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詠寶

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喜歡與擁有

2015年05月21日
公開
23

勇媽手札 發現很多家庭環境不錯的父母總是不餘匱乏、卯足了勁在滿足孩子的需求，但問題，這樣好嗎？這樣對嗎？ "未來精英"的媽媽常常在臉書上說她兒子這輩子是來討債的，很會花他們的錢。這其實是句反話，聽起來像抱怨，實際上內心是歡喜的，甚至是驕傲的。像她今天說她兒子每個月大概都要花SG$80買書。 愛看書絕對是好事，愛買書也不是件壞事，像老王和我也很愛買書，可是來到星國後，我們克制自己對書籍的投資，轉而帶兩兄弟上圖書館，我也因此建議"未來精英"的媽媽帶孩子上圖書館就好。 可是精英媽媽說圖書館沒有他兒子想買的那些書。那我的問題就來了，沒有想買的那些書，難道不能看別的書嗎？天下書何其之多，為什麼一定要拘泥在某幾本書上呢？ 現在的年輕人常常容易行為偏差，why？因為從小到大太容易得到任何他們想要的東西了，於是乎，無法接受被拒絕，無法接受得不到，然後許多奇奇怪怪的行為就出現了。 其實我有時看到別人家的父母對待孩子很大方，就會覺得自己對兩兄弟過份摳門，但回過頭再想一想，難道「想要就一定要擁有，喜歡就一定要得到」嗎？ 這是一種機會教育，一定要教懂孩子的機會教育，就像是這條路走不通，那我們就換一條路走嘛，為什麼非得走在禁止通行的路上，然後傷害自己也傷害別人呢？ 再來看看未來精英想買的書，和阿詠很像，差不多就是些科學叢書，但問題又來了，那些書總是一冊出過一冊，假設通通買的話，一字排開大概有萬里城長那麼長，這也是為什麼後來我偏好帶兩兄弟上圖書館，不然哪買得完！另外一個原因是，買簡體的書要幹嘛？！看得懂，會看就好，難道還要珍藏嗎？NO WAY！ Anyway，人家的孩子，人家父母高興就好，干我什麼事，我管太多了噢！ 但說到不餘匱乏，兩兄弟的玩具可是很貧乏，可人生還不是一樣在過。 傍晚同學回家後，兩兄弟自己找樂子，突然興起自己找紙畫蛇梯棋，原先一人畫一張，最後兩張併在一起玩，玩到不亦樂乎，哈哈大笑。 快樂其實就是這麼簡單，就像我們的童年，一條橡皮筋，一張ㄤ仔標或是一塊小石頭就能玩上大半天。仔細觀察，生活中或許就有許多隨手捻來可以當玩具的元素，閱讀也是如此。 所以，還是那句話「不是想要就一定要擁有，也不是喜歡就一定要得到」，要記住！！！ 無價遊戲帶來的歡樂，無價！

納稅就等這一刻

2015年05月20日
公開
34

勇媽手札 老王臨時明天要回台灣一趟，逮住這個機會，當然要把所得稅算出來，好讓他可以順便帶回去申報。 算所得稅我只會在意兩件事，除了看結果是繳稅還是退稅外，就是看去年度的健康寶寶排行榜。 通常我與冠軍無緣，但去年我竟然健康到排第二，全年度只花了$1,150看病，而那全都是花在回診SLE上頭的。每個月回診，回診一次$100，差不多就是那錢，所以如果沒有SLE，榮獲健康寶寶的，或許就是我唷！ 去年的健康寶寶得主是老王，全年度僅花$150，而那$150好像是去看牙，所以獲得健康寶寶冠軍頭銜實至名歸！ 三四名則伯仲之間，分別是公公與婆婆。婆婆去年度做好多復健，所以花了不少錢，否則婆婆也算硬朗。 至於兩兄弟．．．．．．唉∼總是敬陪末座阿，阿詠看了$4,675，小福看了$5,660，這好像是小福首度看贏阿兄。是說看病也需要這樣兄友弟恭嗎？ 需要幫兩人沈冤一下。兩兄弟去年度其實已經咸少生病了，之所以還能看到四五仟，大部份都是因為眼科與心智科，噢！還有小福的腎臟科，也因此台大幾乎囊括了所有的醫療費用。我們可以跟台大說我們惠他們良多嗎？！ 不過現在算所得稅是一件開心的事，只有一個人在賺錢的家庭，基本上都屬於退稅戶，而今年好像又比去年退得多，不禁令我開心到想撒花 ^_^ 退稅是很開心沒有錯，可是老娘又要當一個禮拜的單親媽媽，想到就覺得辛苦啊∼∼∼

