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他的寶貝

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親子廚房

2005年09月16日
公開
13

折騰了快有一年之久了... 終於落葉歸根啦.. 已經荒廢多時的寶貝廚房..將要重新開張囉!! 【蛋黃酥】 油皮&油酥 份量：20個 油酥： 低筋麵粉　200公克 豬油　　　100公克 作法： 油酥：將全部材料攪拌至成糰即可。 油皮： 中筋麵粉　200公克 糖粉　　　40公克 豬油　　　80公克 水　　　　80公克 作法： 1.油皮：將所有的材料倒入攪拌缸內拌至光亮，讓其拉起約如耳垂一樣軟，再放入塑膠袋中讓其鬆弛約40分鐘即可。 材料份量：20個 油皮　　400公克 油酥　　300公克 豆沙餡　500公克 鹹蛋黃　10個 米酒　　少許 芝麻　　10公克 蛋黃　　2個 作法： 1.將鹹蛋黃上灑點米酒，入烤箱以上火180℃、下火180℃的溫度，烤至約8分熟，呈橙橘色備用。 2.將豆沙餡分割每個25公克，再揉成圓形並將中間壓出一個凹洞，放入1/2個作法1的鹹蛋黃包起，重複此動作至材料用畢，備用。 3.將鬆弛好的油皮分割成每個20公克、油酥則平分成每個約15公克後，先取一個油皮包入油酥，且接口向上撖長捲起，並重複此動作2次，再放入塑膠袋中進行鬆弛30分鐘左右。 4.將作法3鬆弛好的油皮壓平、桿開，包入作法2的內餡後縮口，重複此動作至材料包完備用。 5.先在作法4的成品表面均勻刷上蛋黃、撒上芝麻，排放在烤盤上，再放入烤箱中以上火220℃、下火200℃的溫度焙烤約25分鐘左右，至熟且表面呈金黃乾酥狀即可。 --------------------------------------------------------------------- 【日式紅豆麻薯月餅】 份量：20個 材料： 和風月餅皮　400公克 紅豆　　　　400公克 麻薯　　　　500公克 味醂　　　　少許 作法 1.將紅豆餡平分成每個約25公克的餡糰，並先取一個將其中間壓平後包入1個麻薯再揉圓，重複此動作至材料用畢備用。 2.和風月餅皮平均分成每個約20公克小塊，包入作法1的材料後將其縮口揉圓，重複至材料包完。 3.在模型上灑上手粉，放入作法2的材料壓平讓其成型，最後取出月餅排放於烤盤上。 4.用刷子將作法3的月餅多餘手粉輕刷乾淨後放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度焙烤約7∼10分鐘後，取出均勻刷上味醂，再放入烤箱，烤至表皮呈金黃色即可。 和風月餅皮　份量：　20個 材料： 糖粉　　　32公克 低筋麵粉　160公克 泡打粉　　1公克 奶油　　　40公克 白豆沙　　55公克 蛋黃　　　60公克（約3個） 煉乳　　　45公克 味醂　　　8公克 小蘇打　　2公克 作法： 1. 將糖粉、低筋麵粉、泡打粉先分別過篩備用。 2. 作法1的低筋麵粉及泡打粉一起攪打均勻備用。 3. 將奶油與糖粉倒入攪拌缸內，攪打至顏色變白，再加入白豆沙一起攪拌至勻。 4. 蛋黃分幾次加入作法3中拌勻後，再加入煉乳、味醂及小蘇打一起攪拌。 5. 將作法2的泡打粉加入作法4中一起拌勻，最後放在桌上讓其靜置，鬆弛30分鐘左右即成和風月餅皮。 小技巧： 完成後最好將餅皮用塑膠袋裝起來後再進行鬆弛的動作，以免餅皮表面因接觸空氣太久而結皮，影響烤後的成品喔！

