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詠寶

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2017年12月07日
公開
33

取西方麵包經

勇媽手札 我是一個很務實的人。 在翻閱了《The Great British Bake Off》數次之後，我決定放棄了，因為比賽用的recipe太華麗，實在不適合我這種半路出家的尋常百姓，所以昨天毅然決然拿去還，換借通俗一點的食譜。 這是老娘繼編織書之後，再一次努力學習看"原文書"。畢竟不能只是鼓勵孩子看，自己卻不知進取吧！不過這類的原文書可比以前讀書用的有趣，可以當做學習外文的第一步　LOL 今天試著做一款Cheese Bread，意外發現成果比以往都好，是因為麵包這種東西來自西方，所以按照西方人的作法最理想？我也不知道，只知道人家的方法很簡單，成果卻很好，所以．．．？我後來發覺Carol老師的作法真的太複雜，但她應該是為了詳盡，因此將動作拆解得很細。這樣的方式也沒有不好，對初學者而言，就像練習蹲馬步、靜坐一樣，是基本工，有助於日後的融會貫通。 回到今天的Cheese Bread，天哪，真的很好吃，尤其剛出爐的時候，香味四溢啊∼ 這麼好吃，怎麼受得了？ 哦∼有戀愛的港覺．．．．．．． Cheese切得太豪邁，應該再細一點，才好均勻地揉進麵糰裏。 第二次發酵前與後對照，有夠發！ 開始烤了．．．．．又更發了，感覺都快爆出烤盒了　XD 登勒∼手作起士麵包出爐了！除了起士爆出來有礙觀瞻外，外型相當雷同食譜。 切片後狀態。麵包體細緻膨鬆，四邊酥香可口，相當好吃。

2017年12月06日
公開
33

元素之謎，解？不解？

勇媽手札 前陣子阿詠拿《What's the Matter》這本書介紹到的元素週期來問我那是什麼東東時，老娘內心著實驚嚇到了。 驚嚇原因一是，阿詠怎麼會對那種東西好奇呢？ 驚嚇原因二，週期表究竟是幹嘛用的？天哪，老娘全還給老師了！ 真的，全還給老師了，怎麼對小孩說明呢？所以老娘就很認真地上網找資料，看有沒有哪位大德可以解我的惑，指點一下我們學元素週期表到底要幹嘛？ 很遺憾的，找到的無非都是說「因為國中物理會考噢，所以要背起來」，嗯？就這樣？是的，就這樣，還是沒有人可以告訴我到底為什麼要學元素表。欸∼30年前的困惑到30年後，照樣迷惘啊∼ 因為遲遲沒辦法給阿詠一個交待，這件事就像刺一樣，梗在我的喉嚨裏，然後到了前幾天，阿詠又給了我一個更驚人的回應．．．．．啊∼已經不只刺了，根本就坐立難安呀！ 那天去音樂會，因為會順道去圖書館，便打包一些書要還，結果本來拿起《What's the Matter》的阿詠，最後又把它放下了，我問他為什麼不還，這小子說：「哦，因為那個元素我還沒研究好，等研究好了再還。」 還沒研究好，等研究好了再還．．．．．還沒研究好，等研究好了再還．．．．．還沒研究好，等研究好了再還．．．．．OMG！這是五年級小孩講的話嗎？ 因為這句話，老娘這兩天又更努力上網搜尋了，最後讓我找到一個有趣生動的教學平台，叫LIS線上教學平台，這個平台非營利組織，他們希望能做出一套讓國中小學生愛上科學的線上教學影片，找回每個孩子對科學的好奇。 哇∼真的好有心哪！老娘也在裏頭找到了元素表的影片，不過，阿詠能聽懂嗎？應該更多問號吧？噗∼ 是呀，國高中小學那麼多，究竟是幹嘛用，我真的也不知道；背那麼多東西的用途又在哪？我也不明白。嘆∼囫圇吞棗的教育！ 不過有一點倒是很清楚，那就是阿詠真的跟我們都不一樣啊啊啊∼

