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赤雪

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中國市場

2007年08月09日
公開
11

感謝 wei.lee54 提供 最遲~~到2020年,大陸將成為全球最有錢的國家~美國投資大師羅傑斯 羅傑斯在美國股市的名氣，凌駕索羅斯、巴菲特及彼得．林區這三位投資家。羅傑斯在哥倫比亞大學演說「投資學」時，巴菲特在台下聆聽，結束後，巴菲特對媒體表示：「羅傑斯對市場的概念及趨勢的掌握，無人能及。」 最遲到2020年大陸將成為全球最有錢的國家(美國投資大師羅傑斯) 問：你如此看好中國大陸在未來20年的發展潛力，如何看待台灣在大中華地區扮演的角色？ 答：每次我在台灣停留時間都不夠長，但是台灣過去50年的成就，全世界有目共睹，台灣人口只有2,300萬人，卻創造出1,250億美元外匯存底，是現代最成功的故事之一。 若是隨著大陸與台灣的市場更開放，兩岸的企業將會更繁榮發展，貿易擴張讓兩地都受惠。依我的看法，我認為台灣擁有資金及經驗，大陸沒有；大陸擁有市場，台灣沒有。兩方如果能合作，將會成為世界難敵的強大勢力。 但是我不懂，為什麼有些時候政治的因素永遠凌駕這些？為什麼？就像美國政府執意要參與的戰爭。台灣和大陸明明可以合作，如果認為封閉市場就可以獨善其身，那就是還沒看夠歷史的教訓。抗拒變化就是抗拒不可避免的命運。 問：你認為未來十年，亞洲兩大城市是上海和新加坡，為什麼不是台北？ 答：人們其實十分畏懼投資台灣或是台北股市，因為不知道會發生什麼事（crazy thing）。台灣比新加坡大，產業實力也具國際競爭力。但因為無法預期未來會有什麼事，還會不會有更大的利空出現，但是我認為政治的影響比台灣的地震對市場的影響還恐怖。 問：大陸的宏觀調控，絲毫不會影響你對大陸市場的熱情？ 答：中國政府希望改變經濟過熱的形勢，才會想藉由控制，懲罰一些投機者。投資者應要多聽聽中國政府的話，因為他們不會撒謊。但是歷史上從來沒有經濟體可以軟著陸成功，大陸過去試了兩次都失敗，這一次也不會成功，整個亞洲還會面臨更大的影響。 對我而言，還在等待中國市場的最佳時機，就是要等這些利空全部出籠。買在市場絕望時，這就是我的投資哲學。 問：你一直強調強大的經濟體，貨幣應要可以自由兌換，大陸並不符合你的論調？ 答：人民幣絕對不會維持固定匯率，中國人民銀行勢將讓人民幣浮動。2008年北京將舉辦奧運，他怎麼可能在匯率上採取封鎖？中國外匯管制和貿易限制如果不改變，就會帶來大蕭條。這也是我所見中國市場還未完成開發的部分。這一點，人民銀行中有人了解的。 問：現在進入高油價及利率調升的時代，大中華地區的企業難道不會遇到難題嗎？ 答：1970年，世界面臨極差的經濟環境，油價同樣飆高，日本及德國依然存活下來，特別是沒有原油的日本，一躍而起，成為最富裕的國家。不要擔心，大陸（包括台灣）不會有問題的，優勢不會消失。 問：美國的經濟又會有什麼影響？ 答：未來美元及美國經濟的表現都會很困難，作為世界上最大的經濟體，美國的衰落對世界經濟應該不是好事情，葛林斯班難辭其咎。美國已成為世界上最大的債務國，外債已高達8兆美元，並且還以每23個月1兆美元的速度增長。美元已沒有前景。 問：你個人的投資哲學是什麼？ 答：我的投資哲學就是三不，不要投資自己不熟悉的產品，不要聽分析師的話，不要存著賭博的心看待股市。就像亞洲的科技產業十分具有競爭力，但是你會發現，我從來不買，不為什麼，因為我不懂。 10年賺的錢夠花一輩子 卅七歲時，當時的華爾街金童羅傑斯花了十年的時間，賺夠了一生花用的錢，決定退出股市，環遊世界。如今羅傑斯已六十一歲，他兩度環遊世界，第一次自己騎機車跑了十萬公里，第二次和未婚妻以三年時間完成廿四萬五千公里的長征。「我雖然在旅行，但是看到機會，仍不免投資。」 他說：「我從不嫖妓，卻知道跟老鴇或黑市商人聊天，比跟政府部長談話更能了解一個國家。」在旅行中他說，抗拒變化就是抗拒不可避免的命運。例如冰島過去是丹麥的殖民地，仍然強迫學生學習丹麥語，他認為，全世界可能有七百萬人說丹麥語，但他可以斷定，冰島人的子女未來不會學丹麥語，會學英語、西班牙文、中文或廣東話。 「我已經決定要和家人搬到上海定居，十四個月大的女兒現在也已經開始學中文，我們雇了一個只會說中文的大陸保母，搞不好我女兒先學會叫爸爸而非爹地。」羅傑斯說。 他說，你無法阻止橫掃過來的改變風潮，歷史上有很多國家因為忽略現實而付出慘痛代價的例子。 在非洲，羅傑斯曾經一個人把波札那股市所有的股票全部買光。當時他發現波札那股市只有七個營業員，整個股市居然只有七檔股票，股價很低，而且全部發放現金股息。 「但是波札那城?堥麭B是高級轎車、貨幣可以自由兌換、國家有三年的外匯存底，政府預算和外貿都是順差。」羅傑斯當場決定買下全部股票，並告訴他的經紀人，以後上市的每一檔股票，都要幫他買下來。二○○二年波札那被美國「商業周刊」評為十年來成長最快的股市，羅傑斯抱股抱了十三年後，全部出脫，獲利甚豐。(買在市場最低迷最絕望的時候，然後長期持有大波段操作，為古今中外成功投資者的借鏡。) 羅傑斯在奧地利市場最低迷的一九八四年，股價跌到一九六一年的一半時，買入大量當地股票，第二年，奧地利股市暴漲一點四五倍，七年後，市場為股市瘋狂時，羅傑斯把持股全部拋售。 三次橫貫中國的羅傑斯，一九九九年當大陸Ｂ股崩跌時，他大量購入，成本只有廿美分，到現在Ｂ股漲翻天，平均報酬率已近十倍，羅傑斯到現在還沒賣。 在退休廿四年後，羅傑斯認為他在二○○三年的上海看到了一九○三年紐約的影子，一切正要開始蓬勃發展。 羅傑斯是投資趨勢專家，他從投資看國家、看世界，也從一個國家的文化、人口、效率看投資，如果從他的眼光看到投資的未來，能否給陷於政治耗損中的台灣一些些啟示。

