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春令養生調肝氣　午夜11點∼3點睏好眠

2009年03月16日
公開
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春令養生調肝氣　午夜11點∼3點睏好眠 更新日期:2009/03/20 09:45 從黃帝內經來看，立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨這六個節氣為春天，是萬物復甦的季節，天地之間生氣發動，草木欣欣向榮，為適應此種氣候，人們應當夜臥早起，出外散步並舒緩形體，使情志舒暢愉快，廣泛佈施而不慳吝，這是順應春天調養生氣的方法。 為恭醫院中醫部主任杜旻峯醫師表示，中醫講的「肝」與西醫的肝臟（liver）是不同的。就中醫生理而言：「肝主疏泄」，是調暢全身氣機，推動血和津液運行的一個重要環節，若肝氣鬱滯或上逆，則出現胸脅悶脹、精神抑鬱或頭目脹痛、煩躁易怒的症狀，甚至影響飲食的消化，類似現代的精神官能症。 其次，「肝主藏血」，肝有貯藏血液和調節血量的功能，若藏血功能失常，在婦女即可引起月經量多或量少。杜旻峯醫師說，古代中醫家從臨床觀察中得知－「肝主筋，其華在爪，開竅於目」，也就是說肝血若充盈則能養筋、能使指甲紅潤以及幫助視力保健；反之，若肝血不足，則身體上會出現筋痛與麻木感、關節屈伸困難、肌肉出現痙攣拘急等症；或指甲枯槁，變薄變軟；或兩目乾澀，視物不清。 古人有「天人相應」的觀點，認為外界的環境對人體有重大的影響，因人體須仰賴外界的食物、空氣、水、陽光而獲得能量。杜旻峯醫師指出，其中與「肝」相應的季節是春天，相應的味道是酸味，相應的顏色是青綠色，相應的五行是木。肝的養生與草木的生長相似，草木在春天恣意向外伸展，不喜被抑制，因此要保持情緒的平和，少鑽牛角尖或發怒；多吃綠色蔬果對肝是有幫助的，適當的酸味食物對肝也很好。 另外從人體的經絡氣血運行而言，我們人體的五臟六腑相應經絡的氣血運行，是在每天的午夜11點到凌晨3點剛好在肝膽經，因此這個時段的睡眠對肝的保健也十分重要。 春天是一個善變的季節，乍暖還寒、時晴時雨，很容易讓人感冒，因此要注意保暖與外出時準備雨具，減少風寒的侵襲；有空多到戶外踏青，欣賞大自然的美景，適當的伸展肢體，保持心情的舒暢，這才是春令的養生之道。 資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=6135 本則新聞由uho優活健康網提供 2009/03/20

父母經常犯的5個錯誤

2009年03月15日
公開
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父母經常犯的5個錯誤 2009/3/11 | 作者：李碧華 新舊時代交替，父母角色也跟著大翻新，作家吳若權說，天下父母沒有不愛孩子的，但究竟是孩子需要的愛？還是自以為是的愛？多數父母因認知差距而犯錯不自知，親子和諧必定受到衝擊。 新舊媽媽兩個樣 吳若權說起故事：有一個孕婦平常不肯照規矩產檢，等到肚子痛才急急在醫院大廳生下孩子，孩子哭完，這位媽媽也大哭的告訴醫生，我對不起小孩，不應該隨隨便便這樣生。 醫生安慰她，妳已經很棒了，有個產婦過馬路等紅燈時就把孩子生下來了，沒想到這安慰卻帶來更大聲的哭泣：「嗚嗚……那也是我！」 這故事的幽默背後說明一個現象，漫不經心的新時代媽媽白目起來，實在有夠誇張。「回想我鄉下的媽媽，接到喜帖也不敢去吃喜酒，因為孩子還小，必須不離身的照顧。」三個孩子共綁了媽媽九年，吳若權說，以前的媽媽都教導孩子勇敢堅強，孩子不小心摔跤會說，快站起來，要勇敢，不要哭，以後小心一點；但新媽媽看到小孩在捷運站到處跑，砰 ！摔了一跤，媽媽就打著地板安慰孩子，地球壞壞、地球不乖，嚴重一點的還跟市長抗議，地板有問題，害我兒子摔了一跤。 「千錯萬錯都是別人的錯，這樣的教育一定會出問題。」吳若權認為，許多父母一方面說愛孩子，一方面卻總是碎碎念，不要忘了帶書包，不要太晚回家……等，「我愛你」這麼簡單的三個字卻反而說不出口。 是非題換成選擇題 由這些親子互動的點滴來觀察，現代父母經常做錯的五件事有那些呢？「首先，父母要反省，看小孩的觀點是孩子的，還是自己的？」吳若權提到，上個禮拜和外甥女去騎腳踏車，風和日麗的傍晚，綁馬尾的女孩一馬當先，還不時回頭鼓勵自己，「突然覺得很慚愧，她那麼喜歡戶外運動，我平常卻只嚴格檢查她的成績單，大人和小孩關心的焦點如此不同。」 小孩的天真因此敗在大人的世俗中，「你這樣怎麼會有競爭力？你長大了，還這麼不懂事。」孩子用敏感的耳朵把這話吸納進去，好像有魔咒一般，競爭力真的強不起來。 父母要反省的第二個錯誤是，對孩子講的話是肯定多，還是否定多？「不要吃麥當勞。」「不要騎車騎太快。」聽這樣的嘮叨，孩子多少有些不爽，而且習慣被否定，日後也會否定他人，如果這樣說：「媽媽好擔心你，你可以騎車慢一點嗎？」換個方式講，換個想法思考，效果迥然不同。 是非題還是選擇題？都是一種出題的方式，結果卻有別，大人的罵與催只會惹來反感，若把「不要看電視，去做功課」換成「先看電視還是先做功課？」，孩子有選擇的機會將使彼此滿意。 言教和身教的吻合 吳若權強調，不要害怕孩子犯錯及吃苦頭，只要不犯法就好，如果真犯法，改邪歸正也可以接受。 此外，父母也要注意言教和身教的吻合，會不會講是一回事，做又一回事，如果這樣，孩子能不神經錯亂嗎？公民道德明明教我們要排隊、要敦親睦鄰，媽媽卻和鄰居吵架，而爸爸常插隊。「孩子缺乏學習標準，必影響日後人格發展。」吳若權說。 最重要的一個反省是，對孩子的指揮多於協助嗎？吳若權表示，活著的每一刻都身心安頓，其實就是成功啟發了真自信，應讓孩子接受自己的優點與缺點，重新找出熱情與興趣，不執著過去，也不害怕未來。 「不經一番寒徹骨，那得梅花撲鼻香」這是吳若權在佛光山「生耕致富」親子講座與聽眾分享的忠言。 【4個要領】爸爸媽媽要切記 1.照教養書去唱黑白臉，鐵定灰頭土臉。 2.父母不可爭吵，否則會讓孩子不安。 3.化擔心為放心，再轉化為一種祝福。 4.從改變自己開始，重新為孩子打開窗戶。 【找到自己的價值】等他開竅 機緣就到 張惠妹在「五燈獎」五度四關被刷下來，當年若不再接再厲，如今的天后就拱手讓人。吳若權說，自己也是高中重考生，每當考試分數不及格而被藤條抽打時，鄉下的父母及老師曾經付出的愛讓他挺了過去，終於在二十歲開竅，考上政大企管系，一路順遂的出書、演講。 「放低標準，孩子就不易被放棄。」吳若權認為，可以讓孩子當義工來服務別人，從中找到自己的真價值。

吃出健康亮麗的頭髮-下

2009年03月14日
公開
12

【營養宅急便】吃出健康亮麗的頭髮 2009/3/19 | 作者：陳建志 | 上周提到，想要擁有健康亮麗的頭髮，就要活絡血路與改善貧血的問題，本周來聊聊，那些營養素對頭髮的健康有益。 頭髮主要成分是蛋白質，蛋白質營養不良會嚴重影響髮質，造成分岔、掉落與頭髮發黃。吃素的朋友記得，五穀類及黃豆製品要一起食用，這樣蛋白質的品質就可以直追肉類等動物性蛋白質。頭髮天天長，需要更多與蛋白質新陳代謝和細胞再生有關的維生素與礦物質，如維生素B群、葉酸、鎂、鋅等礦物質，它們可以很容易地從深綠色蔬菜、全穀、豆類、芝麻等核果及魚貝、乳蛋中獲得。微量礦物質如銅、碘等能促進頭髮黑色素的合成，讓頭髮烏黑亮麗，肝臟、海魚、紫菜等食物的含量都很豐富。 適量的脂肪攝取對髮質健康也很重要。有些人怕胖，怕心臟病，不敢碰油脂，其實這個觀念是不對的。油脂是營養，不是洪水猛獸，重點是要吃得適量，還要用對油、用好油。有一些油脂不能缺，缺了會生病，稱作必需脂肪酸。 若缺乏必需脂肪酸，會使頭髮乾燥而失去光澤，還會造成皮膚炎。必需脂肪酸並不難攝取，它就在家庭烹調常用的芥花油、黃豆油等食用油中。每天有一兩樣青菜用芥花油、黃豆油炒或拌沙拉，就可以攝取到足夠的必需脂肪酸。 壓力也會影響頭髮的健康。壓力、熬夜不但直接危害到頭髮的健康，更會刺激頭皮屑產生。一夜白髮就是在極度的壓力與焦慮之下造成的結果，古今中外很多這樣的事情。頭髮的吹、染、整、燙，本身就是傷害髮質的。洗髮後以乾布擦拭頭髮，自然風乾為佳。使用吹風機時，吹風口也不要離頭髮太近（約十公分左右）。 要照顧好頭髮，和照顧好許多健康問題一樣，不外乎就是吃得均衡、動得適量，以及作息正常、睡得舒服。讀筆者文章久一點，各位朋友就會發現，筆者在談營養保健，說來說去都在這幾個地方一直打轉。古人說大道至簡，養生的大道理真的是再簡單也不過的了。只是，做不做得到而已。（下）

