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Hi~ 小寶真是可愛
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喫茶趣是天仁茗茶旗下的複合式餐廳，就在離我們家很近的老虎城地下室。 以前有陣子還常去吃喫茶趣，吃到有VIP卡， 不過後來覺得它價位漲很多，也沒真那麼吸引我，所以就很久沒去吃了，VIP卡也給它丟了。 這天是難得寶姨來找我吃飯(好像是排了半天休)，我又沒小傢伙跟(星期二讀整天)， 意外的優閒，就又來吃個飯。 有茶點’單點和幾種套餐可以選，這天我們都選擇比較簡單的茶膳套餐(300+10%)。 首先是湯品:我的玄米香蕈清湯， 寶姨的茶香雲吞湯， 都標榜用茶入湯，以清淡的口味為主。 整套餐除了湯外就是這樣，有飯’主菜和配菜各一。(得補10元才能換五穀飯) 綠茶翡翠豆腐，點了這個就不能選青菜類，感覺好不均衡的一餐。 綠茶人參雞，雞肉很嫩，帶點淡淡的人參及茶香味，倒是不錯。 香片荷葉排，肉外頭的一層粉很厚，但是還不錯吃。 當天特價的包種韭菜蝦餃(69)，可惜味道不怎麼樣，而且皮又有點糊爛。 因為趕著去接陳寶放學，飲料只好外帶，用外帶杯感覺就遜掉了， 不然我看別人的都還不錯說。寶姨的QQ奶綠和我的覆盆子果茶。(奶綠應該不錯喝，我的果茶沒特色) 喫茶趣:臺中市407西屯區河南路三段120號B1(TigerCity) TEL:(04)3606-8899
學習時間管理就從寫功課開始 孩子進入小學後，那種鬆散自由的時光被添入了「固定並持續」的功課時， 難免出現了慌張失神的狀態，孩子也許還把功課這件事當作是偶發事件， 而非常態性工作，所以入學後暫時無法內化成「責任」的一部分， 當他明白逃也逃不掉，必須天天寫功課時，就開始排斥做功課，和父母展開功課大戰。 也因此建立孩子寫功課是需要下點功夫，它可以當作是每日計畫， 一個為期兩、三個小時的微短期計畫，如何計畫它？如何安排順序？ 如何在短時間內完成？或是當計畫失敗時，如何彌補並善後？ 這些都是孩子得面對，得學習的。 孩子的注意力與自制力不比成人穩定，要建立固定並持續寫功課需要仰賴成人的經驗， 等孩子學會自我管理，父母還得適合放手，在學習過程中， 讓孩子自己瞭解時間的長度、探索並感受時間感，會比成人「指派性的教導」來得有意義， 畢竟寫功課是他長時間求學階段中必須天天面對的事情。 瞭解時間的長度是一種很主觀的感覺，雖然時間一分一秒是固定的， 但時間長度的感受每個人都不同，五分鐘對成人來說很足夠，對孩子來說很快就消逝， 所以我們無法用自己的感覺衡量孩子的快慢。在「教孩子時間管理」這篇主題文章中， 建議給學齡前孩子計時器及沙漏，讓他感覺時間的變化。女兒小的時候， 我也用運用這樣的方式在遊戲中，沙漏是輪流玩玩具時最客觀的把關者， 計時器是取代媽媽說「好了！時間到了」最好的鬧鐘，有了這兩樣小玩意輔助， 許多爭執會減少許多。計時器一直到女兒小學階段都還在使用，寫功課時它成了警惕女兒「別分心、掌握時間」的最佳小老師。 寫功課吧！孩子 要孩子自動寫功課，最主要的觀念是要讓他知道「功課」是他的責任，如果沒完成功課， 得自己去承擔後果，面對老師的處罰，所以我不會把孩子功課沒寫好、 沒寫完看成是「父母沒教好」，但我會檢討自己沒協助孩子建立時間管理的能力。 所以告訴孩子「寫功課」是他每日必做的事，這是基本工作，就算逃避還是得完成， 只要完成功課後，就可以無負擔、自在地做自己的事。我甚至告訴孩子， 不要花太多時間在書桌前，寧可拿來做更多趣味的事，除了閱讀外， 我們可以運動、畫畫、創作作品、聽音樂，玩玩遊戲讓學習的狀態獲得舒緩。 我告訴女兒：「與其坐著一直寫功課，不如走出去玩！所以抓準時間，好完成功課吧！」 孩子從學校或安親班回來後，不要馬上催促孩子寫功課， 要讓孩子至少有二十分鐘的過渡時間，因為他需要時間消化在學校的情緒。 我知道雙薪家庭下班後，夜間時間短得可憐，每分每秒都很寶貴， 但對著剛下課後的孩子喊著：「趕快去做工作」反而造成孩子反彈， 寫功課的效率跟著不高，不如讓孩子喘口氣，休息片刻後再進行， 這樣會來得更有效率，也會讓孩子感受到父母體貼的一面。而這段過渡時間， 正是父母和孩子進行親子互動的最佳時間，關心孩子學校的狀況， 或是和同學、朋友間的互動……。 女兒開始寫功課時，我會建議她們先寫需要專注力集中的項目， 因為精力會隨著時間增加而遞減，小項目的功課可以利用小時間完成 （例如吃水果時間可以閱讀課外讀物，我還會在幫女兒吹乾頭髮時， 請她背誦詩詞、九九乘法表這種小功課），有時女兒沒有動力寫功課， 也會先選擇她有興趣的項目先寫。我們可以建議孩子先寫哪一份功課， 但決定權在孩子，不要孩子遵照你的指示，要讓孩子學習規劃。 若孩子有多項功課，我會採取「下課制」，讓女兒每完成一項就可以下課十分鐘， 除了讓眼睛有休息的時間外，主要是讓孩子知道適度的休息，也能增加效率。 在「教孩子時間管理」中提到，小學階段的孩子其維持高度專注力的時間大約只有三十分鐘， 尤其是低年級的小朋友更是只能維持二十分鐘的專注力， 所以強求這階段的孩子安安靜靜寫一、兩個小時的功課是不符合他們的身心發展， 也是沒有效率的。所以如果孩子寫功課前精神真的不好，就讓他睡個午覺或是休息一下吧！ 別勉強精神不濟的孩子寫功課，那只會錯誤連篇、拖延時間。 孩子若建立好寫功課模式後，對於這項責任自然就得心應手，未來面對更多事件， 也能套用模式，做好時間管理。
天氣熱到爆，在中興新村吃完午餐後我們就轉往有空調的草屯工藝館， 記得之前來食孩子們玩得超開心的，現在從新整修過，外觀一整個新穎， 裡頭還是一樣很有得玩， 也有各種自由發揮的創意勞作區可以玩(免費)，當然~想付費做DIY樓下也有。 孩子們在草蓆通鋪一整個玩開，嘻笑’尖叫不斷，還好沒人抗議， 管理人員還說：這樣很好啊!讓孩子們發洩體力。 等休息夠了再到隔壁館看3D電影。 樓下還有許多多媒體互動遊戲可以玩， 難怪每次來大家都玩得超開心的。 本來打算晚上就到草屯夜市去吃晚餐，誰知春天真是善變的季節， 本來熱到爆，傍晚居然下起雨來，大家改到去吃碗料多大碗的阿婆豆花就回家。 雖然沒能走完全部的行程，但這天也夠盡興的了，改天再約吧!
星期六天氣真好，上完芭蕾寶媽我就帶陳寶到涵媽家集合， 因為我們這群好朋友約好要一起去中興新村遛小孩。 不過這天天氣也太好了吧?相較於前幾天的陰冷差異之大，巖然像是夏天來臨， 孩子們才玩一下下就汗流浹背，每個人都小臉紅撲撲的。 在太陽下實在沒辦法久待，趕緊躲去吃午餐。 涵媽的表姊在中興新村開了家披薩店，價位平實， 我們九大八小預約開趴，店內生意很好，所以我們就借隔壁未開的場地， 以自助餐的方式享用表姊為我們準備的豐盛美食。 蔬菜烤雞，雞肉嫩’蔬菜甜，味道真好。 妳看看，多大一盆哪! 搭配自製的麵包，外酥內軟，單咬就很香。 麵包要沾烤雞的醬汁來吃，嗯~對味。 三個大披薩:茄汁培根， 洋蔥豬肉， 綜合海鮮。 一大鍋的南瓜玉米湯， 和香草蛤蜊義大利麵， 還有中興新村有名的酸梅湯。 光這些大家就吃得飽飽飽了，後頭的菜趕緊喊停，留待下次再來嚐吧! 吃飽飯還有冰淇淋，真的是太開心了。 飯後這群孩子又跑去對面餐廳門口玩，對著噴水池人手一根樹枝， 原來他們正想像自己拿竹籤串著棉花糖在沾巧克力湧泉呢!真是想像力豐富啊! 涵媽表姊的店~塔巴斯加:南投市光華路82號(就在老夫子牛肉麵那一條商店街末端) TEL:049-2351009 可先預約,尤其是私房菜色烤雞'豬肋排之類 各式披薩10吋150，義大利麵一份100(附湯)，都超便宜的喔!