「鈣」重要 嬰幼兒成長發育所需

2007年08月09日
公開
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自由：資料來源：http://www.libertytimes.com.tw/ 「鈣」重要 嬰幼兒成長發育所需 最佳的鈣質補充來源，仍建議以富含鈣質的飲食著手。 尤其以3歲以下的幼兒來說，由於腸胃道仍十分稚嫩， 對食物的吸收功能尚未完整，切勿矯枉過正，給寶寶補充過多的鈣片。 文�朱家祥 鈣質對於人體骨骼及牙齒發育扮演重要角色，以剛出生至6個月大的寶寶來說，衛生署建議國人每日鈣質參考攝取量為200至400毫克。而1歲以上的幼兒，每日鈣質的建議攝取量約為500毫克，在嬰幼兒快速成長的階段，隨著年齡的逐漸增長與發育所需，鈣的需求量更為重要。 為寶寶補充鈣質的途徑很多，最好仍以直接攝取富含鈣質的飲食為宜。母乳中的鈣質適量且容易吸收，是寶寶最理想的鈣質補充來源。 6個月以上至3歲之幼兒，每日除維持固定奶量外，可適當再補充富含鈣質的副食品，如：乳製品、魚、肉等，就很容易達到每日營養素建議攝取量。 此外，一般嬰幼兒配方奶粉中所含的鈣質含量亦達標準範圍，因此對寶寶來說，不管是餵哺母奶或嬰兒配方奶粉，只要每日奶量攝取足夠，所得到的鈣質應足夠骨骼成長及發育所需，不需再額外添加。 坊間許多父母常疑惑是否需幫寶寶補充鈣片、鈣粉等營養補充品？實際上，只要不刻意的偏挑食，日常飲食所攝取的鈣質應已足夠幼兒供應身體發育所需，父母也可由幼兒每日飲食約略計算所攝取的鈣質，以評估是否需額外補充鈣質。 其實，最佳的鈣質補充來源，仍建議以富含鈣質的飲食著手。尤其以3歲以下的幼兒來說，由於腸胃道仍十分稚嫩，對食物的吸收功能尚未完整，對於鈣片等營養補充品的吸收有限，因此，鈣片等附加營養品的補充，最好諮詢專業醫師或營養師的意見，謹慎評估寶寶每日飲食中的鈣質攝取量後，再決定是否使用。切勿矯枉過正，給寶寶補充過多的鈣片。 盲目的過量服用鈣質，是有壞處的，正常的飲食攝取及適量的運動才是正確的觀念。 此外，許多父母擔心配方奶粉中添加棕櫚油是否會影響幼兒骨骼發育與鈣質吸收，其實奶粉中添加棕櫚油主要是為了模擬母乳中的脂肪酸組成。 根據2005年的臨床實驗研究證實，無論出生後4個月餵哺的配方奶粉是否含棕櫚油，寶寶到了4歲的時候，骨質含量與骨質密度都相似，對寶寶的骨質不會有任何影響。 目前市售經衛生署查驗登記核可的嬰兒配方奶粉，都經專家評估過營養成分，家長可視需要使用。如果仍擔心棕櫚油的影響，可以詢問兒科醫師或專家的看法。 （本文作者為花蓮慈濟醫院小兒科主任）