吃出健康亮麗的頭髮 -上

2009年03月13日
公開
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【營養宅急便】吃出健康亮麗的頭髮 2009/3/12 | 作者：陳建志 台大教授用蛋黃當潤髮乳按摩頭部，結果白髮變少，頭皮屑也沒了。擁有一頭烏黑亮麗的頭髮，是許多人所期望的，讓頭髮健康的說法與偏方，上網搜尋也可以找到一大掛。其實只要身體健康，營養均衡，頭髮的養料足夠，擁有健康的頭髮是再自然不過的事。就如同栽種植物一般，「土壤」肥沃的話，「草」自然就長得好。 所以，想要擁有健康亮麗的頭髮（草），先思考如何擁有健康的頭皮（土壤）。教授使用雞蛋護髮，等於是直接用高級肥料施肥，直接補充頭髮與頭皮所需要的營養，雞蛋又是營養很完整的食品，對於頭髮有一定的補養效果。頭皮已經算是肢體末梢的位置，氣血不足的人，特別是貧血或血液循環不好的朋友，即使自覺吃得很好、很營養（何況造成貧血的問題經常是營養不夠或不均衡的結果），但營養無法有效地運送到頭皮，也是白搭。 如何促進頭皮的血液循環 ？和緩的有氧運動（健走就是其中之一）是有幫助的，其他如梳頭、按摩都有益處，活絡血液循環，幫助營養更有效地送到頭皮，自然就可以提供頭髮更好的生長條件。 貧血的問題要怎麼處理？吃鐵劑嗎？雖然許多的貧血都與缺鐵有關，但是不代表補鐵就可以改善貧血，因為造血的原料不只是鐵，還有蛋白質、維生素B群、微量礦物質銅等許許多多的營養素參與，所以營養均衡才是重要的。 吃素的朋友更容易遇到貧血的問題，如果沒吃到足夠的黃豆製品，蛋白質的質量是不足的，植物性食品的鐵質也比較不好吸收。不過這個問題並不難處理，我們可以在餐後吃一些維生素C豐富的水果（雖然已時至初春，但是現在市面上還有很多的柑橘類水果），可以幫助鐵質的吸收。 限於篇幅，本周先從保養頭髮的根本介紹起，要照顧好頭髮，就先把頭髮以下照顧好，頭髮自然長得好。 下周再向各位朋友介紹，讓頭髮長得好所需的營養素與食物，除了活絡頭皮的血液循環，避免貧血，還有什麼要注意的？其實就是早睡與作好壓力管理而已，在下周也會一併說明。（上）

自己的事情自己做

2009年03月11日
公開
13

【功文式教育親職專欄】自己的事情自己做 2009/3/24 |人間福報 作者：趙文瑜/功文文教基金會董事•尤俠 孩子有能力可以自己做的事情，就應該放手讓他們自己做，而孩子還沒有能力做的事情，父母應該訓練孩子自己動手做。 「媽，這本書我看完了，幫我去爸的書櫃拿下一集。」「爸，幫我倒杯水。」「媽，幫我上網訂竹板。」「爸，你忘記檢查我的錢包了，所以我今天沒有錢買點心吃。」「媽，你幫我畫重點啦，這樣我就只要看你畫的重點就好了。」親愛的爸媽，您對這些對話是否有似曾相識的感覺？ 不知道是現在家庭孩子生得少，所以比較寶貝，還是現代父母對孩子的期望過高，「孝順孩子」已然成為「孝子」的新解。父母把孩子當作少爺小姐侍奉著，唯恐孩子吃一點點苦，受一點點委屈。 前幾天我和同事談起孩子們的回家功課。同事分享了一個故事：孩子某個星期五帶了未完成的美術作品回家，說是老師要請家長協助孩子完成作品，然後要選出好的作品在家長日當天展覽。家長日那天，同事到學校去，發現每個被選出的作品都非常精緻、美麗，一看就知道都是爸爸媽媽做的。同事有所感悟的說，她有時候真的很懷疑，這到底是孩子的功課，還是孩子帶回家給爸爸媽媽做的功課？ 另一位媽媽則告訴我，除了學校課程以外，孩子所有的學習她都一定跟著上課，這樣一方面可以掌握補教業者的教學品質，另一方面，她才有辦法幫孩子複習，確認孩子的學習都沒有白費；如果孩子忘記了，她也可以教孩子。至於學校教的課程內容，她則藉著參考書和測驗卷來幫孩子複習。我不禁問那位媽媽：「您覺得您可以幫孩子念書到什麼時候呢？等到孩子高中、大學，家長沒辦法幫孩子複習了，再放手讓孩子自己讀書嗎？」另一位還在幫國中女兒複習功課的爸爸理所當然的回答，到時候，孩子已經長大，知道怎麼複習，所以就可以放手了。 而事實是，在父母眼中，不管孩子長多大，孩子終究是孩子。如果孩子連念書這件事情都要父母協助，那麼孩子將來進入社會後，有什麼事情不需要父母幫忙呢？所以我認為，孩子有能力可以自己做的事情，就應該放手讓孩子自己做，孩子還沒有能力做的事情，父母應該訓練孩子自己動手做。 就像孩子如果會抓握湯匙了，就可以開始訓練孩子自己吃飯，而不要繼續餵食，以至於很多孩子小學畢業了，還不會自己吃魚一樣。還有的父母習慣代替孩子發言，或是沒有給孩子充分表達的機會，所以孩子長大後，也不知道如何把自己的想法感受傳達清楚。如果父母樣樣都插手幫孩子做到好，孩子永遠也學不會自立。 所以，下次請告訴孩子「你拿得到爸爸書櫃上的書，所以自己去換就可以了。」「你拿得動水壺，所以自己倒水就好了。」「你知道怎麼上網，所以請你自己訂竹板。」「錢包是你自己的，裡面沒有錢了，要自己告訴爸爸媽媽。」「課是你在上，所以請你自己抓重點。」

找出問題 才能對症下藥

2009年03月08日
公開
10

【功文式教育親職專欄】找出問題 才能對症下藥 2009/3/17 | 作者：趙文瑜/功文式教育基金董事 | 孩子不知道如何處理每次的特定情況，所以我們的引導是必要的，更重要的是，不要給孩子貼上標籤，愈是突顯孩子做錯了事，他們往往會更故意去做錯事情。 「我家老二跟老大很不一樣，老二總是惹麻煩。每次老師打電話給我，或要我在接孩子的時候留下來，都讓我覺得很不好意思。有時候老師還會在其他家長面前抱怨我孩子又做了什麼壞事。有一天，因為我的孩子對老師很不禮貌，所以被罰整個上午都坐在副校長室前面。」一位有四個孩子的媽媽這樣告訴我。我問那位媽媽 ：「妳的孩子為什麼對老師不禮貌？」「我不知道。」「我想妳應該要找出為什麼，因為這點很重要。」 因為孩子做錯事，或是有什麼壞習慣而處罰他是一回事，但是幫助他了解做錯了什麼，及跟他一起找出避免再犯錯的方法才是關鍵點。因為孩子不知道如何處理每次的特定情況，所以我們的引導是必要的；更重要的是，不要給孩子貼上標籤。你愈是突顯孩子做錯了事，孩子往往就會更故意去做錯事情。 所以我建議那位媽媽找出到底發生了什麼事情。例如：他如何不禮貌？如何讓他有不同的作法？在什麼情況之下他會有這樣的舉動？了解全部的細節有助父母辨識問題的核心。在父母準備採取任何行動之前，請先完成「問問題」及「事件的拼圖」。這裡的關鍵，不是讓父母因為孩子做錯事情而生氣；相反的，是要讓孩子知道父母就在他身邊，協助他克服恐懼或改掉壞習慣。 之前我女兒發生了一個小事件。她借了班級圖書，卻忘記在隔天歸還。事件發生的第二天，老師不再讓她借另外一本書。當天晚上，我發現了這件事，所以我e-mail給老師，詢問女兒是忘了歸還那一本書，這樣我們可以找一找到底書在那裡。隔天早上，我女兒被處罰了。老師處罰她的原因是，孩子必須要為自己做的事情負責。我們問女兒是否了解為什麼被處罰，她回答：「我不知道。」 假設孩子不明白被處罰的原因，那麼處罰有用嗎？如果我們可以引導孩子了解「如何才是負責任」及「要怎麼做才可以避免忘記歸還書本」，這樣是否更有建設性呢？ 那天晚上，我和外子跟孩子一起坐下來討論整件事情的狀況。我們有幾個想法：第一，我們整理出一個區域，讓她可以收放班級圖書，這樣就不會把班級圖書跟家裡的書混在一起了；第二，我們贊成孩子閱讀完書本之後，要先寫心得，然後再把書本和心得放進資料夾中，一起放進書包裡。接下來幾天，我跟著她一起做完所有的步驟，並且確認她已經可以輕鬆處理這些事情。從此她再也沒有忘記歸還書本了。 父母跟學校老師溝通有以下幾個不同的模式：面對面溝通、透過聯絡簿、透過e-mail或電話。不論父母採用那一個管道，請記得掌握幾個要領： 一、父母愈清楚事情發生的經過及細節，就愈容易了解孩子經歷的過程，及為什麼他會有這些舉動。 二、溝通必須是雙向的。你的付出可以激勵另外一方積極的雙向溝通。 三、分享每天發生的事情，愈詳細愈好。假設有一個孩子對班上同學很友善，當老師把這件事情寫在聯絡簿上時，家長可能會因此稱讚孩子。大家必須承認這一點：讚美可以激發孩子表現出更多良善的行為。 四、問問題及隨時注意是否有異常情況發生。如果有，直接提出來，一起討論。 五、讓孩子了解，家長與學校用心溝通全都是出自於關心他。 六、溝通不是只有說明一件事情，更重要的是，找出事件的根本及後續處理的方法。 我們心裡都很清楚，孩子未來將面對比我們更大的挑戰，所以此刻我們要幫助孩子為未來做好準備。孩子必須成為自己的主導者，並擁有能合理思考的邏輯能力。在成長的過程中，他們將面對不同的阻礙及挑戰，而父母只能根據事件的情況來引導他們。因此，父母可以把孩子做錯事當作一個學習及發展的機會。每個孩子都希望把事情做好及被稱讚 ；處罰不是讓他們學習或改掉壞習慣的唯一方法。一定有更好、更有用的方式引導孩子學習及成長，父母應當為不同的孩子找出適合他們的學習方法。