職場的回憶

2015年05月19日
公開
26

勇媽手札 寶X公司在我離職的前兩年吧？(不記得何時了)跟社福團體合作，好像是每週四下午，都會請．．．．．ㄝ∼不知是伊甸還是喜憨兒？看我真的都記不得了，反正就是請社福團體的烘培坊來公司賣糕點。在他們來的時候，我無論多忙，一定去交觀，一來做公益，二來是他們的手藝真的很好，那些麵包什麼的都好好吃。當中，我最喜歡的是「蛋糕土司」。 真覺得發明蛋糕土司的人實在太聰明了，一種糕點上有兩種口感，等於一次吃進兩種滿足，讓我愛到不行。但是來到這糕點水準落後台灣十年的星星國，怎麼可能有如此上等的東西，基於嘴饞，老娘我．．．．．只好自己來做惹∼ 土司蛋糕並不好做，掌握好兩者的時間尤其重要。原則上，在土司完成第二次發酵前，要和好蛋糕的麵糊，一當土司發酵好，就必須火速將蛋糕麵糊倒入。倘若兩者時間沒配合好，有可能會讓土司太發，或蛋糕沒發好。 土司麵團整型好後，進行第二次發酵。 利用土司麵團第二次發酵同時，製作蛋糕麵糊。將和好的麵糊如期倒入發酵好的土司麵團上。 Under baking。好像會成功耶，土司蛋糕的雛型已經出來嘍∼ 登勒∼烤好了！阿母牌土司蛋糕登場！！！ 瞧這土司蛋糕的剖面，是不是挺有水準的！ ^_^ 由於蛋糕的麵糊沒有分佈得很均勻，使得蛋糕長得並不平均，但樣子的確有出來了，重點是．．．．．好吃！太強惹我，究竟有什麼做不出來的呢？！？ 吃一片有著濃濃職場回憶的土司蛋糕再配上一杯咖啡，啊∼好享受ㄚ！麵團沒有白揉了！ 只是．．．．．．．如果職場的回憶只剩土司蛋糕，那還真的不如歸去啊∼啊∼啊∼

一人生日眾人升天

2015年05月16日
公開
19

勇媽手札 阿詠的同學Jenya今天生日，生日派對從3點進行到7點。有了上一次參加生日派對的經驗，這次我們毫不客氣，小孩丟了之後，老王和我就火速離開派對現場，嘿皮去了。歐耶∼ Jenya家在Katon Park對面，離他們家最近的商場是Stadium。老王和我到了Stadium之後，我們挑了一部時間最剛好的電影，是「玩命關頭７」，然後利用開演前的時間，兩人吃了一頓泰式料理。雖然那一頓泰式料理老王覺得不好吃，但我還是吃得很開心，因為沒有小孩牽絆，又可以盡情吃辣，光是這兩項利多就足以勝過口味了！畢竟問我電影好不好看，其實．．．．．so so la，但因為可以享受片刻放鬆的時光，也夠了！(老娘是不是太容易滿足了？) 所以說，一人生日眾人升天，小人賺到玩，大人賺到輕鬆，皆大嘿皮阿∼(壽星的父母除外吧？！？) 至於我們究竟送了Jenya什麼禮物呢？到頭來還是送上一份桌遊，選那份桌遊是因為和Jenya的名字很相近，叫做「Jenga」。其實，本來還想送上親烤的蛋糕一粒，無奈外型不佳，最後還是放棄。欸∼整型實在是老娘的當務之急啊啊啊！ 雖然沒辦法送出那粒生日蛋糕，但它也沒浪費掉，因為經婆婆提醒，我們才知道原來今天是小福的農曆生日，所以小福一心一意認為那顆是他的生日蛋糕，因此一當我放棄送給Jenya時，小福立馬啃起他的生日蛋糕！ ∼�▽�∼ 【同場加映】 參加完生日派對很開心的小福有感而發：「我明年的生日也要發邀請函邀請同學來家裏玩。」 老娘回他：「可是這樣媽咪會很辛苦捏！你看人家他們都是家裏有請外傭，所以準備食物和打掃都是外傭在做，媽媽就不會辛苦才能辦啊！」 阿詠接話：「那我們也請一個阿！」(真是沒經過思考的兒童言論無誤ㄚ) 老娘回話：「你知道請一個外傭的費用是多少嗎？差不多就你們一個人的學費，所以我們家如果要請外傭的話，你們就有一個人沒辦法去上學，那你不要上學好嗎？」 想當然爾，愛上學的阿詠搖頭，我於是問他們誰不要上學好？結果，阿詠指小福，小福指阿詠。 哈哈∼人性的自私面完全表露無遺！ 但換個角度想，兩人都喜歡上學嘍，哈哈哈∼