魚罐頭17% 鈉標示不實

2007年08月08日
公開
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平果：資料來源：http://1-apple.com.tw/apple/ 魚罐頭17% 鈉標示不實 最高超出1倍 高血壓者食用恐病情惡化 【鄭智仁╱台北報導】消費者文教基金會昨公布的魚罐頭鈉含量檢測結果發現，一成七市售魚罐頭的實際鈉含量與包裝標示不符，包括知名品牌同榮、紅鷹都超過《食品衛生管理法》規定的正負百分之二十誤差，大潤發紅燒鰻實際鈉含量更比標示值多出逾一倍。業者表示，上市前送檢都沒問題，會再複測以確定結果。 品管堪憂 消基會今年三月在大台北地區購得共三十件魚罐頭樣品，檢測重金屬鉛、錫含量都合格。但在鈉含量方面，消基會發現五件鈉含量標示不符規定，其中大潤發紅燒鰻標示鈉含量為每百公克含鈉二百一十二毫克，但實際每百公克含量卻比標示值多出一倍以上，同榮鮪魚特餐標示為三百一十毫克，但實際含量多出標示值百分之六十至一百；紅鷹牌海底雞鈉含量實測結果，則比標示值少了約百分之二十至六十。 可罰15萬元以下 市立聯合醫院忠孝院區營養師陳淑美說，鈉含量標示不符會誤導高血壓、腎臟病等必須嚴格控制鈉攝取量的慢性病患者，造成水腫或血壓更高等後遺症。陳淑美表示，一般營養師不建議有心血管等疾病的患者食用包裝罐頭食品，以避免鈉含量攝取過高。 消基會董事長程仁宏說，魚罐頭的鈉含量標示值與實測結果不符，已違反《食品衛生管理法》規定，可處三萬元以上十五萬元以下罰鍰，且必須限期回收改正。 大潤發行銷副理何默真說，大潤發紅燒鰻罐頭年初進行的檢測結果顯示其鈉含量是低於標示值，將再進行複測。同榮及紅鷹都表示，產品上市前都曾檢驗，才標示鈉含量，會將產品再送去檢驗。

食材變出心味 孩子不挑食

2007年08月08日
公開
7

資料來源：http://1-apple.com.tw/apple/ 食材變出心味 孩子不挑食 別以為小孩偏食沒什麼，有醫師指出，兒童長期偏食會導致智力及注意力減退等問題，為了讓孩子吃下不愛吃的食物，不如在食材上做變化，讓孩子健康不挑食。 報導╱唐滋蓮攝影╱施偉平 花巧思在食材上，也能讓孩子在渾然不覺的情況下吃下平日不愛吃的食物。 洋蔥 去除味道法 洋蔥鮪魚小點心 材料工具：洋蔥1個、油漬鮪魚1罐、美乃滋1條、原味圓片餅乾1包、濾紙袋1張、薄荷葉少許。 Step1 將洋蔥切丁與瀝汁的鮪魚罐頭一起攪拌，拌好的洋蔥鮪魚倒入濾紙袋中，再次擠出湯汁。 Step2 倒出洋蔥鮪魚，擠點美乃滋攪拌，取洋蔥鮪魚放在圓片餅乾上，最後再放薄荷葉裝飾即可。 完成 小撇步：生食洋蔥時，可將洋蔥切絲泡水，再放些檸檬汁或醋，讓洋蔥吸取酸味後，辛味變淡，且鮪魚含鹽份，會使洋蔥出水，減低辛味。 香菇 改變烹調法 燒烤香菇串 材料工具：洗淨的香菇及杏鮑菇、香菇蠔油、冷開水、熟白芝麻、竹籤數枝、刷子、剪刀、油。 Step1 剪掉香菇梗，再將杏鮑菇剪段成串。香菇蠔油以及水，以1：1的比例調成燒烤醬。 Step2 鍋內刷點油，擺上菇串，悶烤約5？8分鐘到菇出水，再塗燒烤醬，灑上熟白芝麻即可。 完成 小孩子不喜歡香菇的味道，可改變常見食用方式，以小孩子較喜愛的串烤呈現。 蘿蔔嫩蛋 材料工具：紅蘿蔔、蛋、削泥器、油。 做法 把紅蘿蔔洗淨去皮削成泥狀，打入蛋。在長方形鍋或平底鍋上塗點油，避免蛋沾黏鍋上，待蛋皮底層熟後，用筷子捲起來即可。 完成 紅蘿蔔加熱後已無怪味，且為泥狀能融入蛋皮內，顏色鮮豔，小朋友會願意嘗試食用。 豆子 眼不見為淨法 豆薯丸 材料工具：小馬鈴薯4個、蛋1個、三色豆半碗、原味起司1片、奶油30克、鹽、白胡椒粉、麵包粉、油、冰淇淋杓、湯匙。 Step1 起司切丁，倒入三色豆備用。馬鈴薯微波5分鐘至熟軟，利用湯匙壓泥，趁微溫加入奶油、鹽、白胡椒粉攪拌均勻。 Step2 用冰淇淋杓挖出1球薯泥，中間以手指挖洞，塞入少許三色豆再包起來成湯圓狀。將薯球沾滿蛋汁，再裹上麵包粉壓實後油炸至金黃色即可。 專家說 實踐大學食品營養系系主任 黃惠宇 麻油、香油、蒜頭、沙茶醬都是不錯的調味料，可以蓋過孩子不喜歡的食材味道。 艾麗絲の布丁蛋糕負責人 呂淑芳 把小孩子喜歡和不喜歡的食材交互使用，慢慢增加比重，掌握訣竅就可讓孩子不偏食。 耕莘醫院永和分院營養師 吳宛穎 今天上述的各種方式，都不會影響食材本身的營養素，家長們可以嘗試看看。