吃不胖零食萬歲

2009年01月12日
公開
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提提起零食，總是讓人又愛又恨，愛的是它的好吃，讓人不免一口接一口，恨的是吃多少，長多少，而且還可能馬上就現世報呢。台安醫院預防醫學事業部營養師劉怡里，根據量販店提供的十大熱銷年節零食進行熱量分析，教妳如何選擇與吃得更安心。 劉怡里認為零食大都屬於高熱量，因此要特別注意脂肪的含量，簡易判別以油脂比例佔整體熱量在30%以下，屬於低熱量可以吃的零食，30%至50%為中高熱量，淺嚐即可；超過50%以上為高熱量零食，最好少碰。但也有少數例外，如開心果等乍看之下是高熱量，但它是好油，則被列為中高熱量。她建議民眾過年選擇零食可掌握以下3原則：注意產品營養標示中的脂肪含量佔總體熱量百分比、鈉含量及盡量不碰脂肪的標示中含有反式脂肪酸的產品。 海苔　3.8kcal/g 膳食纖維吃得到 小小包一包海苔，每一份量只有5克，熱量只有19大卡，油脂量佔總熱量的9%，加上又有維生素A與膳食纖維，算是零食類中的少數異類，不過仍得提醒大家的是，因為鈉含量不低，高血壓血患者只能加減吃一點，不能多吃喔。 鱈魚香絲　3.57kcal/g 每周吃一次為宜 鱈魚香絲在營養師眼中，算是評價不錯的零食， 沒什麼營養價值，但油脂佔總熱量的4.5%，比海苔還要低，同樣屬於低熱量零食，每份量只有100大卡，可以吃，不過屬於加工食品，鈉含量偏高，建議每周吃一次就好了，高血壓患者更要小心。 洋芋片（原味）　5.6kcal/g 飽合脂肪 心血管疾病要注意 每一份熱量只有140大卡，雖然看起來並不多，很容易讓人誤以為是低熱量零食，但再細看油脂的比重，竟高達65%，因此被列為高熱量零食的一員，如果選擇加料加味的口味，它的熱量更高，身為減重班營養師所給的專業建議是儘量不要碰；另外值得注意的是，在脂肪類中，飽合脂肪就有3.5克，心血管疾病的人或是有三高（血脂、血糖與血壓）體質者，食用時更須當心。 小泡芙、巧克力酥片　5.82kcal/g、4.86kcal/g 含反式脂肪酸 易胖、心血管疾病與慢性病 不管是香脆的巧克力酥片或是巧口的小泡芙，很容易讓人一口接一口，依脂肪及總熱量來評估，屬於熱量較高的點心，同時含有反式脂肪酸，如果攝取頻率太高，容易造成胖肥外，長久吃下來，也可能會造成心血管疾病或慢性病，基於健康的考量要注意。 包覆花生或甜醬料的巧克力　4.92kcal/g 一條接一條，熱量快速增加 麥芽糖裹上花生，加以巧克力包覆在外層，花生的香味，吃來又不黏牙，讓人很容易一條接一條的吃，熱量也就跟著迅速累積，小小的一條以28公克包裝來看，熱量達138大卡，油脂含量佔總熱量的44%，屬於高熱量點心，對於愛吃巧克力的人而言，營養師建議吃純巧克力解饞，而純巧克力含有讓人愉悅的物質；此外，在產品標示中含有飽合脂肪與反式脂肪，易讓人發胖也容易造成心血管疾病。 仙貝雪餅　4.86kcal/g 高油高鹽 限量食用 對於仙貝、雪餅這類米製加工食品，要注意鈉與脂肪的含量。以每一份量100公克的包裝，脂肪就有20公克，佔總重量的1�5，而整份總熱量486大卡，油脂量的比重達37%，油脂仍偏高；同時每份鈉含量500毫克，營養師建議每周不要超過3次，每次攝取不要超過2片，需要控制血壓的人，在食用時也要當心。 瓜子（醬油口味）　5.13kcal/g 亦邪亦正的零嘴 瓜子也屬於堅果類的一種，所含的油脂是以不飽和脂肪酸為主，但含豐富的膳食纖維，與維他命E，每一份量30公克，相當於85顆瓜子，也等於1.5茶匙炒菜用油，油脂含量佔總熱量的63%，屬於植物用油脂，加上體積與重量小，每次抓一把總覺得不過癮，因此很容易吃過量，建議酌量攝取，以免一下子又「喝」進太多油。 開心果　6.02kcal/g 含ω-3，好油脂仍須控制份量 妳沒看錯，開心果的熱量每百公克高達602大卡，油脂比重達72%，但因為開心果屬於堅果類，油脂屬性被認為是好油，含有具有預防心血管疾病的功用，所以營養師認為是少數可以吃的零嘴，不過，每次只能一湯匙為限，超過的話，就像是在大口喝油， 想想看， 每次喝下一大湯匙油的油膩感，另外，它的鈉含量頗高，也得要注意。 巧克力三明治餅乾　4.8kcal/g 高油與精緻糖 糖尿病患者要留意巧克力又香又濃，令很多喜愛這一款餅乾的人對它印象深刻，每一份100公克重的包裝，含有480大卡的熱量，被評選為超高熱量的點心，營養師認為，這款餅乾除了要注意油脂的比重外，因為它還含有精緻糖491毫克，目前醫學界已有許多研究證實精緻糖已被認定與慢性病極有相關性，對於高油高糖的零食，建議盡量不要攝取，或是在飲食上必需稍微調控，尤其是糖尿病患者在食用時更要小心血糖的波動。 台北醫學大學保健營養學研究所畢，現任台安醫院預防醫學部營養師。專長：婦女體重控制、代謝享瘦、減重營養門診諮詢、兒童營養門診諮詢、成人疾病營養諮詢等。 營養師叮嚀 Tips 1. 過年期間，魚肉等大餐是免不了的，而又無法拒絕零食的誘惑時，就以每餐進食熱量來調節。 2. 糖尿病的人可以吃零食，只要記得把主食的量減少一點，才能穩定血糖。 3. 傳統中國式點心通常熱量偏高，例如，麻（米）烙、麻花捲、花生糖、冬瓜糖、花生等，每次不要超過2個或1湯匙。 4. 中式點心可選擇含有蒟蒻、寒天的成分，熱量會低一點。 5. 飲食要搭配運動，飯後半小時不要坐著。 6. 聚會時以茶類及低熱量點心或水果，取代含糖飲料或高熱量水果。 Bella推薦 嚐新鮮 看到前面10大熱門過年零食的驚人熱量，是不是提醒妳在過年將它們吃下肚之前多考慮幾秒鐘？而以下幾款新零食，則是Bella特別精選，好吃不怕胖的幾種新選擇。 100卡零食 每次買零食總要翻開背面熱量表仔細研究嗎？ 無印良品推出一包100卡的零食系列，多種口味讓妳不用東挑西揀，熱量一目了然，價格電洽。（無印良品） 原枝葡萄乾 將葡萄整串直接做成葡萄乾，吃的時候就像是在吃新鮮葡萄一樣，手感與口感兼具，195元。（PLAZA） 石榴紅莓萃 過年期間也要記得美麗一下，富含對女性生理健康有益的蔓越莓精萃，適合過年期間容易久坐的妳，1,200元�盒。（AVON） Sensible Foods 櫻桃莓綜合水果脆片不添加砂糖、防腐劑，非油炸的天然莓果脆片，完整保留水果本身的維他命與膳食纖維，68元。（PLAZA） 脫水杏桃 杏桃是營養價值高的水果， 不含任何化學添加物，幾乎不含油脂的脫水杏桃，口感就像在吃新鮮水果一樣，180元。（PLAZA） Pacific Tropical　奇異果乾 新鮮奇異果切片製成，讓妳享受零食口感的同時，還能兼顧健康營養，249元。 （Costco） 牛奶巧芙 別以為甜甜圈都是高熱量的代表，新推出的巧芙系列每個熱量只有160卡，讓妳享受美味而沒有太大的熱量負擔，25元。（Mister Donut） 黑五穀糖波堤、豆香波堤 健康的五穀、豆類口味，全系列使用的都是健康自然的日本進口純植物油，一球一球軟QQ的造型設計，讓妳方便和朋友一起分擔熱量，35元。（Mister Donut） 零食吃不胖 Tips 1.水果乾在零食類中屬於較為健康的品項，但它們在製作時為了保持水果甜度，還是會添加糖份，因此還是要注意食用份量，當做過年放縱一下解解饞的小零嘴，別一口接一口吃太多。 2.一時把持不住，不小心吃太多，可以選擇小包裝的零食，一次只吃一小包，自然達到控制份量的效果。 3.食物不管熱量再低，一天吃的份量還是要控制得宜。不管男女，減重時最好能控制在一天攝取1500卡左右，在過年期間如果零食吃得多，正餐記得就要減量囉！

肌膚維持最好狀態，就靠『強運乳霜』

2009年01月11日
公開
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貪心女肌膚維持最好狀態，就靠『強運乳霜』 改變習慣，從最常用的兩個步驟下手—卸妝霜VS乳霜!肌膚是很不可思議的東西，變大人後反而更誠實。保養花了多少功夫、美麗意識有多少，總之對肌膚投資多少，它就會確實回報多少。美人兒不能再用：可是黏黏的、應該還不需要吧？這樣會不會太過度寵愛肌膚等藉口。趕快靠強運乳霜讓美肌登．峰．造．極！ 『卸妝霜』取代卸妝油:濃郁質地，慢慢打開肌膚胃口 在冷冷的冬季裡，肌膚很容易因代謝、循環變慢，幾乎要罷工，改用濃郁的霜，一方面有潤澤效果，還能輕輕帶動肌膚循環，先幫肌膚開開胃 Point step Step 1》塗完後按摩肌膚 全臉適量塗上卸妝霜後，用畫小圓的方式由內而外、由下往上按摩 Step 2》用面紙擦拭 用微濕面紙，由內而外輕輕擦拭，最後用清水畫小圓讓卸妝霜乳化完 『乳霜』取代乳液:一罐好霜，保整個冬天的平安 因為分子大，像一層膜把皮膚包起來，再慢慢分送成分，時間可拉長到8小時，一整個晚上都在作用，所以被冠上『修復』title，但價格也因此較貴 Point step 先用手溫熱，再拍到乾燥皮膚上 用手指溫熱，讓肌膚比較好吃進去，會感到黏膩，是因為保養品還沒完全吸收，要等吃完再擦 PLUS!貪心美女們的乳霜1+1+1推薦 既然身為貪心女，怎麼可能這樣就罷手？除了乳霜，當然都還有各自的貪心美肌法寶，現在就來瞧瞧她們的美肌術！ 【美人誌JUN編】乳霜封臉前，給肌膚最多的水分 很早就開始使用乳霜，覺得睡前要厚厚敷上一層，夠濃才叫有效。封臉前，先用保濕面膜濕敷，把水灌進去。每個禮拜一到兩次的煥膚面膜，打開角質吃更多 保濕面膜+一周兩次的Plus，煥膚面膜+乳霜 【美人誌櫻桃編】24hrs乳霜接力，日輕盈夜營養滋潤 天生乾肌加上冬天冷風摧殘，乳霜更是全天候、全年無休。但白天就用比較light的乳霜，好吃妝又不會泛油光，晚上就靠頂級修護乳霜，代替以往的瓶瓶罐罐 高機能化妝水+DAY乳霜+NIGHT頂級乳霜 【Jewel/ SISLEY公關】精油香氛環繞，不只皮膚美精神也好 Jewel說除了挑選對的保養品，手技也很重要。化妝水要拍100下，擦上前導乳也要由腮幫子往鼻子斜上拍，就能避免下垂 化妝水+前導乳+乳霜 本文由 Beauty 美人誌 提供

