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生理期 調養法 每月補自然美

2007年08月22日
公開
64

生理期 調養法 每月補自然美 吃藥膳幫助子宮收縮 在養生觀念日益受到重視後，女性除了在生產後要把握坐月子調養身體外，生理期間大姨媽來時，可自己做些中藥藥膳，幫助子宮收縮，將經血排乾淨並補充身體所需的營養，每月都調養，能讓妳擁有好氣色與活力，人自然就會更美。 報導╱王雪玲、沈育如　攝影╱施偉平、周頌德 著有《享瘦坐月子，美麗一輩子》一書的彩媛健康事業顧問丘豐英表示，從中醫的觀點來說，女性生理期間，適合排淤、調理與滋補養身，趁著生理期吃藥膳，不但可改善月經不順與痛經情況，還可讓身體因新陳代謝變好，內外煥然一新，所以生理期懂得調養，比擦保養品更有效。 這樣做 丘豐英針對生理期設計的藥膳，須依不同時間吃不同藥膳，生理期間連吃第1種藥膳4天，第5、第6天再換第2種，生理期結束吃第3種，如果生理期太短只有3天甚至2天，第1種可少吃1天或2天，接著再吃第2種與第3種，另外生理期間還可吃些養生甜品，可紓解不適與補血調氣。 生理期藥膳 時間：生理期起第1天到第4天，每天吃1帖。 藥材：炙甘草2錢、桃仁2錢、炮薑2錢、當歸3錢、川芎3錢、與益母草1.5錢。 作法：先將藥材用水沖後再用700cc的水浸泡半小時，煮滾後大火轉小火續煮50分鐘，可加豬肉或排骨，並再加入20cc米酒同煮半小時。 功效：幫助子宮收縮，經血易排出。 時間：生理期起第5天到第6天，每天吃1帖。 藥材：當歸2錢、白芍2錢、川芎2錢、熟地3錢、枸杞3錢與黃耆2錢 作法：先將藥材用水沖後再用700cc的水浸泡半小時，煮滾後大火轉小火續煮50分鐘，加入豬肉或排骨後再加入20cc米酒同煮半小時。 功效：促進新陳代謝，補血理氣讓尚留在子宮內的經血能徹底排乾淨。 時間：生理期起第7天，吃1帖。若月經不順，可在生理期外的時間，每2天吃1帖來調經。 藥材：人參1錢、當歸2錢、白芍1錢、川芎1錢、熟地2錢、白朮1.5錢、益母草8錢與茯苓1.5錢。 作法：先將藥材用水沖後再用700cc的水浸泡半小時，煮滾後轉小火續煮50分鐘後，加入雞肉與20cc米酒同煮半小時。 功效：補血調經理帶，調經與改善痛經。 1.桂圓雞汁粥 材料：桂圓3錢、糙米3兩、雞汁750cc。 作法：將所有材料放入電鍋中，外鍋加上5個量杯的水燉煮即可。 功效：補血調氣。 2.黑糖桂圓水 材料：黑糖8錢、桂圓3錢、750cc的水。 作法：將所有材料放入電鍋中，外鍋加上5個量杯的水燉煮即可。 功效：止痛活血散瘀。 3.紅豆薏仁湯 材料：紅豆1碗、薏仁1╱3碗、2000cc的水、紅糖適量。 作法：將所有材料放入電鍋中，外鍋加上5個量杯的水燉煮即可。 功效：去濕利水美白。 多注意 避免受涼勿吃冰 生理期與坐月子一樣，除可吃藥膳調養身體外，生活上也要特別注意。 1.不能吃冰，因為吃冰很容易導致經血不易散開排出體外。 2.前兩天儘量不要洗頭，因為頭部碰水也容易使經血不易排除，若要洗也要快洗快吹乾。 3.不吃含咖啡因的飲品，如綠茶、咖啡與刺激性食物如辣椒等。 4.充足的睡眠、均衡營養及適度的運動。 5.減少工作壓力盡量放鬆心情。 彩媛健康事業 顧問丘豐英 專家說 正常作息很重要 現代女性常熬夜加上工作壓力大，又有抽菸、愛喝咖啡、茶等刺激性飲品的習慣，都是造成痛經或月經不順的原因之一，平日要養成正常的作息，月經期間更要注意，才能讓生理期月月順。