ㄏㄏ 還真有點小準

2007年08月07日
公開
11

感謝 Dino 提供 牡羊座是汽水，既嗆辣又清涼，刺激你從舌尖到心臟。 得不得理都不饒人的牡羊，就像一隻焚火的公羊，永遠橫衝直撞。 你要知道他語氣尖銳絕對是天生白目，他的心可比汽水般清澈善良。 面對愛情和友情的邀約，他寧可選擇吆喝他去打球的朋友。 他愛和朋友大聲說話痛快奔跑，可以吃肉喝酒，暢快淋漓的哈拉。 因為不善言辭的他，總是容易得罪女孩子纖細的心思。 他的自尊和自信像數不完的汽水泡， 一但被冒犯就等著他強大的憤怒迎面襲來。 說到底他仍是善良的，就算他發了滔天的脾氣， 過沒多久他仍是單純的糖水罷了。 金牛座是保久乳，溫吞、營養、節儉且耐人尋味。 不少人對金牛座的印象是優雅貴氣的， 他們慣用高質感的物件善待自己。 美食主義加上自我要求，他們寧可省吃儉用， 也要去吃一頓高級餐館或是去買一組高科技視聽設備。 說穿了他們其實是懶。 懶得花時間去翻揀冗長大街上的瑣碎商品，也深信價格對於品質的保證。 對於「保固」這回事，他看得比誰都重。 生活也好，愛情也好，他對於物件的沉溺和堅貞是牢不可破的。 所以對於背頌的科目會特別拿手，那是因為他們擅於保存記憶。 他們是保久乳，博學卻低調，跟他們相處久了可以見識一些智慧哲理。 他們是營養的，雋永的，想要得見他們的藝術氣息， 就必須耐心守候在他身邊，靜待他慢功的細活。 雙子座是冰砂，對什麼事都三分鐘熱度，很快就會冷卻無味。 他願意嚐試各種新奇有趣的玩意兒，任何果汁、 甜飲都可以加入冰塊攪和。 冰砂般的他多才多藝卻樣樣不甚嫻熟， 因為他對事物的熱中往往會被其他推陳出新的新鮮貨給轉移， 對人對事皆然。他可以在短時間內跟你交心，下一秒又翻臉不認帳﹔ 他會興致勃勃跑去學裁縫，過沒幾天又去學打鼓。 總之有兩個靈魂的他，連自己都搞不清楚自己在想啥， 旁人又如何明瞭他的善變？ 趕在他冷卻之前變身，讓他永遠對你感興趣。 要成為他的情人，務必向千面女郎看齊。 巨蟹座是豆漿，必須經過囉唆繁複的細節才能更得到他 最真摯的感情。 巨蟹的囉唆是天生母性使然。 因為敏感跟不畏瑣碎，他可以不厭其煩地跟不同人絮說他的生活瑣事， 也樂於當家庭聯絡簿，可以跟同一個人提醒上百次的備忘錄。 就像豆漿一樣，濃郁入口回味無窮。 他的眼光很高，每個朋友和戀人都得經過百般考驗方能晉身他的 「名人堂」，學歷學識修養身高品味....，都是他評估一個人的標準， 不合格或稍有差池，他絕對不留情面送上白眼。 他絕對是大男人的，自恃甚高的，但也是體貼的，願意負責的伴侶。 巨蟹是豆漿，當他出外的時候絕對是想家的， 當他單身的時候絕對是想成家的。 他是戀舊的，所以喜歡有歷史味的事物， 他將相本、書籍、看過的電影票根、不合身的舊衣物塞滿房間， 他的腦袋更是有許多充滿霉味的陳舊回憶。 他將每顆豆子放在腦裡研磨，就算腐敗或是發芽他仍舊視如珍饈。 他是豆漿，努力將人生磨煮成完美的液體， 卻永遠忘記拋棄一些不合時宜的回憶。 所以就算他打扮入時，說話科技，他仍是豆漿， 擺脫不了濃厚的懷舊味以及近乎強迫症般追求完美的性格。 想喝一口豆漿嗎？請你先有定下來好好表現的心理準備。 獅子座是啤酒，豪氣干雲又霸氣萬千。 他源源不絕的話題氣泡是專為普羅子民所設計， 清涼的瓶身即使獨自被擱置角落， 依舊閃著令人側目的光芒。 他永遠自備舞台和SPOT LIGHT，準備隨時惹人驚艷和得到掌聲。 被他愛上的幸運兒可以得到全世界的忌妒， 戀舊的他即使分手仍會將過往謹記在心﹔而得罪他的白目可得小心， 他火爆的脾氣猶如醉漢發威不可小覷。 你準備和獅子談場華麗炫目的戀愛了嗎？ 歡迎你提起膽子，走到鎂光燈下，對著啤酒般的他大聲告白。 處女座是濃茶，堅持完美和純粹直達無以復加的境界。 他們常說潔癖龜毛是這個社會對他們天大的誤解。 沒錯，處女座的住家不一定窗明几淨， 處女座的個性不一定反覆猶豫， 但是他們對愛情的標準卻是完全的潔癖龜毛。 他們非得曠日費時進行暗戀，搞得眾所皆知，仍舊打死不肯告白。 只因他們喜歡聖潔無暇，如偶像般的伴侶， 不容許他們有一絲絲細節的差錯：用錯牌子的洗髮精，扣分！ 用錯顏色的梳子，扣分！用錯情緒的聲音，扣分！ 當對方接近不及格時，他便阿Q地安慰自己：暗戀可以結束了。 然後黯然神傷地模擬失戀情節。 很寶貝吧，他們。然而戀愛中的處女座，卻是偏執到眼瞎耳盲的地步。 他們自以為清醒，卻一再陷入對方糟蹋他的陷阱中而不坑聲。 有種茶醉是這樣的：喝了太多濃茶睡不著，腦袋卻一片渾沌。 戀愛中的處女座便是如此。 把一堆委屈不滿和著眼淚吞，等到哪天時機成熟便偏激地不告而別， 沒有商討的空間。就像茶醉後的虛脫，倒下去後可以睡到一覺不醒。 濃茶般的處女座給的感情可是濃烈的很，不要被他清新的外表所惑。 你要啜飲濃茶之前，先問問自己有沒有體力來場完美度的考驗賽！ 天秤座是雞尾酒，各大社交場合都缺不了他。 雞尾酒的調配方法不勝枚舉，天秤座的話題也是不絕如縷： 時尚、飲食、旅遊、藝術......，他總能 找到話題攀談，見縫插針。 