揮別大腿的橘皮組織

2009年01月07日
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揮別大腿的橘皮組織 　　研究人員表示，一種治療方式能降低大腿以及臀部皮膚難看的橘皮組織出現。 　　這是藉由注射體內自然產生的酵素，改善皮膚的外觀；紐約的整形外科醫生在舊金山舉行的美國整形外科協會年會中發表這項治療方式。 　　Stonybrook的紐約州立大學整形外科副教授Alexander Dagum醫師表示，這個使用膠原蛋白酵素的方法並不完美，但是大多數的患者都對結果很滿意。 　　這是小型的研究，對象只有10位女性，他表示還需要做許多工作來讓這種治療方法運作得更好。 　　【研究結果】 　　Dagum醫師在大腿後方頂端以環狀的模式注射五次膠原蛋白，這個區域通常是最容易有橘皮組織的，在操作前後拍照，由研究人員在注射後的數個時間點評估成效如何。 　　他表示，女性在一天內橘皮組織的外觀能減少77%；一個月內能減少89%；Dagum醫師表示，三個月是減少86%，六個月是減少76%，總共追蹤六個月，所以他們不知道多久需要再做一次。 　　【是什麼造成橘皮組織？】 　　Dagum醫師表示，沒有人真的了解橘皮組織的成因，有個關於橘皮組織形成的假設，是男性與女性皮膚下結締組織的構造不同，女性的構造比較容易讓脂肪形成橘皮。 　　女性大腿與臀部的構造經過一段時間後會比男性的更虛弱與容易受傷，導致皮膚更不平整；他表示，有傷痕的地方就形成凹陷；有脂肪的地方就會突起，結果造成難看的橘皮外觀，Dagum醫師表示，把它想成一碗果凍，如果你壓下某一角(受損處) ，另一邊就會翹起來。 　　注射膠原蛋白酵素被認為可以破壞受損處的組織，因為這個區域會保存脂肪造成難看的外觀；它也被認為能移山填海，修補正常的結構。 　　【瘀傷等副作用】 　　這10位女性平均41歲，整體平均的身體質量指數為28或過重(BMI在18.5-24.9是正常；30以上是肥胖) ，例如，一個身高5呎8吋體重160磅的人BMI為24；185磅則BMI為28。 　　Dagum醫師表示，研究中的女性表示注射後的第一週有非常多的瘀傷，他們建議在前兩週不要提重物或是做激烈運動，其他的副作用包括注射區域瘀傷與紅腫。 　　膠原蛋白酵素的製造商提供產品給Dagum醫師做研究，而且他的學校提供研究經費。 　　【第二種選擇】 　　其他專家又是怎麼看膠原蛋白酵素治療法的呢？加州比佛利山莊的整容皮膚專家Susan Evans醫師表示，它是有潛力的，這是個非常小型的實驗，只有10個人而且沒有進行很長一段時間，確實不清楚是否所有的數據都支持或是需要重做長期試驗。 　　也是加州比佛利山莊的皮膚專家，洛杉磯大學與南加大皮膚科臨床講師Adam M. Rotunda醫師表示，他不認為這個數據能提供新的膠原蛋白標準療法；他表示，現在還沒有標準，他認為需要有更多這種療法與其他療法的研究。 　　在其他減少橘皮組織外觀的選擇中，最熱門的皮膚治療方法有雷射治療、注射其他物質、以及按摩。 　　【下一個是什麼？】 　　Dagum醫師希望做大型研究，並試驗不同計量的膠原蛋白酵素，他此時無法估計這種治療方法的價格，他希望在未來幾年內能更平民化。 　　【還有什麼東西有用？】 　　Dagum醫師表示，運動與減重都有幫助，如果你體重增加就會讓橘皮組織看起來更糟；BMI有影響，BMI越大橘皮組織就越明顯，因為你的脂肪細胞越來越大。 　　他表示，不管女性的體重為何，橘皮組織都會在某種程度影響至少85%的女性。 資料來源：國際厚生健康園區

什麼是「溼疹」？ 乾燥就惡化 反覆發作

2009年01月05日
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什麼是「溼疹」？ 乾燥就惡化 反覆發作 《中醫看溼疹》 　溼疹雖然名稱有個「溼」字，卻會在過度乾燥時症狀惡化，台北市中醫師公會監事林彥君醫師表示，溼疹是相當常見的皮膚病，容易反覆發作，並有慢性化傾向，病程可能纏綿數年，因此需要對症處理。 　★中醫怎麼治療？ 　依體質症狀 分階段治療 　中醫治療上，是依個人體質及皮膚受損狀態來辨症施治，林彥君指出，在皮膚出現密集小丘疹、紅斑、或小水泡的急性期，處理上須「清熱利溼」，常用方劑為消風散、龍膽瀉肝湯、草薢滲溼湯。常用藥物為黃芩、黃柏、苦參、銀花、土茯苓、丹皮、白茅根、蒲公英、澤瀉。 　當皮膚紅腫減輕，出現結痂及鱗屑的亞急性期，建議以健脾利溼為主，方劑可用除溼胃苓湯，常用藥物包括：薏仁、白朮、蒼朮、滑石、豬苓。若是搔癢嚴重可加地膚子、蛇床子、疾藜等。 　若皮膚已增厚、乾燥脫屑，呈現色素沉著的慢性期，須「清熱利溼，養血除風」，常用方劑為滋陰除溼湯、養血消風湯。常用藥物為當歸、丹參、生地、白芍、茯苓、白鮮皮、蛇床子。 　★溼疹患者要注意什麼？ 　少吃蝦蟹 穿棉質衣服 　林彥君建議，溼疹患者平時應注意避免接觸過敏原，少吃辛辣、蝦、蟹、海鮮、羊肉等食物，衣著以棉質為佳。只要配合用藥，改善體質，多可獲良好療效。

維他命C減緩皮膚產生皺紋

2009年01月04日
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維他命C減緩皮膚產生皺紋 　　一天一顆柳橙也許能避免皺紋接近。這是最早檢視食物中營養成份對皮膚老化影響的研究之一，研究人員表示，吃富含維生素C食物的人皺紋比吃很少維生素的人少。 　　富含omega-6脂肪酸--亞麻油酸的飲食也與皮膚較沒有乾燥和薄弱等老化情形有關，然而，高脂肪飲食和高碳水化合物的飲食與皺紋較多有關；向日葵、紅花油和許多堅果富含亞麻油酸；鮭魚和其他脂肪多的魚則富含亞麻油酸的副產品。 　　研究結果還不具決定性，但結果確實顯示，皮膚老化確實是受到所吃的東西影響。 　　營養流行病學家Maeve C. Cosgrove和同事們在十月發行的美國臨床營養學期刊(The American Journal of Clinical Nutrition)中指出，他們的研究結果對於絕大多數的補充品和局部敷用的假說方面增加了證據，認為我們所吃的東西影響皮膚老化的現象。 　　【專家不是那麼肯定】 　　但是有位皮膚病學和皮膚老化專家向WebMD表示仍然很懷疑。南佛羅里達大學皮膚學的客座臨床教授Susan H. Weinkle醫生表示，要證明特定的食物會以某種方式影響皺紋產生幾乎是很困難的。 　　她表示，皮膚老化，特別是臉部的老化，是非常多因素所造成的，包括基因、接觸紫外線、以及生活方式等。 　　這篇研究是由聯合利華公司的研究人員設計和執行，這家公司販售400種食物、家庭清潔用品、以及個人保養產品。 　　研究人員分析1971年和1974年間，在美國進行的全面性健康研究(NHANES I)數據，他們的分析是針對4,025名年齡介於40歲至74歲，曾經做過為了評估皮膚產生皺紋和其他皮膚老化方面之廣泛性皮膚檢查的婦女。 　　這些婦女也完成一份回憶調查，回憶她們在特定一天的24小時內所吃過的所有食物；在調整其他像是曝曬陽光和抽菸等可能影響皮膚老化的因素後，維他命C和亞麻油酸單獨與皮膚老化有關。 　　吃維他命C含量低的食物，似乎是產生皺紋和老化相關皮膚乾燥的風險因素；研究人員表示，這是合理的，因為維他命C是抗氧化劑，已知它對於保持皮膚彈性的膠原蛋白質結合方面有幫助。 　　【抗皺的超級食物？】 　　飲食中含有較多亞麻油酸與降低跟年齡相關的乾燥和皮膚變薄等風險有關。亞麻油酸在經過消化後會轉換成DHA和EPA這兩種脂肪酸，在還沒有直接研究亞麻油酸對皮膚老化的影響時，研究人員表示，已經有幾項研究顯示出，魚油中發現的DHA和EPA可以防止皮膚老化。 　　這篇研究刺激銷售一本受歡迎的「防皺」飲食書，它認為鮭魚是除皺的超棒食物，這種飲食要求一週至少吃10份的鮭魚才能讓皮膚獲得益處。 　　Weinkle醫生表示，吃那麼多鮭魚或任何的魚類對皮膚的益處尚待證實，她表示，再次強調，這件事是非常難以衡量的。 　　因此，什麼東西能幫助皮膚保持年輕呢？Weinkle醫生建議，良好的基因很重要，但是保護皮膚避免受傷也很重要。 * 保濕，她表示，大家都知道，當人們脫水的時候，皺紋更加引人注目。 * 認真使用良好的防曬油，她建議尋找標籤上有「穩定阻斷UVA」的防曬油。 * 如果抽菸的話，不要抽或戒菸。 * 使用好的面霜，以防止皮膚失去珍貴的濕度。 資料來源：國際厚生健康園區