寫月經日記 婦女病可早發現

2007年08月21日
公開
77

寫月經日記 婦女病可早發現 台北醫學大學附設醫院婦產部主任劉偉民指出，門診中發現來看婦科疾病的女性，只有4分之1的比例有記錄生理周期的習慣。因此，當醫師為了解病情而詢問過去幾個月的月經變化時，多數女性無法準確回答，不能即時反應身體狀況，導致診斷困難，例如生理期一定會經痛、拉肚子的女性，就可能是巧克力囊腫的好發者。劉偉民醫師表示，月經是女性健康指標，若能詳細記錄每個月生理周期，當月經失調時可及早發現身體的疾病，及早治療。 準確記錄月經狀況有助於身體出現毛病時，及早發現及早治療。 記錄周期防失調 劉偉民醫師提醒，記錄生理周期有幾個重點，包括多久來1次、每次來多少天、經血量、顏色、是否痛經、周期中的身體狀況等。通常一個人的月經周期是有規則可循，如經血量比平常多，可能是子宮長肌瘤或有瘜肉；要是經血量太少，嚴重可能是子宮沾黏；若是不規則出血、亂經，或停經1年後發現陰道出血，有可能是罹患子宮頸癌或子宮內膜癌；月經期間容易拉肚子的人，則可能是子宮內膜異位合併腸沾黏。各種生理期的症狀都能反映身體狀況，當月經不規則時，就要注意身體發出的警訊。 月經來容易不舒服的人，更應該詳細記錄自己的生理周期和月經狀況。 欲懷孕先記錄半年 劉偉民醫師表示，通常會認真記錄月經周期的人，大部分都希望能受孕。如果是想生育的婦女至少得記錄半年以上的月經日記，但這只對生理期規律的人有效，若是不習慣在月曆上記錄生理期，或習慣靠電腦的上班族女性，也可以利用電子秘書寫月經日記簿：http://www.misscare.com.tw

網站新服務 簡訊提醒經期

2007年08月20日
公開
53

網站新服務 簡訊提醒經期 【許佳惠╱台北報導】忙碌的現代女性經常忘記每個月的生理期，一家網站昨宣布推出月經日記服務，上網除可記錄、試算經期和排卵日，還可提供簡訊提醒「好朋友」報到。此外手機業者推出女性機種，也強調可記錄月經周期。 「女人假期」女性生理服務網站先前免費提供上網試算月經周期服務，即擁有六千名會員，昨起加入新服務並更名為MissCare「女人假期」，開始收費。 可試算排卵日 網站負責人張雅媛說，新服務有醫師專欄，還有月經和排卵日簡訊提醒及症狀記錄及評估；並可設定好友一併接獲簡訊通知，幫忙照顧及安撫經期症狀候群的症狀，若有意懷孕的女性，也可設定親密伴侶一起接收排卵期簡訊通知。六月底前加入可免費試用三十天。 民眾張小姐認為，這項服務較適合想懷孕或避孕者。林小姐說，網站應再加入懷孕過程的產檢提醒才更完整。王先生則說，這很實用，願意幫女友付錢加入。 也有手機業者建置月經秘書軟體，五年前三星（Samsung）皇后機曾造成話題。台灣三星公關林芳璟說，皇后機停售後，現有女性機種如E428也延續月經秘書軟體，附加幸運顏色、香氣和ＳＯＳ急救按鈕。

