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小英媽媽

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寶貝的餐點

2009年04月29日
公開
16

~~寶貝的餐點~~ (1.)小肉包哥哥&LuLu姊姊的餐點: **點心:蜂蜜水150cc˙水果:鳳梨五塊˙ **晚餐:1.清炒青江菜2.清炒龍鬚菜3.豬絞肉炒嫩豆腐4.烤肉捲5.紅燒馬頭魚. 6.蛤蠣冬瓜湯.(白飯一碗)˙ (2.)之珩寶貝的餐點: **早餐:起司芝麻餐包二個+養樂多一瓶˙ **點心:西瓜一碗˙(之珩寶貝很棒喔~會自己吐西瓜子)˙ **午餐:什錦湯麵(秀珍菇+肉片+木耳絲+芹菜末+雞骨湯)˙ **點心:蜂蜜水100cc˙鳳梨五塊˙ **晚餐:1.清炒青江菜2.清炒龍鬚菜3.豬絞肉炒嫩豆腐4.烤肉捲5.紅燒馬頭魚. 6.蛤蠣冬瓜湯.(白飯半碗)˙ (3.)思微寶貝的餐點: **早餐:在家吃過囉~ **點心:羊奶麥糊一碗˙ **午餐:什錦湯麵(秀珍菇+肉片+木耳絲+芹菜末+雞骨湯)用料理機略打一下˙ **點心:蜂蜜水50cc˙蘋果半個打成果泥˙ **晚餐:什錦麵線:(雞湯+吻仔魚+嫩豆腐+青江菜)˙ PS:思微的媽咪平安: 我是小英媽媽˙ 謝謝妳~早上都會打電話來告訴小英媽媽˙ 爸爸要帶baby來的時間,謝謝你們如此的配合小英媽媽˙ 最近比較少遇見意珊媽咪˙ 思微的爸爸說:這幾個月妳的工作量很多˙˙˙ 常常加班.也需要出差,的確非常的辛苦...... 感謝主~妳有一位非常盡責的弟兄(思微的爸爸)˙ 不但是一位好丈夫,也是一位盡責的好爸爸˙值得鼓勵喲~ 思微的(動作˙語言˙認知...)各方面的學習與發展都在持續進步中˙ 思微的爸爸也留意到,要給思微寶貝添購一些適合她的玩具或教具˙ 在思微的成長過程中,有爸爸用心的參予,這一份愛的親子關係~ 是主耶穌所喜悅的,你們如此的用心,也將成為弟兄姐妹的好榜樣~ 小英媽媽要奉耶穌基督的名祝福意珊媽咪~ 成為丈夫(家庭.親子.服事...)中最貼心的幫助者~ 意珊要在工作後,有適當的休息時間及良好的睡眠品質~ 在主裡--我們的生命˙日日更新˙重新得力,如鷹展翅上騰~ 哈利路亞~感謝讚美主~

