親愛的讀者您好:BabyHome更新了隱私權條款說明,在您瀏覽本網站前,請閱讀 新版條款說明
育兒.持家.愛自己
★‧綠茶‧★
他的寶貝
他的興趣
文章分類
日期
#Tag
Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
土地公
加油-100
會員卡-1200 電視-18000 吐司-39 蛋糕-89 洋芋片-190
好久沒回去了 老爸養了一隻小狗 茶茶與喬喬都快玩瘋了 回家時 一直吵著要帶回家養 怎麼可能... 到時要發瘋的是我
costco
加油-90
李德全老師 材料: 主材料: 肉醬罐頭1罐、板豆腐200克、雞蛋1顆、蔥花10克、薑末5克 調味料: 鹽1/2茶匙、細糖1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、太白粉1大匙、香油1大匙 作法: 板豆腐壓成泥,加入蔥花、薑末及所有調味料拌勻。 加入肉醬罐頭及雞蛋,拌勻後裝盤,入蒸籠,中小火蒸15分鐘即可。
辜惠雪老師 材料: 主材料: 小薏仁150g、綠豆300g、二砂糖150g、紅糖80g、冰塊1包、水2000cc、蒟蒻丁適量 作法: 薏仁洗淨加水沸騰。 綠豆洗淨入鍋乾炒至有香氣,加少許水炒至乾,再倒入薏仁鍋中煮至有裂痕。 水500cc煮沸加蒟蒻粉30g拌勻冷藏。 乾鍋炒糖至有焦糖香氣再倒入薏仁鍋中煮溶,隔冰水冷卻後加入冰塊和蒟蒻丁即可。 材料: 主材料: 豬腳(前腳)1支、蔥、薑少許、冰塊水一大盆、枸杞、當歸、黃耆各少許 調味料: 黃酒一杯、鹽、糖適量 作法: 豬腳去大骨略醃後洗淨。 蒸盤內鋪上蔥、薑及甘草,擺上豬腳入籠蒸1小時後,取出冰鎮至涼透。 蒸豬腳的高湯加鹽、糖、黃酒拌勻放涼後,連同冰透的豬腳放入塑膠袋中搖勻,入冷藏至隔天即可切片食用。
吳恩文老師 材料: 主材料: 五花肉2斤、乾魷魚半隻、薑1塊、紅辣椒2支、蝦米1大匙、乾香菇約10朵、白煮蛋10顆 調味料: 醬油6大匙、米酒2大匙、冰糖2大匙 作法: 五花肉切大塊,起鍋爆香薑片,放入五花肉爆炒15分鐘,直到五花肉沒有血色,表面微黃。 魷魚泡水20分鐘剪成小條狀,香菇和蝦米泡水。 鍋中放入醬油、米酒、冰糖、香菇、魷魚、蝦米、辣椒拌炒至醬汁收汁 加入水和白煮蛋蓋過肉,轉中小火燒40-50分收汁即可
餵魚-護城河 無毒蠟筆-誠品 彩色筆-新光三越 材色墨水畫-新光三越 起士麵包-新光三越
準備材料: 長糯米5杯(水3.5杯) 香菇大朵的大約7~8朵 蝦米一把 五花肉一長條 調味料: 醬油半杯 油蔥酥半杯 香菇水一杯 鹽.烹大師適量 沙拉油適量 白胡椒粉適量 烹調時間: 大約一個小時 做法: 1.先將長糯米洗淨.水分要瀝很幹才加水3.5杯用電子鍋下去煮 跳起來後不要開鍋再悶10分鐘才能開鍋喔! (網路食譜是說加3.5杯.但是我自己試過加3.3還太軟.所以我自己會調整為3杯.喜歡吃粒一點的就用3杯水就好.喜歡吃軟一點的就用3.5杯的水) 2.香菇跟蝦米都要先泡熱水.香菇水要留下來待會可以用喔! 軟化後.將香菇去梗切成細條狀.五花肉留皮也切成細條狀. 3.起油鍋先爆香香菇.蝦米.油蔥酥然後放入五花肉翻炒至肉成白色.悶一下把肉悶熟 4.再加入醬油.香菇水.鹽.烹大師起鍋後再灑一些白胡椒粉增加香氣 5.把炒好的料直接拌入煮好的糯米飯中.拌到都看不到白色的飯就可以 小秘訣: 喜歡吃重口味的.可以把沙拉油換成麻油.先用麻油爆香過老薑 再下去炒材料.最後要拌糯米飯時再淋上一些米酒就好囉!