旅遊 + 學習 = 英語 + 競爭力

2007年06月14日
公開
47

標 題 名 稱 : 旅遊 + 學習 = 英語 + 競爭力 面對激烈競爭的就業市場，以及全民英檢時代的來臨，愈來愈多的學生族群及上班，利用寒暑假安排出國遊學充電，甚至增強英文能力，然而這一切只為能提升自我的職場競爭力。 對想出國遊學的人而言，出國遊學充電須考量的因素也挺惱人，例如：遊學經費、請假問題、該選那間學校、念那個領域、自助還是跟團、選那家代辦機構….等，都讓人傷透腦筋。尤其是近年來職場競激烈，有愈多上班族想要出國充電，提升自我的職場實力。然而，出國的經費是否充裕、選擇何種學校及課程、回國後是否真能提升競爭力…等現實因素而猶豫不決。因此除了詳細分析，更要慎選適合自己的遊學國家、學校及課程。 出國遊學的最大成效，則是達到語言能力、國際人脈與國際觀三合一。1111進修網(http://education.1111.com.tw/)表示：近年來熱門的遊學國家除了美國、加拿大外，英國及澳洲也逐漸成為國人出國遊學的國家。並針對英、澳的遊學環境加以分述： 為何要去英國遊學 提升語言能力、認識國際友人擴展視野，讓自己專業領域獲得實習的機會。 1.最常遊學的城市為：倫敦、牛津、劍橋 2.進修時間較其他國家短，故近年來國人赴英進修的人數持續成長。 3.英國近年積極在亞洲國家推廣英國教育，甚至每年均在台灣舉辦英國教育展，藉使台灣學生更清楚英國教育體系及了解如何選擇適合的科系。 4.教育水準高，高等教育係訓練進修者獨立研究之能力，有別於美國。 5.社會環境與治安較良好。 為何要去澳洲遊學 安全的學習環境，居住品質高，教育醫療制度健全，且能學習生活化、實用化的英語。 1.最常遊學的城市為：雪梨、墨爾本－大都會區、布里斯本－中都會區 2.與其他歐美國家比較，學費及生活費較便宜，且高等教育的水準品質有口碑。 3.犯罪率低、治安良好的國家，且公認是英語系國家中最友善的民族，加上最安全舒適的大環境及寄宿家庭(Homestay)，可馬上適應並同時体驗生活方式。 4.融入24小時的英語環境，全心精進英語能力，對台灣學子來說澳洲是最適合遊學的英語系國家。