我不要髒髒的

2015年05月13日
公開
51

勇媽手札 一直覺得小福龜毛、愛鑽牛角尖、甚至愛碎唸的個性很像老王，可其實，龍生龍鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞這種遺傳基因是騙不了人，因為小福有些毛病還真跟我一模一樣，像是不吃長的醜的東西，以及不喜歡頭髮這件事。 被老王發現我們家附近有家髮廊剪頭毛很便宜，他去剪過兩次，覺得還可以。既然老北都可以，小孩有什麼不可以？看在錢的份上，今天帶兩兄弟去體驗史上最低價的剪頭毛，一顆頭SG$6。 但俗話說又來了。俗話說「俗咪嘸猴貨」，係金A！這間髮廊的老板娘風趣有餘，卻乾淨不足。 首先，滿地頭髮。我聲明我並沒有潔癖，可是很怕看到一地頭髮，那會有一種打從腳底癢上來的感覺，很不輸湖。 再來，小孩剪頭毛居然沒給坐小椅墊增高，以致於剪得一身都是頭髮。吼∼∼∼雖然他們是我的小孩，但老娘看了還是不輸湖呀！ 不只有我不輸湖，龜毛小福也說話了。 他坐在一旁目睹阿兄剪頭毛的始末，一臉憂心忡忡地說：「我不要髒髒的。」 因為太過擔憂，他甚至主動跟剪頭毛的老板娘說：「我不要髒髒的，妳不要把我剪得跟"他"一樣，可以嗎？」("他"指阿詠) 小福起碼說了兩次，可是老板娘都當做沒聽到，相當然爾是因為老娘板做不到，所以小福也被剪得頭髮掉滿身。 回家的路上，因為頭髮扎身不舒服，小福kimochi非常不爽，說他以後再也不要去那家髮廊剪頭髮了；然後碎碎唸的毛病就起來了，開始說人家阿里剪頭髮都不會這樣、三重的伯公剪頭髮也不會這樣blah blah的。 好啦，看那滿地與滿身的頭髮，不用你說，老娘也不想再帶你們去剪啦，真的太不輸湖了∼∼∼

保母專業戶

2015年05月12日
公開
92

勇媽手札 來家裏玩過幾次的XF似乎是玩上癮了，今天放學後又再次來報到。 其實我很歡迎兩兄弟邀請同學來家裏玩，之前在台灣礙於和公婆同住，不方便常邀請同學來，但來到星國不一樣，只要沒事，隨時都歡迎同學來七逃。(咦？這是一種補償的心理嗎？) 雖然人多我肯定比較忙，但不過就準備些食物，這點小事我還應付得了，最主要是，我覺得讓孩子當小主人，他們可以學習到有別於學校的社交。這很重要，包括分享學習、互動學習、爭吵學習等等。 但說到爭吵學習，咳咳，連老娘也要學習，因為排除有第三者的爭吵和純粹兩兄弟的爭吵是很不一樣的。今天阿詠和XF之間就有因玩LEGO而吵架，先是XF拿了阿詠的LEGO人，阿詠抗議後，XF用丟的方式將LEGO人丟回給阿詠，阿詠因而生氣，並以其人之道還治其人之身。 醬子的事若是發生在兩兄弟身上，我會先請兩人去罰站冷靜，再來討論對錯，可是今天是有別人家的孩子，罰站這事做不了，只能純粹講道理，結果我發現好難啊！ 因此，老娘很歡迎同學們來玩，卻不歡迎有爭吵之事端，所以各位小朋友，請務必遵守主人與客人的遊戲規則哦∼ 是說我居然有一天會成為保母專業戶？？？ 太不可思議了 XDDD 今天趁孩子們在玩耍的時候，老娘做了大蒜麵包。不算很成功，家用烤箱烤不出硬法的口感。