做臉
茶茶-吐司(蛋.起司.肉)+牛奶 喬喬-吐司(蛋.起司.肉)+牛奶 媽媽-麥片粥(減肥) 爸爸-自理 茶茶-學校吃 喬喬-包子+牛奶 媽媽-麥片粥(減肥) 爸爸-自理 蛋 筍子 菜
茶茶-蛋糕+牛奶 喬喬-蛋糕+牛奶 媽媽-麥片粥(減肥) 爸爸-自理 茶茶-學校吃 喬喬-吐司(蛋.起司.肉)+飲料 媽媽-麥片粥(減肥) 爸爸-自理 筍子 蛋 菜
茶茶-吐司(蛋.起司.肉)+牛奶 喬喬-吐司(蛋.起司.肉)+牛奶 媽媽-麥片粥(減肥) 爸爸-自理 茶茶-學校吃 喬喬-麵+蛋+菜 媽媽-麵+蛋+菜 爸爸-自理 魚 筍子 菜
唉...沒錢了 只好等到10號晚上才有錢 又不想跟老公拿錢 前幾天拜拜花太多了 只好超級省著用 加油-85元(170) 雞蛋糕-20元(150) 蛋-50元(100元) 豆呀菜-15元(85) 吐司-35元(50) 菜-50元(0) 剛剛好
茶茶-漢堡和牛奶 喬喬-雞蛋糕和牛奶 媽媽-麥片粥(減肥) 爸爸-自理 茶茶-學校吃 喬喬-乾麵 媽媽-乾麵 爸爸-自理 泡麵加蛋.菜
加油-85
<茶>五歲生日
材料: 準備工具:桿面棍、烤箱、烤盤、保鮮膜、鋼盆、粗口碗、刷子 油皮材料:(每個16g,,約20個) 中筋麵粉160g、酥油58g、糖粉32g、溫水(約38C)75g 油酥材料:(每個15g,約20個) 低筋麵粉220g、酥油110g 內餡材料: 烏豆沙400g(每個20g,約20個) 鹹蛋黃20個、米酒(或白蘭地、蘭姆酒)半大匙 【表面裝飾材料】: 黑芝麻(或白芝麻)少許、蛋黃3至4個打散 做法: ◎內餡處理: 鹹蛋黃放碗中,放入米酒稍浸泡以去腥,放入烤箱以攝氏190度(華氏375度)烘烤7分鐘,放涼待用。 豆沙分割成20g,20個待用。 ◎油皮作法: 將所有油皮的材料放在盆中攪拌成團後,移至桌面準備搓揉。油皮材料剛開始可能很黏手不容易搓揉成形,可以先將材料放在手中來回不停搓揉至成團狀後,再移至桌面揉至光滑(約十分鐘左右,視揉面速度而定),此時拉扯麵團時可感覺到輕微的彈性。 將油皮麵團用保鮮膜包起,鬆弛約10分鐘待用 ◎油酥作法: 將所有油酥材料放盆中攪拌均勻,剛開始可以將材料放手中用力擠壓然後捏碎,重覆至材料不再乾燥時,再用手搓揉至油酥團均勻即可。如果發現油酥比油皮麵團的硬度高出太多,或是油酥太干一直無法成團,甚至一碰就鬆散掉,可以考慮加入10g的酥油再揉勻。(壓揉好的油酥,表面光滑有油潤的感覺,但是不會黏手,用手掰開來不會鬆散開)。 ◎油酥皮作法: 將油皮、油酥分別等份成廿份。 將油皮用手指壓捏開來(也可以用捍面棍幫忙),將油酥包入油皮中,將油皮收口包好。 將包好的油酥皮收口朝上,利用捍面棍將油酥皮由中向外捍開後,再由上往下將油酥皮捲起。 將捲好的油酥皮轉九十度方向,再重覆一次捍平與捲起之動作(捍平捲起的動作使成品產生層次)。 蓋上保鮮膜,鬆弛約10分鐘後,捍開油酥皮,包入烏豆沙及鹹蛋黃,收口捏緊,以免烤時底部爆開。 