寶寶噴嚏打不停 是過敏嗎？

2007年05月22日
公開
53

寶寶噴嚏打不停 是過敏嗎？ 台灣每兩個兒童就有一個是過敏兒，比例之高，探究過敏之因，除了空氣污染、過敏原遍布等環境因素之外，沒有正確觀念也是其中一項重要原因，當寶寶出現類似過敏症狀的流鼻水、咳嗽或打噴嚏時，媽咪往往會以為是感冒而忽略了是過敏的可能性，但如果孩子在三歲以前即發現有過敏體質，可從日常生活及飲食習慣開始改變。 為了希望能傳達過敏兒家長正確的觀念，日前由台灣氣喘衛教學會與婦幼雜誌主辦、統一LP33機能優酪乳協辦的「媽咪敏感指數大調查」中發現，有六成的媽咪把寶寶出現流鼻水、咳嗽、打噴嚏的症狀，當作是感冒，帶到醫院檢查時，卻有一半的寶寶被證實是過敏所造成。如此看來，有半數以上的媽咪分不清楚過敏與感冒的差異，其中最容易被誤判的症狀為打噴嚏！ 台灣氣喘衛教學會理事長徐世達醫師表示，過敏通常發生於冷熱變換、早晨溫差大或是遇到過敏原時，容易出現打噴嚏、流鼻水、咳嗽、鼻塞等症狀，時間可能持續至三週以上；感冒除了打噴嚏、流鼻水之外，可能會合併咳嗽、喉嚨痛、發燒、肌肉酸痛等症狀，約3~7天即可痊癒。建議家長可以特別注意家中寶寶相關症狀的發生持續時間，若症狀持續不能改善，則建議直接找醫師做專業診斷。 調查中顯示，有九成七的媽咪知道過敏是一種遺傳性疾病，而且有七成的媽咪認為，照顧過敏寶寶的壓力很大。同時，有九成的媽咪認為，在懷孕期間調整體質，是可以改善寶寶的過敏症狀，而媽咪們調整體質的方法，包括維護居家環境衛生、避免接觸過敏原及補充益生菌。 此外，許多媽咪也贊同哺育母乳可以改善過敏體質，台灣氣喘衛教學會理事長徐世達醫師表示母乳含有許多促進新生兒正常免疫力的多種成分，而且可於新生兒腸道中產生大量益生菌，進而預防寶寶過敏。由此可見過敏寶寶的媽咪，大多數對於如何減緩過敏的觀念正確，以及願意嘗試多種不同的方法來避免孩子產生過敏症狀。 避免過敏從孕期做起 既然過敏為一種遺傳性疾病，難道為了避免遺傳有過敏體質的人就不適合生孩子了嗎？當然不是，台灣氣喘衛教學會理事長徐世達醫師建議，懷孕婦女從第二週期(即第四個月)及新生兒出生後的六到九個月內，提早預防可以大幅減少過敏兒的產生。首先，環境部分應避免接觸過敏原及接觸空氣污染物，體內保健部分可以多攝取益生菌、魚油以改善過敏體質。 其中，益生菌又稱為腸內的清道夫，除了可以促進腸道蠕動、幫助消化之外，很重要的一項作用為改變過敏蛋白質的抗原性，以及降低過敏反應的程度，長期補充可提升人體對外的抵抗力，自然可以改善過敏情形，當季節交替、空氣污染嚴重的時候，腸道中的好菌增加可改善身體的免疫調節系統。所以如果孕期中的媽咪時常補充益生菌，不但可增強懷孕時容易感染的體質，還可以預防產下過敏寶寶。 改善過敏體質為防敏之本 有些家長終身都沒有出現過敏症狀，但這不代表您的孩子就不是過敏體質，如果孩子在一歲之後才出現過敏症狀，這時提醒家長必須了解引發過敏的原因，並且讓孩子遠離這些過敏原。但天氣變化、髒空氣等因素所導致的過敏實在很難避免時該怎麼辦？最積極的方式為增加孩子的抵抗力，改善過敏體質、良好的免疫調節系統就可以有效抵抗有害物質入侵，進一步減緩過敏的不適症狀。 徐世達醫師進一步表示，對已發病的過敏病兒儘早給與適當的環境改善、抗過敏性發炎的局部或噴霧治療、以及完善的居家照顧，並做到下列事項：均衡的飲食；適度的運動，並且每天持續三十分鐘以上；居家環境須光照充足，通風良好；居家環境常打掃；充足的休息與睡眠；保持愉快的心情；多與大自然接近；感染流行期間須配戴口罩，勤洗手，少到公共場所，則過敏病兒亦有機會杜絕其過敏病的一再發作，過著與正常兒童一樣的日常生活。 除了建立良好的生活習慣與乾淨的環境之外，飲食方面，每天補充益生菌也是必要的。徐醫師表示，每日攝取10的9次方之益生菌，長期補充有助於減緩過敏症狀，改善過敏體質。營養師表示，飲用優酪乳不失為補充益生菌的好方法之一，體重30公斤以下的小朋友，每天200cc（約一小瓶）。體重30公斤以上民眾，每天400cc（約兩小瓶），養成持續飲用習慣，對於減緩過敏困擾有幫助。 (本文摘自2006年10月號嬰兒與母親雜誌第360期) 回上一頁