十二星座 感性篇 2009 誰的桃花滿天飛？

2008年12月21日
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十二星座 感性篇 2009 誰的桃花滿天飛？ 大吉星木星每年都要留駐於某個星座值勤一整年，2009年初，木星將會來到水瓶座，並且停留至2010年1月17日為止。 這個星象將會為某一些人帶來全年的機會，當然也為另一些人帶來毫無預警的改變及顛覆，就是所謂的風水輪流轉，帶動了人生的起起伏伏！當運的族群有禮物可得，不當運的族群則持盈保泰積蓄能量，等待來年仍有發光的機會！這回將由風象星座當道，未婚者魅力無邊處處逢春，談戀愛及步入禮堂的機會也比往年大為增加。 什麼時候才會遇見自己的真愛呢？什麼時候能夠與另一半建築愛的小窩？請星星透露一絲訊息吧！ ★牡羊座 03/21∼04/20 桃花運比較平凡，但表現空間還是滿多的，可放慢腳步等待機會，不必像去年那樣在檯面上微笑，私底下卻得咬緊牙關苦撐。今年不妨刻意地結交新朋友，將自己的活動範圍伸展至不同的層面，你會吸引或被那些有特殊才華、而且極不平凡的人所吸引。二、三、四月感情運雖旺波折也多，而你必定會散發最大的魅力！ ★金牛座 04/21∼05/20 同情心非常旺盛，但是你得學習選擇性的付出，以免誤食愛情的苦果，當心爛桃花纏身。今年求變心旺盛，想法比較天馬行空，會以理想化的方式看待事情與面對愛情，但逃避不是解決事情的好方法，過去奠定的基礎可不能因此而撼動！五月前後得節制些，事實並非如你所想的單純，到了六月也許會難以收尾喔。 ★雙子座 05/21∼06/21 其實你很清楚改變並非壞事，因此換工作、升遷、搬家、結婚都會集中在今年！單身者今年新戀情處處可得，愛的火花也會跟你的活躍度成正比，戀情來自學校、辦公室、社團，當然少不了旅行中的邂逅。那些戀愛成熟的情侶今年則會心甘情願地被套牢，不反對走入家庭，已婚的雙子們則有機會晉升為準爸媽呢！ ★巨蟹座 06/22∼07/22 是呀，感情上由明轉暗對你並非一件好事，得當心日久生情，慢慢掉進感情的漩渦裡。巨蟹座切莫涉及三角關係，曖昧情愫，或成為別人的地下情人，自古多情空遺恨，你應該清楚自己不是那種玩得起愛情遊戲的人吧，小心苦果等在後頭。四月緋聞曝光的可能性很高，小心壞了自己的好名聲，年底情傷的衝擊也大。 ★獅子座 07/23∼08/22 充滿了樂觀心態，是你的優點，但這也可能讓你如撲火的燈蛾！其中亦有你的脆弱性，想法若不夠實際，之後付出的代價則會很大！龍年狗年生的獅子今年得當心人財兩失的粉紅色陷阱。未來某些改變並不在你的計畫當中，但是舊的不去新的不來，春天的時候感情變數多，要離開的就是不屬於你的，還是瀟灑放手吧！ ★處女座 08/23∼09/22 失去吉星的護佑，今年各方面都顯得苦多於樂，事情出其不易的變化也會比較多，也會承擔比較大的責任，尤其是春天的第一季，及秋天的第三季，不論工作、感情方面都出現滿大的翻攪，心情很差！但是山不轉路轉，得想辦法看開點呀！今年工作相當辛勞，體力透支，應多關注自己的健康，留得青山在，不怕沒柴燒。 ★天秤座 09/23∼10/22 今年天秤座的桃花非常旺哪，對別人來說會是個不錯的消息，但是對你來說卻像一場考驗，感情問題就是不能搞得太複雜，而你不能總是半推半就，不拒絕不明確呀！已婚者要留意婚外情糾纏，心態還不想結婚的天秤今年也得當心奉子成婚！戀愛成熟的情侶可以歡歡喜喜地成家了，已婚的天秤則準備為人父母吧！ ★天蠍座 10/23∼11/21 將面對不少的異動，包括換工作，以及許許多多的抉擇，環境中的不利因素將會升高，各方面先以守成為優！你總是有套自己的原則，但這時強烈的自我堅持反而會召來挫折喔，唯有保持高度的協商性才能達至完美的的共識。將會浮現感情上的不穩定性，五、六月及十一月都逢低潮期，外在的因素將使家人分隔異地。 ★射手座 11/22∼12/21 對你而言2009年星星的能量是頗具利他色彩的，如果心中存在著一種大愛而非兒女情長，這將會引導著你朝著社會關懷、人道主義的道途去發揮。三月、九月意想不到的麻煩似乎不少，情感方面會出現磨難與考驗，然而值得高興的是到了今年底，你將會徹底脫離某種不利於你的狀況，屬於你的愛情大餐則出現在12月！ ★摩羯座 12/22∼01/19 2008是你的豐盛季節，但是接下來得面對2009年更加變化多端的環境，儘管各方面的條件都衰退得十分嚴重，但是仍得繼續往前看呀！對於你的意義則在於──活在當下、關注眼前、把握現在。得留意關係處理不善將累積負面能量，尤其是秋天，某些現象必定讓你很頭痛，得盡全力維繫合作關係、親密關係的和諧性！ ★水瓶座 01/20∼02/19 木星一整年的進駐，將為水瓶座注入極大的動能，自我意識的擴張則帶來2009年大幅度的蛻變，但這也是憂喜參半的，你將擁有相當刺激的一年。反叛型的水瓶應自我管理那超級放肆的破壞力，因此開除老闆、離婚、搬家、分手大有人在；而那些溫和派的水瓶，則有升官、加薪、戀愛、結婚、生子、購屋的可能性！ ★雙魚座 02/20∼03/20 假如你仍舊把愛情當成自己的宗教，不肯覺醒，那麼只好在過去的模式之中繼續打轉囉，恐怕還是無法找到可以落腳的島嶼呀！這一年不妨試著看清楚自己的「戲碼」，能夠「打破」就有生機，其實頗有機緣轉往身、心、靈的道路上找到新的入口。不妨把握一、三、八、十一月間的社團活動，可邂逅特別心動的人物。 ◎吳璧人

聽聲觀相 慢性咳嗽有解

2008年12月17日
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聽聲觀相 慢性咳嗽有解 記者鍾麗華�台北報導 長期咳不停，問題出在哪？醫師說，咳嗽超過3個星期以上的慢性咳嗽，最常見原因為鼻涕倒流、氣喘及胃食道逆流。可依照夜咳發作時間、說話、唱歌、聲音及面相幾點特徵，簡易判斷原因。不過，最後仍應該找醫師做診斷，接受治療。 長庚紀念醫院胸腔內科系主任郭漢彬表示，如依照夜咳發作時間分辨，若是一睡下去就開始咳，且是短促、頻繁的乾咳，原因可能出在「鼻涕倒流」；至於氣溫低或在睡後3、4小時開始咳，夜咳加重，則問題恐在「氣喘」；在睡著放鬆的狀態下，不定時咳嗽，則可能有微量胃酸吸入呼吸道引起刺激，及「胃酸逆流」至食道中段，刺激迷走神經，引起相關症狀。 若依照「聲音」分辨，鼻子問題所造成的，說話或唱歌會有痰音；若是胃食道逆流引起者，說話尾音顫抖、唱歌高音唱不上去，或較以往高音降低一至兩個key，說話聲音沙啞，且容易失聲。 依照「面相」觀察：鼻子問題所造成的長期咳嗽，患者平時習慣張口呼吸、口乾舌燥、雙眼內側容易有黑眼圈；至於胃食道逆流所造成，容易門齒腐蝕，呈現鋸齒狀，主要是因為胃酸逆流至口腔，長期侵蝕所造成，舌頭容易潰瘍、口臭等。 長庚紀念醫院胸腔內科呼吸道疾病科主任王圳華表示，真正難治療的慢性咳嗽，是胃食道逆流所引起，高達4成患者沒有症狀，加上一般人對胃食道逆流所引起的呼吸道疾病認識不深，也常會誤以為是一般感冒，導致無法對症下藥。 王圳華說，8成以上患者可有效改善咳嗽及胃酸逆流等症狀，僅兩成無效，主要是與生活作息及個性有關，因此患者除控制用餐時間和食物外，最重要的是，減低生活壓力，調整情緒，才能回應身體所發出的警訊，找回健康的生活。