收口朝下擺平,塗上蛋黃液,入烤箱前再塗一次蛋黃液後,頂部灑上少許黑芝麻,即入烤箱烘烤。 ◎烘焙溫度: 攝氏230度(華氏450度)約烤16-18分鐘或以上火攝氏210下火攝氏190烤約18至20分鐘(以上溫度皆烤至表面上色呈金黃即可,需視烤箱狀況調整溫度時間) 補充: 原則上烤到鹹蛋黃表面輕微變色,烤太久鹹蛋黃感覺很幹不好吃,烤得不夠蛋腥味會很重,破壞蛋黃酥的應有風味。 中式油酥皮的製作不須在桌面灑上手粉,材料比例正確的話,經過適當的搓揉材料就會成團,第一次做的人剛開始常被過於濕黏的麵糊嚇著,其實攪拌過程可以幫助麵粉吸收水份,不需太擔心。如果真的在操作上感到困難,油皮中酥油的用量可調整在48g~58g之間,水的用量可調整在65g至75g之間,這樣油皮不會太濕黏。 油酥和油皮的軟硬度需一致。油酥中酥油的使用量,因室溫不同而可能需要調整,冬天可能就需要使用較多的酥油來能達到需要的柔軟度。油酥較耐放,可以前一天預做,油皮則需要當天做當天用完,不可放太久。 也可以先把烏豆沙用手捏開成扁圓形,包入烤過去腥而且放涼的鹹蛋黃成球狀,最後油酥皮包餡時可以很快包好;克萊兒常在忙碌而無法一氣呵成的時候,早上先將豆沙蛋黃球處理好,下午再來專心做油酥皮。 也可以只塗一次蛋黃液,但塗兩次表皮更有光澤,最後包好的生麵團至少鬆弛五分鐘再入烤箱較好,這對改善烤時產生的裂痕數量有小幫助哦。 聽過糊里糊塗的把油皮當油酥,用油酥來包油皮或是油皮包油皮、油酥包油酥的嗎?雖然很容易分辨出來,但是初學者很容易因一時不察而恐慌,所以克萊兒提醒您油皮和油酥等份後最好分開放好哦 使用溫水的油皮比冷水油皮較不易出現油酥皮的最外層表皮在捍開時破裂的情況。 烤好的蛋黃酥放涼後食用風味較佳。記得把蛋黃酥一個個放到彩色的小紙杯中(杯子蛋糕用的那種波浪紋的),會更有質感哦。如果沒有小紙杯,也可以利用現有的鋁鉑紙,裁成需要的大小和花邊,放在蛋黃酥的底部。如果家中有用剩的玻璃紙或是彩色月曆紙,可以利用剪刀或是碎紙機裁成長條,裝盒時壂在紙杯外,以免碰壞薄薄的酥皮。 素食者可將鹹蛋黃改為素蛋黃,素蛋黃可在材料行(或是艾佳)買到。
最近白天的尿布終於戒掉了 特別的喬喬 戒尿布竟然跟大家不同 一般來說 都要穿著"學習褲"戒 連茶茶也是這樣戒掉的 可是喬喬卻是穿著"學習褲"無法戒 他以為還在穿著尿布就尿(嗯)下去 如果光著屁股的話 就會乖乖去小馬桶尿(嗯) 只好在家中光著屁屁走來走去 現在是表現越來越好 出門在外都會說要尿尿了 這3.4天來 睡起來都沒有尿在尿布裡 一直吵著要上廁所 本來沒打算給喬喬戒夜尿 沒想到喬喬的表現哪麼好 恩...今晚開始 不再包尿布了 可是...... 又要過著半夜叫小孩起來尿尿的日子 唉........ 也要過著洗被單的日子了
帶茶茶與喬喬吃牛排 茶茶的食量真大 一份都吃的玩 再去逛動物園 唉...獅子和老虎還是分不清楚 好久沒去了 門票小姐一直說:超過五歲就要收門票 哈...茶茶明天才滿五歲 他還不相信 只好拿健保卡給他看 我記得不是滿六歲才收門票嗎???