課後社團

2005年09月14日
公開
52

厚~~真是太愛學校了.. 課後才藝社團一共有四個:跆拳道.圍棋.直排輪.舞蹈 取捨之下..決定參加>>1:30-3:30圍棋.3:30-5:30直排輪 幫媽咪節省不少支出以及接送的問題喔!!嘻~~ 秀峰國小社團、校隊練習時間表 團隊名稱 練習時間 練習地點 備註 足球隊 週一、二、四、五早上7：50∼8：35 迎犧樓（新大樓）地下室、操場 游銘訓 躲避球隊 週二、五 早上7：50∼8：35 迎犧樓（新大樓）一樓、操場 廖國耀 田徑隊 週一、二、四、五 早上7：50∼8：35 操場 楊智強。謝譯峰 合唱團 週一、二、四、五 早上7：50∼8：35 週一、二、四 中午12：40∼1：20 五樓視聽中心 科任教室 洪明芬 巫良國 國樂團 A組 週一 早上7：50∼8：40合奏練習 週四、五 中午12：30∼1：30分組練習 B組 週二 早上7：50∼8：40合奏練習 週五 下午1：30∼3：30分組練習 合奏三樓國樂教室 分組教室 鄭淑慧 外聘老師 朱文賓 兒童樂隊 週二、四、五 早上7：50∼8：35 三樓音樂教室 許嘉玟 鄭夙娟 跆拳道 週二 下午4：10∼6：10 迎犧樓（新大樓）地下室 外聘 鄒清儀 直排輪 週三 初級班下午1：30∼3：30 花式班下午3：30∼5：30 迎犧樓（新大樓）一樓 外聘 許建忠 舞蹈 週五 初級班下午1：30∼3：30 進階班下午3：30∼5：30 幼稚園樓下 外聘 黃月秀 圍棋 週三 下午1：30∼3：30 耕心樓科任教室 外聘 陳蕙秋

《紅孩兒─決戰火燄山》

2005年09月11日
公開
13

《紅孩兒─決戰火燄山》 台灣第一部數位動畫片 今年暑假，小朋友又多了一部動畫電影可以選擇，由台灣第一部自製 3D 動畫片《紅孩兒：決戰火燄山》，要讓小朋友有全新不同的動畫體驗享受。 《紅孩兒：決戰火燄山》故事是取材自整個東方及中國最有知名度的奇幻、魔法小說《西遊記》中最精采的一段，再改編成符合現代的動畫長片。 由大家熟知的主角紅孩兒以及孫悟空、唐三藏、牛魔王、豬八戒等等所組成，全片使用的大量的人物打鬥場面，以及氣勢磅礡的音樂。由阿雅配音的紅孩兒十分生動活潑，不僅有稚嫩的聲音，在打鬥時的氣勢也相當有震撼力。 而由五月天的瑪莎所配音的孫悟空，雖然是第一次從事配音工作，但是聲音表情十分有趣，搭配著孫悟空調皮的個性，在全片中特別與眾不同！其他配音的腳色，如 NONO 配音的豬八戒十分憨厚；許傑輝配音的蟾蜍有著狡猾的個性；陳昭榮配音的唐三藏特別穩重有內涵，還不時露兩句英文；澎恰恰配音的牛魔王則是十分霸氣！片中的紅孩兒為了要治療母親鐵扇公主的病，不惜與孫悟空大戰數百回；紅孩兒到底能不能取得唐三藏的肉？而鐵扇公主的病到底能不能治好？蜘蛛精覬覦著芭蕉扇，她能不能得手呢？精采的故事內容，請家長帶著小朋友到戲院觀賞！ • 【故事介紹】 故事敘述唐僧帶領一夥動物精靈徒弟--孫悟空、八戒、沙僧與龍馬，一路長途跋涉向印度求取智慧與真理之書，中途來到漫天烽火的火焰山絕地，一行人本想向牛魔王之妻鐵扇公主商借寶扇搧熄熊熊烈火，卻遭到其子紅孩兒的偷襲，其間唐僧並且遭到蜘蛛精的劫持，兩人都欲用他的肉煉成長生不死之藥，師徒五人歷經劫難終於憑著智慧勇氣與堅強無比的毅力，化險為夷、感化頑劣，並讓大地回春重現滿眼綠意與無限的生機…。