夏天多吃蒜 疾病少一半

2008年12月16日
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夏天多吃蒜 疾病少一半 大蒜是百合科植物，性溫，味辛入脾胃，可行滯氣。我國元朝的《農書》中說，大蒜 “ 夏日食之解暑氣，北方食肉尤不可無，乃食經之上品。 ” 夏天吃蒜不僅可增加營養、改善食欲，還可預防和治療多種疾病。 一、預防作用： 大蒜中含蒜氨酸和蒜?，二者接觸後產生蒜素，具殺菌效力，因而具有抗生素特性，同時也是最強的天然抗真菌屬化合物之一。炎熱的夏季，是急性菌痢和急性腸炎的好發季節，每日吃幾瓣生大蒜，可有效地防止其發生；腦膜炎流行時，經常吃些醋浸大蒜，有助於預防發病；流感流行時，除可生吃大蒜或醋蒜外，還可將生大蒜搗爛，加 10 倍的水，取其汁液作點鼻用，也可起到預防作用。另據最新研究得知，經常吃生大蒜，還可預防胃癌，原因是胃癌的發生與胃記憶體在的幽門螺桿菌（簡稱 HP ）密切相關，大蒜有抑制和殺滅 HP 的作用。大蒜中含烯丙基硫華物等生物鹼，具有降低血糖成分，提高胰島素的功能，抗糖尿，而且對正常血糖值無影響。大蒜還是有機鍺含量最高的植物，硒含量也較多，大蒜中還含有 VA 、 VB 、 VC 、 Ca 、 P 、 Fe 、粗纖維等成分。因而大蒜可以促進新陳代謝，緩解疲勞，刺激消化器官分泌消化?，促進上皮增生，加速創傷癒合，改善慢性鉛中毒症狀。 二、治療作用： 在中世紀，修道院的修道士們都食用大蒜，以此來預防瘟疫。在沒有發明抗生素以前，人們曾經將大蒜搗碎（蒜泥）當做藥膏，敷在傷口上以預防感染。在前蘇聯，大蒜被稱為 “ 盤尼西林 ” ，原因是在第二次大戰時期抗生素供應不足，蘇聯醫生就用大蒜來醫治戰場上受了各種傷的傷口感染。患急性菌痢時，每餐生吃紫皮蒜數瓣，有輔助治療作用。另外，用 10 ％大蒜水溶液灌腸，治療頑固難愈的慢性菌痢，也有一定療效。患急性腸炎時，用大蒜數瓣搗爛如泥，加好醋一杯調勻服下，每日 2 ∼ 3 次，療效頗佳。患高脂血症時，經常吃生大蒜，對升高的膽固醇，有一定的降低作用，故能防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦血管病。 但是，大蒜屬於大辛大熱之品，吃得過多會上火拼影響視力；蒜的強烈刺激氣味也讓許多人難以忍受，且其刺激性不僅能夠殺死病變細胞和各種帶病細菌，還會對健康細胞產生危害，對胃、肝、肺也有不利影響，故應注意掌握適量食用的原則。 宇光 / 季玉光

掌握基礎代謝率 讓妳越冷越輕盈！

2008年12月15日
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一到冬天，就常聽到身邊人嚷嚷著「又變胖了！」，幾乎無一人倖免，讓寒冷冬日成為維持窈窕身材的頭號殺手！其實，當氣溫變低時人體基礎代謝率反會上升，才是進行瘦身計畫的最佳時刻。想知道箇中奧秘？就讓Bella幫助妳從日常生活習慣做起，再搭配有氧重訓運動的技巧，與健康低卡飲食，讓妳練就出天氣愈冷、身材也愈輕盈窈窕的好本事！ 6大生活習慣 招招要妳促進冬日基礎代謝率 1.快停止無效的節食 許多人都會用節食來瘦身，剛開始的前一、兩週，因為熱量攝取減少，體重的確會迅速下降，但是人體為了維持正常機能，所以會自動降低基礎代謝率，因此節食一段時間後，就算妳吃得很少，但對的熱量消耗能力也變少，體重就不會再變輕，且通常愈嚴格的節食方法（例如：蘋果減肥法）或進行節食的時間愈久，基礎代謝率就會愈緩慢，而且節食最先減掉的是水分，再來是肌肉，最後才是脂肪，但是只要一恢復原本的飲食習慣就會馬上復胖，而且最先胖回來的部分卻是脂肪，造成體脂肪增加，這就是所謂的溜溜球效應，這就是為什麼靠節食只會減愈肥的原因，均衡且低熱量的飲食對減重才最有效，平時可以多補充蛋白質和纖維，也可以補充維他命B群來促進基礎代謝率。 2.每天確實喝進2000c.c的水 這裡指的水不包括果汁和奶茶、可樂等含糖飲料，多喝水雖然無法直接提升基礎代謝率，但是水喝太少絕對無法順利減重，因為人體60∼70%的重量由水組成，多喝水可以維持基礎代謝率順暢，有助於燃燒熱量，也可以促進腸胃蠕動，幫助排除體內廢物，是減重過程中不可或缺的要素，但是一般人很難計算自己到底喝了多少水，在這裡提供大家一個小方法，可以在教室或辦公室內放一瓶1000c.c的寶特瓶，每天早上裝滿並強迫自己在下班前喝完，剩下部份則利用早上起床時和回家後各喝500c.c即可，外勤族可以攜帶500c.c的小水瓶來計算喝水量。 3.能動就不坐，每天保持一定的活動量 不愛動的人會造成基礎代謝率下降，如果真的沒時間運動，那麼至少要維持一定的活動量，例如：回家時提前兩站下車走路或騎腳踏車回家，少搭電梯、多爬樓梯（特別是吃飽後），即使看電視也要站著抬抬腿、扭扭腰保持活動，這些事看起來容易，但是能徹底執行且維持的人卻不多，殊不知這些簡單的做法，卻是妳比別人減重更容易成功的要素之一。 4.時時保持心情愉快，多多進行深呼吸 別懷疑！心情好壞和妳隨時都在進行的呼吸也會影響減重成果喔！情緒不佳和壓力都會讓基礎代謝率下降，所以想要提升基礎代謝率，就要隨時保持好心情，而呼吸的作用就是把新鮮的氧氣送進肺部，經由氣體交換後，再把不要的二氧化碳及廢物排出體外，完成體內代謝循環，建議採用腹式呼吸，吸氣時背部挺直，深深吸氣並撐起腹部，吐氣的時候將小腹內縮，每次練習3分鐘，一天大約做5次，這樣的深層呼吸，可以幫助加速體內廢棄物的代謝，還能讓小腹變平坦喔！ 5.善用幫助身體循環的按摩手法 按摩可以維持血液循環的順暢、加速代謝，幫助排除體內廢物，正確的方式是從四肢末梢朝心臟的方向按摩，也就是所謂的「向心性按摩」，能促進淋巴及血液循環，提供細胞更多促進代謝的營養素與幫助脂肪燃燒的氧氣，同時加速排除廢物，不妨在洗完澡後擦身體乳液時，利用乳液的滑順度來按摩。 6.時常進行愈泡愈瘦的熱水澡 人體體溫上升1℃；基礎代謝率就會上升13%，利用泡澡讓體溫升高也有同樣的效果，泡澡最好的溫度在40℃左右，水位不宜超過心臟的位置，每泡3∼5分鐘就起來休息一下，再用冷水沖一下手和腳，如此反覆入浴2∼3次直到感覺溫熱出汗為止，建議趁著身體循環代謝最好的這個時候，塗抹瘦身產品再加上簡易按摩，可以加速吸收，達到事半功倍的效果，不過要記得泡澡後需補充大量水分，飯後一小時內也不宜泡澡。 該如何計算個人基礎代謝率？ 計算公式如下：1.男性：66＋(13.7×體重)＋(5 ×身高)－(6.8×年齡) 2.女性：655＋(9.6×體重)＋(1.7×身高)－(4.7×年齡)當妳透過公式計算出個人基礎代謝率後，並進一步使得每天攝取和消耗的熱量達到負平衡時，就可以發揮減輕體重的效果！假設妳的基礎代謝率是1200大卡，那麼建議妳每天可以攝取1300大卡左右的熱量，再搭配200大卡的運動量，這樣的能量負平衡就是100大卡，體重就會下降，通常每日能量的負平衡達到500大卡時，一週約可減輕0.5公斤的體重。

色彩占卜　測拜金女指數

2008年12月14日
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色彩占卜　測拜金女指數 徐躍之(2008-12-04) 經濟不景氣，但還是有很多人崇尚奢華，喜歡高品質的享受，街頭隨處可見許多人揹著名牌包。快用色彩占卜，測測妳的拜金女指數有多高吧！ 遊戲開始 如果你想要買一個出門逛街用的包包，你會選擇哪一種顏色的包包？ A 綠色包包 B 駝色包包 C 黃色包包 D 橘色包包 E 淺咖啡色包包 解析： 選Ａ的人 你是一個懂得理財的人，綠色又能為你提生財運。你很節儉，但往往只對自己節省，對別人很大方，會把錢都花在別人身上，所以表面看來節儉，但實際上卻揮霍無度，某方面可說你很節儉，但某方面也可說你很會花錢。 敗家女指數50％ 選Ｂ的人 你是一個非常大方的人，不管跟誰出去，往往是做東的人，即使沒有錢，也會裝作很有錢的樣子，常都是搶著付錢裝闊的人。你最大的心願是當個有錢人，雖然你很會賺錢，但也很會花錢，要注意別把錢花光了！ 敗家女指數95％ 選Ｃ的人 你是一個很有金錢概念且很理性的人，每一分錢都會花在刀口上，也有記帳的習慣。逛街時你也是走馬看花多於消費，只要逛街你就滿意了，除非非買不可的東西，否則你可是非常節儉的。 敗家女指數25％ 選Ｄ的人 你是個愛斤斤計較的人，不會買名貴的東西，就算喜歡名牌包，你也會找低價相似款。你的購物慾非常強，是個好奇寶寶，但都是3分鐘熱度，易衝動買下東西就後悔，但會想盡辦法換貨。 敗家女指數40％ 選Ｅ的人 你是一個容易省小錢花大錢的人，自己卻都沒發覺，所以常常會覺得自己明明沒花什麼錢，但每個月的薪水卻都透支。總是自認很久沒有購物，卻忘了自己才剛網夠了一個名牌包。雖然花錢謹慎保守，但還是會不小心買下奢華品。 敗家女指數60％ 本文刊自2008.11.21蘋果日報專訪徐老師