吃梅子的好處：

2009年04月14日
公開
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▲吃梅子的好處：轉載：中國時報/休閒生活 【日本古籍點明功效】可抗老、治頭痛、膝蓋酸痛 蔣豔蓉在日本的古書「飲食摘要」裡，提到梅子的七種效用： 一、可當作一種殺菌劑。故在古代的麵食裡，必加入鹹梅。 二、具有防腐的功效。在飯裡放一粒鹹梅，可防止米飯腐敗。 三、可避開疾病的侵襲，如日本的旅館裡的早餐都會加一粒鹹梅即是一例。 四、可防止食物變味。 五、可使呼吸順暢故在跑步時含一粒鹹梅，可防止氣喘如牛。 六、可醫治頭痛。婦人頭痛時，可將鹹梅肉貼在太陽穴減輕症狀。 七、醃製鹹梅時所滲出的梅汁，可防治流行病。 梅子可以當零食，同時具有抗老的功效又養顏助消化，女性對酸梅尤其情有獨鍾，坊間流傳著中醫師認為何時含一粒梅子最適宜的順口溜，雖不一定正確，卻說盡了梅子的好處。 下午一點，治消化不良。 下午三點，治膽固醇過多。 下午四點，治心肌梗塞。 下午五點，治膀胱發炎。 下午六點，治膝蓋酸痛。 下午七點，幫助消化。 下午九點，解除疲勞不錯。 下午十點，解除眼睛疲勞。 下午十一點，退心火好入睡。 看樣子下午開始一個小時吃一粒，可保青春健康與美麗，酸梅可當零嘴又可抗衰老，凡是女人都期吩自己能夠青春永駐，就連男人也會害怕衰老，所有舉凡那些可以防止老化的秘方，都有不少人趨之若騖，要是你覺得那些秘方都過於昂貴而不敢輕易嘗，不妨試試具有防止老化功用的酸梅！ 因為施打胎盤，可不是一般平民負擔得起，而且又有違反生態意識的衝突性，因此大多數的人只得打退堂鼓。 現代人骨質疏鬆症是50歲以上常見的問題，大部分的人用喝鮮奶來改善，您一定不知道骨質缺乏主要原因是： 現代人飲食中過度加工，在人體吸收時會形成一種草酸物質，它會與鈣質結合因而阻礙鈣質的吸收。在這種狀況之下喝再多鮮奶或吃再多魚，也是無法補充流失的鈣質。 梅子中的檸檬酸就是鈣質吸收的最佳助劑，懷孕中的婦女最需要大量的鈣質，所以害喜時會想吃梅子，不明白的人誤以為是為止吐，其實是人類本能反應，孕婦需要大量檸檬酸來幫助她攝取鈣質。 正在成長發育的青少年，父母親總是給予大量補充鈣質以利身高，但如果他(她)無法吸收呢？原因可能是大量飲用碳酸飲料，阻礙了鈣質吸收所以長不高。 由於現代的人工作環境與生活，長期壓力大對健康造成很大傷害，尤其在消化系統與新成代謝方面。 前者影響營養吸收，造成體力不繼容易疲勞。 便秘者影響排泄(女性尤其明顯)，造成體內各種毒素累積無法排除。 這些不力的因素正是身體健康的隱形殺手。 在梅子中富含一種成分檸檬酸它有協助血液中的乳酸燃燒，轉化成熱量，淨化血液的神奇功能，血液循環正常人體自然神清氣爽。 另外檸檬酸也能調節腸子的功能，促進腸道蠕動消除便秘。這些功效正是我們所需要的！ 隨著現代人生活水平提高，對於身體保健之道，更加珍視，健康食品、有機食品大行其道。 梅子從過去的休閒零嘴，已提昇到有益人體的有機食品，常吃梅子對身體健康有益，也漸被社會大眾認同。 梅子被營養專家歸列為鹼性食品，一般人常吃的糖類、肉類、米、麵、酒等食物，屬於酸性食物，必須佐以鹼性食品中和酸性體質，而梅子被公認是高單位的鹼性食品，五公克的酸梅，可以抵用一千公克蛋黃或一千二百公克的洋蔥、四百公克的甘藍菜等酸性食品，以中和淨化血液。 日式便當中，常見放一粒酸梅，即取其具有防止食物加速腐敗的功能，更能引發食慾，幫助消化。酸梅汁更有去暑、解渴、去脂肪、解毒、化痰、防止感冒等作用。 ▲梅子在中國古代藥典「神農本草經」就己記載了的功效。它是標準的鹼性食品，營養十分豐富，含鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等礦物質，雖帶有濃烈的酸味，但含較高之 鹼性離子，可中和體內酸性體液，進而防止病變的發生。 梅子具有消除疲勞、整腸 、 健胃、殺菌、解毒、促進新陳代謝及生津解渴等功能，可謂天然植物中聖品 梅含多量的礦物質、有機酸、氨基酸，是促進人體新陳代謝之最佳聖品。近年來更發現梅具有增進食慾、改善體質、防止食物腐敗、殺菌解毒、恢復疲勞、改善腸胃功能等食療效果，為現代人生活中不可或缺的高價值健康食品。其成分與生理功能分述如下： (一)解毒 梅子可解三毒，即食物的毒、水的毒、血的毒。現代人們日常飲食中多含防腐劑、農藥、抗生素，加上水、空氣等污染，造成肝臟解毒及腎臟排泄毒素之負擔增加。梅中富含促進新陳代謝之多種維生素、礦物質，有強肝解毒增加體力之功效。 (二)改善體質 一般人健康的血液其酸鹼值（PH值）經常保持在中性至微鹼性，而欲保持鹼性的體質則需多攝取鹼性的食品，如梅製品、牛乳、海藻、蔬菜類……等。在諸多食品中又以「梅」最具改善體質（及鹼性體質）之功效，為一般鹼性食品所莫及。梅能有如此的功效乃憑藉著其豐富的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸……等有機酸與鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質。 (三)恢復疲勞增強體力和免疫力 常食梅製品可以增進食慾、提高人體免疫力與抗體、防止酒醉宿醉、恢復疲勞、預防疾病等功效。能有如此奇特之療效，乃是梅中豐富的氨基酸及抗氧化成分，能減少環境中有毒物（自由基）之侵害及排除體內之不良毒素。 (四)養顏美容，防止老化 梅子中的成分能促進人體新陳代謝，改善體質使血液成為微鹼性，並藉著改善腸胃功能與促進吸收，加速梅子之生理療效，現代人生活緊張，梅子遂成為最佳改善與調養用的健康食品。 由於文明社會變遷快速，人們追求物質之慾望遠勝於健康的重視程度，且在無法避免的環境污染下，人體面臨慢性病的侵襲及快速老化，唯有多攝取天然健康食品「梅」，才能重拾健康，進而享有高品質的生活。 ▲梅子 衛生署中醫藥委員會主任委員張成國(本校編撰老師)今天表示，熬夜又多吃肉易造成酸性體質，罹患癌症等文明病機率相對增高；民眾應少攝食肉等酸性食物，並避免通宵熬夜。 張成國應邀在高雄市專題演講「企業人的食療與養生」，他希望忙碌的企業界人士，能將中醫食療方法融入平常養生裡，才能以最佳體能馳騁商場。 張成國指出，健康人的血液是呈弱鹼性的，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性。 　 百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。他表示，酸性體質的人稍作運動即感覺疲勞，上下樓梯容易喘，體態是吧胖、下腹突出。 常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。 發育中的少年多吃肉等酸性食物沒關係，但上了年紀的老人則要少吃，但要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物，以平衡體質。 他又說，餐飲業及企業常於午后安排午茶時間，但喝茶及咖啡時間最好是上午九時至十一時，這個時候最不傷身，提神效果也最好。常被蚊子咬的人好像也是屬於酸性體質的人。 梅子是我國及日本特產，生產期短，每年四月採收，一般多以青梅採收，較耐貯運，缺乏香氣，是做醃漬悔用，也是輸往日本或晒乾供製造話梅的原料；常謂梅子可除三毒之效，即除食物的毒、水的毒、血的毒。 前二者屬殺菌的效果，第三者是指能淨化酸性體質的血液；一般健康人的血液，經常保持在中性至微鹼性，此乃直接由食物所造成的結果。 實際上如砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品比較好吃，故一般人常有多吃的情形，若欲以牛乳、海藻類、蔬菜類、酸梅等鹼性食品來中和時，一般需要大量的鹼性食品，才能達到中和的作用• 如要中和100公克的蛋黃(酸性食品)，需1200克的洋蔥或400克的甘藍菜才能達到中和的效果；但如以酸梅來中和時，因含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分，只需五克，梅肉抽出物只需1公克就很足夠，由於酸梅是強力的鹼性食品，可以達淨化血液的作用，因此，食用悔子對身體有益，尤其是自己製作的喔！ ▲梅子功效多 梅子是天然鹼性食品，含有豐富的礦物質及維生素，可以淨化血液，增強體力，平衡體內酸鹼值，對於嗜食酸性食物者有調節體質的功效，並可清除食物、水中及血中毒素。 以下簡單介紹梅子的營養成份及其功效： ◎營養成分： 水分、醣類、脂肪、蛋白質，維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵、鉀、磷、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、纖維、灰分…等。 ◎功 效： (1)枸櫞酸可幫助鈣質吸收，保護骨骼。 (2)梅為鹼性食品，可平衡血液的酸鹼值，使血液淨化，並將毒素自然排出，其具有殺菌消毒效果，可解食物、水、血液三毒。 (3)枸櫞酸可抑制乳酸過剩，並促進新陳代謝，防止老化。 (4)梅含豐富的果酸可抑制交感神經，並興奮腸胃副交感神經，以開脾胃，增進食慾。 (5)梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。 (6)可抑制大腸桿菌，消除腹脹，並具整腸功效。 (7)兼有治療便秘及下痢兩種不同症狀的功效。 (8)預防食物腐敗。 (9)預防暈車、感冒。 (10)解酒。 (11)止渴。 ▲夏季開胃梅子料理 夏天燥熱，胃口盡失。 酸溜溜的梅子料理，幫你提振食慾。 每年接近清明時節，種梅的農家們開始在結滿青脆梅果的林子間穿梭忙碌，因為四、五月正值台灣梅子的盛產季節。 不論在日本或台灣，酸溜溜的梅子被人視為「養生」食品，有些人每天力行吃梅子、喝梅醋來幫助消除疲勞、促進消化，而日本人更致力於研究用梅子來防癌、抗老。 從營養和中醫的角度來看，吃梅子對健康有哪些好處？ @鈣、鐵含量多 從營養成分看，梅子裡含有許多礦物質，尤其是鈣、鐵。而且，梅子也含豐富的有機酸（檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等）。 特別是，有機酸和鈣結合之後，更有利於人體吸收，馬偕醫院營養師徐于淑指出。 她建議將梅子配合魚、肉類一起烹調，一方面解膩、去除腥味，另一方面讓食物中的鈣更容易溶出。 @開胃、助消化 再者，天氣燥熱的夏天，很多人胃口盡失，食不下嚥。這時候吃1∼2顆梅子，它的酸味能刺激唾液分泌，達到開胃、提振食慾的效果。 尤其胃口不佳的慢性病病人及味覺退化的老年人，少量吃幾顆梅子，調節食慾，可以改善進食。而梅子對一些胃酸分泌比較少的人，也有些許幫助消化的作用。 @預防中暑 從中醫角度來看，梅子性平、味酸，而「酸」味在中醫學上具有「收斂」作用，可用來改善多汗、慢性腹瀉、咳嗽及一些虛熱煩躁症狀，台北市立中醫醫院內科主任程惠政解釋。 另外，像暈車、腹脹、消化不良等不適情況，可以用幾顆梅子泡溫水喝，有促進腸蠕動的效果。 　　而夏天是容易中暑的季節，程惠政建議，用梅子加上少量冰糖，泡水飲用，有生津止渴，預防中暑的功效。 ▲“梅子”Q&A（陳思怡彙整 國立中興大學碩士/食品技師） Q、梅子不是酸酸的嗎？為什麼是「鹼性食品」啊？ A答：在營養學上，依食品燃燒後的灰分（即無機質）的組成來決定酸性食品、中興食品或鹼性食品。 其灰分中的磷、硫、氯等形成酸基之陰離子類較鈉、鉀、鈣、鎂等形成鹼基之陽離子類較多者，稱酸性食品，反之稱為鹼性食品。 即由兩群中最多量的一群，來決定食品在體內是留酸性殘基或鹼性殘基。梅子和大多數的植物性食品都屬於天然的鹼性食品，有助於平衡體內血液的酸鹼值，具有滋養肝臟，增進脾胃消化功能。 Q、梅子種類有很多，台灣有哪些品種啊？ A：台灣梅子的果實大小和形狀變化各異，大致說來，栽培品種一般可分為大粒梅、小粒梅、尖頭梅及平頂梅，若以果皮顏色來分，有粉紅種、青種、紅種及野生山梅。 Q、梅子的營養價值高嗎？坊間用梅子來減肥真的有效嗎？ A：梅子每100克中含有熱量51大卡、蛋白質0.7克、醣類13.5克、脂質06、水分12.克、鐵.毫克、鈣7毫克、磷17毫克、灰分.克、纖維素0.2克、維生素B10.02毫克、維生素B20.01毫克。 富含多種的良質有機酸及不同胺基酸組成，另外梅子也是強鹼性食品，可平衡飲食中的酸鹼性；梅子也具有良好的生理功效，如消除疲勞、維持身體機能健康、促進新陳代謝、防止老化…等。 梅子加工製品具有整腸、健胃及殺菌的功能，可使胃腸酸性增加，殲滅細菌，達到整腸的效果，並促進胃液分泌、增強胃功能。 也能維護肝腎健康，使人體解毒、清毒工作更加積極、輕鬆，可說是人體公害的清道夫，所以梅子可說在減肥的效用上有其部分貢獻，但一味想靠梅子減肥可是不明智的喔！ Q、多吃梅子對骨骼疏鬆症真的有效嗎？ A：鈣質是人體中相當重要營養素，但卻很難被人體所吸收，但鈣質與檸檬酸結合後情形就會改觀，例如常聽說要吃醋醃小魚乾就是這個道理，所以對於容易缺鈣者和需要大量鈣質者如小孩、孕婦，「梅精」是值得攝取的食品。 Q、常聽說“梅子可以解三毒”，是指什麼意思呢？ A：常聽說的「梅斷三毒」是指梅子可清除食物中的毒，水的毒，血的毒。前二項是殺菌的效果，第三項是指能淨化酸性體質的血液。 一般健康人的血液，經常保持在中性至微鹼性，這是由於食物所造成的結果。 實際上如砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品一般人常有多吃的情形，若以牛乳、海藻類、蔬菜類、酸梅等鹼性食品來中和時，一般需要極大量才能達到中和的作用。 例如要中和100克的蛋黃，則需1200克的洋蔥或400克的甘藍菜，才能達中和的效果；但如以酸梅來中和時，因含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分，只需5克，梅肉抽出物只需1公克就很足夠，另外酸梅是強力的鹼性食品，有助淨化血液的作用。

教會中的紀律 ..