2017年12月02日
公開
27

Starting the Percy Journey

勇媽手札 昨天教練發了一個訊息，說球隊從本週開始休息到12月結束。呃.....這球隊要不要緊啊？ 我能明白是因為政府學校假期開始，太多家庭因而安排渡假，教練為避免每次都寥寥幾人上課，不如就先下休息的決定。可是，兩天捕魚三天曬網，不僅一點運動家的精神都沒有，甚至球鞋也因使用率低到成浪費。平均約八個月就要換一次鞋，可是八個月裏才踢幾次球啊！？ 如果明年繼續待下來的話，應該要幫兩兄弟換個球隊了，不能再被情感牽絆住...... 因為不踢球，大家索性去圖書館窩著。 後來看書看到一半的阿詠，像是想起什麼似的，忽然就消失了，等到再次出現的時候，衣服裏藏了一本書，他要我猜。 我哪知道啊？叫他不要囉唆直接公佈答案，結果是，Percy Jason: The Lightening Thief。 哈∼ 老娘我笑了。 在看完所有哈利波特的書和電影之後，我建議阿詠可以借波西傑克森來看看。雖然這個建議有點心虛，因為老娘自己也沒看過，但列為世界上暢銷系列小說之一的波西傑克森，可是有歐巴馬的真心推薦，我想應該不錯，否則也不會暢銷是不是？ 阿詠記起來了，所以今天借了，老娘就會心一笑了。 不過在阿詠翻閱之前，我真的不知道波西傑克森在講什麼，或是故事的方向是什麼，但阿詠看完簡介後很高興地說，是跟希臘神話有關耶！ 正巧Tr Walid這陣子上課上到希臘的歷史地理，包括神話故事，所以阿詠很有感。 然後阿詠還發現：「媽媽，這本書像是波西傑克森的日記一樣，因為裏頭都說I，和哈利波特的寫法不同」哈，阿詠想表達的是第一人稱和第三人稱的寫法，well，good observation！ 所以，波西傑克森之旅要開始囉∼∼∼ 【後話】 之前我也想過是不是該介紹阿詠看金庸的武俠小說，但後來想想又覺得不適合，因為時間尚早。 金庸的武俠小說要好看，必須對中國的歷史和地理有一些概念，否則完全感受不到金庸筆下所描述的山河狀麗或悲淒的身世背景，但阿詠目前這方面的知識幾乎等於零，所以就算看了，也激不起火花，就像小學一年級初看哈利波特一樣，no feel。 國中再開始金庸小說，真的比較合適，因為牽涉太多複雜的感情了，兒童不宜。

2017年11月30日
公開
19

五小時只為.....

勇媽手札 差不多是詛咒別人屎的概念。 上一次老娘花了好多個小時去一鍋花生皮之後，我已強烈表達，從此以後再也不幹這種苦差事，可結果，不曉得是失明？失聰？還是失智？有人又默默地買了兩包回來。 幹！是安怎？以為剝花生皮的遊戲很好玩嗎？那自己來玩啊！ 我真的不甩，任由兩包花生米放在櫥櫃裏一個月過一個月，大概放了有半年之久了吧，然而實在不想浪費食物，因為我想那兩包就算放到世界末日，大爺他也不會去動，那買幹嘛(怒)？所以昨天把它們泡水了，今天十點左右開始剝花生皮...... 有前車之鑑，老娘知道會花很多時間，今日準備iPad一邊剝一邊看經典老片。 # 伴我闖天涯 # 縱橫四海 # 當年的紅姑、發哥和哥哥都迷人至極 # 那時堪稱香港演藝圈最黃金璀璨的年代啊 雖然有電影作伴，但差事並沒有比較輕鬆，手指剝到一直抽筋不說，腰也坐到酸痛，比做家事更累。 然後，扣掉午餐的15分鐘，剝花生皮就花了老娘五個小時。不誇張，整整五個小時，也為什麼電影看了兩部！ 媽的，超想駡髒話。幹！ 而且想吃一鍋花生不單單是剝而已，還得煮啊！偏偏花生又超難煮爛，光放在電鍋裏就煮了三個小時，然後還不爛，老娘我看了都肚爛了！ 這種東西想吃就去外頭買，買回來自己處理要幹嘛？他說外頭賣的都不好吃，因為新加坡沒有好吃的花生湯。嘿∼那不就對了，既然新加坡都買不到好吃的花生湯，那光買花生米回來有啥用？是原物料的問題好嘛！ 下次再買回來，如果不是他大爺自己剝，老娘就直接丟了，沒有第二句話。 否則五小時只為.........一肚子氣嗎？我幹嘛，做善事嗎？那我寧可去幫助真正需要幫助的人。

2017年11月30日
公開
30

廚藝白痴的進化

勇媽手札 兩兄弟如果晚飯的時間沒問我，隔天的早上也會問：「明天(今天)中餐吃什麼？」 昨晚老娘回答「炒飯」，阿詠歡呼了一下，他說：「媽媽的炒飯最好吃，大家都好喜歡。媽媽，妳明天要幫我多帶一點，不然每個同學都要吃。」隨後又說：「媽媽，妳也要幫阿弟多帶一點，不然我同學吃不夠也會去找阿弟要。」小福在一旁點頭附和說：「對呀對呀！」 哈哈，我發四，沒有半點虛假，這真的是出自兩兄弟的嘴。萬萬沒想到昔日的廚藝白痴有朝一日會成為炒飯女王，哈∼哈哈∼哈哈哈∼(抬下巴) 老娘確實很會炒飯，老娘會的炒飯大概有50種，什麼食材(剩菜)都能拿來炒，就算連炒三天，每一天的口味也都不同，絕不重覆。所以每次帶炒飯對孩子們來說猶如開獎，因為永遠不會知道那天的口味是什麼，充滿期待與興奮。 但老娘厲害的可不止炒飯這一招，以前Solal在的時候特愛台式涼麵，現在Sarah則愛極了"派麵"，愛到Ivy都來問我派麵怎麼做！ 派麵是什麼？就是蛋煎麻油麵線啦！作法超級無敵簡單，滋味又很好，而且也很滋補，所以偶爾會成為午餐的一員。沒想到這味簡單的台式古早味令星國人驚豔阿，但其實，台灣的美味佳餚何其多，大概一輩子都學不完吧！ 一直以為是兩兄弟很好養，老娘隨便煮他們隨便都吃，可現在看起可能不是這樣，似乎真的煮出好口碑了呢！這絕對是本人成為家庭主婦後的一項豐功偉業，尤其把挑食的小福治到幾乎什麼都吃！(跩臉) 老娘很愛吃沙拉，昨天做了生平第一次的蛋沙拉，今天把它用來做三明治，好吃到不行！