一日一烘培，健康嘸問題

2015年05月11日
公開
99

勇媽手札 抱著「做得開心，吃得安心」的想法，老娘竟然持續一個禮拜每天都要烘一下，於是乎「一日一烘培，健康嘸問題」的健康理念便由然而生了　(◕‿◕) 讓我每天在網路上研究如何烘培的有幾位，其中一位達人據說很有名，叫做Carol老師(Carol自在生活)，她在blog中分享許多烘培與料理，我個人覺得相當不可思議，Carol什麼東西都做得出來，而且除了作法之外，不少還拍成影片，這對我非常有幫助，如同親臨現場上課一般，否則有時光看條列式的步驟實在無法心領神會；另一位達人是目前旅居瑞典的蘿瑞娜(蘿瑞媽的瑞典主婦手札)。Lorina和Carol很大不同的地方是，她擅於創意料理，從她的blog可以看到目前歐洲流行什麼樣的飲食文化，以及她如何將這樣的流行融入日常料理當中，我覺得相當有趣。所以說，如果Carol是基礎是學紮馬步，那Lorina就是耍花槍嘍！非常感謝兩位達人無私的分享，讓這世界更加美好 ^^ 此外，我個人還有一點小小的心得，那就是除了看作法與影片之外，還要仔細看留言。因為作法寫得再詳盡或動作拍得再流暢，那都是屬於達人級的完美演出，可是初學者如我，在試做的過程中不可能那麼順利，但我會遇到的問題，別人也可能會發生，所以留言中就會看到各式各樣實作的疑難雜症，這時達人的解說有如提醐灌頂，很容易就可以幫我打通任督二脈。 因為能做的東西實在太多，所以我每天都會做一些新的嚐試，然後看著自己做出來的東西被三個男人吃下肚，那種滿足無法言喻。我想，對於烘培的熱情應該可以持續好一陣子吧∼(遠目) 利用過熟的香蕉來做餅乾，真是再適合不過了，好香說∼ 通常用高筋麵粉做麵包，用低筋麵粉做蛋糕，但這餐包卻是用低筋麵粉做出來的噢！ 用低粉做出來的餐包小變身，就變成漢飽飽了！小屁孩與老娘的早餐。 第一次做葡萄土司就上手。好吃說∼