msn歷史如下：

2007年04月11日
公開
21

msn歷史如下： 1995年8月24日 美國MSN網絡在線服務正式開張。 1996年3月25日 美國使用MSN撥號接入Internet的用戶突破100萬。 1996年6月15日 MSNBC，一個由NBC（美國國家廣播公司）和微軟公司合資組建的新公司，在美國將它的24小時不間斷新聞信息頻道和它的交互式在線新聞服務一同推出，普及全美。 1997年12月31日 微軟購買了基於web的電子郵件服務——Hotmail?，連同Hotmail的800萬用戶，整合到MSN.com。MSN接著整合了提供「一次登錄到多個網站」功能的Passport服務。 1998年3月 MSN在英國、法國和德國推出了首個語言本土化的歐洲MSN網站。MSN英國在推出了歐洲首個倫敦連線街道（Sorry，翻譯得很彆扭）——MSN Street。 1998年夏 MSN與Channel Nine合資在澳大利亞創建了NineMSN。 1998年10月1日 在增加了奧地利、比利時（法語和荷蘭語）、巴西、丹麥、芬蘭、意大利、拉丁美洲、馬來西亞、墨西哥、荷蘭、新西蘭、挪威、新加坡、西班牙、瑞典、瑞士（法語和德語）和南非後，MSN門戶已經能夠被全世界22個市場的用戶訪問。 1999年7月22日 MSN引入MSN Messenger服務，並在服務開通的前6天爭取了多達70萬用戶。 1999年10月 Telmex和微軟合作創建了T1msn，成為墨西哥最主要的西班牙語Internet門戶。 1999年11月22日 MSN引入eShop服務，它讓用戶能夠在線尋找、比較和購買成千上萬的商品。 1999年12月 MSN為Sir Paul McCartney（Sir是對爵士樂歌手的稱呼）歷史性地回歸英國利物浦的「山洞俱樂部」，舉行了當時歷史上最大型的網絡音樂會。 MSN Hotmail推出西班牙、巴西、葡萄牙和意大利語版，不斷增加的語言版本達到了7個之多。MSN Messenger新推出了24種語言版本，達到了26種之多。 2000年1月 MSN推出了橫跨亞洲6個國家（註：原文如此，不代表我的觀點）——韓國、香港、台灣、新加坡、馬來西亞和印度，使MSN達到33個市場及17個語言版本，成為沒有任何網絡門戶能夠超越的世界性大門戶。 2000年2月14日 為了突出MSN在網絡上的獨特視覺和示範作用，微軟提出了如今正在使用的蝴蝶標識，並為推廣它舉行了大型的客戶廣告宣傳活動。 2000年2月 MSN推出了它的首個希伯來文版網站——MSN以色列。 2000年4月 MSN Hotmail已經成為了世界最大的免費網絡電子郵件服務供應商的知名品牌，擁有超過6700萬正在使用中的用戶。MSN 撥號Internet接入服務在美國已經擁有250萬用戶。 2000年7月17日 MSN以2億100萬單一用戶成為世界第一的網站。MSN 撥號Internet接入服務在美國已經擁有300萬用戶。 2000年10月25日 MSN Explorer推出，用最好的微軟Internet軟件，綜合了最好的MSN內容和服務，帶來了完美的體驗，幫助用戶從Web上獲得更多。MSN推出了世界性的最大的消費者承諾活動，微軟通過它將MSN推廣成為世界性的知名品牌。 2000年12月 全世界超過1080萬fans觀看了在MSN獨家放送的在倫敦Brixton學院舉行的麥當娜7年以來首次在線演出及她的首次實況演出。除了打破MSN自己創下的網絡在線觀看記錄外，MSN還得到了倫敦網絡音樂協會頒發的年度最佳網絡活動獎。 2001年1月4日 MSN Internet接入服務在美國已經擁有400萬用戶，MSN網站每月有2億3000萬世界各地的單一訪問者。 2001年3月16日 由Media Metrix公司的統計，MSN Messenger在世界上有2950萬使用中的用戶，已經成為用戶使用得最多的免費即時通信服務。 2001年4月4日 MSN推出了MSN Music美國版，提供給用戶一個免費、簡單的方法來搜索、欣賞並發現自己喜歡的音樂。 http://www.enet.com.cn/eschool/inforcenter/A20041220373611.html