超會攀人際關係的他，能在五分鐘內從話題中發現他認識的遠親 近鄰來加持人際的親密度：「啊，你跟我大學同學的室友同公司！」 之類的話語時常出現。 雞尾酒的色彩繽紛，就如天秤座炫麗優雅的風情。 他可以依照派對的屬性和與會者，變換各式華美頹廢的裝扮。 天秤座的身上少不了名牌，就如同雞尾酒少不了多層次的色彩。 因為是社交動物，他的愛情也多半由朋友圈所認識的新友人開始， 根據衣著談吐一見鍾情，然後將時間全部交扥，整個人陷入。 如果他有空閒，也絕對只是出席社交活動，繼續維持他的人脈。 天秤博學多聞卻是相當囉唆，溫柔有餘體貼不足。 不過如果想體驗一下上流社會的約會或生活， 認識雞尾酒天秤座絕對是不會錯的選擇。 天蠍座是長島冰茶，看來溫和無害，只要被他的尾針一扎 ，便脫不了身。 名為「冰茶」的長島冰茶，溫和的紅茶色澤與順潤的入喉感， 就像天蠍看來無害的天真大眼與溫吞動作。 喝過長島冰茶的人都知道，它絕對是無庸置疑的烈酒﹔ 熟識天蠍性格的人也都知道，被天蠍愛上的人就沒有逃脫的可能。 這不是說他們會多猛烈追求喜愛的對象 或是猛烈 報復， 而是說，他們的愛，即使沒有得到回應和回饋， 也是會持續到不可置信的年歲。 這可以歸因於他們的專情，或是說，他們的固執。 就如同長島冰茶，不動聲色地，酒醉你的神經，讓你渾然不知 自己醉了，或是沒醉。 悶騷的天蠍，搞曖昧和暗戀別人最拿手，也常因為錯過表白時機 而懊悔不已。 又帥又美的天蠍，有著迷人的電眼和性感雙唇。 自卑感卻是數一數二的強烈！照顧情人非得無微不至。 他們的神秘氣質，說穿了不過是不擅言詞和心不在焉。 紅茶色澤是天蠍偽裝的純情，烈酒的後勁是天蠍固執的守候。 如果你愛上長島冰茶般的天蠍，恭喜你∼∼ 你抽中了十二星座飲料之首，保證你可以來場醉人的戀愛！ 射手座是果汁，要趁新鮮喝。 當他對你有興趣時，他是新鮮有趣又甜蜜討喜的﹔ 狂野自然坦率，不做作沒包袱， 擅於冒險的小淘氣，絕對使你順喉又愛不釋手。 沒有一個射手男可以擺脫喜新厭舊的指控。 如果他看來專情，只是嘴抹的乾淨。 要記得他是果汁，當他對你不再有新鮮感時， 他的無情離去絕對不會特意包裝，殘忍地讓人想狠狠踩爆他， 像對待喝光的鋁箔包一樣。 魔羯座是咖啡，初見魔羯的人很容易被他陰沉執著的表現所懾。 他是嚴謹的、不茍言笑的、實事求是的，常會給人嚴肅不可冒犯的感覺， 就像黑咖啡初碰味蕾時的苦澀難當。 但認識久了，你會了解到，他其實是很散漫、叛逆、想法搞怪。 他是嚴謹沒錯，對於他想得到的學位、工作、愛情， 他絕對會願意犧牲自己的時間精力，錙銖必較、兢兢業業去爭取， 他是固執地，將人生當咖啡來淬取烹煮。 但學位、工作、愛情之外，他便是散漫的。 所以可以常見他的工作室像重創後的災區，他的健康永遠在拉警報。 魔羯座的父母永遠囉唆，卻願意將所以金錢花費在小孩的要求﹔ 魔羯座的情人永遠口拙，卻願意將全部時間花費在伴侶的身上。 他們是深沉憂鬱的，卻沒有人關心不行。 他絕對不是你想的獨行俠，因為孤獨時第一個會躲在棉被裡哭的 一定是他。他需要大量的關心和問候，就像糖和奶精去滋潤他的生活。 他是咖啡，卻沒辦法一個人喝咖啡，太過自卑和自大的他， 一個人時常會莫名厭惡自己。 他看來冷酷，卻只是他的保護色。一但滲入感情，他絕對願意為伴侶 放下身段。 不要被他的道貌岸然所唬，他的異想世界絕對超乎你的尺度。 有空好好關心你的魔羯朋友，他對人的信任是和陪在他身邊的時間 長短成正比的。 當他認定你的時候，你就是他一輩子的投資。 平時默默的他，絕對在你需要幫助的時候，伸出第一隻援手幫助你， 正因為他是咖啡，要等待他回甘，請先得忍受他剛入口時的苦澀。 水瓶座是蘇打水，無色無味，適合任何口味的飲料。 他無色無味，可也無所不在。 因為容易迷路，因為喜愛攪和，他氣泡般活躍的身影出現在 任何意料內外的場合。 容易迷路的他，迷戀旅行和發現新事物， 樂觀的他總會適時轉換迷途的沮喪。 喜愛攪和的他擁有許多類型的朋友，因為他是蘇打水， 搭配任何飲料都顯得恰當： 碰上烈酒，他可以是爆烈瘋狂的，如何另類刺激的冒險他都 勇於嘗試﹔碰上鮮奶蜂蜜，他可以是靜謐柔軟的， 寵物一般在家陪伴守候主人都不會有怨言。 因為他是蘇打水，就像O型的人，適合捐血給任何血型的人，慷慨無比。 然而，麻煩的是，因為他是蘇打水，看來總是透明澄淨， 他高懸的招牌微笑底下，到底快樂的成分有多少，而心事被稀釋了幾多？ 你永遠不會瞭解水瓶座的心事，就像你永遠不會瞭解蘇打水需要的， 是什麼？ 雙魚座是奶昔，甜滋滋又夢幻到不行，溫柔善感的飲品。 可愛的雙魚常有些自殘的想法， 無論是晦澀的社會面或是生活的小挫折，都足以擊垮雙魚的單純。 他們習慣將情緒放大，悲傷到不 可自拔， 快樂到無以復加。 他們將人生看的太過粉紅溫情，以致於遭受灰澀面便頹喪不已。 他們以為人生是恆溫的，熱情的，適合冰淇淋生存的， 所以總是不顧一切地陷入感情、險惡的職場， 然後因為不夠世故搞的遍體鱗傷。 他們將僅存的純真製成奶昔，有冰淇淋甜蜜的口感， 也有細緻縝密的善感。 愛上雙魚情人，請記得小心翼翼品嚐他極易融化的感情， 並將他的甜蜜謹記在心。