激發孩子的想像力

2008年12月09日
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*** 文章分享 *** 父母有責任激發孩子的想像力，教給他們行為準則和有益的東西。因此，父母親利用一些技巧幫助自己把這項工作做得更好就顯得非常重要。　 制定適當的目標 注意避免制定不明確的或是超出孩子能力範圍的目標。絕不要追求完美，那只會讓孩子和你都遭受挫折。孩子每天取得的點滴成績和進步都應記在心裡，不要只看到孩子的缺點，努力觀察並讚許孩子每一點微小的積極舉動或是進步。同樣，目標過低，不忍心讓孩子接受挑戰，會讓孩子感到無聊、乏味。 　 積極參與 孩子直到8歲都主要是通過模仿學習的，所以教孩子的方法之一就是：行動起來，在他/她面前或是和他/她一起做點什麼。也就是說，你不要光指望給孩子下命令、發指示。比如在糾正孩子的時候，不要簡單地說：「不要用手吃東西。」你最好拿起調羹，一邊親自做一下吃飯的動作，一邊說：「我們用調羹吃東西。」。不要命令孩子「去整理好你的玩具」，你可以拉起孩子的手，蹲下來，像做遊戲一樣來收拾玩具，然後說「該收拾玩具了」。在日常生活中加上些許想像、幽默、笑話或者遊戲，只要持之以恆，孩子就會做你期待他做的事。 做出積極的榜樣 只要有可能，請用積極的方式說話。可以說「那是隻漂亮的小狗，我們來摸摸牠」，接著示範給孩子怎麼做，然後握住孩子的手，一起來做這個動作。別尖叫什麼「不要弄疼了小狗」！以「不要」開頭的句子往往傳達著某種不快。幼兒一般不會對未加手勢的指令性話語有反應。因此，只要有可能，請將你要說的話演示出來，並形象地向孩子講解這些動作。要做得戲劇化一點、誇張一點，以增強孩子的印象。與其說「進來時不要大聲摔門」，還不如等孩子到門邊時迎接他，對他說：「我們輕聲地關門。」同時牽著他的手輕柔地做關門的動作，然後讓他握著門把手重複輕輕關門的動作。　 確信孩子能夠記住命令 即使你已經一遍一遍地示範給孩子正確的行為，你還是不能指望孩子一定能記住。這種狀況會一直持續到孩子的記憶力成熟。孩子在逐步的成熟和動作的重複當中學習並漸漸養成習慣。在孩子5歲以前，不要指望孩子能記住該做什麼，不該做什麼。一旦他的記憶力足夠成熟，只要講幾次，他就能很快記住你的話。在此之前，對孩子，尤其是幼兒，要一遍一遍地叮囑同樣的事情。這雖然令人喪氣，卻十分必要。 不要打擾孩子 許多孩子的注意力持續時間很短，而且難以培養他們長時間注意某物，因為小孩根本就無法像成人一樣集中注意力。要幫助孩子保持長久的注意力，你能做的主要事情之一就是：不要在孩子顯然醉心於某事的時候打擾他。不要介入，直到他的注意力轉移到別的事情上。 然後，請別忘記為他剛剛幹完一件出色的工作而讚揚他。 與孩子一起活動 為了最大限度地給孩子以拓展潛能的機會，你必須努力配合孩子的成長，以便在適當的時候給以適當的幫助。因此，建議你擔當幫助者兼教導者的角色。這些建議簡單、實用，而且在大多數情況下很容易。實際上，聰明的父母親不用想就會這麼做，他們只是期望有個快樂、外向、相信父母之愛的孩子。孩子的厭倦則表明你應該停止。我認為，每天4到5次，每次3到4 分鐘是最少的了。 這些活動並不能使你讓孩子變得特別聰明。恰恰相反，它們促使你放棄給孩子制定不現實目標的想法，放棄催促、強迫孩子達到你主觀武斷的標準；你應該以一種純粹支持的方式和孩子一起活動。由於孩子在生命最初的幾年裡所學的東西比其他任何時候都多，因此，作為這些學齡前兒童的老師，父母親責任重大，必須耐心地關懷他們。　 表達你對孩子的關心 對一個幼兒來說，關心必須是充滿激情而且顯而易見的。孩子對你是否注意他很敏感。若是你沒有給他全部的關心，他會生氣或者抓住你的手或衣服以吸引你的注意。孩子和你說話的時候，你必須停下手頭的工作，看著他的眼睛，孩子才會感到你在聽他說話。如果你從孩子很小的時候起就這麼做，孩子就會知道她能夠表達自己，並且你像對待一個獨立的個人一樣尊重她。　 弄清何時制止孩子 即使你已經給孩子做了示範，又把道理講得很明確，有時候你還是必須對孩子說「不」。你必須讓孩子明白，在你說「不」的時候，他所做的一切都是遭到禁止的。 有幾種情況是絕對有必要對孩子說不的： 1、當孩子打算做的事會傷害他自己的時候。比如：伸手搆火爐上的鍋，尤其是當它盛滿滾燙的熱水時。 2、當孩子的行為可能會傷害其他人的時候。舉個簡單的例子，在睡覺的寶寶旁大聲地吵鬧或是砰砰地敲打他的玩具。當孩子的行為會帶來實際上的損失的時候，比如：用蠟筆在房間的牆上亂畫。 3、即使你要說「不」，也不必弄得像一次正面對抗或是一場意願之戰那樣。可能的最佳途徑是以你所知道的孩子最感興趣的事來分散孩子的注意力。舉個例子：孩子要是不肯穿上外衣和套衫，你就可以在答應他外出玩耍的時候給他穿上。 4、在你決定說不之前暫停一會兒總是值得的。你必須確信你切實知道孩子的意思，並且確信你的回答是正確的。保持行為準則的簡單性和連貫性非常重要，這樣孩子才會領會你的意思，知道你是認真的，並且知道你在講話之後總是期待他立刻做出某種行動。 5、用行為準則約束幼兒去做正確的事情不太可能，因為她的智力還無法分辨對與錯，而且她自身的願望非常強烈。 你必須明白，孩子並不是因為你才作出某些行為，她也不會因為你的意願而改變他/她的行為，所以頑固地堅持紀律約束是不明智的。告訴2歲半的孩子你為什麼要他們做這做那毫無用處，因為他們還沒有懂得做事情是有目的的。3歲的孩子還無法思考她做的事，即使你要求她盡力理解自己行為的動機，她也無能為力。因為推理能力來得比較遲。

教好獨生子女(七大策略)