寶媽我好愛好愛吃杏鮑菇喔!(老實說是菇類都愛)，不管怎樣料裡都好吃。 今天來烤杏鮑菇，準備材料有：杏鮑菇’奶油’義式香料粉’柴魚醬油加些許味霖。 簡單得不得了，只要將杏鮑菇切好，抹上些許奶油進烤箱烤個幾分鐘， 會這樣有些兒出水。 然後淋上綜合醬汁再進去烤個五分鐘， 最後灑上義式香料粉就OK囉! 噹噹~當零嘴吃都過癮，真的是又香又好吃啦! PS:其實啊!寶媽後來發現不用那麼麻煩說，只要將所有準備的醬料都一次加進去拌均勻， 接著進烤箱烤到熟效果是一樣的，哈哈~當初白做工了。 總之，這很好吃又很簡單無油煙，大家一定要試試看。
最近日記都寫不出東西來，常常用網路轉載來混篇幅，有點江郎才盡的落寞啊! 思緒與靈感和我久未操練的身體一樣虛弱...........真慘~ 之前為了補身體，買了好多天地合補玫瑰四物飲，誰知道我居然對四物過敏， 每喝必拉，結果還剩好多都不敢再喝，乾脆送給一樣欠調理的寶姨喝。 我那貼心的老公(寶爸)一直鼓吹我跟他一起喝氧氣人參和蜆精， 見我都不聽，乾脆幫我買來新西方四物飲~櫻桃姬。 聽說是採用聖潔莓’葡萄籽’西印度櫻桃和洋甘菊＋鐵調配而成， 沒有中藥應該就安全了吧? 剛好是在我準備失血的前幾天，於是寶媽聽話乖乖的喝了幾天， 結果感覺還不賴ㄟ，來的那幾天也沒有像以往大肆的腰痠。 重點是還蠻好喝的，就是葡萄汁的味道，當然裡頭還是有淡淡的其它花草味， 但比起中藥味真是好太多了，連陳寶聞了都問:我也是女生ㄟ，為什麼不能喝? 我們家體貼的寶爸聽我說喝得不錯，這下更阿莎力了，直接搬他一箱回來。 很讚吧?算是還有可以稱讚的優點吧!
什麼是成長痛？ 黃如玉◎著 「媽媽，我的腿好痛、好痛喔！」家中小孩是不是曾經在上床睡覺後沒多久， 突然跟妳說腿痛得受不了？如果孩子排除其他的症狀或外傷，像是發燒、發炎、 創傷等可能因素之後，而疼痛的感覺來自單邊的大腿、膝蓋，或是小腿裡面很深的位置， 並且多半發生在上床睡覺之後的三十分鐘到一小時之間，這樣的疼痛就可以稱為「成長痛」。 成長痛不一定每天都有，但是如果在白天有劇烈活動，晚上睡覺時就會覺得特別痛。 成長痛多半發生在上床睡覺之後的三十分鐘到一小時之間，疼痛的感覺來自單邊的大腿、 膝蓋，或是小腿裡面很深的位置。 成長痛的原因追追追 成長痛的發生率為百分之二點六到百分之四十九點四不等，依照各個國家和診斷標準有所不同。 不過可以確定的是，三歲到十二歲的小孩會有一定的比例曾跟父母反應疼痛的情況， 而且有不少父母真的不知道應該怎麼幫助自己的小孩。 有關成長痛的相關研究，已經超過一百八十年以上了， 可是醫學上至今還尚未找出一個很明確的答案來解釋，為什麼有些孩子會有成長痛的感覺， 有些孩子卻不會。一九三○年代的美國人，曾一度相信成長痛和風濕熱有關， 不過後來證明這兩者之間是沒有關連的。反而，現代醫學傾向成長痛和姿勢、 步態是有一定程度的關係，所以成長痛也是脊骨神經醫師常見的問題之一。 和小孩的扁平足、大人的腳不寧關係大 曾有研究發現，小孩如果有扁平足的問題，而且已經影響到站姿和步態的時候， 跟父母反應有成長痛的比例偏高。建議父母要注意孩子是否腳底有內旋的情況， 如果持續內旋，讓足弓變得比較低，也會造成像是扁平足常見的外八步態。 由此可見，扁平足可以算是成長痛的危險因子之一。 父母有「腳不寧症候群」的病史，通常小孩也比較容易有成長痛的問題。 腳不寧症候群是睡眠障礙的一種，主要的症狀是在晚上入睡之後， 會覺得腿有刺痛感或是抽痛的感覺。發生在成人身上的腳不寧症候群， 多半是和神經傳導有關係，或是因為身體缺乏鐵質的一種警訊， 患者服用肌肉鬆弛劑或是鎮定劑的效果多半不佳，反而在補充足夠的礦物質， 像是鐵、鈣、鎂之後，會有比較顯著的改善。很特別的是，研究發現成長痛的孩子， 父母會有腳不寧症候群的比例是比較高的，所以也有學者認為孩子的成長痛， 和神經傳導、礦物質的缺乏有一定的相關性。 孩子的腳底是否出現內旋，可以從鞋底磨擦範圍看出來，尤其鞋跟內側的磨損， 是腳底內旋的警訊，也會因此造成腳踝容易和鞋緣磨擦。 如果持續內旋則會讓足弓變得更低，日後出現像是扁平足常見的外八步態。 小腿肌力不足、情緒因素等問題不容忽視 成長痛和孩子的小腿肌力也有關係。成長痛的感受，多半發生在下半身長骨的部位， 所以如果孩子小腿的肌力不足，加上白天的活動量較多的時候， 就可能在晚上出現比較劇烈的成長痛。其他的可能因素還包括：負面的情緒、行為上的偏差， 以及疼痛的忍受度比較低，都會讓孩子有成長痛的問題，甚至影響日常生活作息。 當孩子和父母反應「腿會痛」的時候，最好先排除其他會產生腿痛的可能性， 再判斷孩子的問題是否真的屬於成長痛。成長痛的感受非常主觀，形容起來也很模糊， 父母一定要很嚴肅的面對，不能直接否定孩子疼痛的問題。所以， 當已經排除一些外力原因，包括創傷、發炎、腫瘤等可能性之後， 如果孩子還是覺得很痛，可以和孩子一起用比較自然的方法來面對成長痛。 用最自然的方法克服成長痛 誠如前面曾提到，目前的醫學對於成長痛的發生原因還不是很明確， 可是如果孩子的姿勢和步態都很正確的話，發生成長痛的比例會比較低。 所以，想要用比較自然的方式來克服成長痛，首先就要注意孩子的姿勢與足弓的完整性。 從改善姿勢和扁平足問題下手 如果孩子的姿勢不良，例如站姿容易歪斜或是很容易駝背，一定要從生活習慣、 運動等多方面來幫助改善。如果孩子足弓較扁，也可以在過了六歲以後， 用矯正型的鞋墊來調整。其實已有研究發現，經過十八個月的肌力訓練之後， 孩子的成長痛問題可以改善很多，還有多做下半身平衡訓練，對於舒緩成長痛也有很大的幫助。 ．成長痛運動處方1：下半身平衡訓練 先讓雙腳張開，要比肩膀寬一些，腳趾尖朝外約四十五度，雙手輕鬆的放在身體兩側。 緩緩蹲下，讓膝蓋盡量往外，並且讓小腿與地面垂直，記住身體不可以搖晃， 穩住後保持原動作停留十秒，自然呼吸。來回做八次之後，大、小腿和膝蓋會有痠痠的感覺。 ．成長痛運動處方2：下半身平衡訓練 首先雙腳併攏站立，雙手自然插腰，之後將右腿抬起放在左腳的膝蓋內側。 身體穩定之後，將彎曲的右腳抬高伸直與地面平行，注意膝蓋不要彎曲， 腳尖往前，尤其上半身不要往前或往後傾斜。保持原動作停留五秒之後，將右腳縮回， 再換左腳做同樣的動作，這樣才算完整完一次。來回做八次之後，大腿會有痠痠的感覺。 補充含鐵質、鈣質、維生素B群的飲食 在飲食上，鐵質、鈣質、維生素B群需要有足夠的攝取，對於成長痛也會有幫助。 鐵質若要從食物中攝取，通常不太足夠，但是補充過多的鐵劑，又會對腸胃造成負擔。 一般過去的觀念，認為動物的內臟可以大量補充鐵質， 不過現在環境之中毒素和重金屬的含量都太高了，不建議吃動物的內臟來補充鐵質， 倒是可以從多吃木耳、紫菜、芹菜、海帶等食物，來增加身體鐵質的含量。 鈣質的部分，豆類製品、核果類、魚類等都是不錯的選擇， 減低咖啡因的攝取也會對於維持鈣質有幫助。至於維生素B群，對於神經傳導有很大的益處， 深綠色蔬菜、豆類製品、全麥五榖等食物中都含有身體需要的維生素B群， 對於安定神經、保護神經組織、提振精神和穩定情緒也會有很好的效果。 (資料來源：新自然主義出版 提供)