只吃蔬果減重 胖得快

2007年08月07日
公開
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平果：資料來源：http://1-apple.com.tw/apple/ 只吃蔬果減重 胖得快 炎熱的夏天，許多女性穿上短裙、背心時，也沒忘記要減掉身上多餘的脂肪。除了少吃多動，許多人認為蔬果含纖維素，少脂肪和蛋白質，可以無節制地食用，但林口長庚醫院營養師曹雅姿指出，有些蔬果的澱粉質或糖分高，例如有人會以為玉米是蔬菜，但玉米其實是主食類，熱量比一般蔬菜高很多；另外，像龍眼、芒果等水果的糖分高，如果想靠吃這些蔬果來減肥，可能吃進過多的熱量，且導致營養攝取不均衡。報導╱廖雅玉　攝影╱施偉平 玉米不是蔬菜類 有些人以為玉米是蔬菜類，但營養師曹雅姿表示，玉米的主成分是澱粉，易轉化成脂肪儲存在體內，且玉米在營養學上算是主食，熱量也比一般蔬菜高，想要減重的人不適合多吃。1根玉米的熱量約等於1碗8分滿白飯，若吃了玉米則應同時減少主食類的攝取量。 Tips 1罐玉米罐頭約220大卡，熱量接近1碗白飯；而烤玉米上面都會塗抹沙茶等調味料，不僅要算上調味料的熱量，還可能讓人越吃越多，所以吃玉米時建議以水煮玉米為佳，且當天要少吃米飯、芋頭、地瓜、馬鈴薯等澱粉含量高的食物。 地瓜含大量澱粉 地瓜含豐富纖維質，能幫助腸胃蠕動，促進排便順暢，但1份中型地瓜約120克就有半碗飯的熱量。一般人常有地瓜養生的觀念，也有人吃地瓜餐減肥，但地瓜、馬鈴薯、芋頭等根莖類食物，主成分是澱粉，尤其地瓜含糖量高，加上午後人體新陳代謝率降低，最好避免在傍晚過後吃，且食用時應和平日吃的米飯、麵類替換，不應多吃。 Tips 烤地瓜時會把水分烤掉，所以地瓜比較甜，而甜度高、相對熱量也較高，因此，吃地瓜時可用電鍋蒸煮，熱量較低。 吃櫻桃要控制量 櫻桃含豐富維生素和膳食纖維，且單顆櫻桃的熱量不高。但營養師曹雅姿表示，櫻桃顆粒小，吃多才有飽足感，在吃櫻桃時容易不知不覺增加數量，1碗櫻桃約100克的熱量有71大卡，約是3分之1碗飯的熱量。 Tips 8顆櫻桃的熱量就佔每天需攝取水果分量的一半，若不想吃進多餘熱量，1天不要吃超過16顆，且選購櫻桃時不應買醃漬罐頭櫻桃，或像蛋糕上的櫻桃，熱量都比未加工過的高。 龍眼吃多易上火 龍眼糖分含量高，熱量也高，12顆龍眼的熱量就有60大卡，相當於4分之1碗飯的熱量，如果平常抓起一把龍眼當零嘴，就要吃進不少熱量。而且，在中醫的理論裡，龍眼屬燥性水果，在夏天吃多容易上火，會有口乾舌燥、嘴破、長痘子等症狀。 Tips 一般人吃龍眼不會節制或特別去算熱量，營養師曹雅姿指出，24顆龍眼就相當於1天水果的攝取量，若當天吃了龍眼，建議就不要再吃其他水果。 芒果香甜 糖分多 台灣的農產技術不斷進步，果農常開發新品種增加芒果的甜度。但越甜的芒果代表糖分越高，1顆土產的芒果600克約有240大卡，約等於1碗飯的熱量，若是愛文芒果、玉井芒果等新品種熱量就越高，也容易讓人越吃越多，吃進過多的糖分。 Tips 1份芒果冰的熱量等於1顆愛文芒果，且冰裡還添加如煉乳等調味料。營養師曹雅姿提醒，吃芒果時最好和家人分著吃，1個人一天不要吃超過3分之1顆為宜。 香蕉通便熱量高 有人會把香蕉當作減重時的食物，因為香蕉容易讓人有飽足感，而且含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，但香蕉熱量和糖分都高，1根香蕉約等於半碗飯的熱量，因此若吃了香蕉應該減少其他食物的攝取量。 Tips 有些減重者會喝香蕉牛奶幫助排便，但香蕉牛奶裡常加入超過2根香蕉，若再加糖，1杯500c.c.香蕉牛奶，熱量有360大卡，比1碗飯還多。若要打香蕉牛奶，建議以低脂牛奶、不加糖為宜。 要注意 快跑易扭傷腳踝 減重時的運動，應該以持久為原則，像是快跑等運動具爆發性，容易讓腳踝或膝蓋扭傷或造成其他傷害，如果受傷就無法再運動，反而失去運動減重的意義，因此，容易受傷的運動在減重時都不適合採行。 部分舞蹈太激烈 有些舞蹈動作很劇烈，如街舞、拉丁舞等。書田診所家醫科醫師何一成指出，激烈運動因無法持續太久，所消耗的卡路里不多，而平常沒運動習慣者還易引發肌肉痠痛、拉傷等。若想藉舞蹈減重，還不如藉其他運動如快走，消耗熱量。真想跳舞減重，請放慢動作。 避免瞬間反應球類運動 有些需要瞬間反應的球類運動，反而不適合在減重時進行，因為活動量大、從開始到結束都具衝刺感，所以也容易讓人感覺累，反而不能持續很久。因此，若想要減重，所選擇的運動種類，建議還是以緩慢溫和、持久性高較好。 一天吃2份水果 每人每天的水果攝取量以2份為宜，1份熱量約60大卡，若吃進過量水果，應減少其他食物攝取量，否則可能越吃越胖。 書田診所 家醫科 醫師 何一成 蔬菜清燙不要炒 減重的人吃蔬菜應避免用炒的，最好以汆燙為佳，可防止吃進過多的油脂。若在夏天還可以先燙過放涼，再加一點和風醬油即可食用。 提醒你 少吃或不吃未必瘦 很多人以為不吃東西就會瘦，這只能看到短暫的效果。何一成醫師指出，有進食可幫助身體代謝，若完全不吃東西，身體的醣類不足，就無法消耗熱量，不但會造成營養不良，還可能使減重停滯期的時間增長。