2009年04月10日
公開
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教會中的紀律 2/10/02陳腓利牧師 (提前3:15，太18:15-20) 金句:林前14:40 引言:上主日午堂崇拜中，在介紹新來賓時有一位姊妹因與房東有些爭執和不愉快，而這位房東也是本堂的弟兄，她就想利用介紹新來賓的時間來表達一下她不滿的情緒，我當時靈裏覺得不合宜，就攔阻她並請招待同工把她請出去會場，使聚會不受干擾能繼續進行。感謝主！上週已有姊妹幫助他們，讓我們一起同心為他們代禱，使雙方都能彼此諒解，互相饒恕和好，使主名得榮！教會不僅是愛的大家庭，屬靈的學校，也是耶和華的軍隊，所以教會必須講究紀律。 一.何謂教會紀律(提前3:15) 〝無規矩，就不能成方圓〞教會是永生神的家，教會紀律就是神在教會中所設立的規矩，使神的兒女以及在這家中出入的人知道在神的家中當怎樣行，當遵守的次序與規矩，並對違規者有約束、糾正與制裁的力量。 二.教會紀律的重要性行(林前14:40) 一個家如無家規(紀律)教養出來的孩子就會被人輕視〝沒家教〞。一個國家如果沒有國法，就會生亂。一個學校如果沒有校規，就變成學店，誤人子弟。公務人員如果沒有紀律，就會玩弄職權，成為貪官污吏。公司行號如果沒有紀律，就必關門大吉。一支沒有紀律的軍隊，必是一支可怕的軍隊，槍是用保衛國家抵抗敵人的，不是用來欺壓百姓的。早期70年代菲律賓有些警察早上穿著制服當警察，晚上脫了制服拿著同樣的槍枝去作強盜 (加州也發生警察打人的事) 。教會若沒有紀律就必羞辱主名，給撒旦褻瀆的把柄，成為世人嘲笑、攻擊的對象。所以保羅勉勵我們在教會中〝凡事都要規規矩矩的按著次序行〞(林前14:40) 。因為： 1. 教會是社會的良心(榜樣):主說我們是世上的鹽，鹽若不能發出鹹的功用(調味、防腐、醫治的功用) ，就會被世人輕視、踐踏，我們又是世上的光，城造在山上是不能隱藏的，人點燈，不放在斗底下，是放在燈台上，就照亮一家的人，我們的光也當這樣照在人前，叫他們看見我們的好行為，便將榮耀歸給我們在天上的父(太5:13-16) 。教會應在社區中發出光與鹽的作用、引導社會驅除黑暗。 2. 神蹟發生前人的預備(路9:14-17)主面對廣大饑餓的群眾(五千人) ，手裏只有兩條魚、五個餅，祂在行神蹟前，對門徒說叫他們一排一排的坐下。每排大約五十個人，門徒就如此行，叫眾人都坐下，(不容易啊!連大帶小約一萬多人)，等他們都安靜下來，規規矩矩坐著的時後，主才拿著餅和魚望著天祝福，擘開遞給門徒，門徒遞給會眾，神蹟就發生了!如果我們期待神的能力，祝福臨到我們，我們就要預備早到，往前、往中間坐，整整齊齊、規規矩矩的。阿門？當人有紀律時，神就動工! 三、如何維護教會中的紀律〈太18:15-20〉太5：23-24，26 神非常看重我們與弟兄的關係，若我們心裏對人懷著怨恨，我們的禱告與奉獻就不蒙悅納，所以接受浸禮者 必須先徹底了結以往，饒恕釋放人〈以後施浸者應多問一句： 〝你心裏還有怨恨不能饒恕的人嗎？〞〝沒有！〞才能受浸〉至於施浸者，聖經沒有規定只有使徒、牧師才能為人施浸。初期教會曾有一日之間，信而受浸的門徒增添了三千人的記載〈徒2：41〉，而當時只有12位使徒〈平均每人要為250人施浸，要浸到什麼時後？〉可見一定有其他弟兄姐妹參與。使徒行傳8：12、38也記載執事腓利為撒瑪利亞城的人，為埃提阿伯的太監施浸。 領聖餐、參與分餅分杯的人也應當自己省察，以免吃喝自己的罪(林前11：27-31)，這是很嚴肅的事！ 所以當有人得罪你時，你的反應如何？懷恨在心？疏遠他？不再與他來往？或到處去宣傳？不！這不是主的教導！太18：15-20是聖經中講到教會紀律最寶貴的經文。太18：15中〝得罪你〞古卷中並無〝你〞字，所以應翻成〝犯罪〞更恰當，不論弟兄(或姐妹)犯了罪（當然也包括得罪你這件事）我們都不應當視若無睹，漠不關心，或礙於情面，明哲保身（參箴24：11-12的警告）當遵照主的教訓，憑著愛心，向他盡上肢體當盡的本份，採取以下的步驟： 1. 第一步：私下交通（太18：15） （1）儘快主動的去找他交通，不是等他來道歉。 （2）單獨懇談，平心靜氣的規勸，明確的指出他的錯來。 （3）目的是為了挽回弟兄--得了弟兄，不可存得勝的心理，也不可得理處不饒人，"得理"又能"饒人"才容易得弟兄的心，不可高高在上如審判官、法官，應如親密的朋友，一個犯罪的人就是一個失喪的人，"得了"這個詞顯示出，不只是失喪的人被尋回得了益處，對於尋找、挽回他的人也有益處，原來"得了"這個詞是商業用語，是指積攢財富的過程。我們若"得了"一個人就要變得比擁有全世界的財富卻從未得過一個人更富有！"得了"一個人是何等大的福份！因為我們是為自己、為朋友、為教會、為天國得回了一個失喪的人。若因婦人之仁，或怕得罪人而不肯順從主的指示，不敢指出弟兄所犯的過錯，好得著他，教會必軟弱無力，失去見證！但是他若是不聽你，你的責任仍未了，仍應採取第二個步驟。 2. 第二步：帶一兩個證人同去（太18：16） 不是帶凶一點、利害一點的人同去，而是帶比較成熟、有愛心、智慧、權柄的人--小組長、區長同去，不是"告"他，乃是一同來勸他，同時也可以做為證人（申19：15），若還是不聽，就要採取第三個步驟。 3. 第三步：告訴教會，就是告訴教會的負責人、實習區牧、牧師、部門負責人，由他們來處理這件事，教會應彰顯神的慈愛與忍耐，但也應執行神公義的制裁，成熟的教會應能明辨是非，施行神公義的裁決。若還是不聽教會，就應採取第四步驟。 4. 第四步：看他向外邦人和稅吏一樣（太18：17下），及斷絕和他之間的交通，把他從甜蜜的團契中除名。（林前5：3,13）停止他在教會享有的權利，教會不再做他的蔭蔽、遮蓋，成為他犯罪的避難所，教會的聖潔絕不可因縱容一個犯罪又不悔改的人而受到玷污，教會應將這樣的人隔絕在外不與他有任何交通，教會必須在屬天無瑕疵的純潔中運用權柄，例：在台灣立法院議壇上辱罵新科立委陳文茜的林重謨說他與台灣三一長老教會關係良好，但三一長老教會卻表示，教會牧師曾想試著帶領他信主，但他尚未決志，目前只是慕道友而已。（若他是弟兄，教會就有規勸、挽回、制裁的責任和權柄。） 四、認識教會的權柄（太18：18-20） 奉主名所設立的教會是大有權柄的，連 “陰間的權柄都不能勝過祂” （太16：18-19）當彼得被囚在監裡時，教會卻切切的為他禱告，天使就來帶他出監。（徒12：5,7-8） 1. 捆綁與釋放：教會在地上所捆綁的，在天上也要捆綁；在地上所釋放的，在天上也要釋放，成熟的教會在地上不但代表天上的主，也影響天上的主，當教會彰顯神的公義、慈愛、聖潔時，就有神的寶座設立，就如彼得以主的權柄審判作假欺哄聖靈的亞拿尼亞、撒非拉。保羅在帕弗用主的權柄刑罰有法術假充先知的巴耶穌（徒13:6,9-11）教會有權柄釋放肯認罪悔改的人，也有權柄捆綁不肯認罪悔改的人。 2. 同心與成全（太18：19） 成熟的教會不但與神同心同掌權，弟兄姐妹之間，也是同心合意的。這節經文常被信徒誤用（因忽略上下文），以為只要兩個人在地上同心合意的求什麼，天父都必成全，其實這節經文是指在執行教會紀律時，不要忘了禱告，也不要急躁，要等待聖靈賜下同心合意的靈，等大家一致同意後再執行之，即使是兩個人一起處理的事，如果在禱告中能同心合意，天父就必印證，為他們成全。 3. 奉主名聚集就有主同在（太18：20） 主的同在不受時間、地點的限制，只要奉主名聚會，不論在任何時間、地點都可經歷主的同在，"奉主名"不是形式，乃在於真正認識主名、相信主名、尊崇主名、順服主名！ 這節經文也常被錯用（因不注意上下文）當聚會的人少時，為了鼓勵來參加的人，常有人用這節經文來禱告，其實這節經文是指兩、三個人為了執行教會的紀律而奉主名聚集尋求神的旨意時，主的靈就在他們中間與他們同在，與他們一同定案，教會的決定就是主的決定，就有約束糾正的力量，是具權威的最終裁決，有主的印記和權柄，（就如古代“如朕親臨”的牌子與威嚴一樣） 結論與應用：弟兄姐妹，主愛我們為我們捨命，我們是否愛主呢？你愛主嗎？若愛就應當愛教會，教會是主的身體，是主的心意、是主的新婦，我們應當"保養顧惜"祂，應當維護祂的紀律，使祂毫無玷污皺紋等類的病，當當人人都愛家時，就有溫暖，有光彩！當人人“都愛教會時，教會就聖潔、榮耀！” 你期待看見神更大的榮耀、祝福彰顯在我們當中嗎？讓我們一起來"保養顧惜"教會，維護教會的紀律！

驚爆！五種你不該回收的物品.