團購了穎川堂的雙人餐，為的是好吃的手打烏龍麵而來。 穎川堂 是中國姓氏"陳"的宗祠名，室內都是和風擺設， 典雅不失大方， 為東海知名禮來居手打烏龍麵的分店，禮來居是寶媽結婚不久時有陣子常吃的店家。 先上來的是小菜豆干和泡菜，滷到超入味的豆干，吃起來微鹹中帶些甜，還滿好吃的。 泡菜吃起來就是常見的那種台式泡菜，也不錯吃。 這裡的麵條是用進口麵粉依照獨門鹽水比例純手工製作，滑溜又軟中帶Q勁的口感， 跟在外面吃的冷凍烏龍麵條不同。切面是刀口切狀，粗細適中，煮好後馬上放入冰水中冰陣， 讓麵條急速地縮起來，產生彈性與咬勁。 狐狸烏龍湯麵，原單點價140+10%元 原來豆皮是狐狸最喜歡的食物所以才叫狐狸烏龍麵，在日本有狐(KITUNE)愛吃豆皮一說， 而日本人也常以豆皮來供奉祭拜狐，故在日本烏龍麵店習慣將豆皮放在麵中食用， 稱KITUNE UDONE，而穎川堂將它直譯為『狐狸烏龍麵』 日式烏龍涼麵，原單點價140+10%元 只搭配簡單的沾醬，可以吃出麵的Q香。 另外加點的黃金蛋，忘了是30還是多少?不過.....我做得比較好吃，哈~ 玄米茶和杏仁茶， 胚芽米加上頂極玉露抹茶，低糖養生沒負擔，濃濃的抹茶香味。杏仁茶也很香， 沒有化學香料的味道，感覺很純。 純素的感覺也蠻不賴的，很推薦愛吃麵的朋友來試試。 穎川堂狐狸烏龍麵:台中市西區五權六街57號 TEL:(04)2378-1112
從小就會念書的梁旅珠，北一女畢業，考上台大外文系，留學美國賓州大學， 主持過台灣第一個旅遊節目《世界真奇妙》，得過金鐘獎。一路順遂的她，在孩子出生後， 有十年的時間，全心投入做個全職媽媽，兩個孩子在她用心調教下，功課表現傑出。 女兒從北一女畢業後，同時申請到美國哈佛、史丹佛等七大名校， 兒子也在今年就讀美國加州大學柏克萊分校。她的教養方式引起許多人好奇，究竟有什麼方法， 可以從小培養孩子的讀書習慣，第一名的學習祕訣是什麼？《親子天下》特別專訪梁旅珠， 分享她的教養經驗。 教養心法 1 先緊後鬆，陪讀有方法 孩子幼稚園時，我帶他們上各種好玩的活動，並沒有要他們去背誦或學習什麼， 但讓他們玩很多。上小學以後，我認為小一很重要，是習慣養成的關鍵期， 所以從小一開始，我盯得非常緊。 ★小一、小二培養讀書習慣 他們讀的私立小學是全天班。小學一、二年級晚餐過後第一件事情，我就要孩子拿出聯絡簿， 看看今天有哪些功課。我會引導他們在精神比較好的時候，先做難的功課， 其他像是剪剪貼貼、查資料這類比較輕鬆的功課，就放到後面。 我就坐在他們身邊，陪他們念書、寫作業；完成後，盯他們檢查或複習， 確定每天的計畫都要實行。當他們有困難時，我會立刻協助他們找出解決的方法， 比方說查字典或找參考書。休息的時候，就各自歇息，幾分鐘再回來一起做。 小一、小二盯很緊，就是為了養成習慣，習慣了，他們就會這樣去做。 ★練習做計畫表 等他們比較上軌道之後，我就會教他們做計畫表。現在孩子都很忙，除了學校， 還有才藝課的功課，時間的利用就很重要。剛開始我帶著他們做計畫表， 哪天他們功課比較少，就可以把才藝的功課放進來，以週為單位把這些才藝功課做完。 如果每天功課都很多，就用週末把才藝功課完成，久而久之，他們就會有時間概念。 ★考試前一週，規劃段考複習計畫 除了平常做計畫表，我也教他們設計段考複習表。段考前一個星期，是衝刺期， 這星期所有的作息都要調整。我設計的段考複習表，表格橫軸是分課分段的考試範圍， 縱軸是科目，每科下面分課本、評量、習作和考卷等。 這份表單可以給孩子一些整體的概念。期末考的時候，再拿出這張表就會知道， 他們在第一次段考時，有哪些沒有讀好，就在這部分做個記號，期末考時就特別加強。 這個段考計畫表做到四年級以後，我就不再管了。他們會自己做，貼在衣櫃上，自己複習。 另外，我會幫他們準備很多講義夾跟透明文件夾，教他們收納歸檔。我用標籤標示， 孩子把發回來的大小考卷和段考考卷依順序收入。考試前拿出該科的夾子， 曾錯過的或不會做的題目一目了然，對考試前的複習很有幫助。 我希望孩子了解到只要平常按部就班的念書，不需要熬夜讀書。 我常笑說，我女兒磚塊砌得很好，就很穩，磚塊可以一直砌上去；相對的， 我兒子砌的磚就有很多洞，常要回頭一直補洞。我女兒磚砌得好，讀起書來就很輕鬆。 教養心法 2 讀書經驗的「技術轉移」 小三之前的陪伴，主要是觀念跟讀書方法的灌輸。我重視的是過程， 而且很有意識的「技術轉移」我的讀書經驗給他們。 ★小三學習讀書訣竅：抓出大架構，對照、比較、思考、提問 到了小學三、四年級，我就跟我女兒說，從現在開始，她要懂得自己讀書。 很多小孩參考書拿來就照著條列一直背，沒有去思考問題。但是閱讀能力很重要， 要理解內容、還要理出內容的架構。我教女兒要抓重點，要從內容中去問問題， 要順讀也要會反讀，而且要穿插比較。 我會示範一些讀書方法，例如，在社會某一章讀到一九○○年發生了一些事情；過了幾章， 又提到一九○○年發生了另一些事情。這其中應該有些關聯，我就會引導我女兒去看， 為什麼同一時間發生這麼多不同的事情，我會跟她解釋這整個時代一些重要的觀念、背景。 我跟她講，現在你知道這兩件事情是相關的，但分散在課本不同的地方， 例如一個寫在十二頁，一個寫在二八頁。我就要求她在第十二頁的地方，也寫上二八頁， 在二八頁的時候，也把十二頁寫在旁邊，這樣每次讀書的時候，就知道去對照。 ★學習記筆記 另外，我教孩子記筆記。我要他們把在課堂上聽到的重點記下來，或寫在課本上， 主要是讓他們練習很專心的聽課，練習抓重點。邊聽邊寫，記多少算多少， 但不能為了記筆記而錯過老師的授課內容。一開始她也只能記短短幾行，慢慢就摸出竅門了。 這些讀書方法的培養，我都在他們小學四年級前就訓練完畢。之後我就跟他們講， 讀書是自己的事，接下來若有問題，他們要練習找老師或問同學，先練習自己解決問題。 如果真的不能解決，可以向我求救，我一定會跟他們一起想辦法。 教養心法 3 先了解孩子，再決定要不要補習，怎麼補 孩子上國中的時候，當他們來告訴我班上○○○都去補習了，我也會怕。而且大家都是補在前面， 都是先修班。但我的觀念很清楚，孩子的時間就這麼多，當你選擇做這樣，就沒時間做那樣。 而且現在的補習班，一去就要三小時，很多時間都是浪費的。我覺得補習並不適合所有的小孩， 當你覺得不足再去補，才知道需要什麼，如果補在前面會讓你模糊焦點。 因為我女兒在小學的表現是好的，所以我們講好上了國中就先自己試試看。 如果覺得都聽不懂，再來想要怎麼補強，是要請家教；還是上補習班。 我兒子也沒補習，後來是請家教老師，三、五個小孩一起上，是小班制。 為什麼我讓兒子去家教班？因為我發現男孩子的自制力、執行力比較差， 需要有人給他提示跟環境，還要有人可以一起討論。家教班也比較有效率， 上課就一個半鐘頭，不像在補習班，一坐就三個鐘頭。我認為除非有特殊需求， 例如要考資優班、要去競賽，需要特別 訓練；或是有些孩子能力很強， 學校的東西不夠，可以去補習班學更深的。另外就是運氣很差，碰到很糟的老師， 那也可能需要去補習。但不要看人家小孩補什麼，你就帶孩子也去補。 教養心法 4 目標是「追求自己的最佳表現」，而不是第一名 我過去讀書的動力都是因為我可以考一百分、我可以考第一名，這種成就感可以帶給我快樂， 但這種成就感不夠扎實。若是只靠這種成就感帶來快樂，變成永遠都要去追求第一名。 很多在國中第一名的孩子，來到建中、北一女，跟人家一比，不行了，就挫折得不得了， 這就是對自我認知的錯誤期待。 我自己走過一輪了，所以很清楚，當你覺得自己很棒的時候，其實永遠都會看到人外有人， 天外有天，競爭是一直一直往上走的。所以要有一種態度，就是要永遠樂觀面對， 也要知道當我再怎麼努力也只能到此為止時，我要去面對它、承認它，快樂的接受它， 然後就自己的條件去做出最好的結果。 我鼓勵孩子追求的是「自己的最佳表現」。我教導孩子的觀念是：不能把不喜歡念書當做藉口， 但努力過後發現不善於讀書，是可以接受，也必須坦然面對的。因為我自己有這些經驗， 孩子每到下一個階段的時候，我都會跟他們談這些事情，預告這些事情。我跟他們說， 我相信你們很有能力，可是有些時候即使你很有能力，你也不一定做的到。 讀書還是屬於一分耕耘一分收穫的事，到了職場，很多事情都不是自己能掌控的。 每個人的天分、才能就是不公平的，你要面對這個現實，在上天給你的條件中， 去做最大的努力；這就是我從小到大讓他們了解的。 大家以為我教孩子讀很多書，其實不是，我是跟他們溝通很多觀念。 所以他們在每一個階段，都可以心平氣和的去面對很多變化，而不會意外的受到傷害。 我不是一個包容孩子可以隨便犯錯或縱容他們的軟墊，但我絕對是他們可以倚靠的柱子。 我讓孩子學會堅強，但在他需要的時候，我不會讓他倒下，我會支持他。 【延伸閱讀】 《梁旅珠教養書：教出錄取哈佛、史丹佛七大名校女兒的教養祕笈》 作者：梁旅珠 出版：寶瓶文化