人體奇航

2005年09月05日
公開
23

3集特別節目即將於9/5~9/7晚間10點首播 重播時間: 男女構造的差異 9/610am,6pm;9/126am,2pm 從受孕到分娩 9/710am,6pm;9/136am,2pm 性的生理奧秘 9/82am 從生物學和結構的角度來看，男性和女性的身體構造剛開始時毫無差別，基本上可說是一模一樣。雖然先天性別已經由遺傳基因決定，但6週大的胚胎在生理上分辨不出是男是女。 不過人類從異性相吸到交合、受孕、分娩，乃至於發展成為男女的過程，實在是一段令人嘆為觀止的奇異旅程。Discovery頻道即將於九月推出最新節目，為觀眾記錄男女人體的結構與形成過程， 透過最先進的顯像技術，將人體裡裡外外的奧妙呈現於觀眾面前。即將9/5~9/7晚間10點首播的3集特別節目《人體奇航》要帶領觀眾踏上一段突破性的人體奇旅。 人體的運作方式巧妙，其特定目的也只有一個，那就是要繁衍更多人類。在《人體奇航》節目裡，我們將帶領觀眾由獨特的角度來看人類男女的交往；深入人體中觀察異性相吸、興奮和高潮時的反應，並且探討人類之所以獨一無二的諸多層面。物競天擇在這其中又扮演了何種角色？ 在第二小時節目中，本節目將解開人類從受孕到分娩這段過程的內部真實狀況。女性終其一生產生的卵子不多，但是男性只要72小時便可以製造精子。絕無僅有的視覺影像將揭曉人類從無到有的精采形成過程。 從胎兒出生開始，本節目接著研究男女如何成長為成熟大人。本節目將記錄一對異卵雙胞胎從在子宮中開始，直到他們各自發展出不同性徵的過程。在胎兒出生之後，性別差異便開始加速變得顯著。 除此之外，本節目還將觀察運動員如何將自己的身體推向極限，運用身體不同系統，比方說肌肉質量和骨質密度，達到最極致的表現。男性的骨質密度和肌肉質量都比女性來得高；女性卻比較能忍耐痛苦，而且較為長壽。這些性別差異是否有演化的因素存在？ http://discoverychannel.com.tw/ontv_anatomical_travelogues/index.shtml 電視節目查詢網 http://www.hytv.com.tw/htm/list/tvlist1.htm

孩子教育四十條建議

2005年09月03日
公開
39

孩子教育四十條建議 ( 美）戴維•路易斯著 1. 耐心且誠實地回答孩子提出的問題。 2. 認真對待孩子的看法。 3. 提供孩子一個展示作品的地方。 4. 孩子在做美勞活動時將房間或桌面弄亂，不要責備他。 5. 提供孩子一個遊戲的空間。 6. 經常對孩子說他本身已經很可愛，用不著刻意表現。 7. 讓孩子做他能力所及的事情。 8. 協助孩子制定個人計畫及完成的方法。 9. 陪孩子到他感興趣的地方遊玩。 10. 協助孩子修改作業。 11. 協助孩子與來自不同社會、文化、階層的孩子們正常交往。 12. 培養自身正確的行為習慣，並製造機會讓孩子學習。 13. 絕不對孩子說，他比別人差。 14. 鼓勵孩子參與家務、外出、旅行等方面的計畫。 15. 鼓勵孩子創作，並提供書籍和材料。 16. 指導孩子如何與各年齡層的成人交往。 17. 定期讀一些好文章、好故事給孩子聽。 18. 讓孩子從小養成閱讀的習慣。 19. 鼓勵孩子幻想和編故事。 20. 認真對待孩子的個人要求。 21. 每天安排一些時間和孩子相處。 22. 不以罵辱來懲治孩子。 23. 不因孩子犯的錯誤取笑他。 24. 表揚孩子背詩、講故事和唱歌的能力。 25. 讓孩子學習獨立思考問題。 26. 為孩子制定各種實驗計畫，幫助他了解更多事物。 27. 允許孩子玩各種無毒廢棄物。 28. 鼓勵孩子發現問題並解決問題。 29. 不斷尋找孩子所作的事情中值得稱讚的地方，並加以讚美。 30. 讚美孩子時不要用空洞的言辭和不認真的態度。 31. 誠實地評價自己對孩子的感情。 32. 相信世上沒有家長與孩子不能討論的問題。 33. 時常給予孩子自己作決定的機會。 34. 幫助孩子成為有個性的人。 35. 輔導孩子欣賞有意義的電視節目。 36. 幫助孩子認識自己的才幹和能力。 37. 不對孩子的失敗表示瞧不起，並對他說：「我不見得做得比你好。 38. 鼓勵孩子儘量不依賴大人。 39. 相信孩子的理智並且信任他。 40. 讓孩子獨立完成所做的工作,哪怕不會有很好的成果。