家庭訪問

2015年05月08日
公開
76

勇媽手札 昨天傍晚開始有點燒的阿詠，今天一早起來的溫度也還是偏高，於是決定讓他請假在家，包括小福一起請。想說兩兄弟同時發燒，還是和同學隔離一下比較好，免得傳染給別人。 雖是請假在家，但Teacher Karina的家庭訪問行程還是照原定計劃執行，為今天晚上七點鐘。 訂晚上七點是因為Teacher Karina希望老王也在家，她希望可以和家裏的每一個成員都有互動，藉此也可以瞭解家庭成員彼此間的相處方式。因為是七點，便邀請Teacher Karina來和我們共餐。 雖說是家常便飯，準備起來還是會緊張，畢竟沒什麼廚藝心很虛，不過老娘仍舊用心地端出五菜兩甜品的菜色，包含台式蒸蛋、台式泡菜、蒜香銀芽、金沙四季豆與滷豬腳，還有阿里山愛玉與香蕉巧克力蛋糕。除了滷豬腳之外，全都是自己做的唷，想想也覺得自己好厲害說。喔∼差點忘了，還有老王親手調制的「阿爸特調」果汁，你看看，是不是很澎湃阿！(妮媽說很難想像德國人吃中國菜的樣子，尤其是滷豬腳。是吼∼都忘記德國豬腳名聞天下，還請人家吃豬腳 :p) 瞧這一桌菜，好不好吃放兩旁，誠意擺中間。老師應該有感受到台灣人的直樸與熱情吧？ ^_^ Teacher Karina到的時候，我已經將所有菜都準備好，只差上桌與盛飯，所以在我做最後努力的時候，兩兄弟先帶老師參觀環境，有樓上的各個房間、樓下陽台的花草、他們的LEGO軍團，以及．．．．．阿母的烘培。真是太上道了阿詠，主動跟老師介紹「我媽媽很會做蛋糕」，然後就拉著老師到飯廳看我做的糕點。老娘雖然表面很害羞，但心裏高興得不得了好嗎，太開心了說 ＜（＠�︶�＠）＞ 而席間，聽阿詠可以和老師閒話家常，甚至充當起小福的翻譯，真覺得小孩好神奇，四個月不到的時間，已經可以從０到１？！所以環境真的很重要，難怪孟母要三遷吶∼∼∼ 不過會聊天也有困擾，像阿詠聊著聊著，居然自己爆料啦，說他有一次和小福玩打架遊戲，結果被他老北拖去廁所打一頓！驚∼這種家醜竟赤裸裸地拿到餐桌上講，尷尬啊∼害得老王還要自己從頭到尾解釋一番。 所以你看看，平時有燒香拜佛跟沒有的人結果差多少？我被推銷很會做糕點，老王卻是被扯後腿說會打小孩．．．．噗ㄘ∼我實在幫不了你阿親愛的 ?(?◇?)? 不清楚台灣現在還有沒有家庭訪問這檔事？但回想起來，家庭訪問還蠻讓人懷念的，尤其又遇到喜歡的老師。Teacher Karina很讓我們喜歡，雖然這一餐免不了吃得有點拘束，但是很愉快，謝謝Teacher Karina來訪 ^^ 正點的香蕉巧克力蛋糕。第一次用全蛋打，還好有成功，只是海綿蛋糕竟做成布朗尼的口感，太強惹說！

病號一枚

2015年05月07日
公開
26

勇媽手札 一覺醒來的小福說他人不舒服，一摸，體溫有點高，超過37度半。見他一副不行了的樣子，只好讓他在家休息，而後體溫果然持續升高，就讓他多喝水、睡冰枕降溫。所幸傍晚過後，體溫已回復正常。 來到星國後，兩兄弟極少用藥了，幾次遇到發燒的情況，幾乎是讓他們自然痊癒，我覺得這樣挺好，感覺身體的抵抗力有在增強中。 其實華德福的媽媽都崇尚自然，不管是她們自己或是孩子生病，也都不投藥，就只是讓孩子睡覺休息。她們都說睡個幾天就會好，Lay Koon甚至用到斷食理論。Lay Koon說身體有自動修復機制，在斷食的時候，因為身體無需處理其他動作，修復的效能就會比較高，身體也比較容易復原；反之，因為生病了，以為身體虛弱沒元氣，然後強迫進食，反而會造成身體額外的負擔，修復效能更差。Lay Koon的理論我覺得聽起來很有道理，所以現在遇到兩兄弟生病，我也不太勉強他們吃飯，反正身體復元了，自然就吃得下了。 而課後被Shan送回家的阿詠，體溫竟也有點高！？Shan除了幫忙送阿詠回家外，主要是來幫小福刮沙，她說把熱氣刮出來了就不燒了，但因為小福有點抗拒，結果就讓體溫有點高的阿詠下去刮。只是怕痛的小孩不過刮到皮毛而已 @@ 因為兩人的狀況都不好，在我的要求下，七點一到便雙雙上樓梳洗，然後七點半就床上躺平。 哇∼七點半就放我下班，是放福利吼！？我看還是趕快好卡有通 。＿０ 因為照顧破病小福，今天沒能到校參加一個月一次的親師會．．．．．．．．．