2017年11月27日
公開
45

Dreamy color, dreamy cake

勇媽手札 雖然老娘不常看電視，但來了星之後，倒是有幾台喜歡的電視頻道，像是BBC。 以前從來不知道BBC的節目那麼好看，因為在台灣，家裏24小時放送的，不是本土八點檔就是球賽，要不就是各類名嘴的談話性節目，反正我都不愛看，難怪養成不常看電視的習慣。 BBC的節目中，有幾個我特愛，像是一年一度的烘培大賽、廚師大賽，或是奇特夢想屋、裁縫師比賽也不錯，最近還看到藝人的舞蹈比賽(Strictly Come Dancing)，也是精彩不已。總之，國外節目的製作水準真的很高！ 昨天因小孩想去圖書館兌換新的圖書卡，所以我們又去圖書館。臨走前，忽然有本書吸引了我的目光．．．．．咦∼那不就是烘培大賽的主持人嗎？翻開一看，是比賽時各個參賽者的傑出作品。既然是食譜來的，那就借回家吧，嘻！ 雖然只是食譜，卻印刷得好精緻，光看就覺得是對味蕾的一種享受，只不過，老娘做得出來嗎？ :p 不過，今天並沒有按書操作。總是得先翻翻，想一下、研究一下嘛，所以今天只是做顆簡單的戚風蛋糕而已。然而，有、新、意！ 額∼猜這一鍋夢幻紫的麵糊是什麼？嘿嘿∼這可沒有添加半點色素，純粹是紅色的火龍果變的！ 當夢幻紫遇上蛋白霜時，就成淡紫色了，還是很夢幻，有戀愛的港覺 XD 出爐後的火龍果戚風蛋糕。明明顏色就很美，父子三人卻說好奇怪，哼∼不懂得欣賞！ 順道一提，前兩天也是在圖書館臨走前，看到架上一本《What's the Matter？》覺得有趣，便問阿詠想不想借，他翻了一下後說好，然後今天就看到某一頁被攤在桌上．．．．．． 居然是元素表，阿娘喂，現在看著都唸不太出來了，阿詠還問我那是什麼！感覺搬石頭砸自己的腳 XD 阿詠這小子最近借了很多天文、西方歷史的書。有一次看到他在看瑪雅文化的書，問他看得懂嗎？他跟我說很有趣，還介紹瑪雅數字給我(抖)．．．看來老娘需要更虛心求教一點，才跟得上他的程度　XD 連這也能研究？乾脆元素表自己讀，再來教老母好了，可能比較快......

2017年11月22日
公開
24

【Movie】情書

勇媽手札 既然那天看的《情書》不是真正的情書，那就來看真正的【情書】吧！ 這部電影當年紅遍全亞洲，我卻沒有看，因為女主角中山美穗過於精雕細琢的五官不是我的菜，我個人偏好酒井法子那類甜美親和力十足的女孩。不過，吸毒是嚴重失格的行為，糟糕透頂！ 話說回來，在看過【情書】之後可以理解，為何這部電影當年賺人熱淚，因為柏原崇實在太虐心了(誤)！以前年輕時就覺得柏原崇好帥，怎麼會有人長得像從漫畫裏走出來的美男子，太不切實際了，但他就真的那麼帥，在日本藝能界享有「20世紀末的美少年」之稱。 好啦，柏原崇絕對有加分，但好看的原因還是在於劇情。女主角A因過於思念已逝男友，遂寄了封前往天國的信，因為她聽無緣婆婆說以前在小樽的老家，因道路計劃已拆掉，所以她想那信無論如何都不會有人收，沒想到，大出意料收到同名同姓的回信，因而逐漸挖掘出一段深埋多年卻始終不知的純戀往事。 你好嗎？我很好！ 為慶祝20週年，這部片於去年重新上映。 那段純愛讓我想起【梁山泊與祝英台】(呃...此比喻一出，立馬洩漏老娘的年紀)，女主角B的憨鈍就像梁山泊，所以同樣有著無言的結局。然而對於男主角疑似"寄情"的方式，我個人完全不能接受，因為對第二方來說，太不公平了！ 不過我很疑問，為什麼兩個女主角要留相同的髮型？如果一人長髮一人短髮，角色的形象不會更鮮明嗎？真心覺得中山美穗很不適合短髮造型。 同樣是虐心系的電影，我個人偏愛韓國的【觸不到的戀人】多一點......