大家有沒有發現我偶爾會用當日日記的方式來處理食記?沒辦法~有些食記我都壓快一年了， 顯然"吃"是我人生中的大事，而每週一至兩篇的方式實在不足以消化我大量的食記啊! ............................................................ 話說我們家附近開了一家新的烘培坊，開幕期間拿鐵賣一送一的紅布條每天經過都會看到， 今天雨下個不停，想讓自己心情好，就全家走路過來吃早餐。 生意很不錯，大家都衝著買一送一而來嗎?我看麵包種類也不少，看起來都很可口， 聽說是禮聘日本五星級飯店的烘培大師來帶領團隊，想來應該不錯吃吧? 草莓花生軟法(30)還有青醬麵包(35)， 軟法咬起來香甜，青醬則吃起來鹹香，是標準外酥內軟Q的法國麵包口感。 燻鮭魚三明治(65)穀麥麵包裡包著新鮮蔬菜，黑色的抹醬好像是菇類的味道， 搭配淡淡鹹味的燻鮭魚更凸顯洋蔥’蔬菜的甜味，很好吃。 買一送一的拿鐵(大/65)很滑順，喝起來很舒服。 現在消費還送四月份的拿鐵買一送一卷，而且第三家店也即將在西屯路開了， (首家公益店則在惠文國小對面)，感覺很有野心喔! 一天的開始吃頓讓自己開心的早餐，心情真的會大好。 8吉市青海店:台中市青海路二段319號 TEL:(04)27088575
討厭這寒流來襲又逢下雨的日子，濕濕冷冷的天氣中孩子們卻要校外教學。 我們家陳寶首次不想讓寶媽跟ㄟ，思考過後居然跟寶媽說：我可以自己去。 我當然知道你可以自己去，我問的是要不要讓我去啦!(愛哭愛跟的老母) 老師很歡迎家長一起來，因為可以幫忙，所以寶媽後來選擇自行前往會合。 配合國語第一單元一至四課春天來了，校外教學的地點是大家熟悉的科博館植物園， 反正和不同的朋友來就會有不同的樂趣。 可是這次校外教學結束後寶媽心裡有一些想法，覺得很替我們家傻大姐陳寶擔心， 因為他們班真的太強了啦!我們家這個一板一眼’溫溫吞吞的孩子在其中實在太不出色。 而且這不只是我在想的而已，連帶我們班的解說人員也這樣說， 剛開始我還想是不是客套呢?可是結束後解說員居然還私下來跟家長聊， 說這一班一點都不像只有一年級，除了秩序好’發言踴躍之外， 最重要的是言之有物啊!連用猜的都可以猜中答案，而且想法非常正確， 表達得也很清楚。而這些正是和寶媽觀察到的一樣。 所以說寶媽心裡就很緊張了，像陳寶這種除非很確定否則絕不輕易發表意見的孩子， 一經比較就顯得平凡許多，感覺上很沒有"熱情"。相較之下就不出色....阿阿阿~ 我知道我有點想太多了，可是.....真的是這樣啊! 照這樣下去陳寶真的只能靠上課認真這件事來贏人家，至於其他表現就差強人意。 當然~如果和這些優秀的同學在一起可以讓陳寶感受到對事物的熱情， 學習到勇於表現也是好的。怕只是怕陳寶像校外教學這天一樣完全不為所動， 聽著講解’看著同學發言都只是靜靜的，感覺心思不知飄向何方? 阿~ 拜託~你自己振作點吧!阿母我很替妳緊張捏~
在團購網買了這火鍋卷，據說湯霸創辦人是知名餐飲主廚，想說應該不難吃吧? 飲料吧的飲料都是無限暢飲， 也有冰淇淋可以享用。 美一鍋原價都是120，團購是半價所以划算。 麻辣鴨血鍋，老實說湯頭很不麻辣，鴨血也不入味 昆布味噌鍋，不是我吃的，沒辦法下說明。 海鮮豆腐鍋，同上。 招牌南瓜椰奶鍋，陳寶選的，所以我有吃一些，其實只是加了一糰南瓜泥，味道並不明顯。 基本上料和一般臭臭鍋都差不多，一起去的涵媽’J媽和J姨也都不覺得特別， 大概就是團購時便宜可以吃吃，不然不會想再來吃吧。 湯霸臭臭鍋:台中市北區山西路2段125號2樓 TEL:(04)2298-6779
陳寶生日那天意外讓陳寶學習到寶貴的經驗，因為當天寶媽才得知陳寶符合資格， 可以申請仁仁基金會的獎學金，可是當天是最後一天收件， 在很趕的情況下向學校申請了成績單，但依規定陳寶還得畫一幅畫。 偏偏那天中午還開了生日趴，下午要上泳課，隔天還得補課，也有功課要做， 所有事情像是都集中在一起似的。雖然那天陳寶乖乖的在東喜堂有先寫作業， 但是大家都不忍心讓陳寶身為壽星卻不能和大家一起玩，所以寫一寫， 寶媽還是讓陳寶跟大家一起出去跑跳。只是事先說好了： 玩歸玩，回家後就算累寫功課也不准唉唉叫。 那天本來還說要一起去採草莓，但是行程太趕而作罷。四點多趕到人人， 陳寶還得找時間完成規定的畫，是有關快樂游泳的。 在有限的時間內陳寶開始著手畫，先打了草稿，然後進去上泳課， 下課後又繼續接著完成。在人來人往的休息室，陳寶認真的畫著， 在大家面前寶媽也無法幫忙，陳寶更是不希望我插手， 寶媽只能在一旁陪著她，給她一點顏色選擇上的建議。 就這樣，一幅畫也在時間內完成了，時間緊迫但成果我們都很滿意。 這件事讓陳寶了解到原來認真做也能在短時間內完成該做的事。 回家吃個飯就已經八點了，累趴了的陳寶還得繼續和學校功課奮戰。 為了讓她了解有先玩了就得花時間補該做的事，事先已經跟陳寶溝通過了， 所以陳寶真的很努力的寫著她那份量不少的作業。完成後已經超過九點半， 為了隔天還要考試，陳寶也不敢鬆懈，還要寶媽先幫她複習考後才敢去睡， 這一拖就十點多了。雖然心疼隔天還得早起上學，但為了養成正確的處事態度， 寶媽可是狠著心在訓練孩子啊! 可是寶媽真的覺得這難得的經驗對陳寶是有幫助的，因為隔天也是如此， 下課後接著去採草莓’看電影，又是玩樂一下午沒寫功課， 偏偏隔天有小麥文化季的活動。有了經驗的陳寶，為了想參加活動， 回家後乖乖的自動完成所有的功課(寫到十一點多呢!)，一點都不需要寶媽操心。 當然~也因此寶媽隔天依約帶陳寶去參加活動，讓她開心的玩。 我想~這真是寶貴的經驗，從此之後我相信陳寶將能記得， 不管如何，該完成的事還是得完成，得先完成才能竟情的玩。 如果事先先享受，那麼事後無論如何也得在時間內補完成該做的事， 沒有藉口和理由，也不能耍賴或不甘願。我想陳寶是真的學到寶貴的一課， 也相信以後寶媽我不需再為陳寶寫功課的時間安排而煩惱了， 這孩子自己應該會做得很好才對。
寶媽這學期特地空出星期三讓愛跳舞的陳寶參加學校的舞蹈社， 只是很奇怪ㄟ，上學期陳寶班上還有不少人參加，這學期卻都退團了。 聽陳寶說很多人都決定去上安親班，所以沒辦法參加這種課後活動， 還有一位是媽媽抱怨要拉筋，說這樣孩子會長不高，那...我們家陳寶是異類嗎? 我們從三歲半就開始跳舞，多多少少也都有拉筋吧? 不過沒差啦!我要陳寶自己去認識新朋友，而且跳舞是她自己喜歡的啊! 我看老師也很年輕’和藹，幾個小朋友馬上就過來問陳寶是不是新同學? 聽說後來陳寶還認識了以前幼稚園隔壁班的同學，那麼巧也來讀這裡， 現在也是隔壁班而已，以後可以交流交流。 舞蹈社學的範圍比較廣，和陳寶現在的芭蕾不同，可以多方嘗是我覺得很好。 下午去接陳寶看她很開心，還拿著點心要分我和寶爸吃， 一直跟著寶媽的陳寶能嚐試不同的生活，她就會很高興， 一路呱啦呱啦的講個不停。可以跳舞又有點心吃，我看陳寶很愛喔!