廚房收納困擾一次解決：冰箱篇

2007年04月11日
公開
53

廚房收納困擾一次解決：冰箱篇 你每天經過廚房是否被狹小的空間絆住了？又是大小滿桌的調味料、黃膩膩的油煙、外加流理台堆滿了待洗的碗盤，如此雜亂的空間何時才有明亮的一天？以下我們特別針對廚房收拾所產生的困擾，從冰箱、廚櫃、流理台週邊抓出問題，依視線所及去做動線的規劃，讓你每天愉快的做料理去！ POINT 1：冰箱篇 冰箱是食物的大本營，一天精力的來源，每天食物進進出出關於「新鮮」你掌握了多少，其實理冰箱像減肥，如臨深淵，如「理」薄冰！每週把握定食定量的原則，才能吃出健康、吃出好心情！ • 養成「70％／七分飽」的好習慣吧！ Ｑ：冰箱一旦東西放滿了，就很難整理，收取也都變得不方便，該如何整理才好呢？ Ａ：冰箱不該「放滿」！以七分滿為原則！ 我們說「空間要利用到極致」、「從無空間處創造空間」，這道理是不錯的，可是！此道理並不適用於冰箱！因為冰箱一旦塞滿了，會嚴重影響空氣對流，不但冷凍的效果會大減，也更浪費電。而且，東西愈多，愈會看不清楚裡面放了什麼東西，除非你在冰箱門上貼大字報提醒自己，不然通常兩個禮拜過去，你就會開始逐漸忘記迷霧森林的深處塞了什麼，一眼沒看到，就又再買一次了。所以，至少要讓自己的冷藏庫存貨量維在總收納空間的70％以下喔！ • 三十元商店走一圈 小塑膠籃便宜又好用 Ｑ：如何可以把握家人一週的食物量呢？算起來可是挺傷神的哩！ Ａ：利用小塑膠籃分裝好每天要烹調的食材。 去過三十元商店之類的雜貨商場嗎？可曾注意過那兒看起來挺不起眼的方型塑膠籃？其實在冰箱的整理上，它可是很能夠「小兵立大功」的哦！把買回來的菜，一面計畫哪一天要烹調哪幾樣，一面把那幾樣菜放入該天份的籃中分好，如此一來，做菜當天清空那一籃的菜就好了。 • 超薄小抽屜 微不足道卻令人意外的ＤＩＹ Ｑ：薄片狀的東西，像藥品、整片的巧克力，稍微多一點，冰箱門就很難放了，會滑出來，這要如何是好？ Ａ：可以用錄影帶空殼和黏貼式掛勾，特別做「薄片狀物」的專用小抽屜。 市面上有好幾個廠牌的錄影帶殼子都是透明的（其實不透明也無所謂），在上面倒著貼一個小掛勾，就是很好用的小抽屜了。薄片狀的東西，用幾個自製小抽屜分個類，就可以收納得方便又有效率。 當然，任何吃不完的藥品，如果不是常備性藥，吃到病一好，剩下的就要立刻丟，千萬不可以「沒吃完好浪費」，而硬把它吃完，否則只會更傷身！ • 一物多用！收納點子用不完！ Ｑ：更大的薄片狀物要怎麼放呢？ Ａ：辦公室整理文件用的文件架也很好用。 像海苔、乾海帶、魷魚片、調理包之類的大型扁平狀物，前述的錄影帶殼抽屜是不敷使用了，我們在辦公室用來放文具紙張的平置式文件架，卻可以派上大用場。無論是有抽屜的，或是分幾格的，都蠻不錯用的。只要是可以做到「分類」的東西，在收納上都是有意義的。 會放到雜亂的情形，常常就是因為太多疊在一起遮住了。再者，有些東西是怕壓的。分成幾層，就可以保護到這些不能壓的食物。 • 一個小托盤製造貼心的早餐特區 Ｑ：牛油、牛奶、果醬 天天早上要用，拿進拿出的好煩呀！ Ａ：將每次都一同行動的東西編入同一個小隊集體行動！ 豐盛的早餐會帶給人一天的好心情，如果早餐的內容變化不是很大，建議你把早餐會用到的食材，全都納入一個托盤之中。同理如果是吃中式早餐，醬菜、豆腐乳等配菜也可以如法炮製。 • 瓶瓶罐罐排好站 輕輕鬆鬆拈出來 Ｑ：放久了會壞的調味料，像蕃茄醬、起司粉，不大瓶，放冰箱門很浪費空間，放冰箱裡又會和其他食物混一起，難收難拿，這要如何處理？ Ａ：可以用長方型的塑膠盒當抽屜用。 東西多的時候，往往亂的東西放著擠來擠去，會更亂。對任何雜物，買個長方型的置物盒，把瓶瓶罐罐都關在裡面集中管理，要用時抽出來，一目瞭然。而且，有了這個可直抽的小抽屜，放在靠裡面的瓶瓶罐罐，也一抽就拿到，不會再需要移開什麼東西又再掏半天的無謂動作了。 • 用透明容器分隔 一目瞭然的收納空間 Ｑ：當歸、參片、薏仁之類的乾貨，用塑膠袋紮著，堆一起之後就很不好找，該如何整理呢？ Ａ：用方便的密閉式容器來裝的話，就一目瞭然了。 東西密密地堆成一團，就會一層遮住一層，永遠搞不清楚藏了年代多久遠的東西。但，如果用趨近方型的透明容器收納，只要取出適當的間距，就不會那麼難找了。而且，這類容器兼具抽屜的效能，拿取時也會方便很多。只要添加新貨的時候，也會知道該併入哪個庫，不會再有分散三處的三個不同年份塑膠袋中都紮著同一種乾貨的怪現象發生了。 • 冰箱要清爽 先分類再收納 Ｑ：除了各種小技巧之外，冰箱的收納還有什麼大原則呢？ Ａ：所有要放進冰箱的東西，都要依種類分別收納，這是維持冰箱內秩序的大原則。 「分類」是收納的一個大原則，有人以大小分，有人以用途分，這都不要緊，要緊的是建立出有效率的系統。 如何把食物分好類？可以利用前述大小不等的塑膠籃，為這些「族群」在冰箱內畫出「勢力範圍」，這樣就絕不會打架了。 種種分類法，像是：明日便當區、起司果醬區、泡菜剩菜區等等，依個人生活方式不同而可以發揮創意。找出符合自己的生活流程排列組合。 • 加上醒目的提醒標誌 就不容易忘記 Ｑ：快過期的東西常常會忘了吃，最後不得不丟掉，怎麼辦比較好呢？ Ａ：準備一包有顏色的夾子，什麼東西快過期了就隨手夾上一個，或是冰箱中放置一個小塑膠籃，快過期的東西就放進去，這樣就不會忘了。 做好「極盡提醒自己」的措施，冰箱的東西不只會放過期而已，還會「過期了也忘了丟」。這樣的人，冰箱特別容易爆滿，每次整理都比別人辛苦。 有意識地關切快要過期的東西，勇敢地面對過了期丟掉的東西，我們也會同時發現我們「以為有人會吃，其實根本沒人愛吃」的採購盲點，反省了這一項，不但下次買東西會更省錢、經濟。 • 清潔冷藏室是輕鬆的事 弄得像大掃除一樣你就錯了！ Ｑ：清理冰箱有沒有什麼省時省力的竅門？ Ａ：冰箱不要裝太滿，不是什麼東西都往冰箱擠，清理自然就省力。 如果你冰箱裡的東西真的如Q1所述，做到不超過70％的空間，清潔時只需把東西往右挪挪擦左邊、往左推推擦右邊，一下下就打完收工了。70％原則下的冰箱，因為空氣流通，能維持乾爽，根本也不怎麼會孳生菌類。每隔一週輕描淡寫地檢查檢查，清清丟丟，就很完美了啦！ • 一把抓住一次搞定！ Ｑ：市面上收納籃那麼多，什麼樣是適合放在冰箱裡的呢？ Ａ：選擇好拿好放的收納籃是大原則，尤其是有柄的籃子。 以收納籃來做冰箱收納是比較整齊劃一的，但是還是要依照飲食習慣（煮飯的特性）選擇你實際需要大小的罐子比較好，例如切剩下的食材可以選擇密封罐，而瓶瓶罐罐太多的時候，集中大籃子收納會比較方便，原則上選擇有柄的罐子拿取會比較省力，也更方便！ • 利用塑膠籃 為小東西畫出界限 Ｑ：形狀不規則，站不穩、堆不起來的小東西要如何收納？ Ａ：利用三十元商店的塑膠籃，把同類的東西集中在一個籃中再收納。 泡麵、粉絲、榨汁器、割蛋器等等雜物，佔的空間單獨而言雖然不多，但只要是形狀不平整的東西，就沒辨法堆疊，因此櫥櫃不能擺這些東西，一但堆起來了，一開櫃門往往就會發生大雪崩的慘劇。但如果先用籃子收了，令它們成為一整塊一整塊的立方體空間，就很好收了。 • 比檸檬片更好用的除臭便利貼！ Ｑ：廚房東西一多又雜，有時候食物難免會發出腥味，該怎麼辦呢？ Ａ：善用冰箱專用除臭包，貼在冰箱一小角，省事又方便！ 你還在用傳統的檸檬片消除冰箱的異味嗎？其實檸檬只有部分的消臭功能，對於細小的菌類一點辦法都沒有，現在有許多聰明的冰箱都特別強調從出風口等角落，確實抓出無形的小菌，雖然效果佳，但日製的方便小包：除臭劑標榜著炭纖維等特殊材質，補強傳統冰箱的通風不良問題，吸附小菌也是一絕！ 廚房疑難雜症解決7招（上） 米桶怕長蟲　分小包保存法 米桶裡的米好像沒放多久就有米蟲了，怎麼辦？有沒有防米蟲的好方法？想要預防米蟲，推薦你三個實用又便利的好方法。如果米缸裡己經有米蟲的話，可以拿去太陽下曬曬，就能解決蟲蟲危機。 排水孔有臭味　鹽+醋來清洗 廚房水槽的排水孔，總是有臭味，有沒有除臭的好方法？其實多刷洗，不要讓排水口及濾網有食物殘渣殘留，是解決臭味問題的根本之道。如果已有臭味產生的話，除了要將排水口徹底刷洗一番外，也可以用以下兩種方法來除臭。 冰箱異味難除　焦土司、檸檬、蘇打粉、咖啡渣、茶渣都可用 冰箱冷凍庫總有股異味，甚至連裡頭的冰塊都變得臭臭的，怎麼辦？去除冰箱的異味，最基本的就是要定期清理及管理冰箱，像是過期的食物要趕快扔掉，泡菜、臭豆腐等味道較重的食物最好以密封保鮮盒保存，這些都是防臭的最基本工夫。若冰箱已有臭味，可以用以下幾種居家常見的食物作為除臭劑，效果很不錯。 垃圾桶存有臭味　易生味的垃圾先封緊處理 垃圾桶的臭味，該如何去除？ 誠心誠意 祝福您與您的家人平安健康 http://www.ilhwa.com.tw/introduction.htm e-mail:[email protected] 一和人蔘 客服部　0800-515-515 0953-607-602 蔡宗德 敬上 _______________________________________ YM - 離線訊息 就算你沒有上網，你的朋友仍可以留下訊息給你，當你上網時就能立即看到，任何說話都冇走失。 http://messenger.yahoo.com.hk