2017年11月21日
公開
34

無縫接軌

勇媽手札 並沒有要那麼刻意，卻沒想到完全錯開！ Celine搭今早5:50的班機回台，而老王搭上午7點的班機回星，於是乎一個前腳剛抵達台灣，另一個後腳就踏進新加坡，也太妙了，超級「無縫接軌」！如果搞外遇這樣搞，就太強惹∼(偷笑) 老王其實原定週日回來，臨時昨天又需要進公司開會，所以... 為了搭清晨的班機，三個女人半夜三點就起床，Celine她們梳洗的時候，我趕緊幫她們準備水果、水煮蛋，好讓她們帶上飛機吃。等Celine她們出發後，我再回床小寢片刻。現在想來，坐半夜三更的班機還真累人，不過沒辦法，Celine下午得陪她爹看醫生，所以再累也得飛回去。 老娘也沒輕鬆到，送兩兄弟上學後，便開始刷洗的人生。累是累，但煥然一新的感覺，就是舒服。只是，當我掃地時有驚嚇到！上回舅媽她們來，有掉這麼多頭髮嗎？好像沒有捏，那Celine姐妹倆怎麼掉這麼多頭髮？太恐怖了！這時，好慶幸自己生兒子，不會有滿地頭髮的擾人問題。是說到底為什麼怕滿地頭髮？也沒有為什麼，就像有些人懼高、怕狗、怕蛇等等，沒有原因，就是怕。 怕是怕，但掃過了就好，因為有麻吉作伴的開心更甚一切！想我們上一趟的國外之旅，應該是20年前去關島吧？太嚇人了，歲月∼∼∼ Celine這趟來應該有玩得盡興吃得開心，細數一下她吃了哪些道地美食：肉脞麵、炸魚圓、咖椰土司、烤雞翅、港式燒臘、福州炒蝦麵、咖哩飯、叻沙、海南雞飯、沙嗲、肉骨茶、滷麵、Kopi O、Teh、馬蹄水、甘蔗汁...還有嗎？應該沒有了，該吃的都吃了，夠多了！真沒想到Celine這麼好養，以前在台灣，都不知道她偏好小吃？當然不會知道，因為她都配合我上餐廳ㄚ，所以她這趟來，對增進我們麻吉的感情有絕對的幫助呀，哈哈。 愛妳唷∼

2017年11月14日
公開
21

不甘寂寞的女人

勇媽手札 前兩天老王預告這週三或四應該會飛回台北一趟，不過昨晚回來後又說提早到今天回去，然後今天中午就飛走了。 昨晚在老王訂票的同時，我發了個訊息給Celine，告訴她這個消息，問她要不要來度假。上次10月碰面時，Celine說想來找我們玩，不過只能月中。這是小企業會計人的悲歌，每個月只有月中的幾天可以開溜，但一切就這麼巧，老王碰巧這時候回台，所以好康當然要報給Celine哉囉！(她不好意思在老王在家時來玩，怕會影響他的生活作息) 昨晚沒等到她的回覆，我就上床了，但今早一上工她就打來詢問，我倆快速達成共識後，我立即上網幫她看機票，而她去約她大妹同行。不一會兒，她大妹confirm可以來，而我也查好了機票。近日廉航的價格不夠優惠，一個人來回要九仟，但還是比普通航空便宜，長榮一個人要一萬六。價格確認後，立馬訂票，然後中午前就搞定機票。歐耶∼Celine姐妹16日要飛來找我們玩了，然後21日清晨回台。 我笑說這是Celine這輩子最瘋狂的一次，從決定到出發，短短72小時，連她自己都不敢相信，但一請完假，她直呼好爽，好興奮，電話那頭滿是笑到合不攏嘴的聲音！這樣瘋狂行徑感覺像是交到壞朋友，哈哈哈∼ 於是乎，枕邊人前腳才剛走，麻吉立馬來填補空位，老娘真是不甘寂寞的女人啊　XDDD 話說回來，單身真好，沒有家累的牽絆，說走就走．．．．．可是，Celine大妹是有家有小孩的人耶，人家的小孩甚至比兩兄弟還要小，也是說走就走！為什麼別人家老公都可以放老婆自己旅行，我家的卻不行？還問我「小孩怎麼辦？」小孩怎麼辦？小孩難道是我一個人的嗎？你不能一起想辦法嗎？若是今天我在上班，因公要出差，還會來問我「小孩怎麼辦？」這種蠢問題嗎？