2009年04月09日
公開
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驚爆！五種你不該回收的物品. 撰文者：Lori Bongiorno 編譯者: 白舜羽 日常垃圾進資源回收場而非垃圾掩埋場，對於大多數的我們來說，環保罪惡感都會比較小一點。然而，這樣的一廂情願卻有可能是在幫倒忙。如果你在資源回收垃圾中混入了不能回收的品項，最後的下場很有可能整批都會被送到最近的掩埋場。比較好的作法是教自己認識在地的回收規則，而這邊則先列出一些無論你居住何方，都不屬於資源回收類的常見垃圾： 1. 披薩盒：紙盒上一旦沾有勁透紙背的油漬，就會變成無法回收再製為紙製品。 2. 餐巾紙類：要回收紙本身當然沒問題，但這類製品通常都拿來清理食物，就跟上面的披薩盒一樣了。 3. 利貼：它們的大小、顏色與黏條決定了它們的宿命：垃圾桶。 4. 塑膠瓶蓋：美國的路邊回收不接受，但美國肯夢有在收集將它們作為新產品的包裝。 5. 濕掉的紙類：浸到水的紙纖維會變短會不受紙廠歡迎，因為難回收又無利可圖。 要搞清楚哪種塑膠可以回收通常都讓人霧煞煞，多數人都知道美國路邊回收計畫只收標示為底部標示為1類或2類的塑膠製品，比較讓人驚訝的是，連塑膠製品的形狀都有差！比方說，許多地方都不接受口大身小的瓶子，卻接受相同標示的正常瓶子。根據自然資源保護委員會 (Natural Resources Defense Council) Darby Hoover的說法，這是因為製程不同所致。 記得跟在地的資源回收主管機關聯絡，以取得當地的特定規範。你也可以上網查看 http://www.earth911.org以了解更多回收資訊。 --------------------------------------------------------------------------------

【送行者~禮儀師的樂章】

2009年04月08日
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【送行者~禮儀師的樂章】 這是盧俊義牧師為此片所寫的推薦文. 這部由瀧田洋二郎所導演的「送行者——禮儀師的樂章」，可說是這幾年來我看過的外語片中，最感人的一部。比起「佐賀的超級阿嬤」有過之而無不及，原因是這片子用很寫實的方式，試著探討生命的生與死的問題。而這是我們每個人都會遇到的切身之事，若是在我們還很清醒的時候，用些時間來思考一下，對親人和自己都會有很大的幫助。 影片故事內容並不複雜，但卻道出非常實際的生命價值觀。男主角本木雅弘飾演一位突然因為交響樂團解散、隨即面臨失業的大提琴手。他木訥的表情，向活潑可愛的妻子說明樂團解散，沒有工作影響到生活，該怎麼辦？他們決定回鄉下去，住在將母親遺留下來的老舊房子，每天吃飯都在找徵才廣告。 有一天他們看到一則廣告，誤以為是旅行業在徵導遊，就想可以因此到世界各地去旅遊。男主角在高興之餘，隨即備妥履歷表去找這家他以為的旅行社。但當他進入該店鋪的時候，越感到不對勁。等到老闆回來，他呈上履歷表時，老闆是接過就順手一丟，連看一眼都不看，就錄用了他。他這才知道原來他應徵的並不是旅行業，而是「納棺師」。這種工作在台灣其實就是殯葬業的工作，是在殯儀館替過世的人潔身、換衣、抬身體入棺等等。 但整個影片並不是停留在描述怎樣處理過逝者的身體，而是從幾個我們身邊經常會遇到的小人物，來描述過逝者家屬在他們的親人離去後，是表露出怎樣的心境來。 第一則的故事，是一個有性別問題的年輕人，他生前一直是男扮女裝，大家原都以為他是女性，當禮儀師在整理他的身體時，才發現他是男的，這時候，該怎麼辦？他們問過逝者的父母，要打扮成男的，或是女的？後來父母決定將之打扮成孩子喜歡的性別——女性。這種問題很可能會發生在我們的周遭，也可能發生在我們親朋好友身上。我們會怎樣看待？ 第二則的故事，是有一位年輕女子，跟著男友騎機車去旅遊，卻因意外車禍而喪生。就在這時，過逝者的父母為著孩子的去世爭吵，彼此互相指責，也指責女兒的男友，他們就在過逝者的遺體前大吵大鬧。這樣的鏡頭，在咱台灣很常見。包括子女為了家產問題，在親人尚未入土之前，就吵了起來，甚至因此而延誤入土安葬的事。 第三則的故事，是描寫一位獨居老人，被人發現時，已經去世多日，身體發臭、生蛆。這種情形我想只要稍微有在注意社會新聞的人，就會發現類似的例子在咱台灣社會一點也不陌生。這也是為甚麼陳菊在當台北市社會局局長時，會很積極地與基督教會合作，全力推動打電話關心獨居老人的工作之故。她請教會每天都要有人打電話詢問獨居老人是否平安。若是電話很久沒有人接聽，便隨即派出社工人員去查訪。而要怎樣處理這種屍體已發臭的工作？隨便嗎？或是也跟一般人一樣，用很嚴肅的態度將之看成是一個有尊嚴的生命體？ 第四則的故事，是描寫自己的鄰居。一位從小就看著我們長大的好鄰居婦人，一直疼惜我們如同己出的厝邊長輩，而她的孩子也是我們要好的朋友，從小一起長大。這位老婦人形同我們自己的親人一樣，當她過逝時，該怎樣處理她的後事？ 第五則的故事，是在描寫自己的父親，且是一位「拋妻棄子」隨愛人他去的父親，要去認親嗎？或是讓他當作「無名屍」，讓政府去處理？或是還要繼續恨下去？ 但整個影片用一個重要的主題串連起來，就是這位年輕大提琴手的妻子，她對丈夫從大提琴手，誤打誤撞地轉行投入這項「清潔屍體」的工作，簡直無法接受，甚至用「離去」來要脅他必須放棄這項在她看來簡直就是「骯髒、很臭」的行業，但都沒有被這位年輕人所接受。於是，妻子就回娘家去了。後來，妻子再次回來，用「懷有身孕，以後該怎樣告訴孩子父親的工作？」這樣的措辭，一再要逼丈夫放棄這種在社會大眾看來是很低賤的工作。她甚至用「你身體很臭」這樣的形容詞，讓這位原本是音樂家的丈夫，深受羞辱。但他還是深愛著妻子，他知道自己在做什麼。就在這時候，剛好接到這位好鄰居婦人猝死的消息，他們一起趕了過去處理。妻子看著丈夫那樣細膩地在處理好鄰居婦人的身體時，才發現原來丈 夫是在 做一件生命中非常神聖的大事，因而完全改變了她原先對丈夫投入這項工作的看法和態度。 這部片子讓我們可以好好思考的是：生命若是上帝的創造，那麼，每個生命都是上帝奇妙的手所造的極高藝術作品。當我們好好欣賞各自生命的旅程時，就會發現每個人的生命都是一幅「生命藝術」作品。這點在精神醫學上，早就已經有肯定。最近有幾所教學醫院也開始在思考，怎樣讓病人用美術來呈現他對生命的看法，就是所謂的「藝術治療」。以前有「音樂治療」，現在則是有「美術治療」、「景觀治療」等。 生命是神聖的，這點我們不會反對。問題是我們要用什麼來衡量神聖生命的價值？咱台灣社會喜歡用數字來衡量，因此，有錢人的生命就容易被看成是比較有「價值」，相對的，就容易被踐踏。因為這樣，看一個人的生命價值，就是看他賺多少錢來決定，但看這部片子，會讓我們重新反省這樣的價值觀。 台灣的殯葬業在處理人的後事，往往非常潦草，甚至非常不尊敬。我想起陳菊在當台北市社會局局長任內，就是發現台北市殯儀館人員在處理過逝者身體時，不論男或女，都是由男士處理。她非常不以為然，堅持要男女分開，為此，當時還遭遇到強烈的反彈(Kate's comment:有這件事情呀，那他蠻有正義感的)，甚至還有人透過民意代表、媒體亂放話施壓。現在她當高雄市長，也是遇到同樣的問題，她也是一樣堅持這個主張。 為什麼長久以來，我一再告訴大家要親自為過世的親人潔身換衣；若換過之後，就不要再換了。其實就是跟殯葬業者的態度有關係。我一直認為能親手為過世的親人潔身換衣，是一件很有意義且是神聖的工作，也是我們可以為他們做最後的一件美事。這部影片的最後就呈現出這個鏡頭。 日本人對處理過逝者態度之嚴謹，是有口碑的。他們規定四天之內要處理完畢，因此，通常人過逝之後，就會被送回家裡，由禮儀師在親人面前處理身體。這樣，家裡的親人都可以親眼看見禮儀師怎樣在做。咱台灣人不是這樣，許多人對親人過世，都會嚇得不知所措，甚至有殯葬業者會故意用莫須有的話語，讓過逝者的親人感到恐懼與不安，使其家屬不敢去碰觸到過逝者的身體，或看見他們怎樣潔淨過逝者的身體。這樣，他們就可以予取予求地索取更多不必要、也不應該有的費用 $$$$$。再者，有些地方的殯儀館，在潔淨過逝者的身體時，他們對於過逝者的輕蔑態度，簡直就像在看待屠宰場的牲畜一樣，還會在過逝者身邊對其品頭論足一番，這種態度是對生命非常不尊敬的。 (請以後不要這樣子對我，感恩!) 大家應該來看這片子，在你看完之後，我誠摯地建議你，當趁自己還活著、腦袋清醒的時候，好好想想看：當有一天，輪到我們必須面對這個日子來臨時，你希望家人怎樣處理我們的身體？這是一個很嚴肅的問題，是我們都該面對而不能逃避的生命大事。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 從這片，讓紫陽想到聖經中提到基督徒的工作與服事的態度： 1.服事基督 　　無論作甚麼、都要從心裏作、像是給主作的、不是給人作的．因你們知道從主那裏、必得?基業為賞賜．你們所事奉的乃是主基督。（西3:23-3:24） 2.服事別人 　　耶穌坐下，叫十二門徒來，說：「若有人願意做首先的，他必做眾人末後的，作眾人的用人。」（馬可福音9:35） 3.作好見証 　　你們的光也當這樣照在人前、叫他們看見你們的好行為、便將榮耀歸給你們在天上的父。（太5:16） 　　又要立志作安靜人、辦自己的事、親手作工、正如我們從前所吩咐你們的．叫你們可以向外人行事端正、自己也就沒有甚麼缺乏了。（帖前4:11-4:12） 　　你們要愛惜光陰、用智慧與外人交往。（西4:5） 4.影響社會 　　你們是世上的鹽．鹽若失了味、怎能叫他再鹹呢．以後無用、不過丟在外面、被人踐踏了。你們是世上的光．城造在山上、是不能隱藏的。（太5:13-5:14） 　　耶和華說、我若在所多瑪城裏見有五十個義人、我就為他們的緣故、饒恕那地方的眾人。（創18:26） 5.合乎主用 　　所以求你賜我智慧、可以判斷你的民、能辨別是非·不然、誰能判斷這眾多的民呢。所羅門因為求這事、就蒙主喜悅。（王上3:9-3:10） 願大家在新的一週 在工作、服事、學習都有上帝的智慧、得主喜悅！

