧。 維生素B2是金黃色的物質,相當怕光,在鹼性的環境中,也很容易因為受熱而被破壞掉。早年在台灣,缺乏維生素B2的情況很嚴重,許多學童嘴角發炎、破裂甚至於流血,就是缺乏維生素B2常見的口角炎。現在得口角炎的學童變少了,但是缺乏維生素B2的問題並沒有消失。 雖然維生素B2的缺乏症,並不像嚴重的維生素B1缺乏症(腳氣病)一般,會要人命,但並不代表維生素B2在人體中扮演的角色不重要。它和維生素B1一樣,也是能量新陳代謝的關鍵物質,也和皮膚的修復有關,還可幫助血球的增生,所以和維生素B1一樣,即使只是輕微的缺乏,也可能因為「油路不順」產生諸多「莫名的不舒爽」。 許多富含維生素B2的食品都是動物性食品(如乳品、蛋類、內臟等),素食的朋友要如何攝取呢?含維生素B2最豐富的植物性食品為深綠色蔬菜、全穀類(即糙米、全麥、燕麥等)、堅果類(如芝麻、核桃、松子、腰果、開心果等)等,酵母也是維生素B2很好的來源;日本人喜歡的納豆,也含有豐富的維生素B2,黃豆經納豆菌發酵後,亦會產生大量的維生素B2。 前面提到維生素B2怕光,如果家中的牛奶,是以塑膠瓶盛裝的,應該避免曝露在光線下太久,有些店家烹煮蔬菜時,會加入小蘇打粉,以保持蔬菜的翠綠,這樣也會讓蔬菜中的維生素B2、C等營養素,被大量的破壞。 素食雖然健康,但是要更注意食物的選擇,才能把吃素的好處發揮出來,而攝取足夠的全穀、堅果、豆類與深綠色蔬菜,不但可以確保維生素B1與B2的攝取充足,也可以讓吃素的營養品質向上提升。

2009年09月23日
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防止新流感攻擊肺部致死

防止新流感攻擊肺部致死(陳惟華) 2009年09月18日蘋果日報 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/31950829/IssueID/20090918#TB_inline?height=640&width=640&inlineId=imgDiv&modal=true&imageUrl=http://tw.img.nextmedia.com/images/twapple/640pix/20090918/LA28/LA28_001.jpg 新流感病毒來自「超級病毒培養溫床」—骯髒擁擠陰暗的養豬場,是4種A型流感病毒在豬體內混合基因突變而成,能在人與人之間迅速傳播。H1N1以四倍於其他病毒的擴散速度,迄今已蔓延188國家,成為目前最盛行的流感病毒。 普通的季節性流感極少變成重症,新流感卻會直接感染攻擊肺臟,造成健康的人「猛爆性肺炎」而出現嚴重呼吸衰竭,必須長期使用呼吸器治療甚至死亡。 所幸,新流感有30%的人不會有任何症狀,關鍵就是新流感病毒感染細胞的量。流感病毒感染呼吸道細胞的第一步,是藉由病毒表面的血液凝集素(如同鑰匙)來打開身體細胞膜的醣蛋白接受器上的唾液酸半乳糖分子(如同細胞的門鎖),才能融合進入細胞內複製繁衍。今年7月病毒期刊證實A型流感是經由細胞膜的糖化終端產物接受器而導致致命性肺炎,因為沒有該糖化接受器的基因剔除鼠就較少死於A型流感肺炎。 吃蔬果提升免疫力 日本慶應大學6月在醫學化學期刊發表從植物的嗜菌體中篩選出一種鹼性的蛋白質小片段(胜?),可以結合到細胞膜接受器上的唾液酸半乳糖分子而抑制流感病毒感染細胞,不過沒有鹼基化的相同胜?就無法抑制感染。接著9月NexBio公司在舊金山舉行的抗生素及化療科學會議報告一種Fludase新藥能夠阻止季節流感感染老鼠細胞,並對新流感和克流感有抗藥性的病毒也有效。該新藥就是結合到細胞的唾液酸接受器,阻擋病毒進入細胞的門戶使病毒無法擴散感染附近細胞。因為作用在細胞上,所以病毒比較不會產生抗藥性。 這種蛋白質新藥很可能就是含有上述鹼性的胜?,不過上市之前還要等人體安全試驗。值得注意的是鹼性胜?是來自植物性飲食。美國營養學會期刊7月份登載「適當素食飲食計劃」的官方立場:純植物性飲食,是健康有足夠營養的,並能預防和治療心臟病、肥胖症、糖尿病等慢性疾病和各種癌症。這是因為植物富含天然的鹼性胜?和均衡的抗氧化劑,是人體健康不可或缺的營養素! 疾管局預估進入新流感高峰期國內感染人口將達三成,人們將很難避免不接觸到新流感病毒。除了勤洗手和戴口罩拒絕病毒於身體之外,最有效的自救之道就是國民健康局提倡的「健康五蔬果」,每天三餐加起來要吃五種以上當季節的新鮮蔬菜水果。即使新流感病毒接觸到呼吸道,體內因為有天然的植物鹼性胜?讓病毒無法打開肺部細胞的鎖,所以不會感染大量的肺部細胞就能避免產生猛爆性肺炎的重症。 再者,加拿大的調查發現新流感病患人數和當地工廠化養豬場的數目有99%的關聯性。在加拿大Manitoba省養豬的數目是人的2.4倍,而省內居民感染新流感後的住院率是其他省分的3倍,死亡率更高達3.7倍。因此,建議大家平時多吃蔬果少吃肉就能有效提升抗病毒的免疫力,也不怕流感病毒的再突變。蔬食不但防疫救自己,而且減少大量圈養動物的溫床所引發病毒再突變的機會,還能減碳環保遏止全球暖化所造成的天災,使所有生命能一起和平地生活在健康、快樂的地球家園。防疫請從自己的餐盤做起吧! 作者為國防醫學院醫學系副教授、英國牛津大學發育學博士 ------