舉頭三尺有神明

2015年05月05日
公開
47

勇媽手札 古有孝感動天，今有進取動天啊啊啊∼ 前兩週才因為交通車的事而決定自七月份起要自己接送兩兄弟，並在節省時間的前題下，想說送完兩兄弟後就在外頭等到他們下課，進而想到可以利用等待的時間自修英文。或許是這份進取心感動了老天爺，前幾天又有新的變化了。 前兩天Teacher Rajee發了封email，主旨為monthly parent teacher meeting。除了先summarize會議中將討論哪些議題外，也預告本週起的新課程作息。新作息很精彩，搞得孩子們都忙了起來；而老娘我，當然就獲得多一點的喘息空間嘍！ 新作息有多精彩？需要條列一下，否則連我都記不住。 ．華文課：每週二&三，2:15放學 ．音樂課：每週四，3點放學 ．手工課：每週五，2:30放學 See∼多麼複雜的作息啊！但這樣一來，我就不一定要待在外頭等到兩兄弟放學，而是可以先回家忙完了再出門。所以，這簡直是老天爺給我的恩賜，一定是老天爺有感我最近很上進、很有愛地揉麵團，才特放我一馬呀∼ 第一堂華文課今天開始，華文課分兩班，第一班是外國人的初級班，第二班是華人進階班。依這種分法，小福自然被歸到進階班．．．．．雖然我在心裏偷偷笑，但想想也是，小福的華文隨便應該也比兩位新加坡同學好吧，呵呵。 而聽兩兄弟說，今天是先遊戲、打油詩暖場，而後從授盤古開天、女媧造人的故事切入，主為介紹中國象形文字的由來。兩兄弟上得很開心。那是當然嘍，終於有"母語"出現了，能不開心嗎？都想放鞭炮了柳！ 不過除了華文，阿詠的數學相較之下，大概也太優異了，所以今天帶回的數學功課，Teacher Karina要阿詠計時答題。我相當好奇，不知Teacher Karina之後會如何因材授課呢？ 話說很上進、很有愛地揉麵團也是另一種孝感動天的表現ㄚ．．．．．．果然舉頭三尺有神明吶∼∼∼ 不用趕著接小孩，就利用時間烤一顆蛋糕吧。終於，這內含巧克力粒的戚風蛋糕獲得兩兄弟的青睞了！(泣)

孝子難為

2015年05月04日
公開
27

勇媽手札 這年頭的孝子很不好幹！ 雖然我昨晚已經將父子三人通力合作的LEGO作品po出來，但實際上老王昨天是d bug到凌晨一點才把那輛戰車給做好的。這實在有夠難得，絕少看到他為了做某樣東西而犧牲睡眠，所以說這不是孝子的行徑是什麼？！ 老娘也不惶多讓。昨天本來沒做蛋糕的我，到了晚上忍不住手癢又做了一顆，結果烤到十點半；然後今天下午想做麵包的時候，阿詠一句：「媽媽，妳可不可以再做葱麵包？」老娘居然就乖乖照做了。吼∼有沒有這麼孝順啊！！！ 而且今天不知道哪條神經不對，竟然一邊做飯一邊做麵包，搞得自己無敵忙碌，我想三頭六臂都沒這般神通廣大，可是結果超乎意料．．．．．．今天的葱麵包有夠好吃的啦！ 光那陣剛出爐的香味就將阿詠從床上誘了下來，他說：「媽媽，我可不可以吃完一個再去睡覺？」獲得恩准的阿詠吃了半個葱麵包之後，帶著心滿意足的笑容上床睡覺。看到他的笑容，老娘也笑了。 這是幸福的味道。即使我下午揉麵團一度感到手臂有點酸疼，但看到阿詠那張滿足的笑容，手臂再酸再疼好像都不藥而癒了 ^^ 今天的葱麵包真的很正點，正點到老王竟也點起菜來，他說：「那妳要不要也來做做饅頭？」 哈哈，這對父子一個比一個敢講。好啦∼老娘豈是這麼不禁考驗，待我研究一下，改天就賞你一頓饅頭吃吃 XD 從這就可以瞭解到星星國的食物有多麼地．．．．．．．．．．．搖頭∼ 第二次超好吃葱花麵包，豈能不給它一張獨照呢？！