昨天拜拜有好多點心 就叫茶茶帶一些去給同學吃 茶茶也很高興要跟同學分享 老公種的南瓜OK了 平常我料理給茶茶和喬喬都不吃 是我煮的很難吃嗎? 就給老師一顆南瓜 料理給小朋友吃吧!!! 木瓜也快成熟了 到時再叫茶茶帶去學校 南瓜 餅干 糖果 可樂 蛋糕 會不會太多了???
您還在用沙拉脫洗碗? 這些化學合成的洗潔劑沖洗不易,容易殘留,您用的安心嗎? 為了您自己及親愛的家人健康著想,請立即改用純天然不含任何化學藥劑無毒害殘留的天然洗潔劑 茶仔粉(苦茶粉) 洗碗盤好沖好洗不油膩,洗廚具輕輕刷洗亮晶晶洗臉去青春痘去角質,天然溫和不傷嬌嫩肌膚 使用簡便經濟實惠,有機產品無毒不殘留, 容易分解不污染環境,無黏性不會阻塞水管 是注重生活環境品質的現代人最佳選擇!! 製造原料:苦茶柏(壓制茶仔油後的殘渣)細磨製成 特性 苦茶粉 含有天然植物皂素,清洗餐具、蔬菜、水果時,殺菌、去污力強、好沖又好洗、不殘留、不傷玉手,並能分解蔬果殘存農藥,是天然的環保洗潔粉。 用法 餐具清洗-約一湯匙的苦茶粉,加半碗水調勻,再以菜瓜布沾拭清洗。或先將菜瓜布浸濕,沾少許苦茶粉直接擦洗,再用清水沖洗。 蔬果洗滌-適量的苦茶粉加水調勻,再將蔬果浸泡洗滌、清水沖洗。 注意事項 請用容器儲存、保持乾燥,開封後二個月內用完。 如何選用 真正的苦茶粉不含任添加物,其顏色應為咖啡色,而且有一股濃郁的苦茶香味,甚好辨認。 ____________________________________________________________________ 昨天去農會買了一大包60元"苦茶粉" 因為要拜拜 所以要煎魚.煎肉.烤雞 搞的鍋具都油油膩膩 最後都使用"苦茶粉"來清洗 天ㄚ...好乾淨ㄟ 真的比"清潔劑"好用
☆ 肉圓皮 1.在來米粉1.5杯(大同電鍋量杯) 2.地瓜粉3.5杯 3.太白粉2.5杯 4.水7.5杯 ☆ 肉圓餡 1.豬肉丁500g(我是用帶點油花的豬肉炒起來比較香,不喜歡吃肥的用瘦肉也行) 2.筍丁500g(後來我用大頭菜假扮筍丁,也很成功喔!) 3香菜末適量 4.酒2-3匙 5.醬油膏5-6匙(可視口味加一點糖,但如果用醬油就一定要加糖喔!) 6.五香粉適量(我用的是小磨坊鹽酥雞粉,味道真的很像喔!) ※喜歡皮薄餡多的可以多準備一些內餡 ☆ 淋醬 1.甜醬:在來米粉2匙、醬油0.5匙、蕃茄醬0.5匙、糖1.5-2匙、水1杯(醬油只是為了要上色用,這個醬主要是甜味為主,所以你也可以用蕃茄醬、味增醬或甘草粉….等做變化搭配來上色,或是你仍鬥都不加不上色,只用在來米粉跟糖做甜醬也行) 2.蒜蓉醬:醬油膏2匙、香菇素蠔油1匙、糖1小匙、蒜末適量、少許味林、少許水。(喜歡吃辣的可以在裡面加點辣油或辣椒)
茶茶已經上了一個半月的半天課了 每天中午最熱時接她 都快受不了 穿了外套.口罩.手套.長褲.布鞋 還是一樣越來越黑 唉...我們三人都快變成小黑人了 尤其是喬喬 都不穿外套 越來越黑了 這樣很醜ㄟ 只好跟老公說明 希望茶茶上全天課 這樣正中午我們就不用 很熱很熱還在騎車接茶茶了 而茶茶一直不願上全天課 因為要睡午覺 可是我已經唸了好多天 最後不管茶茶願不願意 都要上全天課 我不想快速老化 也不想喬喬黑到找不到人 而茶茶也不想變黑黑人