基督徒非常<敬祖>.

2009年04月01日
公開
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清明掃墓是華人慎終追遠的優良傳統。然而祭祖掃墓、 舉香祭拜，常常令第一代基督徒不知所措。事實上， 根據聖經教導，基督徒非常「敬祖」，只是做法比較不同， 但是卻更環保。 國人的清明祭祖觀念結合了慎終追遠與蔭庇子孫. (相信先祖死後靈魂不滅，有降禍賜福的莫名能力)兩種倫理與宗教性質。 信主後我們除了要消弭祭祖行為中錯誤的宗教觀念，不再舉香「祭」祖， 祈求祖先賜福，更應該積極參與「敬」祖，甚至主動向家人提出「敬祖追思」的構想，讓基督信仰能更深入生活。 以下為「清明敬祖追思」流程，兄姊可視情況，自行調整使用。 讓我們在清明祭祖掃墓的事上，不再逃避、不再被動，要化被動為主動， 現在就以禱告開始，並事先預備，求上帝幫助我們，藉此佳節， 讓我們善用中國文化慎終追遠的美德，再創福音契機。也願神賜給你 屬靈的勇氣、智慧與創意，今年讓你清明「敬」祖，EASY GO！ reserve材料預備 程序單、背景輕音樂、行三禮需用的器具： 族譜、水瓶、花瓶、花束、蠟燭、燭臺 Top. 一、倒水禮—飲水思源至根源，慎終追遠到永遠 發給每人祖譜. (需事先準備，也可視需要將祖譜摘錄印在程序單上)，選一適當人士 簡述家族歷史。 由家(族)中年紀最長者(現存第一代)行倒水禮. (將水倒在一花瓶中)。 所有人同聲宣讀：「天父上帝，萬有都是本於祢， 也將歸於祢，我們的祖先是祢所造的，我們一切的福氣是祢所賜的， 因此，當我們紀念祖先，飲水思源時，叫我們不忘記祢是生命的源頭。 願榮耀歸於祢，直到永遠，阿們。」 (若家人皆未信主，宣讀文可視 家人情況，作適度修改。) 二、獻花禮—祖德流芳，流露基督馨香由存. 現從第一代，例如祖父、祖母，述說已故上一代(曾祖父、曾祖母) 的一件美好德行。 接著第二代(爸爸、媽媽)說出現存第一代(祖父、 祖母)的一件美好德行，依次第三代說出第二代的美好德行，第四代 說出第三代…。 第二代每一個人拿取一枝花，投入第一代長者行倒水禮 時已將水倒入的花瓶。 所有人同聲宣讀：「感謝上帝，賜我們祖先， 他們留下了美好的榜樣，他們的美德如花香長存，求祢幫助我們散發出 耶穌基督生命的馨香，好叫我們的子孫薰陶於我們上帝的美德之中。 天父上帝，我們願承先啟後，活出善行，阿們！」 三、點燭禮—光宗耀祖， 榮神益人 第三代代表行點燭禮(亦可多預備蠟燭，讓每位第三代都點燭)。 所有人同聲宣讀：「我們今日思念我們的祖先，他們曾為他們的時代燃燒 自己，上帝今日求祢幫助我們，為自己的時代發出光與熱。願上帝時常光照 我們，引導我們，使我們在世度日–如光照耀，以善行美德光宗耀祖， 榮神益人，阿們。」 Top blessing最後祝禱 祈求上帝祝福我們全家(族)，身體健康、萬事如意、 一年比一年、一代比一代，更加興旺，阿們！