腸胃炎狂喝運動飲料 當心腹瀉更嚴重

2007年08月07日
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自由：資料來源：http://www.libertytimes.com.tw/ 腸胃炎狂喝運動飲料 當心腹瀉更嚴重 董氏基金會昨提醒，不常運動又常喝運動飲料，可能增加心血管和腎臟負擔。（記者朱沛雄攝） 〔記者田瑞華�台北報導〕運動飲料口感酸酸甜甜、又給人富含電解質的印象，在容易汗流浹背的夏天，常有人直接拿來當開水喝（見圖，記者朱沛雄攝），董氏基金會昨提醒，不常運動又常喝運動飲料，可能增加心血管和腎臟負擔；而運動飲料也含糖，熱量不可小覷。 不運動卻常喝恐傷腎 董氏基金會表示，沒有經常運動卻長期喝運動飲料，會因為攝取過多的電解質，反而需要更多水分來稀釋血液中的電解質，可能因此造成血壓上升，不利心臟與血管。而且腎臟需要將過多的電解質排出，也增加負擔，對有高血壓或在服用利尿劑的人來說，腎臟易受傷害。 此外，消費者常忽略運動飲料的含糖量與熱量並不低。經董氏基金會本次抽查六種市售運動飲料發現，一瓶三百五十毫升的運動飲料約含二十五克的糖（約等於五顆半方糖）、十四毫克的鈉、四十五毫克的鉀，所以糖分過高、電解質稍嫌少，運動後喝下的其實是糖水，反而不易解渴。 一瓶熱量逾一百大卡 以五十公斤的人為例，喝下一瓶三百五十毫升的運動飲料，約攝取了一百一十大卡，要花半小時游泳才能消耗掉。 也有許多民眾誤以為感冒或發燒時可以喝運動飲料來補充電解質和水分。馬偕醫院小兒腸胃科主治醫師江椿彬解釋，在急性腸胃炎時，大量喝運動飲料反而因高含糖量使血管的水分跑到腸胃道來稀釋，可能使腹瀉更嚴重。真的需要補充電解質時，可選擇含糖量較低、離子量較高的醫藥用口服電解液。 吃蔬果攝取纖維 除了運動飲料，董氏基金會食品營養組主任許惠玉也提醒，坊間常見「添加纖維」的飲料，但其添加的纖維多是單一種類的纖維，不如直接攝取天然蔬果中的多種纖維和綜合營養素，民眾不要被商品廣告誤導。 董氏基金會調查市售八種「增纖飲料」（四百六十毫升到六百五十毫升），每瓶膳食纖維含量從零點六克到十一點七克不等。但若攝取一百公克的地瓜葉、金針菇、菠菜或竹筍，其膳食纖維就有二點三到三點一克。