2017年11月13日
公開
24

每日三大笑

勇媽手札 真的會被小福給笑屎，阿這小子明明沒在搞笑，但怎麼會這麼好笑？！　XDDDDD 笑一 昨天逛街的時候，帶回一本玩具反斗城型錄的小福，今天把它帶去上學的途中看。話說聖誕節的促銷很恐怖，那本型錄整整有70多頁！Anyway，向來讀書認字都沒那麼開竅的小福，看型錄這種東西異常有慧根，在他徹底研究後，一回家就跑來告訴我他打算用聖誕節禮金買什麼。 但禮金不過50新，他想要的卻有一牛車，問他預算夠嗎？立馬拿來計算機精算起來，最後告訴我：「媽媽，我真是太厲害了，我想買的加起來竟然是$49.7X，妳看，是不是剛剛好，我真是太太太厲害了！」然後就很開心地洗便當、洗澡去，然而當好心的阿詠幫小福重新計算後，一切全變了樣！ 阿詠小小聲說：「媽媽，依阿弟想要的通通買的話，他又要三年不能買了！」蛤？怎麼可能誤差那麼大？阿詠於是攤開型錄，翻到某一頁的某一樣指給我看：「妳看，光是這一樣就爆掉了！」老娘瞄一眼就知道問題出在哪，阿詠也曉得，母子倆對看一眼後就．．．．．蒼海一聲笑啊∼ 瘋狂小孩的瘋狂清單，根本恨不得把整座斗反城都搬回家吧。(先是圈起來，後來發現算錯又畫X) 小福錯在哪？他以為SAVE是還沒扣，所以扣掉後坦克車只剩下$9.99！天哪，老娘要收回他有慧根這句話！ 笑二 晚飯時同兩兄弟聊天，我問他們：「如果之後我們搬回台灣，你們會想念新加坡嗎？」 欸∼兩個沒血沒淚的傢伙居然都說不會，實在太沒感情了，可是小福想了又想後，補上一句：「我唯一捨不得的是，看不到Sarah了！」我哩咧∼好在老娘嘴巴裏沒飯，不然肯定是噴了，什麼跟什麼呀，不是捨不得看不到老北，而是捨不得姑娘啊！ 醉了∼ 笑三 晚飯後，小福又繼續研究他的50元禮金究竟可以買什麼，可是算來算去都很殘念，這時好心阿詠又出現了，他說：「阿弟，要不要我借錢給你？」嘖嘖嘖，這位小財主已經到了可以借人錢財的地步了！ 兩人於是搬出存錢桶，開始清算零用錢。這裏也很好笑，自從重新領零用錢後，阿詠是一股腦通通丟進存錢桶，但小福是用其他工具另外存著，可是他仍拜託阿兄幫他把存錢桶拿下樓。阿兄說：「可是我搖過了，裏面沒錢呀！」阿弟說：「你不要管啦，拿下來就好，搞不好有紙鈔在裏面。」可是當我把鎖頭解開時．．．．．叭噗咧，空空如也好嘛！什麼搞不好有紙鈔在裏面！顧不得一臉很尷尬的小福，老娘直接笑趴在地上　XDDD 回到預算上。在阿詠的協助下，兩人計算手頭上的零用錢加上到聖誕節前還可以領的金額，再加上禮金後總共有多少。如果阿詠借錢給小福，立馬可以解決小福的窘境，不過老娘分別問過兩人： 「詠，你要想清楚，阿弟有沒有能力償還？如果沒有，你借錢給他未必是幫他，而是害了他。」 「福，你要想清楚，借錢不是不用還，如果你現在跟阿兄借錢了，會發生像上次買LEGO一樣的情況，快樂一時，痛苦三年。」 幾經思考，在睡前刷牙的時候，小福說：「我決定不跟阿兄合作了，我要縮小慾望，只買三樣就好。」 聽到小福用"合作"兩字老娘已覺得好笑，但再聽到他決定"縮小慾望"，老娘只剩會心一笑。 這個小孩真的很耍寶，但他明明很認真啊！ 嗯∼每日三大笑，保證身體健康不吃藥呀∼∼∼

2017年11月09日
公開
29

怪。東西

勇媽手札 早上送兩兄弟出門等電梯的時候，小福說：「我們班的同學都很喜歡怪媽媽，只有我不會。」詠仔在一旁搭腔說他也不會。 「是呀，本來就不可以，為什麼可以怪東怪西怪媽媽呢？」我說。 小福說他們班的同學常常東西忘了帶怪媽媽、午餐不喜歡也要怪媽媽、心情不好還是怪媽媽．．．怪怪咧，什麼怪毛病，做媽的是欠你們的呀？所以我告誡兩兄弟，自己的事情自己負責，休想怪人。兩兄弟也確實不敢有微詞，他們只要抱怨一句，起碼會被我唸十句回去，敢嗎！？ 小福接著說：「那阿爸剛剛在生氣什麼？」 蛤？哦∼∼∼原來這小子也會這招啊！厲害！但他應該對他老北講去。 在我們準備出門的時候，老王坐在電腦前，打算印一些資料出來，可是自己沒檢查，就胡亂放一堆紙進去，結果卡紙了，然後這位大爺就在那邊吼吼叫．．．借問，自己的疏忽，是甘老娘屁事呀？生什麼氣？小福影射的，便是此事。 當時我真的懶得理他，就逕自帶兩兄弟出門了，不過，在老王吼的一瞬間，我立馬知道what happened，但寶寶知道，寶寶不能講，當下要講了就沒完沒了，所以，只能等送完兩兄弟出門後再回來檢查。 果不其然，和我猜的一樣，那可就不妙了，但好在的是，費盡千辛萬苦取出來的夾紙並沒有損毀，而老王印的又剛好是背面，是不幸中的大幸。老娘也不打算回報了。 本來就是自己的事情自己負責，怪東怪西要幹嘛！連小孩都覺得怪！