2008年12月08日
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*** 文章分享 *** 獨生子女最大的不幸，就是不懂「匱乏」，如何才能避免養出小霸王？ 以及偏差的品格與行為？父母要注意了！ 這天，3歲半的小曦坐著啜泣。他一人分飾兩角，以不同的語氣，自問自答著。 「小曦，你怎麼啦？（模仿媽媽語氣）」 「我被爸爸罵。（小孩語氣）」 「為什麼被爸爸罵？」 「因為我不乖。」 「哪裡不乖呀？」 「因為……我搗蛋。（幾近啜泣狀）」 最後他責罵說：「那你活該！」 孤單，是他的宿命。 他重複這些話，自我解嘲。 像小曦這類的獨生子，越來越多。 根據主計處統計，2008年台灣育齡婦女的總生育率（15到49歲婦女生育率）， 將降至1.1人，「只生一個」成為趨勢。 不只台灣，全球家庭都有獨子化的趨勢。 在日本，婦女的生育率只有1.22人，韓國為1.29人， 德國、西班牙超過半數以上的家庭都是獨生子女家庭， 而實施「一胎化」政策的中國大陸，獨生子女人數更逼近9,000萬人。 因此，獨生子女的教養已成新顯學。 然而，100多年前，獨生子女被貼上各種負面標籤：自私、驕縱、缺乏獨立性、不合群。 美國心理學者史坦利•霍爾（G. Stanley Hall）甚至憂心忡忡指出： 「獨生子女本身就是一種病症！」 然而，近年的學術研究已顛覆此結論。 美國加州心理學家們，針對40萬名中學生，進行一項長達20年的獨生子女研究。 他們發現：獨生子女比非獨生子女更聰明、更有創造力，也顯得更有教養、更成熟。 親子關係攸關成就　4成獨子：父母影響自己最深 美國研究排行的心理學家雷門（Kevin Leman）形容， 「獨生子是父母苦心孕育的特殊寶石。」 美國國務卿萊斯（Condoleezza Rice），就是個天才獨生女， 她15歲跳級進入丹佛大學讀政治，27歲就在史丹佛大學教書， 會說好幾種語言，也是業餘的室內樂鋼琴演奏家， 曾和馬友友演奏布拉姆斯，風靡全場。 她聰明而勤奮，全天下似乎沒讓她感到做不到的事。 她是當今最有權勢的女強人之一，更是獨生子女群中，熠熠生輝的那顆寶石。 其他有名的獨生子，還包括前聯準會主席葛林斯班等。 但問題是，不是每顆石頭都會發亮。在聯強國際總裁杜書伍眼中， 寶石變成一顆「骰子」，「現在很多人只生一個小孩，那叫做賭一把。」 孤注一擲的結果，獨生子女父母必須面對擲出骰子後龐大的不確定感。 事實上，親子關係的確是影響獨生子女成就的關鍵。 專研獨生子女30多年的專家法波（Toni Falbo）博士過去一份針對大學生的調查就顯示：40％的獨生子女認為影響他們最深的人是父母， 而長子或排行中間的子女卻只有3％及2％。 顯然，父母的教養態度之於獨生子女，比一般孩子還重要。 那麼，就應剖析獨生子女的心理特色。 獨生子女特殊的排行，形成三個特色。 第一個特色，唯一性。 獨生子女兼具老大與么子雙重身分，不需要與手足爭奪資源， 從小便獲得父母全部的愛，甚至全家族不虞匱乏的資源。 如果把愛量化，他們得到的關愛，可能是一般孩子的4倍（加上祖父母）。 也因為在家中是唯一的孩子，獨生子為避免寂寞， 會使出渾身解數，去贏取同儕團體肯定， 因此，他們總顯得聰明、大方、慷慨、不善於吵架（競爭）。 沒有橫向同儕關係　易缺乏同理心、以自我為中心 第二個特色是，缺損性。 獨生子女缺乏手足互動帶來互相學習刺激的「利益」。 兒童成長過程，不止需要「縱向親子關係」，也需要「橫向同儕關係」。 對獨生子來說，他們嫻熟和父母對應，洞悉父母想法，擁有各種技巧利用父母情感， 卻缺乏橫向發展的手足關係。 一般來說，兒童早期與手足相處的經驗，奠定他未來與同儕交往80％的基礎。 但因為獨生子女缺乏與手足相處的經驗，比較缺乏同理心，或者容易以自我為中心。 第三，孤獨感。 不可避免的，獨生子女有較多獨處經驗。這是壞事嗎？ 美國《獨生子》（Only Child）雜誌主編卡洛琳．懷特（Carolyn White）說， 她訪問過的每個成年獨生子女都表示，他們的「孤獨時光」是世上最美好的時光。 小時候，知名網路文學作家藤井樹的媽媽總是工作很晚才回家，爸爸沉默寡言， 除了他，家裡沒有別的孩子，「家裡常常很安靜，最大的聲音，是按馬桶的聲音。」 他一個人和自己相處的時光，就如同卡洛琳描述的， 「孤獨的滋味對我們的孩子有所幫助，孤獨時光就像塑膠黏土， 你可以擰它、拉扯它，想怎麼捏就怎麼捏，它給你空間去測試自己的想像力有多大。」 於是，藤井樹躲入漫畫世界，把紙上角色當成朋友，傾吐心事。 「從小習慣自己一個人，讓我長大以後，可以長時間一個人靜下心來專心寫作。」 他也意外的成為暢銷書作者。 總結上述三大特色，教養獨生子女的要訣，就是適度製造匱乏感， 擴大「唯一性」、「孤獨感」所帶來的好處，想辦法彌補「缺損性」造成的缺點。 也就是說，父母應該想辦法為獨生子女盡量製造青梅竹馬的「虛擬手足」關係。 然而，多數的父母卻不盡如此，卡洛琳就指出， 他們雜誌收到的信件中，至少有一半是關於獨生子女父母只生一個的「內疚感」。 於是，常「以愛之名」犯錯，最直接的就是溺愛，養出驕縱獨生子。 卡洛琳列舉獨生子父母最易犯下七大項罪狀， 包括：過度放縱、過度保護、缺乏紀律等。 一胎化盛行的大陸，也有學者指出，獨生子女父母常犯「六過」及「四怕」。 所謂「六過」：愛之過甚、擔心過度、照顧過多、遷就過多、誇耀過多、希望過奢； 「四怕」：怕不孝、怕生病死亡、怕學壞、怕不成材。 製造匱乏感　學習延遲欲望的滿足 全天下獨生子父母，心態大抵雷同。 有能力的父母像資源豐沛的好園丁，在設計精密完善的溫室裡，全心全意栽培一顆種子，他們最大的挑戰，是如何傾其所有，卻不會揠苗助長。 製造匱乏感，才能讓孩子不被過多的愛與資源淹沒。 像小曦的爸爸就堅持「即使給一顆糖，都要有策略」。 他觀察，小孩子永遠看到自己沒有的，而不會看到自己有的， 不斷滿足他，只會讓他欲望無窮。 原本，小曦的媽媽會用小糖果鼓勵他， 有一天，糖果沒了，小曦便用哭鬧的方式要糖吃， 媽媽心軟，便答應給他買更好的玩具， 久而久之，3歲半的小曦懂得「以小搏大」，操縱、控制媽媽。 於是，小曦的爸爸決定剝奪他的享受， 與他約定一段時間表現良好，聖誕老公公才會視表現好壞送他禮物， 「要他學習延遲欲望的滿足，別急著給孩子吃棉花糖。」 國際通商主持律師陳玲玉就擔心優渥的環境，會讓獨生女洪紹凡耽於安逸， 也刻意製造女兒的欠缺感。 「我一直深信，在物質匱乏的環境中，才有激勵人向上提升的動力。」 女兒就讀賓州大學後，每月只有固定而有限的生活費。 「除了買書、或到紐約觀賞文化藝術表演外，我每個月底都要跟她對帳單的。」 「如果這個月超支，一定從下一個月的生活費中扣掉。」陳玲玉從不讓步，紀律嚴明。 對獨生子女的寵溺，源自內疚與不確定， 因此，父母要停止自責，放手，還給孩子一個正常的空間。 那麼，接下來唯一要做的，就是盡力為其營造虛擬的手足團體了。 打造青梅竹馬般關係　模仿、分享，彌補所缺能力 小潔、軒軒和小文，是三個年齡相近的獨生子女， 週末，三對爸媽帶著他們，從台北開車遠到花蓮的東華大學遊玩。 三個孩子衝出車子，立刻在廣闊的草原奔跑打滾追逐。 這是軒軒的媽媽及閨中密友刻意為孩子們組成的「小圈圈」。 當她抱定只生一個孩子，還在懷孕時， 就想用自己的人脈，為孩子打造一種「青梅竹馬」的同儕團體。 因為三個家庭都住台北東區，保母、幼稚園都相同， 因此，三個獨生子女常常玩在一起。 年紀稍長的小潔自動變成大姊，軒軒變成老二，小文成了老么。 雖然三人都上了幼稚園， 但軒軒的媽媽認為，「老師很容易介入管理，下指導棋。 但我們家庭聚會時，卻讓孩子自己相處， 不干預、不出面仲裁，如果有衝突，讓他們用自己的方法解決。」 在這個圈子，孩子們得以藉由模仿、分享，擴展原本沒有的能力。 「我們是一群沒有血緣關係的父母，創造出一群沒有血緣關係的兄弟姊妹。」 軒軒的媽媽說，好像回到以前大家庭同住三合院的感覺。 她說，將來孩子們到了叛逆期，跟父母鬧得不愉快，不想回家， 「至少還有個接納他們的空間，有第二個家可以選擇，得到擁抱關心。」 獨生子女的優、缺點其實互為表裡， 只要協助盡早融入同儕，就可以在天平的另一端取得平衡。 （選錄自《商業周刊》1046期） 【教養獨生子女 你可以這樣做】 一.不要過度放縱 父母心態：反正只有這一個，拚命用遊戲、衣服、玩具做安慰劑。 較佳做法：設定界限，好的東西都需要等待，才是人生寶貴的經驗。 二.切莫過度保護 父母心態：害怕會失去孩子，安排、控制孩子生活的每一面 。 較佳做法：把擔心表列出來，挑出孩子可以解決的，鼓勵孩子做。 三.對孩子建立紀律 父母心態：如果我管他，他會討厭我，不如不管。 較佳做法：向孩子「定義」紀律與違反紀律的後果，並切實執行，表現好才贏得新權利。 四.跳脫過度補償的內疚 父母心態：出於內疚的補償心理，希望孩子沒有失敗，永遠幸福快樂。 較佳做法：對抗只生一個的內疚感，停止責備自己，不要和別人家庭比較。 五.別苛求完美 父母心態：將孩子的夢想、成敗與自身緊密相連，時刻在替孩子照鏡子，不滿意就整型。 較佳做法：別用顯微鏡觀察孩子以及太在意輸贏，孩子不是你的替代品。 六.不把孩子當作成年人看待 父母心態：聽孩子講話好像懂很多，像個「小大人」，把家裡所有的事都告訴他。 較佳做法：負擔過多大人世界的獨生子，可能無法擁有真正的童年。 七.讚美不可過度 父母心態：孩子的一舉一動，都被放大誇讚，充斥大量不實讚美。 較佳做法： 讚美是一種籌碼，給得濫不如給得好，過度受尊崇的孩子，只能依靠他人獲得肯定，沒有自我。 （資料來源：卡洛琳．懷特著《別驕壞你的孩子》，整理：吳錦勳）

小孩習慣咬下唇 多做口腔按摩即可改善

2008年12月07日
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醫療信箱�小孩習慣咬下唇 多做口腔按摩即可改善 Ｑ：我有一個3歲大的男孩，平時老是愛吸下嘴唇，就連晚上睡覺時也吸，有時硬要把他的嘴唇扳正，還會發出「啵」的一聲，顯然吸得很緊。 事實上，他愛吸下嘴唇的情形從兩歲時就開始出現，每次發現都叫他不要吸嘴唇了，但過了一會，他又忘了，又再次吸嘴唇，原本以為過一陣子，這樣的問題就會好轉，結果過了一年還是如此，請問孩子為何會一直吸下嘴唇？又該如何矯正改善呢？ Ａ：吸吮是孩子與生俱來的本能，有些孩子可能因為斷奶或是戒奶的時間點不是那麼適切，一時之間無法改掉吸吮的習慣。由於沒奶可以吸，於是藉由吸吮其他的東西來得到滿足，有些孩子吸手指，有些孩子則會吸下嘴唇。 如果孩子不只有晚上，白天也習慣吸下嘴唇，其實是比較不用擔心的，由於2、3歲的孩子正值對抗期，大人愈叫他往東，他偏要往西，所以在面對孩子時，不要大聲斥責孩子不要吸，建議可以用轉移的方式，例如多跟孩子說話，或是多讓孩子咀嚼吃東西。 另外，還可以多為孩子做口腔按摩，即手指頭裹上紗布，伸入口腔內，為孩子按摩口腔兩頰內側一至廿次，之後也可再按摩外面的臉頰，以促進口頰肌的發展，有助於孩子提早脫離吸吮期。 如果孩子白天不會吸下嘴唇，只有到了晚上才會出現，那麼就要注意可能有其他方面的問題，建議最好到醫院檢查一下比較好。 （長庚兒童心智科主治醫師梁歆宜解答，記者魏怡嘉整理）

小孩習慣咬下唇 多做口腔按摩即可改善

2008年12月07日
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醫療信箱�小孩習慣咬下唇 多做口腔按摩即可改善 Ｑ：我有一個3歲大的男孩，平時老是愛吸下嘴唇，就連晚上睡覺時也吸，有時硬要把他的嘴唇扳正，還會發出「啵」的一聲，顯然吸得很緊。 事實上，他愛吸下嘴唇的情形從兩歲時就開始出現，每次發現都叫他不要吸嘴唇了，但過了一會，他又忘了，又再次吸嘴唇，原本以為過一陣子，這樣的問題就會好轉，結果過了一年還是如此，請問孩子為何會一直吸下嘴唇？又該如何矯正改善呢？ Ａ：吸吮是孩子與生俱來的本能，有些孩子可能因為斷奶或是戒奶的時間點不是那麼適切，一時之間無法改掉吸吮的習慣。由於沒奶可以吸，於是藉由吸吮其他的東西來得到滿足，有些孩子吸手指，有些孩子則會吸下嘴唇。 如果孩子不只有晚上，白天也習慣吸下嘴唇，其實是比較不用擔心的，由於2、3歲的孩子正值對抗期，大人愈叫他往東，他偏要往西，所以在面對孩子時，不要大聲斥責孩子不要吸，建議可以用轉移的方式，例如多跟孩子說話，或是多讓孩子咀嚼吃東西。 另外，還可以多為孩子做口腔按摩，即手指頭裹上紗布，伸入口腔內，為孩子按摩口腔兩頰內側一至廿次，之後也可再按摩外面的臉頰，以促進口頰肌的發展，有助於孩子提早脫離吸吮期。 如果孩子白天不會吸下嘴唇，只有到了晚上才會出現，那麼就要注意可能有其他方面的問題，建議最好到醫院檢查一下比較好。 （長庚兒童心智科主治醫師梁歆宜解答，記者魏怡嘉整理）