小福足七歲之生日大快樂

2015年05月03日
公開
22

勇媽手札 每年總有幾個日子，有它固定的台詞，像新年會說新年快樂、恭禧發財之類的；而生日就會說生日快樂。但當生日的主角是自己的孩子時，除了生日快樂之外，還會有一連串聽起來很像公式的話，卻是當媽的肺腑之言。 轉眼間，我兒小福已經七歲了，這是他長這麼大以來，第一次在國外過生日。 或許在哪裏過生日對他而言可能沒什麼差異，但回想這半年來的異鄉生活，小福不僅長高變壯，還更加懂事了；而且受到國外啟發示的教育影響，發現他也古靈精怪不少。姑且不論他究竟學到了什麼，光是很能適應國外生活這一點，就值得嘉勉了。而實際上，小福不但更會表達自己的想法，並且隨時隨地在創造，在他身上，我看到了手腦並用！ 因此在這麼重要的日子裏，當然由衷祝福我們家的小寶貝生日大快樂囉　?（�▽�）? 昨天從巴淡島回來的時候，在VivoCity買了他的生日禮物，一組LEGO NIJACO。吼∼這可是我們買過最貴的一套LEGO．．．．．．雖然老王買單前說了一篇戒條，但不難看出來，他也覺得兩兄弟都值得鼓勵！ 兩兄弟昨晚從踏進家門那一刻起，便開始組裝最新的LEGO NIJAGO直至上床，今天更說好不出門，要全心全意組裝到好為止。他們確實很認真在組裝，只是過程中被向來不干預的老王發現他們有許多步驟組裝錯了，結果，那一向不會幫忙、更不會一起玩的人，居然一頭栽進去，和兩兄弟一起奮鬥了！可見東西買太貴，除了戒條外，還有但書吶∼(攤手大笑) 男人的世界。認真的男人最帥嘍，康巴茶唷　*\(^_^)/* 在三個男人和小小積木奮鬥的摩門，老娘也沒閒著，我做我的烘培。雖說生日該有個蛋糕，但老娘發現他們不太捧場我做的蛋糕，倒是那天口感稍硬的葱花麵包卻念茲在茲，於是我今天就棄蛋糕做麵包來幫小福慶生囉！ 今天做的還不是一般麵包而是貝果喔，究竟有沒有這麼厲害呀我的媽？！？ 其實口感還是沒有到位，沒有貝果該有的嚼勁，不過三個男人很給面子，也將八個貝果吃到快光了，算給老娘很大的鼓舞。好∼我會再接再勵滴！ 雖然口感不到味，但樣子有出來了 :p 用貝果來慶生，沒見過吧？！多麼與眾不同阿是不是！寶貝貝，生日快樂唷∼ 最終，這組LEGO NIJAGO在老北的協助下，終於組裝完畢，出現它該有的雄風。安怎，袂麥吼 ^_^ (詸之音：果真三個臭皮匠勝過一個諸葛亮阿)

百萬假期

2015年05月02日
公開
88

勇媽手札 住在星星國的好處之一是，周遊鄰國很方便。這個51假期，我們船一搭，就到印尼的巴淡島去了。 巴淡島距離星國只有40分鐘的船程，是短假期旅遊的好去處，然而此行決定得太倉促，以致於訂不到度假型飯店，因此住得很普普。 其實巴淡島的行程早在兩個月前就在講了，只是老王他們最近趕工趕到沒日沒夜，他每天11、12點回家還算早的，現場據說是做24小時不眠不休的。Anyway，反正到最後一刻才訂房，也就只能住得很普普，成為美中不足之處。是說像印尼這樣的度假地方，如果不能住得好，還有什麼樂趣可言？看我們將三天兩夜的行程改回兩天一夜，就知道住得有多委曲 (T_T) 好在的是這兩天裏，當地友人帶我們品嚐極具特色的在地料理，不僅別有一番趣味，也稍稍撫慰失落的心；而更有趣的是，龐大的印尼貨幣，動輒萬元起跳的單位，讓我們這趟旅行成了不折不扣的百萬假期ㄋ！ 只是好嘢人不好當，算錢算得頭好暈阿 (^o^)哇~~(^0^)哈~~(^○^)哈~~ 拉起一咖皮箱，我們要來企七逃囉∼ 上船前，先在聖淘沙玩一下水。(沒想到這竟是兩天假期裏，唯一的一次戲水！) 第一次搭船出國，超開心的說∼ 超大型露天大排檔。 這一頓，我們吃了兩百多萬！！！堯哥，您不要抖手，錢可要算對呀！ 蘇門答賴風味餐。店家將所有菜色裝盤送上桌，算錢只算吃過的，沒用的則回收再給其他客人！(驚) 這餐也吃了七十幾萬 ☉ . ☉ 回航了，跟巴淡島說掰掰．．．．．．．我們會再回來滴∼(有灰太狼fu XD)