幫助孩子建立自尊自信

2005年09月02日
公開
40

一個擁有信心的孩子,必能努力向目標邁進,追求自我實現;一個有自尊的孩子,必能成長進步、適應環境。這樣的孩子前途將是燦爛! 1.給孩子一份真誠的讚美。 2.別讓孩子有負面的自我評價。 3.常對孩子說「請•謝謝」,也讓他們學會對別人如此說。 4.只有我和你──和孩子共度一段愉快時光。 5.幫助孩子學作決定 鼓勵孩子玩需要作決定的遊戲。下象棋、西洋棋,都可以讓孩子們在不受父母的影響下,學習作決定。 6.讓孩子從游泳中建立自信 會游泳的孩子,已經能克服生命中最大的恐懼‥懼水症。在學習的過程中,孩子將體會‥恐懼是可以面對的,技能是可以學習。 7.讓孩子擁有貴賓般的尊榮 孩子的自尊是在他人一次又一次的另眼看待和重視中建立起來的。 8.問問孩子的意見 在談話中記得問問孩子:「你認為呢?」、「你的看法呢?」、「你對這事的感覺如何?」、「你有其他意見嗎?」 9.為孩子佈置一個發表園地 用冰箱的門做為發表園地,或者在牆上釘一個框框,展示孩子作品。 10.幫助孩子結交朋友 給孩子充分的自由邀朋友到家裏玩。你可以選定幾小時或幾天,讓孩子帶幾個朋友到家裏玩。 11.讓孩子覺得受重視。 12.和孩子一起祈禱。 13.幫助孩子培養良好的語言能力。 14.教導孩子如何使用指導手冊 讓孩子有親手組合新的孩童床或玩具火車組的經驗。讓孩子從閱讀指導手冊中學會將東西整理就緒。 15.為孩子訂定生活常規。 16.教孩子基本的急救方法 急救和意外預防技巧還能幫助你的孩子有處理緊急情況的信心。 17.盡可能回答孩子的問題。 18.遵守諾言 對孩子來說,遵守諾言也是愛和關懷的高度表現。在孩子眼中看來,不遵守諾言就是說謊,就是不愛他。 19.教孩子基本的烹飪技巧。 20.鼓勵孩子讚美他人。 21.鼓勵孩子參加團體活動。 22.鼓勵孩子問問題 問問題需要有勇氣、積極的自尊和自信,幫助孩子獲得知識和改進學業成績最有效的方法,是鼓勵孩子問問題。 23.為自己發光─鼓勵孩子走自己的路。 24.讓孩子學會祈禱。 25.盡可能告訴孩子你這樣做的理由。 26.盡量參加學校的家長會。 27.告訴孩子他的「當年勇」。 28.讓孩子教你一些「新」事物 給孩子機會,讓他教你一些他知道而你「莫仔羊」的「新」事物,這將令他神采飛揚。 29.教導孩子如何「迷途知返」 教孩子萬一迷路了,該如何「迷途知返」。首先告訴孩子務必要留在原地不要隨意走動。訓練孩子說:「我迷路了,你可以幫助我嗎?」。教孩子如何找出自己的位置,以及教孩子看地圖的技巧。 30.幫助孩子學會如何面對拒絕 讓孩子知道不是所有人都有相同的品味、好惡、觀念、價值觀或者作風。也許有些人和你的孩子一拍即合,有些人則不然。 31.讓孩子學會「給予」 讓孩子知道給予不是對不如已者的施捨,而是一種愛與關懷的表達。讓孩子知道為需要幫助的人服務也是一種禮物。 32.準備兩枚應急的銅板打電話 一個擁有兩枚應急的銅板打電話的小孩,是一個能扭轉劣勢,轉危為安的孩子;一個知道自己應該何時以及向誰求救的孩子,是一個不會孤單和恐懼的孩子! 33.鼓勵孩子背誦文章 其實,背誦詩篇、名言警句或成語可以幫你的孩子留意語文文字的結構和使用方式。這樣的孩子長大後比較喜愛舞文弄墨,而且在語文方面也會有較高才能。 34.給孩子探索這個世界的自由。 35.教導孩子學會如何自我保護。 36.鼓勵孩子結交可信賴的大朋友 鼓勵你的孩子和他的祖父母、叔、伯、阿姨,建立良好的關係,讓這些親人成為孩子可信賴的大朋友。 37.不要在孩子面前批評別人。 38.不做無益的恐嚇威脅 如果你說:「假如你這麼做,爸爸會打你屁股」,在孩子惡劣的行為發生後,卻沒有懲罰,這就是無益的威脅恐嚇。沒有言出必行的話,會讓孩子認為,「我不知道什麼時候才能相信爸爸在說真話。」 39.幫助孩子預作準備 信心、自尊,是給「預作準備」的孩子,也就是準備就緒去迎接挑戰的孩子,以及知道「爸媽非常尊重我,幫助我為第一次的經驗預作準備,我不需去害怕面對這些新事物。爸媽都認為我可以處理這個情況,所以我當然可以。」 40.幫助孩子學習如何面對失敗。 41.讓孩子擁有一個帳戶。 42.和孩子一起嘗試新事物。 43.孩子闖禍了,讓他自己善後。 44.與孩子分享你的希望。 45.和他談談關於「性」的事。 46.給孩子一份值得永存的遺產,不一定是金錢。 47.教導孩子為自己的行為負責。 48.重視孩子的新發現。 49.讓孩子養寵物。 50.勇於向孩子說「對不起」。 51.讓孩子擁有意外的驚喜。 52.緊抱孩子,告訴他「我愛你」。