2017年11月02日
公開
54

足11歲，生日大快樂

勇媽手札 小孩再隨便養，也是一年過一年，轉眼間，我家詠哥都11歲了！11歲！11歲！無怪乎人家說，有了小孩後，都被孩子給追老了。 不過老娘不怕老，小孩有沒有健康快樂長大比較重要，那詠哥健康快樂嗎？我想答案是肯定的，這可不是老娘自吹自擂，來到星國後，兩兄弟咸少生病，更別提看醫生或吃藥；而老娘向來和他們親暱互動，無話不談，他們有沒有快樂，我應該比誰都清楚。嗯∼老娘有自信，詠哥是個快樂的小孩。^^ 說是小孩，其實也快進入青春期了，只是這小子始終少根筋，就算在老娘面前溜鳥也絲毫不在意，這樣對嗎？想老娘在這年紀時，已經很懂得男女有別了好嘛！還是說，晚熟有助於跨越青春期？讓我們繼續看下去．．．切∼ 雖然晚熟(可明明從小就情荳冒不完呀)，但10歲到11歲這一年，對阿詠來說，還是有成長，當中最明顯的，莫過於語文的能力。今年三月左右，阿詠重拾哈利波特來看，這一看欲罷不能，除中文第四集外，已經將七集的中英文都看過一遍了！這絕對是破了我家的閱讀紀錄，真的很厲害，老娘都甘拜下風。 然後七月份，又讓他參加國際夏令營，一個人跟團去了瑞典一個月，以為會思鄉會不適應，結果通通沒有，反倒是樂不思蜀，證明他沒有家人在身邊，一樣可以活得好好的！老娘繼續給他拜。 不過，在生活中，阿詠仍有不少脫線、幼稚的行為，也不知道這就是他的天性？還是會隨著年齡再成熟？Anyway，對阿詠，老母真的只希望他健康快樂，別無所求。在平平安安之中度過11歲的生日，就是最大的幸福。 寶貝，生日大快樂，永遠愛你唷∼ 早上為了買顆蛋糕也是波折，結果來自同學的feedback是老娘做的比買的好吃。有影嘸？老娘好虛榮ㄛ！ 這是在許願？還是拜拜？看沒有耶　XDDD 以上是早場的慶生，下了課後，應壽星的要求，我們去reopen的Bedok Library看書。連生日都堅持走文青路線，好個讀書人呀，哈哈。 晚餐直接在mall裏打牙祭。雖然兩兄弟三不五時也會吵架，可是詠哥不是叫假的，適時就有大哥風範。本來壽星想吃麥當當，可是小福想吃拉麵，結果阿兄就順了阿弟，這樣的氣度不叫大哥，怎樣才叫大哥呢！ 當然，生日最重要的，還是要和家人一起度過。最近忙翻的老王，不能和我們共度進晚餐，好在有趕回來切蛋糕，為阿詠11歲的生日畫下圓滿的句點。 阿母牌起士蛋糕溫馨低調登場。壽星吃得很開心，很滿足喲！ 到底是誰過生日呀？小福關心蛋糕怎麼切到頭都埋下去了 XD 用許久未見的全家福，恭賀大王生日快樂，福如東海，壽比南山∼ PS. 這顆起士蛋糕做得很成功，餅乾底有呈現專業的水準，而起士本體更不用說，紐約重乳酪的口感，香醇∼ PSS.近來邁向守財奴的詠哥，決定將50塊的生日禮金存起來。生日禮金加上平日的零用錢，呵呵，小財主唷！