密閉車吹冷氣 缺氧死

2007年08月06日
公開
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密閉車吹冷氣 缺氧死 空氣無法循環 警方嘆：要命的錯誤 【陳文豪╱台中報導】台中縣昨天傳出一名男子疑因緊閉車窗在車內睡覺，導致缺氧、昏迷致死案件，加上昨室外達攝氏三十度高溫，死者屍體經車內高溫悶烤，已有部分脫皮跡象。警方嘆息：「這真是一個要命的錯誤！」並表示去年五月及今年七月，台中縣太平及台中市均曾發生民眾久留車內、缺氧死亡意外，共奪走三條人命，呼籲民眾千萬要小心。 應開窗掀引擎蓋 擁有甲級汽車技師執照的「正偉汽車修護廠」負責人張世浩則指出，車內開冷氣睡覺若未開窗、且是撥至車內循環，的確有可能缺氧致死，民眾只要觀察停靠路邊休憩的計程車司機，就能發現運將們都會打開車窗、甚至引擎蓋，以免引擎廢氣被吸進車內致死。 車內休憩安全注意事項 ◎最好將車子熄火，打開車窗，保持空氣流通。 ◎避免在車內開冷氣、關窗睡覺。 ◎若在空曠處開冷氣，應留下車窗縫隙，並切換至車外循環模式。 ◎勿將車停在密閉室內、開冷氣睡覺，以免一氧化碳無法排出中毒。 ◎若發現車門無法開啟，可按喇叭對外求援。 資料來源：汽車維修技師張世浩、《蘋果》資料室 車內冷氣 半小時應切換 密閉車缺氧死 【張馨方、吳慧玲╱台北報導】台中縣前日傳出一名男子陳屍貨車內，警方推測死者可能在密閉貨車內吹冷氣休憩導致缺氧；專家認為，車內不可能完全沒有空氣進入，此類死亡案例非常少見，但仍建議開啟車內循環冷氣半小時後切換為對外循環。 車內使用冷氣須知 ◎車內循環冷氣開啟半小時至一小時應切換為對外循環。 ◎避免於車內關窗、開冷氣睡覺。 ◎車內循環冷氣開啟半小時至一小時應切換為對外循環。 ◎長時間開車時，開車外循環冷氣之空氣較車內循環佳。 資料來源：中央警察大學汽車學兼任教授郭守穗

左腦右腦！

2007年08月05日
公開
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首先!確認一下你是左腦還是右腦使用者吧 像祈禱一般,將雙手交握起來... 就是這個模門!!!看看你的雙手!!! 左手拇指被押在右手拇指下的----------------------左腦使用者 右手拇指被押在左手拇指下的----------------------右腦使用者 將你的雙手交叉環在胸前(請揣摩一下"我生氣了喔=)的感覺) 就是這個模門!!!在看看你的雙手!!! 右手臂壓住左手臂的------------------------------左腦使用者 左手臂壓住右手臂的------------------------------右腦使用者 從1+2來看你的結果*(要照1→2順序看唷~) 右左人 -------------------------- 善於體貼他人的傳統溫婉類型 能直覺了解對方的心情,並自然和善對應的右左人。雖然無法主動積極的向前,但卻會 後退一步來支持他人,生性穩重且貼心,給人一股〔凡事都會好好照顧＊〕的安心感。不過 一旦被拜託過一次,往後就很難再對他人說〔NO〕就是最大的缺點。不管自己有多麼的痛苦 也會為他人鞠躬盡瘁....這種熱情堪稱天下第一！ 右右人 ------------------------- 最愛自己的挑戰類型 生性勇往直前,一旦認定〔就是這個！〕時就會馬上採取行動！這就是好奇心旺盛最愛 挑戰的右右人。憑著一股氣勢就能夠坦然挑戰危險事物的魯莽一族。但另一方面亦具有被 抓住弱點時就很容易被打動的鮮細脆弱一面...。基本上,不聽他人的話,會跳著聽談話的內 容,也很容易就以主觀意識說話。不過也因這般充滿個性的緣故而備受眾人喜愛,往往能成 為人氣者唷！ 左左人 ------------------------- 認真又冷酷的完美主義者 雖頗有女人(男人)味,但卻是在這四種類型中最具有男子氣概！凡事都能條理分明的理 論性思考,會憑著一篇大道理迅速打敗他,可說相當具有〔鋼鐵之女〕的感覺。自尊心極高,正義 感也比他人多上一倍。做為朋友是很值得信賴,但若與之為敵就會很棘手的類型。只不過, 因生性認真又是完美主義者,常會讓初次見面的人留下〔難以相處〕的不好印象。 左右人 ------------------------- 喜歡照顧人,領導型具有冷靜的觀察力能看透對方或現場的氣氛,但亦具有能體貼入微照顧對方的一面,這 就是兼具冷靜與溫情的左右人。因生性冷靜,頗具男子氣概且責任感強烈,像個〔大姐頭〕般常會受到同性的愛慕。能自然聚集人群並與之俐落相處。只不過,有時也會忍不住太 愛照顧他人。相當在意世人如何看待自己,總是保持警覺心。