五個怪癖

2005年09月01日
公開
16

遊戲名稱 : 五個怪癖接力賽 (BBH的接力賽) 發起人 : 不詳 遊戲方法 : 被點到名的要說出自己的五個怪癖，然後再點五個朋友繼續這接力賽。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 咦~~是自己的五個怪癖..還是要寫這一家五口的怪癖呢?? 不過我想..寫別人比較容易..寫自己應該~~~~更可以揪出一堆吧?? 呵~~~~ 不過話雖如此..還是再多等一等吧!! 我會盡力!!會努力!! @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ 怪癖一.. 對一家八口的衣服管理.. 因為不愛.也不會燙衣服..所以呢~~~從曬衣服開始就很龜毛 從洗衣機取出來.就用力地甩..(想甩平嗎??)然後撐衣架..掛上欄杆都要整齊.方向一致(自己也不知這樣真的有差嗎?) 衣服收下來摺..也是龜毛一族..非得要一疊平整.大小長短對齊.並分門別類.但..... 通常摺好..不愛馬上收進抽屜!! ㄟ...大概以為這樣壓一壓和整燙有異曲同工之妙吧?? 呵~~~~傷腦筋 怪癖二.. 對文具用品有一股極度的僻好 抽屜中..剪刀就不知有十幾把..膠水.口紅膠.相片膠.白膠.保力龍膠.美工刀.筆記本.橡皮擦.貼紙..各式的鉛筆.原子筆. 彩色筆.變色筆.麥克筆.水彩筆. 蠟筆.泡泡筆........為了收藏..還必須搭配大大小小不同的收納盒 喜餅鐵盒.木盒.紙盒.....時下流行的塑膠收納盒 怪不得搬家搬了近一個月...還是搬不完~~~~ 怪癖三.. 延續上個怪癖.對收納這一件事來說.每一種東西.要有一個家. 一種玩具一個盒子.一雙鞋子一個盒子.一疊貼紙一個袋子.一疊資料也一個袋子.除了玩具間有數不清的盒.媽咪的資料.美工用品.文具.也是一堆屬不清的盒.再到廚房冰箱看看.還是有一堆的盒子.. 我說這樣的收納法.能夠收納精幹短小嗎? 嗯~~應該很難..從表面上看起來整齊卻也碩大! 怪癖四.. 寫雜記..是雜記喔!不是日記 因為有耐心卻沒耐力.記性不好忘性極佳 怪癖五.. 本倫絕對無法一心二用.絕對搞雜所有事 唯獨在煮飯時.超愛耍帥.邊炒菜燉湯洗衣烤魚洗菜蒸肉.... 樣樣一起來! 而且絕對絕對不與任何人共用廚房.. 若有人也想展現廚藝.請便!!我就樂觀其成囉!~~龜毛一族!