2017年11月02日
公開
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老師，這是哪招？

勇媽手札 今天除了阿詠生日，學校剛好也約開四五年級的親師會，因為Tr Walid風塵僕僕從美國飛過來了，所以校方希望家長和老師能夠面唔，談談雙方的想法和期待。 會議前，Tr YY發了一個讓我的白眼翻山越嶺的訊息，她說她想一起參加會議，並充當翻譯。充當翻譯是什麼意思？這種只針對我個人的"好意"我心領了，但我不需要，謝謝。 會議上，Tr YY更提了一個讓我的白眼翻了十萬八千里的提案，不只翻白眼，我都想翻桌了！ 她提了什麼方案？這要從前兩天的一件事說起。前兩天Tr YY問我她曾聽小福說過考試的事，她想瞭解我們的想法。Tr YY來問這事，我一點都不意外，意外的是，她明明知道很久了，卻現在才想瞭解，這麼缺乏危機意識，也是醉了。 Anyway，沒什麼好隱瞞，從報名考試的原因，到結果公佈後我們可能的決策，我毫無保留，具實以報，也因此Tr YY很清楚，不只阿詠，連小福都會離開的事實。所以在會議上，她開宗名義就說，希望小福可以留在她班上，因而提出三種方案。這三種方案的精神是，就算五六年級(明年)只有一個孩子，學校也會支持。只是，那哪是解決方案？根本治標不治本，不僅充滿不確定因素，也沒有考量孩子的實際需求。尤其是第三個方案，Tr YY還沾沾自喜，直說自己是天才，怎麼會想出那麼好的方法．．．．．我真是無言了！和一些新加坡人交往過，會發現他們常常自我感覺良好，而且極度膨風！ 那這三種矛盾、不合理又可笑的方案是？ Tr YY深刻明白到不斷換老師對孩子造成的影響(終於明白了！)，所以她希望Tr Walid在上完這一個半月的課後，認真回覆續教否。如願意留任，必須完全承諾，絕不中途離席。(坦白說，要一個外國人做此承諾，真的很難) 如果Tr Walid無法留任也沒關係，Tr MT已同意繼續帶班，然而因為她的小孩在政府學校，學校假期和華德福不同，因此遇上她孩子放假時，Tr MT可能需要請假，這時家長必須跳進來。(叫家長共體時艱跳進來教是哪招？那我乾脆在家自己教就好，還不受約束。簡直是莫名奇妙，這也叫方案？跳？都暴走了我！) 讓五六年級的孩子直接納入Tr YY的班級。(這是老娘覺得最可笑的方案，要知道她原本的班已經涵蓋了兩個年級，若再加五六年級進來，請問上課究竟怎麼上法？她是有三頭六臂還是分身嗎？問題是她的能力真的不足啊！) 所以在聽完三種提案後，老娘能不翻白眼、能不想翻桌嗎？都說男女要懂得分手的藝術，其實放諸任何關係都是。硬要維持的關係，只是假象，沒有意義，徒增厭惡罷了。 回到Tr Walid身上。一個很gentle的好好先生，先跟我們分享他對課程的安排，以及他想傳遞的重點是什麼，再問過家長的期待。我老實說自己沒什麼期許，因為尊重老師的專業。也確實沒必要過份干涉，因為Tr Walid已經主動達成我的期待了，他說會把課程的難易度加深，像在數學上。嗯∼很好，非常好，這樣就夠了。 哦∼順道一提，上次開會的時候，LK有特別問到，星國的孩子能否從九點開始上學？當時校方的回應是不行的，因為怕教育部的人來查，這樣會是違法的。可是今天的會議上，Tr YY主動提到希望Ryan & Sarah可以九點來上課，因為Tr Walid是很有經驗的老師，這樣的學習經驗很難得。我卻∼最受不了言行或作法不一致的人，阿不是怕違法，怎麼這回又不怕了？教人如何適從？

2017年11月01日
公開
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烘焙也有人參啟示

勇媽手札 雖然知道每個人都是不一樣的，即便是同一間工廠出品，個性還是大不同，所以看著兩兄弟，常覺得有趣，就拿生日這件事來說吧。 阿詠的生日就是明天了，這小子除了跟我討論過生日蛋糕要吃什麼口味外，就沒有計劃了，直到前兩天才問我可以有playdate嗎？不是不可以，只是現在還能邀請誰來？這是問題一；問題二，沒有人事到臨頭才發出邀請的好嗎！這就是阿詠，散仙一個。若是小福．．．．．早在一個月前就會計劃了。See，兩個小孩如此不同。 也不管臨時邀約行不行，小福就先跳出來抗議：「為什麼哥哥可以有playdate？」拜託，孩子，你今年的生日本來是要辦sleepover的，是你自己搞砸的好嘛！(Ref.1)(Ref.2) 不過也對，四月份的說謊事件中，阿詠是共犯，應該享有和小福一樣的待遇，所以，沒、有、play、date！但我同意幫他做顆蛋糕帶去學校，和同學老師一起歡慶。也因此，今天是個忙碌的一天，因為要做兩顆蛋糕。 這應該是史無前例，一天做兩個蛋糕，正因如此，才為什麼要多買一個蛋糕模，除了希望改善起士蛋糕的製作，另一原因是不用拼命洗。也真的買對了，今天做起士蛋糕時，覺得超輕鬆，感覺這次的餅乾底很妥當。新模好好用說！ 可是、可是，戲都是這麼演的，沒有一點挫折，就不叫人參呀∼∼∼ 明明是閉著眼睛都能做得很好的巧克力蛋糕，怎麼烤出來的樣子有點鳥？如果帶那鳥樣的蛋糕去請人家吃．．． クバ！ クバ！老娘的名聲豈不毀於一旦！所以，我便想在巧克力蛋糕上淋上一層糖霜，類似像下圖一樣，可是，我的糖霜不夠濃稠，以致於，一淋下就直接被蛋糕吸收了，半點也見不到一層糖霜的樣子！(氣) 結果，本來只是樣子很鳥，淋了糖霜之後，根本是大失敗！這下，更是帶不得，所以同阿詠討論，我們決定買顆現成的．．．早知如此，何必當初呀∼ 小福有來安慰老娘，這小子說：「蛋糕好吃就好，不要管它的樣子啦！沒關係，還是可以帶去學校啦！」真的要感謝我的家人對我的支持，就算再難看的成品，他們還是照吃不誤！(感動) 除了兩顆蛋糕，還烤了一些杏仁巧酥，不過只有第一批烤得不錯，第二批之後，因為同時忙著糖霜的事情，一時沒顧到火候，就有點臭灰搭。欸∼今天忙來忙去，就只有起士蛋糕還可以，其他都算失敗啊！可惜了本來都還很優雅在烘焙的說．．．．． 不過，人參就是這樣，在看過別人的經歷後，就能稍稍釋懷了。是說這琳達公主也太瘋狂了，為了烤好一顆起士蛋糕，搬出國父革命的精神，真的太令我敬佩了！拜！