Plant Plan 蔬食計畫是在巷弄之中，黑白低調的裝潢，若不注意,還蠻容易錯過的~~ 店裡裝潢有星巴克的感覺，得先在櫃台點餐並先進行結帳! 這次是和Ｊ媽一起買了團購券，只要199元，就可享用原價410元的雙人套餐。 因為寶爸也放假一起來，所以加點了一份套餐，配餐選了薯條和熱帶冰茶。 什錦野菇鮮筍筆管麵(套餐價179)， 薯條很酥香好吃，冰茶味道淡淡的，主要是素食的麵吃起來很清爽無負擔。 我們團購的雙人餐也有多種選擇， 香煎菲牛佐茄汁肉醬佛卡夏，香煎菲牛佐茄汁肉醬墨西哥捲餅 裡面有水煮蛋,生菜,小黃瓜,美乃滋,素肉等，麵包也頗好吃，只是點捲餅的Ｊ媽覺得餅吃不飽。 另一份我們都點了鮮筍野菇青醬義大利麵，我們家都愛青醬的味道。 飲料:香濃可可和番茄蜜， 都不錯喝，小傢伙們也愛。 這裡也有賣披薩，自從趴碳素搬到台北以後就很久沒吃到清爽的披薩了， 我想有空可以來這兒吃，因為這天的整體表現都還不賴! Plant Plan蔬食計畫:台中市西屯區寶慶街28號 TEL:(04)2700-3308
下午三點，我們又回到大雅，人潮比下午少好多， 我們剩最後一關麥之精華還沒闖，相較於早上的人潮，現在只需排一下下就到了， 這一關是要DIY小麥胚芽護體霜，用小麥胚芽油加上果香精油製作護體霜。 所有關卡都通過後就可以去填問卷，然後領到麥花束。 在文創區通過遊戲後，寶媽帶陳寶到附近的趙家窯參觀， 還做了稻草人(ㄟ...是麥稈人啦!)的DIY，陳寶很認真喔! 完成了麥稈人後一整個開心，耍寶的來個阿花四連拍。 寶媽也好喜歡看到陳寶這燦爛的笑容~這樣就覺得一切都很值得。 就算錯過今年，也別忘了明年到大雅看麥田風光，也參與小麥文化活動喔!
前一天因為去採草莓和看電影所以沒辦法寫功課，可是陳寶知道今天有活動， 昨天回家雖然已經九點了，卻還是拼了命的趕功課。 寶媽看得出陳寶很想參加活動，所以也依約帶陳寶參加這一年一度的盛會。 臺中大雅就是臺灣最具特色的麥田小鎮，每到三月小麥收成期， 一波波金黃色麥浪綿延，景象浪漫詩意， 吸引了無數遊客來此體驗文創，品嘗麥香⋯⋯ 這一天天氣又超好的，在路上寶媽已經先向陳寶解釋過小麥的相關知識， 陳寶看到難得一見的麥田也興奮不已，露出燦爛的笑容。 陳寶最期待的莫過於闖關活動，領了闖關卡我們就開始排隊闖關囉! 麥田憤怒鳥，憤怒鳥還真是現在最夯的遊戲， 我以為我們家陳寶是肉腳，不過她卻意外得很厲害呢! 過關還有禮物喲!是趙家窯提供的吉龍珠。 麥田裡也有裝置藝術:麥草人家族； 龍旗麥浪； 響靈龍風鈴區。 麥香祈願:在祈願卡上寫上自己的願望然後綁在麥田祈願區，就可以領到禮物~香塔。 由富林園洋果子提供的麥香印像:拓印手工煎餅。 這個陳寶之前有做過所以很熟練，還偷吃糖霜咧! 兩個的圖案都拓印得很漂亮， 當場就進我們的肚子裡了。 鬥麥獸:在木板前後釘上釘子，再纏繞細綿繩做出小麥競技台， 最後在把小麥放在細繩上，用手輕撥細繩小麥就會一直前進，互相比快速。 因為小麥特有的麥芒，每一支麥芒用放大鏡觀察都可看到上百支小芒刺由下往上長， 這就是能使小麥在細繩上經由撥動細繩震動而一直前進的原因。 這個遊戲陳寶很喜歡呢!還贏了寶媽。 後來闖關的人實在太多了，排得落落長的隊伍讓曬得昏花的寶媽沒力， 於是我們先放棄闖關，到一旁去學摺紙禮盒， 很厲害喲!用隨手可得的折頁就可以折出來。 完成後我們就先離開，反正開車也不遠，回家去納涼’吃午餐順便要陳寶練練琴， 光早上這樣曬，陳寶就已經臉頰’鼻頭都紅了呢!...........待續.......
採草莓似乎是我們每年必做的行程之一，今年也不例外。 而且早先在團購往發現我們常去的草莓世界出團購券，大家便說好一起買了。 只是這採草莓行成一波三折，訂好的日子總是遇到下雨， 後來說陳寶慶生完就去，又因時間來不及而做罷，那不管~ 就隔天(也就是今天)馬上去，之後有空還可以接著跑行程。 還好今年氣候怪異，到了此時反而正盛產，而且長得誇張的大， 隨便找都是大大顆的，而且又紅又漂亮。 喜歡草莓的陳寶更是眉開眼笑，採的不亦樂呼。 是不是好大?跟顆小蘋果一般。 寶媽遠遠的看到園中一隻小手向我招手，像小孩手套一樣，還真有五根指頭呢! 這些草莓真的大的誇張了。 結完帳等不急就在一旁洗洗吃起來， 很香很甜一點都不酸澀，好好吃喔~ 帶著一大盒的草莓回家，真是心滿意足。 接著約一約和大家去看電影，二輪的鼠來寶３和丁丁歷險記，都和尋寶有關， 刺激的內容讓這群孩子嚇得躲著找娘，哈哈哈~ 晚上在一起去Judie家吃壽司，我們這一群最近好會玩喔!