2009年09月22日
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寫功課為何慢吞吞

寫功課為何慢吞吞 文�陳玥岑 很多家長總是抱怨孩子寫功課太慢,到底有哪些方法可以幫助孩子寫功課更輕鬆呢? 新學期開始了,「收心」變成孩子最大的任務。 升了一個年級,伴隨而來的是更難和更多的功課,你是否發現「寫功課」開始變成孩子的負擔?每到寫作業的時間就變成一場親子戰爭?家長總是抱怨孩子寫功課太慢,到底有哪些方法可以幫助孩子寫功課更輕鬆呢? <Check Point 1>選一支適合的筆 許多低年級的孩子,若精細動作發展較慢,或是手指肌肉力量不足,使用細的鉛筆寫字時可能無法將筆控制得很好,或是寫幾個字手就痠了。建議家長可讓孩子使用粗的三角鉛筆書寫,筆桿長度以15公分左右為佳。 大一點的孩子使用細鉛筆或原子筆寫字時,亦可用握筆器輔助,一來加寬筆桿,二來協助孩子使用較良好的三點握筆姿勢書寫,都是較省力的方式。 最理想的握筆距離,大概是在離筆尖2.5公分處,可以在筆桿上貼一張小貼紙,做為孩子握筆位置的參考,若孩子習慣性會越拿越低,亦可在筆桿上套幾圈小橡皮筋做為提醒之用。 <Check Point 2>使用高度適合的桌椅 最符合人體工學的坐勢,是孩子坐在椅子上時,腳可著地平踩,腳踝、膝蓋、骨盆都呈90度的位置。搭配的桌子高度也要注意,孩子將前臂放在桌面上時,手肘可以保持90度最理想,桌子太高,孩子趴著寫字容易近視,桌子太低則可能養成駝背的習慣。若選購的書桌高度較高,可調整椅子高度來配合,並在地上放置小板凳避免孩子雙腳懸空。 市面上可看到傾斜桌面的書桌,若低年級小朋友有手腕力量不足的問題,可參考使用,但中高年級的小朋友則建議使用一般水平桌面來書寫。 <Check Point 3>把寫功課的時間分段 許多家長都抱怨孩子無法專心將功課一口氣寫完,總是藉口一堆坐不住。一般小學生可維持注意力的時間,高年級約40分鐘,低年級約20∼30分鐘,因此寫功課時,可以讓孩子有適度休息的時間,例如每寫20分鐘可站起來休息5分鐘,在這5分鐘裡,須完成所有生理需求(如上廁所、喝水、吃東西等),寫字的20分鐘則須完全專心。 若家長無法在旁陪伴計時,鬧鐘或倒數計時器會是你的好幫手。可以發現在適度的休息後,孩子寫功課的效率會提升許多,同時也給筋骨適度的休息,孩子抱怨累的情形也會減少了。 <Check Point 4>提供單純無干擾環境 若家中無法提供一個專用的書房讓孩子寫功課,至少須給孩子一張專用的書桌使用,並養成桌面淨空的習慣,只能放置書寫用品和當時所需的課本,其餘物品一律不可放在桌面上,如此可以減少許多東摸西摸分心的情形。 此外,建議在孩子寫功課時,其餘家人盡量不要看電視或聽音樂,因為孩子聽到環境中的聲音,注意力很容易被吸引而無心寫功課。許多孩子養成在電視前茶几寫功課的習慣,如此一來時間拖得很久,二來無法專心於所需學習的內容,可說是事倍功半,因此提供一個單純無干擾的環境可以大大提升孩子寫功課及學習的效率!(作者為職能治療師)