台灣著名國醫張步桃談植物養生

2009年03月21日
公開
27

Subject: 台灣著名國醫張步桃談植物養生 國醫張步桃談植物養生 生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。 黃瓜減肥有成效，抑制癌症彌猴桃。 番茄補血助容顏，蓮藕化瘀解酒妙。 紫茄祛風通大便，韭菜補腎暖膝腰。 蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能治血壓高。 莧菜平衡酸鹼值，補血又使痛風消。 冬瓜消腫又利尿，黑豆綠豆解毒好。 木耳抗癌素中葷，香菇存腫瘤消。 海帶含碘散瘀結，蘑菇抑制癌細胞。 胡椒祛寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒。 百合安神又助眠，蕨類含鹼亦含膠。 益腎強腰食核桃，健胃補脾吃紅棗 生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高 梨屬薔薇科。中醫界有一個前輩，幫經 國 先生看過病，經 國 先生的聲音都啞啞的，而且糖尿病很嚴重，所以視網膜發生問題，腳趾截肢，到晚年還坐輪椅。經國先生聲音沙啞，我們這位老前輩不開藥給他吃，要他把水梨洗乾淨，皮不用削，蒂頭切掉，中間果肉挖掉後放入貝母。貝母一般有兩種，一個是產在四川的、顆粒小的，像珍珠一樣，所以叫做珠貝母，屬百合科；另一種浙貝母產在浙江，最大宗在象山群島，所以開方都寫象貝母，象貝母就代表浙貝母，顆粒大，一般傷風感冒，化痰用，裡面含有皂素。把梨的蒂頭蓋回去，放在電鍋裡燉一下，燉過以後就連貝母一起吃掉，化痰又止咳。 很多科學家都是靠中醫出名的，睡在蘋果樹下被蘋果打到居然發現了萬有引力，沒有中醫，沒有蘋果的話，牛頓就不會發明這個萬有引力。彰化有個種葡萄的，每年種的葡萄都不好，產量也不好成績也不好，一氣之下就放把火燒了，把整個葡萄園都燒掉，竟然刺激生長點又開花了、又長葡萄了，你看看厲害不厲害。 所有薔薇科的植物：蘋果、水梨、桃子、李子、杏仁、枇杷等，還沒成熟時都是酸的，一定有收澀（濇）的作用，所以說：一天一顆蘋果，一輩子不會鬧腸胃病。一天一顆蘋果一輩子不會生病是不對的，而是不會鬧腸胃病，你如果拉肚子，吃點蘋果可以止瀉。蘋果種類有多少我沒有研究，但是我可以肯定所有薔薇科的植物，都有收澀的作用。 黃瓜減肥有成效，抑制癌症彌猴桃 每天吃小黃瓜、大黃瓜，也可以敷臉，它裡面有維生素，沒有脂肪與蛋白質，只有纖維質，纖維質又可以幫助排便，大便一順暢就不會囤積廢物，肯定很苗條。 中國人有時候很悲哀，我們的獼猴桃，又叫做奇異果，原產地長江三峽，六十年前台灣就已經種了，可是怎麼吃呢？不知道，奇異果咬著皮吃的話會咳嗽咳死，因為上面的絨毛會刺激喉管。沒想到引進紐西蘭，還變成紐西蘭的國寶！不論如何，我們可以常吃奇異果，你可以剖成兩半，拿根調羹挖，絕對不要削皮打果汁，毛會沾在果肉上，刺激到喉管一定會咳嗽。 番茄補血助容顏，蓮藕化瘀解酒妙 二十一世紀人類食物的最大來源就是番茄，現在在沙漠種番茄可以半個月不澆水，不會枯萎，。番茄的營養價位高，所以吃一顆說不一定可以維持一天的營養，我要建議各位專家，底下挖出馬鈴薯，這邊長番茄，這邊長枸杞，這邊長茄子，種一樣採收四樣，有效利用土地面積。番茄補血，每一個人都愛漂亮，番茄就有美容的作用。 有個阿嬤聽完我的演講後問我：「你覺得我現在中風以後，耳朵已經聽不到了，什麼食療最好？」我就告訴她，陰天打孩子，閒著也是閒著，勤快一點，把蓮藕打汁，每天喝五百ＣＣ。八年前，中科院四所原來是化學所，找我合作開發可以當食療的食品，我第一個就想到蓮藕。結果老阿嬤喝了大概兩三個月，很高興的打電話給我，說原本聽力障礙的那隻耳朵已經聽得到了。還有，我有一個親戚腦血管中風，他除了吃我開的藥以外，另外我就交代每天喝蓮藕汁，喝了四個月，結果去醫院照電腦斷層，血塊全部不見了。 所以家裡有老人家或車禍的人，就交代他喝蓮藕汁。屏東里港一位 蔡 先生，車禍手斷成三截，他不看西醫、不看中醫、不看國術館，就吃蓮藕汁，吃到它主動接回去。你有沒有發現蓮藕是一節一節的，是不是跟我們的關節是一樣的，本來斷掉的手可以舉起，現在可以敬禮了。 蓮藕，可燉湯、可打汁、可做蜜餞。那種圓滾滾的內含較多藕粉，要煮湯或取汁的，就買那個圓滾滾的。切開，洗乾淨以後，用糯米鑲在裡面，放在電鍋燉，燉了以後，糯米鑲蓮藕切一片一片的，有夠好吃。你也可以放蓮子進去，加點冰糖，就是冰糖蓮藕啊。蓮藕只有好處沒有壞處，活血化瘀，阻塞的把你打通，破裂的則把你修復，像牆壁的油漆和灰泥一樣，又化瘀又解酒。 紫茄祛風通大便，韭菜補腎暖膝腰 一顆茄子我們煮五分鐘就好，水開了放一點點鹽巴，五分鐘就爛爛的了，拍蒜瓣，倒一點醬油，幫助滑腸，大便順暢，就不會殘留毒素，不會干擾中樞神經，所以肯定不會腦中風，因此有預防中風的作用，為什麼？因為它通便啊！這個「風」，包括感冒的風，也包括中風的風。 二十世紀醫藥界有個了不起的發明：威而鋼，它能興奮你的大腦中樞神經，讓你的海綿體勃起，但現在副作用全部出來了。為什麼不用我們天然的威而鋼咧？韭菜子就是天然的威而鋼啊！你們有沒有發現，佛家五葷，韭菜不能吃喔，蔥、蒜不能吃喔，那個都是五葷啊，為什麼？因為吃了以後有性衝動的現象，不會勃起的就勃起囉！所以用韭菜子磨粉，用膠囊裝，一次三或五公克吃下去，嗄嗄叫喔！韭菜補腎，那個腎是外腎，我們的睪丸就叫外腎，身體兩邊的腎叫內腎。腰痠背痛，我們炒米粉放韭菜或光韭菜打湯，就很讚。韭菜燙過的水不要倒掉，拿來洗皮膚，它專門治皮膚病，還可以治富貴手，以後不要這麼笨，那個是很珍貴的藥材耶。 蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能治血壓高 「吃蘿蔔、喝熱茶，氣得醫生滿地爬。」你知道為什麼嗎？吃蘿蔔喝熱茶就不會生病，不會生病就不會去看醫生，醫生就沒生意，沒有生意就氣得滿地爬。很多人說亂講！我就會說是胡自強說的，因為胡自強說的叫做胡說。蘿蔔，全世界最好的食物，吃生魚片沒有蘿蔔，生魚片就沒有味道；吃烏魚子有蒜苗沒有蘿蔔片，你看那烏魚子什麼味道。殺菌，而且增加風味。 有人亂講什麼吃中藥不能吃蘿蔔！蘿蔔是全世界第一的食物，我們可以做蘿蔔糕、蘿蔔絲餅、醃蘿蔔、蘿蔔乾、炒豆豉、炒辣椒蔥段，蘿蔔還可以做泡菜，大概就可以煮十二道菜，很讚！前面說黃瓜敷臉，而且吃了沒有脂肪、蛋白質，生的蘿蔔啃了之後，打嗝，氣會往上，熟的會往下，吃了就放屁，不然就幫助腸子的蠕動，大便就順暢了。吃蘿蔔、喝熱茶，氣得醫生滿地爬。 「冬天蘿蔔夏天薑，不用醫生開處方。」夏天就要吃薑，吃薑就會散熱。現在大家在喝冰的，是不對的，碰到冰冷的東西，熱脹冷縮，你的毛細孔、肌肉血管神經就縮住，不能散熱，不能散熱就中暑啊。冬天要吃蘿蔔，營養高、味道好，比梨還脆、水分還多，所以出門不用帶開水，只要到田裡面把蘿蔔拔起，把土撥一撥，皮削或不削就直接拿來吃。冬天吃蘿蔔，夏天吃薑，這樣就不會生病，就不用醫生開處方了。蘿蔔五塊錢，生薑五塊錢，還有鹽巴抓一把，你要下酒也好，要下什麼都ＯＫ，十塊錢就一餐，現在菜貴啊。而且蘿蔔有辣素，有健胃作用。 芹菜，可以降血壓，繖形科的植物。香菜亦屬繖形科（韭菜是百合科的），把它用水洗乾淨，切碎或帶梗也可以，放在容器裡，米酒倒進去，用筷子攪一攪，哪個地方會癢就倒一點擦上，因為裡面有精油，又有酒精，會蒸發，一蒸發把沉澱在皮下那些干擾你的、刺激你的因子蒸發掉，皮膚就會好了。 莧菜平衡酸鹼值，補血又使痛風消 莧菜有紅莧、白莧，應該大量推廣。莧科植物含有最豐富的生物鹼，所有現代人吃的肉和很多食物，會轉化成酸性物質。尿酸痛風的人，可以每天吃一碗莧菜湯，或像我們客家人用莧菜煮麵線，但是不要放吻仔魚。紅莧還有補血作用，因為含鐵比較豐富。 雞冠花也是莧科植物，葉很嫩的時候採下來煮湯很好吃。馬齒莧很好吃，開黃花，可以煮湯、清炒、曬乾，煮三層肉像東坡肉一樣有夠好吃。 莧菜能平衡酸鹼，你的尿酸痛風就會好。不要吃冰的東西，不要吃香蕉，香蕉吃了痛風就發作，因為裡面有鉀離子。莧菜補血，就是紅莧菜，又使痛風消，所以每天用一碗麵線、一把莧菜，保證不會體重增加，保證尿酸痛風全部消掉。 冬瓜消腫又利尿，黑豆綠豆解毒好 講到冬瓜，夏天很多人尿不出來。沒有尿，第一個就是煮冬瓜湯，擔心冬瓜太冷就切幾片薑進去。第二，吃綠豆湯、紅豆湯，這全部都是利水的，豆類的植物雖然有嘌呤，但不吃豆光喝湯就可以了。有糖尿病不要加糖，沒有糖尿病可以加點冰糖。 冬瓜有三種作用：第一，有利尿作用；第二，有消炎作用，所以尿道發炎就喝冬瓜湯；第三，有排膿作用。 黑豆、綠豆，不管什麼豆，尤其黑豆。SARS階段有三樣材料可以用，什麼時候SARS會捲土重來不知道，還有禽流感，什麼時候會來不知道，大家要未雨綢繆。黑豆、金銀花，忍冬科的植物，天冷不會落葉照樣開花，最重要它可以消除腫瘤病。腫瘤大家知道，就是癌症，所以每天不要喝茶，每天喝金銀花，用黑豆，再用甘草片一片兩片，黑豆用二到四兩，看家裡人口的多寡，金銀花用五錢。 有個電子工廠的老闆帶著員工到南部觀光旅遊，參觀藥廠，一進去每個人都發一包黑藥丸子，很多員工當場就吃下去，因為它標榜有病治病、無病強身啊。老闆那一包留著半夜起來吃，一吃不得了，頭跟豬八戒一樣，嘴唇腫起來，這些問題都不大，最嚴重的是海綿體腫得很大，他不敢看西醫，因為西醫一定說他去胡搞。所以打電話問我怎麼辦？