為了陳寶的生日，寶媽突然想起木蘭詩中的詩句: 東市買駿馬 西市買鞍韉 南市買轡頭 北市買長鞭 為了陳寶指定要請班上同學以及生日趴的蛋糕，寶媽在前一天就跑了三個地方， 買了四模滋養的古早味蛋糕'一個富群(月亮咬一口)的草莓巧克力，還有會唱歌的蘿拉南瓜蛋糕。 四模古早味蛋糕一早就送進班上去和同學們分享 ，哼~一個生日就買了六個蛋糕， 還有昨晚王品送的草莓蛋糕，真的也太多了吧? 下課後直奔東喜堂，陳寶算是很乖'很可憐的壽星，連等餐 '吃完飯都乖乖得寫功課。(誰叫明天要補上課) 都說了別破費，大家還是這麼客氣 ，太寵我家陳寶了啦! 來~來~吃蛋糕了。 小壽星七歲了， 小朋友負責草莓巧克力蛋糕， 大人吃無奶油的南瓜蛋糕，你們看寶媽想得多周到。 聽說這南瓜蛋糕會"唱歌" ，大家都很仔細的拿著蛋糕在耳邊"聆聽"。 惦惦的佳諭，要拍你一張照片很難ㄟ。 陽光很大’天氣又好， 東喜堂是孩子們的天堂。 都是樂啦!看了影片後害人家看到涵爸都想笑。 後到的依依媽媽居然又送來一條巧克力蛋糕，這個生日，蛋糕真的太..太..太..多了。 回家後小傢伙迫不及待要拆禮物，哇~太開心了， 有涵媽的手做圍巾’Judie的手做兔子包’Ｊ媽的洗香香組’樂媽的休閒鞋’ 佳諭媽的KT編織包’卉珊媽的無印良品零食組’依依媽的巧克力蛋糕， 還有幼稚園龔老師的跳繩。陳寶高興的說改天要親自再跟大家道謝一次，愛你們喔!啾一個~
前幾天寶媽就跟寶爸預告:很久沒吃王品了，今年生日我要吃王品牛排。 一向大方的寶爸也不知怎麼的居然蟹老闆上身，給我遲疑了一下， 還問:王品?現在漲到一客多少了? 寶媽:一千三啦!怎樣?不然茹絲葵也很久沒吃了，還是要茹絲葵? 寶爸看出寶媽上火了，趕忙說:王品很好啊!那就訂位吧! 哼哼~算你識相， 雖然寶媽也覺得一千三是貴了點， 但就是懷念嘛! 想當初十幾年前從一客八百開始吃，當時全省還不同價，台中八百和寶爸約會在台北吃要八百八， 一路吃到它上千， 然後就好久沒光顧了。 寶媽鮮少要求禮物，就只是愛吃罷了嘛! 而且王品股票上市，沒那個運抽中王品的股票，至少可以到王品消費拿"發票"， 看會不會中個兩百萬也不錯!(好啦!我知道是我想太多了) 事先訂了位也有告知是要慶生，這標榜"只款待心中最重要的人"的王品果然有所準備， 座位都乾乾淨淨'整整齊齊。 點好餐馬上就送上餐前酒(香檳) 熱熱的麵包也隨即送上(很怕我們餓著)，還附上奶油及肝醬。 有紮實的五穀麵包與香酥牛角，吃不夠還可以續到飽。(當然要忍著，後面好料還多著呢!) 陳寶馬上拿起肝醬和奶油來聞，然後點點頭說:嗯~是肉的味道，另一個是菠蘿油的味道。(一副老饕樣) 讓我們填個肚子後服務生便開始詢問我們是否有優惠卷?王品是個禮物大放送的"甘心"店家， 記得先上網加入會員，這樣就有入會禮和生日禮可以換，我們本來就留過資料， 會固定收到菁選禮讚的禮物卷，不囉唆通通可以換，還打九折，一來就先收買你的心。 接著上沙拉，兩道沙拉都好美，這是燻鮭魚蘿美鮮蝦。 由台灣草蝦及進口煙燻鮭魚，搭配新鮮蘿美蔬菜組合而成， 配上帶芝麻味的和風醬汁以及盤中那一抹金黃鬱金香醬，感覺蠻特別的。 松露鮮筍佐海鮮烏魚子， 依序要從較淡味的開始吃，最後到濃口的烏魚子結束。 採用台灣特有鮮筍搭配松露醬及鮮干貝'台灣烏魚子，以西式料理方式搭配蒜苗製成蒜苗凍； 飛魚卵搭配章魚薄片加上洋芋及蘆筍，可品嚐到多層次口感。 有沒有覺得我形容得真棒?哈哈~這是王品官網寫的啦! 知道我們是來慶生，加送我們粉紅浪漫的....叫什麼來著?反正也是很淡的酒。 搭配用果汁和乾燥花結成的冰塊，等融化就可以享用，小朋友則是現打鮮果汁(又甜又好喝)。 陳寶啜飲一口後說:媽咪~來這家店感覺好貴婦喔!真是不錯。呵呵~聽到這一句我們寶爸差點跌倒。 接著上湯了，一直是寶媽最愛的法式牛尾清湯，以前是一大碗現在改了變得比較精緻， 燉好的牛尾肉剝下來盛在盤中央 ，送至客人面前才倒入清湯。 清湯是由牛骨'牛肉'牛肝菌'蔬菜熬製，味道非常甘醇，只是以前那帶著雪利酒香氣的湯更讓我喜愛， 而且容器改成盤子後熱度就降低了，喝起來實在不夠溫暖。可惜~ 松露海鮮濃湯，很特別的一道湯，有用海鮮及蔬菜搭配翡翠、鮮蝦及菇的蒸蛋和南瓜湯搭配， 吃的時候先吃蒸蛋的部份感覺一下香氣，然後再將南瓜湯倒入一起食用，味道會變得不一樣喔! 招待小朋友的還有這酥皮玉米濃湯， 喝太慢冷了還會再幫你換一碗新的熱湯，超貼心的。 王品貼心的舉動還有每隔幾道菜就會幫忙清理桌面一次，讓餐桌上永遠乾淨整潔。 肚子半飽後服務生便拿著生日帽來幫我們拍照， 而且馬上就列印出來做成卡片。 準備上主菜囉!先擺上基本配備又是一桌 ，有去膩的梅子汁(冰熱任選)， 還有基本的配菜盤(蜜番薯'花椰菜和醃梅)及沾醬，後頭還有牛肋排的紅酒醬和防沾手的鋁箔紙。 我的主菜，來王品一定要試的招牌:台塑牛排(現在有美牛跟紐牛可選，美牛就沒有那根大骨頭) 所以可以看出我選的是美牛吧!這樣忠於原味嘛!以前都是用美牛啊!(瘦肉精...就先別想了) 選取一頭牛最精華的第六至第八對肋骨，油花分佈均勻，以特殊中式佐料醃浸， 再以高溫烘烤出軟嫩多汁的全熟牛排。嘖嘖..跟我的手掌一樣大ㄟ，全熟都還是嫩到不行啊! 嫩烤犢牛肋排(這是帶骨的紐牛，也是為什麼剛剛我選美牛的原因之一，這樣兩種肉都有嘛!) 用最高級小犢牛肋骨部位，以特製香料醃製入味，煎後烘烤至8分熟， 口感較為清淡，鮮嫩多汁，吃起來滿是淡淡的肉汁香甜味道。吼~真的都好好吃喔! 大部分的人大概都吃不完整套吧!我們家都是大胃王吃個精光， 不過看到每人一盤的水果盤還是略略吃驚， 這樣是比較均衡沒錯!但是量很多捏。 體貼的寶爸幫我將葡萄也都去籽 ，每種水果都還蠻甜的。 此時服務生來送小朋友禮物，陳寶挑了益智環，另外還有送壽星的生日蛋糕。 因為應該是吃不下了所以我們要求直接打包外帶，我和明天生日的陳寶一人都有一個呢! 不過這樣不通啦!益智環太早給，害我們都不專心吃東西了。 只見寶爸東扭西弄的拆不開，壽星寶媽我運勢應該不錯，接手過來也沒多想就莫名其妙的解開了， 之後更是隨便弄弄就又套了上去， 看來我的腦袋還蠻靈光的嘛!(哼哼~撥頭髮.....) 回家後我更是熟練到可以兩秒拆解，一秒內扣上喔!(不過應該沒人想看我表演吧?) 玩著玩著甜點也來了，烤濃漿巧克力冰淇淋， 純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿後，搭配冰淇淋一起享用，可單吃也可混搭。 單吃巧克力蛋糕也很好吃， 不會太甜太膩。 很大一份的法式烤布蕾， 牛奶及雞蛋烘烤而成的布蕾，表面履蓋一層脆皮焦糖，真的太大份了，寶爸吃不完投降， 寶媽還幫忙吃了三分之一，因為膩了所以決定放棄剩餘的一些些。 寶爸整個投降，還想直接打包飲料走人，無奈他有個食量驚人的老婆和女兒，只好留下來看我們喝。 拿鐵咖啡和提拉米蘇奶茶， 都不錯喝說 ，提拉米蘇奶茶有種特殊的香氣 ，喝起來很舒服。 招待兒童的現打鮮果汁也是無限供應 ，一餐吃下來陳寶就喝了三杯。 最後送上讓口氣清新的薄荷糖， 開心又滿足的慶生活動結束，....啦啦啦.....轉圈圈。 這一餐因為有打九折，刷花旗卡又可以紅利折抵現金，所以花不到兩千五， 而且寶爸在櫃台遇到以前的同事現在在王品服務，又送了我們一份禮物。 結完帳知道我們停車在附近的停車格，王品居然直接附贈我們60元補貼兩小時的停車費， 事後證明我們運氣真的不錯，因為停了兩個半鐘頭居然都沒有收費員來開單。 回到家手上多了兩袋禮物， 除了兩個生日小蛋糕外，還有入會禮的玻璃湯杯'生日禮的行李吊牌'菁選禮的玻璃密封罐， 還有櫃檯前同事送的可愛湯匙一對。唉呦~真的是不好意思，禮物拿不完捏! 王品~王品~我果然還是喜歡當貴婦啦! YA! 王品台中文心店:台中市寧夏路233號 TEL:(04)23136430