2009年09月21日
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讚美孩子 你懂得嗎

讚美孩子 你懂得嗎 文�呂政達 兩名男孩在才藝教室遊戲間玩積木,其中較大的男孩先堆好,望向大人得意地笑,等待得到一聲「做得好!」的讚美。 另一個孩子始終堆不成樣子,乾脆推倒積木,不玩了,也沒有得到讚美。 我在一旁觀看,對堆不起積木的男孩投注頗多認同,成長歲月中,我們多半屬於這個男孩的投影,總會有事情做不好的時候,總會害怕被大人和同伴看出我們其實「不聰明、不靈光」,沒有得到讚美。我們習慣的文化,總是讚美把事情做得好的那個人。 然而,只重視行為結果的讚美「做得好!」其實是最偷懶、最沒有價值的一種讚美,會讓得到讚美的孩子只重視結果而不是過程。從1969年出了那本《自尊的心理學》,興起「自尊運動」(self-esteem movement),讓天底下的父母誤以為只要讚美對孩子就是好的,卻讓孩子變得只重視事情的成與敗,只會做可以得到讚美或獎賞的事。 哥倫比亞大學的教育心理學家慕樂和黛科(Claudia Mueller and Carol Dweck)的研究卻說,只因為聰明,而非靠努力而得到讚美的孩子,到頭來會只重視結果,極功利導向,對失敗和挫折失去抗壓性,無法享受做事情的過程,事情失敗時,會歸因到是自己缺乏能力。 遲早,孩子總要離開積木堆,面對更多艱難挑戰,但小時候在積木旁得到讚美的經驗,卻讓他們畏懼困難的功課、任務,因為困難就意謂會有失敗與挫折,「失敗的人得不到讚美!」他們心中早已如此認定。有愈來愈多年輕人逃避困難、害怕失敗,會不會反而是不懂得讚美的父母種下的因? 借用心理學家吉姆.泰勒的一席話:「孩子藉由自身追尋行動的結果,而不是從被告知他們行動結果如何如何,來發展出能力感。」當自己嘗試做什麼而失敗時,我會用這句話安慰自己心內的「小男孩」。那天,很想找到那名沒有堆成積木的小男生,讚美他一聲:「做,很好!我看見你的努力了。」 《獻計》 你懂得如何讚美孩子嗎?請記得避免讚美他們其實無法控制的事物,如聰明、外表魅力、藝術或運動天分等。 請把讚美聚焦在他們能控制的,如努力程度、態度、責任、承諾、規矩、專注力、決定、熱情、慷慨、尊敬和愛心。 對還很小的孩子,點出他們正在做的事,也就是一種讚美了。也可問問題,如「你現在最高興的是什麼?」讓他自己來獎勵自己。