我就問他家裡有沒有黑豆？他說沒有！有沒有綠豆？他說有！那好，就煮綠豆。不吃綠豆沒關係，就一直喝湯，那個解毒的效果很讚！結果吃著吃著，生殖器的海綿體消了，臉腫也消了。第二天就吃小柴胡湯。黑豆也好、綠豆也好、紅豆也好，都有效果。 木耳抗癌素中葷，香菇存?腫瘤消 木耳、香菇、磨菇，全部是菌類，冬蟲夏草是菌類，靈芝也是菌類。有人認為菇類吃多不行，尿酸痛風會發作，你就適量嘛。香菇、木耳啊，我告訴大家一個祕密，木耳不要買別人泡的那麼大朵的，一般我們種在榕樹上面的，因為榕樹的材質好，種在上面那木耳小小朵的，曬乾了以後，要吃的時候浸泡，把蒂頭拿掉，泡到軟軟的再放到鍋子裡用文火，很小很小的火一直熬，熬到像膠一樣。胃出血的人，用湯匙挖一口一吃，胃出血就止住了。它止血的效果非常好，為什麼呢？因為裡面的膠質很豐富。另外，酸辣湯如果沒有木耳的話就不好吃了。 香菇，因為，就能幫助我們消化，但是香菇也是種這麼小朵的，香菇纖維質也滿多的，它還專門治腫瘤病的、抗癌的，所以說「香菇存腫瘤消」。 海帶含碘散瘀結，蘑菇抑制癌細胞 每天多吃海帶、海帶芽，燉湯、燉豆腐、燉排骨，所有海裡的動、植、礦物，全部都有軟化的作用。鹹能軟堅，酸能收濇，甘則令人滿，甜的東西會讓肚子脹，吃了也會胖，熱量高。海帶含碘，有淋巴腫瘤，碘不夠的話就要多吃碘質的東西。隋朝時有一位巢元方先生寫了一本書，叫做《病源總論》，是全世界第一本病理學的書，裡面有一千七百多個論，就有提到甲狀腺機能亢進，稱之為「癭瘤」；還有我們的淋巴腫瘤，就叫「瘰」。 胡椒袪寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒 很多人冬天手腳冰冷、嘴唇蒼白、頻尿、大便不成形，這些都叫寒性體質，可以吃胡椒粉。不管年輕人或老人，有痔瘡的則應盡量避免吃這類東西。 胡椒、蔥、蒜、辣椒，不管當佐料也好、食材也罷，基本上都是熱性的，熱性的食材是針對寒性的體質來用的；如果你一天到晚嘴巴破、尿尿很少顏色紅、手腳都燙燙的、大便便祕，這個叫燥熱性體質，這些東西都要少吃。 百合安神又助眠，蕨類含鹼亦含膠 山藥和百合都有安神與助眠的功效，兩樣加在一起也可以。 張仲景 先生《金匱要略˙第三章》中列舉治百合病（類似現代醫學所稱之精神官能症，包括睡眠障礙）的藥方有百合地黃湯、百合滑石散、百合洗方和百合知母湯等。百合有安定大腦皮層（即人類最高指揮系統）進而安定神經的作用。它可以和山藥、川貝母、蘆筍等食物炒食，也可以和其他含皂素成分的藥合用而為潤肺止咳之良方，如百合固金湯。 蕨類植物全世界有一萬種，最多的在印尼，台灣大概有六百種，能吃的三十種。蕨類含鹼亦含膠，黏黏滑滑的，所以你要改善骨質疏鬆，就一定要多吃蕨類，包括地瓜葉。兩三年前地瓜葉被發表為抗氧化第一名，結果一斤變一百塊，後來又說香椿抗氧化第一名，地瓜葉被打入冷宮，一斤又回到十塊錢。 益腎強腰食核桃，健胃補脾吃紅棗 核桃要常吃！如果有聽到哪個人有結石的現象，你就叫他每天吃生核桃，生核桃要敲殼。核桃可以化石頭，殼就不要浪費。旱連草是菊科植物，汁液為黑色的，又稱墨旱蓮，肯定改善你的白色素。還有一味藥叫扁柏，又叫做側柏葉，基本上是當做觀賞用植物，很少人懂得拿來做藥用植物。側柏葉、槐花、荊芥穗、枳殼四味藥就專門治療痔瘡的。不管年輕人還是老人，核桃殼、石榴皮、旱連草、側柏葉都是治療白頭髮的。 紅棗，鼠李科植物。內含豐富營養的糖（醣）類、蛋白質、脂肪等強壯劑，如由桂枝湯變化而成的小建中湯（內含高營養的麥芽糖）；又如小柴胡湯中有它偕甘草、人參等能改善體質而被譽為「後天湯」（即透過健運脾胃功能，達到防治愛滋病之功效）。但由於容易脹氣，牙齒功能不佳者宜少用 ▎柚子 ▎ 功效：作用於腸胃、呼吸系統。 禁忌：腹脹氣者宜適量。 芸香科大部分是灌木，但也有喬木。拿柚子來說，早期的柚子樹很高大，經過農業專家不斷的研究改良，就逐漸變得矮小，甚至也像梨子、蘋果這一類果樹一樣，利用搭棚架的方式種植。 柚子的果肉比橘子、柳丁更豐富，吃起來當然就更過癮！柚子可以幫助排便，有些人吃了以後會一直放屁，就表示柚子的果肉會讓腸子產生蠕動的現象；但是腸胃比較虛寒、容易拉肚子的人可能就會敬謝不敏了。現在更有商人把大白柚的果肉挖出來，用柚子外皮作成大白柚盅。裡面最主要裝填的就是白胡椒粒、豬肚，還有其他相關的佐料，到目前為止只有南部地區才吃得到。 白柚富含維他命Ｅ，可保護氣管。 ▎橘子 ▎ 功效：作用於肝膽、呼吸系統。 禁忌：外感咳嗽、氣喘者忌之。 橘子剛結果時樣子就像鈕扣一樣，可能也只比鈕扣大一點點，這個時候我們稱它青皮。青皮所含的精油非常豐富，所以具有發散與止痛的作用，在許多肝膽疾病會用到這一味藥。可是，它的味道非常苦，所以就我個人來講幾乎沒用過。 等它慢慢長大、成熟以後，把果肉當水果吃，把皮經過處理，最外面的那一層稱做橘皮，裡面一層叫做橘白，果肉上面那一絲一絲的，即稱做橘絡。我發現很多人吃橘子的時候，會把橘絡撕掉，這就跟吃花生要去掉花生衣是一樣愚蠢的，因為橘絡有通絡的作用。 橘子皮經過曬乾處理，放個一年、三年、五年，時間久了就叫陳皮！就像我們放陳年酒一樣。在食材方面，會用到橘皮大部分是在燉肉時，因為橘皮可以釋放出芳香的味道，又可以去除油膩。在醫療用途上，陳皮是很常用的一味藥材。像是二陳湯裡的兩味藥材，都需要經過三、五年的陳放。因為橘皮含有精油的成分，一拿到曬乾的橘皮就使用的話會有比較刺激的作用，味道也比較苦。等放個三年五載，精油揮發掉了，刺激作用就會減少到相當的程度。 另一味藥是半夏，屬天南星科植物，裡面的生物鹼一樣會對人體產生刺激的作用，包括對體表與體內，所以半夏也是要經過一段時間的存放，等到裡面的生物鹼相對減少。這兩味藥都需要經過陳年久放，所以我們稱做二陳。除了這二陳，再加茯苓、甘草，就叫做二陳湯。 四君子湯的成分有人參、白朮、茯苓、甘草，再加上一味陳皮的話，就能產生特異的功能，所以宋朝的小兒科聖手錢乙先生稱這個方叫做五味異功散。單純參朮苓草的四君子湯，其補氣的效果是無可否認的，再加上陳皮這一味行氣的藥，可以增強其推動的功能，就有幫助腸胃運化的效果。五味異功散的氣味很芳香，這對一些不太敢吃中藥的小朋友是一大福音。 臨床醫療上眾人熟悉且常用的二陳湯、五味異功散、六君子湯、香砂六君子湯等，都有陳皮這一味藥物。 香港因為土地面積有限，所以不適合從事農產品生產，可是它所製造出來的陳皮梅，可以行銷到全世界，似乎無人不知無人不曉。 陳皮梅是一種令人回味無窮的蜜餞，它可以改變口腔的味道，又能夠增加腸道的蠕動，具有健胃與促進食慾的功效。如果從這個角度思考，它是可以歸類在腸胃系統，但是二陳湯以及相關的處方，是可以作用在呼吸系統的範圍，因為二陳湯是一帖非常好的化痰藥。 總之，橘子從裡到外都非常實用，是一種非常好的水果兼藥材。 ▎柳橙 ▎ 功效：作用於呼吸、腸胃系統。 一般我們叫做柳丁的水果，實際上學名是柳橙。台灣的柳丁風味絕佳。常常有人感到很納悶，橘子皮可以拿來做藥用，但從沒聽過柳丁皮可做任何用途。前面提到，二陳湯或其他的處方都有用到陳皮；可是在咳嗽時，尤其是痰又黃又濃，用二陳湯就不太妥適。民間有說咳嗽時盡量不要吃橘子，因為吃了橘子以後會咳得更厲害；而根據民間的說法，柳丁有退火的效果。柳丁的纖維質比橘子多，所以吃柳丁不要光喝汁，應該連渣—也就是纖維質—一起食用，就可以藉由豐富的纖維質來刺激腸子蠕動，改善排便。 柳丁也好、橘子也好，維他命Ｃ都非常多，所以不喜歡吃蔬菜的小朋友，如果能夠接受橘子或柳丁，就可以幫助他們補充所需的維生素。從補充營養的方向考量，它們一方面屬於呼吸系統，一方面也可以作用在腸胃系統。 柳丁的品類當然也有很多，本土的水果有季節性，所以很多都是仰賴國外進口。進口的柳丁在栽種時多少會噴灑農藥，得經過一段時間才會消失。我看那些現榨的柳橙汁，只是把果皮稍微洗刷一下就直接榨汁，如果裡面還有殘留農藥，本來是要補充維他命Ｃ，卻因此導致農藥沉澱在體內，造成腫瘤生成的話，那就適得其反了！ ▎檸檬 ▎ 功效：作用於肝膽系統。 大家都知道檸檬的酸不在話下。我有一個病人，根據她的說法，她至少喝下三百斤的檸檬汁以減重，也真的有達到效果，卻很快又回復到大腹便便的體態。所以在此要特別叮嚀各位已達到減重目的的女士，減重後的維持，一定要在飲食方面盡量避免脂肪的攝取，並且勤做運動，免得徒勞無功。 檸檬可以榨檸檬汁，切片後經過製作又可以做成檸檬茶。檸檬在食材方面，最容易在海鮮餐廳看得到，很多海鮮料理的最後一個動作，就是把檸檬切片灑在處理好的魚鮮上面，主要的目的是去除腥味。另外，在餐廳裡面剝蝦殼或處理什麼海鮮類食物時，業者會準備一碗檸檬湯水讓你擦拭或洗手，也是同樣的道理。 我個人對檸檬之類的東西不太能接受，因為我很怕酸。檸檬大部分是榨汁比較多，直接吃果肉的機會比較少一點。因為味道很酸，依我們中醫的理論，酸能入肝，所以要歸類的話，可以把它歸在肝膽系統。除了具有減重的作用，據說喝檸檬汁甚至有人認為有化石的效果，對膽結石、肝結石都有很好的作用。 ▎葡萄柚 ▎ 功效：作用於肝膽系統。 葡萄柚是經過台灣某農業試驗所與農業改良場引種後，再經由不斷的改良演變而來的。早期果皮很厚、果肉很酸，而且帶點苦味；經過改良以後，顆粒變小，甜度增加了，還有紅色的果肉。 除了含有豐富的維生素，葡萄柚還具有補血的功效。很多想減重的人，除了檸檬，葡萄柚也是一項非常好的選擇。如果每天能夠補充幾顆葡萄柚，肯定能夠把囤積在體內的脂肪慢慢消減掉。 葡萄柚富含精油，可作用在肝膽系統。