台味麵包初登場

2015年04月30日
公開
29

勇媽手札 烘培是一種很玄的東西，不是如影隨形，而是欲罷不能！ 在做了幾次蛋糕之後，老娘今日首度嘗試做麵包。 而哪款麵包足以掀起此序幕大任呢？嘿嘿∼那絕對是要台味很重的，蔥－花－麵－包！！！ 為了做麵包，老娘一連好幾天反覆看著網路上的教學，就是遲遲不敢下手，深怕這頭一洗．．．．．．．不，是麵糊一和，萬一揉不出麵團來該如何是好？！ 可是烘培之路不能就停在戚風蛋糕上而自得意滿意吧？所以今日，痛定思痛、痛下決心．．．痛不欲生地和起麵糊，搓起麵團來．．．．．．呵呵∼其實沒那麼痛苦耶，搓麵團和甩麵團比我想像中的容易許多，可能是我很有天份吧！(跩) 不過新手就是新手。麵團揉好之後會有幾段發酵時間，結果我時間算錯，險些在出門前來不及烤。後來雖然烤好了，但不知道是因為沒有充份發酵？還是烤箱溫度控制不好？成品樣子是有了，但口感略乾，雖是如此，阿詠意外捧場地吃了三個，還直呼好吃ㄋ！ 真的很意外，老娘做的蛋糕他都不太捧場，沒想到葱花麵包一吃三個！可能是太久沒吃到濃濃台味的麵包了 ^^ 為求第一次做麵包就能成功，老娘不惜重金請出食神坐鎮！(有成本嗎這個 XD) 塑型好的麵團要做最後一次發酵了。看著麵團在發酵過程中不斷膨漲的樣子，好神奇說 \^o^/ 自己吃的下重本，舖上一層厚厚的葱花。準備開始烤了柳∼ 登勒∼阿母牌純手工蔥花麵包，出爐啦！(太香惹∼∼∼) 看著出爐的麵包超有成就感的，只是忽然間覺得．．．．．．．．我家的烤箱不敷使用了啦！要升級∼要升級啦！ 下午Kate帶著Oli聞香來午茶，大家吃吃喝喝好不歡樂；到了晚上，我們又和小東東、小芳鄰一起吃飯，因為小東東的老婆趁５１假期飛來玩，所以大夥繼續吃吃喝喝好不快樂啊∼ A happy Thursday. A happy holiday eve！ v(�︶�)y

工欲善其事，必先利其器

2015年04月29日
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勇媽手札 人家都說烘培很花錢，因為哩哩扣扣的機司頭一堆。這是真的，烘培的工具真的很多，只怕你不買，不怕沒東西買。 不過，老娘是理性購買家。我當然也想有這個有那個，但因為不知道這項興趣可以支撐多久；再說東西買多了，收納也是一個問題。所以到目前為止，老娘都非常節制，只買不買不行的工具，這就叫做「不經一事，不長一智」！ 昨天我本來要做一顆蛋糕，可是蛋白完全打不發，最後硬烤的結果就是大失敗，失敗到整顆蛋糕直接丟掉，因為真的完全沒辦法吃。這不僅浪費我的時間，更浪費食材，尤其用了五顆蛋。五顆蛋耶！！！(嘖) 通常蛋糕體要很澎鬆像戚風蛋糕一樣，就得蛋白分離打發。老娘雖然沒有很會打蛋(實際上根本沒有一項烹飪技巧搬得上檯面)，但之前也都還有將蛋白蛋黃成功分離，可是從前一天開始，不知道為什麼，就有蛋黃不小心掉了一點進蛋白的情況發生，昨天更慘，蛋黃掉進去的更多，多到連撈出來都有困難的地步，最後我乾脆放棄打撈而硬打，結果就發生上述的結果－－－大失敗！ 因為大失敗，因為太浪費，今天送完兩兄弟上學後，毫無懸念，就去買了一個分蛋器 XD 那工具既然都買了，當然趕快來操作一下，結果ㄋ．．．．．．．．．．粉∼滿∼意∼囉∼∼∼(哈哈哈) See∼蛋榚不就在這裏嗎！所以說「工欲善其事，必先利其器」，老娘太有感了！(拭淚) PS. 這是檸檬口味的戚風蛋糕。 PSS.分蛋器一個SG$2。