228連假陳寶學校出了一項硬筆字功課，要大家寫七言絕句， 但是不可以寫注音 ，擺明了是要家長陪同指導的功課。 寶媽在上學期的唐詩聯絡簿上挑了兩首給陳寶，沒教過的字寶媽都用拆解法教一遍。 我們家陳寶的字真的真得很漂亮，這一點跟寶媽我完全不同， 看了真是令我欣喜啊! 才小一就可以寫得這麼工整，真的好厲害。 ............................................................ 另外:陳寶的寒假作業也被選上參展，每學期寒暑假作業優良的作品， 校方都會集中展覽，每班也會由老師帶領去欣賞，之後還要寫心得。 去年剛入學，陳寶回來就有說老師帶他們去看暑假作業展， 大家的作品都好漂亮。那時候寶媽就曾告訴陳寶：只要將來你也認真， 你的作品一定也能參加展覽。果然~陳寶就是標準的好寶寶。
上次來石岡，涵爸帶大家到石城的檳園食坊吃晚餐，當天大家都吃得盡興，讓寶媽留下深刻印象。 加上寶姨看了寶媽的日記也有了興趣，於是便說好民宿之旅結束後在石岡集合，一起去檳園吃。 寶媽上次沒拍照也沒付到錢，只知道還頗平價，對地理位置也不熟，所以上網Google了一下， 沒想到地處偏僻的檳園人氣可旺了，而且大家都大推這兒的牛肉，因為是現宰的溫體牛喔! 這天我們集合後順利的找到往石城的路， 真的很誇張， 每次來都是客滿的狀況， 都一點多了耶，好在等約十分鐘就有位子了，趁機也順便先點好菜。 價位不高，我們都點小份的，但是份量就很足夠了。 時疏(50)，我們選了過貓，這山蕨又嫩又爽口，這一大盤實在超值。 鹹蛋苦瓜(120)，兩種苦瓜混合一起更添風味。 三杯透抽(250)，透抽一點都不老，火侯拿捏得當。 醋溜粉腸(150)，這粉腸屬於有咬勁脆脆的口感。 蔬菜炒牛肉(150)，肉真的很多而且很嫩。 豆豉鮮蚵(150)， 炸溪魚(150)，上次吃過覺得非常好吃，這次可能是溪魚小隻份量又不太夠吧?混了些溪蝦一起。 來了!行家必點的清燙牛肉鍋(300)，柴魚湯底加上番茄'洋蔥'蒜苗和菇下去熬煮，相當清淡。 主要是這一大盤現切的溫體牛肉和毛肚，300大洋實在超值， 這一份比吃沙茶火鍋划算多了。 因為新鮮所以燙個幾下肉還透著粉紅就可以起鍋，出菜口旁有調味料自己拿，其實不沾就夠甜了。 檳園的現炒口味不錯但說不上驚艷，主要是便宜而且炒起來不油膩， 那超值的牛肉鍋令人念念不忘，如果老闆可以將肉片得更薄一點就更好了。 檳園食坊:台中市東勢區茂興里石城街18號(石城國小對面) TEL:(04)25770124
退房離開羅望子後往外開，才一分鐘就是景點:五福臨門。 五福臨門是一棵數百年的樟樹，由相思樹、楠樹、楓樹、朴樹五棵樹合抱而成的巨樹， 枝葉茂盛，樹冠高大，綠蔭寬廣。1975年蔣經國先生曾來此巡視， 經蔣經國先生賜名為“五福臨門神木”後名聲遠播，已成石岡水霸另一知名勝景。 真的很大，沒辦法全拍進來。 接著下山，到了台3線前一個路口就是情人木橋。 這裡也成了觀光商業區 ，走過橋的另一頭有動物'馬場'蜜蜂故事館， 都是可以走走晃晃，但不值得久留就是了。 接著我們又到石岡水壩， 因為和寶姨約在這兒集合要一起去吃午餐，所以我們就只在水壩前拍照'走走， 沒像上次還爬上上頭的小公園去玩。不過這樣的天氣出遊已經算玩了不少的了。
一早起來睿築已經等不及要帶寶奶去看動物了，趁著早餐時間還沒到， 大家又來到互動區來"玩"動物。 今天我們都放大膽來抓牠們玩，(我們很溫柔沒有欺負小動物喔!) 這隻孔雀大概是看到怕了，居然爬那麼高去躲。哈哈~ 玩一玩就換我們吃早餐了，冷冷的天氣吃熱呼呼的地瓜稀飯剛剛好， 而且主人還招待大家喝現煮咖啡'奶茶'柚子茶。 這一天超冷的，但還好雨下得不大，趁著雨停的空檔我們又去逛園區。 觀景台可以看到好風光， 發現一隻漂亮的彩蛾， 寶媽試著讓牠爬到手指上，沒料到牠也不怕人。 你看~是不是很漂亮呢? 這大廳兼餐廳上頭便是玻璃民宿的房間，一切都很大自然。 山路也不難走，就當爬山運動吧! 陳寶一樣是看到花就想拍照。 毛毛蟲的家白天可以清楚看到鳳蝶的幼蟲和蛹， 還有剛羽化的鳳蝶。 在這裡可以盡情接近大自然，是最棒的享受。 退房離開前主人還特意煮一壺薑茶讓大家暖暖身體，親切的對待令人難忘。 陳寶對寶媽說:這兒很好玩，而且東西又好吃，我好喜歡這裡。 雖然天候不佳，但是我們真的玩得很開心呢!
早在過年的時候就聽說寶姨一家訂好了228假期要到雪霸度假， 我們卻後知後覺的到了二月才開始計畫，想當然爾根本訂不到房間。 後來剛好看到食尚小完家介紹農場遊，看到中部的羅望子生態農場是有供住宿， 於是我們便抱著一線希望去訂房，也幸運的訂到了玻璃屋民宿。 這次的假期又濕又冷，害我們心情都跟著低落了起來，好在這裡離台中不遠， 慢吞吞才出門的我們也沒遇到塞車，走錯一小段路後還是順利抵達。 反觀這兩個小傢伙興奮得很，進到房間看到一整面玻璃可以看到窗外景致就開心大叫。 濕濕冷冷的天氣大人們都決定直接在房間裡休息，只有小傢伙們不肯， 寶媽我也不想出來不盡興，乾脆領頭帶他們去探險。 園區裡任我們亂逛，池邊有鵝’沿著步道走有可愛動物區， 可以看到猴子'鴯鶓'山豬'鴿子。 這兒是毛毛蟲的家，裡頭復育著鳳蝶。 走著走著發現園區裡有著各種美麗的植物，杜鵑'櫻花也都盛開。 逛了一圈回來，還在民宿旁發現一區互動區，裡頭養著孔雀'雞'小鵝'兔子。 這是金雞，走起路來一副高傲的模樣。 睿筑剛開始看到動物們到處跑很是害怕，玩到後來卻反而不肯離開了。 天黑後我們回房間，兩個孩子迫不急待的將看到的說給寶奶'寶舅聽。 晚餐我們就在這兒吃特色菜，寶媽有先做功課，這裡有幾道菜風評很好， 不少人都是專程來這兒用餐的。 天氣很冷， 去寒的薑茶是必備的。 三杯杏鮑菇(250)，這道超好吃的，連裡頭的蒜頭都綿得像馬鈴薯，杏鮑菇很多又不死鹹。 梅味山蕨(150)，就是梅子汁涼拌的過貓。 羊奶頭雞湯(300)，去寒補氣。 焗烤海鮮南瓜(350)，大半個南瓜當容器，一整個都可以吃， 裡頭滿滿都是切成小丁的海鮮料，有蝦子'花枝'干貝，味道很鮮。 羅望子豬小排(300)， 這豬小排也太大一枝了吧?雖然很嫩，但是肉太多吃不完啊! 吃過飯還有農場主人自己種的無農藥橘子，真的很好吃說。 主人很健談，和我們聊了許多他栽種的心得，還借我們大手電筒讓我們去夜間探險。 心情很好加上玩累了，這一晚寶媽異常好入眠， 只是夜裡嘩啦啦的雨聲伴著， 讓人不免擔心起明天的天氣來。
好久沒來個四手聯廚了，和陳寶一起玩料理的快樂時光。 去年底社區舉辦歲末晚會，徵求各家出一道菜，寶媽便想到和陳寶來場四手聯廚， 做一道適合過年吃的討喜食物~糖果甜糕。這可是從小寶奶都會弄給我們吃的懷念滋味， 而且寶媽當年還弄給學生吃過，贏得大家的稱讚，搶成一團。 當天下班後還接到好幾位家長詢問製作方法的電話，可見其美味是有多人背書的。 材料就只有年糕和餛飩皮(夠簡單吧?)， 將年糕切成小小塊像牛奶糖一樣， 然後擺在餛飩皮上依照圖示將年糕包成糖果狀， 記得兩端要用力按壓免得開口。 看陳寶自在的幫著忙， 真的不難，可以和孩子們一起做。 全都包好再來炸， 在油鍋中炸到金黃色就可以起鍋了， 一整盤金黃色的糖果年糕，賣相也不賴。 迫不及待要吃囉!小心燙喔! 皮酥酥脆脆像餅乾，熱熱的年糕還會牽絲喔! 過年的年糕滯銷嗎?還冰在冷凍庫沒人想動嗎?快拿出來親子動手同樂吧!