常吃這四種蔬菜 讓你年輕10歲

2009年03月19日
公開
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*常吃這四種蔬菜 讓你年輕10歲. *在注重養生的今天，原來常吃這些食物是可以讓你年輕十歲的！ **1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛。苦瓜的營養保健特點是：首先它含有較多的維生素C、維生素B1。是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。苦瓜中的苦味來自生物堿中的奎寧。這些營養物質具有促進食欲、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用。現代科學研究發現，苦瓜中的物質是一種類胰島素，有降低血糖的作用。西安醫科大學已從苦瓜中提取出口服類胰島素。美國科學家還發現，苦瓜中含有一種蛋白脂類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，它能同生物堿中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。苦瓜雖苦，但食用時味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清心開胃的效果。客家有首山歌唱道：“人講苦瓜苦，我說苦瓜甜， 甘苦任 君擇，不苦哪有甜?”這就是說，苦瓜自已是苦的，而給人們帶來的卻是甜──健康和快樂。 **2、蕃茄據說幾百年前，蕃茄還是默默無聞的。後來，秘魯有個姑娘，患了貧血症，加之失戀的痛苦，她就想吃一種有毒植物來自盡，誰知她吞吃了蕃茄果實以後，臉色泛紅了，再吃，就更加紅潤啦，她不但沒死，反而恢復健康，變得更漂亮了。這是什麼原因?原來蕃茄果實含有十分豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等，其中能夠美容的維生素C的含量相當於西瓜的10倍，簡直是一個維生素的倉庫。它還含有促進青少年生長發育的鈣、磷、鐵等礦物質，以及抑制細菌生長的蕃茄素。近幾年來，科學家發現，蕃茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質。所以多吃蕃茄，可預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同時還可推遲某些細胞的衰老，可降低血壓，預防夜盲症、牙齦出血等。吃蕃茄時，要講究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因為蕃茄中含有蕃茄素，它和蛋白質結合在一起，週圍還有纖維素包裹，很難出來，要加溫到一定的程度才釋放出來。所以蕃茄炒蛋、蕃茄蛋湯、蕃茄燒豆腐、蕃茄炒肉、炸蕃茄就是營養豐富的美味佳餚了。 3、南瓜在食物短缺的年代，南瓜曾經當飯大顯身手，但時至今天的小康社會，為什麼南瓜還這麼俏呢?原因有三：一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有極其豐富的維生素A，能夠強化黏膜，預防感冒，同時防止皮膚粗糙，有美容、健身的效果，還可預防角膜幹燥症、夜盲症等; 三是現代醫學發現南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等， 能促進人體胰島素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、 高血壓以及肝髒和腎髒的一些病變，能增強抗貧血、抗癌的能力， 可清除體內細菌毒性，減少結腸癌的發病危險， 預防和治療動脈粥樣硬化。 4、胡蘿蔔又稱黃蘿蔔，是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽稱“小人參”。胡蘿蔔中最負盛名的成分就是胡蘿蔔素──這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿蔔中首先發現的。現在知道胡蘿蔔每百克含1.35─17.25毫克的胡蘿蔔素，遠比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡蘿蔔素進入人體被吸收後，可轉化成維生素A，所以胡蘿蔔素又叫維生素A原。可貴的是，胡蘿蔔雖經煮蒸日曬，其中的胡蘿蔔素損失很少。 經常食用胡蘿蔔，對身體有很多好處：一是增強免疫力，抗癌如人體內缺乏維生素A，不僅對眼睛、皮膚的影響大，而且抵抗力差，易發生呼吸系統和泌尿系統疾玻倘若常吃胡蘿蔔，滿足人體對維生素A的需要，不僅養眼、養粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增強人體的抗病能力，加上胡蘿蔔含有大量的木質素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌症的發生。據英、美癌症研究機構經過二十多年觀察後斷定，經常吃胡蘿蔔及其他富含維生素A的人，比起不常吃此類食物的人，得肺癌的機會要減少40%。二是美容、健身。維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌膚濕潤細嫩，所以經常食用胡蘿蔔，可保持光彩照人的年輕形象。另外，胡蘿蔔，能促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖，保持體態健美。因此，美國人認為胡蘿蔔是美容菜，可以養頭髮、養皮膚、養黏膜。

身體需要哪一種水果..

2009年03月17日
公開
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**身體需要哪一種水果.. *頭髮　染髮燙髮－－酪梨 染髮燙髮過程會奪走頭髮的水分和油脂，頭髮變得乾枯。成熟的酪梨中含有30的珍貴植物油脂－－油酸，對乾枯的頭髮有特殊功效。 大腦　過度用腦－－香蕉 過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。由於過度用腦消耗多種維生素，因此營養師建議同時補充善存等多維生素片。 *眼睛　過度用眼－－木瓜 長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗，眼睛感到乾燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的木瓜。 *牙齦　牙齦出血－－奇異果 牙齦健康與維生素C息息相關。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒鬆動。奇異果的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。 *心臟　心臟病史－－葡萄柚 膽固醇過高嚴重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。 *肺臟　長期吸煙－－葡萄 長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。 *肌肉　肌肉拉傷－－菠蘿 肌肉拉傷後，組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白?成分具有消炎作用, 可促進組織修復，還能加快新陳代謝、改善血液循環、快速消腫，是此時身體最需要的水果。 *皮膚　預防皺紋－－芒果 若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的ß－胡蘿蔔素和獨一無二的，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助於保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現。 *血液　供氧不足－－櫻桃 容易疲勞在多數情況下與血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環不暢有關。吃櫻桃能補充鐵質，其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質，防止鐵質流失，並改善血液循環，幫助抵抗疲勞。 *腳部　腳氣困擾－－柳橙 體內缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，並幫助葡萄糖新陳代謝，能有效預防和治療腳氣病。