2017年10月31日
公開
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生活。停看聽

勇媽手札 若不是因為來星國，我不會養成走路的習慣；若不是因為走路，我不會感受生活中的細微美好。 大王的生日腳步近了，今年他又再一次欽點起士蛋糕，而且是有餅乾底的那種。做起士蛋糕並不困難，但加了餅乾底．．．老是不夠成功，因為餅乾底總是有點濕潤，那口感和咖啡廳的相較就有差，所以．．．是哪裏出了差錯？老娘不斷琢磨，最後我想，應該是機司頭出了問題！(切∼才情歹嫌機司嘸好！！) 管它治標還治本，老娘就是從工具先來治。中午跑一趟烘焙材料行，買了一個可分離的蛋糕模。我心想，有了這個工具，我就不需要靠錫箔紙墊底，這樣壓餅乾就可以確實，應該能有效改善餅乾底濕潤的問題。 從我家走路去Simei買模具的路上會經過一片綠地，因為花草扶疏，總是蟲嗚鳥叫，好不動聽。這種感受，以前在台北好像沒有過，因為總是開車，沒有機會聽到鳥叫聲，就算有，也是車水馬龍的聲音，一點都不悅耳！ 今天，除了蟲鳥照樣嗚叫外，還有新發現。就在我走著走著，發現地上怎麼有好多顆．．．蓮霧？對，沒錯，是蓮霧，好多呀，怎麼會這樣？下意識地提起頭．．．嚇！是一顆蓮霧樹吶！而且是結實磊磊的蓮霧樹ㄋ！ 令我又驚又喜的蓮霧樹。這星國不是城市中的城市嗎？怎麼比台北還有大自然的感受？ 也不曉得是自然掉落的？還是被鳥啄掉的？反正就掉了一地的蓮霧，好可惜呀。 因為走路，我發現日照每天都有斜角的變化，好有趣，這也是以前在台灣從來沒有注意過的事。說起來，走路真是好處多多呀，哈∼ 生活，要適時停下腳步，停、看、聽，才能發現周遭的美好。

2017年10月29日
公開
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原來追太快了

勇媽手札 既然追完了〈麻醉風暴１〉，當然要趁勝追擊〈麻醉風暴２〉囉！ 於是，週一看完了１，週二緊接著開始追２。 ２部有13集，若照一天一集的速度，理論上要看到下禮拜去，但老娘以一天兩集的火力，很快地，今天就來到了最終回，第13集了！(撒花) 只是，無論怎麼refresh，始終只有12集，那第13集跑去哪了？？？ 後來找了很久之後才發現，這齣戲根本還沒下檔，它9/9於公視首播，昨天晚上正好是完結篇吶！難怪今天無論怎麼刷頻，13集就是看不到∼(沮喪) 也罷，13集雖然還沒看，還是可以先聊聊這部戲。 ２部的規模相較１部，整個大很多，也複雜很多。先說規模的部份，這大概是台灣戲劇少見的大手筆，為寫實蕭政勳戰地醫師的角色，劇組實地拉到中東實景拍攝，很有fu；也因為經歷過戰地生活，讓蕭政勳對生死有更宏觀的體認，因而理性地面對自己的身後事。至於複雜的部份，也太複雜了，或許那些都是官場、政商的真實面，但我個人真的不太喜歡。 不過整體而言，是一部好戲，對台灣戲劇來說，更是難得一見的用心。真的好用心，用心到連手術房都真實呈現。看到手術刀劃開那一瞬間，我真的茫了！　@@ 另外，參與演出的演員也都很優秀，無論主角或配角，各個都好會演。現在才知道台灣演員的功力這樣好，他們的演出好內練，沒有誇張的情緒、表情，情感的舖陳是細膩的，總之就是好自然，就像生活中的你我，感覺是素人來的，很有真實感。 期待趕快看到第13集！ 當時就是被這則影片吸引來的。「娶我，不然我娶你」這句話實在太霸氣了！(帥) 中東鬍也太適合蕭醫師了，一整個性格提升，好迷人呀∼∼∼