也不是故意的，就不知怎麼?現在居然又恢復每天都有課的情況。 本來上學期星期一是空著的，星期四的鋼琴也改成自學， 照理說這學期應該也一樣才對。星期三的邏輯也不上了， 讓愛跳舞的陳寶去學校參加舞蹈社的團練 ，這樣照裡很輕鬆才對。 誰知?就這麼剛好，得知小阿姨可以幫陳寶開啟英文興趣，忙碌的她硬是只有星期四有空， 這豈不剛好?我們星期四也是空的，就這樣星期四有課了。 然後是經過寒假後怠惰的寶媽和陳寶，練琴變得有一搭沒一搭的， 而且陳寶的壞習慣不管寶媽怎麼說她都還是用自己的方法在彈， 因此寶媽前陣子也一直想幫陳寶找個別老師。因為附近也沒聽說厲害一點的老師， 所以自然想起以前上奧福的Mickey老師。老師本來就是主教鋼琴的， 加上陳寶在老師的工作室學過兩年的太鼓，應該對老師比較熟。 沒想到已經客滿滿的老師最後只剩星期一四點半的時段，之後還得趕回大雅上課， 而我們這麼巧星期一是可以配合的。好啦!就是這樣，陳寶的課又滿了。 現在星期一鋼琴’星期二游泳’星期三舞蹈社’星期四英文’星期五游泳’星期六芭蕾， 又只剩星期天是真正的休息日了。除此之外陳寶雖只是小一生，但是班上的壓力不小， 每天除了應付學校功課和平時考，現在又多了練琴和英文作業， 連寶媽我這伴讀書僮都替她覺得累了，也難怪陳寶有時會邊寫功課邊唉唉叫。 但是看她上課又是那麼開心與迫不及待，就又覺得她似乎也樂在其中。 只能說這是長大後的必然改變，媽咪只能給妳秀秀’加油了。
上周跳舞課的一位媽媽向寶媽介紹一處賞櫻花祕境，說是大坑濁水巷一處私人土地上種滿櫻花， 首年開放讓大家免費賞櫻，地點近數量又多， 我們當然得去看看。 誰知...網路力量大，祕境已不再是祕境，一進入濁水巷就開始塞車，看來大家都為櫻花而來。 隨著車潮前進，一路上都有人覺得快到了而停車徒步走，寶媽是肉腳一個， 非得見到目的地才願停車，沒想到這才是王道啊!(哇~哈哈哈~)不然可要走到鐵腿了。 終於見到了山頭的一片粉紅，當下心中感動的(還好沒先停車，那些人少說也得走個半個鐘頭以上)。 是不是?標題下得不誇張吧?真的就像老天爺打翻粉紅顏料一般灑滿山頭，數大果然是美啊! 走進園區 ，整片山坡都種滿櫻花 ，人潮也真的很多。 在門口小坡上遇到園丁先生，低調的他自稱只是幫忙管地，但其實就是好心不藏私的地主吧? 聽說當初種了八千多棵， 但是有些沒長成現在大約有五千棵， 前幾年都只給親朋好友觀賞， 今年櫻花大綻放， 於是首度開放給民眾參觀，沒料到引來這麼多人潮。 原本地主想在此賣咖啡賞櫻花，但想到櫻花期短，一年可能有十一個月要餓肚子了而作罷。 好又好在這些櫻花樹都很年輕，所以高度不高，拍起來超棒的。 是不是美極了啊? 真的是怎麼拍怎麼好看。 這是動漫裡跳出來的人嗎?剛好也來此拍照取景，卻意外自己成了大家合照的對象。 沿著山坡爬走在櫻花林徑間 ， 真是愜意又優雅。 怎麼拍都不膩 ， 美翻了。 寶爸，你果然是採花大盜啊! 園內除了櫻花 ，小池邊還有五葉松， 長得也煞是好看，別有韻味。 啊!帶著滿滿的滿足踏上歸途，回程順道買了水母吃乳酪的生乳酪蛋糕回家， 這不再是祕境的祕境雖然人多，但還是讓人走一遭心曠神怡啊! PS:今年只開放到2/26號， 想去的朋友得快趁這個假期前往。(山區蚊子多記得預防) 每日開放時間為8:00~17:00 ，入園禁止攜帶食物飲料， 請大家共同維持環境。 台中大坑濁水巷:台中往大坑方向過大坑圓環，見東東芋圓後續行約兩'三個紅路燈， 看見濁水巷後右轉約五公里，在善本巖旁(善本巖內有奉茶及廁所)。
這家牛賀原本是在永福路夜市的熱們排隊攤位，現在有自己的店面了。 在門口店餐後就會先送上一人一杯可樂， 烤爐上放這各種尺寸的牛排， 這一大片應該是經然的36oz吧? 桌上有玫瑰鹽 ，不過基本上原味就很好吃了。 美國安格斯無骨牛小排(250)， 配菜是泡菜和蒜片， 這牛小排肉質很嫩，寶媽大推，肉汁真的很甜哪! 美國肩胛沙朗牛排16oz(250)， 果然份量不少， 只是這部位筋很多 ，咬久了下巴好痠，還是牛小排好吃。 美國無骨炭燒大雞腿排(150)， 我看大家也很推，可試吃起來其實還好而以，台灣的雞肉其實甜度比美國雞肉更佳。 這個啦!我們全家都推薦的德國豬腳(150)， 肉嫩皮Q真的沒話說， 也是陳寶來這家店的最愛。 後來聖誕節又跑來，不知是不是冬天的關係?改附薑茶ㄟ，陳寶喝一口就放棄了。 這天除了豬腳外又點美國雪花沙朗牛排8oz(200)， 看這肉質也不錯，也是屬於較軟嫩好咬的。 看來除非是牙口很讚的年輕小夥子否則不要貪便宜點肩胛沙朗，還是牛小排和雪花沙朗肉質較佳。 牛賀炭燒德州大牛排: 西屯區台中港路三段世斌一巷21弄16-1號 外帶專線:0989-054562(不可訂位,外帶可前15分鐘預定)
前一陣子就在想:是不是該給陳寶找個別的鋼琴老師了? 因為寶媽覺得自己能教的也不多，而陳寶在放寒假後因著活動太多也有些怠惰， 我們一直沒能遵守固定時間上課的約定。(果然自己來是會隨便的啊!) 這陣子也一直打聽不到附近那兒有比較好的老師，於是寶媽心中又想起Mickey老師。 以前上過老師的奧福音樂，也在她的工作室學了兩年的太鼓， 想說跟老師應該蠻熟的，問過老師的鋼琴學生也都對老師很推崇，所以... 雖然遠了點，寶媽還是決定讓陳寶去上看看 ，陳寶聽了也說好。 只是可能也久沒見面，陳寶一到居然躲在寶媽身後不出來ㄟ，好在後來就好多了。 讓陳寶彈一首給老師聽，於是老師決定從可樂佛鋼琴教本第二級教起， 外加一本鋼琴小曲集(拜爾並用)，這本鋼琴小曲集還真令人懷念，我小時候也有彈這本。 陳寶首次一對一看來相當緊張，我看她的腳在鋼琴下面一直不安份的晃動， 一下子腳趾都揪成一團，一會兒又腳趾全張開在那兒搧，一下子又搓來搓去， 吼~不知情的人肯定要以為妳得香港腳了啦!需要這麼緊張嗎? 結果上完老師講的也都跟寶媽平時說的一樣，就是陳寶的手姿勢'用力不對， 而這點寶媽在講陳寶根本不太想改變，就非得花錢聽老師的就對了。 還有數拍也是照著她自己的慢節奏，之前還會跟寶媽說:妳不要一直在旁邊打拍子啦! 妳如果好好來我會這樣子嗎? 都不知道自己有娘可以教是有多幸福。 看來我的確沒有省錢的命，自己會又怎樣?該給別人賺的還是得花錢啦!
